Выращивание укроп рассадой

Выращивание укропа в открытом грунте: правила и характерности

Укроп — это травянистое многолетнее растение, знакомое совершенно всем. Его любят за прекрасный пряный запах. Узнайте про то, как происходит выращивание укропа на даче (секреты, рекомендации и главные тонкости), и вот тогда рядом у вас всегда будет пучок ароматной и свежей зелени. Ее можно сушить и замораживать, а еще применять для салатов, супов. Соцветия и семена тоже находят использование, в основном во время приготовления маринадов для консервирования овощей.

Подготовка семян

Квалифицированные садоводы и огородники советуют замачивать семена прежде чем садить укроп. Выращивание укропа рассадой тоже практикуется, обязательно это используется для кустовых сортов. Для замачивания семена достаточно свернуть в тряпочку и поддерживать ее влажность в течение пары суток, до набухания. Потом их необходимо подсушить в течение 20 минут на воздухе и посеять в подготовленный грунт. Одинаковые всходы появляются, в основном, через 14 дней. Все данное время требуется поддерживать постоянную влажность. К температуре семена укропа не требовательны и начинают активно прорастать уже при +3 °С.

Сроки посева укропа

Выращивание укропа в открытом грунте может выполняться двумя вариантами: это посев весною или поздней осенью. Растение это довольно холодостойкое и может переносить заморозки до -6 °С, благодаря этому семена можно заделывать в почву поздней осенью (октябрь-ноябрь), сроки зависят от региона. Другой вариант подразумевает весеннюю посадку. Начинают ее тоже достаточно рано, как только сходит снег и чуть-чуть просыхает грунт. Ориентировочные сроки — с середины апреля и до конца мая. Укроп достаточно хорошо размножается самосевом. Если осенью не убирать зонтики с семенами, то следующей весною, быстрее всего, весь огород будет усыпан ароматной зеленью.

Укроп: посадка и уход в открытом грунте

Грядку для весеннего посева готовить необходимо еще с осени. Требуется перекопать землю на глубину приблизительно 25 см и добавить ведро перегноя (на один метр квадратный). Весною достаточно разровнять грядку граблями и сделать бороздки на расстоянии один от одного в 20 см глубиной 2-3 см. В них следует посеять семена, сверху присыпать маленьким слоем перегноя. Поливать не надо до возникновения всходов.

В течение всего лета укроп можно сеять не 1 раз, а с интервалом 20-25 дней для получения свежей зелени. Собственно такой срок его развития. К этому моменту растение может достигать в высоту приблизительно двадцать сантиметров. Для получения семян придется обождать чуть-чуть длительнее, до развития зонтиков. Такие главные правила выращивания укропа в открытом грунте. Все очень просто и не вызовет трудностей даже у начинающего огородника.

Кустовой укроп: характерности выращивания

Эта разновидность возникла на рынке семян не так давно. Его внешний вид и технология выращивания немного отличаются от таких у простого укропа. Если не исполнять агротехнику, то он, разумеется, вырастет, но собственные элитные качества потеряет. Основная особенность этой разновидности — в его размерах и сильной облиственности. Кустовой укроп может стать больше до полутора метров в высоту, благодаря этому и расстояние между растениями должно быть большим (25 см). Он более требователен к плодородию почв и климату, в связи с чем его сажают в теплицах. Выращивание укропа в открытом грунте тоже возможно, но исключительно рассадным способом (посев в середине апреля — начале мая). На грядку его высаживают, когда температура окружающей среды монтируется в пределах 20-25 °С.

Капризность кустового укропа возмещается его высокой урожайностью. Так, 20 растений обеспечивают вас зеленью не только на все лето, но и на зиму.

Если вы практикуете выращивание укропа в открытом грунте, то цветоносы наиболее целесообразно удалять, тем более в средней полосе России, так как семена вызревать все равно не успевают даже в теплицах. Растение лишь напрасно потратит силы. Данный сорт лучше растить только для зелени.

