Сорта лука на зелень

Выгонка лука на зелень — какие сорта подобрать, и как вырастить лук в открытом грунте или теплице

Зеленый лук придаёт блюдам вкусный, по-весеннему яркий вид, вместе с этим насыщая пищу витаминами и полезными элементами. Известно всем, что в пере лука витамина С на порядок выше, чем в луке-репке, но и цена свежей зелени в магазине выше. Таким образом, чтобы гарантировать себе осенью и во время зимы прекрасную защиту от болезней простудного характера, наиболее целесообразно своими силами растить лук на зелень в теплице или на своем подоконнике.

Виды и сорта лука, дающие густую зелень

Сажая порции лука одну за другой конвейерным способом, вы всегда будете иметь шанс обрезать свежее перо к столу не зависимо от времени года, чтобы красиво оформить блюда и подзарядиться нужными витаминами. Более того, выращивание лука на перо может стать маленьким, но рентабельным семейным бизнесом, который станет приносить вам стабильную прибыль в течение круглого года.

Про то, как вырастить лук на перо в бытовых условиях, знает едва ли не любая хозяйка. Для получения зеленого пера можно садить луковицы в контейнер, на треть заполненный грунтом, или же просто установить луковички вертикально в поддон, подливая иногда воду, чтобы она закрывала корни. Однако если вас интересует посадка лука на зелень в значимых количествах, удобнее будет создать подходящие условия в парнике или теплице (с октября по май), либо на открытом грунте в огороде (с апреля по сентябрь).

Подбирая на овощной базе сорта лука на перо, не ленитесь разрезать луковицу поперек (если подобная возможность есть), чтобы увидеть, сколько зачатков в нем появилось. Если есть наличие одной только почки у луковицы, кол-во зелени будет невелико. Благодаря этому очень часто на зелень огородники подбирают многозачатковые сорта лука: Янтарный, Арзамасский, Бессоновский, Черный принц, Ростовский.Видео про выгонку лука на пероПопулярны также такие разновидности и сорта лука на зелень, как:

• Лук-батун (иные названия — татарский, песчаный, дудчатый, зимний). Даёт идеальную зелень, отпускная цена материала для посадки меньше, чем у лука-репки. У многолетних сортов батуна зеленое перо можно обрезать 2-3 раза за вегетацию, у однолетних – 1 раз. Урожайность пера может достигать 20-35 кг с 9 кв.м.
• Шнитт-лук (резанец). Ценится за узкие длинные (до 50 см), ароматные листья, которые долго остаются нежными и не грубеют. Урожайность – до тридцати килограмм с 9 кв.м.
• Лук-порей (жемчужный). Перья по внешнему виду сходны на чеснок, широколинейные листья обладают деликатным вкусом. Урожайность составляет около двадцати килограмм с 9 кв м.
• Лук-шалот. По качествам зеленых перьев и по их численности превосходит лук-репку. Не требователен, даёт достойный урожай – от 25 до 45 кг с 9 кв.м.
• Лук-слизун. Широкие плоские листы выделяются нежной структурой и слабым чесночным ароматом. Сорт скороспелый, морозоустойчивый, урожайный. В закрытом грунте растет целый год, а на грядках прекращает собственный рост лишь с приходом холодов.
• Многоуровневый лук (египетский, канадский). Самый нетребовательный и морозоустойчивый вид лука, превосходит батун по продуктивности и качеству зелени. Не вымерзает даже зимой.

На снимке лук на зелень

Выращивание лука на зелень в открытом грунте

Различные виды лука выращиваются приблизительно одинаково, в большинстве случаев в качестве посадочного материала применяется многозачатковый лук-выборок, диаметром 2,5-4 см. Его высаживают в открытый грунт осенью, недели за две до холодов, либо ранней весною, чуть сойдет снег. Перед посадкой луковички вымачиваются в тёплой воде в течении 24 часов, и с них срезается вершина. Благодаря подобным предварительным мерам выгонка лука на зелень происходит быстрее, а урожайность возрастает на 55-75 %.

