Перец болгарский выращивание рассады

Выращивание болгарского перца в теплице: методы и технологии

В условиях нашей средней полосы многие огородники и владельцы дач кладут большого количества сил стремясь вырастить болгарский перец в теплице или парнике. Впрочем, результат, получаемый в конце летнего сезона, радует абсолютно не всегда. Чего же так происходит?

Сладкий, или как его очень часто называют у нас,болгарский перец, очень тяжелая для новичков культура. Впрочем знание методов выращивания и агротехники этой культуры, а еще соблюдение всех потребностей данного растения даст возможность получить достойный урожай.

Однако, для того чтобы получить хороший урожай этой культуры, придется приложить довольно много усилий.

Перед тем как начать выращивание перца болгарского в теплице или парнике, нужно вырастить в бытовых условиях рассаду этой культуры.

Посев и уход за рассадой

В условиях средней полосы России болгарские перцы, в основном, растят в теплицах или парниках, так как эти теплолюбивая овощная культура практически не переносит изменчивую, а временами и просто холодную для себя погоду. Необходимо сказать, что холодной для этой культуры считается температура окружающего воздуха ниже +180С.

Подобным образом, для того чтобы вырастить болгарский перец в теплице или парнике необходимо:

• вырастить рассаду в бытовых условиях;
• пересадить окрепшие саженцы в парник или теплицу;
• создать растениям нужные для роста, развития, формирования и развития плодов.

Приготовление почвы

Для того чтобы вырастить рассаду болгарского перца нужны емкости для грунта. (См. также Как вырастить сладкий перец) Можно приобрести в специальных магазинах именно приготовленную для такой культуры почвенную смесь, либо составить ее своими силами. В состав грунта входит торф напополам с перегноем, либо дерновая земля с перегноем в пропорции 1:2. Можно тоже перемешать торфяную смесь для фиалок с дерновой землёй в соотношении 2:1.

В случае если вы лично составляете почвенную смесь, нужно добавить деревянную золу и суперфосфат, в расчете 1 ст. ложка каждого на 10 литров почвы, и очень хорошо перемешать. После этого почва раскладуется в подготовленные заблаговременно емкости слоем в 10-15 см.

Совет: любой грунт, также и почвенную смесь для перцев, перед высадкой семян лучше всего продезинфицировать тёплым розовым раствором перманганата калия (марганцовки). Лучше обеззараживать любую почву, также и покупные земляные смеси.

Подготовка семян к посадке

Необходимо сказать, что семена болгарского перца, достаточно оперативно теряют собственную свежесть. Обеспечивать вам хорошую всхожесть семян не сможет никто. Однако есть несколько вариантов посредством которых можно увеличить всхожесть. Рассмотрим все из них, только использовать наиболее целесообразно один-два, дабы не подпортить все семена.

• Отбор семян перед посевом

Чтобы провести выбраковку слабых семян, следует опустить семена, предназначающиеся для посадки в 3-4% раствор поваренной соли. Для приготовления данного раствора нужно развести 30-40 г обыкновенной поваренной соли в одном литре воды. Семена опускают в раствор, перемешивают и оставляют в нем на 7-10 минут.

Слабые семена будут на поверхности, а полновесные и здоровые – опустятся на днище. Те семена что всплывут – выбраковываются и выбрасываются. «Утонувшие» семена перца вынимают из раствора, тщательно промываются, после этого их высыпают на чистый бумажный лист и тщательно сушат. Как только семена просохнут, их можно высевать.

Семена отсортировывают по размерам, после этого на 10-15 минут опускают в слабый марганцовочный раствор. Потом семена вынимают и моют под водой из крана, после этого подсушивают.

• Обогащение семян микроэлементами

За несколько дней до посева семян болгарского перца на рассаду можно обогатить их микроэлементами. Зола из дерева имеет в собственном составе более 30 разных микро и макроэлементов.

Для того, чтобы обогатить семена микроэлементами достаточно развести деревянную золу в водной массе (2 г на литр воды) и дать полученному раствору настояться около суток. Потом его необходимо перемешать и оставить в нем семена, помещенные в марлевый или тканевой мешочек, на три-четыре часа. После этого семена промываются водой из крана, просушиваются и могут высеваться.

Также для обогащения можно применять раствор воды гумата калия, либо препаратов его содержащих.

За 14 дней до посева можно провести эту процедуру. Для ее проведения нужен достаточно большой сосуд и аквариумный нагнетатель воздуха. В емкость, наполненную тёплой, приблизительно +200С+220С, водой, опускают наконечник аквариумного нагнетателя воздуха и запускают его. Когда в водной массе возникнет много пузырьков, семена опускают в сосуд и оставляют там на день. Потом вынимают и сушат, только не на открытом солнце.

• Замачивание и проращивание семян

Этот вариант подойдет для тех, кто желает побыстрее увидеть ростки. Протравленные заблаговременно семена кладут в марлевый мешочек, который отлично мочат водой и ставят в тёплое место, к примеру, к батарее централизованого отопления. Через сутки-двое, семена начнут «проклевываться». Все проснувшиеся семена сразу высевают во влажную подготовленную почву.

Посев семян и выращивание рассады

В подготовленной почве выполняются бороздки, на расстоянии 3- 5 см один от одного, глубина которых должна быть в границах 1-2 см, в которые и разлаживаются семена. Расстояние между ними должно быть не менее 3 см. После этого семена присыпают влажным грунтом и придавливаются ладонью.

В течении первой недели ростки могут выдержать при температуре +140С+160С, лучше всего на южном окне. Это даст возможность растениям создать хорошую корневую систему и не даст им вытянуться.

В последующем, температуру увеличивают до +220С+250С, стремясь ночью уменьшать ее до +160С+170С.

На протяжении четырех недель, до возникновения первых реальных листьев, сеянцы растут в ящике. Весь данный этап их поливают только раз в течении недели. Не стоит слишком увлажнять почву, так как это способно вызвать заболевание сеянцев «черной ножкой» и погибель рассады. Поливают рассаду болгарского перца только тёплой, отстоянной водой.

