Как ухаживать за перцем в открытом грунте и в теплице
Умыслом выращивания любого фрукта, овоща или ягоды на земельном участке находящемся в личном пользовании считается получение богатого урожая. Каждый огородник желает, чтобы израсходованные на уход за той либо другой культурой усилия были награждены вкусненькими и полезными плодами.
Потому прежде чем решиться на выращивание какой-нибудь культуры, необходимо внимательно изучить те мероприятия, которые следует совершать для ухода за садовыми культурами. И среди них нужно подобрать такую, за которой и ухаживать будет приятно, и не слишком трудно.
Многие так и не могут решиться на собственном огороде заводить болгарский перец, поскольку условия выращивания в открытом грунте не всем подойдут из-за климата, а сооружать на участке теплицу или дорого, или места мало. Однако тем, кто все же желает лакомиться вкусненькими и полезными плодами перца, важно знать про специфики ухода за этой культурой.
Характерности ухода за перцем в открытом грунте
Уход за перцем, выращиваемым под чистым небом, на огороде похож на те же мероприятия, что используются в уходе за помидорами. Перец просит поливки, пропалывания сорняков, своевременных подкормок, рыхления почвы, защиты от вредителей и заболеваний. Помимо подобных обычных действий с кустов перца потребуется удалять пасынки.
Полив перца в открытом грунте
При самой процедуре посадки перец поливают, потом вторичный полив нужно выполнить через 4-5 дней после посадки. Если погода не балует дождями, то постоянно необходимо поливать посадки перца спустя каждые 8-10 дней. Этот режим полива будет сохраняться до возникновения первых плодов на кустах. Если плодов образуется мало, то можно и до недавнего времени ключевой массы их снимать с кустов.
После же массового развития перцев выполняют маленькой перерыв в поливах, которые возобновляют и выполняют постоянными, когда опять на растениях появятся цветы.
Подкормка перца в открытом грунте
Удобрить перец азотом, калием и фосфором (особенно последними 2-мя) необходимо будет минимум три раза за летний сезон.
Первый раз рекомендуется провести подкормку приблизительно через 14 дней после высадки рассады в почву. Вторую выполняют в период массового завязывания плодов, а третью подкормку выполняют примерно через 15-20 дней после второго внесения удобрений.
Подкармливать перец лучше распыливанием микроудобрений, так они лучше усваиваются растениями, плоды растут одинаково и идеальными по форме.
Рыхление грунта лучше проводить после того как прошел дождь, чтобы разбить на поверхности грядок земляную корку. Сорняки выпалывают тогда, когда они станут отлично заметными. В жарком климате перец попросит сооружения укрытия над грядками.
Характерности ухода за перцем при выращивании в теплице
Даже в условиях теплицы растить перец лучше рассадным методом. Наши широты все же не так теплы, как хочется, даже в теплице ранней весною грунт еще не прогрет настолько, чтобы посадки не погибли. В теплицы с организованным подогревом можно садить рассаду уже в марте, а вот в обыкновенные теплицы — не раньше второй половины апреля. Минимум почва должна быть прогрета до +18 градусов.
Почву под перец необходимо выбрать тщательно: она обязана быть плодородной, богатейшей гумусом, рыхлой. Отлично будет внести в нее компост и перегной, отлично перекопать грядки. Достаточно хорошо растет перец на тех почвах, где до него росли огурчики, фасоль, кабачки.
Важные мероприятия для ухода за перцем в условиях теплицы
Чтобы перец рос отлично и давал хороший урожай, нужно:
- создать в теплице подходящий режим температур — воздух должен быть не менее +25 градусов, а температура почвы +18-22 градуса;
- в теплице должно быть много освещения для роста и развития растений;
- поливы нужны постоянные, лучше всего в дообеденное время;
- после поливов рыхлите землю;
- создать достаточную влажность воздуха в середине теплицы, иначе при малом ее уровне будут осыпаться цветы, и, исходя из этого, никакого урожая не будет;
- важными считаются подкормки азотом, фосфором и калием, а еще микроэлементами — марганцем, йодом, бором и цинком;
- при нахождении вредителей нужно в короткие сроки их устранить, чтобы не причинить вред всем посадкам.
