Как вырастить кабачки из семян

Выращивание кабачков: сорта, посадка и уход, семена, убор урожая

Кабачки растят как через рассаду, так и посевом семян кустовых кабачков в открытый грунтСегодня нечасто встретишь участок на даче, на котором бы не выращивались кабачки. Ведь это такой вкусный и практичный овощ! Кроме находящихся в нем витаминов (А,С,В) и микроэлементов (железо, калий, магний, фосфор, кальций), он очень хорошо чистит и укрепляет организм, применяется в детском, лечебном и диетическом питании и даже в косметологии. Очередной огромный плюс кабачка — это длительный период хранения плодов, в течении которого он полностью хранит все собственные хорошие свойства.

Отличные сорта кабачков

Чтобы принимать свежие овощи прямо с грядки с середины лета до затянувшейся осени, селекционеры вывели новые урожайные сорта кабачков и гибриды различного срока развития. Данные сорта прекрасно подходят для применения на территории средней полосы России и Сибири: кабачки можно растить как в Подмосковье, так и на Урале — климат для этого идеально подходит.

Раннеспелые

Белый лебедь, Гольда F1, Цукеша, Якорь, Одесские 52, Сотэ 38, Анна, Аэронавт, White bush, Водопад, Грибовские 37, Зебра, Золотинка, кабачки Кавили, Касерта, Ролик, Скворушка, Хелена и иные.

Среднеспелые

Макаронный, Нефрит, Черный красавчик.

Позднеспелые

Чтобы принимать свежие овощи прямо с грядки с середины лета до затянувшейся осени, селекционеры вывели новые урожайные сорта кабачков и гибриды различного срока развития

Сорта кабачков цукини

Ключевыми сортами этого вида кабачков являются сорта Аэронавт. Цукеша, Зебра. Данные сорта можно отнести к раннеспелым сортам. Уже на 47 день после возникновения всходов семян сорта Аэронавт можно собирать урожай. Плоды цукини имеют вытянутую форму в виде цилиндра, поверхность темно-зеленого цвета, гладкая. Средняя масса кабачка цукини составляет 1,1-1,4 килограмма.

Самоопыляемые сорта кабачков

Белогор, Аэронавт, Астория, Аполлон, Кабачок Белоплодный, Белый лебедь, Белый, Блэк Цуккини и иные.

Посадка кабачков на рассаду

Когда садить кабачки на рассаду?

Семена можно садить уже с середины марта и до середины мая. Посадка в открытый грунт рассады выполняется через 25-30 дней после посадки семян, это в среднем конец мая — начало июня. Но все может зависеть от определенного региона проживания, тут нельзя дать многофункциональных точных сроков высадки.

Характерности высадки

Кабачки растят как через рассаду, так и посевом семян кустовых кабачков в открытый грунт. При выращивании рассады, лучше применять отдельную емкость под любое растение (торфяные горшочки, бумажные стаканы, упаковку из картона из под молока и т.д.) размером около 10х10 см.

Перед посевом семена кабачков готовят также, как при выращивании иных овощных культур и высевают в апреле — начале мая. Почвосмесь для рассады приготавливают из торфа, перегноя, дерновой земли и опилок в пропорции 6:2:2:1. для обогащения микроэлементами можно на ведро смеси добавить 0,5 стакана золы, 5-6 г аммиачной селитры или 7-8 г мочевины, 10 г сернокислого калия, 15-20 г суперфосфата. Или воспользуйтесь готовой почвосмесью, к примеру «Экзо», из специального магазина.

Заполненные горшочки проливают горячей водой или 0,5% марганцовочным раствором и сеют семена кабачков на глубину 2-3 см, плашмя, чтобы проросший корешок «смотрел» вниз. До возникновения первых всходов окружающую температуру поддерживаем в границах 18-25°С, а после уменьшаем до 15-20°С. Не забывайте, что рассаде нужно много света, иначе растения будут слабые и начнут сильно вытягиваться.

