Правила посадки моркови

Когда и как правильно садить морковь весною?

Нет такого участка за городом, на котором не произрастала бы морковь. Это один из очень востребованных корнеплодов, роскошный витаминами и минеральными веществами. Получить вкусный и роскошный урожай этого овоща получается лишь для тех, кто придерживается главных правил его выращивания. Посадка моркови весною – процесс не трудный, но требующий некоторых усилий и терпения. Знаменитый овощевод Октябрина Ганичкина предлагает собственную технологию выращивания моркови на ленте, какую применяют большинство садоводов.

Выбор сорта

Для начала необходимо определиться с сортом. В совершенстве для высадки растения сейчас можно применять следующие сорта:

• Нантская. Этот сорт подойдет для выращивания на плотных почвах, преподносит сочные и вкусные плоды длиной до пятнадцати сантиметров.
• Лосиноостровская. Сочные и сладостные на вкус корнеплоды растят для детского питания. Это среднеспелый гибрид с очень длинным периодом хранения.
• Сорт Шантанэ – самый лучший из сортов для хранения на зиму. Корнеплоды можно принимать как в свежем, так и в приготовленном виде.
• Бесподобная. Вкусная морковь, которая необходима для продолжительного хранения, обладает очень высоким содержанием каротина. Всхожесть семян высокая.

Это наиболее распространенные сорта, которые растят огородники в одинаковые сроки – весною. При посадке моркови сейчас следует учесть ее сроки развития.

Квалифицированные садоводы высаживают сразу несколько сортов, дабы получить урожай первых и поздних корнеплодов.

Выбор места

Для посева семян моркови необходимо подобрать хорошее место. Эта огородная культура предпочитает произрастать на солнечном участке. Выращивание в притененных местах значительно уменьшает ее урожайность и качества вкуса. Для моркови подойдёт площадь, которая будет освещаема солнцем в течении дня.

В процессе посадки этой культуры необходимо учесть севооборот. Это растение не рекомендуется садить на одном и том же месте в течении нескольких лет.

Самыми лучшими предшественниками моркови являются – капуста, лук, картофель, чеснок, огурчики или помидоры. Нельзя растить морковь на участке, где раньше произрастала петрушка, укроп, сельдерей или пастернак.

Сроки посева

Урожайность корнеплодов и их качества вкуса напрямую зависят от правильных сроков посадки растений. Ведь у каждого сорта различные сроки развития плодов.

Выполняется посадка моркови весною и под зиму. Правда, другой вариант подойдёт исключительно для регионов с тёплым климатом. В суровых условиях очень часто семена вымерзают под толстым слоем укрывного материала. Благодаря этому большинство садоводов отдают предпочтение первому методу. Посев семян проходит тогда, когда почва прогреется до 7-9 градусов тепла при температуре воздуха 14-16 градусов. Данный этап припадает на конец апреля – начало мая. Более ранняя посадка семян будет причиной медленного прорастания всходов. На юге морковь сажают чуть-чуть до недавнего времени.

Одним из основных этапов успешного выращивания моркови весною считается подготовка семян. Перед посадкой в открытый грунт они проходят процедуру отбраковки. Для этого их опускают в тёплую воду на десять часов. По истечению данного времени, семена, не пригодные к посадке, всплывут на поверхность.

Для ускорения процесса прорастания на неделю-две, лучшие семена расстилают на мокрой марле и оставляют в подобном состоянии на 2-3 дня. С температурой 23-25 градусов они должны быстро проклюнуться. Практически за 3-4 дня у них появятся маленькие корешки.

Перед посевом семян участок необходимо хорошенько приготовить. Грунт чистят от старой листвы и мусора, рыхлят. Потом можно вырыть средней глубины бороздки и отлично их смочить. Необходимо не забывать, что в чрезмерно глубоких бороздках сеянцы могут совсем не прорасти. Заделка семян проходит не глубже, чем на 3 см. с расстоянием до 2-ух сантиметров один от одного.

Совершенное расстояние между бороздками – пятнадцать сантиметров.

Уход за посевами моркови

Последующий уход за посадками состоит в частых и постоянных прополках почвы. Первое рыхление грунта проходит, когда прорастут сеянцы. Это нужно для убирания еще молодых сорняков, которые очень плохо воздействуют на рост и развитие растений.

Важно, чтобы грунт на участке, где произрастает морковь, был рыхлым, не тяжёлым. Чрезмерно плотная почва с коркой провоцирует искривление корнеплодов. Это не столько оказывает влияние на их размер, сколько на красивый вид. Вот почему рыхление почвы считается просто обязательным требованием в процессе выращивания моркови.

Процедура прореживания всходов нужна для настоящего роста растений и формирования больших и привлекательных по форме плодов. Посадки не обязаны быть загущенными. Первое прореживание выполняется на шаге образования одного листа на растениях. После возникновения второго листа такую процедуру повторяют. При этом необходимо расширить расстояние между растениями вдвое.

Удачное выращивание моркови может быть исключительно в случае, если растениям оказать должный уход, а основное – обеспечить нередкий и богатый полив. Исключительно при подобных условиях можно получить богатый урожай апетитных корнеплодов. Из-за минуса воды, морковь вырастает вялой и горчит. Системный полив должен быть на всех этапах роста и развития растений. Увлажнять грунт с посадками необходимо на глубину корнеплода. Взрослые растение поливают на глубину не менее тридцати сантиметров.

От момента посева семян и до сбора урожая морковь подкармливают только два раза. Первое питание проходит через 20 дней после возникновения всходов, второе – через два месяца. Удобряют морковь жидкими подкормками.

Существует несколько способов, как можно подкормить морковь:

• 1 ст. ложку нитрофоски разводят в десяти литрах воды.
• В одном ведре воды разводят два стакана деревянной золы.
• Пятнадцать грамм мочевины и двойного суперфосфата перемешивают с двадцатью граммами калийной селитры. Приготовленную смесь разводят в одном ведре воды.

Заболевания и вредители – профилактика

Для большинства садоводов, занимающихся выращиванием этой садовой культуры, известно, что наиболее опасным вредителем моркови считается морковная муха. О ее появлении говорят скручивающиеся листы на растениях. Не допустить возникновение данного вредителя может лишь правильный и значимый уход за посадками.