Вредители и заболевания перца
При двоих способах выращивания поражается перец одними и теми же вредителями и болезнями.
Среди очень популярных вредителей — паутинный клещ и тля. При нахождении их на растениях нужно как можно скорее произвести обработку специализированными инсектицидными препаратами, борющимися с опасными насекомыми.
В случае дефицита поливов и влаге некоторые части плодов перцев могут западать в середину и темнеть, по истечению определенного времени покрываясь серой гнилью, что отражается и на внешней их привлекательности и на вкусовых качествах. Навряд ли кто-то захочет имеются такие неприглядные и повреждённые плоды. Потому очень важно обеспечить растениям регулярный и достаточный полив.
Болгарский перец на земельном участке находящемся в личном пользовании
Первое место по содержанию в плодах витамина С среди овощных культур занимает болгарский перец. Плоды с оранжевой и красной окраской в полностью зрелом виде богаты и провитамином А. Перец употребляют в сыром виде, приготавливают разнообразными способами и консервируют на зиму. Благодаря многофункциональности использования и полезным характеристикам он пользуется популярностью у огородников практически по всей стране.
Схема выращивания перца на гидропонике.
Много раннеспелых сортов болгарского перца выполняют потенциальным выращивание его в средней полосе России и в Сибири. Технология выращивания перца через рассаду позволяет теплолюбивому растению давать урожаи в открытом грунте даже в непригодном для него климате данных регионов.
Применение теплиц позволяет увеличить вегетацию и получить гарантированный и великодушный ответ на усилия, потраченные на уход за культурой.
Как подобрать сорт и приготовить семена к посеву?
От правильного выбора сорта зависит многое: раннеспелый перец может успеть дать больше вызревших плодов при выращивании в открытом грунте, тепличные сорта больше приспособленые к завязыванию плодов при отсутствии насекомых-опылителей. Для потребления в свежем виде лучше подойдут большие плоды с толстыми стенками и сладкой мякотью, приготовление фаршированного перца попросит похожих плодов средних размеров, а для заготовок на зиму подходят некрупные, позднее иных созревающие плоды высокоурожайного сорта.
Схема посадки горького перца на капельном орошении.
Благодаря этому при подборе семян нужно руководствоваться тем, как и для чего предполагается растить перец на земельном участке находящемся в личном пользовании.
Посев семян на рассаду делают с подобным расчетом, чтобы к моменту высадки в открытый грунт она достигла возраста 70-90 дней. К данному времени растения имеют 7-12 листьев, много развитых бутонов и нередко 1-2 завязи. Посадка в обогреваемые и холодные теплицы рекомендуется в 50-60-дневном возрасте в декабре и феврале исходя из этого. Всходы появляются на 7-14 день, что тоже нужно иметь в виду при подсчете сроков посева.
Предпосевная подготовка состоит в отделке семян темно-розовым марганцовочным раствором в течение 30 мин. Потом их чуть-чуть сушат, чтобы вернуть сыпучесть.
Как получить хорошие всходы?
Малоопытные огородники часто встречаются с тем, что перец плохо и долго всходит, растения прорастают неодинаково. Причина такого в невысокой температуре проращивания семян, ведь перец — очень теплолюбивая культура. Его семена проклевываются в почве, прогретой до 28-30°С.
Грунт для посева приготавливают из плодородной земли, добавляя перегной и торф, дабы получить очень рыхлую и легкую смесь. На ведро смеси в первую очередь добавляют 60-70 г мела или 100-150 г деревянной золы, что уменьшает очень высокую из-за добавки торфа кислотность почвы.
Таблица выращивания рассады некоторых овощных культур.
Дабы получить дружные всходы, перед посевом семена можно прорастить. Отделанные семена рассыпают тоненьким слоем на марлю или неплотную ткань, прикрывают ей же сверху, увлажняют и ставят в тёплое место с температурой около 30°С. Через 4-8 дней начнут проклевываться корешки. Такие семена отбирают и осторожно размещают на поверхности отлично влажной почвы. Сверху сыпят 0,3-0,5 см земли без больших комочков. Данный слой увлажнять не нужно, достаточно закрыть ящик с посевами стеклом или при помощи пленки и поставить его в тепло (25-30°С). Растения прорастут через пару дней.