Перед посевом семена кабачков готовят также, как при выращивании иных овощных культур и высевают в апреле — начале мая

Сегодня нечасто встретишь участок на даче, на котором бы не выращивались кабачки

Характерности выращивания кабачков (видео)

Полив проводят если для этого есть необходимость, чтобы не позволить пересыхания дерна, водой домашней температуры. Первую подкормку растений выполняют через 7-10 дней после возникновения ростков. Чтобы это сделать применяют: раствор коровяка (1:10) по 50 мг на растение, раствор мочевины (0,5ч.л. на 1л. воды) по 0,5 стакана на горшочек, раствор препарата «Бутон» (2г на 1 л воды) по 1 стакану на 1-2 горшка или раствором любого специального стимулятора роста.

Еще через 10 дней проводят вторую подкормку раствором коровяка с добавкой 20 г суперфосфата, 10 г аммиачной селитры и 15 г сульфата калия на ведро раствора. Либо же в 1 л воды разводят 1 ч.л. нитрофоски. Тратят 1 стакан раствора на 1 растение.

Подготовка грядки

Растения пересаживают в почву если есть наличие у них 2-3 листочков и в возрасте 25-30 дней.

Выбор участка

Участок для выращивания кабачков выбираем солнечный, защищенный от ветра. Прекрасными предшественниками для кабачка являются зеленые и бобовые культуры, картофель, ранние белокочанная и капуста цветная, лук, чеснок. Нельзя садить кабачок на участке, где до этого росли огурчики, патиссоны, тыква. На старое место кабачки возвращают через 3-4 года.

Участок для выращивания кабачков выбираем солнечный, защищенный от ветра

Огромный плюс кабачка — это длительный период хранения плодов, в течении которого он полностью хранит все собственные хорошие свойства

Готовим землю к высадке

Осенью после уборки предка, почву боронуют граблями, а через 14 дней перекапывают. Под перекопку вносят перепревший навоз или компост — ведро на 1 кв.м., 30-35 г суперфосфата и 15-20 г калийных удобрений в расчете на 1 кв.м.

Ранней весною почву рыхлят граблями, а перед высадкой рассады перекапывают и вносят 15-20г аммиачной селитры в расчете на 1 кв.м. На почвах где есть песок дополнительно (на 1 кв.м.) нужно внести 1-2 ведра размельченной сухой глины и 3 кг деревянных опилок. Если почвы тяжёлые, глинистые, то на 1 кв.м. добавляют ведро песка речного и по 2-3 кг торфа, опилок, перегноя. К торфяным почвам на 1 кв.м. добавляют ведро дерновой земли и 2 кг компоста или навозного перегноя.

оливают кабачки исключительно под корень, тёплой водой в расчете 5л воды на одно растение до начала цветения и по 10л — в период плодоношения

Характерности посадки кабачков

Так как кабачок — довольно крупное растение, то расстояние между рядами должно быть не менее 1-1,5 м, а между лунками — не менее 1 м. В каждую лунку перед посадкой нужно внести по 1 ст.л. органического удобрения, к примеру «Эффектон» и тщательно перемешать с землёй. Потом каждую лунку поливают раствором удобрения «Агрикола-5» (1 ст.л. на ведро воды) — по 1 л в каждую.

Рассаду сажают с самого утра или в пасмурную, тёплую погоду одновременно с комом земли из горшка. Углубляют до семядольных листочков. Если есть угроза морозов, то над грядкой с кабачками устанавливают железные дуги и укрывают ее пленкой. Или можно накрыть любое растение бутылкой из платика. Через день после высадки нужно провести рыхление почвы вокруг рассады.

Уход за кабачками

После того, как у молодых растений возникнет 4-5 листьев, проводят не тяжелое окучивание. Поливают кабачки исключительно под корень, тёплой водой в расчете 5л воды на одно растение до начала цветения и по 10л — в период плодоношения. Для получения обильного урожая каждую неделю кабачки подкармливают Митлайдеровской смесью №2 (6 кг нитрофоски, 1 кг мочевины, 1 кг сульфата калия, 1 кг сульфата магния, 15 г борной кислоты, 15 г молибденовой кислоты).

