Актинидия лучшие сорта

admin10.08.2019

0 27 33 minutes read

Отличные сорта актинидии

Растения рода актинидия относятся к семейству актинидиевых и собой представляют листопадные лианоподобные деревья, преимущественно произрастающие в горных лесах Гималаев и Юго-Восточной Азии. У нас в государстве популярна актинидия на Дальнем Востоке. В природе насчитывается около 40 ее видов, нам же достаточно известна актинидия китайская или киви.

В наших садах актинидия пока не постоянный гость, но приобретает востребовательность, благодаря этому представляю для вас отличные сорта актинидии с кратким описанием.

Этническая. Усредненный уровень зимостойкости и развития. Очень устойчив к поражению вредителями и болезнями. Ягоды формы в виде цилиндра массой порядка 3 г, на вкус кисло-сладкие с ноткой земляники. Содержание витамина С — 1850 мг на 100 г.

Вафельная. Как и Этническая среднего срока развития. Стойкость к болезням на качественном уровне. Усредненный вес плодов 3,2 г, форма удлиненный овал. Ягоды очень вкусные, сочные с нежной мякотью и впечатляющим ароматом. Аскорбиновой кислоты содержат 163 мг на 100 г.

Лакомка. Стойкость к болезням хорошая, сроки развития средние. Плоды крупнее предыдущих сортов — 4,4 г. Качества вкуса хорошие, обладают вкусом ананаса. Витамина С содержат в соотношении 1700 мг на 100 г.

Королева сада. Разнится от Лакомки ранним созреванием и маленьким весом плодов — 3,4 г. Другие критерии совпадают.

Надежда. Сорт обладает высокими зимостойкостью и сопротивлением вредителям и болезням. Плоды очень маленькие (2,3 г), но сорт хорошо плодоносит. Содержание аскорбиновой кислоты — 430 мг на 100 г.

ВИР-54. Обладает самыми большими плодами — 5-6,5 г. Созревание позже. Очень перспективный сорт.

Описанные сорта актинидии отобраны по критериям из 70 сортов.

Актинидия – посадка и уход за растением

Если у вас есть желание вырастить на дачном участке растение с названием актинидия, посадка и уход за ним очень просто выполнимы. Выяснить все подробности об этом экзотическом растении мы сможем ниже.

Инструменты которые понадобятся

Грабли

Лейка

Лопата

Секатор

Тяпка

Шланг для поливаРазвернуть

Актинидия – что это за растение?

Начало и середина осени – время, когда плоды актинидии можно собирать. Очень часто они созревают в сентябре. Актинидия считается сравнительно нетребовательным, легко выращиваемым, не склонным к заболеваниям деревом. За счёт этого она может расти даже не в очень приемлимых условиях.

Хотя даже в наше время актинидия мало известна в намного холодных зонах климата, она считается очень ценным растением в саду. Она не только добавит украшения вашему саду собственными петлистыми стебельками, но и принесёт урожай апетитных плодов.

Очень популярным видом считается актинидия деликатесная (киви), получаемая из китайского растения. С самого начала ее величали «китайским крыжовником». Еще в начале 20 века ее доставили в Новую Зеландию, где он всем пришелся по вкусу, и его решили назвать в честь национальной птицы – Киви.

К несчастью, все культурные сорта киви не имеют устойчивости к морозам, и замерзают при -10° С. Наиболее устойчив к морозам сорт «Дженни», который может выдерживать мороз до -15° С, но его плоды мельчайшие и безвкусные.

Видео о том, как правильно садить

Сорта которые устойчивы к морозу

Актинидия аргута и коломикта держат температуру от -23° С до-35 °С. Они рассматриваются как элементы декора сада, прекрасно подойдут для отделки заборов, стен, пергол и альтанок вследствие их очень быстрого роста. Они тоже имеют вкусные плоды, однако в намного небольшом количестве. Их киви меньше средней виноградины.

В плодовых садах сорт актинидия аргута (также известна, как мини-киви, или киви Харди) является самым лучшим. Он имеет относительно большие и чрезвычайно вкусные ягоды. Для того, чтобы произвести фрукты, Тара Розга необходим продолжительный вегетационный период – около 150 дней без морозов. Взрослое растение может приносить от 10 до двадцати килограмм ягод.

По прошествии этого времени, вьющееся растение может стать больше до 30-50 метров высотой в привычном климате. В намного прохладных зонах оно может достигать до 4-8 метров в высоту. Молодые растения имеют коричневые побеги, которые изменятся на серые со временем. Большие яйцевидные зеленые листья осенью становятся жёлтыми и падают практически сразу после этого.

Сорта, которым подходит климат умеренных широт

Geneva – американский сорт, самый ранний, любит много солнца.

Созревание разных видов происходит в начале осени. Ягоды имеют шарообразную форму и средние размеры (около 4 см по длине). Недоспелые плоды данного сорта имеют красновато-коричневые цвета.

Они обвораживают собственным вкусом, так как необычайно сладки и ароматны. Если растение получает достаточно воды, то его плоды созревают гораздо быстрее. Они становятся довольно мягкими и падают.

Это очень плодородный сорт. Он начинает плодоносить на 3-ий или четвертый год после высадки. Для него не страшен мороз до-30? С.

За этим сортом актинидии не потребуется какого-то конкретного ухода. Главное каждой весною, когда полностью сойдет весь снег, подрыхлять землю около растения. Подобным образом, она насытиться необходимым числом воздуха.

Issai – двудольный самоопыляющийся сорт.

Изобрели его в стране восходящего солнца. Ягоды созревают в октябре. Плоды имеют сладковатый вкус. Они средней величины и удлиненной формы (около 3 см по длине). Преимуществом Issai считается то, что она начинает плодоносить в первый же год. Растение хорошо себя ощущает при морозе до -25? С.

Данный сорт имеет высоту всего 3 метра, благодаря этому он подойдёт для маленьких садов. При уходе за растением нужно следить за его правильным поливом. Как только земля около растения станет сухой, следует сразу же поливать. В жару это необходимо делать довольно часто, можно даже пару раз в день.

Jumbo – знаменитый итальянский сорт.

Он имеет большие продолговатые и чуть-чуть продолговатые плоды (примерно 6 см). Цветовая палитра ягод бывает как жёлтой, так и зеленой. Самой большая ягода может весить до 30г. Фрукт вкусный и сладкий, без ярко характерного запаха, но стойкий.

Ягоды созревают в октябре. Сорт, который даёт плоды на 3-ий или четвертый год после посадки. Он вырастает до восьми метров в высоту и может выдержать холода до -28° С. Ключевым моментом в уходе за растением остается подкормка. Ее проводят в начале лета. Для этого необходимо развести одну часть коровяка с десятью воды и данным раствором тщательно полить растение.

Ken’s Red – сорт из Новой Зеландии.

Он считается вариацией актинидии аргуты и melanaudra. Большие плоды (до 4 см длиной и 3 см в диаметре). Надежные и вкусные ягоды, хотя и без отличительного аромата. Они имеют пурпурно-красный оттенок на полном солнце и зелены, когда они находятся в тени.

Они созревают в октябре. Спелые ягоды не слишком мягкие, что выполняет их пригодными для перевозки. Не боятся мороза до -25? С.

Растение должно расти не на открытой поляне, ведь оно очень не любит прямых лучей солнца. При уходе за ним следует учесть этот факт. Поливайте его почаще, чтобы почва всегда оставалась влажной.

Kokuwa – японский самоопыляющийся сорт.

