Хорошие свойства кардамона и противопоказания, способы использования плодов
Кардамон считают одной из лучших пряностей, обладающей интересным вкусом и ароматом. В античности плоды величали райским зерном, приписывали им мифические способности и слишком высоко ценили. Родиной травянистого многолетнего растения из семейства Имбирные считается Индия. Хорошие свойства кардамона и противопоказания поясняются химическим составом, включающим ценные витамины и минеральные вещества, масла на эфирной основе.
Чем полезен кардамон
Во многих государствах кардамон называют королём специй. Наиболее полезными считаются собственно цельные плоды, собой представляет маленькие коробочки, наполненные очень маленькими семенами.
Порошок считается менее полезным, чем целые семена
В точках продажи России чаще встречается пряность в виде порошка. Подобный вариант менее практичный, однако стоимость его немного ниже. Цельные плоды многолетнего растения труднее достать и они стоят не дешево.
Одинаковые свойства
Благодаря содержанию витаминов группы В, аскорбиновой кислоты, магния, железа, кальция и прочих ценных элементов кардамон обладает исключительно позитивным воздействием на организм при условиях рационального использования. Ключевыми хорошими свойствами будут такие:
- обладает противовоспалительными и дезинфицирующими характеристиками;
- активизирует процессы обмена;
- укрепляет иммуннитет, предупреждает простудные болезни;
- подавляет развитие в организме болезнетворной микрофлоры;
- нормализует пищеварение, повышает кол-во сока желудка;
- снимает спазмы гладкой мускулатуры кишечника, ликвидирует метеоризм;
- разжижает мокроту в бронхах и лёгких, активизирует её эвакуацию;
- благоприятно оказывает влияние на остроту зрения;
- делает лучше состояние сосудисто-сердечной системы, нормализует АД;
- снимает утомленность, восстанавливает силы;
- нормализует психическое состояние;
- насыщает организм полезными веществами;
- укрепляет сосудистые стенки;
- активизирует умственную деятельность;
- разжижает кровь, активизирует кроветворение;
- делает лучше работу поджелудочной железы;
- предохраняет образование камней в почках.
Аналогичные свойства дают возможность применять продукт для предупреждения многих болезней и в виде дополнительного средства во время лечения.
Для здоровья представительниц слабого пола
Плоды кардамона обладают лёгким обезболивающим свойством, благодаря этому могут применяться представительницами прекрасного пола при болезненных менструациях. Кроме этого, они упрощают течение предменструального синдрома, ликвидируют волнение, предупреждают сильные перепады настроения. При постоянном употреблении налаживается гормональный фон.
Положительное воздействие оказывает пряность на состояние кожи и волос дамы. Кардамон активизирует рост волос, оновление покровов кожи, луковиц волос. После пары недель приёма в организме запускается процесс выработки коллагена, отвечающего за эластичность кожи.
Представительницам прекрасного пола в климактерическом периоде плоды помогают справиться с приливами, гормональным дисбалансом и прочими малоприятными результатами.
Для здоровья мужчин
Мужчинам плоды кардамона принимать тоже полезно. Они активизируют защитные силы организма, увеличивают физическую силу и выносливость, помогают справиться с высокими нагрузками. Пряность исключительно благоприятно оказывает влияние на мочеполовую систему мужчины, предупреждает развитие простатита, аденомы предстательной железы, делает лучше потенцию, активизирует либидо.
Чем полезны продукты с ним в составе
Во многих государствах пряность добавляют в напитки и блюда с целью придания благородного вкуса и усиления параметров. Чай, кофе, молоко с кардамоном чрезвычайно полезны:
- Кофе с кардамоном помогает взбодриться, увеличивает трудоспособность и выносливость. При употреблении утром активизирует приток сил.
- Чай с пряностью позволяется принимать даже людям, страдающим болезнями желудка. Он активизирует работу кишечника, предупреждает запоры, метеоризм.
- Молоко с кардамоном помогает убрать бессонницу, снимает нервное напряжение, расслабляет, содействует глубокому и крепкому сну. Особенно полезно для восстановления силы мужчины.
Частое потребление напитков существенно делает лучше самочувствие человека.
Противопоказания
Не обращая внимания на пользу плодов для организма, есть некоторые противопоказания для их употребления. Ключевыми будут такие:
- аллергия на продукт или предрасположенность к таким явлениям;
- колит и энтерит в стадии ухудшения;
- острый гастрит, язва с предрасположенностью к кровотечениям;
- возраст до 7 лет;
- неконтролируемая болезнь гипертоническая с нередкими кризами;
- ухудшение постоянного панкреатита, холецистита, заболеваний печени.
К условным противопоказаниям для потребления пряности относится срок беременности и вскармливания грудью. Пряность оказывает влияние на кол-во, вкус и качество грудного молока, ребенок может отказаться от груди. Во время беременности возможно увеличение тонуса матки и угрозы выкидыша или преждевременных родов.