Изображение лука на зелень

Выполняется выращивание зелени лука мостовым способом: луковица очень плотно ложится к луковице, корнями вниз (на 1 кв.м. уходит порядка 11-13 кг лука), либо ленточным (в бороздках луковицы находятся на расстоянии 1-4 см, между рядами 10-20 см). При ленточном способе грядка равняется, а при мостовом – на луковички сверху насыпается земляной слой 2-3 см. Для подзимней посадки рекомендуется сверху насыпать перегной или навоз слоем 3,5-5 см, а по весне убрать и установить над грядкой пленочный каркас.

Видео про выгонку лука на зеленьВырастить лук на перо можно и из семян. Данный способ «просит» много времени, но обойдется не очень дорого, тем более, если подбирать многолетние виды лука, потому как такие семена лука на зелень стоят намного дешевле, чем лук-репка.

На фотографии выращивание лука на зелень в открытом грунте

Чтобы к весне получить свежую зелень, семена лука на перо следует высеять в открытый грунт еще в середине июля. При этом почву необходимо приготовить тщательно, взрыхлив ее и обогатив органическими удобрениями. Перед посевом грядку выравнивают, слегка уплотняют и высевают семена всплошную рядками, с междурядьями в 32-42 см. Когда у всходов возникает по одному настоящему листочку, посевы прореживают, чтобы в конце концов между растениями осталось по 3,5-5 см. На зиму грядку с лучком, перья которого поднимутся до 20-30 см, мульчируют соломой или торфом. А весною, как сойдет снег, у вас будет свежая зелень.

Зелень целый год из парника или теплицы

С октября по апрель комфортно растить лук на зелень в теплице, а с февраля по май – в парнике. Посадка выполняется только мостовым способом из однолетнего или двухлетнего лука-выборка. Заранее вымоченные в тёплой воде луковицы уложите плотно на почву. Сверху можно закрыть их слоем торфа или перегноя, а можно не закрывать. Если у луковиц обрезаны верхушки, в теплице их землёй засыпать не надо.

На фото выращивание лука на зелень в теплице

Достойный урожай выходит, когда посадка лука на перо изготавливается в ящики, заполненные компостом, перегноем или торфом. После высадки луковиц в ящики, их сверху посыпают грунтом и устанавливают ящики штабелями на 1-2 недели, что дает возможность применять свободное место в теплице с самой большой пользой (для посадки следующей партии лука). По окончании 14 дней после посадки ящики распределяют по теплице и следят, чтобы температура окружающей среды в ней не была больше +19 градусов. За все время вегетации зеленый лук необходимо полить, как минимум, 4-ре раза, а между поливами внести подкормку из мин. удобрений. Никаких препаратов на основе химии при выгонке лука на зелень применить нельзя. Собирают перо, когда оно достигнет высоты 24-42 см.

Выращивание зеленого лука в теплице: рекомендации

Как вырастить тепличный зеленый лук

Выращивание зеленого лука в теплице для опытных огородников не представляет особенной трудности. Стоит только правильно подобрать головки луки на семена и создать прекрасные условия для взращивания.

В какое время года можно растить зеленый лук

Выращивание лука на зелень в теплице может делаться в течении круглого года.
Итак:

• Самое основное — парниковые конструкции или теплицы должны давать возможность совершать процесс.
• Также требуется правильно подобрать сорт лука.

Совет. Если зеленый лук выращивается в зимнее время года или поздней осенью, то его сорт должен быть морозолюбивым. Даже при хорошей подкормке сорт культуры может из-за влияния холода остановится.

Если сорт уже куплен, то стоит провести отбраковку старых или гнилых луковиц.