Во время нахождения сеянцев в рассадном ящике, до пикировки, проводят лишь одно подкармливание специализированными жидкими удобрениями для этой культуры, либо кальциевой селитрой, разводя 1 ст. ложку в ведре воды. (См. Подкормка перцев)

Как только у сеянцев болгарского перца возникли два первых реальных листочка, их можно пикировать. Собственно в данное время саженцы легко пересаживаются и приживаются.

Пикирование проходит так:

Распикированная рассада болгарского перца

• В течении пары часов до пикирования рассаду нужно пролить, чтобы пересадить растения с небольшими повреждениями корневой системы.
• Рассаду сладкого перца можно пикировать в любые маленькие полимерные емкости, например пластиковые стаканы из-под йогурта, мороженного или специализированные кассеты, горшочки. Диаметр подобных емкостей должен быть от 8 до 10 см, а на дне в первую очередь дренажные отверстия, так как перец не переносит застоя воды. Почву для наполнения горшочков можно взять ту же, что применялась для посева семян.
• Пересаживаемое растение стоит поместить в заранее подготовленное углубление в почве и заглубить до семидольных листочков.
• После пикировки любое растение нужно полить питательным раствором. Можно применять раствор в жидком виде гумата натрия, или растворить 1 ч. ложку калия сульфата в 10 литрах воды.

Закаливание

Закаливание рассады на солнечных лучах

Рассада болгарского перца, которая предназначена для высадки в теплицу или парник необходимо обязательно закаливать солнцем. Болгарский перец в парнике, если он не закален, может очень пострадать: листы, а еще часть стебля могут умереть. Необходимо, приблизительно за месяц до высадки растений на постоянное место, начинать приучать их к солнцу.

Высаживание рассады в теплицу или парник

Рассаду перца высаживают в парники или теплицы, начав с середины мая. К данному времени возраст растений должен быть не менее 60 суток.

Рассада болгарского перца, высаженная в теплицу

Болгарский перец в теплице из прозрачного пластика сажают на расстоянии 40 см между растениями. Между рядами расстояние должно составлять 50 см.

Есть еще один, квадратно-гнездовой способ высадки перца. При таком способе выполняются лунки размером 60х60 см. В любую из них помещается по два растения.

Совет:садить рассаду перца на постоянное место в теплице наиболее целесообразно вечерами, углубляя растение в почву до первых реальных листочков.

Занимаясь выращиванием болгарского перца, необходимо не забывать про то, что у растения очень нежные, хрупкие и очень легко ломающиеся побеги и листы. Благодаря этому перцы нуждаются в подвязке к опоре сразу же после высадки.

Болгарский перец(см.Как посадить перец: технология) выращивание в теплице подразумевает наличие постоянной и большой температуры, а еще отсутствие сквозняков. Поливать перец необходимо не довольно часто, но хорошо, стремясь пролить почву на глубину 15-20 см.

При высаживании рассады в теплицу в середине мая нужно применять дополнительное укрытие из пары слоев спанбонда или пленки, которые дадут возможность защитить растения от потенциальных невысоких вечерних температур и возвратных морозов.

Дополнительное покрытие на основе пленки можно будет убрать где-нибудь в середине июня, тогда, когда угроза возвратных морозов полностью пропадет.

Важно: в первые 14 дней после пересадки, болгарский перец выращивание в теплице, будет болеть, и смотреться не очень представительно, а еще медленнее расти. Связывают это с тем, что как бы бережно вы не пересаживали растения, система корня будет повреждена и все растение испытует стресс, старясь приспособиться к новым условиям.

Чтобы помочь растениям скорее приспособиться, можно порой проводить не очень глубокое рыхление прикорневой зоны перцев. Это содействует лучшему поступления воздуха к корням. При не глубоком рыхлении полив необходимо несколько сделать меньше.

Выращивание рассады болгарского перца

Болгарский перец имеет в себе самое большое кол-во витамина С. Много в перце и прочих витаминов и микроэлементов, например как железо, фосфор, калий, магний, кальций, каротин и органические вещества, которые так нужны человеку. Перец — постоянный атрибут нашего стола, к тому же он очень вкусен. Сначала определитесь, какой сорт вы будете растить.

Сорта перца делятся на раннеспелые, поздние и среднеспелые, а еще формой и окраской плода и размерами самого куста. В продаже нынче богатый выбор семян болгарского перца, который нужно будет по вкусу поклонникам и профессионалам-огородникам.

Многие огородники-дачники пытаются получить достойный урожай перца, выращивая рассаду в парнике или теплице. Однако не всегда труды вознаграждаются в конце летнего сезона. Предлагаю разобраться, почему так все происходит, и как этому помочь. Все наши действия разобьем на подобные этапы:

1. Засев и уход во время выращивания рассады.
2. Разработка почвы.
3. Подготовка семян к высадке.
4. Высев семян и выращивание рассады.
5. Пикировка рассады.
6. Закаливание рассады.
7. Пересадка рассады в теплицу.

Болгарский перец — очень и очень не простая культура для новичков-огородников. Не обращая внимания на это, знание методов и выполнение правил выращивания приведут к хорошему урожаю. Необходимо приложить множество усилий, и вы получите хороший урожай. Так, к примеру, в средней полосе нашей страны перец сеют в первой половине февраля, в южных областях — в первой половине марта.

Все начинается с рассады, а потом выращиваем перец в теплице или под клеёнкой.

Засев и уход во время выращивания рассады

В условиях наших широт сладкий перец практически не переносит холодную погоду, благодаря этому его растят в теплице. Холодной погодой для болгарского перца считается температура окружающей среды ниже 18 градусов по Цельсию.

Чтобы вырастить сладкий болгарский перец в теплице, нужно:

• прорастить рассаду дома в приемлимых условиях;
• пересадить саженцы, которые здоровы и окрепли в теплицу;
• создать все нужные условия для последующего развития, роста и получения урожая.