Если это не получается, то первую подкормку выполняют перед цветением. В 10 л воды разводят 40-50 г суперфофата, 20-30 г калийной селитры и 25 г сернокислого аммония. Под любое растение вносят по 1 л раствора.

Вторую подкормку проводят до начала плодоношения. В 10 л воды разводят по 40-50 г суперфосфата и калийной селитры. Норма расхода на одно растение — 1,5 л. Для подкормки также можно применять раствор коровяка (1:10) или птичьего помета (1:20) в расчете 2 л на одно растение В первые подкормку и 4 л — во вторую.

Для вовлечения опылителей во время цветения, каждое утро растения опрыскивают слабым раствором меда

Так как кабачок — довольно крупное растение, то расстояние между рядами должно быть не менее 1-1,5 м, а между лунками — не менее 1 м.

Приверженцы органического земледелия могут растить кабачки на компостных грядках, которые создаются из сухих остатков растительности (больше всего будет подходить картофельная ботва) и полуперепревшего прошлогоднего компоста. Никаких подкормок в этом случае не потребуется.

Борьба с вредителями

Для борьбы с вредителями и болезнями кабачки посыпают деревянной золой и отделывают нетоксичными препаратами (Нарцисс, Циркон, Оберег и иные). А для вовлечения опылителей во время цветения, каждое утро растения опрыскивают слабым раствором меда.

Что бы собрать достойный урожай также важно вовремя обламывать большие листы и снимать созревшие плоды. Если этого не делать, то замедляется образование новых завязей.

Спелые кабачки, готовые для сбора урожая

абачки применяются для приготовления гарниров, овощных рагу, салатов, разных заготовок на зиму из кабачков

Сбор урожая кабачков

Первый урожай сочных плодов можно снимать уже через 35-45 дней после высадки молодых растений в почву. Кабачки применяются для приготовления гарниров, овощных рагу, салатов, разных заготовок на зиму из кабачков. Для хранения плоды снимают с куста одновременно с плодоножкой, оборачивают в пакет из полиэтилена, выполняют в нем маленькие отверствия и хранят на нижней полке холодильника или подвале.

Отличного вам урожая и обилия свежих витаминов на столе!

Выращивания кабачков — Технология выращивания кабачков

Технология выращивания кабачков

К несчастью, прошедший год для большинства владельцев дачи оказался небогат на урожай кабачков. И здесь дело не только в атмосферных условиях.

Кабачок — растение нетребовательное. Однако без знания секретов его выращивания можно оказаться без овощей.

Какие сорта кабачков подобрать?

Необходимо обязательно смотреть на «родину» кабачков — он выращивается без исключения везде, и не удивляет, что половина имеющихся у нас гибридов иностранного происхождения. А дело все в том, что отечественные сорта кабачков лучше приспособленые для северных и центральных районов России, гибриды же лучше растут в южных — так как у них намного продолжительный период вегетации. Более того, российские кабачки выделяются прекрасными пищевыми свойствами и приспособленностью к здешним условиям. Да и на вкус они привычнее. Очень важно, что наши кабачки более «лежкие» — отлично хранятся, годятся для засолки и маринования. Только один минус российских кабачков – быстрое созревание. Урожай с кустов нужно снимать едва так только он достигнет зрелости, иначе кабачки будут «старыми».

Поклонники зарубежных сортов кабачков подбирают их благодаря тому, что такие плоды не предрасположены к перерастанию, семена у них очень маленькие и мягкие, кожица тонкая, а мякоть очень мясистая. Эти кабачки прекрасно подойдут для кулинарных блюд, а вот запасать их впрок не рекомендуется, не они подходят и для приготовления кабачковой икры. Более того, в заграничных гибридах меньше полезных веществ — витаминов, пектинов и сахаров, а способности к накоплению веществ которые вредны для здоровья у них выше.

Как растить кабачки?

Есть 2 технологии выращивания кабачков – через выращивание рассады или при помощи посадки семян в почву.

