Как следует растить зелень кинзы в бытовых условиях и на дачном участке
Кинза (либо же – кориандр) – замечательна пряная зелень, специя для большинства кулинарных блюд и соусов. Важный запах кинзы поразительно способен восполнять разнообразную еду, прибавляя ей особенную прелесть. Собственно поэтому, сейчас выращивание кинзы так востребовано.
Описание растения
Эта статья будет посвящена основам агротехники, следуя которым, выращивание кинзы станет приятным процессом. Тем более что растить такую зелень можно и в открытом грунте, и дома. И уход ей нужен очень маленький.
Эта пряная травка стала знаменитой, благодаря распространению в наших регионах блюд корейской кухни. Выращивая кинзу уже более пяти тысяч лет, жители стран Восходящего Солнца даже в наше время приписывают ей силу долголетия.
Кинза (кориандр) считается однолетним растением, представителем семейства Зонтичных. У семян, как и у зелени этой пряной культуры, за счёт содержания в них масел на эфирной основе, есть довольно хороший запах. Применить зелень кориандра можно и в свежем виде, и в сушеном.
Обладающая не только вкусненькими, но и хорошими свойствами, кинза выращивается фактически на каждом дачном участке. Да и некоторые любители аналогичной пряной травы уже приловчились растить ее на подоконниках в бытовых условиях.
Для тех же, кто мало знаком с этой культурой, спешим узнать, что кинза выращивается в виде зелени до развития ее семян. Оставляя же растения для получения семян, выращивается уже кориандр. И уход им необходим фактически аналогичный. У подобной культуры листья по стеблю неодинаковые. Внизу листья с черешками, а верхние находятся конкретно на стебле.
Как вырастить пряную приправу
Как упоминалось немного выше, выращивание кинзы (кориандра) возможно и в открытом грунте, и в условиях помещений дома. Дальше мы расскажем о каждом из методов подробно.
Выращиваем пряность на дачном участке
Для начала следует на участке выбрать растениям место которое ему подходит лучше всего. Это должно быть защищенное от сквозняков место на солнечных лучах или в полутени. Лучше не совершать выращивание культуры регулярно в тени рослых растений или деревьев. Попытайтесь выбрать участок ровный или с возвышенностью. Так как выращивание кинзы в ложбинках опасно не очень положительными результатами: растение способно вымокнуть еще до развития.
Лучше всего, чтобы почва в том месте, где предполагается выращивание кинзы и кориандра была питательной, рыхлой и отлично удобренной. Удобрения вносятся еще при перекопке участке. В основном, в расчете на 1 кв. метр берут:
- полведра перегноя;
- чуть-чуть деревянной золы (свежей).
Если же вы выберете применить удобрения на минеральной основе, то лучше такую подкормку проводить заранее. Пробуждается земля такими удобрениями еще до посадки семян, в расчете на 1 кв. метр – 20-30 гр.
Посадка кинзы возможна в течении тёплого периода. Это в вариантах, когда выращивание кориандра (кинзы) проходит в открытом грунте. Специализированных знаний агротехники касаемо процесса посадки не существует. Очень часто кинза размножается даже самосевом. Посев семян можно проводить по любой схеме и когда будет угодно. Подготовленный заблаговременно участок нужно смочить и произвести посев семян кориандра (рядками или вразброс). Дальше посадки посыпаются дополнительно сверху тоненьким слоем земли.
Как только появляются первые всходы, кинзу нужно проредить. Это следует делать, оставляя для последующего выращивания только сильные ростки с расстоянием между ними в 6-7 см.
Выращиваем пряную траву в доме
В бытовых условиях выращивание кинзы начинается с посева семян в достаточно большие емкости в первой половине марта. В ящички можно делать посадку семян сразу с промежутком в 6-7 см. В некоторые горшки можно садить по 2 сеянца. Посадочный процесс упрощается тем, что семена кинзы (кориандра) большие. Идеальная глубина посадки семян – 2 см от поверхности грунта.
Потом емкости с сеянцами будущей зелени накрываются пленкой или ставят в пакет из полиэтилена для достижения тепличного эффекта. Убирается пленка тогда, когда на всходах появятся семядольные листья.
Комнатное выращивание кориандра из семян учитывает обязательную подсветку. В качестве добавочного освещения разрешено использовать люминесцентную лампу. Обеспечив всходам все нужные условия, первую подходящую для еды зелень можно будет получить через 2,5-3 недели после посева.