Разработка почвы

Для начала готовим емкости для грунта. Сам грунт можно выбрать в специальном магазине либо составить самому. Грунт состоит из торфа надвое с перегноем, или земля дерновая в пропорции с перегноем один к двум. Можно тоже получить хороший грунт смешиванием торфяной фиалковой смеси с землёй дерновой в пропорции два к одному.

Если вы составляете смесь сами, то не забывайте добавить золу деревянную и суперфосфат с подобным расчетом: 1 столовая ложка любого ингредиента на 10 литров почвы, при этом тщательно перемешивая. Потом грунт раскладуется в емкости, заблаговременно приготовленные, глубиной приблизительно от 10 до 15 сантиметров.

Перед посадкой болгарского перца в почву лучше всего грунт продезинфицировать розовым марганцовочным раствором. Почва, также и покупная, содержит вредные личинки и микроорганизмы.

Подготовка семян к высадке

Уместно отметить, что семена сладкого перца быстро теряют свежесть, благодаря этому обеспечивать хорошую всхожесть вам никто не сможет. Не волнуйтесь, имеется несколько способов чтобы увеличить всхожесть, но использовать все способы одновременно не стоит, воспользуйтесь одним или 2-мя, иначе можете подпортить семена. Разберем подробно:

Сортировка семян перед посадкой

Выбраковка семян выполняется следующим способом . Готовим раствор из поваренной соли, чтобы это сделать нужно развести от 30 до 40 грамм соли поваренной в 1 литре воды, потом опускаем семена в раствор перемешиваем и ждем от 7 до 10 минут. После завершения периода вы сможете увидеть, как слабые семена появятся на поверхности, а хорошие семена утонут. Всплывшие семена уберите, так как они негодны для посадки, а утонувшие достаньте и промойте, потом просушите, разложив на бумажном листе. После того, как семена высохнут, их можно засевать.

Протравливание семян

Семена перебирают по размерам, потом опускают в слабый марганцовочный раствор приблизительно от 10 до 15 минут, потом моют под краном и сушат.

Обогащение семян разными микроэлементами

За пару дней до высевки семян перца болгарского в почву семена можно обогатить микроэлементами. Сделать это можно при помощи деревянной золы, для этого разводим 2 грамма деревянной золы в одном литре воды и настаиваем раствор в течении 24 часов. Собираем семена в марлевый мешочек и опускаем в сделанный раствор на 4-ре часа, потом достаем семена, просушиваем и садим в почву.

Высев семян и выращивание рассады

В уже приготовленной почве делаем бороздки, один от одного приблизительно от 3 до 5 сантиметров, и глубиной приблизительно от 1 до 2 сантиметров. В бороздки разлаживаем семена на расстоянии один от одного не менее 3 сантиметров. Засыпаем семена мокрой землёй и немного придавим ладонью.

Грунт для проращивания семени готовится так: берем полведра земли дерновой, добавляем полведра перегноя, 1 стакан песка и 1 стакан золы.

Чтобы у рассады оформилась хорошая система корня и она не вытянулась, в период первой недели проклюнувшиеся ростки держат при температуре от 14 до 16 градусов по Цельсию и наиболее целесообразно на окне, которое расположено с южной стороны. В дальнейшем температуру, разумеется, увеличивают от 22 до 25 градусов по Цельсию, а вот ночью наоборот — понижают от 16 до 17 градусов по Цельсию.

До того момента, как на ростках не появятся листики, рассада находится в ящике, за всю неделю ее поливают 1 раз. Вода для полива должна отстояться и быть тёплой. Переливать рассаду нельзя.

Перцам для отличного роста необходимо достаточное освещение, если солнца мало, то дополнительно включаем лампу дневного света приблизительно от 8 до 20 часов.

Пикировка рассады

Пикировать рассаду болгарского перца можно после того, как на побеге появятся первые два листочка. В данное время саженцы не составит никакого труда приживаются и не требовательны к пересадке. Рассаду перед пикетированием необходимо пролить, так растение пересадится с небольшими повреждениями.

Емкость для рассады перца болгарского подбираем приблизительно диаметром 8-10 сантиметров, и в первую очередь на дне должно быть сделано дренажное отверстие, так как болгарский перец не переносит, когда вода застаивается. Почву берите ту же, что и использовали для семян. Рассаду нужно углублять в грунт до листиков семидольных. Приготавливаем питательный раствор: на 10 литров воды добавляем чайную ложку сульфата калия дополнительно используют раствор натрия гуманата в форме жидкости.

Закаливание рассады

Рассаду перца нужно закаливать солнцем перед пересадкой в теплицу. Закалку стоит начинать приблизительно за месяц до пересадки. В период 10 дней нужно выносить ящики на улицу, оставлять в тени, а на ночь заносить назад в дом.

Пересадка рассады в теплицу

Приблизительно с середины мая начинают пересаживать рассаду в теплицу, к данному времени растения должны содержать срок роста приблизительно два месяца. Расстояние между высаженными растениями должно быть 50 сантиметров. Имеется еще квадратно-гнездовой вариант посадки. Лунки выполняют 60 на 60 сантиметров и в каждую помещают по два стебля рассады.

Как только высадили растение, его стоит подвязать, иначе оно может повредиться. Рассада перца — очень непрочное и нежное растение.

В теплице, где выращивается рассада перца не должно быть сквозняков. Температура должна быть высокой и постоянной для удачного выращивания рассады, полив должен быть нечастый, но богатый, почва должна проливаться на глубину от 15 до 20 сантиметров. В теплице, должно быть, дополнительное покрытие на основе пленки от непредвиденного ночного заморозка.

После пересадки перец 14 дней будет болеть, и смотреться плохо и при этом потихоньку расти. Это все благодаря тому, что как бы вы бережно ни пересаживали рассаду, корни все равно повредятся и растение, будет испытывать стресс.