Хорошие временем для посева кабачков на рассаду считается начало апреля (в зависимости от зоны климата). Заранее семена необходимо прорастить в мокрой марле (продолжительность проращивания 2-4 дня).

Кабачки сажают в емкость с землёй на глубину приблизительно 2 см, и поливают тёплой водой. Через 3-5 дней после возникновения всходов их можно садить в открытый грунт. Помните, при этом способе выращивания кабачки негодны для хранения – их нужно скушать или переработать.

Дабы получить урожай кабачков, подходящих для хранения проращенные семена нужно садить прямо в почву в первых числах Июня. Здесь главное правильно распределить семена по грядке. На отведеном под кабачки участке роют лунки размером приблизительно 70 на 70 см и в каждую на глубину 2-3 см укладывают семена кабачков. Почву заранее нужно полить.

Если прорастут оба семечка, одно придется удалить или пересадить.

Дополнительным секретом выращивания кабачков считается расположение кабачковой бахчи. Рекомендуется садить их ежегодно в новом месте — так получиться избежать заболеваний и увеличить урожайность. При подборе участка для посадки берите во внимание, что эти растения любят свет и воду.

Но полив нужно совершать исключительно под корень и только тёплой водой – это поможет избежать гниения плодов.

Когда появятся завязи поливать кабачки нужно вдвое интенсивнее.

Еще пару советов:

Отличными опылителями кабачков являются пчелы, шмели и осы. Для вовлечения данных насекомых к вашим расцветающим кустам рекомендуется ранним утречком побрызгать растения слабым раствором меда. Это увеличит урожайность.

2. Обрезка кустов

Благодаря тому, что кусты кабачков предрасположены к разрастанию, их нужно срезать. Удалять стоит наиболее большие листы, которые закрывают поток солнца. Под лучами солнца завязи будут быстрее формироваться.

Как вырастить рассаду кабачков

???Кабачки растят, как через яркий посев семян в открытый грунт, так при помощи рассады. В регионах с климатом умеренных широт, для получения первых плодов кабачка следует иметь рассаду. Кабачок очень плохо приживается после его пересадки на другое место. Благодаря этому особо важно взвесить выращивания рассады, так чтобы можно было посадить растение одновременно с земляным комом. Получить ранние плоды не тяжело, если знать, как правильно вырастить рассаду кабачков.

Характерности выращивания рассады кабачков

???Кабачок, это удивительное растение, которое имеет много питательных и полезных веществ. Выращивание рассады кабачков состоит из нескольких стадий, к которым относятся:

???Подготовка к посеву семян кабачков

???Семена кабачков, если сравнивать с другими растениями, которые растят огородники, имеют солидные размеры. Благодаря этому их подготовка считается значительной, тем более в случае выращивания рассады. Подготовка семян кабачков включает:

• механическую обработку;
• обеззараживание;
• замачивание в растворе микроэлементов;
• закаливание;
• проращивания (совсем не нужно).

???Обозначение сроков посева кабачков

???Семена кабачков после необходимой подготовки дают достаточно быстрые всходы. Уже через пару дней после посева появляются молодые ростки кабачков. Сроки посева семян на рассаду такие:

1. Купленные семена кабачков высевают по указанным на упаковке срокам.
2. Свои семена высевают в зависимости от сроков высадки рассады в открытый грунт. Рассаду кабачков можно садить в открытый грунт через 21-30 дней. Благодаря этому начинают высевать семена кабачков на рассаду в середине апреля и выполняют это через 3-4 дня, чтобы была рассада различных категорий возрастов. ?­то дает возможность получать стабильный урожай в течение всего тёплого периода года.

???Подготовка земельных смесей

???Почву для выращивания кабачков можно приобрести в магазине, а еще можно подготовить своими силами. Для приготовления 10 килограмм хорошей смеси необходимо:

1. 5 килограмм торфа, 2.5 килограмма перегноя, 1 килограмм дерновой земли, 1килограм полуперепревших деревянных опилков, 300 грамм песка речного и 200 грамм деревянной золы.
2. По 4.3 килограмма дерновой земли с компостом и перегнем (1:1), 300 грамм песка речного и 200 грамм деревянной золы.
3. Песок и торф в пропорции 1:1.

