Баклажаны и уход за ними

Выращивание баклажанов в теплице и уход за ними.

Выращивание баклажанов в теплице – замечательный способ получить здоровые, крепкие растения и, исходя из этого, богатый урожай апетитных и полезных овощей. Беря во внимание тот факт, что баклажан довольно прихотлив к условиям содержания, теплица – прекрасное место, где этот иностранный овощ себя будет чувствовать как дома, в далекой жаркой Индии.

Садить семена баклажанов лучше всего в середине февраля, поскольку зацветут растения не в скором времени, лишь через 3 месяца. В первую очередь следует проверить семена на всхожесть, для чего посевной материал опускают на день в воду с температурой 24 – 26 °C. Потом семена кладут на мягкую мокрую поверхность и оставляют при температуре 20 градусов. Через 2 — 3 дня подходящие для посева семена начинают наклевываться. Отобранные подобным образом семена обеззараживают в марганцовочном растворе и на день замачивают в растворе стимулятора роста.

Почва для рассады баклажанов должна быть плодородной и рыхлой. Субстрат лучше всего готовить на основе перегноя с добавкой дерновой земли и песка. Семена высаживаются в емкости с интервалом около 2 см на глубину 0,5 см. Образцовая температура для прорастания семян баклажана – 24 – 26 °C. Посадки нужно постоянно орошать, поддерживая землю во влажном состоянии. Полив должен выполняться чуть тёплой водой, иначе растения будут потихоньку формироваться. Поливы обыкновенной водой лучше всего менять с подкормками кальциевой селитрой, 1 столовую ложечку которой разводят в 10 л воды.

Одно из важных условий получения хорошей рассады – хорошее освещение, которое обязано присутствовать в теплице в течение всего светового дня. Если света по каким-то причинам мало, нужно досвечивать рассаду люминесцентными лампами. Когда у саженцев подрастут два первых листка, их рассаживают в некоторые емкости, другими словами пикируют. Пересадку проводят максимально бережно – баклажаны очень переносят плохо такую процедуру из-за маленькой и верхней корневой системы.

Для последующего успешного роста рассады нужно чуть-чуть уменьшить температуру содержания, приблизительно до 21 °C. Это достигается, открыв форточку в теплице на конкретное время. Понемногу температуру можно доводить до 15 °C, давая приток чистого воздуха и проветривая теплицу. Закалка рассады – нужная процедура, повышающая способность к жизни и урожайность растений.

Когда рассада обзаведется минимум восемью листиками, она будет абсолютно готова к посадке в открытый грунт. Одни садоводы растят баклажаны под чистым небом, а иные предпочитают дожидаться урожая, не вынося растения из теплицы, и здесь можно найти собственные плюсы. Во-первых, растения находятся в условиях с самой лучшей влажностью и температурой независимо от погоды; а второе, они меньше предрасположены заболеваниям и атакам вредителей, что все вместе даёт максимально большой и качественный урожай.

Необходимо помнить, что растить баклажаны в теплице лучше всего независимо от остальных культур, но вполне можно соединить с помидорами и перцем, так как их условия содержания в определенном роде схожи. Место для них необходимо подбирать максимально солнечное и садить таким образом, чтобы иные культуры не заслоняли их от солнечных лучей. И, разумеется, следует учесть высоту кустов баклажанов, которая может изменяться от 30 см до 1 м.

При пересадке взрослой рассады в почву важно особо не углублять растения и садить их всего на 1 — 2 см глубже, чем они росли раньше. Пересаживают баклажаны одновременно с земляным комом и первые пару дней притеняют от солнечных лучей, чтобы сделать быстрее их приживаемость. Через несколько недель после пересадки лучше всего обеспечить опору для кустиков – стебли и листы баклажан довольно ломкие.

Через месяц после начала цветения баклажан начнет плодоносить и плодоношение, при правильном уходе, просуществует до сентября — октября. В течении всего периода плодоношения баклажаны нужно постоянно поливать, подкармливать и рыхлить почву. В данное время важно не позволять в теплице влаги выше 70%. А дело все в том, что при жаркой погоде и постоянном поливе существенно увеличивается вероятность развития заболеваний и значительно уменьшается урожайность. Во избежание подобных неприятностей, нужно регулярно проветривать теплицу, открывая на какое то время дверки и форточки.

