Как подобрать сорта тыквы
Мало кто не знает тыкву, а среди огородников мало подобных, кто не выращивал ее на собственном огороде. Вот только вкусные блюда из тыквы пробовать доводилось абсолютно не каждому. А дело все в том, что раньше на самом деле вкусные и подходящие для очень разной кулинарной обработки сорта тыквы были редки.
Большинство видов тыквы происходит из Южной Америки и довольно теплолюбивы. Более того, тыквы растут долго, а плоды в пищу применяют зрелые, хотя бы в фазе технической спелости (в отличие от кабачков и патиссонов, у которых в пищу идут молодые, незрелые плоды). Сорта тыквы с прекрасным вкусом, но позднеспелые (и, особенно, крупноплодные) в условиях средней полосы нередко приходится убирать недозревшими, а это означает плоды не успеют набрать достаточно сахара и будут безвкусными как трава. Есть определенные виды и сорта тыквы, которые могут дозревать в процессе хранения, но большинство сортов для этого не годятся.
Есть и еще две причины того, что вкусные тыквы встречаются редко. Некоторые огородники, не очень разобравшись, приобретают семена кормовых сортов тыквы и лелеют надежду на сладостные плоды. Кормовые сорта тыквы, разумеется, урожайные и плоды у них довольно крупные, но вкус тянет на тройку по пятибалльной системе. Вторая проблема в том, что стараясь получить свои семена приглянувшегося сорта, огородники не берут во внимание следующее: тыкву опыляют насекомые и летают они очень далеко. А рядом в данное время цветут иные тыквенные (Совсем не обязательно тыквы, это могут быть кабачки и даже огурчики) или же просто тыквы иного сорта. Растение переопыляются и из полученных семян вырастает абсолютно не то чего ждали.
Как решить эти все проблемы? Во-первых, попытаемся разобраться с сортами и видами тыквы.
Тыква твердокорая. Конкретно данный вид у нас очень популярен. Она хороша собственной раннеспелостью, плоды можно убирать начав с августа. Плоды на вид — традиционная тыква на Хелоуин, жёлто-рыжая, правильной формы. Очень хорошие сорта тыквы твердокорой — с маленькими «порционными» плодами. У данного вида отличные семечки (бывают даже сорт «голосемянка» с семечками без кожуры). Плоды долго не хранятся — начинают горчить. Отличные сорта тыквы твердокорой: Миранда, Сладкий пирог, Дынная, Премьера, оригинальные сорта Голосемянка и Спагетти.
Тыква мускатная. Самая вкусная и полезная — каротина в ней намного больше чем в моркови, еще она замечательно подойдет для диет-питания. Вид позднеспелый, в средней полосе эту тыкву можно вырастить лишь через рассаду. Зато плоды могут чуть-чуть дозреть при хранении, сохранять их можно около года. Плоды имеют тонкую корку, рыжеватую мякоть с мускатным ароматом, а формой ближе к кабачку. Наиболее вкусные и сладостные сорта тыквы: Мускатная, Жемчужная, Августина, Сентябрина, Витаминная.
Тыква крупноплодная. Более холодостойкая, чем остальные виды тыквы. Среднеспелая, плоды удаляют в сентябре, недозрелыми. А в пищу их принимать можно лишь когда полностью дозреют при хранении. Плоды могут вырастать до 100 кг. Это разумеется отлично, однако за 1 раз применить такую тыкву трудно, а разрезанная тыква не хранится… В плодах данного вида может содержатся достаточно много сахара, однако не во всех сортах. Мякоть плотная и долго разваривается, но качества вкуса хорошие. Отличные сорта тыквы крупноплодной: Стофунтовая, Биг Мун, Матушка, Толстушка, Амбар и устаревший сорт Волжская Серая.
Тыква фиголистная. Довольно затейливый, но пока менее известный у нас вид тыквы. Это растение — долголетнее, однако в культуре возделывается как однолетнее. У него длинные плети, просящие достаточное количество места и привлекательные, пестрые листы, по форме похожие на листы инжира. Можно садить эту тыкву в качестве декоративного растения. Обладает стойкостью к болезням. Не переопыляется с другими тыквенными растениями Плоды очень маленькие, около трех килограмм. Мякоть плодов белая, сочная и не сладкая, в сыром виде годится для салатов, можно готовить из нее и любые иные блюда. Обладает оздоровительными качествами при множестве заболеваний. Плоды собирают полностью зрелыми, они могут хранится до 3-х лет.