Очень часто морковная муха селится на запущенных участках моркови, где растут сорняки и не проходит процедура прореживания всходов. Когда растения поражены насекомыми, их отделывают химическими препаратами – Актеллик или Интавир.

Эта садовая культура мало предрасположена болезням. Она может поражаться только фомозом и альтернариозом. Лечение проходит путем опрыскивания посадок однопроцентной бордоской жидкостью.

Большой популярностью останние годы стал пользоваться метод выращивания моркови на ленте. Это очень удобная и не трудный способ выращивания моркови, потому как расстояние между семенами не надо высчитывать. В заблаговременно подготовленную бороздку разлаживаем ленту с семенами по всей длине. Потом посадки присыпаем грунтом, уплотняем и поливаем. По истечению определенного времени лента бумажная от проявления влаги разложится сама по себе.

Посадка моркови весною в открытый грунт – процесс хотя и трудный, зато удачный. Обеспечивая растениям должный уход и внимание, вы получите достойный урожай апетитных и сочных корнеплодов, которые можно принимать как в свежем, так и в приготовленном виде.

Выращивание моркови по современным технологиям

Технология выращивания моркови у себя на участке

Вырастить длинные и ровные корнеплоды у себя на участке может любой кто хочет. Основное в данном деле не лениться и выполнять все нужные аграрные работы если для этого есть необходимость. Итак, начинаем.

Первое, что необходимо сделать — это отыскать хорошее место для посадки и приготовить почву. Качество моркови зависит от типа земли. Благодаря этому для этого, с одной стороны, нетребовательного овоща следует подбирать легкие по механическому составу, плодородные места, где есть замечательный водоотвод. Более того, место, где будет располагаться грядка, должно быть ровным, максимально открытым и отлично освещенным. Также на этом этапе нужно брать во внимание, что прекрасными предшественниками для моркови являются лук, капуста, ранний картофель, тем более если под них вносили органические удобрения. А вот грядки, где перед этим росли сельдерейные (сельдерей, тмин, укроп, фенхель), и сама морковь лучше в этом случае не применять, потому-что вряд ли получится вырастить достойный урожай. Как растить морковь, если участок маленькой и ротацию земель провести тяжело? Все очень просто: потому как ситуация практически безвыходная остается лишь сильное озоление грунта: 0,2-0,3 кг деревянной золы рассеять на одном квадратном метре грунта и перекопать. Операция выполняется каждые полгода.

Что же касается самой подготовки почвы, то сделать это нужно с осени, чтобы до посева земля успела устояться. Заранее место, где будет расти овощ, чистят от камней, после этого тщательно перекапывают, копая на штык либо даже два, и образовывают высокую грядку. Если понадобится в бедные почвы необходимо внести подкормку — перегной; в тяжёлые грунты – торф, опилки дерева и песок речной; кислые же земли ощелачивают мелом (известь). А вот свежий навоз во всяком случае вносить не рекомендуется, иначе корнеплоды могут вырасти уродливыми. Выращивание моркови в грунтах с большим уровнем вод которые находятся в грунте без существенного подъема высоты гряды приводит к уродливости урожая.

Весною, когда грядка прогреется, за 7-10 дней до посадки, нужно отлично разрыхлить землю и продезинфицировать ее раствором медного купороса, который приготавливают в расчете 1 ст. ложка на 10 литров воды. Потом поливают грядку тёплой водой, приблизительно 30 — 40?С, после этого накрывают посадочное место пленкой, наиболее целесообразно темной. Последние действия позволят земля нагреться и сберечь влагу. Разумеется, последние действия не обязательны, если весна выдалась жаркой, а в зимнее время года были немалые сугробы. Также можно проигнорировать плёнку например если сбор урожая предполагается поздний. Ну и в конце концов, можно отказаться от прогрева, если у вас есть уверенность в качестве семян, а еще в том, что холодной температуры или, тем более, морозов точно не будет.

Посев оранжевого корнеплода зависит только от того, насколько много содержится влаги в земля, а еще от того, в каких условиях климата он будет выращиваться: если речь идёт о центральной полосе России или о климате, схожим с ним, то срок посева будет 20-25 апреля. Чуть до недавнего времени (на 7-14 дней) морковь высаживается, если снег уже сошёл более 21 дня назад и установилась относительно жаркая погода без вечерних морозов. Немного позднее следует садить морковь, если погода не устоялась, и ночью наблюдаются негативные значения столбика термометра. Однако не стоит затягивать срок посадки – идеальным будет отсадиться до пятого мая при условиях полного отсутствия снега и постоянного отсутствия морозов. На юге посадка моркови производится в 2 этапа – 10-20 марта (для летнего употребления) и 10-15 июня (семенная посадка и для зимнего употребления).

Семена необходимо обработать тёплой водой (ополоснуть два-три раза), а потом укрыть в намоченной ткани для набухания и прохода влаги к семени сквозь корку, содержащую огромное количество гидрофобных масел на эфирной основе. Если не сделать этого, то большая вероятность запаздывания всходов на период в 2-3 недели, что ухудшает созревание корнеплода. Также для ускорения всходов можно проводить такие процедуры:

• Барботирование. Морковные семечки помещаются в сосуд с водой, температура которой выше комнатной (приемлемо — 25гр. С). Вода аэрируется воздушной помпой в течении 24 часов, после этого материал для посадки изымается и убирается в холодильник на среднюю полку, где хранится порядка 3-5 дней. За 12 часов до посева их вынимают из холодильника и сушат до сыпучести, после этого делают посадку в грядки. Прорастание в данном варианте занимает 5-7 суток.
• Закапывание в грунт. Сухой материал для посадки помещают в полотняной мешочек и закапывают в грядке на глубине штыка лопаты. Ни полив, ни удобрение не изготавливаются. Приблизительно через 1,5-2 недели мешочек достается, его содержание высушивается на сухой ткани или пергаменте и высаживается в грядку. Прорастание занимает приблизительно 4-5 суток.
  