Чтобы рассада быстрее приспособилась, следует делать не очень глубокое рыхление прикорневой зоны перца. Это даст поступления воздуха к корням. Полив при использовании рыхления нужно чуть-чуть сделать меньше.

Для высадки рассады подойдёт грунт, где прорастали капуста, лук, огурчики, морковь. Помним , что картофель и помидор нужно садить подальше от перца, так как они болеют похожими болезнями.

Если растить перец правильно, то он отблагодарит вас обильным урожаем. Болгарский перец — выращивание не из легких, но урожай удостаивается этого.

Болгарский перец — рассада

Рассаду перца болгарского классически растят:

• в комнатных условиях;
• в парниках;
• в теплице.

В этой публикации Вы узнаете, как посадить рассаду перца и вырастить жизнеспособные для открытого грунта растения в комнантых условиях.

При выращивании в комнатных условиях рассаду перца лучше располагать у окон, выходящих на южную, юго-восточною или юго-западную сторону. Но в короткие зимние и весенние дни перец, рассада которого не получает должного количества света, нуждается и в добавочном искусственном освещении. Досвечивание нужно выполнить так, чтобы все вместе с природным освещением обеспечить общую длительность светового дня растения не менее 13-14 часов в день. Световыми источниками в этом случае могут являться лампы дневного света белого и естественного света, который по собственным свойствам разумеется достаточно близок к солнечному, но излучает намного меньше тепла. Собственно поэтому лампы дневного света требуется разместить в близи к растениям. Опытным путём доказали, рассада перца болгарского нуждается в 120-300 Вт на 1 кв. м. Использование ламп общего назначения при выращивании нецелесообразно, и это связано с тем, что эти приборы сильно греют воздух, что может принести растениям неисправимый ущерб. Если вы все таки захотели всё-таки применять лампы общего назначения в процессе выращивания, эксперты советуют подвешивать их над листами на высоте не менее 50 см. Достичь одинакового освещения возможно путём перестановки растений, а еще поворачиванием их различными сторонами к световому источнику.

Необходимо учесть, что во время зимы и ранней весною температура окружающей среды на подоконнике намного меньше общей домашней температуры. Особенно ощутимо температурное уменьшение ночью, когда оледенение стекла содействует её понижению на 8-10 °С. Чтобы обезопасить рассаду перца болгарского от плохих последствий переохлаждения, в морозные ночи растения рекомендуется переносить вглубь комнаты. Также, при проветривании перец, рассада которого скорее всего пострадает, нужно либо закрыть бумагой, либо переставить. Впрочем помимо переохлаждения на подоконниках, растения могут также пострадать и от перегревания, который нередко появляется вблизи батарей системы обогрева. Чтобы не было влияния больших температур, а это означает — пересыхания почвы, эксперты советуют установить защитные экраны или щитки. Эти меры смогут помочь задержать и отвести горячий воздух в обратную сторону от растений.

Особое внимание нужно выделить вопросу, связанному с поливом рассады перца. Вода, которая предназначена для увлажнения почвы, должна быть обогащена кислородом и содержать какую-то долю мин. удобрений. Более того, перец, рассада которого просит также предварительного, не менее чем пятичасового отстаивания воды, просит убирания из обогащённой полезными веществами жидкости хлора. Совершать полив рекомендуется водой домашней температуры, впрочем возможен её подогрев до 20-22°С. Полив подогретой водой не принесёт ущерба рассаде перца болгарского, а может даже будет помогать быстрому выращиванию. При выращивании в комнатных условиях перец, рассада болгарского перца также, нуждается в подкармливании почвы в 2 этапа с перерывом между обогащениями почвы в 10-14 дней:

1. Первая подкормка должна проводиться, когда растения уже имеют 1-2 реальных листа. Для получения подкормочного состава нужны:

• 10 г мочевины на 10 л воды;
• 50 г суперфосфата;
• 15 г калийной соли.

2. Вторая подкормка проходит примерно через 10 дней после того как выполнена первая обработка почвы. При этом дозу фосфора для состава рекомендуется расширить вдвое. Классически для хорошей обработки почвы 10-12 растений нужен 1 литр подкормочного раствора. Особо важно конкретно после каждой подкормки выполнить полив растения питьевой водой, иначе перец, рассада которого скорее всего пострадает от прямого влияния состава, погибнет.

Выращивание болгарского перца в теплице:выбор сорта, правила выращивания рассады, подготовка грунта, посадка и уход, подкормка, рекомендации профессионалов, видео

Выбор сорта

Процесс выращивания того либо другого овоща происходит с подбора сорта. Тут следует учесть для каких условий климата предназначается сорт, какой внешний вид станет иметь овощ, характерности ухода за ним и т.д. Есть около ста сортов болгарского перца, но очень распространенными являются такие:

• Кардинал – растение может достигать 1 м в высоту, перцы выделяются мясистой плотью, сочностью и оригинальным фиолетовым цветом.
• Атлант – растение выделяется урожайностью и маленькими размерами куста. Такой сорт подойдёт для выращивания в небольших пленочных теплицах. Перцы имеют зеленую окраску во время развития, но дальше начинают краснеть. Необходимо выделить, что сорт считается раннеспелым.
• Клаудио – растение считается раннеспелым, плоды выделяются очень большими размерами (перец достигает в весе 250 г). Плод покрашен в темно-красный цвет и имеет продолговатую форму. Куст большой и достаточно мощный. Более того, этот сорт устойчив ко всем популярным болезням перца.
• Геракл – растение среднеспелое, плод имеет кубическую форму с зазубринами. Размер больших перцев достигает в весе 300 г. Перцы могут долго сберегаться и не исчезать, так что сорт считается оптимальным вариантом для тех, кто решил растить их на продажу. Более того, Геракл стоек к болезням, популярным среди перцев.