Остается сказать, что семена тыквы лучше приобретать у ведущих производителей. В этом есть дополнительное хорошее качество (помимо качества семян): в большинстве случаев дается описание сорта и вы будете знать чего от него ждать. Останние годы востребованы сорта, дающие очень маленькие плоды весом 1,5-3кг. Такие сорта: Арина, Амазонка, Улыбка, Крошка, Красная вкусная. А самые новые и отличные сорта тыквы: F1 Конфетка и F1 Сладкий Каштан.
Тыква: выбираем сорт
Из тринадцати видов тыкв в Нечерноземье вполне прижились всего лишь два: твердокорая и крупноплодная. Твердокорая — самая холодностойкая и скороспелая, но ее плоды хранятся не достаточно долго. Увесистую крупноплодную тыкву в сухом прохладном месте можно держать всю зиму. Мякоть у нее толстая и намного вкуснее, чем у твердокорой. А самая вкусная из тыкв — мускатная, однако она южанка, просит много тепла. В открытом грунте в наших условиях климата ее можно вырастить, применяя временные укрытия.
Сортов, допущенных к выращиванию в Нечерноземной зоне, много, но все ли они урожайные, сладостные, с толстой мякотью и небольшой семенной камерой? Изучив за пятнадцать лет около шестидесяти сортов, селекционная станция имени Н.Н. Тимофеева с решительностью рекомендует несколько сортов
Сорта твердокорой тыквы
‘Грибовская кустовая‘. Раннеспелая. Плод 2,3-4,8 кг, светло-оранжевый, с черно-зелеными полосками. Мякоть темно-жёлтая, плотная, сладкая.
‘Спагетти‘ (Johnsons). Ранний сорт твердокорой тыквы. Примечательный тем, что мякоть после отваривания распадается на длинные волокна: их можно есть в холодном виде, как салат, или в горячем, как реальные спагетти.
‘Мозолевская‘. Среднеспелая, длинноплетистая. Плод 4-5 кг. Оранжевая, с зеленовато-коричневым рисунком. Мякоть оранжевая, толщиной 4-5 см, сладкая, плотная.
Крукнек Скрудж («Сортсемовощ»). Необычайная разновидность твердокорой тыквы с кремовой или розоватой сочной мякотью. Вкусом напоминает кабачок, но превосходит его по деликатесным и питательным особенностям. Плоды булавовидные с оранжевой или жёлтой бугорчатой кожурой, массой 0,5-0,7 кг, можно срывать и готовить недозрелыми, как кабачки. В спелом виде хранятся до января. Растение кустовое, более теплолюбивое, чем кабачок, рекомендуется растить его через рассаду.
Сорта крупноплодной тыквы
‘Волжская серая‘. Среднеспелая. Плети длинные, плод 6,3-9 кг. Кора светло-серая. Мякоть от бледно-жёлтой до оранжевой, средней плотности, полусладкая.
‘Грибовская зимняя‘. Позднеспелая. Растение длинноплетистое. Плоды до трех килограмм, светло-серые, бугристые. Мякоть светло-оранжевая, плотная, сладкая, сочная.
‘Крошка‘. Среднепоздний сорт. Растение среднеплетистое, образовывает 2-3 маленьких плода по 2,5-3 кг. Покраска светло-серая с бледно-розовыми пятнами. Мякоть толстая, ярко-оранжевая, плотная, сладкая, однако не очень сочная.
‘Оздоровительная‘. Раннеспелый высокоурожайный сорт. Растение средней мощности. Плод светло-серый, с рисунком в виде сетки. Мякоть оранжевая, сладкая, сочная.
‘Т-9′ (‘Золотая чаша’ х’Зимняя грибовская’). Среднеспелый. Растение средней мощности. Плоды светло-серые, с узкими оранжевыми полосками. Мякоть жёлтая, довольно сладкая, сочная.