???Посев семян кабачков

???Посев семян является самым серьезным этапом, после хорошей подготовки всех составляющих, он включает:

1. Семена кабачков высевают в емкости от 0.5 до 0.8 литров. ?­то могут быть торфяные горшки, упаковки от сока и молока или любые иные емкости необходимого объема.
2. Семена высевают острячки вниз на глубину 3-4 сантиметра. Семена высевают только во мокрую землю. После посева для лучшего контакта семян с землей, ее еще раз поливают. В одну емкость высевают 1 семечко.
3. До всходов посевы держат при температуре от 27 до 30 градусов.
4. После всходов сеянцы переносят в освещенное солнцем место с ночным режимом температур 13-14 градусов и днем 16-17 градусов. ?­то выполняется для того, чтобы рассада в первый день быстро не вытягивалась, а могла очень качественно окрепнуть.
5. В течение всего остального периода выращивания рассады, ей требуется температура 20-22 градусов днем и 16-18 градусов ночью. При подобном режиме температур рассада будет расти отлично и быстро.

???Уход за сеянцами кабачков

????Рассада кабачков быстро растет, потому как семя большое и имеет много питательных веществ. Однако уже через 1-2 недели после всходов сеянцы необходимо подпитывать, так как запас питательных веществ быстро кончается. Подпитки сеянцев кабачка осуществляется в три момента:

1. Кабачки необходимо постоянно поливать и рыхлить почву, чтобы она не покрывалась коркой. Спустя семь дней сеянцы кабачков необходимо подкормить органическими удобрениями, которые можно выбрать в садовых магазинах.
2. Вторая подкормка выполняется через 1-2 недели после первой. Для подкормки можно применять свои питательные смеси, но лучше применить готовые.
3. Третья подкормка выполняется за семь дней перед высадкой рассады в открытый грунт.

???Закаливание рассады кабачков

???Рассада кабачков очень плохо приживается на грядке, благодаря этому закаливание для нее особо важно. Процесс закаливания рассады состоит из трех важных этапов:

1. Обычное проветривание рассады за пару недель до высадки на грядку. Рассаду 1-2 раза в день нужно выносить на чистый воздух, однако при этом наблюдать, чтобы на молодые листы кабачка не попадали прямые лучи солнца. Время нахождения рассады на чистом воздухе необходимо повышать на 5-10 минут каждодневно.
2. Дальше рассада кабачков должна пребывать?на чистом воздухе уже больше одного часа в день. В данное время рассаду можно приучать к прямым лучам солнца в течение 1-5 минут в день. Время нахождения рассады на чистом воздухе каждодневно необходимо повышать на 10-15 минут.
3. Pа 1-4 дней до посадки на грядку рассада должна свободно быть на чистом воздухе (днем и ночью), однако в большей степени в тени. По истечению определенного времени рассада должна отлично переносить наружные условия.

???Посадка рассады кабачков на грядку

???Высаживают кабачки на грядку за подобной методикой:

1. Сажают кабачки на грядку через 21-30 дней после всходов. Садить саженцы нужно, как минимум за 2-3 метра один от одного. Чем больше летучесть кабачков, тем дальше необходимо садить их один от одного.
2. Рассаду кабачков необходимо садить лишь с земляным невредимым комом в отлично увлажненные ямы. После посадки почву необходимо уплотнить и хорошо полить. Влажный грунт лучше закрыть слоем соломы, чтобы вода быстро не испарялась.
3. Рассаду первые пару дней нужно качественно заслонить полупрозрачными материалами, чтобы на листы не попадали прямые лучи солнца и не погорели листья.

