Сорта жимолости. Жимолость — сладостные сорта. Описание, цены
На участках поклонников садоводства принято растить хотя бы один куст жимолости. А истинные почитатели этой культуры знают, что есть разные сорта, выделяющиеся вкусовыми качествами. Более того, садоводы знают, что растения, принадлежащие к самым разнообразным сортам, могут действовать на урожайность друг друга. Благодаря этому не удивляет, что у них в саду может произрастать несколько экземпляров этого великолепного кустарника.
Общее описание растения
Многие сорта жимолости непритязательны, устойчивы к морозу. Растение не просит тщательного ухода. Как правило он заключается в обрезке усыхающих веток, рыхлении почвы под кустом и около него, удалении сорняков и подкормке. Кусты жимолости благоприятно реагируют на богатый полив, а засуху переносят плохо. Рыхление почвы необходимо проводить не на большую глубину, так как корни растения находятся рядом с поверхностью.
Начало цветения относится примерно к середине мая — это в большинстве случаев зависит от погодных условий и региона выращивания культуры. Весною куст покрывается душистыми цветами. Они заманивают огромное количество насекомых, в основном пчел, шмелей, мух. Собственно благодаря их посещениям куст опыляется. Нужно не забывать про то, что есть и самобесплодные сорта жимолости, для опыления которых нужно присутствие на участке растения иного сорта. Цветки как правило переносят снижение температуры окружающей среды до минус 5 — 7 градусов.
Размножение жимолости
Растение не даёт поросли. Размножение происходит путем укоренения однолетних побегов, отводков, а еще зелеными черенками. Способы получения материала для посадки схожи с теми, что используются при размножении крыжовника и смородины. Порой садоводы применяют семенной способ размножения жимолости, который в большинстве случаев считают наиболее трудоемким и хлопотным.
Садить растение необходимо с таким учетом, чтобы оно расположилось под прикрытием крон более высоких растений. Выбор такого места посадки дает возможность добиться лучшего урожая жимолости. Ее плоды, Находясь под прямыми солнечными лучами, могут мельчать.
Жимолость красива формой кроны, куст может стать реальным украшением садоводческого участка в течение всего вегетационного периода.
Плодоношение
На 3-ий или четвертый год после посадки однолетних побегов жимолость начинает давать урожай.
Созревание плодов происходит очень рано (в первой половине июня), еще до возникновения в саду земляники или каких-нибудь иных ягод. Это, безусловно, яркое преимущество, которым обладает жимолость. Сладостные сорта ягод поспевают в намного ранние сроки. Но их выделяет то, что при достижении зрелости плоды быстро падают. Это одно из негативных свойств отдельных сортов жимолости. Садоводы нашли способ, благодаря ему можно собрать урожай без потерь. Для этого необходимо в период энергичного развития ягод жимолости Раскладывать под кустом пленку, бумагу или какой-то иной материал, с которого в последствии можно достаточно легко собрать обсыпавшиеся плоды.
Ягоды довольно богаты энергичными веществами, сахарами, кислотами, витаминами, полезно воздействующими на работу различных систем человеческого организма. Принимать их можно в свежем и переработанном виде.
Известно много рецептов приготовления блюд с применением жимолости. Возможны ее заготовки на зиму в виде заморозки, варенья, джема, компота, сока. Варенье по оттенку и вкусу в большинстве случаев напоминает вишневое. Сок жимолости применяется в качестве пищевого красителя.
Сорта жимолости
Востребовательность кустарника увеличивается с каждым годом. Собственно поэтому, получив собственное начало еще 40 лет тому назад, селекционная работа проводится достаточно интенсивно и сейчас. Сегодня известно масса видов и форм, которые как правило имеет жимолость. Отличные сорта растения предлагаются многими плодопитомниками и научно-исследовательскими институтами, благодаря этому приобрести интересующий садовода экземпляр большого труда не требует.
Все имеющиеся сорта культуры можно поделить на группы по самым разнообразным основаниям. Учтя сроки развития урожая ягод, можно выделить раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые виды.
Урожайность, вкус ягод, их размер, форма, цвет, условия выращивания куста — список характерных свойств, которыми обладают различные сорта жимолости.
В зависимости от принадлежности к тому или другому сорту ягоды могут иметь различные фиолетовые оттенки цвета, порой приближающегося к черному. Характерной чертой считается необычный сизый налет, который покроет плоды жимолости.