Сорта тыквы мускатной (самые приспособленные для Нечерноземной зоны)
‘Мускатная‘. Позднеспелый длинноплетистый сорт. Плод 4,7-6,5 кг. Покраска оранжево-кремовая. Мякоть оранжевая, плотная, сладкая и сочная.
‘Т-7‘ (отбор из тыквы сорта ‘Юбилейная 77‘). Среднепоздний, длинноплетистый. Плод от 1,5 до 2,5 кг, темно-зеленый со слабо просвечивающей сеткой. Мякоть темно-оранжевая, плотная, сладкая и сочная.
‘Цукатная‘. Среднеспелая, длинноплетистая. Плод от 2,5 до пяти килограмм, темно-зеленый, при созревании светло-коричневый. Мякоть толщиной 4-6 см, оранжевая до красного, сладкая, сочная.
Порционная тыква
Наименование данной группы сортов само за себя говорит. Это маленькой плод, который можно применять за 1 раз, и не думать, куда девать часть которая осталась. Порционные тыквы не менее удобны для фарширования. Помните, как до этого времени доводилось приобретать либо кусочек тыквы, либо целую — 5-6 кг — в складчину с компанией друзей?
Чтобы этого не доводилось делать можно присмотреть гибриды: Конфетка F1, Сладкий Каштан F1 (у нее вес около 400 г), Лесной орех F1.
Выяснить больше информации о сортах мускатной и крупноплодной тыквы, а еще про то, как это растение лучше садить, поливать, подкармливать и вообще растить можно из прочих материалов нашего сайта. Внимание свое обратите на блок слева от текста, находящиеся в нем ссылки ведут на прочие материалы о тыквах.
Самые сладостные сорта тыквы
Добрый день, уважаемые друзья!
Хочу Вам чуть-чуть рассказать про самые сладостные сорта тыквы для выращивания в условиях средней полосы.
Сорт «Крошка» — великолепный скороспелый сорт. Период от возникновения всходов до первого сбора плодов составляет 90 – 100 дней. Этот сорт усредненный по мощности, образовывает усредненное кол-во плетей. Плоды маленькие, порядка 2 – 3 килограмм, круглой, слегка приплюснутой формы, светло-серой покраски. Мякоть у «Крошки» сладкая, сочная, плотная, ярко-жёлтого цвета. Имеет великолепные качества вкуса и прекрасно хранится.
Сорт «Атлант» — как следует из названия, плоды тыквы этого сорта могут достигать очень больших размеров. Масса 20 – 50 килограмм. Солидные размеры этой тыквы не мешают иметь ей очень сладкую, сочную, плотную, нежную мякоть жёлто-оранжевого цвета. Поверхность плода слегка сегментированная, гладкая. Это позднеспелый сорт. От всходов до должной спелости – 110 – 130 дней. Это растение образовывает огромное количество плетей, основная из них довольно длинная.
Сорт «Большой Макс» — позднеспелый, высокоурожайный сорт. Его лучше растить в апреле рассадой. Время развития «Большого макса» — 130 дней. Плоды могут достигать веса до 40 килограмм. Очень сладкий сорт с оранжевой мякотью. Кожура оранжево-розового цвета.
Сорт «Миндальная» — мякоть у плодов оранжево-жёлтая, сладкая. Сорт очень урожайный. Плоды красно-оранжевые с продольными полосками. Средняя масса данных тыкв от 4 до 7 килограмм. Созревает «Миндальная» за 115 – 120 дней, прекрасно подходит для хранения.
Сорт «Волжская серая» — этот сорт мне сильно нравится. Скороспелый, очень урожайный. Плод имеет светло-серую окраску с меньшим зеленоватым оттенком. Форма у этой тыквы слабо-сплюснутая. Мякоть яично-жёлтая, очень сладкая, сочная и плотная. Сорт стоек к заболеванию белой гнилью и большинству иных грибных болезней. Хранится достаточно хорошо.
Сорт «Грибовская зимняя» — сорт позднеспелый. Форма плода шаровидная или сплюснутая. Цвет тыквы серый, без рисунка. Поверхность кожуры гладкая. Мякоть очень сладкая, сочная, жёлто-яичного цвета. Идеально хранится.
Для выращивания на участках, размещайте самые сладостные сорта тыквы на южной стороне плотных заборов, стен, где делаются прекрасные условия для развития и роста этого великолепного теплолюбивого растения.