Какой должна быть теплица для выращивания лука

Выбор конструкции для выращивания

Конструкции теплиц или парников, в которых происходит выращивание зеленого лука могут иметь отличия. Они основываются на том, в какой период года взращивается культура.
Летняя теплица для выращивания зеленого лука:

• Для летнего периода года теплица может быть на основе каркаса из дерева, который собирается собственными руками с помощью имеющихся под рукой инструментов. Покрытием подобной конструкции будет обыкновенная пленка из полиэтилена.
• Обогревать подобный тип парника или теплицы не понадобится, что поможет сэкономить финансовые средства. Дополнительное освещение также не понадобится, так как световой день будет достаточным.
• Для конструкции парников или теплиц, которые применяются для выращивания зеленого лука во время зимы, используются очень крепкие и хорошие материалы.

Зимняя теплица для выращивания лука на перо:

• Выращивание лука зеленого в теплице во время зимы разнится от любого иного периода года. Здесь в середине конструкции обязаны быть сделаны прекрасные условия для культуры.
• Сама теплица делается из каркаса и покрытия. Каркас может быть: железным и древесным.
• Выбор подобных материалов базируется на продолжительности применения теплицы (в течении скольких лет будет выращиваться лук).
• Каркас из дерева максимально прочный. Его цена, в отличие от металлического, очень доступная. Создать его можно из материала который находится под рукой и инструментов.

Совет. Так как древесина очень чувствительна к действию влаги и очень разного рода деформациям из-за разности или изменения режима температур, то наиболее целесообразно каркас из нее после создания окрасить или покрывать специализированным грунтовым средством.

• Под подобный каркас должно быть основание. Оно может быть не очень глубоким, так как дерево не имеет очень приличный массы.

Совет. Выбор основания для производства теплицы должен базироваться на качество грунта на участке и размерах конструкции.

• Каркас из металла для парника или теплицы разнится от древесного стойкостью и прочностью. Он не подвергается большим порывам ветра или влияниям лучей солнца.
• Одним минусом подобной конструкции будет то, что металлическую поверхность подвергается коррозии.

Совет. Чтобы каркас из металла прослужил продолжительный временной промежуток, его красят или загрунтовуют, как и древесный.

• Крепятся все каркасные элементы с помощью работ по сварке. Размеры теплицы или парника могут быть многообразны.
• В качестве покрытия может применяться на каркасе из металла ячеистый поликарбонат. Данный материал является очень эффектным и хорошим.
  Он обладает прекрасными качествами, которые будут актуальны для того, чтобы выполнить выращивание лука на перо в теплице.
• Поликаронат более прочный и способен регулярно поддерживать одинаковый режим температур. Он не пропускает внутрь холодные массы. считается данный материал теплоемким.
• Его, в отличии от обычной полиэтиленовой пленки, не срывает большими порывами ветра. На 1 кв. м. воздействует масса в 25-50 кг.
  Все может зависеть от варианта структурного поликарбоната или от технологии его производства.

Совет. Под металлический тепличный каркас или парника также понадобится основание. Выбор его зависит от грунта на участке и также от размера конструкции.

На фото показаны определенные виды теплицы, которые применяются для выращивания лука на зелень.

Что должно быть в теплице, когда лук выращивается во время зимы

Фото зимней теплицы

Выращивание зелени и лука в теплице отличается разработкой прекрасных условий в середине конструкции.
Сюда можно отнести:

• Для отопления применяются электрические или котлы на газу, трубы от них одинаково делятся по периметру.
• Освещение должно гарантировать увеличение светового дня благодаря применению ламп и приборов естественного света. Они тоже должны быть распределены одинаково в середине конструкции.
• Полив в теплице для выращивания лука может быть механическим или автоматизированным.

Совет. Если теплица или парник очень большой, то для того, чтобы не потерять силы и время наиболее оптимально применять автоматизированные системы системы капельного полива.

Для того, чтобы настроить автоматику есть конкретная инструкция. Согласно всем советам и правилам подсоединяется к системе электроэнергия.

Выбор сорта лука на зелень

Как подобрать сорт лука

Прекрасное выращивание в теплице лука и его урожайность зависит в большей степени от сорта.
Сейчас различают два вида лука, которые применяются огородниками:

• Самым нетребовательным в уходе считается тот сорт лука, который имеет пару ярусов. Такими являются лук-слизун и лук-шнит. Эти культуры могут выращиваться и в зимнее время года.
• Конкретный период покоя имеет лук-батун. Он будет примерно 1,5 месяца, однако уже в ноябре его можно будет садить в тепличный грунт. Он даёт замечательный урожай.
• Самым длительным временем покоя выделяется лук-шалот. После того, как созрели семена, уже в декабре его высаживают в закрытый грунт.

