Пепино выращивание и уход

Выращивание пепино из семян: как приготовить и посадить растение?

Пепино — довольно интересное и необычное растение, которое получает все широкое распространение в наше время. Называют его грушевой дыней или дынной грушей.

Ещё одно наименование, которое нередко встречается в быту — дынное дерево. Комбинирование «дыня-груша» есть регулярно благодаря тому, что плоды этого растения по форме напоминают грушу, а по вкусу сходны на дыню.

Пепино относится к семейству пасленовых и сходно с собственными близкими родственниками: томатами, картофелем, физалисом. По форме пепино напоминает крепкий ветвистый полуодревесневевший куст высотой 1,5 м. и с толщиной стебля 5-7 мм. Цветки пепино собраны в соцветия.

Выращивание растения из семян

Пепино размножается черенками и семенами. Семена этого растения имеют высокую всхожесть. Выращивание пепино из семян не имеет больших трудностей и напоминает выращивание томатов или перца.

Для начала следует собрать семена, по принципу сбора семян баклажанов или помидоров. Высушивать семена необходимо в теневом не жарком месте. Растить пепино можно с пикировкой либо же без нее. Рассмотрим данные способы.

При пикировочном способе высеивают семена в период с декабря по январь в легкой рыхлой почвенной смеси в специализированных горшках или контейнерах. Семена мельчайшие, благодаря этому их не надо помещать глубоко в землю, а достаточно слегка присыпать землёй.

Для сохранения влаги, контейнеры покрывают пленкой или стеклом. Температура окружающей среды должна быть в диапазоне от 25 до 28 °С. При подобных приемлимых условиях всходы появляются спустя семь дней.

До возникновения 2-3 листочков растения ещё очень слабы, и ухаживать за ними необходимо крайне осторожно. После возникновения 3-го листочка сеянцы пикируются в некоторые горшочки, заглубляя их до семядолей. При этом для предупреждения болезней применяется пропаренный грунт, или грунт обработанный марганцовочным раствором.

Сеянцы также накрываются пленкой по эффекту парника (сверху дуг, не повреждив листочков). В первый месяц молодые сеянцы растут плохо и потихоньку. На момент высадки в почву могут достигать 10 см. в высоту и имеют 7-8 листьев.

Способ 2. Безпикировочный. Для данного способа убедитесь во всхожести семян. Для этого несколько семян различных партий высаживают осенью. При позитивном результате. Семена по 2-3 шт. высевают в маленьких стаканчиках в рыхлой почвенной смеси. Чтобы сделать быстрее рост растений применяют подсвечивание.

В данных горшочках семена растут до самой высадки в открытый грунт. Высаживаются вместе по 2-3 шт., что не вредит их кустовому произрастанию и обеспечивает легкую адаптацию, т.к. не происходит повреждение корневой системы.

Приготовление почвы и посадка растений

Растение пепино нуждается в почве с черноземом с нейтральной кислотностью. Осенью почва очищается от сорняков и перекапывается. Весною почву рыхлят, выполняют рядки на расстоянии 70 см и вносят органические удобрения.

В открытый грунт растение высаживается в мае, когда погода монтируется в теплом режиме. Рассаду наиболее целесообразно садить как в шахматах, заглубляя на 2-3 см ниже. Расстояние между растениями должно быть 40-50 см. В случае высадки кустом, расстояние должно быть 60-70 см.

Почва должна быть мокрой. Высадку необходимо делать вечером или вечерами, чтобы сделать меньше возможность испарения влаги. Полив повторяется каждые 2-3 дня.

Уход за растением и востребованные сорта

Формирование растения состоит в том, чтобы оставить 2-3 хороших побега, а прочие убираются. Растение подвязывается: центральный стебель вертикально, а боковые — с уклоном.

Пасынкование в первую очередь для пепино, т.к.. растение образовывает довольно много пасынков. Пасынки убираются при достижении 3-5 см, при этом оставляются пенечки до 1 см, чтобы не допустить образование новых.

Обязательные пункты в процессе ухода за пепино:

1. Рыхление почвы и убирание сорняков
2. Подкормка растения органическими удобрениями
3. первая подкормка выполняется после укоренения
4. вторая подкормка при формировании плодов
5. Полив растения по надобности
6. Защита от насекомых-вредителей (колорадский жук, паутинный клещ, тля, белокрылка)

Защиту растения от вредителей необходимо обеспечить до формирования плодов. Более распространёнными сортами являются «Консуэло» и «Рамзес».

«Консуэло» — растение с тонкими фиолетовыми стебельками до 2-х метров по длине. Листы напоминают листы перца. Плоды уплощенные и округловатые могут достигать 1,3 кг кремового цвета. Кожица выносливая, а плоды сочные и вкусные с кисло-сладкой мякотью, напоминающей дыню.

«Рамзес» — нетребовательный сорт с зелеными стебельками с фиолетовыми пятнами и светлыми листами. Плоды продолговатые. Вкус дыни не ярко выражен. В плодах есть много семян.

Пепино — необычное растение с вкусненькими и сочными плодами. Его выращивание не составляет больших трудностей, а результат превосходит все ожидания.