• Питательный раствор. Семя расстилают на тканевое основание, прикрывают сверху полотном, заливают питательным раствором на 24 часа. Питательной средой выступит смесь борной кислоты, нитрофоски и воды (соотношение 1/3 ч.ложки, 1/2 ч.ложки и 1л воды исходя из этого); или же марганцовка, растворенная в литре воды до в красном цвете, 1/2 ч.ложки удобрения. После вымачивания семя промывается в тёплой воде и убирается в холодильник на полнедели. После извлечения из холодильника их сушат до сыпучести и высаживают в почву.
  

Посадка моркови выполняется по бороздкам, проделанным в грядке. Приемлемо делать так: ширина борозды со спичечную коробку, глубина в ее половину, интервал 200-240мм. Крайние борозды находятся в 120мм от краёв грядки. Ширина борозды не должна быть больше 900мм (исходя из этого гряда должна быть 1,1м). Перед высадкой грядка проливается сильным раствором перманганата калия. Семена рассыпаются змейкой в борозде с шажком в 10-15мм, после этого выполняется мульчирование грунтом, торфом или торфяно-песчаной смесью. Высаженную гряду укрывают плёнкой с вентзазором в 120-150мм. Укрытие не только улучшит теплосбережение и влаги, но и устранит возникновение морковной мухи — вредителя, способного погубить урожай.

Уход за посадками

Выращивание прекрасного урожая просит обязательного ухода, но ухаживать за высаженным корнеплодом достаточно-таки просто: достаточно своевременно проредить грядку, если для этого есть необходимость рыхлить грунт, пропалывать, подкармливать и, конечное же, поливать.

Шаг 1Прореживание выполняется по мере роста ботвы.

Проредить морковь нужно при первых всходах выдёргивается очень маленькие (а поэтому наименее жизнеспособные) побеги с придерживанием интервала в 20-25мм между корнеплодами. Второе прореживание делают в июне-июле с соблюдением интервала в 75-100мм. Второе прореживание дает возможность применять извлеченные корнеплоды в пищу, либо же на корм скоту. Возможно, разрядить морковь придется и в 3-ий раз, если плоды понятно мешают друг дружке.

Шаг 2Важно помнить подкармливать морковь

В период с возникновения пятого-шестого листов+2-3 дня вносятся удобрения на минеральной основе. После подкормки можно произвести первое окучивание, которое повторяется после первого прореживания, после второго прореживания и потом раз в 2-4 недели. Окучивание помогает укрыть плод в земля, избежать ожогов от солнца и позеленения плечиков. Также при выращивании можно держаться трехфазного метода: 5,7,10 листьев. Но имейте в виду, что во всяком случае плоды обязаны быть под землёй на глубине порядка 50мм.

Шаг 3Полив моркови

Полив моркови должен быть довольно интенсивным для предостережения высушивания почвы, однако не очень большим для воспрепятствования ее переохлаждения.Оптимальней всего – одинаковый полив, потому как в случае дефицита воды корнеплоды становятся грубыми и «древесными, при переизбытке – очень маленькими и невкусными. Наиболее целесообразно держаться следующей тактики полива:

• начиная со всходов и до формирования морковок: постоянно, раз в несколько суток, по 3-4 литра на метр квадратный;
• с возникновения морковок и до конца августа: раз на протяжении недели по 10-20 литров на квадрат, в зависимости от дождливости лета, чем дождливей — тем меньше воды. Если осадки продолжаются более 5 суток подряд полив откладывается на 5 суток со дня завершения дождей;
• с конца августа раз в полторы- 14 дней по 8-10 литров на метр квадратный;
• за 14 суток до сбора урожая полив заканчивается.
  

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая производится в последних числах Сентября — начале октября. Корнеплод выдергивается из земли за ботву, после этого кладется на грунт рядом для быстрого убирания излишков влаги с его поверхности. Если например рыхление и прополка в период выращивания делались не постоянно и грунт отвердел, можно выполнить подкапывание садовой скобой. Но делать это стоит таким образом, чтобы не повредить плод.

Если сбор урожая изготавливается в дождливую погоду, то собранная морковка раскладуется в сухом помещении. Общее время сушки составляет порядка 1-1,5 часов (т.е. до видимого засыхания поверхности).

После сушки нужно произвести обрезание ботвы. Делать это удобней всего ножиком или садовым секатором, если ботва мощная и насыщенная. Обрезается зелень под корень, без повреждения корнеплода. Вместе с этим выполняется сортировка урожая: все повреждённые, прогнившие, кривые плоды выбраковываются. Ровная, не повреждённая морковь ложится в вентилируемый ящик и помещается на хранение в прохладное, темное место.

Посадка моркови весною – выращиваем морковки-великаны!

Как правильно посадить морковь весною – дело все в почве?

Большой тайны в хорошем урожае нет – морковка вырастет едва ли не сама по себе до больших размеров в легких, рыхлых и питательных суглинках и супесчанниках, а вот на тяжёлых глинистых и переувлажненных почвах вы получите бледные и корявые корешки. Застой влаги для нее вообще губителен! Но и засуха ничем хорошим не обернется – корнеплоды будут волокнистые, грубые.

• Сроки хранения моркови
• Когда садить клубнику весною

Так что ищите оптимальную середину – земля должна быть хорошо влажной с залеганием вод которые находятся в грунте на порядочной глубине. Как и в случае со свеклой, посадка моркови весною на свежеудобренный навозом огород очень нежелательна, потому как корнеплодам присуще собирать нитраты, и они могут стать токсичными. Важен и уровень кислотного баланса, ведь морковь не любит закисленных почв.

Когда и как правильно садить морковь весною – сроки

Классически огородники высевают морковь в апреле либо даже мае для более северных регионов, однако, есть и вариант высевания на зиму в ноябре, ведь растение само по себе морозоустойчивое. Выбирать для морковных грядок необходимо прекрасно освещенные места, которые будут буквально купаться в солнечных лучах в течении дня. Если почва на участке тяжёлая, прибавьте в нее песка и торфа, по половине ведра на метр квадратный, если же грунт бедный, удобрите его торфом, дерновой землёй, перегноем и удобрениями на минеральной основе.

Высевают семена в узкие борозды, которые необходимо наделать на расстоянии не меньше 10 см один от одного. Рекомендуется полить их горячей водой и обсыпать золой либо мелом. Семена необходимо высевать на расстоянии около сантиметра. В намного густом посеве смысла нет, потому как придется все равно оставлять лишь самые сильные растения, а прочие вырывать. Если растения будут размещены на чрезмерно близком расстоянии, то при прореживании вы можете повредить корни оставшихся, собственно поэтому и рекомендуется высевать морковку не густо.

