Самые пригодные для выращивания сорта съедобной жимолости
С чем у нас ассоциируется слово «ягода»? Это круглые, красные, жёлтые, реже зеленые, на вкус сладостные или кисло-сладкие маленькие плоды. Первыми на ум приходят малина, крыжовник, клубника. Однако, даже в наших садах можно растить ягоды, которые совсем не соответствуют такому представлению – это жимолость, ягода, которая имеет неправильную продолговатую форму, ярко-синий окрас и довольно оригинальный, сложный и красивый вкус. Многих садоводов интересует, какие сорта съедобной жимолости отлично подойдут для выращивания в наших условиях. Ниже мы предоставим описания очень интересных сортов отечественной и зарубежной селекции, которые можно приобрести в садовых центрах и питомниках, а еще, какой уход им нужно обеспечить в саду.
О пользе садовой жимолости
Первые упоминания об оригинальном кустарнике с вкусненькими синими ягодами озвучены русским землепроходцем Атласовым после его путешествия на Камчатку в конце 17 столетия. Потом оказалось, что эта ягода очень популярна и пользуется большой любовью у жителей Алтайского края, Саянских красивых гор, Забайкалья, Приморского края. В тех края жимолость является не только прекрасным лакомством, но и максимально эффективным целебным средством.
Плоды жимолости ( только съедобной!) употребляют при гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваниях, внутренних кровотечениях. Они имеют свойство укреплять стены сосудов кровообращения, чистить желчный пузырь от песка и камней, а еще полезны при расстройствах ЖКТ и при отравлениях. Свежие ягоды, растертые с сахаром и в виде варенья, выступают в качестве жаропонижающего средства.
Состав ягод съедобной жимолости действительно оригинальный – это колодец важнейших биологически активных веществ и витаминов. В особенности, эти ягоды считаются чемпионами по содержанию Р-энергичных веществ и витамина С в замечательном для организма человека соответствии. Ягоды считаются прекрасным антиоксидантом.
Но, было бы ошибочно говорить, что польза — это главная причина причислять эту уникальную ягоду к 10-ке самых лучших. Съедобная жимолость обладает также большим рядом иных замечательных качеств:
-
Красивый вкус: кисло-сладкий, у определенных сортов – с пикантной горчинкой, иные без горечи, высокая сочность.
- Это самая ранняя ягода. В средней полосе России она созревает уже в начале Июня, на юге – в середине мая, а на севере – во второй части июня. Сейчас есть и позднеспелые сорта, благодаря этому плодоношение можно растянуть фактически до августа. Уход состоит только в своевременном сборе урожая.
- Плоды можно принимать не только в свежем виде – они прекрасно хранятся в замороженном виде, их можно сушить, применять для приготовления компотов, сока, варенья, повидла и джема. Из данных ягод даже делают отличного вкуса вино.
- Съедобная жимолость – нетребовательное и долговечное растение. Живёт и активно плодоносит до 60-80 лет. Кустарник очень морозоустойчивый – не повреждается даже при температуре до -45 С.
Плодоношение кустов начинается с трехлетнего возраста, уход прост, а усредненный урожай составляет 1-3 кг с куста. Хотя некоторые сорта, к примеру, Amur немецкой селекции при удобных условиях даёт до пяти килограмм очень больших, без горечи ягод.
Только один минус данного вида ягод в том, что они созревают фактически одновременно и сразу осыпаются. А кожица у них очень нежная и лопается даже от прикосновения руки, благодаря этому при ударе о землю большинство ягод оказываются повреждёнными. Из-за этой причины ягоды съедобной жимолости не растят в масштабах промышленности, а селекционеры не очень ее жалуют. Фактически все знаменитые сорта выведены И.В.Мичуриным, который вообще считал жимолость ягодой №1, или энтузиастами-любителями.
Кстати, чтобы сберечь ягоды целыми во время развития, под кустом рекомендуется повесить тонкую сеть (можно марлю) и легонько иногда отряхивать ветви – спелые ягоды осыпаются. Либо же нужно собирать их руками и слаживать в емкость, только в 2-3 слоя максимум.