Важная часть ухода за баклажанами – подкормки, которые проводятся фактически на всех стадиях вегетации. Перед посадкой в грунт в лунки следует добавлять по столовой ложечке калия и суперфосфата. В последующем рекомендуется провести 3 — 4 подкормки комплексными удобрениями, потому как необходимость баклажанов в самых разных микроэлементах высока. Также приблизительно раз в 14 дней почву лучше всего обсыпать деревянной золой. Соблюдя эти все условия, смело можно рассчитывать на получение высокого урожая, который даст возможность сполна получить удовольствие такими вкусненькими и полезными баклажанами.

Баклажаны: сорта, посев на рассаду и уход

Баклажан относится к семейству пасленовых. Родиной их считается Индия, а в странах Европы он возник только в девятнадцатом веке. Многие считали плоды этого растения токсичными и из-за этой причины его долго не применяли в пищу.

• Характеристика баклажанов
• Сорта баклажанов
• Уход за баклажанами
• Посев баклажанов на рассаду
• Заболевания и вредители

Характеристика баклажанов

Сейчас баклажаны повсеместно применяются в кулинарии. Их приготавливают в духовке, маринуют и консервируют. Во многих государствах этот продукт применяется также часто, как, к примеру, томаты, которые также относятся к семейству пасленовых.

• Баклажан – это растение однолетка.
• Корневище у него мочковатое, разрастается сильно на мягких рыхлых почвах. Длина его достигает 1,5 метра.
• На тяжёлых почвах где присутствует глина корень вырастает всего на 50 см.
• Стебли у баклажана сильные, ветвящиеся, сильноопушенные. У
• взрослого растения основание деревенеет.
• Окрас стеблей зависит от сорта растения. У большинства они зеленые, а на кончиках ветвей фиолетовые. Встречаются и полностью фиолетовые кусты.
• Высота куста достигает 1,5 метра.
• Листы у баклажана большие, по размеру и форме выделяются в зависимости от сорта. Встречаются овальные, яйцевидные и продолговатые, цельные и с прорезями.
• Цветки средних размеров в большинстве случаев окрашены в фиолетовый, светло-фиолетовый или розовый тон.
• Плодом считается большая ягода, окрас которой может быть темно-фиолетовым, коричневым, белым, красным или зеленым.
• Размер плода и форма зависит от сорта. Они могут быть округлыми, цилиндрическими, продолговатыми и овальными.

Сорта баклажанов

Описание наиболее распространенных сортов баклажанов:

• Надир. Это ранний сорт растения. Плоды созревают через 2 месяца после высадки рассады. Кусты маленькие до 05, метров в высоту, средне ветвящиеся. Плоды находятся как правило снизу растения. Форма у них цилиндрическая, кожица блестящая, глянцевая и гладкая. По размерам плоды по длине могут вырастать на 18 см в ширину на 6 см. Мякоть у них светлая, нежная, без горечи.
• Негус. Ранний сорт баклажана. Созревает через 70 дней после того, как высажена рассада. Высота куста средняя и может достигать 50 см. Ветки сильные, ветвящиеся. Плоды яркого фиолетового цвета, овальной формы, с твёрдой глянцевой кожицей. Мякоть светлая и без горечи.
• Парис. Также относится к ранним сортам, созревает через 70 дней после посадки. Кусты высокие, до 80 см, ветвящиеся с толстым стеблем. Плоды продолговатой формы в виде цилиндра, по длине вырастает на 30 см в ширину — на 6 см. Кожица темно-фиолетовая, блестящая. Мякоть светлая, без горечи.
• Лебединый. Сорт относится к среднеспелым. Плоды созревают через 3,5 месяца после возникновения всходов. Куст большой, до 70 см, средне ветвящийся. Листы большие, продолговатые, окрашены в светло-зеленый тон. Цветы маленького размера окрашены в оттенок белого цвета. Плоды у этого сорта имеют также белую окраску. Форма у них цилиндрическая, по длине он вырастает на 22 см, в ширину на 7 см. Мякоть нежная, светлая, не имеет горького привкуса.
• Японский красный. Этот ранний сорт характеризуется устойчивостью к прохладным температурам. Благодаря этому для высадки в открытый грунт подойдёт и средняя прогретая температура. Созревание плодов происходит спустя три месяца после возникновения всходов. Куст большой, ветвящийся, раскидистый. Высота растения достигает 80 см. Листва большая, покрыта краской в светло-зеленый тон. Плоды округловатые, слегка приплюснутые. Кожица у них оригинального красного или оранжевого цвета, глянцевая и гладкая. Мякоть жёлтая, без горечи, нежная.
• Черный красавчик. Относится к среднеспелым сортам по периоду развития. Плоды можно снимать через 4,5 месяца после возникновения всходов. Куст усредненный, быстрорастущий, высотой до 60 см. Листы большие, овально-продолговатые, окрашены в зеленый тон. Плоды имеют грушевидную форму. Кожица у них черно-фиолетовая, блестящая, глянцевая. Мякоть имеет зеленый оттенок, плотная.