Есть около ста сортов болгарского перца

• Какаду – растение считается раннеспелым, куст достаточно большой и раскидистый, так что лучше растить его в крупногабаритной теплице. Масса плода достигает 500 г. Перец имеет красную окраску и форму в виде цилиндра.
• Латинос – растение раннеспелое, урожайное и неслишком высокое. Плоды имеют форму куба, притом они не очень большие (до 200 г). С одного куста можно получить до 14 кг перцев.
• Денис – растение раннеспелое и низкорослое. Плоды выделяются мясистой плотью и вытянутой формой.

Какие сорта болгарских перцев садить (видео)

Правила выращиваниярассады

• Процесс сеяния семян необходимо начинать уже в последней декаде февраля. Сначала необходимо обеззаразить семена с помощью 1% марганцовочного раствора, в котором они должны пролежать не менее получаса. Потом семена промываются водой. Потом следует обработать их стимуляторами роста такими, как: «Эпином» или «Альбитом». Дальше необходимо замочить семена в «Иммунофите», чтобы уберечь рассаду от самых разных грибков.
• Садить семена рекомендуется на глубине от 0,6 см. Температура окружающей среды в помещении должна быть в границах 25-30 С°.
• На День четвертый должны показаться первые всходы, после этого температуру воздуха в теплице можно уменьшить до 16 С°. Это даст возможность растениям вытягиваться в высоту.

Необходимо приготовить маленькие горшочки, в которых будет расти рассада

• Когда на рассаде возникли первые листы, необходимо делать первую прикормку. В большинстве случаев применяется суперфосфат (125 г), калийная соль (30 г), мочевина (50 г) – все это перемешивается в емкости и заливается 10 л воды. После подкормки растения необходимо побрызгать простой водой.
• При появлении листьев уже в значимом количестве рекомендуется начинать применить лампы с синим светом. Перцы должны освещаться не менее 12 часов в день.
• Второй раз подкармливать рассаду необходимо при появлении 4 листика. Когда же их кол-во будет достигать 8, растение должно получать настоящее питание.

Как сеять болгарские перцы (видео)

Подготовка грунта

Перед тем как садить рассаду в почву, последнийнужно приготовить. Чтобы перец рос быстро и отлично, почву нужно удобрить следующими элементами:

• калий – 40 г на метр квадратный;
• фосфор – 40 г на метр квадратный;
• азот – 30 мг на метр квадратный;
• перегной – ведро на метр квадратный.

Применить навоз в качестве удобрения почвы для перцев полностью запрещается, потому как тогда опадут цветки, а куст чрезмерно разрастется.

Чтобы перец рос быстро и отлично, почву нужно удобрить

Посадка и уход

• Посадка болгарского перца в почву может начинаться только тогда, когда кол-во листьев на стебле будет достигать 14, и будут заметны почки. В среднем высота саженца – около 15 см, а стебель – толстый и мощный. Если теплица без отопления, то садить рассаду можно тогда, когда температура почвы будет не менее 15 °С. Возраст саженцев должен быть более 55 дней.
• Грядки должны содержать метр в ширину и разделяться расстоянием равным 50 см. Расстояние между саженцами определяется сортом, так как куст может быть раскидистым или приземистым. В большинстве случаев низкорослые сорта сажаются на расстоянии 15 см, а среднерослые – на 25 см.
• Перед посадкой лунки нужно полить. В одну лунку рекомендуется вылить до 2 л воды.
• Посадив перцы, необходимо уплотнить почву вокруг стебля и замульчировать перегноем.
• Чтобы перцы были крепкими и отлично приносили урожай, необходимо их постоянно поливать и пытаться не позволять больших температурных изменений.

Вырастить перцы в теплице намного легче, чем на открытом грунте, потому как эта культура считается очень теплолюбивой

• Перцы предрасположены заражению тлей и паутинным клещом, благодаря этому иногда необходимо проводить профилактику с помощью кельтана или малатиона.
• Если в неотапливаемой теплице выращиваются среднерослые перцы, то будет достаточно убирать побеги, листы на штамбе и побеги в середине стебля. Если выращивается рослый перец, то его стоит подвязывать к шпалере.

Вас может заинтересует публикация, в которой мы говорили про то, как можно сделать буржуйку и с ее применением обогревать теплицу.

Органическая подкормка

• Применение куриного помета, коровняка и органических смесей в качестве подкормки для перцев, выращиваемых в теплице, не будет ненужным. Делать это рекомендуется раз в 14 дней.
• Более того, можно поливать растения травяным настоем, который содействует ускоренному росту растения и высокой урожайности. Когда его готовят применяется мать-и-мачеха, одуванчики, крапива, зола и коровий навоз. Все элементы перемешиваются и перемещаются в большую емкость. Дальше смесь заливается водой. По окончании 10 дней подкормку можно применять по назначении.

За все время роста растения его необходимо удобрить от 4 до 6 раз.

Применение куриного помета, коровняка и органических смесей в качестве подкормки для перцев, выращиваемых в теплице, не будет ненужным

Потому как цветки болгарского перца обоеполые, между кустами может выполняться самоопыление. Поэтому не рекомендуется растить в одной теплице различные сорта перца – горький и сладкий. При опылении горьким перцем сладкий как правило приобретает подходящие качества вкуса.

Вырастить болгарский перец намного легче, чем может показаться на первый взгляд. Экспериментируя с сортами и подкормкой, можно достигать все очень совершенных результатов. При этом не имеет значение – выращиваете вы перцы на продажу или лично для себя, урожай должен радовать всегда.

Рекомендации по выращивание (видео)

Комментарии

Перец – характерности ухода, посадки и выращивания

В природе насчитывают более 2 000 видов перцев, а их отчизна — Главная Америка. В данной статье я расскажу про сладкий перец, который называют еще болгарским. «Мексиканец» попал в страны Европы в пятнадцатом веке и кружными путями, через Испанию, Турцию, Иран, в конце концов проник в наши края. Тут он всерьез прижился, не обращая внимания на теплолюбивость и капризный характер — ведь плюсов у перца хоть отбавляй! Он не только богат яркими расцветками, придающими блюду праздничный вид, не только вкусен и сочен, но и считается неоценимым кладезем витаминов. По данной части с ним сравнится редкостный овощ или фрукт.