Чтобы посадить морковку ровно, вы можете приобрести или сделать ленту из бумаги с приклеенными крахмальным клеем семенами. Все, что придется выполнить весною – расстелить ленту по борозде и прикопать ее землёй. Это самый ровный способ, хотя и времени потратить на него необходимо будет много. Намного легче поместить семена в солонку с большими дырочками и встряхивать над подготовленными бороздками. Какой бы способ вы не подобрали, посев моркови весною все равно завершится прореживанием!

Посадка моркови весною – первые всходы и прореживание

Морковка любит долго засиживаться в земля – иногда всходы появляются едва ли не через месяц. В данное время на грядках уже вовсю буйствуют сорняки, благодаря этому некоторые владельцы дач высевают одновременно с морковными и семена салата или шпината, которые служат маячками для дачника занимающегося огородом. В планировке огорода берите во внимание, что прекрасными предшественниками для корнеплода считаются томаты, капуста и картофель.

Как только возникли первые листики, следует взяться за прореживание. Многие огородники не торопятся, дожидаясь, пока корешки станут съедобными. Но это ошибка, которая уменьшит ваш урожай в несколько раз – корнеплоды будут один одному мешать, изменяться и задерживаться в развитии. Благодаря этому за первым прореживанием оставьте между растениями 3-4 см, через три недельки увеличьте расстояние вдвое. Каждое прореживание должно завершаться обильным поливом.

Поливать грядки с этим корнеплодом как правило необходимо постоянно, при тёплой солнечной погоде не реже 1 раза на протяжении недели по ведру воды на метр квадратный грядок.

Какую морковь садить ранней весною, дабы получить более ранний урожай? Есть очень много первых, средних и поздних сортов. Если первые предназначаются для первых салатов и витаминных соков, то вторые и третьи – для осеннего и зимнего употребления. Каждому огороднику решать самому, каких конкретно морковных делегатов он пригласит к себе на грядки.

Выращивание моркови – уход за проверенными сортами и приготовление почвы. Посадка моркови.

Как правильно садить морковь, уход за ней и несколько рецептов

Фактически все новые сорта и гибриды моркови имеют очень высокую урожайность и хороший вкус, без привкуса травы даже при перерастании. Но они делаются для выращивания моркови в условиях близких к прекрасным — благодаря этому на самом обыкновенном участке их растить тяжело.

Если из этого исходить, если у Вас обычная дача и не очень плодородный участок, то садить пробовать нужно обязательно выверенные сорта моркови.

Главная и первая проблема с которой могут столкнуться хозяева участков и огородники — посадка (посев) моркови — он на самом деле забирает большого количества сил так как работа трудоемкая. Потом необходимо подождать всходов и произвести не менее тяжело прореживание моркови, так как «красотка из темницы» не любит густых посадок ,и совсем не переносит сорняки рядом.

Остальной уход за морковью не очень сложен — своевременно убирайте с корнем или пропалывайте сорняки, поливайте и рыхлите грядки и междурядья.

3-ий этап в выращивании моркови зависит от численности выращенного урожая моркови — как понятно собственная ноша не тянет и если урожай получился на славу, то убирать и его носить в подвал намного легче.

Ключевой уход за морковью

Тот, кто хотя бы раз сажал морковку и следил за ходом ее роста, знает, что из всех овощей у моркови всходы появляются едва ли не длительнее всех — 25-30 дней (20 дней на очень рыхлой и удобренной почве). Происходит это ввиду того что семена моркови насыщенны маслом на эфирной основе (характерность практически всех сельдерейных), и поэтому очень плохо разбухают после посадки в землю.

Читайте также: Выбираем семена для посадки — энергия семян

Как только возникли дружные всходы необходимо делать первое прореживание моркови.

Мнения у огородников на данный счет различаются но золотая середина плотности посадки и выращивания моркови — от 25ти до 30ти морковок на1 метр погонный, другими словами от 4 до 5 сантиметров между растениями. Это стандарт, и использовать его следует в то время когда другое не отмечено на упаковке с семенами.

После посадки, прореживание моркови второй трудный процесс в деле её выращивания, дальше предстоят только полив, прорыхливание грядок и междурядий, прополка и уборка, они уже не так сложны.

Чтобы вырастить крупную морковь нужно произвести второе прореживание. Делать его необходимо в то время когда удаляют урожаи пучковых овощей. Оставляют при втором прореживании 6-8 сантиметров между морковками. Подобное расстояние даст возможность им увеличиваться свободнее, забирая больше питательных веществ из находящихся рядом участков почвы для формирования крупного корнеплода.

Сроки уборки зависит от погодных условий и климата, в котором Вы живете. Общаясь с огородниками и жителям дач из самых разнообразных Российских регионов, я заключил , что многие из них в независимости от региона проживания удаляют морковь на хранение в конце сентября-начале октября, потому как рост моркови кончается при средней за сутки температуре 5-6 градусов тепла.

Если убрать морковь чрезмерно рано, то процент потерь при долговременном хранении становится больше за счёт долго нахождения в теплом воздухе, если запоздали с уборкой то морковь скорее всего пострадает от серой гнили, или того еще хуже попасть под заморозки (в основном моркови страшны заморозки ниже -3 градусов).

Как правильно сохранять морковь

Наверняка, лишним скажет, что сохранять нужно наиболее большие, неповрежденные вредителями и болезнями корнеплоды. Отберите их, а очень маленькие, повреждённые при уборке морковки пустите на сок ,салаты, консервирование и закатку.

Самый оптимальный способ сохранять морковь как был, так и остался один — пересыпание ее песком, который на даёт попасть бактериям, патогенам и спорам заболеваний на плоды моркови, а еще мешает потерям плодов моркови воды, т.е. ее обезвоживанию (при пересыпании песком морковка даже весною упругая и «хрусткая»)..

Для этого разложите морковь слоем, в котором некоторые корнеплоды не контактируют между собой и пересыпьте песком (я применяю только серый, речной — жёлтый карьерный из за чего то у меня даёт худшие результаты). Также разложите и второй ряд, только небольшой площадью и опять пересыпьте его при помощи песка и т.д. Должна выйдет необыкновенная пирамидка.