Заболевания укропа

Один из основных врагов ароматной зелени — мучнистая роса. Она может возникнуть когда будет угодно в виде белого налета на семенах, стеблях и листьях. Мучнистая роса очень часто появляется в августе, когда ночи становятся прохладными. В результате растение теряет собственные качества вкуса и для потребления в пищу уже не годится. Вероятно появление ложной мучнистой росы, отличающаяся возникновением хлоротичных пятен, понемногу желтеющих.

Также укроп может подвергаться фомозу. Это грибковое заболевание вырисовывается в виде почернений на семенах, стеблях, а порой и листьях.

Эти болезни как правило возможно появятся практически в любое время, неважно от того, практикуете вы выращивание укропа в открытом грунте или теплице. Обрабатывать растения химическими препаратами нельзя, благодаря этому может быть только использование профилактических мер, а конкретно — чередование культур, оперативное устранение сорняков и зараженных экземпляров, а еще обеззараживание семян укропа. Для этого перед посадкой их необходимо прогреть в горячей воде (50 °С) в течении 30 минут.

Выращивание укропа: главные тонкости

• Прореживание. Это тот случай, когда жалеть растения не надо. В фазе 2-3 реальных листьев всходы нужно проредить, оставляя между соседними кустиками расстояние хотя бы 6-7 см. Это содействует лучшему развитию укропа, он будет крепким и ровным. Для кустовых сортов это вообще важная процедура, причем провести ее можно поэтапно, доведя понемногу расстояние между растениями до тридцати сантиметров.
• Зелень вырастает приблизительно за месяц, благодаря этому в период вегетации внесение удобрений не потребуется. В любом случае, если вы увидите пожелтение листьев, можно полить растения раствором мочевины или коровяка.
• Молодую зелень можно выдергивать прямо с корешком, а вот со взрослых растений (25 см и выше) лучше обрывать только зеленые листики.
• Подбирайте для посадки солнечные места, где нет застоя влаги и почва с черноземом. В тени вы получите бледно-зеленый или практически жёлтый укроп.

Выращивание укропа: выбор сорта

Очень часто овощеводы и владельцы дач не придают значения сортам укропа, ведь зелень — она и есть зелень. И это совсем неправильное суждение. Сегодня на рынке семян выбор сортов укропа весьма велик. В основном, все они выделяются сроками созревания, а порой и агротехникой выращивания. Благодаря этому с большим вниманием читайте надписи на пакетиках с ароматными семенами. Необходимо подчеркнуть следующие сорта укропа.

1. Среднеспелые: Анна, Грибовский, Зонт, Лесногорский, Салют, Узоры.
2. Позднеспелые: Аллигатор, Борей, Супердукат.
3. Кустовые сорта: Буян, Букет, Султан.

Уборка и сушка урожая

Сбор зелени для сушки или заморозки выполняется через 25-30 суток после того, как появятся всходы. К этому моменту растение вырастает до 15-20 см в высоту. Перед заморозкой зелень следует вымыть и дать стечь воде. Потом укроп нужно покрошить и расфасовать по пакетикам или контейнерам. Можно его также засушить. Делать это стоит не на солнечных лучах, а в тени, в отлично проветриваемом помещении. Сушеный укроп храните в банковских учреждениях с плотно закрывающимися крышками или в бумажных пакетах, это же касается и семян.

В первую очередь посадите у себя на участке душистый укроп! Посадка и уход в открытом грунте не затребуют немало времени и усилий. Зато в результате вы получите не только вкусную, а так же и крайне полезную пряную зелень, а семена вполне подойдут для применения в мариновании и солении овощей, более того, имеют лекарственные свойства.

Посадка и уход за укропом в открытом грунте

В любом огороде можно повстречать укроп. Пряная ароматная травка с массой хороших свойств может расти самосевом по плантации, как сорняк. Однако чаще всего огородник подбирает сорта и гибриды, определяет место посева культуры. Посадка и уход за укропом в открытом грунте имеет характерности. Дабы получить много ароматной зелени необходимо знать агротехнику растения.

Как вырастить укроп в открытом грунте

Любое растение собственно тогда считается украшением огорода, если оно классно и активно развивается. Это зависит от типа почвы, характера полива и подкормки укропа. На основании знаний о культуре выбирается место посева. Так, для укропа требуется:

• нейтральная лёгкая почва;
• солнечное или слегка затенённое место посева;
• глубокий пахотный слой;
• спокойный полив без застоя воды;
• своевременные сбалансированные подкормки.