Плоды отрастают до 17 см длину и до 12 см в диаметре. Плоды покрыты блестящей кожицей, за которой видна плотная мякоть.В середине плодов находятся семена, похожие на семена томатов или баклажанов. Но более очень маленькие.

Пепино подойдет для салатов, супов, консерваций. Плоды можно применять своими силами, а можно в комбинировании с другими овощами.

Как правильно вырастить пепино:

Выращивание пепино на огородных грядках и балконе

Пепино или дынная груша – это южноамериканская культура, которая в наше время находит все широкое распространение по всему миру. Растение собой представляет вечнозеленый кустарник. Иногда на нем созревают ароматные плоды грушевидной формы. А вот цвет, вкус и консистенция напоминают сладкую дыню с ананасовым вкусом и легкой терпкостью.

История культуры

С самого начала кустарник пепино был известный как дикая культура из Южной Америки. Индейцы выходили собирать вкусные плоды к подножию Анд. Первый раз об этом говорится в «Хронике Перу», которая датируется серединой 16 столетия. По истечению определенного времени фруктовый куст «одомашнивается». Помимо как в Перу, его начинают растить в садах Боливии, Чили, Колумбии, Эквадора. Пепино очень вынослив, благодаря этому также прекрасно приживается не только на равнинной местности, но также и в горах на высоте 2000-3000 м.

В конце 18 столетия пепино (дынная груша) перекочевывает в страны Европы, Новую Зеландию, Австралию. А с конца 19 столетия культуру начинают растить и в России. С 1917 года и фактически до развала СССР про пепино подзабыли. Внимание агрономов было приковано к разведению тогда еще экзотического для нашего государства болгарского сладкого перца, томатов, баклажанов и злаковых культур. А оригинальные и вкусные плоды пепино не пришлись к скромному столу пролетария.

Нынче дынная груша – абсолютно обыкновенный фрукт для среднестатистического американца или жителя стран Европы. Благодаря собственным оригинальным и светлым расцветкам, великолепным качеству вкуса и приятному аромату, плоды являются желанным десертом и отлично продающимся товаром.

В Российской Федерации же заинтересовались выращиванием культуры практически недавно. Очень часто приручить пепино пытаются огородники-любители. И у них это хорошо выходит.

Плоды пепино имеют привлекательную форму и расцветку, обладают прекрасным вкусом, длительное время можно хранить, что выполняет этот овощ (а не фрукт, как многие полагают) очень привлекательным для коммерческого выращивания и торговли.

Описание плодов пепино

Вкусные плоды на 93% состоят из воды. Процент чистого пищевого продукта не будет больше 7%, благодаря этому дынная груша предлагается в качестве десерта тем, кто сидит на экспресс-диете. Фрукты можно есть в сыром виде, а еще готовить из них сладостные пюре и супы, салаты, добавлять к мясу и некоторым сортам рыбы, варить компоты и джемы. Плоды пепино отлично консервируются, замораживаются и сушатся, почти не утрачивая при этом собственных хороших свойств.

Вкус может изменяться от мягко-приторного «медового» до кисловатого. Зависит это от сорта, условий выращивания и ухода, количества солнечного света и времени развития. В середине фрукта находится связка очень маленьких семян. Удалять их перед тем как употреблять в пищу совсем не нужно. А вот тонкую кожицу плода лучше обрезать сразу: на вкус она может быть горькой.

Характерности выращивания

Дынная груша выделяется вегетативным способом размножения. Очень быстрый способ насаждать растение и получить урожай – черенкование. Порой для разведения применяются семена. Но тогда плоды получаются не такие сочные, а урожай – на 20-25% меньше.

Выносливость кустарника замечательна для «жителя» Южной Америки. Дынная груша выдержит падения температуры до -5 градусов. Практически, она может существовать в условиях теплой зимы. Правда, если морозы продолжаются длительнее недели, растение медленно начинает терять листву. Но система корня сберегается. С другой стороны, дынная груша способна без вреда для себя пережить маленькую засуху. Если есть возможность, в сухом климате стоит орошать кустарник водой. Но и без этого он только лишь на определенный период времени приостановит рост вегетативной массы.

По типу роста куст пепино напоминает большинство иных пасленовых культур. Сродни томату и перцам, он растет строго в высоту. Стеблей может быть несколько. По мере роста они начинают нуждаться в опоре. А развивается растение моментально. Всего через 4-5 месяцев после посадки приходит цветение, и завязываются плоды.

Подготовка к посадке

Растить пепино можно практически везде: дома в горшке, в огороде или в теплице. Кустарник считается многолетней культурой, однако в наших широтах пересаживается раз в году. Почва для него подойдёт любая. Главное – не очень глинистая. Перед посадкой ее следует внимательно полностью спасти от сорняков. Постоянная прополка понадобится в течение первых 2-3 месяцев после возникновения всходов. Дальше дынная груша побеспокоится о себе сама: раскидистый куст не даст разрастись очень маленьким соседям-паразитам.

Подкормки во время вегетации

Подкормка для пепино очень желательна, однако в небольших количествах. Чрезмерно активное удобрение может привести к тому, что растение начнет увеличивать вегетативную массу. А зеленеть и плодоносить будет не очень отлично.

