Выращивание перца в открытом грунте и теплицах – рекомендации опытных садоводов
Выращивание перца в теплице из семян – характерности процесса и рекомендации фермеров
Как лучше и быстрее растить перец: семенами или рассадой? Большинство опытных огородников склоняется к тому, что лучше рассадой, так как вы значительно экономится время и силы. Все таки, если идет речь о больших площадях, к примеру в 5 и более соток, тогда актуальными считаются именно семена. Они разрешают сэкономить солидную сумму наличных средств, которая идет на покупку рассады. Более того, Вы уверены будете в эко. безопасности выращенного продукта, что тоже важно.
Если ваши преставления про то, как растить перец в теплицах или на огороде, заканчиваются статьей в агрожурнале, следуйте нашим рекомендациям и вам наверное получится вырастить собственный первый перец.
Для садоводов, которые не имеют довольно навыка и только начинают заниматься разведением острого перца, прекраснее всего устанавливать первые эксперименты по выращиванию перца в теплице. Она содержит множество плюсов, если сравнивать с обыкновенной грядкой и шансы получить достойный урожай становятся больше в арифметической прогрессии.
Рассмотрим детальнее, с чего начинается работа в теплице, а чего делать не стоит.
В первую очередь нужно побеспокоится о том, чтобы грунт для перца был рассыпчатым и не сбивался в одну глыбу – этого данный овощ не любит более всего.
Нужно установить водоотвод. Для этого берем традиционный щебень или керамзитовый песок, лучше всего большую фракцию, и сыпем не больше 10 сантиметров. Для перца понадобится почва с черноземом: смешиваем торфяник, навоз, чернозем и песок по соотношению 1:1:2:1. Аналогичным образом, у вас выходит не только плодородная земля, но и рыхлая, так как песок не даст возможность появиться трещинам после обильных поливов.
Удобрять пока не нужно спешить, также касается это и фосфорных подкормок, но в первую очередь почву оросите стимулятором роста, чтобы рассада как можно скорее развивалась и выбрасывала первые листья.
Подогрейт воздух в теплице до +10-15 градусов. Лучше всего сберечь такой температуру круглые сутки. Если она окажется ниже +10, то семена даже не начнут прорастать.
Самая серьезная ошибка новичка – посадка материала для посева без подготовительной подготовки прямо в грунт. Шансы получить из данного что-то обычное 50/50, да и то, если будет безупречный уход за грядкой. Замачивание семян в стимуляторе роста считается просто обязательным. Исполнять его стоит при температуре воды не менее +28 градусов и в течении 9-12 часов, чтобы посевной материал, как следует, пропитался влагой, а клетки роста активировались. Для этого берем емкость, преимущественно керамическую тарелку, ложим в нее нужное кол-во зерен и ставим в тепло (на батарею или, если есть, печь). Но не забывайте, что перегрев воды более опасна, чем низкая температура. При +45 градусах вегетативные клетки начинают разрушаться и семена будут бесплодными, благодаря этому нужно следить за режимом.
Для подготовки борозды можно применять специализированный маркер, если такого нет – уголок 40хсорок миллиметров. Прямым углом направляем к земля, чуть-чуть придавливаем, чтобы стороны уголка сровнялись с землёй и тянем по рыхлой почве. Аналогичным образом, мы получаем борозду глубиной в 40 мм, что и нужно было. Дальше одинаково рассыпаем посевной материал.
Если Вы вдруг не вкурсе, как одинаково посадить перец, лучше начать из довольно обычного метода – замешивания семян с песком. На упаковку из 1000 семян понадобится 3-4 килограмма сыпучего материала, тщательно перемешиваем и одинаково высеваем. Такой способ дает возможность избежать чрезмерной густоты посадки и значительно процесс делает быстрее. Можно садить по 1 штучке, однако это достаточно трудоемко и продолжительно. После того, как все зерна будут находиться на собственном месте, нужно бережно засыпать их землёй. Можно создать это граблями, перевернув их зубьями вверх.
Выращивание семенами в открытом грунте – проблемы и способы их решения
Для начала стоит выбрать перец для открытого грунта, так как не все сорта могут хорошо расти на грядке. Необходимо подобрать только ранние гибриды – они имеют очень высокую жизненную силу и гораздо быстрее подрастут, обогнав собственных основных соперников – однолетние сорняки. Если же посадить позднеспелые или декоративные сорта, тогда шансы собрать что-то съедобное практически равны 0. Разумеется, можно обработать почву гербицидом сплошного действия перед посевом, но тогда напрашивается вопрос – на самом деле ли овощи будут не опасными, и нужно ли потом их принимать в пищу?