Форма ягод очень разная — округлая, цилиндрическая, округло-овальная, веретеновидная, вытянутая или с усеченным концом. Крупноплодные сорта жимолости могут давать ягоды размером до 2 см длиной и 8 мм шириной.
Вкусовые характеристики — один из основных показателей сорта. Отличают ягоды сладостные, кисло-сладкие, с горчинкой и без нее, а еще известны многие иные оттенки вкуса плодов жимолости.
От чего обуславливается выбор сорта кустарника
Перед тем как принимать решение о посадке садовые растения, лучше всего познакомиться со спецификами сорта, его характерными свойствами. Это даст возможность избежать сожаления, когда появятся плоды или куст достигнет размеров взрослого растения.
Для некоторых садоводов имеет большое значение не только вкус ягод, но и урожайность сорта, которая тоже различна. Она меняется от 500 граммов до четырех килограмм с одного куста.
Необходимо принимать во внимание размер и форму куста жимолости с той целью, чтобы правильно подобрать место для выращивания на участке. Самых больших размеров куст в большинстве случаев может достигать через 6 — 10 лет произрастания.
Конкретный сорт необходимо подбирать и с учетом региона, где культура будет возделываться. К примеру, сорта жимолости для Подмосковья не похожи на те, что будут отлично расти в районах севера страны.
Томские сорта
Очень популярны формы, выведенные в НИИСС города Томска.
Один из подобных сортов — это Бакчарский великан. Жимолость обладает большой степенью урожайности. Плоды имеют форму удлиненого цилиндра, усредненный их размер может достигать 4 см, а вес — 2-ух граммов. Плотная кожица позволяет долгое время хранить ягоды в свежем виде. Из-за этой причины разрешается перевозка урожая и возможность избежать повреждения ягод. Сорт понравился многим за приятный кисло-сладкий вкус плодов. Критерий их осыпаемости после развития — усредненный. Мощный куст высотой до 1,9 метра имеет овальную форму кроны с разреженными ветками. Сорт Бакчарский великан — жимолость, которая рекомендована для выращивания в самых различных регионах России. Растение принадлежит к группе самобесплодных форм. Сорта Нимфа, Памяти Гидзюка, Амфора, Павловская, Лазурная — это опылители для Бакчарского великана.
К оптимальным томским сортам относятся такие, как Гордость Бакчара, Сильгинка, Парабельская и остальные.
Сорта жимолости для Подмосковья
Известны широко формы растения, выведенные для выращивания в условиях Подмосковья и Средней полосы России.
Сорт Зимородок со среднеранним сроком развития возник в селекционных хозяйствах Московской области. Мощный куст, имея овальную форму кроны, достигает 2,1 м в высоту. Характерной чертой сорта считается его большая степень урожайности. Плотная кожица ягод дает возможность хранить их после сбора. Плоды имеют оригинальную округло-овальную форму с тупой верхушкой. Их размер может достигать 1,6 см, при массе 1,1 г. Необычайно приятны ягоды на вкус — они сладостные с легкой кислинкой.
Для выращивания в Подмосковье подходят и подобные сорта жимолости, как Куминовка, Столичная-23 и остальные.
Сорта для уральского региона
Сорта жимолости для Урала должны различаться обязательно высокой устойчивостью к морозам. Холодные зимы с резкими температурными перепадами не должны отрицательно отображаться на росте и развитии растения.
Высокоурожайный сорт Татьяна со средним сроком развития выведен в городе Челябинске с учетом всех условий климата региона. Растение со слабораскидистой кроной достигает в высоту 2,4 м. Плоды овальной формы размером в 1,6 см, массой 1,2 г обладают необычайно сладким вкусом и плотной кожицей.
На участках уральских садоводов можно повстречать и подобные сорта жимолости, как Ленита, Бажовская, Волшебница и иные.
Самобесплодные сорта
Многие растения в период опыления для получения прекрасного урожая должны взаимодействовать с прочими видами. В другом случае урожай будет сведен до минимума или его не будет совсем. Говоря иначе, растению требуется опылитель, и выбор его зависит от того, какой рассматривается сорт.
Жимолость Нимфа, к примеру, предпочитает, чтобы на участке помимо нее произрастали такие сорта, как Павловская, Амфора, Лазурная, Избранница.
Для комфорта садоводов продажа саженцев жимолости в питомниках выполняется не одиночными экземплярами, а парой или группой растений. Пренебрегать данным предложением во время покупки материала для посадки не стоит, так как от выбора сортов конкретно будет зависеть урожай ягод.