Защита и обработка моркови от заболеваний

Для борьбы с грибковыми и бактериальными заболеваниями я применяю Микосан и Гуапсин. С корневыми гнилями у моркови наиболее целесообразно борется препарат Триходермин. Для борьбы с тлей модно применить Вертициллин.

Посев,посадка моркови — как правильно

Холодостойкость моркови ее делает одной из очень первых культур для посева: приступаем, как только сойдет снег. Сделав тяпкой очень маленькую канаву, можно сыпать семена. Днище канавки перед посевом лучше полить, а самый лучший вариант, если вы угадали с посевом под дождь.

1. Для самого быстрого получения урожая ранние сорта моркови сеют в марте. Сделайте сапкой маленькую канавку.

2. Семена высевают поштучно. Намного удобнее сеять дражированные семена, которые тоже будет легче прореживать.

В этом вам поможет данная публикация — Самостоятельное дражирование сеян моркови

3. Морковь высевают спустя каждые 2-3 сантиметра. Самая большая плотность посадки моркови — от 30 до 50 штук на один метр погонный.

4. Бережно засыпьте канавку чтобы глубина посева не была больше 1,5-2 см, и хорошенько полейте грядку.

Посадка моркови: Фото 2

Сорта моркови — востребованные и урожайные

Практически все новые сорта и гибриды моркови высоко урожайны. Раньше самыми лучшими по вкусу считались отечественные сорта, например «Витаминная 6» (основной минус сорта растрескивается и негодна потом к хранению — как бороться с трещиной моркови читайте тут) и «Бесподобная». Нынче с ними конкурируют «Кампо», «Перфекция», «Королева осени» и многие популярные гибриды.

Сорт Королева осени

Плоды в форме цилиндра переходящие снизу в конус. Цвет насыщенный, ярко оранжевый. Может достигать при хорошем уходе длины в 25 сантиметров. Вкус нежный. Очень сочный сорт. Устойчивая к трещине. Одинаково прекрасно подходит и для еды в свежем виде и для закаток и для долгого хранения.

Сорт моркови среднего развития. Форма — удлиненая, конусообразная. Мякоть очень сладкая и нежная. Может достигать длины 20 сантиметров. Сердцевина средняя, жёлтая. Как и морковь «Королева осени» годится и для сока и для хранения и для салатов.

Календарь ухода за морковью

Месяц	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
Посев	—	—	+	—	—
Прореживание	—	—	—	+	—	—
Подкормка	—	—	—	+	—	—
Прополка	—	—	—	+	—
Урожа	—	—	—	+	+	—

Читайте также: Полезные рекомендации по выращиванию моркови

Рецепты блюд из моркови

Пряная морковь

Морковь вымыть и почистить. Хвостики можно оставить. Отварить до приготовления. В миске перемешать лимонаный сок, масло оливковое, специи и измельченную кинзу. Добавить отваренную морковь, перемешать и отставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы она промариновалась. Пред подачей на стол блюдо солить по вкусу.

• 500 г бэби-моркови, подойдёт мороженая
• сок одного лимона
• масло оливковое
• зира, кориандр, перец, соль
• пучок кинзы

Крем суп из моркови

Вымойте и почистите овощи, после этого картошку и лук порежьте маленькими кубиками а морковку крупно натрите. Спассеруйте лук на масле из оливок до цвета золота и затем прибавьте морковь, протушите все как минимум несколько минут, следом прибавьте муку и все перемешайте.

Налейте в кастрюлю бульон из курицы, довести до кипения и прибавьте порезанную картошку с овощами (протушенные).

Варить до той поры пока не приготовятся овощи, потом убрать с огня и размельчить блендером. Прибавьте сливки и по вкусу соль и перец, после этого проварите на небольшом огне еще 5 минут.

Для приготовления крем-супа из моркови Вам потребуются.

• 4-ре моркови средних размеров или три большие
• Две средних картошки
• Две средних луковицы
• Литр куриного бульона
• Масло оливковое
• 500 миллилитров жирных сливок
• 1-2 столовых ложек муки
• Перец
• соль

Десерт «Оранж»

Морковь вымыть, отварить полностью. Почистить и натереть крупно. Кондитерские сливки взбить (можно взять кулинарные и взбить с сахаром). На тарелку в кулинарное кольцо выложить послойно морковь, сливки, морковь и снова сливки. Сверху выложить чернослив. Красиво оформить мятой и сахарной пудрой.

• 2-3 моркови
• кондитерские сливки
• чернослив
• мята
• сахарная пудра

Рагу из моркови с сухофруктами

Морковку вымойте, почистите и порежьте кусочками, а сухофрукты тщательно промойте. Для тушения в кастрюлю нужно налить масло оливковое и засыпать туда морковь, добавить чуть-чуть воды и тушить на небольшом огне 7-10 минут, после этого добавить вино и сухофрукты, и тушить дальше — до приготовления моркови. В конце добавляют по вкусу сахар.

Для приготовления этого рецепта Вам понадобится

• Килограмм моркови
• 50 миллилитров сухого вина (белого)
• 100 граммов изюма
• 100 граммов кураги
• 100 г чернослива
• масло оливковое
• сахар

Салат «Здоровье»

Овощи для салата помойте, очистите и нашинкуйте отдельно соломкой. Сложите нашинкованные овощи в глубокую тарелку или чашку, прибавьте масло оливковое и лимонаный сок, добавить можно чуть-чуть сахара. В конце приготовления прибавьте жаренные семена кунжута и соль. Салат перед принятием еды должен настояться в течение получаса.

