Как садить чеснок, чтобы получить красивые большие головки Предлагаем несколько маленьких секретов

Как садить чеснок и получить хороший урожай?

Немного о чесноке и его сортах

Родом это луковичное растение из Средней Азии и Средиземного моря, там он встречается и в диком виде. С каким то периодом (более 4 тысяч лет тому назад) чеснок попал на север Африки, в Египет и только раньше (XII-XIII) оказался в нашей стране. Сегодня тяжело представить себе дом, где не было бы хотя бы очень маленьких запасов этого полезного растения.

Чесноком приправляют многие блюда или применяют как эффективное лечебное средство. Его своеобразный аромат и вкус обусловливаются маслами на эфирной основе с очень приличным количеством фитонцидов, главной из которых алиин. По содержанию масел на эфирной основе озимый чеснок богаче, чем яровой. У чеснока насыщенный состав минералов и витаминов (С, В1, В2, РР, В-каротин). Из минералов растение способно пополнить наш организм кальцием, фосфором, медью, магнием, кремнием, железом. Велики в нем залежи селена.

Чеснок – однолетник и размножается только вегетативно. Луковица имеет несколько зубков (почек с донцем и несколькими точками роста). Размер и форма их зависят от сорта. В агротехнике отличают три типа чеснока: озимые стрелкующиеся и нестрелкующиеся, озимые нестрелкующиеся.

У нас в государстве районировано около 38 сортов чеснока. Одни из самых популярных озимые: юбилейный праздник­ный Грибовский, Дубковский, Дунганский здешний. Из новых уже завоевали интерес огородников Герман, Муромец, не­стрелкующийся Широколистный 220, Ан­тоник, Зубренок, Петровский, Цезарь, Подмосковный, Лекарь. Фактически во всех районах России активно растут яровые Абрек, Алейский. Очень большими зубками выделяется относительно новый сорт Гулливер.

Технология выращивания

По мере роста растение образовывает соцветие в виде зонтика, где помимо стерильных цветков, есть и маленькие бульбочки (до 500 штук на каждом соцветии). Если эти бульбочки посадить под зиму, в следующем году из них подрастут большие зубки чеснока (по одному на растении). Их можно оставить, тогда еще спустя год можно будет собрать нормальные многозубковые луковицы.

До конца вегетации луковица может достигать веса 50-60 г, а вокруг цветоноса образуется до 14 больших зубков. Более урожайными считаются озимые стрелкующиеся сорта чеснока, которые размножаются как зубками, так и бульбочками. Другие два варианта размножают только зубками.

По срокам определяются в зависимости от сорта: яровые сажают весною, озимые – осенью. Хотя по урожайности озимые сорта превосходят, зато яровые могут длительнее и лучше сберегаться. Комфортная температура для озимых сортов в начальный период роста составляет 5-10 градусов, зубки прекраснее всего возникают при 15-20, а луковицы созревают при 20-25 градусах.

• Совместимость чеснока с другими культурами

Чеснок отлично растет на легких водопроницаемых почвах с высокой плодородностью. По кислотности лучше нейтральные. Достойный урожай получают, если сажают культуру после тыквы или ранней капусты. лучше всего остерегаться посадки после луковичных и картофеля. На то же место чеснок можно вернуть не до недавнего времени, чем через 4-5 лет.

• Обработка почвы под чеснок

Подготовку почвы под яровой чеснок после предшествующей культуры начинают с лу­щения на глубину 5–8 см. Это дает возможность исключить иссушение почвы и убыстряет прорастание сорняков из семян. Потом выполняют зяблевую вспашку на глубину 25–30 см – аналогичным образом семена и всходы сор­няков запахиваются вглубь. При этом обеспечивается достаточное накопление влаги и уменьшается засо­ренность участка.

Весною зябь боронуют, а под посадку ма­точного лука рыхлят почву на глубину 14–15 см. Последующая обработка почвы конкретно перед посевом зависит от определенных условий местности. Если участок после боронования оказалась не ровной, стоит провести культивацию на глубину до 8-10 см.