Как растить садовую жимолость?
Садить кустики наиболее целесообразно во второй половине августа или вначале осени. Весенняя посадка останавливает начало плодоношения еще на год, неважно, какой уход. Садить следует сразу несколько экземпляров и лучше всего различных сортов. Это благодаря тому, что это растение перекрестноопыляемое. Если посадить только 1 куст, то урожая можно и не подождать. Отличные взаимоопылители — такие пары отечественных сортов:
- Васюганская – Томичка;
- Павловская – Томичка;
- Голубое веретено – Синяя птица;
- Челябинка – Длинноплодная.
Прекрасное место, куда выполняется посадка кустов – открытое солнечное место, а почву нужно сделать лучше до большого уровня плодородия и влагоемкости. Легче всего это сделать путем добавки в посадочную яму торфа, листового перегноя в значимом количестве. Днище ямы можно устелить на 20-30 см сухой травой и огородными отходами.
Ямы необходимо делать на расстоянии 1,5 метра один от одного – так вы обеспечите оптимальные условия для переопыления. После посадки нужно под каждый куст вылить минимум 1 ведро воды.
Растения съедобной жимолости срезать не нужно, как это принято со всеми кустарниками, так как у жимолости обрезка останавливает рост и начало плодоношения.
Не просят ежегодной обрезки и взрослые растения. Просто каждой весною нужно удалить сухие, сломанные или мешающие собирать урожай ветви, растущие во в середину кроны. А в другом – условия выращивания этой культуры и уход за ней аналогичные, как у черной смородины.
Отличные сорта съедобной жимолости отечественной селекции
Официально в Российской Федерации в список ягодных культур жимолость внесли, как ни удивительно, только во второй половине 50-ых годов XX века, а за границей – еще позднее. Но по прошествии этого времени возникло свыше сотни крупноплодных и высокоурожайных сортов, посадка которых подходит в садах и на дачах. Что интересно – большинство наименований связано с цветом плодов: Голубенка, Лазурная, Голубое веретено, Синяя птица, Синичка и т.д.
На на сегодняшний день для непрофессионального выращивания из российских сортов съедобной жимолости можно назвать такие:
| Наименование сорта | Урожайность с куста (кг) | Вес 1-ой ягоды в граммах | Описание ягод и вкус, иные характеристики |
| Волшебница | до 2 | 1,2-1,3 | Небольшой куст, ранний урожай, вкус десертный. Без горечи. |
| Виола | до 1,5 | 1 | Самый стабильный сорт к болезням и вредителям. Устойчивость к морозам до – 48 С. Ягоды кисло-сладкие, с горчинкой. |
| Радость моя | 1,5-2 | 1,2 | Поздний сорт, ягоды с горчинкой, замечательный сорт для приготовления заготовок. |
| Альтаир | около 1 | 1 | Среднего срока развития, ягоды ярко-голубые с сильным восковым налетом и очень свежим вкусом без горечи. |
| Длинноплодная | 2 | 1,5 | Ягоды длинные, бугристые, с прекрасным вкусом. Созревание очень раннее. |
| Ласточка | до 1,5 | 1-1,2 | Очень вкусные ягоды, созревают рано. |
| Пушкинская | 1 | Плоды ранние, цилиндрические, кисло-сладкие, с очень хорошим запахом. Очень морозоустойчивый сорт. | |
| Синеглазка | 2 | 1-1,3 | Ягоды кисло-сладкие, без горечи, ранние. |
| Бажовская | 2 | 1,5-2 | Один из очень лучших крупноплодных сортов среднего срока развития, ягоды десертные. |
| Лазурит | до 2,5 | 2-2,2 | Очень большая вкусная ягода, созревание — июль |
| Мальвина | 1,5 | 1 | Яркие, с сизым налетом, вкусные ягоды без горечи. |
| Пикантность | 1,2-1,5 | 1,5 | Вкусные, ароматные, ягоды без горечи, не сыпятся. |
| Черничка | 2,5 | до 1 | Плоские плоды отличного десертного вкуса, созревание в первых числах Июля. |
| Синильга | 2 | около 1 | Позднего срока развития, ягоды с маленькой горчинкой. |
| Славянка | 1,5 | 0,9 | сине-яркие ягоды с тонкой кожицей, самые сладостные из всех, без горечи, созревание позже. |
| Челябинка | 2 | 1.1 | Очень прекрасный вкус и ягоды не сыпятся долгое время. Созревание – начало августа. |
Заграничные сорта жимолости съедобной, доступные садоводам у нас в государстве – это великолепные шедевры селекции. Из них необходимо отметить например George Bugnet, Marie Bugnet (Канада) – это действительно уникальные гибриды: ягоды созревают не одновременно, а от июня до августа и не сыпятся пару недель. Немецкий сорт Amur и Blue-Grey (Соединённых Штатов) выделяется длинными ягодами с эффектным вкусом, полностью без горечи.