Для приготовления этого рецепта Вам понадобится

• большая свекла
• большая морковка
• средних размеров белая редька
• семя черного кунжута
• лимонаный сок (1 шт.)
• соль
• масло оливковое

Выращивание моркови — рекомендации владельцев дачи и огородников

Выращивание моркови 7 выводов и 6 правил

Огородник я с опытом, трудности привыкла одолевать. Научилась и терпению в поиске ответов на загадки, которые мне задавали растения. Признаюсь, множество проблем мне выполняла морковь. А ведь сначала может казаться такой покладистой! Понадобилось перепробовать много всяких способов ее выращивания, сеяла семена по-разному и в различные временные периоды. В конце концов наиболее целесообразно у меня стала расти морковь поздняя, посаженная в июне. Данное время чем удобное? Во-первых, в наших краях кончается период дождей второе, заканчивается лет морковной мухи, ну и третье -благоприятный период по лунному календарю. Убираю эту морковь поздно, в октябре. Плоды все ровные, яркие, сочные. Храню их в мешках с песком, поставленных в погребе. И удерживается в них морковка достаточно хорошо. Вот и выходит, что для зимних запасов такая поздняя посадка — наилучший вариант. Вместе с этим могу теперь поделиться и выводами, которые сделала из собственных наблюдений.

Наиболее целесообразно морковь растет там, где почвы легкие. Благодаря этому, если учесть, что у нас чернозем, я сверху морковную грядку присыпаю землёй, смешанной с песком. В данном варианте не появляется корка, через какую тяжело пробиться всходам.

Сильно любит морковь почву, которую я заправляла органикой 2-3 года назад. Другими словами речь о тех грядках, где я до недавнего времени высаживала огурчики, кабачки и картошку.

Отлично себя проявила совместная ее посадка с луковыми. Я обсаживаю морковный участок луком-севком, а междурядья — чернушкой.

При первых посадках междурядья моркови опу-дриваю смесью золы и табака или красного молотого перца (1 ч. л. на 200 г золы).

Морковь вырастала «хвостатой» при долгой засухе и применении свежего навоза.

После посева семян первое время раз на протяжении недели поливаю грядки, чтобы поддержать процесс всхожести.

Каким бы способом я ни сажала морковь, всегда перед этим промывала (и не 1 раз) семена тёплой водой, чтобы смыть с них пленочку, задерживающую их прорастание в почве.

6 правил выращивания моркови

Несколько лет назад решила экспериментировать и посадила морковь по-новому. Это способ я именовала «в лежку» Перебрала семена, отобрала полноценные путем замачивания их в тёплой воде (хорошие погрузились на днище тазика). Просушила.

Разрезала туалетную бумагу на узкие полосы.

Наклеила семена на ленты клейстером из муки и воды так: по 2 семечка на расстоянии приблизительно 1 см один от одного, потом зазор в 1,5 см и так дальше.

Самое основное: разрезала ленты после просушки на квадратики таким образом, чтобы в каждый попало по 2 семечка.

Перед посадкой скатала каждый квадратик в горошинку.

Обработала их стимулятором роста (10 капель на пол-литровую банку воды).

В подготовленных грядках колышком на расстоянии 5-6 см делала углубления, заливала водой и раскладывала подсушенные комки с семенами на глубину приблизительно 2 см. Сверху присыпала смесью земли и песка наравне с поверхностью земли.

Разумеется, возни много, что здесь дискутировать. Смягчение одно — ленты с семенами я заготавливала во время зимы, когда было свободное время. Бумажные шарики с семенами складывала до наступления нового сезона в картонные коробочки, которые хранила в сухом месте (в шкафу). А вот обрабатывала уже перед посадкой. Я так думаю, это самый оптимальный способ посадки, из-за того что и семена экономятся, и не нужно расходовать время и силы на прорывание грядок, что сложно в пожилом возрасте. Там, где всходят на грядке по два ростка, один удаляю в стадии завязывания.

Мокрое — к мокрому

Ежегодно стараюсь так обсадить собственный огород, чтобы он и глаз радовал, и культуры дружили между собой. Вот, к примеру, между рядками картошки (у меня по 4-ре куста в каждом) посадила по два ряда кормовой свеклы (я ведь держу курочек). Участок огурцов с одной стороны обсадила 2-мя рядами красной свеклы, со второй — фасолью. Луком окружила участок мор- ковный, а в остальном месте чередовала луковые и морковные грядки. Дыни посадила между рядами кукурузы, чтобы обезопасить их подобным образом от ветров (сделала это первый раз, и очень довольна результатом). А грядки с капустой обсадила двойными рядами свеклы.

Ясно, что соблюдаю при этом и нужные правила расположения. К примеру, томаты разместила подальше от картошки, чтобы их не донимал колорад. Хочу поэтому поделиться парочкой выводов. При высадке рассады в открытый грунт влажность почвы (о чем много думают владельцы дач) значения не имеет, из-за того что растения опускаются в хорошо политые лунки. И еще: если семена перед посадкой замачивались и проращивались, то сеять их следует исключительно под полив (так сказать, мокрое в мокрое). Может быть, я в чем-то и ошибаюсь, но эти наблюдения я сделала на основе не одного года работы на земля.

В общем, стараюсь творчески подходить к расположению посадок овощей на собственных десяти сотках. Нужно же все же радовать себя и собственных домашних не только урожаем, но и красотой.

© Людмила Георгиевна Чуркина г.Харьков.

Как сохранять правильно морковь

Главное при уборке и хранении моркови — подобрать подходящее время и вырыть корнеплоды до наступления устойчивых морозов.

Семейство: Зонтичные, или сельдерейные

Цикл: Двулетнее растение: в начальный год жизни образовывает розетку листьев и корнеплод, во второй — семенной куст и семена

Корнеплод: Круглой, цилиндрической или конусообразной формы, жёлтого, оранжевого, розового, красного либо черно-фиолетового цвета, от 30 до 300 г и более

Севооборот: Отличные предшественники — огурчики, капуста, томаты, лук, ранний картофель, под которые вносили органику 2-3 года назад

Чрезмерно ранняя уборка приводит к существенному недобору урожая и появлению очень маленьких корнеплодов. У подобной моркови тонкая оболочка, она плохо хранится, в ней скапливается меньше каротина и ферментов. Перезревшие корнеплоды — тоже плохо: они растрескиваются, грубеют, теряют питательные вещества.

Биологическая спелость моркови приходит при достижении свойственных сорту формы и покраски, в большинстве случаев на 100-110й й день после всходов

Убираю их и при пониженных температурах. Подкапываю морковь садовыми вилами или лопатой и потом выдергиваю за ботву. Подсушиваю под выступом крыши <на солнце корнеплоды могут

Выбираем время для уборки моркови

Что же делать? Заметил, что уборка моркови зависит от влаги почвы и осадков. Если осенью стоит сухая погода, с выкопкой не спешу. Если же влажность грунта начинает резко колебаться, корнеплоды здесь же убираю, по другому они растрескаются.