К тому же, вегетативная масса – лакомство для различных вредителей. К примеру, самого известного любителя пасленовых – колорадского жука. А еще паутинного клеща, тли, белокрылки и др. Во избежание их «нападения», рекомендуется заблаговременно проводить химическую обработку листьев растения.

С момента первых завязей до первого урожая может пройти от 75 до трех месяцев. Зависит это от сорта и условий выращивания. Поспевает пепино к тёплому периода года, однако в разное время. Благодаря этому собирать их можно в течение всего лета. Если же сезон окончился до недавнего времени, чем дозрели все фрукты, их можно собрать до недавнего времени. Дынную грушу, которая только начала покупать яркий цвет, оставляют отсиживаться в сухом и более-менее теплом месте, где она за пару месяцев доходит до необходимой кондиции.

Чтобы плоды наверное не отсырели и не подгнили, рекомендуется заворачивать их в газетную бумагу.

Сорта пепино

С одной стороны, дынная груша пользуется популярностью у селекционеров. Ее сеянцы всегда различные, благодаря этому в рамках одного вида можно лично вывести несколько сортов. С другой стороны, официально зафиксировано не очень то и много сортов. По всему миру их насчитывается не больше 25. Но вовсе не каждый подойдёт для выращивания в восточноевропейском климате. Однако, как и наоборот: некоторые сорта, которые приживаются в Российской Федерации, Украине, Казахстане, плохо чувствуют себя в южных государствах.

Очень знаменитые сорта на восточноевропейских территориях:

И необходимо выделить, что по качеству вкуса они намного превосходят многие заграничные разновидности дынной груши.

Проращивание семян

Семена – не наиболее надежный способ посадки пепино. В основном, всходы даёт только половина посадки. У сорта Консуэло данный показатель может достигать 70-80%.

Чтобы урожай поспел к Июню, посев начинают в ноябре-декабре. Семена помещаются в маленькие чаши. Подходят и пластиковые стаканы. Для зернышек стоит подстелить увлажненную фильтрованную бумагу. Заместь нее можно применять простую туалетную. После этого емкость прикрывается крышкой и ставится в тёплое место. Проращивать их необходимо при температуре +28 градусов.

Первые всходы можно ждать уже спустя семь дней. Но порой должен пройти весь месяц, перед тем как семена прорастут. Потом вазы с ростками необходимо переставить под лампу. Осветительный прибор ставится так, чтобы пепино отлично прогревалось. Расстояние между лампочкой и ростком должно быть не менее чем 10-15 см. «Плантацию» можно окружить шторами. К примеру, из фольги. Получившийся экран будет отображать свет, и сохранять тепло. Подобным образом, у вас выйдет небольшая теплица.

За баночками с семенами следует внимательно наблюдать. Если бумага подсыхает, добавляется вода. Ее уровень в емкости всегда обязан быть приблизительно 0,5-1 мм. Подсветка должна быть круглосуточной. А раз в день импровизированную теплицу стоит открывать и 15 секунд проветривать.

В процессе прорастания семена должны скинуть кожицу. Но происходит это не всегда. Порой семечко остается в старой оболочке и загнивает в ней. Не допустить это можно, если вы с большим вниманием нужно следить за сеянцами. Если шкурка вздулась, однако не слезает более 2 дней, вы можете попробовать снять ее своими силами. Но делать это стоит максимально бережно. Иначе может отломаться семядоля.

Когда все семечки успешно сбросили кожуру и проросли, их можно пересаживать. Для этого берется пару маленьких горшков, которые заполняются почвой. Заранее землю рекомендуется пропитать фундазолом. Всходы помещаются в лунку и присыпаются землёй на 5-10 см. Молодые ростки пепино все еще нуждаются в подсветке. Благодаря этому для них следует установить режим:

• Первая неделя – подсветка 24 часа в день.
• Следующие 4 недели – 16 часов в день.
• 4 недели – 14 часов в день.

Искусственная подсветка возмещает минус солнечного света в угрюмом декабре и январе. А с февраля-марта дынную грушу можно ставить ближе к окну, где она сможет принимать солнечные ванны.

На открытый грунт в теплице пепино высаживают в марте или начале апреля. Тогда к середине весенней поры кустарники успеют подтянуться в рост и оформить первые завязи. Если вы поторопитесь, урожай можно будет собирать уже в мае-июне. Отлично, если растение пепино будет опылено насекомыми.

Следующая завязь может возникнуть в июне-июле. Но плодов тут ждать не приходится. Пепино отцветает, порой достаточно обильно. Большие температуры и длинный световой день – это не те условия, в которых плодоносит дынная груша. Даже на сорт Консуэло рассчитывать в данное время не стоит. Это можно объяснить своеобразной «генетической памятью» кустарника. На своей родине он привык к короткому световому дню без продолжительных перегревов. Благодаря этому даже в условиях субтропиков пепино лучше созревает ближе к зиме.

Третья завязь приходится на вторую половину августа и сентябрь. Если ожидаются заморозки, рекомендуется заблаговременно пересадить кустарник пепино в горшок и переставить в тёплое помещение. Там плоды смогут хорошо сформироваться, и на Новый год у вас будут свежие экзотичные фрукты пепино. Нужно брать во внимание, что различные сорта имеют собственные «вкусы» среди сезонов цветения. К примеру, Рамзес также прекрасно плодоносит в апреле и в сентябре. Консуэло считается скорее весенним сортом.