Уход за баклажанами

Для посадки стоит предпочесть место, где в предыдущем году росли корнеплоды, капуста или лук. Также рекомендуется не садить баклажаны на старом месте в течении 3 лет. Подобранный участок должен быть светлым и отлично разогреваться солнцем. Комфортная температура для многих сортов 20–25 градусов, при уменьшении или температурное увеличение на 3–4 градуса завязь может опадать.

• Баклажаны растения которые любят влагу, благодаря этому полив должен быть постоянным и обильным, особенно в жару.
• При дождливой погоде его уменьшают.
• После любого полива рекомендуется рыхлить почву возле кустов — это обогащает ее кислородом.

Также нужно удалять сорняки. Это очень важно делать в течении 3–5 недель после высадки рассады. Кусты баклажана рекомендуется подкармливать азотными удобрениями. Когда появляются бутоны можно внести чуть-чуть минеральной подкормки.

Чтобы на кусте созревали большие и сильные плоды, рекомендуется прищипывать верхушку и оставлять несколько сильных ветвей.

При обильном цветении плоды будут развиваться очень маленькими. Благодаря этому можно удалять немного цветков.

Посев баклажанов на рассаду

Баклажаны размножаются при помощи семян, которые находятся в их плодах. На рынке можно найти много разных сортов этого растения. Приобрести можно несколько из них и посадить на рассаду. Из множества сортов отрастают большие и вкусные баклажаны.

Посев на рассаду изготавливается в ранние месяцы весны. Перед посадкой в теплицу должно пройти 2 месяца после прорастания семян. В почву высаживают уже большие растения, благодаря этому если нет теплицы, нужно выждать 3 месяца. с подобным расчетом и высеиваются семена на рассаду.

Перед посевом семена нужно обеззаразить.

Для этого их заливают марганцовочным раствором на 30 мин, после этого 24 часа могут выдержать в мокрой марле. Дальше, семена можно садить в подготовленную емкость. После высевания будущую рассаду переносят в светлое место. Для прорастания сильных ростков свет должен попадать на растения в течении 13–14 часов. В марте и апреле дни короткие, благодаря этому нужно включать специализированное электрическое освещение.

Также нужно удерживать хороший режим температур. Когда семена проклюнуться и появятся маленькие ростки, внешняя среда должна разогреваться на 17 градусов. Этот режим поддерживается в течении 1–2 недель. Дальше, днем помещение, где находится рассада, нагревается до 20-25 градусов, ночью температура должна быть в границах 17 градусов.

Особо важно правильно и постоянно поливать рассаду:

• После посадки данный процесс проходит при помощи пульверизатора.
• Почва должна быть мокрой, однако не болотистой.
• После возникновения ростков поливать их нужно под корень, не задевая листву.
• Воду наиболее оптимально применять мягкую и тёплую.
• Одновременно с поливом можно вносить фтористые удобрения, для укрепления растения. Подкормка выполняется 1 раз в 2 недели.

За 14 дней до высадки рассады в грунт ее следует пикировать. Для этого каждый отдельный росток переносят в свою емкость не больше 0,6 литров объема. В такие горшки сыпется смесь почвы грунтовой, где будет произрастать баклажан и смеси для рассады, купленной в специализированном магазине. При переносе растения в горшок можно чуть-чуть уменьшить корень, это позволит утвердиться кусту.