подвялиться) и затем обрезаю ботву по плечики , в одном уровне с головкой, не задевая ткани. Здоровую, без повреждений от механических факторов морковь оставляю на хранение, а очень маленькую, треснувшую сразу перерабатываю (натираю на терке и замораживаю).

Способы хранения моркови

За время собственного огородничества испробовал многие способы хранения моркови.

ФАКТ: для хранения моркови необходимы систематическая температура (максимум -1…+1 град.) и относительная влажность воздуха 90-95%.

Ящики с плотными стенками и крышками емкостью не больше 20 л ставлю в погребе на подставку высотой 15-20 см над полом на маленьком расстоянии от стен. На днище ящика сыплю чистый речной, слегка увлажненный песок слоем не менее 20 см. Потом укладываю морковь <лучше вертикально кончиками вниз) так, чтобы корнеплоды не соприкасались друг с другом, и засыпаю песком. Так же укладываю и второй слой. Слоев в ящике должно быть не более 5-6, так как при большем количестве морковь внизу может «задохнуться».

Если моркови много, на пол хранилища можно насыпать большой, слегка увлажненный чистый песок речной слоем в 2-3 см и положить овощи пирамидой или буртом. Каждый ряд моркови засыпать песочным слоем в 1-2 см. Высота кладки не должна быть больше 1 м.

Глину размешиваю до густоты сметанки, обмакиваю в нее корнеплоды, вынимаю и сушу. Вокруг моркови образуется своего рода глиняный чехол, предохраняющий ее от увядания и заболеваний. После высыхания укладываю в ящики или корзины. На их днище, а еще между рядами сыплю луковую или чесночную шелуху. Перед глиняной могу окунуть корнеплоды в первую очередь в чесночную болтушку: 1 ст. зубчиков чеснока пропускаю при помощи мясорубки и развожу в 2 л воды.

В заснеженные зимы морковь прекрасно хранится невыко-панной. Перед заморозками у корнеплодов срезаю ботву, не повреждив кожицы, присыпаю грядку торфом или сухими листами, накрываю еловыми лапками (можно и соломой, но под ней скорее всего заведутся грызуны), потом пленкой, чтобы не поступала влага, а в зимнее время года — еще и снегом. Сочную, сладкую, хрустящую морковь выкапываю в апреле.

В полиэтиленовых мешках

Готовлю настой хвои или шелухи лука: 100 г сырья заливаю 1 л воды, настаиваю 4-5 дней.

Опускаю в него корнеплоды на минут десять, просушиваю, укладываю в мешки и присыпаю деревянными опилками слоем в 10 см. Мешки ставлю в подвал и держу открытыми.

Морковь в погребе можно сохранять навалом, опылив мелом или переслоив луковой шелухой, слегка увлажненным мхом-сфагнумом и чуть влажными хвойными опилками.

Есть морковь полезно для зрения, кожи и слизистых оболочек.

Овощ увеличивает работу кишечника, выводит из крови радионуклиды и остатки холестерина.

Свежеприготовленный морковный сок — современное средство для восстановления после инфаркта. Пить его по 0.5-1 ст. 3 раза в день до еды.

При атеросклерозе, моче- и желчнокаменной болезнях полезно 3-4 раза в день пить по 0,5 ст. смеси морковного, свекольного и огуречного соков. Курс лечения — 1 -2 недели.

Стенокардия

Варикозное расширение вен

Ангина

Залить 1 ст.л. семян моркови 1 ст. воды, прокипятить 1 минуту, настоять 2 часа в теплом месте или термосе.

Процедить. Пить по 3 ст.л. 3 раза в день. Курс — 2 не- дели.

Залить 2 ст.л. сушеной бот- вы моркови 0,5 л горячей воды, настоять 8-10 часов. Пить в теплом виде по 1/3 ст. 4-5 раз в день за 20 минут до еды 1 -2 месяца.

В 1 ст. свежего мор-ковного сока добавить

2-3 зубчика натертого

чеснока и пить за

30 минут до еды 2

раза в день в течение

Фауст ШКАТУЛО, г. Жодино

Выращивание моркови на почве из песка

Я тоже огородник с опытом, а побеседовать хочу о моркови. Сразу обмолвлюсь: земля у меня песчаная. Каких только экспериментов я не проводила: и с осени сажала морковь, и поперек грядки, и чередовала с лучком… Однако она у меня не удавалась: вырастала очень маленькая и «фигурная» — в пару хвостов. На радость соседским зайцам…

Как то я не поленилась остановить машину у колхозного поля с морковью. Всегда с завистью смотрела на мешки с отборной морковкой. И вот, поняв принцип выращивания моркови, я уже три года с отменным урожаем ровненькой моркови, хотя почва у меня все та же-песчаная.

Весною прикапываю грядку шириной около 80 см, посреди нее делаю бороздку глубиной 35-40 см по всей длине. Получаются на грядке два гребня земли. Я чуть-чуть их разравниваю до 10 см шириной, проливаю водой из шланга, посыпаю золой и сею морковь как в шахматах.

Сеять стараюсь пореже, где нибудь по 4 см между семенами. Чуть присыпаю сухой землёй и накрываю укрывным материалом до той поры, пока не взойдут. Не забываю иногда поливать, прямо по укрытию. После возникновения всходов снимаю материал для укрытия и здесь уже начинаю усердно поливать бороздку по самому центру грядки.

Прореживания стараюсь не делать, чтобы не привлечь морковную муху. На соседних грядках сажаю лук. Морковь у меня теперь вся ровная, сочная.

Если где-то появляются загущения — прореживаю на еду, когда подрастет. Если корнеплод оголяется, окучиваю его, чтобы не позеленел.

©Наталия Павлова Коломна

Морковь: огородная сказка

Если исполнять все правила и не лениться, то с выращиванием моркови может справиться и ребенок. Под чутким, разумеется, руководством старших.

Неудачи с морковкой долго ставили меня в тупик: то урожай был — кот наплакал, то корнеплоды растрескивались. В 2008 году мне пришлось поехать в Уфу на курсы по повышению квалификации. Там прожила 14 дней и все время, как только заканчивались лекции, я бежала в магазин с семенами.