Выращивание дынной груши – процесс несколько своеобразный, но несложный. Большое преимущество – настоящая возможность вырастить плодовый кустарник в огромном горшке дома. А оригинальные плоды пепино – повод для гордости даже для умелого огородника.

• 

Вид растения

Декоративные и хозяйственные качества

бедные, дренированная, нейтральная

прямые лучи солнца, рассеяные лучи солнца

Листья — как у перца, цветки — как у картофеля, плод — как у груши, а по вкусу напоминает дыню. Имя этого оригинального южноамериканского растения — пепино.

Пепино — одна из древних плодовых культур, возделываемых в районах где есть горы Перу. Первый раз попробовав чудо-плоды этого растения, жители Испании поторопились окрестить незнакомца pepino dulce — сладкий огурец. Известны и иные его имена: аймара, кечуа, перуанский огурец, дынный куст. Но потому как форма множества сортов напоминает грушу, а вкус — дыню, пепино чаще так и называют — «дынная груша».

В страны Европы растение попало в 1785 году, а через сто лет добралось и до России. На сельскохозяйственной выставке в Петербурге в первой половине 90-ых годов девятнадцатого века дынную грушу высоко оценил император Александр III, и по его приказу семена пепино были разосланы во все дворцовые оранжереи. Аж до октября 1917 года растение хорошо чувствовало себя на российской почве, но потом на долго о нем забыли. Вновь интерес к дынной груше появился в 80-х годах прошлого столетия на Западе, и в наше время в мире насчитывается уже 25 ее сортов. В Российской Федерации выведены два, именно адаптированные к условиям нашего государства, — «Консуэло» и «Рамзес».

Пепино (Solanum muricatum) — долголетнее растение семейства пасленовых, сильно кустящееся, высотой 1-1,5 м с одревесневшими стебельками и бесчисленными цветками в каждом соцветии.

Для пепино подойдут отлично дренированные, нейтральные почвы, не очень богатые азотом. При избытке азота растение начинает активно расти, что идет в ущерб плодоношению.

Плоды пепино вкусные, ароматные и большие — от 200 до 750 г. Созревая, они становятся лимонно-жёлтыми или светло-оранжевыми, с продольными сиреневыми полосами.

Растят пепино в средней полосе в обогреваемых теплицах или как домашнее растение — на подоконнике, в полудоме-полусаде. А собрать урожай можно уже через 4-6 месяцев после посадки.

Кулинарное использование пепино различно. Жители Южной Америки и Японии приготавливают из него фруктовые салаты, разные десерты и просто кушают в свежем виде. А в Новой Зеландии из дынной груши варят супы, приготавливают соусы, овощные салаты и подают к мясу, рыбе и морепродуктам, ведь большие недозрелые плоды по вкусу напоминают огурчики. Более того, пепино можно солить, консервировать, сушить, замораживать, варить из него варенье, джемы и компоты.

Пепино — аналогичный источник витамина С, как и многие цитрусовые (около 35 мг на 100 г), в нем также много витаминов — A, В1, В2 и РР. Плоды очень сочные — на 92% состоят из воды. Углеводов в пепино мало — всего около 7%, зато они богаты каротином, железом и пектиновыми веществами.

Советы по УХОДУ

Предпочитает отлично дренированную, нейтральную, не очень богатую азотом почву.

Заболевания и вредители: черная ножка, тля, паутинный клещ, колорадский жук

Многолетние общение с пепино дало возможность познать (хотя и не полностью) его биологические характерности, технологию выращивания. Но основное, – получилось долголетнее кустарниковое полуодревесневшее растение, жителя южного ареала, приспособить к нашим условиям и насаждать его как однолетнее растение в открытом грунте, получая урожай чудесных плодов.

Агротехника новой для нас культуры сходна с агротехникой томата, кроме, разве что, сохранения маточных растений зимой.

Пепино, Дынная груша или Сладкий огурец © Gavin Anderson

Размножение Пепино

Пепино можно размножать семенами и черенками. Семена из выращенных плодов имеют высокие посевные качества — всхожесть и энергию прорастания. Высеваем семена в последних числах Января—начале февраля в легкую и рыхлую почвосмесь. Они очень маленькие, благодаря этому не заделываем их в грунт, а лишь слегка присыпаем.

Чтобы сберечь влагу, растительность накрываем пленкой или стеклом. Комфортная температура для прорастания семян 26—28°С. Всходы появляются через 5—7 дней. В фазу 2-ух— трех реальных листочков сеянцы пикируем в горшочки и стаканы, заглубляя их до семядолей. Для предупреждения болезни черной ножкой применяем пропаренную почвосмесь или заранее проливаем ее в посадочных емкостях марганцовочным раствором. Пикированные сеянцы накрываем пленкой (сверху дуг) для поддержки воздушной влажности и лучшей приживаемости сеянцев. В первый месяц они растут медленнее и к моменту высадки в открытый грунт могут достигать 8—10 см в высоту, организуя 7—8 листьев.

Теперь мы упростили выращивание рассады. После проверки всхожести семена высеваем сразу по 2—3 шт. в стаканы. В них растения развиваются (без пикировки) до высадки в открытый грунт. Сделать быстрее развитие всходов помогает досвечивание. Экономится время и еще раз не травмируется система корня растений.