Совет. Для того, чтобы растить зеленый лук во время зимы и в период сильных холодов наиболее целесообразно отдавать преимущество луку-слизуну. Он может даже уживаться в открытом грунте и под слоем снега.

Подготовка семян к посадке

Семена на выращивание лука в теплице можно самим сделать. Для этого взращивается лук репчатый.
Эти действия делаются, опираясь на сорте самого лука. Можно тоже применить готовые семена.

Совет. Наиболее оптимально применять для посадки зеленого лука готовые луковицы различных сортов с корневищами. Подобным образом посадка и выращивание лука будет более комфортной и быстрой.

Семена не проростают так быстро, как луковицы и дают не очень большой урожай.
Все семенные луковицы нужно:

• Отлично высушить.
• Перебрать (отобрать прогнившие и мягкие).

Потом приступаем к посадке лука.

Посадка лука на зелень в закрытый грунт

Как правильно посадить лук

Как растить зеленый лук в теплице?
Все очень легко. Если сделаны нужные условия для подобных работ, то процесс заключается только в правильной посадке луковиц.

Для этого понадобится:

• Тяпка и грабли.
• Маяки для определения ряда посадки.
• Иные подручные инструменты.

Совет. Грунт в теплице должен быть увлажненным и после посадки лука поливать его не потребуется. Также необходимо учитывать, что если до него в теплице выращивались овощи, то нужно выполнить подкормку (удобрить) перед посадкой.

• С помощью тяпки пропалываются ряды, в которые на расстоянии 10-15 см будут вставляться луковицы.

Совет. Если применяются луковицы с корневищем, то совсем не нужно их полностью погружать в почву. Они обязаны быть частично в нем.

Непременным, после посадки луковиц, будет несущественная утрамбовка грунта в местах посадки. Подобным образом, луковица будет надежно «сидеть» в середине.
Исполнять полив культуры необходимо один раз в пару дней. На видео показан посадочный процесс лука на зелень в теплице.

Совет. Система капельного полива зависит от степени просыхания грунта. Если на поверхности грунта уже образовались трещины, то значит семена пересушены. Такого лучше не допускать.

Грунт для выращивания зеленого лука

Зеленый лук может расти в каждом грунте, помимо песчаного и каменного. Качество почвы зависит от веществ на минеральной основе, которые находятся в его составе.

Совет. Перед посадкой любой культуры за пару дней грунт удобряется природными удобрениями (навозом).

Чтобы почва регулярно была мокрой и не пересыхала нужно в нее добавлять стружку древесины, она не только вспушивает землю, но и не даёт влаге полностью испарится.

Зелень целый год — выращиваем лук в теплице целый год

Зелень, а именно лук, считается привлекательным компонентом любого блюда: на новогодних – он преобразуется в ёлочку, а к 8 марта становится стебельками тюльпанов, им завязывают полюбившиеся многим «мешочки» из блинов и мясной начинки. Проще говоря, это растение становится прекрасным помощником хозяек. Для того, чтобы он радовал целый год, нужно растить лук на зелень в теплице.

Зеленый лук обладает способностью сделать лучше пищеварение и процесс усвоения принимаемой с ним пищи. Это далеко не полный перечень позитивного воздействия этого овоща на организм, однако, даже не зная этого, становится понятно желание людей растить зеленый лук и во время зимы и в летнюю пору.

Зелень – это такой продукт, который важен и востребован не зависимо от времени года, однако при этом не требователен в тепличном выращивании.

Если летом с посадкой все значительно проще – можно посадить на земельном участке находящемся в личном пользовании, то в зимний период для получения урожая понадобится теплица.