Ягоды имеют лимонный запах. Плоды небольшие, но надежные. Созревание происходит в октябре. Когда вы ухаживаете за растением, попытайтесь тщательно проводить обрезание. Удалив все лишние и сухие ветви, вы поможете актинидии вырасти сильнее и принести больше плодов.

Purpurna Sadowa – всем известный украинский сорт.

Изобретен путем скрещивания актинидиий аргута и пурпурной. Вкусные и сочные плоды очень длительной формы и усредненных размеров (3.5 см по длине и 2,5 см в диаметре). Ягоды пурпурно-красные. Плодоносит на третий-четвертый год после посадки. Созревание происходит в октябре. Не боится холодов до -25 ? С.

Удобряйте и поливайте данный сорт. Так как он скрещен в Украине, то любит большое количество воды. Обрабатывайте растение от вредителей до того, как оно начнет зеленеть.

Rogow – сорт, который изобретен в Польше.

Он был скрещен в Рогове. Довольно вкусные ягоды средних размеров (около 3 см по длине). Плоды имеют зеленый окрас и созревают в сентябре. Очень плодородный сорт. Он начинает плодоносить на 3-ий или четвертый год после высадки. Не боится мороза до -30 ?С.

Каждой весною нужно укреплять корни данного растения. Для этого сделайте вокруг ствола растения маленькую кучу из земли. Такие действия смогут помочь закрепить ствол от больших порывов ветра, и защитить корни от неожиданных заморозков весной.

VITIKIWI — очень привлекательный и плодородный сорт, который приносит плоды без опыления (партенокарпический).

Плодоносит уже в течение года. Ягоды в зеленом цвете созревают в октябре. Данный сорт имеет достаточно большие темпы роста, благодаря этому нужно его своевременно срезать. Избавляйте растение от неиспользуемых и сухих веток.

Weiki — немецкий двудольный сорт.

Мужские виды считаются хорошими опылителями для всех сортов винограда Тара. Женские особи очень плодовиты. Плоды вкусные и имеют средние размеры (около 4 см длиной).

Видео ролик о хорошем уходе

Ягоды, созревают в октябре, однако они не падают. Они в большинстве случаев зеленые, порой может развиться темно-коричневый налет при влиянии прямых лучей солнца. Блестящие темно-зеленые листы придают растению красивый внешний вид.

Растение подойдет для декоративных целей и может дать до десяти килограмм плодов. Кошки сильно любят этот кустарник и могут повредить его, оцарапать или искусать листы, благодаря этому лучше зафиксируйте основание сеткой в первые три года.

Не забудьте удобрять его в июне. Когда растение полностью отвердеет, то оно выдержит морозы и холода аж до 40 градусов меньше нуля.

Самые популярные сорта в климате умеренных широт

Adam – декоративный польский мужской сорт.

Имеет прекрасную пеструю листву, привлекательные мужские цветки. Он замечательный опылитель для всех сортов Актинидии коломикта.

Dr Szymanowski – двудольный сорт, который имеет польское происхождение.

Имеет необыкновенной красоты листья и сочные плоды. Очень плодородный, он плодоносит уже на четвертый или пятый год после высадки.

Sentyabrskaya – плодородный украинский сорт с симпатичной пестрой листвой.

В 3-ий или четвертый год он начинает плодоносить. Ягоды можно собирать в августе и имеют хороший запах и нежный медовый вкус.

Актинидии лучше размножать стеблевыми черенками, которые отщеплены в июле. Они обязаны быть выращены в специализированном контейнере в течение 1–2 лет для обеспечения отличного укоренения перед посадкой на постоянное место в сад.

Ролик Актинидия — северная сестра киви

Посадка растения в бытовых условиях

Как посадить актинидию? Если вы подбираете двудольные сорта, нужно посадить и мужские, и женские виды в близи один от одного (не больше 3–5 метров).

При высадке большого числа актинидий, достаточно подсадить один мужской вид на каждые 7 женских. Это могут быть образцы различных сортов, однако они непременно должны принадлежать к одному виду.

Мужские виды должны одинаково распределите среди женских и помните – их цветение должно выполняться примерно в один период.

К примеру, аргута цветет на рубеже мая и июня, маленькими (1–2 см в диаметре) белесыми цветками. Срок цветения kolomiktastarts приходится на 7–14 дней до недавнего времени. Его цветы чуть-чуть мельче и имеют слабый лимонный аромат.

Если у вас недостаточно места в саду, то лучше поставить два вида в одно отверстие, или, альтернативно, подберите гермафродитные сорта (но такой способ не всегда оправдывается).

Когда садить актинидию? Правильного ответа нет. Потому что они могут опылиться с весенней поры до осени.

Мужские цветки, имеют более десятка кистевидных соцветий, и отлично развитые тычинки с пыльцой, которая остается плодородной в течение 5 дней.

Женские цветки могут быть индивидуальны, или в группах по два или три. У них отлично развитый пестик, который окружен бесплодными тычинками. Они могут опыляться до 10 дней. Кол-во и размеры ягод зависят от качества опыления.

Особо важно, что и женские, и мужские цветки цветут одновременно. Они как правило опыляются пчелами, иногда ветром. К несчастью, цветки актинидии не очень красивы, благодаря этому необходимо много насекомых, чтобы обеспечить прекрасное опыление.При отсутствии насекомых пробуйте ручное опыление.

Подберите только что открытой мужской цветок и поднесите его на 1–2 секунды к женской особи. Пыльцы одного мужского цветка достаточно для опыления около 10 женских цветков.

Когда лучше садить актинидию осенью или весною? Посадка осенью самый лучший вариант.

Актинидии в общем сверхчувствительный вид, например, они значительно лучше растут в тёплой, солнечной, защищенной от порывов ветра местности.

Необходимо избегать их долгого нахождения на морозе. Они восприимчивы к неожиданным весенним заморозкам. Если есть стены, или забор, то они выделяют определенное количество тепла и подобным образом, делают больше шансы выживания во время зимы эти приятных растений.

Как осенью садить актинидию? Все актинидии наиболее уязвимы в течение первых 3-4 лет после посадки, благодаря этому в данный этап следует внимательно посмотреть на обеспечение надлежащей защиты от холода, к примеру, поставив древесные щепы вокруг основания растения.

Не рекомендуется выращивание саженцев в полиэтиленовых тоннелях, из-за того что такие растения, в основном, начинают собственный вегетационный период до недавнего времени, что выполняет их более чувствительными к концу сезона морозов.

Как правильно подобрать посадочное место

Актинидии активно растут на самых разных грунтах, хотя они предпочитают почвы, богатые веществами на основе органики. Земля должна быть отлично дренирована, увлажненная, однако не заболочена, и иметь кислотность (рН 5–6.5). Так как актинидии являются растениями с неглубокими корнями, необходимо избегать чрезмерного рыхления почвы.

Видео сюжет о сорте коломикта

Когда происходит посадка, растение стоит поставить на землю, на том же уровне, на каком оно стояло для выращивания в горшке. В отверстие насыпьте компоста или отлично перепревшего навоза.

Актинидии нуждаются в значительных объемах воды в течение всего вегетационного периода и очень важно постоянно поливать растения в период интенсивного роста, или когда через чур жарко. При планировке посадки собственной актинидии, вы должны не забывать, что большие реки и озера являются натуральным резервуаром воды.

Саженцы также просят сбалансированной подкормки макро и микропитательными веществами. Начинать подкормку необходимо на второй год после высадки в почву. Обсыпать необходимо почву у самого основания растения, на расстоянии около 20–80 см от ствола.