Разберем детальнее, как «сражаться» с грядкой, дабы получить от нее максимально потенциальный урожай.
В первую очередь нужно выровнять почву, сделать ее гомогенной и достичь, чтобы фракция была как можно мельче. Делать это комфортно граблями, лучше всего очень густыми, или специализированными фрезерными насадками на мотоблоке. Важно: земля должна быть отделана аналогичным образом на глубину до 8-9 сантиметров, чтобы корни растения могли беспрепятственно укорениться и доставать влагу. Удобрения обязательны, но, в отличии от тепличного метода выращивания, тут нужно применять еще быстро выветриваемые элементы, например нашатырный спирт и калий. Вносить их нужно за 1-2 дня перед посадкой, чтобы на момент, когда зерна начнут прорастать, все необходимые вещества уже были в почве.
Делать это нужно в течение 1 суток, не менее, так как условия, в которые попадает посевной материал, будут куда печальнее, чем в случае с теплицей и подоконником. Естественно, в воду добавляется 2-3 грамма стимулятора роста, чтобы семена имели большую жизненную силу в первый день в почве.
Плотность посадки – не больше 5 штук на метр. Если куст выше 50 сантиметров – 3-4 штуки на метр погонный. Выполняется это для того, чтобы растение не мешало собственному соседу и не забирало у него нужные для роста и развития полезные вещества. Глубина на 2-3 сантиметра больше, чем в теплице, так как вероятны порывы ветра и нужно хорошее укрепление корневой системы. Поэтому, растение будет значительно дольше пробиваться к солнцу. Обеспечьте перцу постоянный и богатый полив до момента, когда проросток станет выше земли на 5-6 сантиметров.
На открытом солнце и при большом ветре почва часто потрескается, таким образом уничтожает корни. Чтобы этого не случалось, нужен постоянный контроль участка и периодичное рыхление земли вокруг кустов и междурядьев. Сделать это можно обыкновенными вилами или граблями, просто разрыхляя слой находящийся сверху, корку.
Можно приступать к рыхлению, как только высохнет слой находящийся сверху земли, чтобы потери влаги были очень маленькими. Рыхление даёт больше кислорода корням, так как корка, образующаяся на поверхности грядки, чрезмерно плотная и почти не пропускает воздух.
Выращивание перца в теплице и открытом грунте рассадой – минусы и плюсы
Рассада заработала отличную репутацию у большинства садоводов. Но, не взирая на это, она содержит не только положительные стороны, но и минусы. Рассмотрим детальнее, почему многие фермеры даже в наше время отдают предпочтение семенам.
- Рассада сравнительно не дешевая. Перец в теплице обойдется в 25 раз дороже, если его садить в возрасте 3-4 недель. 1 растение можно приобрести от 5 до 20 рублей, в зависимости от сорта и размеров, В то время, когда 1 пачка семян (100 штук) стоит около 30 рублей. На скромных площадях убыток не так ощущается, однако при промышленных объемах рассада может значительно ударить по карману.
- Трудный процесс посадки. Исполняется формирование ямок лично под каждый куст, удобрения вносятся также обособлено. Полив требуется постоянный, причем приходится следить за температурой. Очень большая – растение завянет, сильно низкая – замедлится в росте и погибнет. Нужно поддерживать +15-22 градуса. За 3-4 дня нужно разобраться со всем посевным материалом, так как долгое нахождение в водной массе (или во временном субстрате, в необходимости, как вы приобретали рассаду) может смертельно влиять на концы корней.
- Есть большой риск приобрести зараженное растение или плохую селекцию, так как очень часто растят материал на одном и том же месте. За пару сезонов в почве развиваются отличительные для перца паразиты и грибковые болезни, определять которые можно лишь в стадии плодоношения или перед цветением. Гарантий, что вы приобретаете качественный товар, фактически нет. Хотя данный показатель считается очень субъективным, так как опасности приобретения поддельных семян намного больше.
Среди главных минусов, разумеется, цена, тем более если идет речь о большом дачном участке. В сельскохозяйственных фирмах главной сложностью считается конкретно сложность процесса.
Теперь рассмотрим важные достоинства, которые получает фермер, применяя рассаду.