Заболевания и вредители

Из вредителей более всего баклажану угрожает колорадский жук. Для него баклажан более вкусный, чем картофель. Для избегания такой проблемы следует подбирать место высадки растения подальше от картофеля. Также можно обработать кусты настоем или отваром полыни или чистотела. Химические препараты рекомендовано наносить за 3 недели пока необразуется завязей.

В другом случае вещества которые вредны попадут на плоды и те станут неподходящими для потребления в пищу.

Также растение склонно нападению паутинного клеща и тли. Это происходит нечасто, но стоит постоянно проверять растение, чтобы вовремя принять меры по его излечению.

Заболевания у растения бывают при неправильном уходе. При сильном переливе или недостаточном поливе куст сбрасывает цветы. Тоже происходит и при очень высоких температурах или при холоде.

Больше информации можно выяснить из видео.

Посадка баклажан в открытом грунте и теплице: выращивание и уход

Возможно, некоторые пробовали растить баклажаны у себя на участке. Но, потерпев неудачу, бросили это занятие, предпочитая приобретать «синенькие» в магазине. Впрочем, зная агротехнику и определенные нюансы выращивания этой культуры, можно получать довольно хорошие урожаи.

Выбор сорта

Успех в выращивании любых садово-огородных растений зависит от подобранного сорта: подходит ли он для вашей територии либо нет, насколько раннюю или позднюю продукцию он даёт, каким вариантом будет выращиваться – открытым или в теплицах и т.п.

Если посадка баклажан предполагается в местности с сдержанно тёплым климатом, то лучше подбирать раннеспелые сорта с некрупными плодами.

Фактически на всей российской территории отлично чувствует себя сорт Эпик F1: первый урожай он даёт уже через 2 месяца от начала посадки. Выделяется этот сорт высокой урожайностью, выровненностью плодов и стойкостью ко многим заболеваниям.

Наиболее распространенные сорта баклажан

• Черный красавчик – плоды коричнево-фиолетовой покраски, ровные, до 200 гр. Очень требователен к теплу: в регионах, где лето нежаркое, его необходимо возделывать в теплицах.
• Альбатрос – плоды сине-фиолетовые, укороченной грушевидной формы. Крупноплодный – до 450 гр. Очень ценится за отсутствие горечи.
• Фиолетовое чудо – плоды маленькие, до 135 гр., но выделяется высокой урожайностью.

Для тех, кто предпочитает оригинальные формы, можно посоветовать посадить сорта Чешский ранний, Толстый господин, Черная луна – плоды у них шарообразной или яйцевидной формы.

Самые большие плоды, весом до 1,5 кг, даёт новый гибрид Клоринда.

В наше время особенную популярность получили белые баклажаны: они почти не горчат, имеют мясистую мякоть, практически лишенную семечек, по вкусу напоминающую шампиньоны.

Сорта белых баклажан: Лебединый, Пинг-Понг, Пеликан, Белое яйцо.

Почва и удобрения

«Синенькие» достаточно капризны к составу и плодородию почвы. Им подойдут суглинистые или супесчаные легкие почвы. На тяжёлых они растут очень плохо и дают очень маленький урожай.

Совет: «сделать легче» почву можно песком речным, нарезкой соломы или опилками. Их лучше вносить осенью. Внесение компоста и перегноя также благотворно отобразится на качестве грунта.

Весною при перекопке необходимо внести золу 300-500 гр. или 50-150 гр. суперфосфата на 1 кв. м.

Предшественники

Баклажан – растение достаточно капризное и просит выполнения принципов севооборота. Наиболее целесообразно его садить на участки, где росли бобовые, капуста, бахчевые, огурчики. Несколько худшие предшественники – столовые корнеплоды. Нельзя садить баклажаны после перца и томата: причем, должно пройти минимум 3-4 года после выращивания на подобранном участке таких культур.

Баклажаны: выращивание, посадка и уход

Подготовка рассады

Так как баклажаны имеют довольно долгий период развития (90-140 дней), то их растят исключительно рассадным способом.

Сразу стоит предупредить огородников: забудьте о старом «бабушкином» способе выращивания рассады в ящиках. Таким вариантом не получится получить крепкие и качественные сеянцы.

Баклажаны не любят пересадку, благодаря этому растить их лучше в отдельных пластиковых или торфяных стаканчиках и кассетах.