Ох и любопытное это место: здесь и большой выбор материала для посадки, каталоги, и перед тем как приобрести, можно прочесть описание сорта. А пока стоишь в очереди за приобретением, общаешься с садоводами и делишься опытом.

Вот я и пожаловалась на морковку. А мне дали совет садить нужно семена в гранулах — они лучшие и обработаны по особенной технологии. Купила я такие семена и воодушевленная поехала домой. И все мои проблемы завершились.

А теперь про то, как я выращиваю. Грядки всегда делаю узкие, но длинные. Потому как морковь не любит свежий навоз, то удобряю ее всегда перегноем (и то кладу в лунки самую малость). Сажаю гранулы на расстоянии спичечного коробка один от одного, а между рядами оставляю 15 см. Соблюдаю посевной оборот. После посадки забываю о моркови на 15 дней (стараюсь садить рано, когда достаточно влаги в земля). Ближе к концу мая, когда уже все посажено, проверяю собственную морковь, как она взошла.

И постоянно убеждаюсь, что всхожесть хорошая. Когда растения уже отлично поднимутся, то становится видно, в которых есть свободные пространства на грядке. А высматриваю я их для того, чтобы рядом с морковкой посадить лук-севок. Его я всегда сажаю по краешкам гряды с каждой стороны, и он не жалуется, ему есть где разгуляться.

A главная моя фишка в том, что я морковь не прореживаю (только окучиваю, чтобы меньше зеленела на солнечных лучах). Растет сама она по себе, девушкой, и мухи луковой нет, потому как та не любит аромат моркови.

Вот так и дружим мы уже лет семь, и урожай (двух культур) всегда снимаю замечательный. Мои любимые сорта моркови: Королева осени, Нантская и Самсон. Мне они импонируют не только тем, что у них большие корнеплоды, но и что лежкость у них довольно неплохая. Как только выкопаю урожай, морковку сушу, обрезаю и складываю в сетки. У нас зимник шлакоблочный, и ей там и влаги хватает, и притока чистого воздуха.

Я не хвалюсь, а делюсь тем, о чем сама узнала от неравнодушных людей, благодарна им за это.

Людмила Викторовна Патракова с. Учолы. Башкортостан

Посадка моркови. под зиму?

Большинство дачников знают, что разрешено делать подзимые посадки ржи, пшеницы, чеснока, петрушки и другой зелени. Но оказывается, что даже без технологий обогрева теплиц в зимнее время, т.е. на голом, незащищенном от снега и холодов месте, можно вырастить ранний урожай моркови.

Сразу хочу подчеркнуть, что эта технология применяется преимущественно в районах юга нашего государства и территориях Белоруссии и Украины. Но имеются ряд успешных зимовок и в Подмосковье, что дает возможность передать навык вам.

Пробуйте на следующий год в ноябре посадить пробную грядочку новой морковки! Ну, а про технологию подзимой посадки мы в первую очередь нынче расскажем вам.

Выбор подходящих сортов моркови для подзимой посадки

Для Подмосковья и территории центральной полосы России устойчивыми к морозам сортами моркови можно назвать:

• Сорт «Королева осени». Данный сорт очень устойчив к морозам, выдержит заморозки до — 4°С. С 1 м2 можно собрать 4-9 килограмм урожая и способен долго сберегаться. После посадки следует закрыть слоем древесные щепы, лучше всего сухим торфом. Аналогично как и морковь под зиму необходимо подумать о том как и чем покрывать крышу собственной дачи. Решение данного вопроса можно найти на http://house9.ru/.
• Сорт «Витаминная 6» выведен во второй половине 60-ых годов двадцатого века. Такая морковь может сберегаться при необходимых условиях много времени. Корнеплод полностью погружается в землю, благодаря этому вершина не зеленеет под лучами солнца.
• Сорт «Лосиноостровская 13» При хорошем уходе урожай может достигать на 1 м2 приходится по 7-8 килограмм корнеплодов. Сорт устойчив к морозам и не цветет, что позволяет прикапывать его на зиму. Перед посадкой необходимо приготовить семена — стратификацию, заранее их замочив и закалив.
• Сорт «Каллисто» относят к высокоурожайным сортам моркови. Размеры корнеплода большие, благодаря этому грядку необходимо очень тщательно прореживать. Замечательно подойдет для консервации и продолжительного хранения. Сорт рекомендуют для осенней посадки. Требователен к проявлениям влаги.
• Сорт «Столичная зимняя» очень холодоустойчив и не требователен. Подходит к длительному хранению. Это сорт моркови советуют для подзимнего посева. Грядку сверху следует укутать слоем торфа.
• Владельцы дач Подмосковья имеют уже большой навык в подзимом посеве подобных сортов моркови как «Шантанэ 2461», «Нантская», «НИИОХ 336» и другие иные.

Технология подзимой посадки моркови

У моркови, семена способны прорастать при температуре +2 . -3°С, а молодые всходы могут выдержать температурное уменьшение до -5°С.

Для успешного проведения подзимой посадки нужно перекопать или взрыхлить почву на глубину одной штыковой лопаты (до 30 сантиметров). Вносим немного органики. Очень маленькие по размеру семена моркови лучше посадить на маленькую глубину, приблизительно 2-3 сантиметра.

Ранняя морковь, удачно перезимует зиму и быстро начнет набирать собственный вес и размеры. Благодаря этому лучше всего оставить намного больше месте относительно междурядий, а сами рядки своевременно проредить по весне. Отступаем между бороздками по 6-8 сантиметров.

Подходящее время подзимой посадки моркови

Знающие огородники сразу должны задаться вопросом — «Когда лучше садить морковь под зиму?». На самом деле правильно подобранное время для посадки даст отлично закрепиться семенам на зиму и удачно зимовать зиму. Идеальным временем для посадки можно считать дни когда дневная температура окружающей среды опустится до метки +5 С. Благодаря этому не бойтесь не будет, если уже выпадет первый снег — отважнее проводите посадку.

© 2009-2016 Все в огород — практичный проект для садоводов и владельцев дачи. Копирование материалов запрещено. Позволяется выборочное цитирование, с указыванием прямой энергичной ссылки на копируемый материал нашего проекта.