Пепино, Дынная груша, или Сладкий огурец. © Jade Craven

Чтобы вырастить пепино из семян в защищенном и открытом грунте, необходимо знать, что даже при приемлимых условиях не все сорта пепино дают полноценные семена. Из-за расщепления сортовых признаков сеянцы не только поздно цветут, но и образовывают неоднородные плоды, что приводит к потере чистоты сорта.

Лучше всего размножать и растить пепино укорененными черенками. Отделять черенки от перезимовавших растений необходимо начинать с середины февраля. Для этого срезаем верхушечную часть побега с 7 листьями. Находящиеся снизу 2 листочка удаляем, а следующие 2—3 укорачиваем частично, чтобы сделать меньше влажностное испарение. В случае дефицита маточных растений в качестве материала для посадки можно применять и нижнюю часть побега с 4—5 междоузлиями, также снимая и укорачивая листья.

Наиболее целесообразно укоренять черенки в обычном череночнике, если он отсутствует — в неглубокой емкости. Плотно разместить черенки в емкости не следует. Воды должно быть столько, чтобы находящиеся снизу листья черенков не погружались в нее.

Черенки пепино укореняются практически на 100% без каких-то стимуляторов. При нормальной домашней температуре (20-24 °С) через 5-7дней на черенках массово вырастают корешки длиной 1,5—2,0 см и более. Это наиболее подходящее время для высадки укоренившихся черенков в рассадные горшочки или пластмассовые единоразовые стаканы. В дне стаканов необходимо сделать пару маленьких отверстий для слива ненужной воды при поливе. Почва в рассадной емкости должна быть максимально рыхлой, потому как корни пепино восприимчивы к минусу воздуха в субстрате.

Пепино, Дынная груша, или Сладкий огурец. © andreasbalzer

Черенки можно садить в рассадные емкости и без окоренения в водной массе. В данном варианте им необходимо выделить много внимания. Черенки должны находиться в мокрой почве и при очень высокой влажности воздуха. Укореняются такие черенки в течение 14 дней. Необходимо не забывать, что емкости с укореняющимися черенками, с высаженными укоренившимися черенками обязаны быть под пленкой для поддержки нужной очень высокой влажности воздуха в данный этап.

Приготовление почвы и посадка рассады

Пепино предпочитает легкие почвы с черноземом с нейтральной кислотностью. Отличные предшественники — рано убираемые культуры: огурец, лук, чеснок, фасоль. После уборки предка почву рыхлим, очищаем от сорняков, если есть возможность перекапываем до приходов холода.

Весною, когда почва созреет, рыхлим ее, чтобы сберечь влагу до посадки. Перед посадкой рассады на месте будущих рядков (расстояние между ними 70 см) готовим неглубокие траншейки на двойную ширину лопаты и вносим в них органические удобрения: после удобренного предка — отлично разложившийся навоз или компост — 3—4 кг/м2, после неудобренного — 6—7 кг/м2 и золу.

Высаживаем рассаду в открытый грунт в первых числах Мая, когда минует угроза возвратных морозов. Ориентируем рядки с северной стороны на юг, рассаду располагаем как в шахматах, заглубляя на 2—3 см меньше, чем она росла в контейнере. Рассаду высаживаем во мокрую землю вечером либо вечерами. Расстояние между растениями в рядке 40—50 см. После посадки растения поливаем и мульчируем сухой почвой. При этом уменьшается влажностное испарение и постоянно совершенствуются условия для приживания рассады. В зависимости от погодных условий полив повторяем через 2—3 дня.

Пепино, Дынная груша, или Сладкий огурец. © Maure Briggs-Carrington

В наше время высаживаем рассаду в те же сроки, что и томаты — в середине апреля. Это дает возможность получить спелые плоды на 2—3 недели до недавнего времени, а еще увеличить вегетацию и благодаря этому увеличить эфективность растений. Чтобы обезопасить пепино от потенциальных морозов, над рядами высаженных растений устанавливаем обычную конструкцию из брусков дерева или арматурной проволки и накрываем ее пленкой либо спанбондом. Под пленку вдоль рядка растений ложим ленту капиллярного орошения. В подобных условиях растения отлично приживаются и трогаются в рост. Во время температурного повышения в солнечные дни (часы) одну из сторон укрытия приподнимаем, чтобы растения проветривались и закалялись.

Раскрываем пепино, когда установится стабильно оттепель (в большинстве случаев 5—10 мая). К данному времени растения успевают отлично прижиться, окрепнуть, у них начинается активный рост. Теперь прекрасное время ставить шпалеры. Вдоль каждого рядка с интервалом 2—3 м заколачиваем в грунт довольно крепкие опоры (толстая арматура из металла, трубы и др.) высотой 70—80 см. Натягиваем на них в три ряда (через 18—20 см) одножильный кабель, который не провисает под тяжестью плодов.

Через 2—3 недели после посадки начнем формировать и подвязывать растения. В большинстве случаев оставляем 2—3 отлично развитых побега, другие не сожалея удаляем. Оставленные побеги подвязываем к нижней шпалере (ряд снизу проволки): центральный стебель вертикально, боковые — с маленьким отклонением по сторонам.