Если представительница слабого пола хочет принимать кардамон во время вынашивания и кормления ребёнка, ей стоит посоветоваться с профессионалом.
Рецепты использования
Есть очень много самых разных рецептов, включающих полезную пряность, которые помогают сделать лучше состояние при многих заболеваниях.
в начале оздоровительного курса неукоснительно рекомендуется пройти диагностическое исследование и получить согласие профессионала.
Чтобы сбросить лишний вес
Для уменьшения веса рекомендуется готовить специализированный зелёный чай с кардамоном:
- листовой чай — 1 ч. л.;
- кардамон — 10 зёрен;
- кипяток — 250 мл.
Компоненты залить кипятком, оставить на 30 минут с целью настаивания. Принимать не больше 2 порций процеженного напитка в день (вечером и утром по 1 ст. ), продолжительность курса — 4 недели. После перерыва в 2 месяца стоит повторить использование. Пить лучше после еды.
Имбирный чай также пользуется популярностью:
- чёрный чай — 1 ч. л.;
- порошок имбиря — 0,5 ч. л.;
- кардамон — 5–7 зёрен;
- мёд — 1 ч. л.;
- корица — 1/4 ч. л.;
- кипяток — 300 мл.
В стакан или чашку поместить чай, имбирь, корицу и кардамон, залить кипятком, для настаивания оставить на 20 минут. При помощи марли процедить, добавить мёд, перемешать. Принимать напиток вечером и утром по 300 мл независимо от употребления пищи. Продолжительность применения — не больше 6 недель.
При гастрите
При хронической форме без признаков ухудшения можно применять рецепт:
- порошок кардамона — 0,5 ч. л.;
- кипяток — 250 мл.
Залить пряность кипятком, с целью настаивания оставить на 1 час. Принимать по 75 мл трижды в день до употребления пищи, продолжительность — 4 недели.
Заболевания почек
При пиелонефрите, наличии песка в почках, воспалении парного органа нужно готовить настой:
- ромашка аптечная — 1 ч. л.;
- кардамон — 5 зёрен;
- кипяток — 300 мл.
Растолочь зёрна и размельчить ромашку, залить кипятком, для настаивания оставить на 1 час. Поделить процеженный напиток на 2 порции, принимать два раза в день (независимо от приёма пищи), продолжительность лечения — 21 день.
При диабете 2 типа
При сахарном диабете поможет отвар с корицей и кардамоном:
- порошок корицы — 1 ч. л.;
- кардамон — 10 зёрен;
- вода — 1 л.
Поместить компоненты в кастрюлю, добавить воду, варить после закипания 5 минут, с целью настаивания оставить на 30 минут. Принимать профильтрованное лекарство в утреннее и вечернее время по 200 мл, лучше после еды. Продолжать лечение 4 недели, повторить применение можно после 2 месяцев перерыва.
При простуде
Рецепт для борьбы с простудой прост:
- кардамон — 10 зёрен;
- калина — 15 ягод;
- вода — 1 л;
- мёд — 1 ст. л.
Размельчить пряность и калину, добавить жидкость, варить 10 минут, оставить с целью настаивания на 30 минут для, профильтровать. Добавить мёд, принимать отвар по 200 мл в утреннее и вечернее время. Продолжительность курса — 10 дней.
При гипертонии
При лёгкой степени гипертонии можно использовать следующий рецепт:
- листы мяты — 1 ст. л.;
- кардамон — 7–10 зёрен;
- мёд — 1 ч. л.;
- кипяток — 500 мл.
Мяту и пряность размельчить, залить кипятком, оставить на 30 минут. В профильтрованный напиток добавить мёд, поделить на 3 дозы и выпить в течение дня. Продолжительность курса — 4–5 недель.
При панкреатите
Для устранения симптомов панкреатита стоит готовить отвар:
- цветы одуванчика сухие — 10 г;
- порошок кардамона — 1 ч. л.;
- вода — 1 л.
Размельчить цветы, добавить приправу, варить 15 минут, настаивать 1 час. Принимать до еды по 50 мл трижды в день в течении 2 недель.
При заболеваниях крови
Молочный отвар активизирует кроветворение, помогает при анемии:
- молоко — 1 л;
- кардамон — 15 зёрен;
- вода — 200 мл.
Размельчить зёрна, добавить молоко и воду, варить 10 минут на небольшом огне, оставить для остывания. Перед тем как употреблять позволяется добавить мёд по вкусу, суточная норма отвара — 500 мл. Длительность курса — 3 недели.
Правильное потребление пряности и добавление в любимые напитки даст возможность сделать лучше общее самочувствие, устранить разные болезни.
Há 3 anos