Посадка и содержание культуры в теплице
Выращивание кинзы также возможно и в теплицах. Для этого, посев семян стоит произвести феврале или марте. Результаты посева будут заметны через приблизительно 2-3 недели, а цветоносы появятся через 40 дней. Если посадка проводилась позднее (май, июнь), цветоносы появятся существенно до недавнего времени – приблизительно через 20 дней.
Для посадки и выращивания кинзы в теплицах удобнее использовать схему. Так, к примеру, между кустами можно держать 8-12 см, а междурядья сделать в 30-33 см. Тогда и уход станет намного проще, и развитию зелени хватит пространства.
Как ухаживать за культурой
Стабильный и должный уход за всходами определяет правильное выращивание кинзы (кориандра). Чтобы как можно скорее вырастить пряную культуру, поливать растения стоит вовремя и постоянно. Будет достаточно 2 раза на протяжении недели. Приблизительная норма в расчете на 1 кв. метр – по 4-5 литров. Очень важным считается полив травки, растущей в открытом грунте, в период ее вегетации, чтобы быстрее набиралась зеленая масса. Когда начнут созревать плоды кинзы, полив рекомендуется сделать меньше до 2-3 литров, используемых на каждый метр квадратный.
Если постоянные поливы обеспечить растениям на грядке у вас возможности нет, можно задействовать мульчирование.
Плотно замульчировав вокруг кустов кинзы почву, вы обеспечите задержку влаги в земля. Культура эта считается очень светолюбивой. Дабы получить в результате выращивания ароматную и пряную зелень, а еще качественные семена, следует подбирать солнечные участки.
Выращивая кинзу в помещениях, ей потребуется весьма простой уход. Заключается он в постоянных умеренных поливах. А еще в подсветке, как писалось раньше.
Собираем урожай
Урожай кинзы в виде пряной травки можно собирать тогда, когда рост растений фактически остановился. При этом не должно начинаться цветение. Своевременно осуществить хороший сбор урожая травяной приправки очень тяжело. Следуя рекомендациям более опытных огородников, можно срезать листву, когда она достигнет в высоту 20-22 см.
Лучше обрезать кинзу с самого утра и с помощью острого ножа. Дальше срезанную зелень необходимо прекрасно вымыть струи воды и высушить от проявления влаги. К примеру, можно, сформировав маленькие пучки, повесить их в сухом и в первую очередь темном помещении (на чердаке). Необходимо помнить, что сушка на прямых солнечных лучах «лишит» травы всех полезных качеств.
Хранится кинза, в основном, в сушеном виде. Только разрезать мелко ее необходимо после того, как она засохнет. Поместить приправу лучше в стеклянные герметично закрывающиеся банки.
Выращивание и содержание кинзы (кориандра) не очень тяжело. И, если вы – один из поклонников экзотических пряностей, в первую очередь пробуйте вырастить приправу своими силами.
Базилик — выращивание пряно-вкусового растения от А до Я
Самые популярные сорта для умеренной зоны климата
Как понятно, базилик имеет тропические «корни», благодаря этому многие сорта и разновидности просто не приживаются в открытом грунте. Они могут вымерзать, засыхать при неблагоприятных условиях погоды или же просто медленнее формироваться в случае дефицита солнца. Но данные проблемы в значительной степени получилось решить благодаря стараниям отечественных селекционных станций, которые акклиматизировали однолетнюю траву. Современные сорта дают возможность растить пряности у себя на участке каждому владельцу дачи без специального ухода за ними. Рассмотрим самые распространенные разновидности базилика, которые уже прекрасно себя зарекомендовали в умеренной климатической зоне.
- Анисовый. Высококлассный гибрид Краснодарской селекционной станции, акклиматизирован для выращивания на территории южных регионов РФ, в Польше и Молдавии. Растет при температуре от +2 до +30 градусов, листы мельчайшие. Благодаря собственному оригинальному вкусу (напоминает чем-то анис с яблочным ароматом) он получил большую популярность. Имеет пару ароматов, которые изменяются в процессе его приготовления. Соцветия обладают ярко-красным цветом, благодаря этому он часто сажается на участке как декоративная трава. При хорошем поливе может давать до четырех килограмм зеленой массы с одного квадратного метра.