Но дабы получить достойный урожай, нужно будет хорошо потрудиться. Этот «южанин» любит тёплую погоду, благодаря этому в средних широтах растят его в основном рассадой и в теплицах.

Перец — растение короткого дня, другими словами если световой день продолжается менее 12 часов, перец до недавнего времени начинает переходить к плодоношению и, что играет большую роль, даёт более стабильные и большие урожаи.

Выращивание рассады перца

Если нет у вас теплицы, то семена перца нужно высевать в феврале, чтобы до момента пересадки в мае растения были в возрасте 90-100 дней.

Перец практически не переносит пикировку, поэтому постарайтесь сразу сеять семена в частные торфяные горшочки диаметром около 8-10 см. Применить большие горшки бессмысленно из-за медленного развития корневой системы перца.

Субстрат для выращивания перца рассадным способом должен быть легкий и рыхлый и состоять из 2 частей перегноя, смешанного с 1 частью песка и 1 частью земли. На 1 кг этой смеси нужно добавить ст. ложку золы.

Семенам перца нужна предпосадочная обработка — их необходимо держать до набухания, в течении пяти часов, в водной массе, температура которой около 50 °С. Потом их стоит поместить для наклевывания во влажную ткань на 2-3 дня, температура в помещении около 20 °С. Проведя такую несложную предпосадочную подготовку семян перца, вы получите всходы уже буквально через день после посева.

Посеянные семена перца нужно хорошенько полить, а сразу же после этого накрыть их пленкой на основе полиэтилена либо стеклом. До возникновения всходов они как правило находиться в любом теплом (около 22°C) месте, освещение при этом не имеет значение, можно и в темноте.

После возникновения всходов комфортная температура для выращивания рассады перца днем около 26-28 °С, ночью около 10-15 °С. Не стоит баловать рассаду перца лишними поливами, это может лишь повредить ей — вызвать заболевание черной ножкой. Но постарайтесь не позволить и пересыхания субстрата. Вода для полива рассады перца должна быть тёплой — около 30 °С, от слишком холодной рассада будет хилой, заболеет и даже может умереть. Не забудьте наблюдать и за воздухом в помещении, где выращивается рассада, он обязан быть не очень сухим. Спрыскивайте растения, а само помещение хорошенько проветривайте, помня оберегать растения от сквозняков.

Рассада перца просит добавочного освещения, так, в течении февраля месяца ее следует освещать с 7 часов утра до 9 вечера.

Перед высадкой рассада нуждается в закаливании, поэтапному приучению к солнечным лучам, более невысоким температурам, ветру и дождю. Для этого растение выносят на чистый воздух, постепенно делая больше время его нахождения там. Во время закаливания нужно следить за атмосферными условиями, ненужно допускать чтобы рассада перца попала под заморозок либо низкую температуру — для перца это ниже 13 °С.

Посадка перца

Отличные предшественники для перца: лук, огурчики, тыква, капуста после сидератов, кабачок и морковь. Плохие предшественники для перца: картофель, перец, помидоры, физалис и баклажан.

Для выращивания перца наиболее целесообразно подойдут легкие почвы. Почву под перец лучше подготовить заблаговременно — за год, внеся под предка перца 5 кг удобрений на органической основе на кв. метр, а осенью по 50 г калийных и удобрений на основе фосфора под глубокую перекопку. Весною на участок — в грунтовый слой находящийся сверху, вносим 40 г аммиачной селитры. За пять дней перед тем как пересаживать рассаду перца на постоянное место, займитесь обеззараживанием почвы, делать это нужно при помощи раствора — на ведро воды добавляем ст. ложку медного купороса.

Высаживают рассаду перца в открытый грунт в последних числах Мая — середине июня, по схеме 40хсорок сантиметров. В пленочную неотапливаемую теплицу рассаду перца высаживают в первых числах Апреля, а в туннельные укрытия — в последних числах Мая.

Помещать в саженцы в лунки постарайтесь на аналогичную глубину, на которой растения росли в рассадном ящике, не обнажая корни перца и не прикапывая его прикорневую шейку. Перец не любит холодного грунта, и если у вас есть желание получить серьезный урожай, организуйте ему высокие грядки, которые следует поднять на 25-55 сантиметров.

Помните, перец сильно подвергается переопылению, благодаря этому если вы сажаете у себя на участке несколько сортов перца, постарайтесь разместить их на максимальном удалении один от одного и если есть возможность разделяйте их между собой при помощи посадок рослых помидоров, кукурузы и подсолнечника.

Растить перец высадкой семян в открытый грунт нецелесообразно даже на юге. Сеять придется все равно поздно, когда почва прогреется, растение будет формироваться очень медленно, первые плоды поспеют позднее, да и срок плодоношения перца окажется значительно короче.

Уход за перцем

Уход за перцем состоит из своевременных поливов, подвязок, прополок и подкормок. Первую подкормку рассады перца нужно провести в фазе 1-2 реальных листиков, зачем в 1 л воды перемешивают 0,5 г аммиачной селитры, 1 г калийных удобрений и 3 г суперфосфата. Вторая подкормка по прошествии двух недель после первой, дозу мин. удобрений для нее нужно увеличить.

Продуктивны подкормки рассады перца специализированным настоем крапивы, для приготовления которого нужно взять 1 часть крапивы и 10 частей воды — настаиваем 2 дня. Последнюю подкормку необходимо провести за 2 дня до того, как вы намерены посадить рассаду на постоянное место, при этом дозу калийных удобрений увеличиваем до 7 г на 1 л воды. В течении сезона необходимо произвести около 3-4 подкормок перца куриным пометом — 1:10, чередуя такие подкормки с внекорневыми, для которых необходимо применить удобрения на минеральной основе, к примеру нитрофоску (столовая ложка на ведро воды).