Желаете получать новые публикации на почту? Введите собственный Email
Хороших урожаев! До встречи!
Тыква – отличные и новые сорта
Сегодня расскажу о великолепной тыкве. Она принадлежит к семейству тыквенные. Род тыквы исчисляет по самым разнообразным источникам от 13 до 27 видов. Шесть видов тыквы культивируются, а прочие дикорастущие.
Хорошие свойства тыквы
Большинство видов тыквы происходит из районов Северной и Центральной Америки. Тыква вкусный и практичный овощ, содержащий огромное количество каротина и витаминов. К примеру, в мякоти тыквы содержится довольно много ценного для молодого организма витамина D, который увеличивает жизнедеятельность и убыстряет рост детей. Клетчатку тыквы легко усваивает даже ослабленный организм, вот благодаря этому блюда из тыквы советуют для оздоровительного и профилактического питания.
Тыква имеет много солей меди, железа и фосфора. Они благотворно влияющие на процесс кроветворения в организме. Поэтому доктора советуют ее принимать как профилактика малокровия и атеросклероза.
И вдобавок полезна она при заболевании печени и почек. Большое содержание пектина содействует выводу холестерина из организма. Из органических кислот в тыкве содержится яблочная кислота. Есть в ней и сахаристые вещества как глюкоза, фруктоза, сахароза. В тыквенном мякише много кальция, калия, каротина, витаминов С, группы В и прочих полезных веществ.
Свежевыжатый сок из сырой тыквы употребляют для лечения почек – по пол стакана в день. Сок тыквы успакаивает, делает лучше сон. Компрессы из растертой мякоти кладут на пораженные участки кожи при экземах, ожогах и сыпи. Блюда из тыквы советуют включать в питание больным на гепатит и холецистит, а еще людям с желчекаменной болезнью, хроническими коликами и энтероколитами в стадии ухудшения. Беременным представительницам слабого пола доктора советуют принимать тыкву как природное противорвотное средство.
Семечки тыквы с давних пор использовали в альтернативной медицине как противоглистное средство, а еще как способ что способствует при заболеваниях мочеполовых органов. И для животных живущих дома нет лучшего корма, чем тыква.
Есть сорта кормового и столового назначения. К примеру, АРАБАТСКАЯ — исключительно столовый сорт. Особенно хороша она пареной. А вот ФИГОЛИСТНАЯ — кормовая. Кожура у нее очень долговечная, благодаря этому она может долго сберегаться. При добавлении в корм животным кожуру лучше снять. Домашняя птица: индюки, утки, куры — при употреблении тыквы чувствуют себя очень хорошо. Тыква сорта ТИТАН и столовая и кормовая. Мякоть у нее сочная, сладкая, вес может достигать 100 кг.
У тыквы большое грядущее. Взгляните сколько новых сортов уже выведено в Институтах овощеводства и бахчеводство по всей Украине. И везде присутствуют сорта апетитных столовых сортов, а сколько кормовых. Довольно много сортов попало к нам селекции Китая, Соединённых Штатов, России и др. О самых лучших и новых сортах я хочу вам рассказать.
Отличные сорта тыквы
С кулинарными целями я выращиваю мускатную тыкву ПАЛАВ КАДУ. Кожица у нее оранжевая, мякоть тоже. Когда разрежешь плод, сок так и течет. Вес тыквы маленькой, до десяти килограмм. Хранится более 4 месяцев. Палав каду – самая вкусная из всех тыкв, которые у меня были. В Индии этот сорт применяется для лечения туберкулеза. Доказали что водный концентрат плода этого сорта в разведении 1 к 10000 мешает размножения туберкулезной палочки.
Ультраскороспелая, лежкая, кустовая, места занимает очень мало. Все владельцы дач мечтают о такой. Такая в моей коллекции есть. Это ВАЛОК. Кожица серея, вес до восьми килограмм, а качества вкуса посредственные, но сок крайне полезен.