- Мулен Руж. Одни из очень знаменитых декоративных сортов. Его часто сажают заместь цветков на клумбы, так как цвет множества из них просто не может сравниться с собственным видом цветущего базилика. Перекрестное опыление дает возможность получить все цвета радуги у себя на участке, при этом подобную красоту можно также принимать в качестве очень пахучей специи к блюдам. Листы имеют очень сильный запах и вкус, напоминающий смесь аниса с абрикосом. Рекомендовано применить Мулен Руж как приправу к говядине или рису. При хорошем уходе можно собирать до трех килограмм зелени с 1 кв.м.. Стебли могут достигать 70 сантиметров в высоту.
- Минимум. Исключительно кулинарная культура, которая применяется как специя ко многим блюдам и ингредиент для приготовления полезных салатов. Спецификой данного растения считается его маленький размер – всего 12-16 сантиметров в высоту. Подойдет для выращивания на балконах, так как корневой системе не потребуется много свободного пространства для хорошего укоренения и высасывания полезных веществ из почвы. Урожайность высокая, с 1 кв.м. можно собрать до пяти килограмм зелени в течении сезона, основное – иногда косить массу, чтобы выростали новые листы.
- Тайская королева. Оригинальный в собственном роде сорт, который обладает очень сильным ароматом и резким вкусом, за что и понравился многим огородникам. Он имеет оригинальные соцветия, очень похожие на гроздья сирени. Применяется в кулинарии, а еще как декоративное растение. Просит постоянного полива, собственно тогда листы станут обладать нужными вкусовыми качествами, а урожайность не менее трех килограмм с 1 м. кв.
Выбор необходимого сорта зависит исключительно от персональных желаний каждого кулинара. Кто то любит более «мягкий» вкус и аромат, иные отдают предпочтение резкому базилику. Если вы готовитесь растить его на подоконнике, то прекраснее всего подбирать невысокую траву – за ней легче ухаживать.
Выращивание базилика в открытом грунте семенами
Самый обыкновенный способ получить огромное количество пряностей у себя на грядке без больших трудов – посеять культуру. Для того чтобы все пошло «как по маслу», стоит предпочесть отлично освещаемый и прогреваемый участок. Заранее отобрать семена (на вид, подбирать только большой и не повреждённый посевной материал) и замочить их на 9 часов в любом стимуляторе роста.
Дальше закопать семена в грунт. Для этого необходимо сделать сапкой маленькую канаву, где нибудь 2-4 сантиметра глубиной, чтобы слабые проростки смогли беспрепятственно добраться до света через нетолстый земляной слой. Почва подбирается плодородная и рыхлая, чтобы при частом поливе она не трескалась – собственно тогда можно рассчитывать на достойный урожай этой культуры.
Трава более чувствительна к холоду, благодаря этому сеять ее следует не до недавнего времени, чем по прошествии двух недель после холодов. Лучше всего подождать, чтобы ночью было не менее +5С, тогда травянистое растение будет формироваться очень очень быстро и уже после нескольких недель обрадует вас первым урожаем листьев. Если почва глинистая, то наиболее целесообразно садить базилик рассадным способом – выращивание из семян не даст ожидаемого результата, так как растение будет чрезвычайно слабым. Семена показываются из земли уже через 7-10 дней (если вы заранее замачивали в стимуляторе роста, то всходы можно получить уже через 4-5 дней) и дальнейшие 2 недели их нужно хорошо поливать, подмешивать немного удобрения.
Некоторые садоводы применяют агроволокно на грядках, дабы получить быстрее всходы и провести эффективную борьбу с сорняками на ранней стадии. Но затраты труда будут весьма большими, так как консистенция посадки высокая и нужно провести много времени времени для хорошей укладки материи на грядку. Как правило эта технология считается эффектной если есть наличие капиллярного орошения, так как влага не попадает на листья и питает только корневую систему. Подобным образом, устраняется много болезней, которые могут нападать вашу культуру.
После получения всходов дело стоит за поливом и периодическим удобрением на ранней стадии. Наиболее оптимально применять настоящие органические смеси и не вносить никакой химии за 2 недели до сбора зеленой массы.
Выращивание пряности – как получить рассаду
Что сделать, чтобы уже через 3-4 недели получить готовый к уборке базилик, как вырастить рассаду на балконе, как сэкономить на покупке дорогого материала для посадки – эти и остальные вопросы мучают каждого начинающего садовода. Разумеется, легче всего работать с семенами – меньше мороки. Однако, если вам нужно как можно скорее получить всходы и готовую продукцию, тогда лучше потратить чуть-чуть времени и сил и заняться рассадой.