При этом укроп плохо развивается и краснеет на кислой почве и желтеет на щелочной. Для здоровья укропа нужно иметь замечательный гумусный почвенный слой. Подкормки органическими и удобрениями на минеральной основе при выращивании укропа в открытом грунте смогут помочь получить много витаминной зелени.

Сроки посева семян и приготовление почвы

Посев семян укропа для получения зелени и семян может быть подзимним и ранневесенним. Для получения зелени и зонтиков на засолку можно подсевать семена в течение всего сезона до середины августа. В последующем холодостойкая культура, попадая под краткие заморозки, не погибает, но теряет декоративность листвы, она становится красной и подсохшей.

Нельзя разместить укроп на почве после известкования и внесения доломитовой муки. Нельзя при посеве семян и в последующем обсыпать грядку золой против вредителей. Кислая болотистая почва губительна для укропа.

Почва под укроп готовится на открытом для солнечного света месте с глубокой перекопкой. При этом на каждый квадрат земли следует внести ведро перегноя или компоста, две столовые ложки суперфосфата и ложку сернокислого калия. Зола под посев не вносится. При высоком стоянии вод которые находятся в грунте, грядку поднимают выше. Предшественниками укропа могут быть самые разнообразные растения, помимо сельдерея.

Семена прорастают при температуре почвы в 5-7 градусов, при этом могут выдержать короткое температурное уменьшение. Подготовительная подготовка семян для быстрых всходов состоит в разрушении покровного слоя. Как садить укроп семенами в открытый грунт зависит от сезона. Так, подзимний сев выполняют семенами без подготовительной обработки. Не стоит ускорять всходы при раннем посеве. В данном варианте подходящее время для всходов подсказывает биологический календарь растения, заложенный природой.

Если посев ведётся позднее, когда возвратные заморозки невозможны, всходы можно получить до недавнего времени. Для этого заранее семена проращивают в течение 4 дней. В тёплом месте в холщевой тряпочке семена наклюнутся, и всходы появятся спустя семь дней. Можно заранее посевной материал подержать в стимуляторах роста, зольной вытяжке. Вода при вымачивании семян меняется 2 раза в день.

Если вырастить рассаду укропа, то развитие растений ускорится. Рассаду высаживают под вечер и в течение нескольких суток притеняют. Приживаемость растений хорошая.

Посев нужно вести на глубину в 2 см по заранее пролитым горячим марганцовочным раствором бороздкам. Расстояние между семенами в 5 см, между бороздками в 20. Можно садить укроп семенами в открытый грунт как уплотняющую культуру среди прочих овощей, оставляя много места для его развития. Для получения зелени в течение всего сезона посевы укропа выполняют через 14 дней. Иным вариантом будет применение сортов различного срока развития, посев кустовых двухлетних гибридов.

Выращивание укропа в открытом грунте

Для того чтобы укроп отлично развивался ему необходимы азотные удобрения. Но пряная зелень копит нитратные соединения, что выполняет её менее целебной. Благодаря этому оптимальным станет подкармливать растение сброженным в течение пяти дней настоем из крапивы. Это хорошая азотная подкормка и её не любит тля. Можно сразу выполнить защиту растения и его подкормку. Использовать инсектицидные препараты на укропе нельзя.

Для отпугивания и выведения колонии тли на овощной грядке можно задействовать опрыскивание раствором спиртовой жидкости. Если применять 2 ст. ложки Трои на 10 литров воды, разбрызгивание прогонит вредителя. Спирт должен быть только этиловый неочищенный, с сивушным запахом или отдушкой. Тля упадёт, её необходимо засыпать землёй.

Иным вариантом не позволить основного вредителя укропной зелени станет посев нескольких кустиков чабреца, аромат которого отпугнёт тлю. Более того, можно применять жидкие подкормки органическими удобрениями, селитрой. Однако при этом нужно учитывать, что грибковые болезни, гнили, развиваются на сырых, сочных азотом почвах. Требуется соблюдать баланс, не перекармливать, не заливать растение, после любого полива рыхлить почву, доставляя в находящиеся снизу слои кислород.