В случае дефицита калия листья перца сворачиваются и на них возникает засыхающая кайма. Но с калием следует быть осторожным — перец не переносит множество хлористого калия. Если растению недостает азота, его листья становятся матовыми и, приобретая сероватый оттенок, понемногу мельчают. Когда недостает фосфора, нижняя сторона листочков перца становится насыщенно фиолетовой, а сами листы прижимаются ближе к стволу растения и поднимаются вверх. Если недостает магния, листики приобретают мраморную окраску, а избыток в почве азота приводит к сбрасыванию завязей и цветков перца.

В жаркую и влажную погоду обязательно следует проводить пасынкование (убирание боковых побегов), тем более это касается нижних пасынков, и наоборот, если стоит жаркая, но сухая погода, растения не пасынкуют, потому как листовая масса прекрасно предохраняет от испарения влажность почвы. Квалифицированные овощеводы рекомендуют удалять центральный цветок на растении, растущий из первого разветвления, это поможет повышению урожая.

В период вегетации перцы нужно пару раз срезать, стремясь укорачивать очень длинные побеги и достичь отсутствия затененных ветвей. В первую очередь убирайте все отростки перца ниже главной развилки его стебля, а еще ветви в середине кроны. Обрезку следует производить раз в десять дней и после сбора плодов. Параллельно с обрезкой делают и обработку почвы.

Попытайтесь привлечь в огород насекомых-опылителей, для этого когда цветут спрыскивайте растения сахарным раствором: на литр горячей воды 100 г сахара и 2 г борной кислоты. Замечательный результат дают подкормки перца жидкими органическими удобрениями.

Полезно мульчировать перец перепревшей соломой — слой около 10 см, из-за чего можно уменьшить частоту поливов, сведя их до раза в 9-10 дней.

Значимый уход за растениями перца заключается и в подвязке растений. Делать подвязку нужно после окучивания и мульчирования.

Вредители и заболевания перца

Самые популярные заболевания перца: фитофтороз, белая гниль, макроспориоз, вершинная гниль, септориоз, черная ножка. Более других перцу причиняют вред слизни, белокрылка, совка, тля, колорадский жук и медведка. Для защиты перца от повреждения медведкой за час до высадки его рассады заранее выполненные лунки стоит наполнить водой. Высадив рассаду перца, снова распылителем побрызгать посадки. В течении сезона 3 раза растения перца нужно опылять при помощи деревянной золы — лучше по росе. Это также поможет обезопасить их от вредителей.

Если вы увидите на рассаде перца тлю, Обработайте перец при помощи сыворотки — полтора литра на ведро воды. В результате проведения этой процедуры припудрите растения просеянной деревянной золой.

Сорта перца

Перед тем как садить перец, нужно сделать выбор сорта, и здесь все будет зависеть не только от ваших предпочтений вкуса, но и от назначения будущих плодов. Так, если вы намерены принимать перцы преимущественно в свежем виде, предпочтение лучше отдать более толстостенным и крупноплодным сортам, к примеру Калифорнийское чудо, Гладиатор, Винни-Пух или Презент Молдовы. Если же главное назначение — консервация, то нужно выбрать мелкоплодные сорта, которые относятся к «сибирской» серии: Торговец, Ермак, Виктория и др.

Ермак — один из очень скороспелых сортов перца, плоды созревают рано и дружно. После первого урожая перец сорта Ермак опять зацветает и даёт замечательный второй урожай. Довольно крупные плоды, масса которых доходит до 250 г. Урожайность сорта — 12-15 кг/кв. м.

Гладиатор — среднепоздний голландский сорт с большими ярко-жёлтыми плодами, вкусненькими, с толстой мякотью. Толщина стенок плодов доходит до 13 мм, вес отдельных экземпляров может достигать 380-400 г, а урожайность 10-12 кг/кв. м.

Медаль — раннеспелый сорт, выделяющийся растянутым плодоношением. Он регулярно цветет и образовывает новые завязи. Плоды сорта Медаль достаточно большие — до 150 г, в биологической спелости красные по оттенку, с толщиной стены около 8-13 мм. Урожайность сорта может достигать 16 кг/кв. м.

Йова — один из самых скороспелых российских сортов, начав с возникновения всходов и до момента технической спелости проходит около 95-100 дней. Очень урожайный, сочный и толстостенный. Урожайность до 14 кг с м2, а масса некоторых его плодов превосходит 250 г. Не требователен и даёт отличные урожаи даже на тяжёлых почвах.

Калифорнийское чудо — сорт среднеранний, масса плода до 400 г, а толщина стены до 12 мм.

Черный кардинал — относится к поздним итальянским сортам, имеет необычайно привлекательные черно-фиолетовые плоды (в технической спелости) переходящие в красный (в биологической спелости). С 1 кв. м до десяти килограмм урожая.

Виктория — сорт среднеранний, плоды по массе сравнительно небольшие — до 110 гр, конусовидные, слаборебристые, длиной около 7-13 см, толщина стенок 7-8 мм. Урожайность 9-10 кг/кв. м.

Марина, Некрасовское

Таня, благодарю за детальный рассказ об этой великолепной культуре! Однако не необходимо согласится с тем, что перец практически не переносит пикировку, хоть везде про это и пишут! У меня приживаемость растений после пикировки стопроцентная, никаких сложностей. Кстати, и заглубляю я их, наперекор всем советам; если рассада чуть-чуть вытянулась — по самые семядольные листы. Отличные, крепкие растения получаются, плодоносят в условиях Средней полосы в открытом грунте. И насчет схемы посадки — навык (причем не только мой, но и друзей-огородников) говорит про то, что перцы предпочитают уплотненную посадку, в тесноте они лучше плодоносят. Ну, не буквально, разумеется — место для развития им все-таки стоит. Но 40 см — много!