Для начала замочите семена в водной массе или стимуляторе роста на 8-9 часов, так как они достаточно долго всходят и имеют слабую жизненную силу. Прежде чем поместить семена в грунт, нужно приготовить правильную смесь. Для этого в простую плодоносную землю добавляем 30% песка и 15% торфа. Основное, чтобы она была в результате рыхлой и отлично пропускала воздух. Водоотвод также считается просто обязательным. Без него корни будущей рассады могут подгнивать, а земля будет более плотным за счёт очень высокой консистенции влаги. Семена должны быть на глубине 1-2 сантиметра от поверхности, чтобы им было очень легко пробиваться к свету. Через 5-6 дней вы можете увидеть первые проростки.
После того, как все операции будут сделаны, и семя уместится в землю, можно накрыть горшок пленкой на основе полиэтилена – это увеличит температуру, сбережет влагу и ускорит процесс развития вдвое. Подкормка не считается обязательной, если вы добавляли торф и перегной в почву. Если же почва не достаточно плодородна, тогда можно применить препарат Специалист или Террафлекс для подкормки (20-40 грамм на 10 литров). Через 40-55 дней рассаду можно садить в землю, и теперь ваш базилик успеет отлично вызреть и дать хороший урожай.
Выращивание базилика в теплице во время зимы – рекомендации опытных садоводов
Собирать целый год пряные травы – мечта каждого огородника. Их можно растить в теплице, на подоконнике, на балконе и даже в подвальном помещении при искусственном освещении. Самым замечательным вариантом, разумеется, считается теплица.
Выращивание базилика в теплице – процесс поэтапный и, если исполнять очередность и все правила, можно получить большое количество зелени уже спустя пару месяцев после попадания семени в грунт. Рассмотрим подробно, что для этого следует приготовить:
- Взять пикировочный ящик и побрызгать его любым обеззараживающим средством. Больше всего будет подходить для этого медный купорос (3%). Это необходимо для того, чтобы убить самые разные вредоносные микроорганизмы и вирусы, которые содержаться в середине древесины. Особенно важной такая обработка считается в случае если до этого в ящике выращивался базилик или остальные однолетние травы с подобными заболеваниями.
- Приготовить «хороший» состав почвы. Для теплицы наиболее целесообразно будет применить следующую пропорцию: 25% полезной почвы, 25% перегноя или торфа, 40% песка и 10% больших компонентов, преимущественно щебня. Общая толщина почвы должна выйдет не менее 10 сантиметров. Сверху выполняются маленькие борозды, глубиной по 2 см и на расстоянии 6 сантиметров одна от другой.
- Посадка материала для посева. Зерна ложатся в борозды на расстоянии 6 сантиметров, потом хорошо заливаются водой и помещаются под пленку. Дальше нужно просто ждать 10-15 дней, пока взойдут первые проростки.
Важно: прежде чем все это сделать, необходимо проверить материал на всхожесть. Она обязана быть не менее 85%. Потом семя перебирают по размерам, отбирают повреждённые и деформированные зерна. Проращивают при температуре не менее +20 градусов, а средняя за сутки должна быть в районе +6-8 градусов, чтобы вегетативная масса развивалась как можно энергичнее.
Поливать нужно только первые 2-4 недели, потом наиболее целесообразно изолировать растение от проявления влаги, так как ее очень большое кол-во может привести к большинству болезней, в особенности к черной ножке. Если вы посчитаете, что земля не достаточно плодородна, и нужно подкормить растение, то сделать это нужно тут же, как только возникнет первый настоящий листок. Простого минерального удобрения будет довольно – культура очень отзывчива к подкормкам и тут же приобретет темно-зеленый цвет. На 1 литр воды растворяется 3-4 грамма азотного удобрения и аммиачной селитры. Расход: 1 литра воды хватает на 3 кв.м. В случае работы с рассадой все выполняется по аналогичности с открытым грунтом (описано выше). Только одна разница – необходимость проветривания помещения. При большой относительной влаги и температуре необходим частый доступ чистого воздуха. В другом случае трава в теплице будет болеть, на ней образуется мучнистая роса, пятнистости.