Как вырастить укроп в открытом грунте, если возникнут изменения в цвете ажурной листвы. Если ветки приобретают желтизну, необходимо подкормить растение селитрой, поливая под корень. Красные находящиеся снизу листы сообщают об минусе фосфора. Кустик поник, не обращая внимания на полив, необходимо удалить заболевшее растение и найти причину. Очень часто это бывает связано с гнилью корня при неправильным уходом. Спасти такое растение уже невозможно, необходимо принять меры, чтобы болезнь не распространилась на соседние кустики.

Хорошие свойства укропа

Применить зелень можно по мере отрастания. Самый большой запах трава приобретает во время образования соцветия, до его раскрытия. В данное время и заготавливают ароматную зелень для зимнего употребления. Имеющиеся в данной пряной зелени вещества полезно работают на организм в малых количествах. Помимо кулинарии, где укроп незаменим, его применяют в оздоровительных целях:

• уменьшает давление у гипертоников;
• делает лучше работу ЖКТ;
• обладает болеутоляющим эффектом;
• делает лучше работу мочеполовой системы;
• делает лучше лактацию.

Специальными качествами в использовании как лекарства применяют укропное масло и семена. Но нельзя злоупотреблять свежей зеленью, можно привести собственный организм к пониженному тонусу и сонливости.

Результат посадки укропа под зиму — видео

Как и когда правильно садить укроп и петрушку

Парадокс, но у определенных людей петрушка и укроп растут как сорняки, появляясь на соседних грядках с другими культурами. А кто-то уже перепробовал большинства вариантов, а растения растут слабыми и болезненными. Не обращая внимания на неприхотливость данных огородных культур, не у каждого выходит замечательный душистый урожай. Для достижения хороших результатов, нужно научится правильно готовить семена под посадку. Выращивание зелени также имеет определенные нюансы.

Посадка и выращивание петрушки

Это наиболее любимая Россиянами пряность. Листья петрушки употребляют в пищу, применяют для украшения блюд, добавляют в консервацию, выполняют целебные настои и отвары. Для еды применяется листовое или кучерявое растение. В засолки идёт корневая петрушка.

Почву для посева петрушки готовим и рыхлим. Посадка травы выполняется в апреле, или осенью, в ноябре. Место под петрушку может находиться на солнечных лучах, или в теньке. Естественно, всходы до недавнего времени взойдут под лучами солнца. Но имеются вероятность пожечь листы. Очень большое жаркое солнце вредит растениям. Семена нужно свернуть во влажную марлю на пару суток. Как только зёрнышки проклюнулись, приступим к посадке.

Землю для посева готовим осенью. Почву подкармливаем удобрениями на минеральной основе, по весне дополнительно добавляем калийно-фосфорные удобрения, можно применять мочевину и аммиачную селитру. На огороде создаём бороздки глубиной в 1,5 см, расстояние между ними делаем около 10 см.

Посев семян и посадка рассады

Для получения постоянного урожая, семена высеиваются определёнными этапами 1 раз в 2 недели. Всходы нужно прореживать. Для корневого сорта расстояние между зеленью от 7 до 15 см, для листовых видов около 20 см, петрушка нуждается в частом поливе, как лишь вы собрали всходы, пролейте грядки водой.

Прохладной весною, место посева рекомендуется укутывать плёнкой. Выполняется это для того, чтобы ночью во время морозов всходы не погибли.

Заместь семян, можно посадить рассаду. Петрушка двухлетнее растение. Если делать выгонку зелени во время зимы, весною можно получить ранний урожай. Несколько саженцев, закапываем в высокую грядку в марте. До высадки корни петрушки храним в подвальном помещении в мокром песке. Листовые виды можно садить в последних числах Марта, она будет долго расти, однако уже спустя месяц, появятся кустики. Рассаду растят в светлом месте. И уже в мае можно будет лакомиться свежей зеленью.