Жимолость — сорта
Вы захотели посадить у себя на участке жимолость, однако не можете сформироваться с выбором сорта? В данной статье мы попробуем вам помочь.
Отличные сорта жимолости
Сортов садовой жимолости довольно много. Чтобы легче было сформироваться с выбором, необходимо разделить их на те, которые только цветут и те, которые плодоносят. После того, как вы сформировались, какая жимолость необходимо только вам, нужно приступить к «глубокому» выбору — по размеру, по вкусу и т.д.
Сорта декоративной жимолости
Жимолость может быть не только с сочными вкусненькими плодами, но и как исключительно декоративное растение, которую высаживают для красоты и дизайна сада.
Декоративная жимолость бывает двух вариантов. Кусты прямостоячие: «Обычная», «Альпийская», «Покрывальная», «Татарская», «ж.Маака», «ж.Максимовича», «ж.Королькова», «Золотистая». И лианы: «Каприфоль», «Вьющаяся», «ж.Брауна», «ж.Гектора», «ж.Тельмана».
Сладостные сорта жимолости
При посадке жимолости не забывайте, что для прекрасного урожая необходимо садить на одном участке сада как минимум два-три различных сорта, это нужно для отличного опыления.
Вкус жимолости будет значительно лучше, а размер крупнее, если вы во время цветения и до самого начала развития первых плодов будете очень часто поливать ваш кустарник.
Среди садоводов есть мнение, что наиболее вкусные сорта — бакчарской селекции. А самые сладостные из них — это «Сибирячка», «Сильгинка», «Роксана».
Крупноплодные сорта жимолости
К крупноплодным сортам жимолости относятся:
- «Амфора» — ягоды весом до 3 г;
- «Ботаническая» — ягоды весом 1,2 г;
- «Избранница» — вес ягод 1,2 г;
- «Камчадалка» — вес ягод 1,3 г;
- «Консервная» — 1,2 г;
- «Княгиня» — 1,5 г;
- «Лазурная» — вес ягод 1,4 г;
- «Нимфа» — ягода весом до 3 г;
- «Павловская» — ягоды 1,3 г;
- «Памяти Куминова» — 1,3 г;
- «Роксана», «Фиалка» и «Сластена» — 1,1 г.
У кустарников жимолости очень много хороших качеств, и они при этом совсем непритязательны. Плоды созревают до недавнего времени всех других ягод. И в дизайне участков сада не уступает иным кустарникам.
Какой из сортов жимолости — самый сладкий? у соседки растут три куста. кислый, кисло-сладкий и сладкий. сортов она,
Разумный Дельфин
Наиболее вкусные сорта у жимолости бакчарской селекции. Самые сладостные сорта: Сибирячка (не имеет конкурентов) , Сильгинка (второе место) и Роксана (третье место) . Эти сорта вообще без горинки.
Очень хороший сорт, по качеству вкуса, из уже относительно старых сортов — Морена.
Голубое веретено, которое все рекомендуют, на мой вкус не очень хороший сорт, я бы нынче уже не сажал. Если сравнивать с перечисленными выше он сильно проигрывает во вкусе ягод. Дополнительный минус сорта голубо веретено — очень сыпется, при несвоевременной уборке ягод, основная часть урожая окажется на земля. Это очень устаревший сорт барнаульской селекции, в госреестре с 1989 года, нынче есть намного лучше сорта.