Базилик – как вырастить большую траву и когда ее косить
Эта культура примечательна тем, что не имеет конкретного промежутка времени развития. Время, когда «трын-трава» готова и когда ее пора идти косить, определяется садоводом. Многие любят собирать урожай В то время, когда он уже начинает чуть-чуть стареть, а листы становятся жестковатые. Это (снова же, по мнению некоторых профессионалов) даёт ей больше аромата и резкого вкуса. В действительности обыкновенному повару очень тяжело выделить молодой стебель от старого, тем более, если он уже высушенный или находится в блюде. А вот жесткость – наоборот. В салате старые листья могут «попадать на зуб» и портить первое представление о блюде.
Наиболее ароматными листы будут сначала цветения (но вкус еще очень слабый), благодаря этому, если вы применяете базилик для первых блюд, косить необходимо 20-сантиметровые стебли, другими словами приблизительно на 3-4 неделе после того, как трава покажется из земли. Главная ошибка новичка – ничего не деланье после того, как удаляются листья. Нужно внести на 1 кв.м. 12 грамм селитры и суперфосфат, чтобы побеги быстро набрали новую массу. Особо важно «прополоть» базилик на грядке или прорвать стебли например если выращиваете на подоконнике или в теплице. Убирается приблизительно 20% стеблей.
«Сенокос» можно продолжить до самых холодов, основное – помнить, что после того, как убираете листы, нужно пополнить запас минералов и органических веществ в почве, а еще удалить чуть-чуть старых растений. Если опоздать с уборкой, то можно утратить запах пряности.
Сохранять «урожай» лучше всего в стеклянной и железной таре с доступом воздуха.
Хорошие свойства травы и содержание витаминов
Почему собственно базилик считается культурой, которую пытается вырастить у себя на участке каждый фермер? А дело все в том, что свежая трава имеет большое количество полезных веществ. При употреблении в пищу тут же после того, как она будет скошена, организм получает массу минералов и витаминов. Огромное количество аскорбиновой кислоты и витамина А, большое содержание практически всех витаминов группы В и РР, масла на эфирной основе и полезные кислоты – это только маленькая часть того, что содержится в листья и стеблях этой пряности.
Содержание масла на эфирной основе (собственно оно считается залогом сочного запаха и вкуса культуры) в период вегетации на 4-5 неделе может достигать 2% в стебле и до 21% в семенах. Сок растения имеет в значимом количестве такие элементы: камфару, линалол, цинеол. Рекомендовано для лечения многих сердечнососудистых болезней, а еще для предупреждения хронических болезней. Давно растение применялось как прекрасное жаропонижающее средство, а еще лекарство от инфекционых болезней. При постоянном употреблении в пищу намного повышает человеческий иммунитет, мешает распространению процессов воспаления.
Из сока базилика выполняется много болеутоляющих лекарственных средств, так как имеющиеся в нем элементы быстро влияют на повреждённые рецепторы (имеет локальное влияние). Людям с трудностями пищеварения (также больным язвой и гастритом) рекомендуется регулярно включать эту пряную траву в питание. Она не только «делает легче» желудок и кишечник, но и содействует энергичному выделению нужных для переваривания и усвоения пищи ферментов. Рекомендуется при спазмах и метеоризме, хороший эффект можно заметить фактически тут же после употребления зелени базилика в пищу.
Сухая смесь часто применяется для приготовления расслабляющей ванны. В турецких хаммамах пряная трава считается неотъемлемым элементом, который дает возможность максимально расслабить тело, открыть поры. Считается, что подобным образом можно вывести огромное количество шлаков из организма и поддерживать мышцы в тонусе тела.
Что в ней можно растить?
В теплице можно удачно растить следующее:
- Любую зелень: укроп, петрушку, лук, шпинат, кинзу и так дальше.
- Фактически все разновидности цветов.
- Любые овощи, пользующиеся популярностью: огурчики, помидоры, свеклу, морковь и многое иное.
Более того, можно применять зимнюю теплицу для выращивания экзотических фруктов, интерес на которые стабильно большой не зависимо от времени года, и он существенно превосходит присущие на рынке предложения.
Если говорить о выращивании овощей, то тут следует учесть не только интерес культуры, но и период развития, а еще рентабельность затеи. Например, морковь, свекла и картофель созревают приблизительно за 4-ре месяца, поэтому, получить прибыль в данном варианте Вам не удастся. Эти овощи могут долго сберегаться и благодаря этому считаются сезонным продуктом, а теплицы лучше применять для выращивания быстрорастущих культур.