Петрушка прекрасно переносит заморозки. Она спокойно выдержит отрицательную температуру до 7 градусов, и даже после морозов рост растения длится. Корневую петрушку собирают с морковью в ноябре. Хранение происходит в погребе, корень кладут в ящики с песком, чтобы он не пересох. Семена такой культуры после сбора хранятся около трёх лет.

Сорта петрушки

1. «Берлинская» — корневой сорт, создающий корнеплод в виде конуса длиной до 20 см, в диаметре до 4 см.
2. 

   «Урожайная» — корневая петрушка, с остроконечным корнеплодом. Сроки спелости до 130 дней.

3. «Обычная листовая» — сорт с пышной зеленью. Спелость достигается через 70 дней. Корни негодны для еды.
4. «Астра» — курчавый сорт, зрелость приходит спустя 65 дней. После срезки листы отлично вырастают.
5. «Бриз» — листовой сорт. Петрушка готова к потреблению через 80 дней. Зелень нежная, и после срезки хранит свежесть достаточно долго.

Выращивание укропа

Для получения обильного урожая нужно приготовить семена. Зёрна семени ложим в марлю и держим в мокрой обстановке три дня. Если менять воду до пяти раз за один день, ростки проклюнутся быстрее. Температура воды должна быть +50 градусов.

После подобной отделки, кладем семена на тряпочку и укрываем пропаренными опилками. Можно применять мокрую ткань. Оставляем на 3–4 дня. Перед посевом, семена сушат 30 минут. Посадку укропа выполняем в апреле, после полного схода массы снега. Рост укропа стартует от режима температур +3, но более хорошие условия для энергичного роста при +15–20 градусах.

Землю готовим осенью. Вскапываем, вносим удобрения. Весною нужно выровнять почву и сделать бороздки. Глубина около 2 см, расстояние 20 см Поливаем почву и высыпаем семена, после присыпаем землёй, слегка приминая бороздку. Посевы не поливаем, семена могут уйти в глубину одновременно с водой.

Укроп сеем с солнечной стороны. Для раннего цветения, нужен нередкий полив. Незабываем прореживать, делаем расстояние в 10 см. Это нужно для того, чтобы укроп начал расти в ширину, а не в высоту. Во время роста эта зелень не нуждается в подкормке.

Укроп относится к скороспелой культуре. Если на зелени возникла желтизна, это означает, что не хватает азота. Через 4 недели можно собирать урожай. Укроп убирают из земли одновременно с корневой массой. Высота зелени должна быть не больше 30 см.

Сорта укропа

1. «Кибрай» — позднеспелый сорт. Просит раннего высева, может достигать 40 см в высоту.
2. 

   «Аллигатор» — прекрасно подойдет для любого выращивания (теплица, открытый грунт). В течении сезона даёт несколько урожаев.

3. «Грибовский» – раннеспелый сорт. Высевается пару раз.
4. «Дальний» — выделяется ранним созреванием и стойкостью к вредителям и заболеваниям.
5. «Обильнолиственный» — выделяется мощным кустом с обильными листами. Сорт прекрасен в свежем варианте, подходит для консервирования и засолки. Возможен летний многократный подсев. Переносит зимнюю подсадку.
6. «Узоры» — среднепоздний сорт. Период от всходов до срезки 40–55 дней. Растение сильнооблиственное, образовывает крупную, раскидистую розетку листьев.

Удачное выращивание укропа в теплице не зависимо от времени года

Наличие теплицы на участке открывает перед огородником много возможностей: весною в ней можно растить рассаду цветов и овощей, летом — огурчики, перцы, помидоры и баклажаны, а выращивание укропа в теплице, петрушки или любой иной зелени возможно едва ли не целый год.

Какие условия нужны, чтобы вырастить укроп в теплице?

Даже в суровом сибирском климате первую свежую зелень в теплице можно получать к концу марта, основное, следовать главным правилам:

• глубину посева исполнять до полутора сантиметров;
• подсевать зелень два раза на протяжении месяца, чтобы обеспечить частые новые всходы;
• помнить обогащать почву нужными микроэлементами;
• в первую очередь рыхлить и поливать землю;
• в тепличную почву садить уже готовую рассаду зелени, а не семена.