- Короткие сроки развития. Полакомиться плодами можно на 20-30 дней до недавнего времени, чем в случае выращивания из семени. Вы экономите 2 недели на проращивание и прорастание, и еще, как минимум, 1-2 недели для того, чтобы растение достигло размеров рассады. Очень важно это для регионов, где длительность тёплой поры очень небольшая и нужно за 2 месяца собрать урожай.
- Фактическое отсутствие ухода. Нужно поливать только первые 2 недели, после этого перец вырастет сам, даже при засухе. Ему хватает влаги для формирования не только стебля, но и плодов. Если есть возможность поливают еще перед цветением, чтобы стручки наливались и были сочными. Рассада почти не подвергается заболеваниям, так как самый чувствительный период – первые 14 дней с момента прорастания.
- Возможность подобрать растение с высокой жизненной силой. Насколько известно, по семенам как правило невозможно определить, каким вырастет перец, однако если куст имеет уже относительно внушительные размеры, шансов приобрести качественный товар значительно больше. Основное, чтобы листы были плотными и темно-зелеными, что говорит о хорошем обмене органических веществ и минералов.
Если у вас маленький участок под чистым небом, тогда рассада – это единственно верный способ получить достойный урожай. Не забывайте, что нужно выполнять правильную агротехнику и смотреть за предшественниками, не позволяя выращивания одной культуры по 2-3 года на одном и том же месте. Это будет причиной появления большинства вредителей, грибков и инфекционых болезней.
Сроки посадки и что необходимо знать про них
Как сделать правильный выбор сроков посадки?
Некоторые ориентируются по числам лунного календаря и думают, что хороший срок для посадки рассады считается 5, 9, 21 февраля или 14, 19, 28 марта в текущем году.
Если же держаться научных критериев, а не фаз луны, тогда необходимо заявить, что начинать процесс нужно где-то в последних числах Февраля и до конца марта, в зависимости от вашей зоны климата.
Основное, чтобы на момент, когда рассада будет 15 сантиметров в высоту, на улице была уже средняя за сутки температура не менее +12 градусов.
Если будут заморозки – ваш грядущий урожай может умереть или за ним потребуется более тщательный уход. Очень долго передерживать также не стоит – большие кусты будут весьма долго браться, так как система корня считается уже развитой.
Характерности выращивания сладкого и горького перца
Необходимо обратить внимание, что уход за паприкой и чили имеет маленькую разницу. Обусловлено это параметрами самых овощей, так как в первом варианте ценится собственно мякоть и ее кол-во, а в другом – острота и привкус.
Для того чтобы вырастить чили с прекрасными вкусовыми качествами много не понадобится. Специальный уход нужен только, если нужно получить большой урожай. В случае с паприкой все наоборот – меры направлены на достижение отличного запаха, а еще сочности плода.
В начале нужно давать сладкому перцу много солнца. Благодаря этому, если вы разводите его в теплице, нужно часто открывать окна и смотреть за светопроницаемостью укрывного материала на ней. В случае дефицита света паприка будет немного вялая на ощупь, стебли тонкие, а аромат значительно слабнет. Даже при относительно хорошем поливе нужен как минимум 12-часовой солнечный день.
Капилярное орошение приветствуется, так как листы паприки имеют очень высокую чувствительность к такому заболеванию, как мучнистая роса и пятнистости. При частом попадании влаги на листы в открытом грунте, а еще при относительно большой влажности в помещении (в случае нахождения в теплице) избежать болезней достаточно тяжело.
Паприка любит воздух без водяного пара, чрезвычайно влажную почву и невысокие температуры. Нужно правильно выбрать время, чтобы цветение и начало плодоношения попали в умеренную погоду. Если будет выше +28 градусов, ждать больших и сочных плодов даже нет смысла – они будут атрофироваться (уменьшаться в размере и менять форму), закручиваться, а обычный аромат паприки преобразуется во что-то пренеприятное.
Что же касается удобрения, то тут нужно предусмотреть очень высокую абсорбцию (всасывание) полезных веществ у паприки. Для нее необходимо добавлять чуть выше азотосодержащих компонентов, чтобы с избытком хватило на набор вегетативной массы и плодов, которых может быть до 15 кг с 1 метра квадратного. Паприка плохой предшественник, после нее прекраснее всего посадить бобовые культуры, которые обогатят почву недостающими элементами.
3 years ago