Наиболее подходящим вариантом станут огурчики и помидоры. Значит, для получения самой большой прибыли с теплицы следует ее засаживать быстрорастущими овощами, дающими большой урожай.
Строительство теплицы
Во время строительства тёплой теплицы лучше применять надежные и материалы для термоизоляции. Есть три потенциальных варианта:
- Поликарбонатный пластик. Данный материал имеет массу важных положительных качеств. Во-первых, он пропускает лучи солнца. Второе, сооружение подобной конструкции не просит фундаментного строительства, что существенно уменьшает расходы на строительство. Все таки, сам поликарбонатный пластик является весьма элитным материалом.
- Полимерный этилен. Ключевым и единственным преимуществом этого материала является его стоимость. Из плохих качеств – невысокая пропускная способность (овощи вырастают очень долго) и плохая прочность. Сооружение из полимерного этилена приходится ремонтировать фактически ежегодно.
- Стекло. Конструкции из стекла — очень не дешевое удовольствие. Однако тут имеется очень много хороших качеств: замечательная пропускная способность, большой эксплуатационный период и возможность применения сооружения целый год.
Тут вы можете скачать готовый образец бизнес-плана с расчетамиКак самому разработать бизнес-план по выращиванию малины— смотрите в данном материале.
Детальную информацию о подобном виде бизнеса, как выращивание цветов в теплице, вы можете почитать здесь.
Оборудование и обогрев
Необходимо понимать, что любая культура, выращенная во время зимы в тепличных условиях, просит аккуратного обращения, потому как она будет намного слабее собственного сезонного аналога. Особе внимание необходимо выделить почве, неважно от того, что вы будете в ней садить. Состав почвы должен быть сбалансированным и сочным минералами и удобрениями. Необходимо выделить, что следует строго держаться установленной концентрации, так излишек питательных веществ вредит растениям, они могут «перегорать».
Просит специального внимания и климатическая территория, которую вы подобрали для строительства конструкции. Если температура окружающей среды ниже метки 5 градусов, то теплицу необходимо утеплить либо даже ставить систему отопления. В качестве обогревательных приборов можно применять:
- Угольные котлы, мазуте или дровах.
- Калориферы.
- Котлы на газу с греющими катализаторными сосудами.
- Булерьяны.
Также существует вариант подсоединения теплицы к квартирной системе парового отопления. У всех указанных вариантов есть один общий минус – отсутствие одинакового теплораспределения, согласно законам физики оно собирается вверху сооружения, а часть находящаяся снизу нагревается не полностью.
Для обустраивания требуется не только отопление, но и дополнительное освещение.
Для выращивания растительности в тепличных условиях выпускают специализированные лампы, излучающие спектр, необходимый для фотосинтеза. Стоят лампы такого типа не очень дорого, однако они сложны в установке. Подойдут для освещения и ртутные энергосберегающие, люминесцентные и LED-лампы.
Следует также приготовить в теплице грядки высотой минимум 20 сантиметров из плодородного грунта и перегноя. Придется установить специализированную систему полива, хотя можно поливать и ручным способом.
Обустройство аналогичного сооружения в Сибири вы можете взглянуть на следующем видео:
Организация сбыта продукции
Как правило, продукция с огорода и теплицы реализовывается на рынке. Продажа овощей напрямую — превосходный вариант для начинающего фермера. Чтобы это сделать нужно открыть палатку или взять в аренду место для торговли.
Можно продавать выращенные культуры в магазины и магазины. Эти магазины каждодневно продают очень большой объем овощей. Правда, в этом случае нужно будет зарегистрировать собственные действия, а это лишние траты. Но, все таки, если Вы запланировали растить значительные объемы продукции, то столь интересный канал сбыта упускать нельзя.
Вложения и доходность
Зимняя теплица — достаточно перспективное и доходное дело, способное обеспечить бизнесмену непрерывную прибыль. Для оценки доходности такой бизнес-идеи необходимо учесть ряд моментов: материал конструкции и остекления, условия климата, выращиваемую культуру, каналы сбыта и другое. В среднем на строительство и обустройство конструкции требуется порядка 400 тысяч рублей.
Определить размер возможной прибыли от организации бизнеса очень трудно, потому как доходы зависят от вариантов условий.