Жимолость любого сорта будет гораздо слаще, вкуснее, крупнее и без горчинки, если в период от бутонов до наливания ягод ее хорошо поливать. А в период развития уже не надо поливать без острой необходимости.
Жимолость можно черенковать и прошлогодним и зеленым черенком, но наиболее целесообразно ее черенковать зелеными черенками в фазе от завершения цветения до развития первых ягод. Тогда укореняемость черенков 80-90%. Черенкуете на три почки, находящиеся снизу 2 пары листьев обрываете, макаете в коревин и сажаете в землю где-то в полутени, сверху накрываете обрезком бутылки из пластика. Укоренение за 14 дней начинает происходить. К осени целиком укореняется и можно пересадить на постоянное место. Впрочем, лучше этого не делать и обождать с пересадкой до следующей осени, а на зиму еще и укрыть, так как В первые зиму может вымерзнуть.
Наталья Благодарю
Вот и я не знаю какой у меня сорт жимолости, однако она сладкая, по оттенку когда созреет синяя и длинненькая. Тоже у соседки откопала. А вот насчёт Тимирязевки. Соседка приобретала там яблоню до распускания почек, а оказалась груша. Думаю лучше все таки «отчекрыжить», оно по опыту всегда надёжнее.
Правильно, у меня рядом 3 различных сорта. У них срок развития различный, методичный — в первую очередь сладкий, потом кислый, потом горький. С разницей приблизительно в 2 недели.. . комфортно.. . и еще — если посадить всего один сорт — ягод не будет. А вот как их называют — не знаю, подзабылось.
[ссылка заблокирована согласно решению администрации проекта]У меня 5 кустов жимолости, знаю точно, что есть Голубое веретено — замечательный сорт, Синичка — больше служит опылителем, но ягоды тоже вкусные, просто они меньше, другие сорта не помню, бирочки на дачном участке. Но совсем кислых у меня нет, все сладковатые. Очень ценю эту великолепную ягоду.
Чренки это надежно Однако необходимо садить минимум три сорта иначе ягод не будет Если приобретать то сладкий сорт ГОлубое веретено
Прохор Куприянов
Наталья Соловьева
Вообще, местные садоводы уже увидели, чем больше поливаешь жимолость, тем она слаще. Независима от сорта.
Саженцы лучше приобретать в питомниках или спец. магазинах. Не менее 3-х кустиков.
какой сорт жимолости даёт наиболее вкусные плоды?
Неизвестно Неизвестно
Голубое веретено
Да, это важно, т. к. они переопыляют друг друга и ягод будет побольше.
Ольга Иванова
несколько сортов однотипны- алтайского камчатского и еще забыла они цветут в очень разный период времени и если пары не будет то пустые кусты останутся
Polina Shubina
Особо важно — самобесплодна. 3 куста различных сортов дадут достаточное опыление — будите всегда с урожаем. Сортов нынче довольно много и если даже выбирете какой-то с горчинкой — не волнуйтесь, из них выходит самое вкусное варенье и компот: горечь при тепловой отделке уходит, а вкус ярче.
Алексей Лосев
Соседский. это к сожалению без вариантов
Разумный Дельфин
Наиболее вкусные сорта жимолости бакчарской селекции (Томская область, ГУСП Бакчарский опорный пункт северного садоводства СО Россельхозакадемии, Российская Федерация, Томская обл. , с. Бакчар. Т/факс 8-38-249-22-422 Тел. 2-24-22, 2-19-26 E-mail: [email protected]).
Самые вкусные и сладостные сорта: Сибирячка (самая сладкая жимолость) , Сильгинка (сладкая с кислинкой) , Роксана (вкус сладко-кислый, собственно не кисло-сладкий, а сладко-кислый, потому как больше сладкий) . Эти сорта почти не имеют горчинки.
Из прочих сортов мне нравится Морена. Хотя нынче сортов довольно много стало и про все уже не знаю.