В первую очередь нужно приготовить почву: в одинаковых частях берется садовая земля, песок и готовый магазинный грунт. Добавить можно вермикулит – по впечатлениям огородников, результат выходит отличный. Почву необходимо смочить: если применяете не пророщенные семена, пробуйте смочить землю в стаканах снегом – данный способ позволяет вырастить надежную рассаду.

Совет: семена баклажан очень плохо всходят. С целью улучшения всхожести необходимо замочить их на 24 ч в соке алоэ. Можно тоже замочить их в растворе перекиси водорода: на 100 мл воды 3 мл перекиси, разогреть до 40 С и подержать в данном растворе семена 10 мин.

В каждый стакан закладывается по 1 семечку. Важно: если применяете кассеты для рассады, в 1 кассету высаживайте семена одного сорта. Из-за того что сроки всхожести у различных сортов различные и более ранние саженцы будут «заколачивать» только что проклюнувшиеся баклажанчики поздних сортов.

Сроки посева зависят от региона: в большинстве случаев это конец февраля – самое начало марта. Посадив семена, стоит укрыть емкости пленкой и убрать в тёплое место. Нужная температура в период прорастания 25-28°С.

Как только проклюнутся ростки, пленку нужно снять, температуру можно уменьшить В первые неделю до 16-17°С днем и 13-14°С ночью. Потом растить рассаду при дневной температуре 25-27°С и ночной 13-14°С. Такой перепад между дневной и ночной температурой нужен, чтобы приготовить рассаду к высадке в открытый грунт.

Уход заключает в поливе, легком рыхлении и подкормках фторосодержащими удобрениями (подойдёт, к примеру, Кристалон). Подкормки проводят во время растительного полива.

Проблемы с рассадой

• Почему желтеет рассада баклажан?

Молодые побеги достаточно капризны к питанию и в случае дефицита в почве микроэлементов, растение начинает «вытягивать» полезные вещества из собственных же нижних листьев. В результате листья бледнеют и понемногу желтеют. Нужно неотложное вмешательство и хорошая подкормка. Подходят любые сбалансированные удобрения для рассады, реализуемых в магазинах. Если вы недосмотрели и находящиеся снизу листья уже сильно поражены, они опадут, но растение у вас получится спасти.

В большинстве случаев эта проблема появляется при выращивании в торфяных горшочках, когда садоводы лелеют надежду на их питательность. Баклажаны очень прожорливы в данном плане и просят постоянных минеральных подкормок. А один только торф не способна удовлетворить все их потребности в питании.

Проблема может заключаться либо в недостаточном поливе, либо в переувлажнении и закислении почвы. Если от почвы идет затхлый аромат, бережно выньте сеянец из горшка одновременно с комом земли и взгляните на состояние корней. Если корни не белые, перейдите к более умеренным поливам.

Вянуть рассада может и в случае если корни застужены. Такое часто часто бывает, когда рассада стоит на подоконнике и от окна идет прохладный воздух. Он тяжелее тёплого и стелится внизу, как раз на уровне корней растений. Выставьте рассаду выше – на поддон, к примеру, чтобы сбалансировать температуру и у корней растений, и у листьев.

Порой рассаду удивляют клещи или белокрылка. Это может быть связано с минусом полива и увлажненности воздуха – собственно в подобных условиях вредители размножаются наиболее целесообразно. Необходимо обработать листы препаратом «Актара». Также нужно следить за влажностью: постоянно спрыскивайте молодые сеянцы из очень маленького разбрызгивателя. Причем направляйте струю в сторону и вверх, чтобы на листах не появлялись большие капли.

Выращивание баклажанов в открытом грунте

Готовую рассаду высаживают на регулярно место, начиная с конца мая, когда минет пора возвратных морозов. Подбирают места на участке, защищенные от сквозняков и открытые солнцу. Выполняют лунки, отлично поливают, в грязь высаживают рассаду, уплотняют, мульчируют торфом или сухой землёй. Расстояние между растениями 30-40 см, между рядками 60 см. Если вы сажаете рослые сорта, то расстояние между лунками делайте 50 см. В открытый грунт в большинстве случаев высаживают раннеспелые сорта.

В первое время рассаду необходимо утеплять, лучше всего, двойной пленкой. «Синенькие» очень боятся холодов, при долгой температуре около 10°С растения погибают. Благодаря этому особо важно обеспечить им тёплую и влажную среду выращивания.