Требования к теплице

Для выращивания лука в теплице применяются сооружения из самых разных материалов:

Выбор покрытия очень часто упирается в деньги. Наиболее недорогой вариант – пленка, но нужно учитывать, что ее следует будет менять ежегодно, благодаря этому — настолько ли недорогой? С другой стороны, экономия на поверхности покрытия в начальный год предоставит возможность приобрести инструмент который понадобится и оснащать помещение. Из неудобств в таком покрытии – ежегодный монтаж/демонтаж.

В долговременной перспективе выращивания зеленого лука в теплице прекрасным материалом станет поликарбонатный пластик. Важные достоинства данного материала:

• уменьшение потери тепла, а это означает – уменьшение расходов на обогрев;
• достойная стабильность;
• долговечность конструкции.

Что же касается участка расположения, он обязан быть защищен от ветра, лучшее расположение – юг.

Теплица должна быть оснащена следующим:

• работоспособной системой отопления, если предполагается посадка на зиму;
• системой освещения (лучше всего вертикальными лампами);
• ящичками с грунтом или грядками.

Где посадить? Вариантов несколько. Можно садить прямо в землю, но подобным образом происходит не правильное применение площади. Прекрасным вариантом станет – сооружение стеллажных систем. Более того, стеллажи избавляют огородника от нескольких задач:

• на стеллажах почва прогреется быстрее, в результате – срок роста уменьшается на 12-15 дней в среднем;
• сооружение стеллажных систем спасает человека от надобности выгибать спину и ползать на коленках;
• для растительного полива потребуется малое число воды, а это уже экономия;
• при сооружении несколькоярусных стеллажных систем автоматично возрастает посадочная площадь.

При оснащении стеллажных систем не забывайте применить прошлогоднюю пленку, положите ее на основу и в нее насыпайте землю.

В первую очередь устройте отопление, особенно вдоль тех стен теплицы, на которые не попадет солнце.

Освещение растениям потребуется зимой и при плохой погоде. Если лук будет выращиваться на стеллажах, то для освещения нижних ярусов нужно применять лампы дневного света, потому как собственно на них растения испытуют минус света.

По большому счёту, теперь теплица готова.

Какой сорт подобрать?

Выращивание лука на зелень в теплице – очень доходное дело, однако для того, дабы получить достойный урожай, необходимо не только создать условия для произрастания растения, но и правильно подобрать сорт. Нужно сказать, что есть несколько типов выращиваемого на зелень лука:

Лук-батун. Это растение относится к категории многолетних. Период урожайности продолжается с ранней весенней поры до затянувшейся осени. Его характерность в том, что он не образовывает луковицы. Зелень этого растения аналогична с зеленью репчатого. Зиму переносит отлично. Его посадку лучше начинать с декабря.

У данного вида самыми лучшими сортами считаются такие:

• Грибовский-21;
• Салатный-35;
• Здешний Уральский;
• Майский 7

Слизун. Растение более мягкое по вкусу, чем лук репчатый, имеет чесночный запах. Отлично переносит холод и заморозки, любит влажность. Посадку данного вида можно делать не зависимо от времени года – в этом его преимущество.

Шнитт. Такой вид считается также многолетним, но лучше подходит для открытых грунтов, потому как считается морозоустойчивым.

Многоуровневый лук – более приемлемый вид для выращивания в осеннее-зимний период в теплице. Отличные сорта: Грибовский-38, Одесский зимний 12.

Лук репчатый. Очень часто огородники подбирают конкретно данный вид для выращивания на зелень в теплице. Подбираются многозачатковые сорта, которые могут формировать больше листьев.

Отличные сорта данного вида:

• Штуттгартер Ризен;
• Стригуновский здешний;
• Бессоновский урожайный;
• Даниловский 301

Посадка и уход

Выращивание лука в теплице происходит целый год, но лучше делать его с октября по май. Почву приготавливают заблаговременно, она обязана быть плодородной и рыхлой. Фактически все культуры любят удобренный грунт. Перед тем, как посадить, в почвосмесь рекомендуют добавить следующее удобрение, расчет – на 1м.кв.:

• навоз – 1 ведро;
• суперфосфат – 30г;
• хлорид калия – 15г.