На протяжении нескольких лет выращиваю тыкву из Италии ЦЕНТНЕР. Кожура у нее жёлтая, мякоть белая, толщиной 5-7 см. Семена белые, большие, в одном плоде их более 800 шт. Как можно заметить, выгодна она для тех, кто выращивает тыкву для продажи семечек. Усредненный вес ягоды 50-60 кг, некоторые растут до 100 кг. На одном растении завязуется в среднем до 7 плодов. По срокам развития Центнер относится к раннеспелым тыквам, но как понятно ранние тыквы весом маленькие, а эта наоборот. Применяем мы центнер для корма животным. Мякоть у нее сладкая, даже можно готовить с нее кашу. Но растить ее для кулинарии нет смысла. Что вы будете делать с подобным гигантом? На снимке вы видите центнеры подросшие на огороде семьи Шаповал. С этими тыквами Таня Шаповал заняла первое место на районом празднике урожая.
Очень популярной тыква-гигант ТИТАН. Купив лет 8 назад пакет с семенами, прочел, что плоды могут достигать веса 500 кг. Очень хотелось вырастить эту тыкву, огорчало лишь то, что в пакете было лишь 3 семечка. Согласно аннотациям средние плоды должны весить 180-230 кг. Но вот уже 8 лет я выращиваю Титан, а плодов более 120 кг так и не получил. Да и не слышал, чтобы кто-нибудь получает на Украине плоды весом более 150 кг. А вообще, дабы получить рекордсмена, нужна роскошная перегноем почва и следует оставлять на растении лишь одну завязь, а все другое удалить. Титан лучше растить через рассаду. Необходимы постоянные подкормки и поливы. Плети у него длинные, благодаря этому растения лучше садить по схеме 1.5 на 1.5 м. Внимания заслуживает и вкус Титана. Мякоть сладкая даже в сыром виде.
Не первый год я выращиваю кустовую и скороспелую тыкву — УЛЫБКА. На одном растении вырабатывается 8-10 плодов массой 0.5-1.5 кг. Такой вес удобный – можно подготовить только один плод, чтобы хватило полакомится семье. А вкус удивительный, тыква очень сладкая, хочется ее попробовать даже сырой. Минус – жесткая кожура. Схема посева 80 на 80 см.
Выращиваю великолепный французский сорт РУЖ ВИФ ДЕТАМП (ПАРИЖСКАЯ КРАСНАЯ). Плоды Весом до 15-20 кг, кожица темно-красная, мякоть нежно-жёлтая, сочная и сладкая. Годится как для потребления в пищу, так и на корм животным.
Примечательна тыква МИРАНИ ДИ КИОДЖА (Италия). Плоды у нее волнистые, пупырчатые, бугорчатые. Это такое оригинальное создание уплощенной формы в виде тюрбана весом 6-10 кг со сладкой оранжевой мякотью.
Среднеспелая тыква АПОРТ имеет короткие плети и небольшой куст. Плоды шаровидные, массой 4-7 кг. Покраска фона оранжевая, без рисунка. Кора тонкая, кожистая. Мякоть жёлтая, хрустящая, средней толщины и сладости. Похожа на Апорт тыква ЗОЛУШКА. Покраска поверхности плода золотисто-жёлтая с оранжевым козырьком. Мякоть кремовая, сладкая, вкус очень прекрасный.
Нравится мне скороспелая (90-100 дней) тыква из России КРОШКА. Растение средней мощности, среднеплетистое. Плод плоско-округлый, массой 2-3 кг, светло-серой покраски, практически белый. Мякоть ярко-жёлтая, плотная, сочная, сладкая, с большим содержанием сухих веществ и сахаров. Качества вкуса хороши, и хранится она хорошо.
Ну и как же вряд ли можно обойтись без декоративных тыкв, их у меня несколько сортов от мячиков до груш, грибочков, похожих на дыню, арбуз и др. К примеру, АПЕЛЬСИНКА имеет очень маленькие плоды, золотисто оранжевого цвета, массой 0.2-0.3 кг. Плоды сорта СВИТ ДАМПЛИН напоминают пирог, неописуемая красота. Трубчатый нагревательный элемент КОМЕНТСМЕНТС имеет нестандартную форму привлекательных звездочек различной покраски. На одном плоде присутствуют несколько цветов. Декоративные тыквы я выращиваю для озеленения вертикальным вариантом сада. Ими можно украшать крытую террасу, строение, ограду, альтанку. Плоды данных тыкв применяют во флористике для оформления декоративных композиций. Плоды отлично хранятся при температуре 20 градусов.