Декоративные формы
Помимо съедобных сортов жимолости, известны ее декоративные формы. Собственно к такой разновидности относится жимолость Татарская.
Собственное распространение растение получило благодаря несложности, способности побегов к быстрому росту. Более того, жимолость Татарская весною прекрасно цветет в течение целого месяца. Лепесточки могут иметь разные цветовые оттенки — от темно-розового до белого. А осенью кусты приукрашены ярко-красными или жёлтыми ягодами. Более того, густорастущие ветки имеют огромное количество листьев, которые тоже очень красивы. Однако у растения есть один весомый недостаток — его плоды не только несъедобны из-за горького вкуса, однако они еще и ядовиты.
Ввиду способности произрастать даже в условиях большой загазованности воздуха жимолость Татарская применяется в качестве вида для озеленения улиц мегаполисов, парков, скверов.
Растение встречается и в природных природных условиях, организуя густые заросли. В определенных регионах страны кустарник растет в подлеске широколиственных лесов.
Заместь заключения
Сорта жимолости, описание которых дано выше, не обходятся приведенным перечнем. Селекционеры насчитывают несколько десятков форм этого полезного растения. Их работа над улучшением, изменением сортов жимолости не заканчивается. Новые ее формы будут и в последующем радовать садоводов-любителей.
А жимолость различная бывает? какая она на вкус? нужно ли приобретать саженец? плодородная или не очень? какой сорт посоветуете
Елена Шабалина
Одним кустиком не обойдешься, нужно хотя бы два и в первую очередь различного сорта. Сортов довольно много, вкус ягод у каждого сорта собственный, есть сладостные, кисло-сладкие. , есть с горчинкой, с различными привкусами—черники, земляники и т. д. , но всегда достаточно вкусные. форма ягод тоже различная и сам куст может быть сжатый, раскидистый, невысокий, большой. Когда мне подворачивается для приобретения какой-либо сорт, то я стараюсь отыскать о нем можно больше информации—обращаю внимание на урожайность, размер ягод (самые большие 3-4 см по длине) , сыпется либо нет, горчит либо нет. А все другое и так хорошо будет. При посадке нужно в первую очередь заглубить на 5-7 см выше корня (если саженец большой .,то еще глубже) , тогда он шустрей расти будет, а условия ухода нужно как для черной смородины.
Наталия Черкасова
Жимолость различная бывает. Это самая ранняя ягода синего цвета, по вкусу напоминает голубику. Кисло-сладкая. Сорта различные. Есть крупноплодная — овальные плоды по 1.5-2 см. Характерность: нужно садить одновременно несколько сортов и кустов, чтобы они переопылялись, тогда будет лучший урожай.
Птиса Фыва
В первую очередь приобретайте. На вкус она кисло сладкая, чуть-чуть с горчинкой (у меня такой сорт, не знаю, какой, однако наверняка, древний) . Зато это самая первая ягодка по весне. И ягоды оригинального синего цвета, продолговатые. Моментально зреют.
Тина Ездакова
весьма полезная и самая рання ягода. по полезности конкурирует с облепихой нужно иметь несколько 2-3 сорта для лучшего опыления .хорошие сорта Мальвина. Синяя птица. Пушкинская. Содружество. вкус кисло-сладкий с маленькой горчинкой. напоминает чернику или голубику.
Татьяна Примина
Приобретайте, никогда не будете жалеть! Очень урожайная ягода. У меня 6 различных сортов. Берель, Огненный опал, Золушка, Лазурная 2 иных сорта не знаю. Но довольно крупные. Племянники и дети регулярно жуют у меня в саду. Рекомендую Берель, Огненный опал — эти не сыпятся. Правда чуть-чуть горчат. Но я собственно из-за горчинки и люблю их. Есть и сладостные сорта. Их довольно много. Прочтите какие Вам понравятся. Есть и со вкусом земляники и черники. Висят на кусту достаточно долго. Могут прям просохнуть, как изюм. Я их потом в чай добавляю. Единственное, растут кусты первые 4-5 лет долго. Но мои уже вымахали выше меня. Благодаря этому урожай замечательный. Есть и низкорослые сорта разумеется. Вообщем выбор большой.
Людмила Клочкова
жимолость бывает сладкая и с горчинкой. первое время потихоньку растет. поспевает самой первой в саду. почти не чем не болеет. любит воду. у меня несколько сортов. от первых до поздних. говорят что великолепное варенье однако у нас сьедают в сыром виде. после зимы охота сладких ягод с куста поесть.
Жимолость должна быть минимум трех сортов для переопыления Иначе ягод не будет Внуки в данных кустах всю весенюю пору сидят Это первая ягода, до клубники И она холодов не боится
Владимир Николаев
порой жимолость бывает сильно горькой советую приобретать сортовую и с гарантий вкусной в САДАХ РОССИИ
Жимолость — что за ягода, какая на вкус, как её кушают, что из неё приготавливают?
Жимолость это сладкая ягода удлиненной формы, некоторые ягодки даже более сходны на синих червячков. По вкусу ягода напоминает чернику. Но чернику напоминает не только по вкусу, но и по внешнему виду и по одной популярной характерности, пачкать и с огромным трудом отмывать кожу. Растет ягода на кустах в высоту немножко побольше метра. Очень хорошо хранит собственный внешний вид и плотность после заморозки.
Созревает ягода в июне. Созревшие ягоды собираются не составит никакого труда, перезревшие падают на землю, если не успеть собрать. Кусты вполне подойдут для улучшения территории. Ветки густые, листва роскошная. Из подобных кустов получаются замечательные фигуры.
Всего в мире более 160 видов жимолости. Самый популярный вид жимолости в Российской Федерации — жимолость голубая.
Ягоды жимолости съедобной, по форме, цвету и вкусу напоминают голубику, но более сладостные. Мне нравится вкус. Самая ранняя ягода, плоды появляются на 15 дней до недавнего времени земляники. Уже соскучившись по свежим ягодам эта кажется как самой вкусной.
Применяют с пищевыми целями в свежем виде, для приготовления варенья, соков, киселей.
Применяют также и в альтернативной медицине для укрепления сосудов, при гипертонической заболевания, при расстройстве кишечно-желудочного тракта, имеет витамин С, Р, что способствует при авитаминозах. Жимолость отлично восстанавливает силы при тяжёлых физ. нагрузках и после заболевания.
Вкуснющая ягодка))растет на кусте, исключительно только в июне месяце.Сами ягоды имеют овальную форму,по оттенку как слива;фиолетово-синяя,пачкает руки.Не знаю чего приготавливают из этой ягоды,но персонально люблю ее лопать прям с куста,да на дачке.Сразу чувство начало лета,одна из наиболее первых ягод которые можно лопать в июне,кто не пробовал-обязательно попробовать.Вкус тяжело описать,сладковато-кислая. Лопаешь как семки)) остановиться сложновато
ДРЕССИРОВЩИК
это удлиненная ягода темно-синего цвета. мне если честно на вкус она напоминает чем то смородину.она чуть с кислинкой. из нее приготавливают очень вкусное варенье.
Nastenka001
Какая жимолость самая большая и сладкая?
Разумный Дельфин
Наиболее вкусные сорта бакчарской селекции. А из их сортов самые сладостные: Сибирячка, Сильгинка, Роксана. Неплохие сорта: Морена, Сластена (но сластена некрупная) . Нужно минимум два различных сорта для опыления, а лучше три, так что сажайте несколько сортов и удет достаточно хорошо! Тем более, что ягода ранняя и вкусная. Вкус любого сорта жимолости становится лучше и размер ягод крупнее, если в период от цветения до начала развития первых ягод часто поливать.
Вот, к примеру, фото начинающей созревать ягодки сорта Морена от 17 мая:
Александр Беляев
Это не самое основное! Необходима жимолость у которой ягоды не сыпятся! У меня 3 куста растут уже давно и сорт я разумеется не помню, так вот у 2-ух кустов ягоды осыпаются даже от ветра, а у одного совсем не падают и осенью висят засушенные, как изюм! А в летний период вкус у всех аналогичный !
а жимолость плоды можно есть?
Светлана Клочкова
Съедобна толь жимолость садовая. А вот жимолость обычную, которая растет в лесной глуши, есть не нужно
В августе ее крона осыпана ярко-красными и сочными плодами, но эти ягоды имеют горький вкус и ядовиты. Благодаря этому растение иногда называют в народе «волчьи ягоды». Однако, в минимальных количествах их применяют в гомеопатии. До недавнего времени для ружейных шомполов, сапожных гвоздей и различных изделий применяли древесину жимолости, в следствии ее твердости. Кстати, эта характерность отображена и в латинском наименовании растения, которое в переводе значит «кость дерево».