Уход состоит в:

• Постоянном неглубоком рыхлении, чтобы к корням был достаточный доступ кислорода;
• Прополке сорняков и борьбе с вредителями;
• Постоянных поливах – не нужно допустить пересыхания почвы, полив проводить только тёплой водой;
• Подкормках: их должно быть три: первая — как рассада укоренится, вторая через 20 дней после первой и третья в начале периода плодоношения. Подкармливать можно разведенной навозной жижей, куриным пометом и удобрениями на минеральной основе.

Что нестоит делать, выращивая баклажаны:

• Затенять и загущать посадки – эта культура очень требовательна к свету, долговременная плохая погода и плотная, насыщенная посадка приведут к уменьшению урожая, плоды будут очень маленькие и не товарные.
• Пересушивать растения – баклажаны достаточно капризны к проявлениям влаги, полив необходимо совершать каждодневно. При долгом сухом периоде растения начнут куститься и сбрасывать завязи, а плоды приобретут уродливую форму.
• Нельзя глубоко рыхлить землю – система корня «синеньких» расположена очень рядом с поверхностью, благодаря этому глубокое неаккуратное рыхление приводит к повреждению корней.

Выращивание баклажанов в теплице

Это самый комфортный способ выращивания этой культуры. Просто благодаря тому, что в теплице можно обеспечить необходимую температуру и влажность, что особенно актуально для «синеньких» капризуль.

В остальном технология выращивания не выделяется от открытого грунта. Хотя, есть ряд заболеваний, поражающие баклажаны собственно в теплицах.

• Серая гниль: развивается при очень частом поливе и очень высокой влажности в марте или поздней осенью, когда бывают сильные температурные перепады. Благодаря этому на данный этап рекомендуется взвесить вопрос обогрева теплицы.
• Внутренний некроз – вирусная болезнь, при котором плоды желтеют и вянут. Можно обработать специализированными препаратами или, если пока болезнь не распространилась, удалить пораженный куст.
• Фитофтороз – популярное заболевание рассады, возникает при большой влаге и температурных перепадах, поражает и листы, и корневую систему. Растения погибают.

Борьба с вредителями

Очень часто посевы «синеньких» подвержены набегам полчищ колорадского жука, которые за несколько дней фактически полностью съедают кусты. Можно обработать растения типовыми средствами от жука, а можно применять народные выверенные методы.

Совет: чтобы обезопасить баклажан от колорадского жука, можно обсыпать растение соленой мукой (к примеру, которая остается у вас после жарки рыбы). Осыпать само растение и на землю под корень.

Можно рассыпать в междурядьях мокрую деревянную золу и иногда сбрызгивать ее водой – аромат отпугивает вредителей.

Если баклажан атакуют клопы, разрешено использовать препарат Авторитет, разбавляя 1:1 и опрыскивая растения.

Вот, наверное, и все нюансы и секреты выращивания такого полезного и вкусного овоща, как баклажан.

Выращивание баклажанов и уход за ними

Выращивание баклажанов давно перестало быть преимуществом только «южных» огородников. Владельцы дач средней полосы России, применяя теплицы, да и просто парники (как и мы), успешно не просто растят баклажаны, но и получают хорошие урожаи.

Мы в домашней кулинарии эти овощи успешно тушим, печем, фаршируем, солим, маринуем. В передовиках апетитных рецептов всегда находится баклажанная икра.

Посадка и уход

Сразу обмолвимся, что прекрасными предшественниками для них являются огурчики, лук и капуста. Про многолетние травы я уже не говорю- и так всем ясно, впрочем, не каждый выделит земельный участок просто под посев травы. Условия для процветания баклажанов на дачном участке- южная сторона и ветровая защита.

В публикации я рассмотрю как растить баклажаны только в парнике, из-за того что мы успешно ушли от теплиц как таких. Видоизменив парники, нарастив их северную часть на 25 см и используя материал для укрытия, даже при наших условиях погоды средних районов Хабаровского края (поздняя весна и ранняя осень), мы собираем с 5- ти кустов минимум полное ведро на протяжении недели, начав с середины июля и пока не начнутся заморозки, т.е. фактически весь сентябрь.