Как неошибиться в выращивании
При выращивании тыкв очень важно защитить их от переопыления с другими сортами. Многие огородники-любители задают вопросы, можно ли сберечь сортовую чистоту тыквенных семян? С подобной трудностью столкнулся и я.
В начальный год все было хорошо, а на второй возникли (уродцы) с измененными формой и цветом плодов и семян. Покупать семена ежегодно не хотелось. Не было решительности, что вырастит собственно то, что ожидаешь. Лучше иметь собственный материал. Но как это осуществить?
Для обеспечения сортовой чистоты тыквы необходима пространственная изоляция до 2-ух километров. Однако в пределах огорода сделать это почти не возможно. Да и нет гарантии, что переопыление не случится при помощи пчел.
Расскажу о том методе, которым пользуюсь я. Каждому сорту выделяю грядки, находящиеся в разных частях огорода. Сортовые характерности предполагают любую площадь питания.
Итак, тыква высажена. Теперь нужно защитить женственный цветок от переопыления иным сортом. Из куска марли делаю свободный мешочек, что бы в нем цветочек раскрывался свободно. Как только возникнет женственный цветок, помещаю его в мешок, укрепленный вокруг ножки, чтобы обезопасить от насекомых. Подождав когда цветок распустится ( а это происходит утром), важно не пропустить данный момент, подобрать мужской ( который расцвел до недавнего времени ) и удаляю осторожно лепесточки. Снимаю марлевый мешочек, соединяю цветы, слегка стряхивая содержание тычинок мужского цветка в средину женского. Опыление случилось и я опять надеваю мешочек. Аналогичную операцию повторяю и на следующие утро. Для большей решительности опыляю 2-3 цветка. На одном кустике оставляю 2-3 плода. С них семян достаточно для себя и знакомых.
Пробуйте и вы вырастите чудо тыкву.
РУСЛАН ДУХОВ, С.МИШУРИН РОГ, ВЕРХНЕДНЕПРОВСКИЙ Р-Н, ДНЕПРОПЕТРОВСКАЯ ОБЛ.
При любом применении материалов сайта, ссылка на www.moisad.ua обязательна.
Выращивание тыквы на семечку как бизнес с небольшими вложениями
Семечки тыквы становятся очень и очень популярными среди прибыльных фермерских культур. Европе уже давно прочувствовали преимущества этого продукта и его изобилие целебных, вкусовых параметров. Бизнес идея по выращиванию семечек тыквы подойдет для больших и малых участков отделываемой земли. при любых обстоятельствах рентабельность остаться на качественном уровне. Средняя цена 1т. семечек тыквы в наших краях составляет 1000€. Выращивание некоторых сортов могут увеличить цену продукта (к примеру, семечки без лузги). Тыква нетребовательное растение, ее семенной материал хорошо защищен, а большая цена вызвана большими показателями лекарственных и вкусовых параметров продукта. Технология выращивания тыквы на семечку не просит больших расходов и под-силу даже очень малому сельскому хозяйству. Если есть наличие большого огорода данный бизнес можно организовать в бытовых условиях. Интерес на семечки тыквы каждый год увеличивается.
Тыквенными семечками интересовались по всему миру
Тыква — это нетребовательное растение, которое растят по всему миру и во всех зонах климата. Начали растить тыкву еще 3000 лет тому назад коренные Американцы. Из Америки семена были завезены в страны Европы и популярны торговыми путями по всему миру. Фермера охотно занимались выращиванием самого крупного овоща в мире. Раньше небольшая бутылочка штирийского тыквенного масла имела равную цену золотому кольцу. Были выведены разные сорта (известно более 200 сортов тыквы): столовые и кормовые, однолетние и многолетние, среднеплодные, крупноплодные и с плодами огромных размеров (более 100кг сорт титан). Наибольшая тыква весом в 922кг. была выращена в Америке для классического состязании среди фермеров. Рекордная тыква в стране восходящего солнца весила 458кг. Содержание семян в тыкве 1-2% в зависимости от сорта. Семечки тыквы очень востребованы по всему миру. Они обладают многими лечебными характеристиками. Из семечек тыквы делают различные лекарства. Масло, выжатое из тыквенных семян, используется в кулинарии косметологии и медицине. Сырые и жареные семечки тыквы применяют в кулинарии и для предупреждения лечения многих заболеваний. Тыквенные семена активно покупают для розничной продажи в жареном виде с шелухой либо же без, как вкусный и целебно-полезный продукт с высоким содержанием: цинка, фосфора, магния и витаминов.