???Выращивание рассады не считается обычным для южных регионов. Ее чаще растят в холодных северных регионах и порой в умеренной зоне. Также рассада кабачков очень плохо приживается на грядке, благодаря этому пересаживают ее лишь с земляным комом в затененное место. Кабачки лучше приживаются, если перед посадкой и после нее их поливать стимуляторами роста. Кабачки быстро растут, если их часто поливать, благодаря этому в первый день после пересадки, они особенно нуждаются в обильном и ежедневном поливе.

Как вырастить тыкву

Большинство сортов тыквы сеют, когда почва на глубине заделки семян прогреется до 12-13°C, так как семена начинают прорастать при этой температуре. В холодной почве они быстренько могут загнить.

Глубина заделки семян для среднесуглинистых почв 5-6 см, для легких почв – 8-10 см. Чтобы сделать меньше риск повреждения всходов ночными заморозками, большинство садоводов сеют семена загущенно на самую разнообразную глубину. Если от мелко заделанных семян ранние всходы попадут под заморозок, то позже возникшие всходы уцелеют и время не будет потеряно. Если морозов не будет, то поздние всходы просто убирают.

К моменту посева семян в почву часто влаги в почве бывает недостаточно. Это способно привести к задержке возникновения всходов и медленному их росту. Благодаря этому в каждую лунку нужно вылить по 1,5-2 л тёплой воды с температурой не ниже 50 °C. Как только она впитается, в землю укладывают семена и лунки сыпят питательной смесью. После посева лунки нужно замульчировать перегноем или торфяной крошкой. За счёт этого полевая всхожесть тыквенных семян резко увеличивается.

Чтобы семена быстрее проросли, садоводы часто прикрывают лунки пленкой, присыпая ее края землёй. Когда появятся всходы, в пленке над растениями прорезают отверстия или натягивают ее по проволочному каркасу, установленному над лунками. Большинство садоводов при появлении всходов пленку вообще удаляют, но делать это нужно в тёплую погоду.

Всходы тыквы при нормальных условиях появляются через 6-7 дней после посева. После образования одного – 2-ух реальных листьев всходы прореживают, оставляя по одному сильному растению у крупноплодной тыквы и по два растения у твердокорой и мускатной. После возникновения 4-5 листьев и у данных сортов более слабые растения сощипывают. Раскапывать их не следует, так как система корня оставшихся растений будет сильно повреждена.

В течение вегетационного периода до разрастания и смыкания растений почву при выращивании тыквы регулярно поддерживают в рыхлом и чистом от сорняков состоянии 3-4 рыхлениями междурядий и 2-3 ручными прополками в рядах. В первый день после сева в случае выпадения осадков для устранения образования почвенной корки проводят боронование, а на маленьких участках рыхлят поверхность гряд граблями.

Первую обработку почвы в гнездах и междурядьях проводят в фазе семядолей (при обозначении рядов).

При запаздывании всходов целесообразна довсходовая культивация. Рыхления вокруг растений полезны после обильных дождей или полива, так как они мешают появлению почвенной корки и высушиванию почвы. Междурядья, наоборот, рыхлят перед поливом, из-за чего вода легче проникает к корням. Сырые почвы также рыхлят перед поливом. Около растений глубина должна составлять 5-6 см, в междурядьях при первом рыхлении – 12-15 см. В данном варианте делаются более прекрасные условия для развития корневой системы растений.

Вторую обработку почвы в междурядьях проводят при образовании 4-5 реальных листьев на глубину 8-10 см. Дальнейшие рыхления выполняют по мере возникновения сорняков и уплотнения почвы (спустя каждые 10-15 суток). В гнездах почву рыхлят 2-3 раза, в междурядьях – 3-4.

До полного смыкания растений в междурядьях кустовых форм выполняют как минимум несколько рыхлений. У длинностебельных сортов тыквы перед третьей междурядной обработкой стебли сдвигают в ряд по ходу культиватора. После обработки их вновь расстилают и присыпают почвой. При третьем и дальнейших рыхлениях почву отделывают на глубину 6-8 см, а в засушливые годы (чтобы не было иссушения почвы) – на меньшую глубину.