Обязательный прием при выращивании пепино—пасынкование. Растение особенно сильно кустится и образовывает много пасынков. Пасынки удаляем, когда они могут достигать 3—5 см по длине, оставляя на стебле небольшие пенечки (0,5—1,0 см), которые мешают возникновению новых пасынков в пазухах тех же листьев. Растения необходимо пасынковать постоянно — каждую неделю.

Пепино, Дынная груша, или Сладкий огурец. © Jade Craven

По мере роста подвязываем стебли к выше расположившейся шпалере. Неподвязанное растение без пасынкования под тяжестью собственной массы поникает и ложится на почву, стебли укореняются и почти не плодоносят.

Пасынкование и подвязка к шпалере дают возможность растениям правильно применить лучистую солнечную энергию. Плоды не подвязываем к шпалере, длинные и надежные цветоносы дают возможность просто повесить их на шпалеру.

В период вегетации у растений часто выражено перевершивание — неудаленные пасынки обгоняют в росте верхушечный побег и отрастают за 1—2 узла до следующего соцветия. Оставляя их по одному на стебле, можно создать дополнительный стебель, продлевающий плодоношение растения.

Последующий уход за растениями традиционный: рыхление почвы в рядках и междурядьях, убирание сорняков, регулярный полив, подкормки, устранение вредителей и возбудителей заболеваний. Первую подкормку проводим как только рассада укоренится. Применяем настой коровяка (1:10) или птичьего помета (1:20). Второй раз подкармливаем растения при формировании плодов указанными настоями либо настоем зеленого удобрения (1:20). После подкормки растения поливаем. Попавший на листья раствор тут же смываем водой.

Удобрения на минеральной основе мы не используем. Если существует необходимость, можно применять минеральные подкормки (10 г аммиачной селитры, по 15 г суперфосфата и сульфата калия на 10 л воды) во время цветения и в начале обильного плодоношения.

Пепино, Дынная груша, или Сладкий огурец. © Dezidor

Защита от вредителей и заболеваний

Комплекс вредителей и заболеваний при очень ограниченном выращивании пепино еще не образовался. Лишь некоторые виды вредных организмов нашли новое кормовое растение, причиняя ему вред. Среди них — колорадский жук, паутинный клещ, тля (бахчевая, зеленая персиковая), белокрылка.

Удивляют пепино и заболевания: всходы «косит» черная ножка, при переувлажнении почвы развиваются корневые бактериальные гнили, во второй половине вегетации, если складываются прекрасные условия для развития возбудителя болезни, может проявиться фитофтора.

Растения восприимчивы и к пасленовым вирусам. Отмечаются единичные ситуации заражения вирусом бронзовости листьев — пораженные листы с бронзовым оттенком чернеют и сворачиваются. Растение ощутимо отстает в росте и не образовывает хорошо развитых плодов. Чтобы предупредить перезаражение иных растений сосущими вредителями (тли, цикадки), такой куст следует удалить.

Оформленных препаратов для уничтожения вредителей при выращивании пепино в Украине нет. Если понадобится можно применять инсектицидные препараты и фунгициды, рекомендованные для защиты от вредителей и заболеваний томата, баклажана, относящиеся к одной биологической группе с пепино (семейство пасленовых). Профессионалы отмечают очень высокую чувствительность пепино к некоторым препаратам и нормативам расхода, допустимым для остальных овощных пасленовых культур. Благодаря этому имеет смысл в первую очередь обработать один стебель растения препаратом с рекомендованной нормой расхода, чтобы быть увереным в отсутствии токсичности раствора для работы.

Оберегать пепино от вредителей приходится не только в летнее время в открытом грунте, но и зимующие в помещении маточные растения. Уменьшить развитие на растениях паутинных клещей, белокрылки, тли зимой можно обработкой инсектицидными препаратами при приготовлении и пересадке маточных растений для перезимовки. Применяют рекомендованные препараты для уничтожения данных вредителей на томатах и баклажанах. Можно при совместимости препаратов обработку провести смесью инсектицидного препарата (для уничтожения тли и белокрылки) и акарицида (для уничтожения паутинных клещей). Но делать это стоит до переноса растений в помещение для жилья, чтобы устранились малоприятные и опасные испарения препаратов с растений и почвы.

Пепино, Дынная груша, или Сладкий огурец. © Carlos Vieira

Во время зимы, если появляется необходимость обработки против вредителей, наиболее оптимально применять отвары или настои фитонцидных растений (бархатцы, табак, махорка, тысячелистник, луковая шелуха, чеснок), заготовить которые необходимо летом. Обрызгивать растения настоями и отварами необходимо через 5—7 дней.

Если фитонцидных растений нет, но существует необходимость освободится от вредителей, обработку проводят актелликом, 500 ЕК, к. э. (2 мл на 1 л воды) или конфидором, в. р. к. (2—2,5 мл на 1л воды) в индивидуальном помещении, выполняя все меры безопасности. После обсыхания растения заносят в помещение для жилья.

Подготовка маточных растений

Еще зреют плоды на растениях, а уже необходимо побеспокоиться о выращивании маточного материала для грядущего сезона. Маточники начнем растить из пасынков растений в середине августа для того, чтобы к концу вегетационного периода у них оформилась развитая прекрасно система корня.