Обязательно они зависят от региона, в котором размещена теплица. Климат одних районов позволяет растить до четырех урожаев за год, а иных – максимум два. Также существенную роль играет отдаленность тепличного хозяйства от города – от данного момента напрямую зависят расходы на транспорт, доступные каналы сбыта и многое иное. Если говорить о возможном сроке окупаемости инвестированных средств, то максимально правдоподобным можно считать срок в два-три года.
Плюсы и минусы проекта
Из хороших моментов можно подчеркнуть сравнительно небольшие расходы на строительство, обычное решение вопросов организационного характера и стабильный интерес на выращиваемую продукцию. Правда остается еще вопрос в цене. К хорошим качествам можно отнести и срок окупаемости вложений, однако тут все в большинстве случаев зависит от масштабов хозяйства.
К минусам как правило относят немаленькие расходы на оплату электрической энергии (конструкцию большой площади необходимо освещать фактически круглосуточно) и сезонность бизнеса. Конечно, зимой интерес на выращенную продукцию будет стабильно высоким, однако в летнее время осуществить товар по разумной цене довольно трудно. Более того, следует учесть, что доставка товара покупателю станет вашей задачей, а это подразумевает наличие лишних расходов.
Остались вопросы? Нужно узнать, как решить собственно Вашу проблематику — позвоните именно сейчас:
+7 (499) 703-18-46 (Москва)
8 (800) 333-45-16 доб. 193 (Регионы)
Это быстро и бесплатно!
Посоветуйте, как правильно растить укроп, кинзу и салат в зимней теплице?
Вопрос от нашего подписчика Александра:
У меня вопрос в таком роде. Имею зимнюю теплицу и не могу выбрать семена укропа, кинзы, салата. Все не так растет. А может быть есть иные причины? Помогайте познаниями. Благодарю.
Марианна Латыпова, Казань
Думаю, виноваты не сорта или семена, а ошибочная агротехника. Зимняя теплица — особое «государство» — с собственными законами. К ключевым проблемам растений — минус тепла, света, холодные сквозняки и т. д. добавляются иные проблемы: короткий световой день. сильные перепады дневных и вечерних температур и период покоя у растений, когда замедляются, а то и совсем завершаются многие телесные процессы. Принуждать растения в данное время вегетировать — безнадежное дело! Рекомендую с большим вниманием проштудировать специализированную литературу, кратко все не объяснишь.
Василий, Кострома
А какая у вас световая территория? А какая у вас зимняя теплица — площадь, проект — ангарная старая, антрацитовская или новая? Я какая у вас культура — салатная линия, горшочки или в почве? А фото бы увидеть, что не так? Вопрос непростой, и 2-ух словах и на пальцах не объяснить. Имеется желание у Вас и я поделюсь познаниями. Но нужно знать от чего отталкиваться.
ольга, Орел
разумеется фото в студию!
у меня растет в зимней теплице только редис и лук на перо! салат только кресс. и кстати от семян слишком многое зависит! перед тем как приобретать прочитайте как сорт ведет при затенении.!
Василий, Кострома
В ноябре, декабре и пол- января без досветки в средней полосе — тольео дук на перо и можно вырастить.
что может быть посадить в теплице на зиму, теплица не обогревается.Нижегородская область
елена орлова
ну, если на улице-30,пускай в теплице -20,как вы думаете, что в промерзшей земля при подобном минусе будет расти
Посадить можно, но замерзнет все.
какя же это теплица, если она не обогревается?
Олег Елизаров
На зиму ничего. Но теперь смело можно посеять редис, дайкон, зелень всякую: укроп, кинзу, салаты, руколу, кресс-салат. На зелень можно посадить лук, корнеплоды петрушки, сельдерея. Словом все быстро растущее. В закрутой теплице позитивные температуры сохранятся до ноября даже в Нижегородской области.
виктория чайковская
зелень.
маргаритка, виола
Наиболее целесообразно на зиму засеять рожью озимой. Весною будет зеленое удобрение и с сорняками проблем не возникнет.
На зиму можно посеять любую зелень, редис, салат и семена цветов (холодостойких или долговсхожих) на рассаду. Можно и капусту на рассаду. Ранней весною набросаете на гряды снега и получите самый ранний урожай. Отлично бы, разумеется, агрилом закрыть. Кстати, рассада будет исключительно крепкой.