В большинстве случаев посевы 2-3 раза пропалывают, но порой случается достаточно и одной особо качественной обработки почвы в рядах, тем более в засушливое лето. После смыкания растений в междурядьях проводят выборочную прополку. Для лучшей устойчивости и образования дополнительных корней растения слегка окучивают мокрой почвой.

Тыква – растение влаголюбивое. Она содержит большую корневую систему и «выкачивает» из почвы много воды, которую испаряет в атмосферу через листья. Она потребляет много воды во все периоды роста, но особенно нуждается в ней в период массового цветения и образования плодов. Благодаря этому при долгой засушливой и жаркой погоде в начале распускания женских цветков и во время налива плодов растения нужно хорошо поливать водой с температурой не ниже 20 °C. Брать воду для полива из колодца или из артезианской скважины нельзя – вы погубите растения.

В то же время благодаря сильной корневой системе тыквы легче, чем огурчики, переносят короткие сухие периоды.

К поливам в большинстве случаев приурочивают убирание сорняков и рыхление почвы. Сначала почву рыхлят на 8-10 см, а потом 5-6 см, чтобы не повредить корни растения.

Подкормки

Дабы получить большие плоды, растения нужно подкормить. Первый раз это выполняют при образовании трех – пяти листьев, второй – в начале образования плетей. Наиболее оптимально для этого применить нитрофоску – в первый раз по 10 г, второй – по 15 г на растение. В сырую погоду удобрения можно вносить в сухом виде, в сухую – растворенными в водной массе. Высокоэффективны подкормки золой (по 1 стакану на растение) и раствором коровяка (1: 8, по 1 ведру на 5 растений в начале роста и на 3 растения в период плодоношения).

Формирование растений

Дабы получить достойный урожай тыквы, растения нужно создать – в большинстве случаев в один или два стебля.

При формировании в один стебель все боковые побеги и лишние завязи убирают сразу же после их возникновения. На плети оставляют две-три завязи. После последней завязи оставляют 3-4 листа и сразу прищипывают точку роста (верхушку). Если вы оставите завязей больше или не прищипнете верхушку, то больших плодов не получите. Потом нужно нещадно обрезать все возникшие цветки – и мужские, и женские.

При формировании в 2 стебля на главной плети нужно оставить два плода, на боковой – один. На любой плети после последнего плода нужно оставить по 3-4 листа и верхушки прищипнуть.

Непременным агроприемом при выращивании тыквы считается присыпка плетей. Когда они могут достигать длины более метра, их распутывают, кладут в необходимом направлении и присыпают в некоторых местах землёй. Если это не сделать, то ветер легко переворачивает и скручивает плети, при этом листья обламываются, а это отрицательно оказывает влияние на развитие растения. Но самое основное не в этом. На всех междоузлиях плети, тем более в местах присыпки, появляются сильные корни, которые дополнительно питают растение. Об этом необходимо помнить при поливах растений.

Получение плодов

При выращивании тыквы часто можно заметить загнивающие завязи. Это происходит благодаря тому, что женские цветки не опылились. Причины возможны самые разнообразные, особенно так часто бывает в плохую погоду, когда насекомые летают меньше. Это очень жалко, тем более при выращивании крупноплодной позднеспелой тыквы.

Чтобы этого не случилось, необходимо делать искусственное опыление цветков. Для этого с самого утра на юге и до двенадцати часов дня для средних и районов севера при распускании женских цветков собирают мужские цветки, убирают с них лепесточки и по очереди прижимают два-три пыльника к рыльцу пестика открытого женского цветка.

Если у вас плети тыквы покрыли забор или альтанку, для того чтобы они не порвались под тяжестью урожая, к забору вешают обыкновенные сетки и в них помещают растущий плод.

Тыквы-гиганты нужно оберегать от почвенной сырости, по другому они могут загнить. Для этого необходимо покласть на землю 4-ре камня, сверху – широкую доску или плиту, а на нее – тыкву. Однако выполнить это нужно, пока она небольшая, так как, переваливая громадный плод, можно сломать стебель.