К перезимовке растения можно приготовить разнообразными способами:

1. Вырастить молодые растения из пасынков, укорененных в июне—июле. Главные стебли уменьшить, оставив лишь несколько нижних пасынков. Система корня у растений уже оформилась, плодоношением она не истощена. При хорошем уходе растения успешно переносят зимний период.
2. Вырастить растения из пасынков во второй половине августа. Пасынки, выращиваемые в сентябре, при раннем похолодании осенью не успевают сформироваться в окрепнувшее растение. Пасынки лучше подсаживать к материнскими растениями, где они будут находиться под защитой от знойных лучей и снабжены влагой.
3. Вырастить растения из пасынков укоренившегося побега. Для этого на кусте необходимо оставить один побег нижнего яруса, дать ему возможность вырасти, после этого наклонить и пришпилить к почве. При соприкосновении с мокрой почвой на побеге отрастает более десятка пасынков и они уже с системой корня. Остается разрезать стебель и посадить готовые растения.

Пепино, Дынная груша, или Сладкий огурец. © Philipp Weigell

Перед посадкой 1 — 2 нижних листочка обрезать и посадить растение в емкость, чуть-чуть глубже удалённых листьев, чтобы появились дополнительные корни. На части которая находится над землей пасынка оставить 5—7 листочков, из влагалищ которых вырастут новые побеги, организуя компактное растение.

Сохранение маточных растений

Растения, подготовленные к перезимовке, в последних числах Сентября с уменьшением температуры ночью до 14—15°С выкапываем с комом земли, не травмируя корневую систему. Помещаем в контейнер, подходящий объему выкопанного кома. На днище контейнера сыпем керамзитобетон для водоотвода и слой подготовленной почвенной смеси. В дне контейнера проделываем дренажные отверстия для слива поливной воды.

Пересаженные растения на пару дней оставляем на улице, чтобы они лучше приживались. Ростовые процессы у пепино приостанавливаются при температуре 12—13°С. Благодаря этому растения своевременно заносим в пространство помещения. Размещаем их на подоконниках окон южной ориентации и ухаживаем как за обыкновенными комнатными растениями.

Растения, выставленные на север, в морозные периоды при уменьшении температуры в помещении ниже 10—12°С (с учетом близости листьев к раме окна) могут сбрасывать листья. Во время температурного повышения через 2—3 недели на побегах вновь вырастают листы, из их пазух отрастают пасынки и к началу апреля их можно уже укоренять для размножения. Растения с благодарностью отзываются на подсветку, ощутимо прибавляют в росте, листья приобретают более интенсивную окраску. При большом желании, перезимовавшие растения можно продолжить растить в помещении (балкон, лоджия), пересадив в большую емкость.

Пепино, Дынная груша или Сладкий огурец. © Leo_Breman

Когда маточных растений заготавливают в большом количестве, чем можно расположить в помещениях для жилья, разрешить вопрос хранения помогает само растение, его биологическая характерность — предрасположенность к периоду покоя, свойственного деревянным культурам и кустарникам.

Маточные растения можно хранить и в освещенном и в темном помещениях. Подготовка для подобного хранения растений состоит в следующем: полив и питание растений понемногу сводят до минимума, температуру в течение 3—4 недель понемногу уменьшают до 5—6°С. Обменный и ростовой процессы замедляются, растение сбрасывает листы.

Влажность воздуха для предостережения развития грибных заболеваний должна быть низкой, система вентиляции хорошей, а полив на подобном уровне, чтобы не пересыхали корни. При подобных условиях период покоя длится до 1,5—2 месяцев (декабрь—январь).

С приходом благоприятных световых условий растения переносим в светлое помещение, поливаем тёплой водой, подкармливаем и выращиваем до середины апреля, когда приходит время укоренения подросших побегов и пасынков.

Пожалуйста, оцените данную публикацию в нашем рейтинге: Всего: 546 (4,59 из 5), проголосовало: 119. Loading.

Не каждый садовод Вам расскажет, как правильно растить пепино, так как это растение считается экзотическим, и не всякий способен создать для него подходящие условия. В нашей публикации Вы узнаете маленькие уловки опытных садоводов по выращиванию этого экзотического растения.

Пепино называют еще дынным деревом или дынной грушей. Это вечнозеленый долголетний кустарник родом из Южной Америки. Растение стало называться от того, что его плоды по собственной форме напоминают груши, а по вкусу – натуральную дыню. Зрелые ягоды спасают от жажды, могут применяться в свежем виде, как самостоятельное лакомство, так и в салатах. Из него варят варенье, сушат, замораживают и применяют как гарнир. Самым из довольно известных в нашем регионе сортов считается сорт «Рамзес».

Проращивание семян пепино Рамзес в бытовых условиях

Прежде чем прорастить семена пепино Рамзес, необходимо принимать во внимание несколько правил.