В расчете на 1 кв.м. под чеснок вносят 4–6 кг готового компоста или перегноя, нежелательно вносить свежую органику. Для посадки озимого чеснока подготовку почвы начинают месяцем до недавнего времени. После лущения почву пере­капывают наряду с удобрениями на глубину 20–25 см, боронуют, устраивают гряды 15–20 см высотой и не менее 1 м шириной.

При посадке озимого чеснока сроки нужно рассчитать таким образом, чтобы зубки до наступления холодов успели пустить хорошие корни, но оставались без листьев. Для многих озимых сор­тов потребуется для этого от 45 до 50 суток. В центральной по­лосе нашего государства предпочтительный срок посадки третья декада сентября.

Зубки высаживают рядами, между которыми оставляют расстояние 45-60 см. Рекомендуется также ленточный способ, когда в одной ленте посажено 2 строчки чеснока. Расстояние между растениями 10 см. На грядах чеснок высаживают в три рядка с расстоянием между ними 35 см. Между зубками в одном ряду расстояние 5–7 см. Углубляют зубки на 3-5 см.

По окончанию посадки почву отлично замульчировать торфом или перегноем, будет достаточно слоя 1,5–2 см. Весною такие гряды лучше прогреваются, при этом не теряя нужную влагу. Это создаёт идеальные условия для выращивания растений.

• Уход за посадками растения

Ранней весною посадкам чеснока принесёт пользу подкормка азотными удобрениями (10–20 г/м 2 ). В следующий раз подкормку проводят прежде чем у луковиц будут возникать зубки. Укладывают полный минеральный комплекс. Посадки чеснока также пропалывают и поливают, регулярное рыхлят междурядья.

Стрелки у тех сортов, где они появляются, убирают, иначе много питательных веществ расходуется коту под хвост на рост и развитие воздушных зонтиков с бульбочками в ущерб урожаю.

Убирание проводят в начале их возникновения, малейшее запаз­дывание с обрезанием стрелок ведет к тому, что размеры головок становятся меньше, урожай падает. Срезать необходимо ножиком на расстоянии 12–15 см от точки роста последнего листа. Оставляют стрелки только к примеру, если нужно размножить материал для посадки.

Озимые сорта чеснока готовы к уборке в последних числах Июля – начале августа. Если почва тяжёлая, перед уборкой лучше подкопать рядки. Перед тем как залаживать чеснок на хранение, головки необходимо прекрасно подсушить на солнечных лучах или в проветриваемом месте.

Если средняя температура окружающей среды в день меньше 15 градусов, поливать посадки чеснока не следует. В тёплое время поливают по утру или вечерами. Вода не должна быть холодной, приемлемо 15-18 градусов. Полив проводят дождеванием или капилярным поливом.

• Дождевание. При таком способе полива влага делится одинаково по поверхности, и легче регу­лировать норму полива. Однако есть и минус – растения больше склонны к болезням из-за ис­парения влаги с поверхности земли. Более того, дождевание при усиленном поливе мо­жет вызвать вторичное засоление почвы. Такая земля в последующем будет негодна для выращивания сельскохозяйст­венной продукции.
• Орошение капельным путем – способ более прогрессивный. При нем влага поставляется конкретно к корням растений и делится одинаково. Кроме того, существует возможность добавлять удобрения в воду для полива и точно настраивать дозу подкормок. Аналогичным образом экономятся средства на удобрения, легче отслеживать и настраивать состояние растений. Легче проводить борьбу с вредителями почвы. Только один минус — большая цена оборудования, однако он себя окупает очень быстро благодаря собранному урожаю.

Чеснок яровой, посадка и уход

Яровой чеснок сажают ранней весною по созревшей почве. Отбирают зубки одного и того же размера, вдавливают в грунт на глубину 2-3 см. Расстояние в рядах 5-6 см, в междурядьях 35-40 см. Яровой чеснок любит и отлично реагирует на раннюю подкормку, когда появляются первые всходы. В данное время вносят азот и хлористый калий (15 – 20 г/кв.м. и 7 – 10 г/кв.м. исходя из этого). Во время вегетации рыхлят междурядья и пропалывают, если погода сухая – поливают.

Собирают яровой чеснок в конце ав­густа-начале сентября. Стебли отрезают не полностью, оставляют на длину около 5 см.

1 year ago