Не обращая внимания на то, что баклажаны более теплолюбивы, чем огурчики и помидоры, шататься и заботиться о них приходится меньше. Надеюсь, что вы успешно вырастили рассаду. Если нет- про ее выращивание можно увидеть в публикации «Выращивание рассады». Из- за высокой требовательности к теплу баклажаны растят только рассадным способом (идет речь о нашем климате). К моменту высадки на постоянное место в первую очередь наличие на растениях 4- 5 полноценных листьев и высота- 20- 25 см.

Выращивание баклажанов

Почва для выращивания баклажан

В отличии от многих овощей, баклажаны любят тяжёлые почвы. На подобных они отлично держатся, у них вырабатывается намного компактный куст. Следует обязательное присутствие в почве азота. При его недостатке прирост вегетативных органов замедляется. Но и его излишек тоже вреден- процесс затягивается, что наносит ущерб плодородию и увеличивает наращивание зеленой массы.

В случае дефицита калия приостанавливается рост и появляются коричневые пятна по краешкам листьев и плодах. Баклажаны переносят плохо травмирование корневой системы, что тормозит существенно их рост.

Формирование растений баклажана

Рассаду высаживаем, естественно, под материал для укрытия при наступлении более- менее тёплых дней. Тут каждый руководствуется собственными условиями климата. Уровень земли в парнике должен быть такой, чтобы до наступления постоянных тёплых дней, до снятия укрывного материала, баклажанам было куда расти вверх.

Рассаду, заранее пролив в достаточной мере, с прекрасным комом земли высаживаем, погружая в землю на пару см меньше, чем она выращивалась. Предпочтительное расстояние между рядами- 25- 30 см, на кв. метре высаживаем 5- 6 растений. Грядки делаем шириной 50- 60 см.

Лучше всего иметь 2 стебля. Если на подобранных к удалению стеблях уже возникли бутоны, то побег прищипываем, оставляем бутоны и два следующих листа. Оставшиеся побеги по мере выроста подвязываем к шпалере, каждый по отдельности. Мы пасынки не удаляем, но здесь все может зависеть от сорта баклажан.

А вот что следует делать, так это избавиться от старых нижних и пожелтевших побегов, из-за того что растению они уже не требуются. Срезаем также листы, которые закрывают бутоны от солнца, но очень аккуратно, так как в них происходит фотосинтез.

Помимо одиночных больших цветков баклажаны образовывают соцветия, удалять которые не нужно, из-за того что из них отрастают полноценные плоды. Сделать быстрее сроки развития можно опрыскиванием регуляторами плодообразования типа «Бутон» как указано в инструкции.

Выращивание баклажанов и уход

Подкормка баклажанов

Первую производим через полмесяца после высадки 2-мя ст. ложками мочевины на ведро воды плюс любой стимулятор роста.

Вторую- через 12 дней после предыдущей. В 10 л воды- системное удобрение «Агрикола для томатов, перцев и баклажанов».

Третья и четвертая состоят из добавки в 10 л воды суперфосфата, сульфата калия и мочевины, все по 1 ст. ложечке. Интервал- полмесяца.

Защита баклажанов от вредителей и заболеваний

При внимательном постоянном осмотре Вы никогда не пропустите возникновение тли и клещика (обойди Вас эта напасть!). Но уж если они возникли снизу листа, тогда в дело пускаем препарат «Искра ДЭ». Для верности я увеличиваю расход препарата на ведро воды в 1,5 раза.

От белокрылки спасает «Командор». Можно и настоем чеснока (200 гр, пропущенного при помощи мясорубки; настаиваем в 1 л тёплой воды, разводим в 10 л и спустя сутки раствор приготовлен), впрочем, по- моему, наиболее целесообразно борется и с болезнями и с заболеваниями препарат «Байкал ЭМ1», который состоит из микроорганизмов. Но про это нужно побеспокоится заблаговременно, так как препарату долго приготовляться.

Хочу добавить, что практически все овощи (помидоры, капусту и так дальше) мы выращиваем на нешироких грядах. Но исключительно два вида из них не проникают на них. А дело все в том, что и баклажаны и сладкий перец совсем не реагируют на метод Миттлайдера. А реагируют на прекрасное отношение и внимание. Это и определяет кол-во и качество выращенного урожая.