Садить необходимо как минимум несколько, а лучше трех сортов. Жимолость самобесплодна и ей следует иметь опылителя. Вкус и размер ягод у жимолости любого сорта становится намного лучше, если в процессе цветения, завязывания плодов и наливания ягод ее часто поливать. Тогда даже сорта с горчинкой вполне вкусные. У меня 4 сорта. Эта ягода самая первая и очень вкусная! к тому же весьма полезная !
Сажайте! Жалеть не будете !
Удачи !
Елена Шабалина
Жимолость перекрестно-опыляемое растение и своей собственной пыльцой не опыляется—самобесплодна. Нужно хотя бы два сорта .У меня длительное время было только два сорта—хорошо опылялись. Да, согласна—самые вкусные Бакчарские сорта—они последние достижения селекции, крупноплодные и очень урожайные.
Тина Ездакова
жимолость следует иметь несколько сортов выведенных на одной основе- к примеру жимолости камчатской. она сама не опыляется из-за того что в цветке в различные сроки созревает тычинка и пестик. благодаря этому необходим второй и 3-ий сорт у которых они тоже созреваю в иные сроки. происходит перекрестное переопыление- жимолость Голубое веретено Содружество. Пушкинская. Мальвина
Вкусный сорт Голубое веретено На самом деле необходимо несколько сортов для переопыления
У меня 5 кустов, сажайте эту ягоду в первую очередь. Жалко не помню точно собственные сорта, записи на дачном участке) ) Однако они на самом деле все различные и по вкусу и по форме ягод.
Просто Пух
Я посадил шесть кустов разной-думаю на 3 год дадут ягоды, но так как она не росла почти_я её осенью чуть-чуть обрезал. Надеюсь на урожай. Говорят корни её 3 года развиваются-потом куст идёт в рост и ягоды.
Какие сорта жимолости не сыпятся?
жимолость созревает неодинаково,а на дачу не выходит ездить повседневно.может быть кто нибудь знает сорта которые не сыпятся.жалко первые витамины терять.
Очень хорошие сорта (из Государственного реестра России) это:Берель, Бархат,Куминовка,Лебедушка,Люлия,Мальвина,Роксана,Синичка,Содружество,Фиалка,Фиа-нист,Фортуна,Павловская,Морена,Нимфа,Омега,Ленита Куча мала,Избранница,Камчадалка,Волхова,Амфора,Гжелка. Эти сорта не сыпятся, зато отрыв ягод затруднен. Урожайность их от 1,5 кг до трех килограмм. Я приобретала 4 года назад сорт Волшебница(сыпется), но постелила ткань черную специализированную в виде круга с дырой. Приобретать лучше 2-летние саженцы с закрытой системой корня, тогда садить можно в течение всего лета, в питомниках или садовых центрах крупных. Они обязаны быть высотой 35-45 см и состоять из 2-3 стволиков.На участке обязано быть как минимум 3 кустов(а лучше 5)различных сортов для опыления перекрестного.
Есть очень и очень много сортов жимолости у которых осыпаемость сильно низкая или фактически отсутствует. В случае если убирать своевременно жимолость не выходит это очень ценное качество, хотя уборка такой жимолости представляет некотороые трудности. Вот некоторые наиболее распространенные неосыпающиеся сорта жимолости:
Берель. С темно-синими большими плодами без горечи. Стоек к весенним заморозкам и очень быстро начинает плодоносить.
Наиболее целесообразно крупноплодные сорта жимолостей. Это: Альтаир, Лебедушка, Омега, Нимфа, Фиалка.
Их плоды длительное время не сыпятся.
За взрослыми кустами необходимо прекрасно ухаживать. Осенью или ранней весною их необходимо срезать в санитарных целях. Удалить пациенты, засохшие и обломанные ветки. Верхушки молодых побегов не надо трогать, так вы можете повредить цветочные почки, а от них как раз и зависит грядущий урожай.
Есть много сортов, которые почти не осыпаются. По своему опыту ( а точнее по собственному опыту знакомых) могу посоветовать Омегу и Лениту (созревают фактически одинаково и в то же время), благодаря этому много витаминок вы терять не будете.