Из семечек тыквы делают очень дорогостоящее масло
Ключевой экспорт семечек тыквы идет в Австрию и иные Европейские государства. Тамошних заготовителей можно найти при помощи интернета. Подобным образом, можно реализовать урожай по стоимости 2.8€ за 1кг. В неурожайный год цена может достигать 4€ за 1кг. В неурожайные года торгаши ездят по селам и скупают у бабушек семечки тыквы с целью продажи за рубежом. В Австрии достаточно распространенное масло растительное из семечек тыквы. Его используют в кулинарии для приготовления в ресторациях деликатесов. Также тыквенное масло в Австрии завоевало востребовательность во время лечения многих заболеваний и в косметологии. Тыквенное масло очень сильный антиоксидант и его используют как омолаживающее средство. Посевной материал для этого бизнеса можно применять Австрийский. ?то как правило голозерные сорта с большим содержанием линолевой кислоты и поэтому меньшим содержанием олеиновой кислоты. Линолевая кислота более ценная олеиновой. Тыквенное масло с высоким содержанием линолевой кислоты имеет пикантный запах (с ореховыми нотами) и большую стоимость. Его активный вкус позволяет всего в пару капель поменять вкус приготовленного блюда. Лучшее в мире тыквенное масло изготовляли в Штирии (земля в Австрии). Там даже был выведен собственный специализированный сорт «штирийская маслянистая тыква» (Сucurbita pepo styriaca). Семена штирийской маслянистой тыквы имеют темно-зеленый или черный цвет в следствие большого содержания хлорофилла. В Австрии посевной материал штирийской тыквы продают по 15€ за 1кг. Расход при посеве составляет 4,5кг на гектар семян данного сорта. Тыквенное масло считается одним из очень дорогих растительных масел.
К тыквенным семечкам растет интерес потребителей ежегодно
Средняя закупочная цена семечек тыквы на внутреннем рыке 1000€ за тонну. Но в первую очередь необходимо получить урожай. Уместно подобранный сорт растений залог успеха любого сельскохозяйственного бизнеса. Высокоурожайные семенные сорта тыкв дают 1,5 т.-2 т. семечек с гектара (если есть наличие орошаемых систем урожай семечек тыквы может быть выше 2-ух тонн). К этим сортам относятся: Угловая шлифмашина (Женский ноготь), Херсонский арбуз, Украинская многоплодная. Семена масличных сортов тыкв обладают более большой ценой, но имеют чуть-чуть невысокую урожайность (600-800 кг с одного гектара). В наших краях востребованы следующие маслянистые сорта тыквы, семена которых содержат много линолевой жирной кислоты: Мускатная Новинка, Полевичка, Валок. Однако в целом необходимо хорошо подумать перед выбором сорта. К примеру, сорт угловая шлифмашина имеет довольно низкую стоимость семенного продукта. Но даёт одни из наивысших урожаев. Не нуждается в промывке семян, что также значительно уменьшает расходы на сушку продукта. По мимо того есть голосеменные сорта тыкв, которые не надо лузгать, но следует деликатно сушить. Естественно тыквенными семечками без лузги легче заинтриговать клиента и можно реализовать намного дороже (в рознице жареные семечки без лузги на 40% дороже). Сортов подобного варианта тыкв мало: Голосемянная 14, Голозерная круглая, Штирийская маслянистая. К минусам голосеменных тыкв относится: маленькие критерии урожайности и сходов (семена не имеют оболочки защиты и могут быстро загнить). Чтобы правильно подобрать необходимый сорт, следует учесть факторы климата. При подборе сортов тыквенного материала для посева также смогут помочь расчеты затрат, чтобы предусмотреть желаемую прибыль.