Это, разумеется, только мои наблюдения. Я знаю, что многие растят четко по советам, и у них перец тоже прекрасно плодоносит. Но все же не могут не поделиться :))

А из сортов у меня в фаворитах два: Черный конь и Маркони. Сею и иные, но эти просто люблю за оригинальность.

Черный конь даёт достойный урожай, рано начинает плодоносить и необычно смотрится на кусте. А у Маркони достаточно длинные тонкостенные плоды. Мне из-за чего то сильно нравится их вкус, хотя мякоти там чуть-чуть.

Людмила Шубан, Караганда

Искала у нас Конь черного цвета и Чёрный кардинал! Пока не нашла! Зато взяла Биг Папу и ещё чёрно-фиолетовый сорт, наименование не помню! Может ещё чёрных привезут, жду!

Благодарю Марина, что поделились секретами.)) Попробую в нынешнем году часть посадок чуть-чуть уплотнить и сравню результат — может и у меня они будут только лучше плодоносить, хотя и так все очень хорошо ))

А насчет приживаемости после пикировки, то на самом деле, перцы у меня приживаются плохо — в первую очередь вянут, потом еле отходят, но стабильно, недели две болеют и, как последствие отстают в развитии(( А вот перцы посаженные сразу в торфяных стаканчиках очень хорошо себя ощущают сразу же после пересадки, начинают до недавнего времени плодоносить и дают более стабильные урожаи.))

Самые красивые у вас Марина перчики.:) Черный конь я тоже сажаю, тоже уважаю его за раньше плодоношение и необычность — больно уж великолепен. А вот Маркони садить не приходилось — нужно попробовать.) Самым любимым моим сортом перца, пожалуй, считается Гладиатор — просто поражает собственными плодами, они у него не только намного выше, чем у других сортов, но и очень-очень вкусные.)))

Марина, Некрасовское

Таня, вполне может быть так, что с пикировкой дело все в возрасте сеянцев, хотя тоже не факт: в большинстве случаев пикирую еще в фазе семядолей, но приходилось и позднее. У меня приятельница в нынешнем году пикировала перцы уже с первой парой реальных листьев; видела я эти перцы: они даже не увидели пересадки)) В действительности, порой тяжело даже понять, почему все то же самое действие приносит различные результаты, приходится просто констатировать факт 🙂

А семян Маркони я из-за чего то уже года два не могу отыскать в продаже(( Гладиатора нужно попробовать посеять, мне понравилось)) Таня, а он у Вас в теплице растет? В большинстве случаев в нашем климате крупноплодные и толстостенные перцы без укрытия просто не вызревают, Вы как их выращиваете?

Марина Садовникова, Петербург

Марина, добрый день, правильно ли я поняла, что перец вы пикируете совсем небольшими — в фазе семядольных листьев? В каком возрасте от всходов? Почему это считаете правильным? Я набираюсь навыка — выращивала всю рассаду, помимо перца, в нынешнем году рискнула посеять перец. Замачивала в эпине, взошел дружно неделю назад. Вот изучаю — когда его лучше пикировать! И стоит ли удобрять? Чем и когда? Благодарю!

Марина, Некрасовское

Марина, я убеждена, что в данном вопросе особо важно провести свои эксперименты и определить то, что персонально Вы для себя посчитаете правильным и хорошим. Мы здесь, принимаясь обговаривать, как лучше что-то растить, нередко обнаруживаем, что мнения расходятся — однако при этом все с урожаем, и все довольны)))

Я стараюсь пикировать перец совсем небольшим по двум причинам: во-первых, по моим наблюдениям, он так легче переносит процедуру (у меня редко бывает выпавших после пикировки сеянцев), а второе, я с самого начала сею густо в ящик — когда всходы растут, им становится тесно.

К какому-либо определенному возрасту не подгадываю. И год на год не приходится, и всходят семена не всегда одинаково… Вот в нынешнем году, к примеру, из 5 посеянных сортов один уже дал всходы, а прочие еще признаков жизни не подают. Однако не исключаю, что пикировать в конце концов я их все равно буду одновременно — просто так удобнее.

Удобрять — совсем не удобряю рассаду. В покупном грунте ей в полной мере достаточно питания до высадки в почву, с моей точки зрения. Правда, в заключительные года 3-4 применяю экстракт Гуми, который добавляется в воду для полива или опрыскивания растений. Но все же это не столько питание для рассады, сколько своего рода «витаминки» — для увеличения стрессоустойчивости, укрепления растюшек. Как-то так))

Марина Садовникова, Петербург

Марина, благодарю за ответ! Я вчера перец успешно распикировала, частично и семядольными листиками, частично с небольшими реальными, стоит молодцом, думаю, что все прошло успешно. У меня с перцем, вообще-то, то же самое — пара сортов взошли сразу и дружно, пара всходила долго и единичными тростиночками, а прочие даже в наше время не подают признаков жизни. Вчера ради эксперимента посеяла ещё пару сортов перца заместь невзошедших, поздновато разумеется, вся надежда на то, что сорта скороспелые. Да, я всю рассаду (уже выросшую) удобряю гуматами, а за один день перед высадкой в теплицу поливаю эпином. Удачи!

Марина, Некрасовское

Марина, не поздно еще! Я в большинстве случаев сею в последних числах Марта — и с урожаем. Ну, попозже, может, созреют — так это не страшно… В нынешнем году просто что-то заскучала по весне, вот и поторопилась с посевами)) Однако у меня тоже еще не все сорта посеяны, какие намечалось — раннеспелые еще на очереди. Это тоже эксперементальным путем сложилось: когда высаживала большую рассаду, она сильнее и длительнее болела, в конце концов выигрыш во времени — очень маленький, а забот с рассадой много, пока еще день короткий. В конце концов стала сеять позднее — небольшая рассада легче адаптируется, некоторые сорта переезжают в парник вообще без боли. Так что это даже к лучшему, что выйдет разновозрастная рассада — попробуете, сопоставьте, сделаете выводы, как Вам больше понравится.