При воплощении указанных правил возможно также удачное выращивание укропа в теплице во время зимы, если плюс ко всему еще побеспокоится о добавочной подсветке, потому как для столь светолюбивой культуры, как укроп, в первую очередь необходим длительный световой день. Видео про уловки выращивания укропа

Укроп – растение долгозреющее, и на его выращивание в тепличных условиях может уйти более 2-ух месяцев, зато в результате вы скорее всего получите с каждого кв.м. по два килограмма пышной зелени, а вкус у домашнего укропа будет более ярким, чем у магазинного или у укропа, выращенного на подоконнике.

Как и любая иная зелень, укроп к почве не требователен – ему подойдет и обыкновенная земля, и песчаная, и глинистая. Однако, если для вас важно получать зелень в значительных объемах, стоит еще с осени удобрить почву перегноем, а еще внести удобрения на минеральной основе перед посевом. Грунт лучше всего предпочитать нейтральный по кислотности, так как на щелочной почве укроп может часто болеть.

Необходимо выделить, что укроп во время зимы можно садить конкретно в тепличный грунт, только если земля не мерзнет в теплице. Очень часто посев семян укропа делают в глубокие ящики, наполненные грунтом. Только в первую очередь побеспокойтесь о том, чтобы в ящиках были отверстия для водяного стока.

На фотографии укроп

В тепличных условиях выращивание укропа во время зимы возможно при температуре воздуха не менее +15 градусов. Грунт регулярно необходимо поддерживать во влажном состоянии, причем поливать только тёплой водой. При нехватке влаги в земля укроп начинает зеленеть, от чего уменьшается его кустистость.

Ну и разумеется, посадки укропа в первую очередь необходимо досвечивать, обеспечивая растениям двенадцатичасовой световой день. В этом состоит важный секрет, как вырастить укроп во время зимы зеленым, пышным и ароматным.

Подробное руководство, как вырастить укроп в теплице

Наиболее целесообразно в теплице растут те сорта укропа, которые обладают достаточной стойкостью к дефициту света: Кутузовский, Гренадер, Иней, Карусель, Анкерный болт, Севастопольский, Амбрелла, Алмаз. Эти отечественные сорта как правило дают огромное количество зелени и не цветут длительное время.

Фото укропа в теплице

Подобрав подходящие сорта и подготовив плодородный грунт, приступаем к посеву укропа:

• семена за два дня до посева разместите в воду и раз в восемь часов меняйте ее – масла на эфирной основе из семян устранятся, и прорастание пройдёт быстрее;
• землю в ящиках тщательно увлажните и прорыхлите;
• сделайте бороздки спустя каждые пятнадцать сантиметров;
• замоченные семена укропа рассыпьте по бороздкам;
• сверху прикройте тонким грунтовым слоем и слегка увлажните из разбрызгивателя;
• при высевании семян конкретно в тепличный грунт можно их просто распределить по поверхности земли, заделав потом граблями, но тогда с прореживанием будет побольше забот.

Фото выращивания укропа в теплице

В течении следующих 14 дней каждодневно поливайте почву тёплой водой из разбрызгивателя, пока не появятся небольшие всходы. В последующем поливать можно будет только если для этого есть необходимость, чтобы земля не высыхала. Постоянно убирайте сорняки и рыхлите почву, чтобы укроп лучше рос.

По достижении сеянцами высоты десять сантиметров, их необходимо проредить, вытаскивая из земли каждое второе растение. Выбрасывать их необязательно – вы можете пересадить удалённые экземпляры в иную емкость, чтобы достичь еще большего урожая. Видео про выращивание укропа в пленочном парнике

Культивируя укроп в теплице, подкармливать его необходимо раз в 2 месяца аммиачной селитрой, либо торфом, распределяя его у самого основания кустиков. Про то, что укропу не хватает азота, вы легко поймете по пожелтевшим листикам.

В окончательной стадии роста кустики укропа могут достигать 1 метра в высоту – это тоже следует учесть, планируя его выращивание в теплице. Уборку зелени осуществляйте понемногу, не выдергивая растения полностью из земли, а просто обрывая у них листья.