1. Если у вас есть желание получить рассаду к маю, семена нужно проращивать уже с ноября-декабря. Под эти цели прекрасно подходят плоские маленькие пластиковые или керамические емкости с крышками. Днище их нужно застелить ватными дисками, бумажными салфетками или фильтровальной бумагой, смочить и разложить семена. Потом емкость закрыть и всегда держать температуру +28?С.
2. Всхожесть у семян пепино Рамзес около половины от всего количества. Первое проклевывание происходит на 7-30 день. С этого периода нужно досвечивание семян. Досвечивать необходимо круглые сутки, поддерживая при этом температуру на уровне 28?С. Раз в день семена нужно проветривать и открывать для этого крышку на 10-15 секунд. Спустя месяц подсвечивание уменьшают до четырнадцати часов, а в марте прекращают вообще. Важно! Следите, чтобы салфетка, на которой лежат семена, была все время мокрой.
3. Если кожура семечка прилипла и не даёт семядолям повернуться, спрыскивайте всходы пару раз в день тёплой водой, она размякнет и освободит семядоли.
4. После образования 2-3 листочков, пепино пересаживают в некоторые горшочки. Сеянцы углубляют в почву до семядолей. Грунт для данных растений лучше всего взять легкий. Перед высадкой сеянцев его стоит пролить фунгицидом. Растения развиваются потихоньку, имеют небольшие размеры.
5. После пикировки сеянцы нужно подсвечивать по такой схеме:

• первая неделя – круглые сутки,
• следующий месяц – по шестнадцать часов, после захода солнечного света,
• еще 30 дней – по четырнадцать часов в день,
• с середины февраля растения можно не подсвечивать.

Высаживание рассады пепино в открытый грунт

Пепино пересаживают в открытый грунт в первых числах Мая. В грунт на метр квадратный добавляют три-четыре килограмма компоста. Если в ней мало питательных веществ, то компоста необходимо взять 6-7 кг и добавить туда золу. Расстояние между рядами должно быть не менее 70 см. Рассаду высаживают как в шахматах на расстоянии около полуметра один от одного. Каждый куст нужно посадить на несколько сантиметров меньше, чем он рос в контейнере. После высадки пепино необходимо полить и замульчировать сухой почвой. Полив повторить через несколько дней.

Размножение дынной груши черенками

Поделиться тем, как вырастить пепино Рамзесс помощью черенков может садовод, который не первый год занимается выращиванием этого растения, ведь очень часто дынную грушу разводят собственно черенками. Они прекрасно укореняются, имеют все сортовые признаки, а зеленеть и плодоносить начинают до недавнего времени, чем кусты, выращенные из семян. Для получения черенков, осенью кусты отрезают на треть, выкапывают и пересаживают в емкости, объемом не менее десяти литров. Емкости с растительностью заносят в теплицу. Температуру в ней поддерживают на уровне 80С и почти не поливают.

В феврале температуру в теплице прогревают до 16?С, сами растения начинают активно поливать и подкармливать. Появившиеся бутоны срезают, а пасынки разделяют и пересаживают в легкий субстрат. Наиболее целесообразно пасынки пересадить в индивидуальное помещение и поддерживать там влажность на уровне 90%.

Плоды у пепино завязываются с начала марта по середину мая. Позднее, даже при обильном цветении плодов не бывает. Быстрее всего, такая характерность связана с перегревом в дневное время суток, и с длиной светового дня, ведь на родине дынной груши он не бывает длительнее 14 часов.

Уход за взрослыми растениями пепино

Предлагаю разобраться, как хорошо ухаживать за пепино, после пересаживания рассады на постоянное место. Сорт Рамзес – наиболее нетребовательный, он переносит относительную тень и засуху, однако самыми оптимальными для него считаются такие же условия, которые делаются для томатов:

• почвы получше плодородные, с хорошей аэрацией,
• кислотность – нейтральная,
• не нужно допустить переизбытка азота, чтобы пепино не «жировало»,
• под перекопку нужно внести навоз, который перепрел и фосфорно-калийные удобрения,
• внекорневые подкормки проводят 1 раз в декаду, начав с восьмого дня после высадки в грунт,
• можно вносить препараты, которые дают иммуно- и ростостимулирующий эффект,
• поливают сдержанно, по мере того, как подсохла почва,
• полив учащают только во время развития плодов, однако не допуская переувлажнения почвы, болезни кустов и трещины плодов,
• чтобы защитить почву от пересыхания и сорняков, ее можно замульчировать. Для этого прекрасно подойдут, к примеру, опилки,
• теплицу очень часто проветривают, это содействует лучшему опылению растений.

Характерности формирования и роста дынной груши

Куст образовывают в один-три ствола. Пасынки выламывают раз на протяжении недели. Если для обрезки пасынков требуется секатор, его стоит иногда обеззараживать. Не пропускайте такую процедуру, так как огромное количество пасынков останавливает созревание плодов. По мере роста стебли пепино нужно подвязывать к опоре. Зеленеть дынная груша начинает через 45-60 дней после всходов, а плодоносить – еще через 2-3 месяца.

Важно! Плоды лучше убирать недозревшими, а для дозревания их можно покласть в любое светлое место либо даже в холодильник. Перезревшие плоды становятся безвкусными. На сорте пепино Рамзес плоды завязываются еще раз в конце лета-начале осени. В данном варианте кусты бережно выкапывают, пересаживают в горшки и доращивают в обогреваемой теплице или дома. Плоды дозревают в ноябре-декабре.

Воочию о пепино и уходе за ним, смотрите в видео: