Рабочий треугольник на кухне — Сделаем мебель сами
Треугольник для работы в кухонной комнате
Добрый день дорогие друзья!
Сегодня мы с вами коснемся вопросов эргономики (оптимальному размещению элементов мебели, способствующему наиболее хорошему ее применению), и побеседуем о, так называемом, рабочем треугольнике.
Этот термин предполагает самое идеальное расположение между собой трех зон:
- Зоны приготовления пищи (или, электрической плиты, и, очень часто, одновременно с ней – шкафа духового, или же просто плиты)
- Зоны хранения продуктов (холодильник)
- Зоны для работы (мойка)
Почему правило расположения таких зон именуется правилом «треугольника»?
А дело все в том, что в процессе приготовления пищи, хозяйке иногда приходится бывать во всех трех зонах, и от того, как они размещены между собой, зависит то, какое количество времени затратит эта домохозяйка на этап готовки какого-либо блюда, и насколько она устанет.
К примеру, на картинке внизу, показана большая прямая кухня, в которой рабочие центры размещены навряд, а холодильник вообще находится вне зоны кухни.
Пользуясь этой кухней, от шкафа духового к мойке необходимо идти через всю кухонную комнату. А чтобы взять продукты из холодильника, необходимо, может быть, вообще идти в комнату которая находится по соседству.
Естественно, временные расходы и затраты труда на данной кухонной комнате будут самыми большими (кстати, это минус всех прямых гарнитуров кухни (довольно больших)).
В противовес рассмотренному рисунку – следующий.
На нем – кухня углового типа, в которой все три описанных выше центра (варочная поверхность с духовым шкафом, мойка и холодильник) размещены между собой, как бы, находящиеся в вершинах представляемого треугольника (это станет более понятным, если на кухню увидеть сверху).
При подобном расположении таких, так сказать, центров, хозяйке не надо бегать с одного угла помещения кухни в другой, в процессе приготовлении пищи (да, кстати, эти все штучки по эргономике необходимы тем, кто готовит пищу дома, и на самом деле пользуется гарнитуром кухни «на полную», а тем, у кого гарнитур кухни для того, что он вообще-то необходим, на эту эргономику можно просто «забить»).
Так вот, правило треугольника в кухонной комнате – это расположение плиты, мойки и холодильника в вершинах представляемого треугольника.
Самым замечательным вариантом считается тот, когда этот треугольник – равносторонний, каждая сторона которого равна от 1 до 2-х метров.
Хозяйке в данном случае, очень просто повернуться в необходимую сторону и протянуть руку (может, сделать шаг) – и она уже в находящейся рядом рабочей зоне собственного гарнитура для кухни.
По этому, профессионалы по изготовлению гарнитуров кухни, это не те, кто может из имеющихся «в зоне досягаемости» хороших и привлекательных материалов, «склепать» прекрасную кухню, а те, кто, «склепает» хорошую и удобную в работе кухню.
Ну а для этого, помимо чисто физических затрат труда, необходимы еще и затраты труда умственные.
Советую вам, уважаемые друзья, собственно с умственными затрат труда (прежде физических) подходить к проектировке мебели, а тем более, гарнитуров кухни.
Ну, в общем то, о рабочем треугольнике все.