Лук в теплице высаживается тремя способами: применяя головки, семена либо же рассадой.

Если посадка выполняется луковицами, то в октябре в ящиках материал для посадки размещается на расстоянии одного сантиметра один от одного. Если посадка происходит ранней весною, то расстояние между саженцами для выращивания делают больше до пяти – восьми сантиметров.

Посадка рассадой выполняется в первых числах Марта. С самого начала готовят семена: их замачивают либо на трое суток в водной массе домашней температуры, либо помещают на 8 часов в воду с температурой +40°С. Дальше семена высеваются в подготовленные емкости. Рассаду можно садить в теплицу не раньше, чем через два месяца после возникновения всходов.

У практически всех видов лука есть собственная технология посадки.

Так, лук-батун можно растить рассадой и семенами, начав с декабря. Посев выполняется густо: 3г применяют на 1 кв.м. участка. Прибегая к рассадному способу, в емкости вырастить по пять растений, которые потом высаживаются такими группками на расстоянии 15 см один от одного. С целью однолетней выгонки при сборе урожая зеленые листы выдергиваются одновременно со слаборазвитой луковицей, в другом случае – срезается исключительно зелень. Нужно сказать, что скорородящими являются трехлетние луковицы.

Лук-слизун растят тремя способами: делением луковиц, семенами или рассадой. После посадки любого вида лука его стоит полить тёплой водой.

Выращивание лука в теплице выполняется с конца ноября. Урожай можно в данном варианте собрать через 30 дней. Секрет вкусной зелени этого растения собственно в высадке – почва для посадки должна быть с нейтральной кислотностью, а еще в необходимом количестве мокрой. Необходимо заявить, что такой вид достаточно плодородный, может дать урожай до 5 раз в течении сезона.

Уход за луком очень прост, это растение не требовательно. Все, что необходимо, это:

• подкормить растение 1 раз за все время роста, применяя раствор аммиачной селитры в расчете 30г на ведро воды;
• богатый полив, лук сильно любит воду;
• контролировать уровень влаги почвы, не допускать гниения луковицы;
• исполнять режим температур, особенно зимой (не ниже +19°С днем и не меньше +12°С ночью) ;
• не допускать в теплице сквозняков;
• не допускать болезней растения (мелкая плитка лука, черная плесень, луковая муха, табачный трипс и др.)

Квалифицированные огородники говорят, что если лук подкормить спустя семь дней после посадки, а потом через 10 дней, после первой подкормки, то он даст урожай намного больше. В качестве удобрения предлагается следующая смесь:

• вода – 1 ведро;
• аммиачная селитра – 15-20г;
• суперфосфат – 30г;
• хлористый калий – 15-20г.

Зеленый лук в теплице следует своевременно обрезать. Средним критерием считается длина листа в 30 см.

Характерности выращивания с целью продажи

Основным секретом в выращивании лука с целью продажи считается точный выбор материала для посадки. Правила отбора, которых необходимо держаться для получения успешного результата:

• необходимо подобрать скороспелые или среднеспелые сорта;
• для проращивания лука на зелень с целью дальнейшей продажи оптимальным считается севок (двухлетний);
• непозволительно садить лук с открытой «шейкой», такой овощ поражает гниль;
• если у луковицы почки корешков уже набухшие – материал такого рода очень хорош для посадки;
• при выращивании лука на продажу лучше оснащать теплицу многоуровневыми стеллажами, увеличив таким образом посадочную площадь.
• если проращивание произойдет из самых разнообразных «партий» и сортов, то лучше сделать проверку на скорость произрастания, во избежание лишнего урожая, который пропадет.

Выгонка зеленого лука – достаточно интересное вложение денег, которое принесёт прибыль в десять раз чаще.

Видео «Выращивание зеленого лука в теплице, ч. 1»

В данном видео описаны главные моменты ведения тепличного хозяйства по выращиванию зеленого лука на продажу.