Обрезка растения

Наиболее простая обрезка помогает контролировать развитие лишних веток, увеличивает скорость их прорастания и содействует росту и развитию плодов. Ее следует производить весною.

Это обеспечивает движение воздуха через ветви и открывает внутреннюю часть куста для самого большого проникновения света, требуемого для благоприятного роста вкуса и качества плодов. Собирают ягоды осенью, и, зимой.

В январе-феврале (до начала вегетационного периода) необходимо срезать ветви на 3–5 см выше части сверху опоры.
На второй год подберите пару сильных боковых стеблей и разветвляйте их по сторонам, привязывая к проволоке. Во время зимы подрезайте их концы, оставляя 8–12 отростков на любой из них. Весною эти почки будут формироваться и начнут приносить собственные плоды на следующий год.
Опять они обязаны быть обрезаны по сторонам и защемлены в августе, чтобы активизировать образование многих бутонов.
Ежегодно летом и во время зимы вы должны удалять все боковые побеги, растущие от низа ствола, и остерегаться их усиленного роста.

Если актинидия применяется как декоративное растение – ее можно оставить расти без специализированного присмотра, иногда обрезая неиспользуемые ветки. Все таки, такое растение начнет приносить собственные плоды гораздо позднее, и они будут худшего качества.

Для того, чтобы достичь лучшего урожая, вы должны тщательно наблюдать за собственной актинидией и подрезать ее вовремя, помня про то, что ягоды укладываются на стебли, которые появляются в горизонтальном положении за 2–3 года.

В непрофессиональном выращивании наиболее целесообразно, если растение растет вдоль проволочек, натянутых между столбами, на поверхности стены или заборе. Это занимает 3-4 года, впрочем после этого она будет расти, и плодоносить даже через 5 десятилетий.

Ролик про то, как правильно срезать растение

Что нужно знать о плодах

Актинидии в большинстве случаев начинают плодоносить на четвертый год после посадки. Когда плоды незрелые лучше покласть их в пакет из целофана и оставить на пару дней при температуре 20 градусов.

Видео про оздоровительные свойства

Плоды актинидии крайне полезны. Они совсем лишены жира, с невысоким содержанием натрия и богаты витаминами (С И Е), калием и прочими микроэлементами, включая цинк, а он считается прекрасным дополнением к здоровой диете. Плоды аргута содержат около 400 мг витамина С, которого в 4 раза больше, чем в лимоне или апельсине.

Пробуйте вырастить актинидию у себя на дачном участке и вы получите не только прекрасное растение, но и вкусные и сочные плоды, которые вы соберете осенью.

Актинидия сорта.Коломикта,Китайская

Актинидия сорт — Актинидия коломикта.

Актинидия коломикта — A. kolomikta Max. Обычное наименование — максимовник,таежный ананас,ползун, изюм, амурский крыжовник . Ветвящаяся кустовая лиана 6-8 м высотой, с меньшим диаметром веточным стволом. Молодые побеги вьющиеся, кора ствола бурая с желтоватыми чечевичками. Холодостойкий вид актинидии.

Описание.Листы округло-яйцеподобные, с линейной верхушкой, острыми краями и опушением по жилкам. Цветки белые, двудомные или однодомные, одиночные и парные.

Тычинок много, ягоды тупоелипсные до 2 см длиной и шириной 1 -1,5 см, зеленые, сочные, сладостные, с бесчисленными очень маленькими семенами. Плоды содержат 4,5-8,3 % сахара, общая кислотность — 0,78 %; 930 мг % витамина С. Масса плода — около 4 г. Урожайность с куста —2 кг, в природных условиях собирают по 5-8 кг плодов с лианы.

Плоды актинидии коломикта созревают неодновременно и осыпаются. В диком виде в советском союзе она популярна в кедрово-широколиственных и в горных ялино-пихтових лесах в Приморского края, по всей линии Амура, Уссури, в районах Сахалина, на Курильских островах.

Актинидия сорта — Актинидия острая.

Актинидия острая — A. arguta (Zieb. et Zucc) Planch. Районное наименование — кишмиш. Деревянистая, большая ползучая лиана до 8-10 м высотой. Молодые побеги с бесчисленным чечевичками,кора ствола серая.

Листы плотные, яйцо аналогичные, с треугольным гостряком, сверху глянцевые, с тонкими зубцами по краешкам. Цветки двудомные, порой однодомные полигамные. Ягоды разной формы — от круглоподобных к цилиндрическим, зеленые, сочные, с бесчисленным небольшим семенами, при созревании не сыпятся. Масса плодов — 8-10 г, урожайность с лианы — 5-10 кг.

В диком виде встречается в хвойных-широколиственных лесах Приморского края, на Сахалине, Курильских островах. Такой вид наиболее плодородный, но менее зимостойкий.

Актинидия сорта- Актинидия полигамная.

Актинидия полигамная (тридомна) -A. polygama (Ziel et Zucc).Max. Районное наименование — перчик, перец, кишмиш. Тонкоствольная ползучая лиана до 5-6 м высотой, кора красноватая. Листья яйцеподобные со слегка суженной верхушкой. Цветки тридомные одиночные или тройные в щитке. Ягоды лимоноподобной формы, оранжевого цвета, горькие, горькие на вкус.

Актинидия сорта- Актинидия пурпурная.

Актинидия пурпурная — A. purpurea Rehd. Вид близок к актинидии аргута. Деревянистая большая лиана 8-10 м высотой. Молодые растущие побеги отлично вьются , розового цвета. Листы элипсно-продолговатые, 8-10 см длиной, зеленые, гладкие или опушенные по главной жилке листа. Черешки 3-5 см длиной. Цветки двудомные, женские — одиночные и двойные; мужские по 3 в соцветии.

Цветет в последних числах Мая — начале июня. Ягоды формы в виде цилиндра, вытянутые, 2-2,5 см длиной цвета пурпурног, кисло-сладкие на вкус, сочные, с бесчисленным небольшим семенами, масса — 10-12 г, не сыпятся. Урожайность-10-12 кг куста. В диком виде растет в Китае в провинциях Сичуан Восточный Юньнань, Фуцзян, Цзянсу.

Актинидия сорта- Актинидия китайская.

Актинидия китайская — A. chinensis Planch. Лиана 8-10 м высотой; молодые лианоподобные побеги прекрасно вьются, отлично опушенные. Листья большие,большие, 7-15 см длиной, 5-15 см шириной, широкие, опушенные.Цветки двудомные, большие, жёлто-оранжевые, огромное количество тычинок.

Плоды полукруглые, 3 см в диаметре, масса плода — 30 — 40 г, очень опушенные, душистые, соковитые, хороши на вкус. Они богаты витаминами и минеральные соли. Содержание сахаров составляет 9-10 %, кислот -1,3, протеина-1,6 %, есть витамины С, Е, каротиноиды. В плодах содержатся железо, марганец, фосфор, а еще особенный энзим — актинидин.

Наиболее ценный субтропический вид актиниди. Незимостойкий. В диком виде произрастает в на Восточном и Центральном Китае, районное наименование — янгтао. В Лесостепи растения актинидии подмерзают и их нужно прятать на зиму.

Актинидию китайскую растят на шпалерах типа виноградных, площадь питания — 4X4; 5Х5; 4,3X4,3; 4X5 м. Урожайность одного растения может достигать 40-50 кг.

Размножают семенами, окулированием, черенками и отсадки. При высадке отношение мужских и женских растений должно составлять 1 : 6. В специализированных тайниках если есть наличие 3% углекислого газа, 3% кислорода и 94 % азота плоды актинидии хранятся 5 мес.

В наше время актинидии китайской ботаники и селекционеры уделяют большое внимание как наиболее крупноплодному виду. В первые в Новой Зеландии проведена селекционная работа для создания крупноплодных сортов. Тут выведено 5 подобных сортов: Abbot, Allison, Bruno, Hayward, Monty, которые названы Киви за наименованием птицы киви — главног символа на гербе страны Новой Зеландии.

В государстве сделана промышленная культура сортов актинидии Киви — более 1000 га, валовой сбор плодов составляет 4-5 тыс. тонн в течении года, которые как правило идут на экспорт.

Актинидия сорта- Киевская гибридная (№ 1-10).

Киевская гибридная (№ 1-10) — A. argutaX A. purpurea. Элитный сеянец отобран в 1977 г. Маточное растение — деревянистая большая лиана. Побеги серого цвета с бесчисленными белесыми крапинками. Зимостойкий Сорт. Листья большие, овально-эллиптической формы, гладкие. Цветки двудомные, белые, одиночные или по 2-3 в соцветиях. Цветет в первых числах Июня. 16,06%, кислоты — 1,05%, витамина С — 132,96% мг на сырую вещество. Урожайность-8-10 кг с куста.

Ягоды применяют свежими и консервированными. Ягоды широкояйцеподобные, зеленые с бурыми пятнами, большие, размером 34X25 мм, массой 10-12 г. Созревают в первых числах Сентября. Мякоть нежная, сладкая, красноватый вокруг семена и у самого основания плодоножки. Семена небольшие, коричневые.

Актинидия сорта- Ананасная Мичурина.

Ананасная Мичурина. Сорт выведен из сеянцев 3-го поколения актинидии коломикта. Лиана бурую окраску с молодыми побегами коричневого цвета. Листы зеленые, потом становится матово-белым, а осенью — розовым, что предоставляет декоративности растениям. Плоды широкоовальные, продолговатые, темно-зеленые, С массой-4 г.

Созревают в середине августа. Мякоть светло-зеленая, сочная, сладкая, с тонким ароматом, который напоминает ананас. В актинидии коломикта плоды созревают неодновременно и очень легко осыпаются. В условиях Лесостепи сорт Ананасная Мичурина отлично растет и плодоносит, он может применяться в селекции.

Актинидия сорта- Клара Цеткин.

Клара Цеткин. Сорт выведен из сеянцев четвертой генерации актинидии коломикта. Лиана может достигать до трех метров высоты. Плоды длинные, цилиндрической, эллипсовидной формы, светло-зеленые, массой 3-4 г. Созревают в середине августа. Мякоть — бледно-зеленый, сочный, очень сладкий, с сильным нестандартным ароматом.

На Павловской опытной станции ВНДІР (Ленинградская область) с 1949 г. проводилась работа по выводу високозимостойких урожайных форм актинидии. От высева семян актинидии коломикта, полученного из Приморского края, выведены перспективные формы, которые предлагаемые для приусадебных садов северо-западных районов.

Актинидия сорта- Ленинградская ранняя.

Ленинградская ранняя. Ягоды зеленые, округло-конические, массой до 4,2 г, кисло-сладкие на вкус. Созревают в первых числах Августа. Применяют их свежими. Урожайный Сорт, достаточно зимостойкий.

Актинидия сорта- Павловская.

Павловская. Ягоды зеленые, цилиндрические, массой 3,3 г, кисло-сладкие на вкус, созревают в середине августа, применяют их свежими. Урожайность — до 1,8 кг плодов с куста. Зимостойкий Сорт.

Актинидия сорта- Ленинградская поздняя.

Ленинградская поздняя. Ягоды зеленые, массой до 5,5 г, кисло-сладкие на вкус, созревают в последних числах Августа, применяют их свежими. Сорт ссредней урожайности, с хорошей зимостойкостью.

г. Киев более 30 лет проходит работа по интродукции и селекции новых плодовых культур — актинидии, лимонника, калины садовой — по выводу крупноплодных их форм, приспособленных к новым условиям экологии.

Актинидия сорта- Сентябрьська (Ізумрудна № 1).

Сентябрьська (Ізумрудна № 1). Элитного сорта сеянец отобран в 1968 г. Деревянистая большая лиана с сильным приростом побегов. Листы плотные, опушенные по жилкам, яйцевидной формы. Зубчики листка острые. Цветки двудомные, белые, большие (2,6 см в диаметре), 7-лепестковые, на тонкой травянистой цветоножке, одиночные и в соцветиях по три цветка, пазушные. Завязь большая, колбоподобная, с 24-25 пестиками. Мужские цветки имеют по 47-49 тычинок. Цветет в первых числах Июня.

Ягоды продолговато-эллиптической формы, темно-зеленые, гладкие, у плодоножки — мелко-сморщенные (ребристые), большие, массой 7-10 г. Мякоть светло-зеленая, сочный, нежный, сладкий, приятный на вкус. Плоды содержат 17,56 % сахаров, 1,14 % кислот (в пересчете на лимонную), 182,95 мг % на сырую вещество витамина С. Созревают они в первых числах Сентября. их применяют свежими и консервированными. Урожайность с куста — 8-10 кг. Зимостойкий Сорт.

Актинидия сорта- Пурпурная садовая (№ 2).

Пурпурная садовая (№ 2). Элитный сеянец выращенный и отобран с интродуцированного семена А. ригригеа, полученного в 1958 г. из Китая. Растения большие, деревянистые лианы с существенным приростом побегов. Листы большие, гладкие, блестящие, черешок малиновый. Краевые зубчики небольшие, острые.

Цветки двудомные, большие, 5-б-лепестковые, на тонкой, длинной цветоножке. Рылец в цветке 22 — 23, на довольно большом завязи, тычинок 40-42, черного окраса. Цветет в последних числах Мая в первых числах Июня. Менее зимостойкий сорт, чем изумрудная.

Ягоды формы в виде цилиндра, темно-розово-пурпурные, большие, массой 8-11 г. Мякоть темно-розовая, сладкий с ощутимой кислотой, нежный, приятный на вкус. Плоды содержат 9,58 % сахара, 1,46 % кислоты, 98,74 мг % витамина С на сырую вещество, созревают в середине сентября. Урожайность с куста — 10-12 кг. Ягоды применяют свежими и консервированными.

Объявления рекламы.

Актинидия аргута.

Актинидия коломикта — древовидная листопадная лиана, обвивающая опору против часовой стрелки. Ствол гладкий, кора каштановая. Высота начала обвивания опоры 30-100 см. Киви и актинидия аргута — сильнорослые лианы высотой 6-8 метров; маленькие, нечасто превышающие 2-5 метров — коломикта и актинидия полигамная. Скелетные ветки бесчисленные, толщиной 2-6 см у самого основания. Все разновидности имеют три типа побегов: вегетативные, смешанные и плодовые; на 2-ух последних типах актинидия плодоносит. Почки практически полностью погружены в ткань побега выше места прикрепления листьев, благодаря этому на однолетних приростах они невидимы. Листья зеленые, часто пестрые с пятнами, очередные, овально-остроконечные и остропильчатые по краешкам, большие 10-15 см длиной и шириной 5-7 см.

Лиана растет быстрее на опоре. Усредненный ежегодный прирост побегов 1,5-2 м. Система корня густо разветвленная, главная масса корней залегает в верхнем плодородном слое на глубине 20-35 см от поверхности грунта. Некоторые корни уходят на глубину до 120 см. Зацветает актинидия в последних числах Мая. Цветки издают удивительный запах, напоминающий ландыш и лимон. Кол-во лепестков меняется от 4 до 9 (в большинстве случаев 5), иногда встречаются декоративные экземпляры с махровыми цветками. Опыляют их очень маленькие неспециализированные насекомые, а киви — пчелы. Завязываемость плодов от свободного опыления составляет 40-70%. В плодоношение растение вступает на 3-4 год после посадки.

Актинидия коломикта, выращивание, выбор места, посадка и уход.

Для условий средней полосы России, Белоруссии, Прибалтики самый большой интерес представляет актинидия коломикта. Посадка лучше весенняя. На одном месте актинидию можно растить до пятидесяти лет. Благодаря этому, необходимо тщательно подобрать для нее место в саду.

Не следует садить актинидию ближе 0,7 — 1,0 м от построек. Если актинидию применяют как зеленую изгородь вдоль дорожки, следует отойти от последней на 1 м. Подходящее расстояние между растениями 1,0-1,5 м для актинидии коломикта и 1,5-2,0 — для актинидии аргута.

Посадочная яма — ширина 60 см и глубина не менее 50 см. Сделайте водоотвод из битых кирпичей, гальки, гравия или песка толщиной 10-15 см. Прибавьте 8-10 кг перегноя, 150-200 г суперфосфата, 70-80 г хлористого кальция, 40-50 г аммиачной селитры, 300-400 г деревянной золы, а на тяжёлых почвах — 1-2 ведра песка. Все хорошо перемешайте с верхним плодородным слоем.

Зимостойкость актинидии.

Актинидия коломикта выносит морозы до -45 градусов. Серьёзную опасность представляют возвратные весенние заморозки во время роста побегов, бутонизации и цветения. При непродолжительных заморозках до -2 градусов встречается не тяжелое увядание листьев, которое вскоре проходит. Заморозки до -4 градусов вызывают потемнение и отмирание листьев, увядание побегов, погибель раскрытых цветков. При заморозках -8 градусов встречается погибель побегов.

Если саженцы актинидии были посажены не так давно осенью, то в начальный год, чтобы не было их повреждения во время зимы, перед сильными морозами отлично укройте молодые растения листами пород дерева. Чтобы грызуны не повредили укрытые побеги, сначала на саженцы положите «собачью» мяту (или каждый материал, отпугивающий грызунов), а потом уже укрытие из листьев. Грызуны не кушают побеги актинидии, но обустраивают пространство для гнезда в тёплом скрытом месте. Чтобы листы укрытия не сдуло большим ветром, положите сверху еловые или сосновые лапки, сетку или остальной материал который подходит. Плёнкой актинидию не укрывайте. Укрытие с лианы снимается в большинстве случаев в первых числах Апреля.

В дальнейшем отлично укоренённым и выросшим молодым растениям такого укрытия уже не потребуется.

Цветок мужского растения

Отрицательное воздействие невысоких температур можно ослабить грамотным выбором места в саду. В Северо-Западном и Центральных районах России необходимо отдавать предпочтение самым тёплым местам с южной или юго-западной стороны от построек, защищающих лианы от холодных ветров. В районах юга Нечернозмья актинидию можно растить в ажурной полутени, предохраняя ее от иссушения летом. Тут прекрасными будут северные и северо-восточные стороны участка.

Цветки кремово-белые со светло-жёлтыми пыльниками, самые очень маленькие из всех актинидий (1,2-1,5 см), пазушные, одиночные или парные. Цветет в последних числах Мая — начале июня. Растение двудомное, благодаря этому в насаждениях обязаны быть женские и мужские экземпляры. Отличить мужской экземпляр от женского может быть только когда цветут.

Актинидия мужская.

Актинидия мужская: цветки собраны по 3 штуки в соцветие-полущиток. В самом центре едва видна редуцированная завязь, окруженная бесчисленными (до 80 штук в цветке) тычинками.

Актинидия женская.

Цветок женского растения.

Актинидия женская: цветки одиночные. В самом центре имеет крупную белую верхнюю завязь с сидячим лучеобразным рыльцем, окруженную немногочисленными тычинками на коротких нитях.

Пыльники женских растений содержат чистую пыльцу (более 95%), благодаря этому самоопыление у них отсутствует. Единичные самоплодные и благодаря этому ценные для культуры формы найдены у актинидии коломикты и аргута. Дабы получить плоды, на 10 женских растений высаживают одно мужское. Самый большой урожай 2-5 кг (нечасто до 12 кг) с лианы можно получить на 10-12 год после посадки. Высокая эфективность сберегается долго.

Размножение актинидии.

Кору молодых актинидий сильно любят обгрызать кошки. Благодаря этому, если есть подобная опасность, вокруг кустов выполняют ограждения из сетки.

При размножении одревесневшими черенками приживаемость будет примерно 50%. При таком способе размножения применяют стимуляторы корнеообразования типа гетероауксин и подобных.

Размножение отводками надежно и просто, но кол-во новых растений на выходе меньше, чем при черенковании. В последних числах Мая отлично развитые побеги актинидии пригибают к земля, пришпиливают и присыпают плодородной рыхлой почвой. Верхушечная часть побега остается свободной. Следующей весною отводки разделяют от материнского растения и высаживают на постоянное место.

Семена актинидии стратифицируют в течение 2-ух месяцев при температуре 2-5 градусов тепла. Потом проращивают в помещении при 20-25 градусах тепла. Возникшие всходы в первую очередь притеняют от прямых лучей солнца. В мае ящики с молодыми сеянцами выносят в сад и помещают в затененное место. На следующую весенюю пору их высаживают на постоянное место. Плодоношение саженцев актинидии, выращенных из семян, приходит на 5-7 году жизни. Вегетативно размноженные растения начинают плодоносить на 3-4 год.

Обрезка актинидии.

Весенняя обрезка нежелательна, т.к. она вызывает «плач» и иссушение растения. Обрезку проводят осенью после листопада. Режут ветки, загущающие крону. Зимние повреждения, если таковые есть, убирают в последних числах Мая — начале июня, в период отрастания побегов. В данное время отлично видна граница между живой тканью и отмершей.

Омолаживающая обрезка актинидии начинается с 7-10 — летнего возраста растения. Заменяют одну старую ветвь на молодой вегетативный побег.

Сорта актинидии.

Абрикосовая. Позднего срока развития. Куст среднерослый. Ягоды средней массой 2,9 г, цилиндрические, заостренные, с клювиком, одинаковой жёлто-оранжевой покраски. Вкус ягод сладкого перца, без горечи, с перечным ароматом. Отрыв ягод сухой.

Начальник. Сорт-опылитель. Куст среднерослый. Ветки длинные, коричневые со слабым блеском. Листья средние, зеленые, пестрые с бело-малиновым пятном у верхушки. Пластинка листа голая, мягкая, гладкая, основание листа сердцевидное с открытой черешковой выемкой. Соцветие одно-, 2-ух-, трехцветковое, цветки тычинковые с белесыми лепестками. Завязи нет. Сажают в расчете 1 растение на 5-10 женских лиан.

Лакомка. Среднего срока развития. Куст среднерослый. Ягоды формы в виде цилиндра, сжатые с боковых сторон, одинаковой оливково-зеленой покраски с тонкой кожицей, кисловато-сладкого вкуса с ароматом. Средняя масса ягоды 4,4 г.

Мармеладка. Среднего срока развития. Куст среднерослый. Ягоды средней массой 2,3 г, овальные, сжатые с боковых сторон, одинаковой оливково-зеленой покраски с яркими продольными полосками. Вкус ягод сладкий с ароматом. Отрыв ягод сухой.

Этническая. Среднего срока развития. Куст среднерослый. Ягоды средней величины, массой 3,1 г, цилиндрические, одинаковой желтовато-зеленой покраски. Вкус ягод кисло-сладкий с земляничным ароматом. Отрыв ягод сухой.

Незнакомка. Раннего срока развития. Куст среднерослый. Ягоды очень маленькие, массой 1,9 г, цилиндрические, оливково-зеленой до темно-оливковой покраски. Кожица тонкая, поверхность гладкая, от основания ягоды — ребристая. Вкус кисло-сладкий с сильным ароматом. Отрыв ягод сухой.

Праздничная. Среднего срока развития. Куст среднерослый. Ягоды средней величины, массой 2,4 г, цилиндрические, сильноудлиненные темно-оливковой-зеленой покраски, одномерные. Вкус сладкий с сильным ароматом. Отрыв ягод сухой.

Приморская. Позднего срока развития. Ягоды большие, массой 5,9 г, овальные, желтовато-зеленой покраски. Вкус кисло-сладкий с яблочным ароматом. Дегустационная оценка 4,5 балла. Отрыв ягод сухой.

Сластена. Среднего срока развития. Куст среднерослый. Ягоды очень маленькие, массой 1,5 г, цилиндрические, продолговатые, желтовато-зеленой покраски. Вкус ягод сладкий с сильным актинидиевым ароматом. Отрыв ягод сухой.

Фантазия садов. Раннего срока развития. Куст среднерослый. Ягоды средней величины, массой 2,3 г, цилиндрические, сильноудлиненные, зеленой покраски с темно-оливковыми светлыми полосками, одномерные. Вкус ягод кисло-сладкий с сильным ананасовым ароматом. Отрыв ягод сухой.

Сентябрьская. Перспективный сорт. Позднего срока развития. Ягоды очень крупные — 3,3 г, удлиненно-овальной формы, темно-зеленые со слабо выраженными продольными полосами, с ровной поверхностью, мякотью нежной, тающей консистенции, сладостные с сильным мускатным ароматом и першащим горло вкусом. Эфективность высокая, 1-1,5 кг ягод с куста.

Ранняя Заря — среднего срока развития. Плоды массой 3 г, удлиненно-конической формы, с тонкой темно-зеленой кожицей. Вкус замечательный, кисловато-сладкий. Мякоть нежная, с сильным ананасовым ароматом.

Университетская — среднего срока развития. Слабо поражается болезнями и вредителями. Плоды массой 3 г, удлиненно-цилиндрической формы. Кожица средней толщины, зеленая с яркими продольными полосками. Вкус замечательный, кисло-сладкий. Мякоть нежная, с земляничным ароматом.

Плоды актинидии.

Плоды актинидии по внешнему виду напоминают ягоду крыжовника. Содержат много очень маленьких семян, полная зрелость приходит в августе-сентябре. Плоды сочные, мягкие, с сильным ароматом, вкус самый приятный, кисловато-сладкий, консистенция мякоти нежная, тающая. Нужно иметь ввиду, что созревание происходит неодновременно, а созревшие плоды быстро осыпаются. Продолжительность периода плодоношения у различных сортов может составлять от 10 до 16 дней. Ягоды необходимо собирать не совсем зрелыми. Зрелые плоды плохо перевозяться, они дозревают при хранении. Сохранять плоды актинидии следует в темном, прохладном, совсем чистом, сухом и проветриваемом помещении, так как актинидия очень чувствительна к сторонним запахам.

Ягоды актинидии ценятся за великолепный десертный вкус и запах, а еще за высокое содержание витамина С, пектина и каротиноидов. Одной такой ягоды достаточно для удовлетворения суточной потребности человеческого организма в аскорбиновой кислоте, важнейшем витамине — его в актинидии в 10-15 раза больше, чем в лимоне. Всего 700 г плодов актинидии могут обеспечить годовую необходимость человеческого организма в витамине С. Особо важно, что этот витамин сберегается и в продуктах переработки ягод.

Актинидия — ценнейшее сырье для витаминных экстрактов и безалкогольных напитков. Студенистые пектиновые вещества, в высоких дозах имеющиеся в плодах актинидии, отлично связывают бактериальные токсины и подобные токсичные вещества, как соли ртути, свинца, меди, выводят их из организма, помогают профилактике слабых лучевых поражений, которые связаны с поступлением в человеческий организм радиоактивных изотопов, большая часть которых выводится собственно с пектиновыми веществами.

Актинидия рецепты.

Сок актинидии. После сбора плоды оставляют на день в прохладном месте. Выжимают сок, греют в эмалированной посуде до 80 градусов, разливают в стерильные банки и укупоривают.

Компот из актинидии. Промытые ягоды кладут в чистейшие стеклянные банки, заливают сахарным сиропом, пастеризуют при 80 градусах 10-15 минут, укупоривают и устанавливают на хранение.

1 кг ягод, вода 1 л, сахар 300 г.

Желе из актинидии. Плоды разминают древесным пестиком, сыпят сахаром, хорошо перемешивают и варят на малом огне до приготовления. Хранят в стеклянных банках.

Актинидия 1 кг, сахар 1 кг.

Варенье из актинидии. Ягоды сыпят сахаром, могут выдержать в прохладном месте 2-4 дня до выделения сока, варят до приготовления на небольшом огне в один прием. После охлаждения варенье расстилают в банке, закрывают плотной бумагой.

1 кг плодов, сахар 1,2 кг.

Из моего собственного опыта. Варенье из актинидии довольно удобно варить в печи для выпекания хлебобулочных изделий — ягоды остаются целыми и варенье имеет представительный вид. Очень необычное и вкусное варенье выходит из ассорти ягод актинидии и прочих плодов: я варила и с грушами, и с яблоками. Выходит вкусно и необычно. Варианты бывают разнообразными.

Актинидия с сахаром. Подготовленные зрелые плоды протирают сквозь сито, перемешивают с сахаром. Кладут в банке, закрывают пергаментной бумагой и устанавливают на хранение в прохладное место.

Актинидия 1 кг, сахар 500 г.

Вино из плодов актинидии.

Зрелые, мягкие, немытые ягоды взвесьте. В эмалированной или фарфоровой плошке (чтобы не было окисления) разомните плоды ложкой из нержавейки или пестиком из древесины. Отжать сок со свежих ягод актинидии как правило невозможно. Налейте в ёмкость с плодами воду — равное с весом ягод кол-во воды, перемешайте.

Отмерте сахар — примерно 1,5 кг сахара на 1 кг плодов. Такое огромное количество сахара нужно из-за существенного содержания витамина «С» в ягодах, иначе вино будет кислым и быстро ухудшится.

Сахар лучше добавить в 2 приема: первую часть засыпьте сразу, а вторую часть — на 4-5-й день бурного брожения.

Заполните бутыль смесью ягод, воды и сахара не больше чем на 2/3 объема. На горло бутыли натяните шарик из резины (или медицинскую перчатку) и проколите иглой дырку для отвода углекислого газа.

Наиболее целесообразно за неделю до установки ключевого количества сусла на брожение сделать винную закваску из опавших зрелых ягод. Измельчите их и смешайте с водой и маленьким количеством сахара. Забродившую закваску залейте в бутыль с ключевым количеством сусла.

Бутыль выставьте в полумрак.

После бурного брожения, когда мезга перестанет передвигаться в бутыли, сусло слейте в иную бутыль, наливая его до самого края. Горлышко закройте резиновым шариком. Начинается негромкое брожение вина; продолжается оно долго — 3-4 месяца.

Когда вино практически осветлится, слейте его при помощи трубки с осадка, пробуйте на вкус и если понадобится прибавьте сахар. Молодое золотисто-жёлтое вино из актинидии лёгкое, в меру сладкое и слегка горчит.

Налейте вино в чистейшие, стерильные бутылки как можно полнее и плотно их закройте. Его нужно хранить при температуре +10-15 градусов до полного осветления.

Но вино это лучше принимать после 2-3-летней выдержки — в нём тогда уже не чувствуется сахар, оно приобретает оригинальный вкус и запах отличного марочного мускатного вина. Чем старше вино, тем оно темнее и вкуснее, тем богаче букет.

Вино из актинидии врачебное — в нём содержится большое количество витамина «С» и целебных веществ.

Актинидия острая, или аргута.

Актинидия острая, или аргута менее морозостойка. Ее отчизна — Дальний Восток России, Северо-Восточный КНР, Корейский полуостров, Япония. Это мощная листопадная двудомная лиана до 25-30 м высотой и толщиной ствола 8-12, нечасто 20 см. Живёт более 100 лет. Кора светло-серая. Листы слегка кожистые, темно-зеленые, блестящие, до 15 см длиной. Цветки одиночные, зеленоватые, до 2 см в диаметре, порой ароматные, распахиваются в июне-июле. Плоды зеленовато-жёлтые, до 3 см длиной, сочные, круглые, созревают в сентябре-октябре, имеют резкий запах ананаса. С одной лианы собирают 30-50 кг ягод.

Актинидия китайская, или киви.

Актинидия китайская, или киви в Китае введена в культуру, а в Новой Зеландии выращивается в значимых количествах. Листы, побеги и плоды у нее густо опушенные. У киви плоды большие, у определенных сортов размером с куриное яйцо, вкус практически аналогичный как у актинидии коломикта. Перед тем как употреблять с киви необходимо снять кожицу, резать на дольки.

Страшный вредитель актинидии — кошка!

Актинидия, наверное, самое нетребовательное растение в моем саду. Но и оно уязвимо. Первые два-три года сильно страдает от кошек. Они могут абсолютно уничтожить молодые насаждения. Но пройдёт на протяжении нескольких лет после посадки, часть находящаяся внизу ствола огрубеет и кошки будут актинидии уже не страшны. Они не кушают листьев, а перегрызают в основании однолетние и двулетние побеги, лакомятся соком растения, существующим на них как валериана.

Для защиты лианы от кошек применяю шланги разного диаметра. Раз кошки идут на аромат, из-за того что в лианах актинидии есть вещества, действующие на них наподобие валерьянки. Более всего данных веществ в растениях актинидии полигама, благодаря этому их необходимо садить вдалеке от актинидий остальных видов. Кроме заградительных сеток на укореняющихся черенках и сеянцах на лианах взрослых используют подвязки, пропитанные креозотом. Их кладут вокруг лиан.Разрезаю их вдоль, накладываю на стволик и слегка в трех-четырех местах связываю проволокой. Подобным образом весь стволик в середине, а наруже лишь конец побега.

Питомничек, в котором выращиваю саженцы, надежно укрываю от кошек сеткой сделанной из металла или рыбацкой сетью, заранее смазав ее керосином. Но стоит оставить хоть маленькое окошечко открытым, как кошки здесь же это обнаружат и влезут в питомник.

Актинидия коломикта: уход, посадка, сорта, саженцы, выращивание, размножение, рецепты заготовки, фото

Актинидия коломикта— древовидная листопадная лиана, обвивающая опору против часовой стрелки. Ствол гладкий, кора каштановая. Высота начала обвивания опоры 30-100 см.

Киви и актинидия аргута— сильнорослые лианы высотой 6–8 метров.

Актинидия коломикта и полигамная— маленькие лианы, нечасто превышающие 2-5 метров. Скелетные ветки бесчисленные, толщиной 2-6 см у самого основания. Все разновидности имеют три типа побегов: вегетативные, смешанные и плодовые; на 2-ух последних типах актинидия плодоносит. Почки практически полностью погружены в ткань побега выше места прикрепления листьев, благодаря этому на однолетних приростах они невидимы. Листы зеленые, часто пестрые с пятнами, очередные, овально-остроконечные и остропильчатые по краешкам, большие 10-15 см длиной и шириной 5-7 см.

Лиана растет быстрее на опоре. Усредненный ежегодный прирост побегов 1,5-2 м. Система корня густо разветвленная, главная масса корней залегает в верхнем плодородном слое на глубине 20-35 см от поверхности грунта. Некоторые корни уходят на глубину до 120 см.

Зацветает актинидия в последних числах Мая. Цветки издают удивительный запах, напоминающий ландыш и лимон. Кол-во лепестков от 4 до 9 (в большинстве случаев 5), иногда встречаются декоративные экземпляры с махровыми цветками. Опыляют цветки очень маленькие насекомые, а киви — пчелы. Завязываемость плодов от свободного опыления составляет 40-70%. В плодоношение растение вступает на 3-4 год после посадки.

Актинидия коломикта, выращивание, выбор места, посадка и уход

Для условий средней полосы России самый большой интерес представляет актинидия коломикта. Посадка лучше весенняя. На одном месте актинидию можно растить до пятидесяти лет. Не сажайте актинидию ближе 0,7–1,0 м от построек. Подходящее расстояние между растениями 1-1,5 м для актинидии коломикта и 1,5-2,0 м — для актинидии аргута.

Посадочная яма— ширина 60 см и глубина не менее 50 см. Сделайте водоотвод из битых кирпичей, гальки, гравия или песка толщиной 10-15 см. Прибавьте 8-10 кг перегноя, 150-200 г суперфосфата, 70-80 г хлористого кальция, 40-50 г аммиачной селитры, 300-400 г деревянной золы, а на тяжёлых почвах — 1-2 ведра песка. Все хорошо перемешайте с верхним плодородным слоем.

Зимостойкость актинидии

Актинидия коломикта выносит морозы до -45?C. Серьёзную опасность представляют возвратные весенние заморозки во время роста побегов, бутонизации и цветения. При непродолжительных заморозках до -2 градусов встречается не тяжелое увядание листьев, которое вскоре проходит. Заморозки до -4?C вызывают потемнение и отмирание листьев, увядание побегов, погибель раскрытых цветков. При заморозках -8?C встречается погибель побегов.

Отрицательное воздействие невысоких температур можно ослабить грамотным выбором места в саду. В Северо-Западном и Центральных районах России необходимо отдавать предпочтение самым тёплым местам с южной или юго-западной стороны от построек, защищающих лианы от холодных ветров. В районах юга Нечерноземья актинидию можно растить в ажурной полутени, предохраняя ее от иссушения летом. Тут прекрасными будут северные и северо-восточные стороны участка.

Актинидия растение двудомное, благодаря этому в насаждениях обязаны быть женские и мужские экземпляры. Отличить мужской экземпляр от женского может быть только когда цветут.

Актинидия мужская и женская

Актинидия женская: цветки одиночные. В самом центре есть большая белая верхняя завязь с сидячим лучеобразным рыльцем, окруженная немногочисленными тычинками на коротких нитях.

Пыльники женских растений содержат чистую пыльцу (более 95%), благодаря этому самоопыление у них отсутствует. Единичные самоплодные и благодаря этому ценные для культуры формы найдены у актинидии коломикты и аргута. Для получения плодов на 10 женских растений высаживают одно мужское. Самый большой урожай 2-5 кг (нечасто до 12 кг) с лианы можно получить на 10-12 год после посадки. Высокая эфективность сберегается долго.

Размножение актинидии

Актинидию размножают полуодревесневшими, одревесневшими черенками, отводками, листами.

Приживаемость полуодревесневших черенков будет примерно 100%. Черенки нарезают длиной 10-15 см с 2-3 листами в первых числах Июля (для средней полосы России). Зеленую часть побега и находящиеся снизу листы убирают, а верхние делают короче частично. Подготовленные черенки высаживают наклонно на глубину 5-6 см по схеме 5х5 см. в смесь торфа и песка речного в пропорции 1:2 или 1:3. Слой субстрата должна быть не менее 20 см. Нужно притенение и большая влажность почвы. Корни появляются через 15-20 дней после посадки.

К осени образуется развитая прекрасно система корня и побеги длиной 15-30 см. На зиму молодые растения нужно укрыть сухим листом или опилками от подмерзания. Весною, во второй половине мая, саженцы высаживают в открытый грунт.

При размножении одревесневшими черенками приживаемость будет примерно 50%. При таком способе размножения применяют стимуляторы корнеообразования типа гетероауксин и подобных.

Размножение отводками надежно и просто, но кол-во новых растений на выходе меньше, чем при черенковании. В последних числах Мая отлично развитые побеги актинидии пригибают к земля, пришпиливают и присыпают плодородной рыхлой почвой. Верхушечная часть побега остается свободной. Следующей весною отводки разделяют от материнского растения и высаживают на постоянное место.

Семена актинидии стратифицируют в течение 2-ух месяцев при температуре 2-5 градусов тепла. Потом проращивают в помещении при +20-25 градусах тепла. Возникшие всходы в первую очередь притеняют от прямых лучей солнца. В мае ящики с молодыми сеянцами выносят в сад и помещают в затененное место. На следующую весенюю пору их высаживают на постоянное место. Плодоношение саженцев актинидии, выращенных из семян, приходит на 5-7 году жизни. Вегетативно размноженные растения начинают плодоносить на 3-4 год.

Обрезка актинидии

Весенняя обрезка нежелательна, т.к. она вызывает «плач» и иссушение растения. Актинидию отрезают осенью после листопада. Режут ветки, загущающие крону. Зимние повреждения, если таковые есть, убирают в последних числах Мая — начале июня, в период отрастания побегов. В данное время отлично видна граница между живой тканью и отмершей.

Омолаживающая обрезка актинидии начинается с 7-10 — летнего возраста растения. Заменяют одну старую ветвь на молодой вегетативный побег.

Сорта актинидии

Начальник. Сорт-опылитель. Куст среднерослый. Ветки длинные, коричневые со слабым блеском. Листы средние, зеленые, пестрые с бело-малиновым пятном у верхушки. Пластинка листа голая, мягкая, гладкая, основание листа сердцевидное с открытой черешковой выемкой. Соцветие одно-, 2-ух-, трехцветковое, цветки тычинковые с белесыми лепестками. Завязи нет. Сажают в расчете 1 растение на 5-10 женских лиан.

Хорошие свойства плодов актинидии

Нужно иметь ввиду, что созревание происходит неодновременно, а созревшие плоды быстро осыпаются. Продолжительность периода плодоношения у различных сортов может составлять от 10 до 16 дней. Ягоды необходимо собирать не совсем зрелыми. Зрелые плоды плохо перевозяться, они дозревают при хранении. Сохранять плоды актинидии следует в темном, прохладном, совсем чистом, сухом и проветриваемом помещении, так как актинидия очень чувствительна к сторонним запахам.

Ягоды актинидии ценятся за великолепный десертный вкус и запах, а еще за высокое содержание витамина С, пектина и каротиноидов. Одной ягоды достаточно для удовлетворения суточной потребности человеческого организма в аскорбиновой кислоте, важнейшем витамине — его в актинидии в 10-15 раза больше, чем в лимоне. Всего 700 г плодов актинидии могут обеспечить годовую необходимость человеческого организма в витамине С. Особо важно, что этот витамин сберегается и в продуктах переработки ягод.

Заготовки из актинидии

Сок актинидии. После сбора плоды оставляют на день в прохладном месте. Выжимают сок, греют в эмалированной посуде до 80 градусов, разливают в стерильные банки и укупоривают.
Компот из актинидии. Промытые ягоды кладут в чистейшие стеклянные банки, заливают сахарным сиропом, пастеризуют при 80 градусах 10-15 минут, укупоривают и устанавливают на хранение. (1 кг ягод, вода 1 л, сахар 300 г.)
Желе из актинидии. Плоды разминают древесным пестиком, сыпят сахаром, хорошо перемешивают и варят на малом огне до приготовления. Хранят в стеклянных банках.(Актинидия 1 кг, сахар 1 кг.)
Варенье из актинидии. Ягоды сыпят сахаром, могут выдержать в прохладном месте 2-4 дня до выделения сока, варят до приготовления на небольшом огне в один прием. После охлаждения варенье расстилают в банке, закрывают плотной бумагой (1 кг плодов, сахар 1,2 кг.). Варенье из актинидии довольно удобно варить в печи для выпекания хлебобулочных изделий. Очень необычное и вкусное варенье-ассорти выходит из ягод актинидии и прочих плодов: я варила и с грушами, и с яблоками.
Актинидия с сахаром. Подготовленные зрелые плоды протирают сквозь сито, перемешивают с сахаром. Кладут в банке, закрывают пергаментной бумагой и устанавливают на хранение в прохладное место. (Актинидия 1 кг, сахар 500 г.)

Актинидия острая, или аргута

Актинидия острая, или аргута менее морозостойка. Ее отчизна — Дальний Восток России, Северо-Восточный КНР, Корейский полуостров, Япония. Это мощная листопадная двудомная лиана до 25-30 м высотой и толщиной ствола 8-12 см, нечасто 20 см. Живёт более 100 лет. Кора светло-серая. Листы слегка кожистые, темно-зеленые, блестящие, до 15 см длиной. Цветки одиночные, зеленоватые, до 2 см в диаметре, порой ароматные, распахиваются в июне-июле. Плоды зеленовато-жёлтые, до 3 см длиной, сочные, круглые, созревают в сентябре-октябре, имеют резкий запах ананаса. С одной лианы собирают 30-50 кг ягод.

Актинидия китайская, или киви

Актинидия китайская, или киви в Китае введена в культуру, а в Новой Зеландии выращивается в значимых количествах. Листья, побеги и плоды у нее густо опушенные. У киви плоды большие, у определенных сортов размером с куриное яйцо, вкус практически аналогичный как у актинидии коломикта. Перед тем как употреблять с киви необходимо снять кожицу, резать на дольки.

Примененная литература: М. Александрова «Мой сад», В. Фатьянов «Ваш сад, А.Я. Акиншин, Л.А. Абрамова «Практикум садовода и огородника», «Настольная книжка садовода», «Востребованная диетология».

Теги