Технология выращивания тыквы на семечку не просит больших расходов
Технология выращивания семечек тыквы просит вложения маленьких денежных средств. При выращивании тыквы возникнут следующие затраты:
- Вспашка и культивация при приготовлении почвы — 20€ за гектар.
- Посевной материал — 68€ на гектар.
- Удобрения — 47€ в гектар.
- Прополка за 2 раза 70€ за гектар.
- Промывание семян 20€ тонна. (Основная особенность сорта Угловая шлифмашина, которая не нуждается в промывке).
- Сушка на сушильном столе с теплогенератором «Бизон» просит не больше 8€ на 1 тонну урожая.
В конце концов общие затраты составляют 233€. Даже в неурожайный год бизнес идея считается очень симпатичной для инвестирования. Технология выращивания тыквы на семечку не тяжелая, но имеет собственные характерности. Приготовление почвы типовая, но с глубокой осенней вспашкой (27-30 см.). Тыкве необходима рыхлая дренажная почва. Под вспашку следует внести органический перегной (10-15 тонн) и удобрения на минеральной основе марки — N60, P90, K60. Весною, когда земля на глубине 10см прогреется до +12 градусов, следует произвести посев по схеме упомянутой в сорте семян. К примеру, Угловую шлифмашину следует садить с междурядьем всего 0,7 метра, а в рядах расстояние оставить лучше таким же (схема 70 Х 70см.). Эта схема просит 7кг/га. посевмата сорта Угловая шлифмашина. ?то даст возможность произвести перпендикулярную культивацию. Таким образам часто не потребуется даже исполнять прополку. Возникновение первых сходов следует ждать в первые 7-10 дней. Плети и первые цветки появятся через 20 дней. Первая завязь начинается после 30-40 дней, вторая 60-70. Полное созревание приходит после 120 дней. Сбор урожая при помощи техники выполняется в 3 этапа:
- Отрыв плодов от растений (ручным способом).
- Скат плодов в валки (трактором с особенным отвалом).
- Уборка тыквоуборочным комбайном.
Тыквоуборочный комбайн размельчает тыкву, отделяя семечки от мякоти. А саму мякоть раскидывает прямо на поле. Использование мякоти в качестве удобрения увеличивает плодородность почвы. На малых фермерских хозяйствах урожайные семена можно собрать ручным способом. Есть недорогое стационарное оборудование для разделения семян от мякоти. Малобюджетные поля с маленькими посевами дают возможность собрать урожай и разделить семена от мякоти ручным способом. При выращивании тыквенные растения сами по себе не прихотливые в уходе. Выращивание тыквы не просит необыкновенных знаний и технологий. Семенной материал хорошо защищен толстым слоем мякоти. При уходе необходимо только не забывать, что тыква любит много солнечного света и влаги. Этот вид растений не переносит даже слабых приморозков (подходящая температурная среда +28).
Семена тыквы обладают самыми полезными и оздоровительными качествами
В тыквенных семечках содержится много редких полезных веществ: цинк, мангий, витамин К, фосфор. Семечки тыквы рекомендуется принимать для:
- Увеличения иммунитета.
- Увеличения потенции у мужчин.
- Предупреждения простатита и устранения болезней предстательной железы у мужчин.
- Предупреждения почечных болезней и мочевого пузыря.
- Улучшения умственной деятельности.
- Стимуляции сердечно-сосудистой, костно-мышечной системы.
- Профилактика и сохранение системы репродукции у представительниц прекрасного пола.
- Улучшения работы органов зрения.
- Устранения заболеваний в онкологии.
- Нормализации работы кишечно-желудочного тракта.
- Лечения желудочной язвы.
- Выведения из организма глистов и паразитов.
- Устранения легочного кровотечения.
- Устранения сухого кашля.
- Снижения очень высокой температуры.
- Улучшения состояния кожи.
- Устранения и подавления экземы, псориаза, солнечной эритемы и конъюнктивита.
- Укрепления волос и ногтей.
- Спасения от перхоти.
- Выведения угрей.
Важно добавить, что отвары из молотых семян рекомендуется принимать для спасения от бессонницы. Тыквенное масло крайне полезное во время лечения туберкулеза и при попадании желчи в желудок. Хорошие свойства для лечения тыквенными семечками обусловлен их неподражаемым составом с обильным количеством полезных веществ.