Выращивание в теплице

Некоторые огородники применяют необычную схему выращивания тыквы, при которой растения растут в огуречной теплице, а урожай собирают на улице. При этом способе выращивания тыквы можно насаждать в беспересадочной культуре, а семена высевать на 7-10 дней до недавнего времени, чем в открытый грунт. Только так и получают большие урожаи тыквы.

В углах огуречной теплицы выполняют лунки под тыкву глубиной 50 и диаметром 40 см. Лунку наполняют питательной почвенной смесью, для которой берут по 1 ведру торфа, перегноя, дерновой земли, по полведра деревянных опилок и песка речного. В почвенную смесь добавляют 2 стакана деревянной золы и 2 ст. ложки нитрофоски, нитроаммофоски или иного полного удобрения. Смесь готовится в лунке, все элементы перемешивают и поливают тёплой водой (40 °C) в расчете 5 л в лунку. В каждую лунку высаживают по 2 растения или сеют по 2 семени. Перед посевом семена тыквы приготавливают также, как и семена кабачков. Семена сеют в самом центре лунки и на глубину 5-6 см, на расстоянии 10-12 см один от одного. После всходов оставляют одно или оба растения.

Посадку рассады или посев семенами в теплице проводят в те же сроки, что и огурчики, с 1 по 20 мая.

Уход за тыквой – внесение удобрений, полив – проходит параллельно с уходом за огурцами. Когда растения достигнут в высоту 50-60 см, пленку приподнимают или прорезают и направляют плети на участок открытого грунта. Корни тыквы (а они размещены в грунте намного меньше корней огурцов) остаются в теплице, развиваются и подают питательные вещества растению.

Для получения на каждом растении до 3 больших плодов и ускорения их роста растения образовывают в 1, 2 или 3 стебля. Способы формирования описаны выше.

Уход за тыквой аналогичный, как и за огурцами, с той лишь разницей, что норма полива и подкормки становятся больше в несколько раз.

Когда цветут потребуется добавочное опыление для оплодотворения завязей. В тёплую солнечную погоду срывают мужской цветок, обрывают жёлтый венчик таким образом, чтобы оголились тычинки, и прикасаются ими к рыльцу женского полуоткрытого цветка. Всю процедуру следует проводить очень осторожно.

При выращивании тыквы в условиях Нечерноземья покрытие почвы пленкой даёт большой эффект. После возникновения всходов на каждом растении в пленке выполняют надрезы длиной до 10 см с целью улучшения вентиляции. По завершении опасности заморозков весной надрезы делают больше до 15 см в диаметре, через них растения высвобождают из-под пленки, и потом они стелются по пленке. При этом делаются исключительно прекрасные условия для развития растений, так как температура почвы на 4-5 °C выше обыкновенной, а влажностное испарение из почвы быстро снижается.

Сбор урожая и хранение

Удаляют тыкву в сентябре, в сухую погоду. К данному времени листья на растениях теряют зеленую окраску, начинают желтеть. У определенных сортов зрелость плодов формируют по засохшей и твёрдой плодоножке, а еще по изменению рисунка и цвета плода. У спелых экземпляров – плотная мякоть и отлично вызревшие семена с твёрдой кожурой. Но сейчас возникли сорта с другими признаками: если кожура не продавливается от нажатия ногтем, плод готов к уборке. Тыквы снимают бережно, в первую очередь одновременно с плодоножкой. На хранение отбирают неповрежденные плоды без царапин. Их оставляют на солнечных лучах, чтобы кожура подсохла и уплотнилась (это создаёт барьер, уменьшающий потерю влаги).

Хранят урожай в помещениях при температуре +10…20 °C или в сухом, отлично проветриваемом подвале, где не холоднее +4 °C.

Крупноплодная тыква отлично дозревает и лежит практически до мая, причем вкусовые и питательные качества ее только постоянно совершенствуются. Сразу же после уборки в лежких сортах такой тыквы много крахмала, который при долгом хранении (до 3-4 месяцев) преобразуется в сахар.

Н. Звонарев «Бахчевые культуры. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся»