Выращивание аниса из семян: интересное проращивание и тонкости посева
Специи на огороде оказывают тройное действие: прекрасно сморятся на грядке, обладают целебным эффектом и служат пряностями для многих блюд. Выращивание аниса из семян принесёт огороднику много удовольствия, так как это очень интересное занятие.
Не обращая внимания на свое восточное происхождение, культура устойчивая к холодному климату, выдержит температурное уменьшение до -5-7°С. В то же время она теплолюбивая, благодаря этому для ее посадки советуют выбирать юго-западные или южные участки.
Почва для посадки должна быть отлично окультуренная, другими словами различаться легкой механической структурой. Потому что там, где растет анис в природе, а это — Небольшая Азия, Египет и территория Средиземного моря, воздух тёплый и сухой.
Перегной, который, по большей части, применяется для насыщения участка питательными веществами, выполняет землю рыхлой. Песок тоже подойдет для данной цели, однако с годами он проседает вглубь грунта.
Выращивание аниса из семян – все талантливое просто
Растение абсолютно не капризное и без проблем произрастает в средней полосе России, Украины и Белоруссии. Как и для абсолютно всех других культур, ему необходима нейтральная либо даже слабо щелочная земля. Квалифицированные земледельцы практикуют высевать его по весне. Как только у них возникает возможность зайти в огород, они тут же берутся за дело. Используют не точечную технологию посадки, а массовую — насыщенный посев. В конце концов часть свежей зелени можно применять для приготовления салатов. Мероприятие в себя включает такие моменты:
- рассыпают перегной по поверхности;
- перекапывают грядку одновременно с удобрением;
- землю чуть-чуть затрамбовыают, чтобы не было пустых мест в верхнем слое (одно семечко может залечь на глубину 6 см, а другое — остаться на поверхности);
- делают бороздки около 1,5 см, а междурядье — 35-40 см;
- засевают в такой пропорции: на 1 м? приходится 2 г;
- хорошо проливают посадку.
Удобрять огород верховым торфом стоит предельно осторожно. Он сильно окисляет грунт, а это может быть смертельно для некоторых растений.
Семена аниса непросто всходят, благодаря этому их обязательно проращивают. Садоводы с опытом рекомендуют помещать материал для посадки в емкости и заливать водой. Это делают таким образом, чтобы жидкость покрыла зерна на 0,5-1 см. В подобном состоянии их оставляют на 3-е суток. При этом каждые 6-8 часов меняют жидкость на свежую.
После процедуры семечки расстилают на влажную ткань и помещают в холодильник на трое суток. Там температура должна быть +1+2°С. В конце концов, когда семена посадят, они смогут прорасти через 20 дней.
Все-таки стоит быть внимательными, ведь если всходы не появятся, то стоит бить в набат.
Анис овощной имеет не слишком глубокую корневую систему. Поэтому почва должна быть отлично готова, а это означает, максимально рыхлая. Однако в данном варианте можно получить замечательный урожай.
Бонус+: 3 технологии проращивания
Семена растения имеют довольно плотную оболочку. Кроме того, в них содержится большая часть масел на эфирной основе, благодаря чему они плохо пропускают жидкость. Как было отмечено раньше, прежде чем растить анис на грядке, зерна нужно прорастить. Есть несколько технологий данного процесса:
- Рассада. В феврале семена высевают в ящик, с глубиной заделки до 2 см. Качественно проливают почву, накрывают стеклянным колпаком и хранят при 10-15°С. Через 6 недель должны проклюнуться всходы, а при появлении 2-х листочков проводят пикировку по стаканам.
- Конкретно высевают во влажный грунт. Подбирая такого рода метод, главное не забыть учесть, что всходы будут возникать в различные сроки: при температуре почвы в 3-4°С — через 25-30 дней, а при 10-12°С — через 2 недели.
- Замачивание. На 3-4 дня зерна помещают в воду домашней температуры (16-18°С), стремясь каждый день менять жидкость. По завершению периода, их заворачивают в влажное полотенце и держат 2-3 суток в теплом место (18-22°С). Дальше проклюнувшиеся ростки сушат, а потом 20 дней хранят завернутыми в холодильнике (знаменитый процесс яровизации).
Для чего необходима яровизация? Она помогает растению приспособиться к плохим условиям. Очень часто весною погода резко меняется, что приводит к фатальным последствиям, но закаленным зернам она нипочем. Боле того, они взойдут гораздо до недавнего времени, фактически на 10-11 день.
Приведенные 4-ре способа (первый затронут в предыдущем подзаголовке) имеют массу различий. Сказать определенно, какой из них будет эффектнее всего, нельзя. Потому что результаты в большинстве случаев зависят от условий климата региона, а еще состояния/почвенного состава. Все же кропотливые усилия земледельца, во всяком случае, оправдаются с избытком.
Уход за грядкой
Погода часто непредсказуемая. Благодаря этому даже весною может наступить нестерпимая жара. независимо от того, как растет анис, грядку советуют поливать. Процедуру проводят в вечерние либо утренние часы. Было бы неплохо, применять тёплую воду после дождя. Плантацию обязательно иногда чистят от сорняков.
Залогом здорового и обильного урожая служит оперативное прореживание посадки. Эта процедура нужна для пышного роста культуры, а еще она оберегает растение от возникновения опрелостей.
Участок должен быть солнечным, но защищенным от сквозняков. В другом случае порывистый ветер приводит к полеганию поднявшихся побегов. Не нужно пренебрегать главными правилами выращивания аниса из семян:
- Наблюдать за влажностью почвы. Тем более это важно в период затяжных дождей. Если растение долго находится в мокром грунте, то уменьшается его урожайность, и начинают прогрессировать заболевания.
- Применять подкормки. В первый месяц прорастания землю удобряют в первую очередь органикой, а немного позднее — минеральными комплексами. Для такой процедуры приготавливают слабо концентрированные растворы.
- Своевременно удалять заболевшие соцветия, чтобы устранить инфицирование соседних культур.
- Прищипывать/обрезать молодые побеги с зонтиками. Это мероприятие содействует интенсивному появлению зеленной массы.
Достаточно зрелые кустики не нуждаются в огромном количестве влаги. Все же почву необходимо иногда поливать и пропалывать, убирая сорняки.
По мимо прочего, некоторые рекомендуют высевать анис исключительно после посадки овощных культур. Это делают например если огород далеко от дома. Плюс ко всему нельзя допустить, чтобы неподалеку произрастали представители семейства Зонтичные. При воплощении вышеприведенных правил с 10 м? огородник получит более 1 кг семян, если не считать свежей зелени, которую он возьмёт для салатов.
Урожай велик и готов к сбору
Сочные листы рекомендуют обрезать тогда, когда куст достигнет 40 см в высоту. При этом зонтики у него обязаны быть еще зелеными, а семена только начинать завязываться. Когда эти неповторимые звездочки созреют, их собирают подобным образом:
- обрезают пожелтевшие стебли одновременно с соцветиями, которые приобрели буро-коричневый оттенок;
- связывают в пучки;
- оставляют сушиться под выступом крыши;
- молотят и собирают зерна.
Хранят пряность в герметичной посуде либо хлопковых мешочках. Для заготовок подбирают сухое, прохладное и без доступа к солнцу место. Главное не забыть учесть, что материал для посадки подходит для посева лишь первые 2 года.
Для лечения зелень заготавливают в сентябре, когда зонтики станут светло-коричневыми. Ветки расстилают на полотно и сушат. Это разрешено делать также в сушилках, выставив температуру около 50°С.
Подобным образом, выращивание аниса из семян принесёт самую большую пользу всей семье. Весною они смогут наслаждаться нежным вкусом сочной зелени, летом — чарующими запахами посадки, а в зимнее время года — лечебными характеристиками восточной пряности.
Учимся растить анис — видео