Пикировка сеянцев и выращивание рассады
В первые неделю всходам уменьшают температуру воздуха до 16-18°С днем и 12-15°С ночью. Это даёт им возможность окрепнуть, не вытягиваясь из-за минуса освещения. Потом температуру вновь увеличивают до 20-25°С днем. Если понадобится сеянцы поливают чуть тёплой водой. В фазе 2-х реальных листьев перец пикируют в горшочки или ящики таким образом, чтобы расстояние между растениями было не менее 5 см. Состав грунта должен быть аналогичный, как при посеве семян.
Уход за рассадой после пикировки состоит в своевременном поливе: почва должна оставаться всегда мокрой, однако не слишком. В случае пересыхания у растений начинается раннее одревеснение стебля, что вызывает снижение урожайности в последствии; чрезмерно влажная земля провоцирует грибковые болезни, особенно в случае дефицита тепла. Предохранить растения от черной ножки можно прибавлением в воду для полива марганцевокислого калия до светло-розовой покраски.
Схема формировки перца (числами отмечена очередность формирования побегов).
Через 7-10 дней после пикировки проводят подкормку рассады раствором мин. удобрений:
- аммиачная селитра, 5 г;
- сульфат калия, 20 г;
- суперфосфат, 40 г;
- вода, 10 л.
По прошествии трех недель подкормку повторяют, применяя удвоенное кол-во удобрений и добавляя к ним 0,5-1 г буры. Следующую подкормку делают за семь дней перед высадкой рассады.
За 1-2 недели до высадки в открытый грунт рассаду закаливают, уменьшая температуру воздуха до уличных критериев. Необходимо обязательно понемногу позволить растениям привыкнуть к солнцу. Это поможет избежать ожогов при пересадке в огород. Появление ожогов сильно ранит перец и останавливает возникновение первых плодов на 10-15 дней. В тяжёлых случаях надземная часть растения может умереть, и возобновление его от корней занимает практически весь период вегетации, что лишит огородника урожая.
Болгарский перец в открытом грунте
Для перца хорошими предшественниками считаются корнеплоды, лук, чеснок, бобовые и капуста. Не рекомендуется садить перец на место, занятое в предыдущем сезоне родственными ему пасленовыми растениями (картофель, помидоры, табак и т.п.).
Схема подвязки перца.
В грунт перед посадкой рассады вносят 4-5 кг перегноя на 1 кв.м. и удобрения на минеральной основе: 50 г аммиачной селитры, 60 г суперфосфата и 40 г сульфата калия. Для того чтобы почва отлично прогревалась, замечательно будет создать высокие грядки (30-50 см). Высаживают перец рядами, расстояние между растениями оставляют примерно тридцать сантиметров. Между рядами могут выдержать расстояние в 50-60 см для своего удобства при уходе и обеспечении одинаковой освещенности посадок.
Характерности выращивания и требовательность перца к теплу и отсутствию сквозняков должны оказать влияние на выбор места на участке. Самым лучшим будет южная сторона дома, где нет затенения деревами и заборами в течение всего дня.
При высадке рассаду опускают в лунки до первых реальных листьев и сыпят землёй. Почву поливают, чтобы заполнить все воздушные пустоты, которые могли возникнуть, и мульчируют сухим перегноем или опилками. Почву нужно поддерживать во влажном и рыхлом состоянии, поливы лучше делать под корень, избегая орошения. Через 2-3 недели проводят подкормку:
- 10 г аммиачной селитры;
- 15 г суперфосфата;
- 20 г сульфата калия;
- 10 л воды.
Схема выращивания перца в блоках из минваты.
Это кол-во раствора распределяют на 8-10 растений. Аналогичную подкормку проводят в момент формирования завязей и повторяют во время массового образования и роста плодов.
Стебли перца довольно хрупкие, благодаря этому для устранения обламывания их при сильном ветре необходимо подвязать рослые сорта к опоре (кольям, шпалере). Пасынковать перец не надо, но лучше всего в конце вегетации удалить цветки и бутоны, чтобы дать шанс отлично налиться уже сформированным плодам.
Сбор урожая делают в стадии технической спелости: полноразмерные для этого сорта плоды с толстыми стенками зеленой или фиолетовой покраски и светлым блеском их поверхности. При самостоятельном производстве семенного материала можно оставить необходимое кол-во плодов (1-2 на куст) до достижения ими биологической спелости, когда покраска станет отличительной для сорта (красная, жёлтая, и др.). Острые сорта перца удаляют в стадии биологической спелости.
Дозревание собранных для переработки плодов происходит при 10-12°С. Зрелые перцы хранят при 1-3°С. Острые сорта нанизывают на нитку и хранят в сухом месте в подвешенном виде.
Пленочные тоннели для перца
Временное укрытие позволяет чуть-чуть до недавнего времени посадить в почву рассаду и увеличить вегетацию по окончании сезона. Пересадка перца в пленочный тоннель происходит в последней декаде мая в 70-дневном возрасте.
Ширина тоннеля должна быть не менее 1 м, что дает возможность посадить в него 2 ряда растений с расстояниями 30 см и 50 см между рядами. Высота дуг выбирается с учетом высокорослости сорта. На дуги разстилается пленка из полиэтилена. Как только минует угроза возвратных морозов, пленку можно свернуть и оставить рядом с посадками. Она вновь понадобится в августе, с самим началом холодных ночей.
При этом способе выращивания перца придется наблюдать за температурой в середине тоннеля. Разница между внутренней и внешней температурой может быть до 10-15°С в солнечный нежаркий день и привести к перегреву растений и опаданию цветков.
Агротехника перца в теплице
Грунт для теплицы приготавливают за 2 недели до посадки из одинаковых частей огородной земли, перегноя и опилок (песка, соломенной резки и т.п.). На каждый кубометр вносят 0,5 кг мела или извести. Удобрения на минеральной основе вносят в расчете на кубометр:
- 700 г аммиачной селитры;
- 600 г суперфосфата;
- 500 г сульфата калия.
Готовая почвосмесь насыпается слоем не менее 20 см.
Технология тепличного выращивания несущественно разнится от возделывания перца в открытом грунте. Высадку растений делают по схеме 60х30 см для рослых сортов и 25х20 для карликовых. Как только появятся признаки роста высаженной рассады, ее подвязывают к шпалере под первым разветвлением и под каждым следующим.
В обогреваемой теплице перец образовывают в 2 стебля: побеги ниже 1-го разветвления убирают, прищипывают коронный цветок. По мере ветвления в последующем прищипывают на 1 плод слабый побег в развилке, оставляя более крепкий для продолжения (Рис.1).
В теплице без обогрева перец образовывают в 3 стебля, удаляя все побеги на штамбе ниже развилки и все лишние выше нее, оставляя 3 очень сильных. Дальнейшее формирование проводят, как в прошлом случае.
Характерности тепличного выращивания обусловливаются тем, что опыляется цветок собственной же пыльцой, однако она довольно тяжёлая и для переноса нужны насекомые, которых нет при выращивании перца в закрытом грунте. Для лучшего опыления и образования завязей придется ручным способом встряхивать шпалеру с подвязанными растениями 1-2 раза в день, вызывая осыпание пыльцы и обеспечивая этим попадание ее на рыльца пестиков.
Плоды собирают в стадии технической спелости, точно также тому, как это выполняют в открытом грунте.
Как посадить рассаду перца в почву?
Что необходимо для перца?
Болгарский перец, являющийся продуктом очень полезным и любимым фактически всеми, выращивается на участках, в том числе и в теплицах, многими жителям дач. Овощ имеет нужные вещества, также витамин C и фолиевую кислоту. У существующих сортов плоды различные по форме, габаритам, цвету, но они все вкусны и полезны. Сладкий перец укладывают в салаты и супы, маринуют и солят, фаршируют и запекают. Выращивание перца просит выполнения некоторых правил.
Схема выращивания перца на гидропонике.
Перчик прекрасно растет на питательных, легких почвах, а глинистые, тяжёлые грунты не любит. Вырастить перец можно в теплице полностью, а можно потом посадить в открытый грунт. Во всяком случае посадка сладкого перца значит пересаживание в грунт заранее выращенной и подготовленной к пересадке рассады. Посев семян делают ближе к концу февраля для теплиц обогреваемых, в первых числах Марта высаживают в теплицы без обогрева, в последних числах Марта высевают семена на рассаду для незащищенного грунта. Для тепличного выращивания подходят сорта «Нежность» (раннеспелый), «Ночка» (среднеспелый гибрид), «Калифорнийское чудо» (среднеранний, большой), «Ласточка» (среднеранний). На открытых грядках возможна посадка раннего сорта «Ермак», среднеспелых «Виктория» и «Гладиатор».
Выращивание рассады
Семечки перед высадкой, для отличного роста и всхожести, заранее отделывают:
Схема формировки перца (числами отмечена очередность формирования побегов).
- помещают на 30 мин. для дезинфекции в марганцовочный раствор (1%), промывая потом водой;
- для лучшего роста отделывают стимулятором («Циркон», «Альбит»);
- отделывают препаратом против грибка («Иммунофит»).
Дальше, для выращивания рассады в теплице, выполняют эти действия:
- Готовят почвенную смесь, смешивая торф (1 ч.), перегной (2 ч.) и пожелтевшие, отделанные кипятком опилки (0,5 ч). Нейтрализуют ее деревянной золой (полстакана на ведро смеси) и проводят дезинфекцию горячим марганцовочным раствором.
- Удобряют, добавляя на ведро почвы суперфосфата 1 ст.л., калия сернокислого 2 ч.л., 1 ч. л. аммиачной селитры.
- Наполняют влажным грунтом маленькие горшки с высотой стенок — 8-10 см и диаметром — 2-4 см, не доходя 3 см до краев.
- Семена сладкого перца углубляют при посадке на 1 см, помещая по 2-3 штуки в лунку, слегка уплотняя землю сверху.
- Накрывают емкости пленкой, помня каждодневно проветривать и поливать из разбрызгивателя грунт.
- В теплице для проращивания семян температуру держат в интервале +25-30?C 4 дня. Потом, при появлении всходов, снимают пленку, а температуру понижают до +18?C. Проводят поливку отстоявшейся тёплой водой на 5 день. Спустя семь дней возрождают былую (+25?C) температуру.
- Как только образовался первый листочек, проводят пикировку рассады, переваливая ее в намного крупную посуду (диаметр 6-8 см) из торфа или почворастворимых веществ.
- Растения после возникновения 3-х листков подкармливают, разводя мочевину (50 г), суперфосфата (125 г), соли калия (30 г) в ведре воды, поливая водой по завершении подкормки. Следующий раз подкармливают после возникновения 4-ого листочка.
- Растение светолюбиво, и после образования 2 листка подсветка (лучше всего лампами на люминесцентной основе синего спектра) должна продолжаться по 12 ч в день.
- За время роста почву в емкости, обеспечивая питание ростков, досыпают 2 раза. Поливают по мере подсыхания, однако не переувлажняя, иногда рыхлят, не задевая корни.
- Посадка перца в почву выполняется по достижении фазы бутонизации, через 45-55 дней после посадки семян. Переросший перец потеряет иммунитет и будет подвергается болезням.
Высаживание в защищенный грунт
Для высадки в почву теплицы рассаду сладкого перца необходимо правильно приготовить.
Схема выращивания перца в блоках из минваты.
Почва необходима мягкая, незадерживающая воду и воздух. Ее рыхлят до глубины 40 см, вносят органику (к примеру, навоз 1 т на 100 м?) и отлично равняют. Сорта с высокими кустами сажают по схеме 50х80 или 40х70 по 3 штуки на кв.м., а для высадки сортов с очень маленькими кустиками, придерживаются схемы 60х30 (4 шт. на м?). Возможен ленточный способ высадки сладкого перца, когда его высаживают в 2 ряда, выполняя интервал 50 см, размещая как в шахматах, оставляя для комфорта между каждыми двурядьями по 80-90 см. Предоставляют регулярный уход за рассадой:
- Постоянно на 5 см рыхлят почву, избегая повреждения корней, в первую очередь по прошествии двух недель, потом еженедельно.
- При выращивании перца в защищенном грунте, в отличии от открытого, проводят подкормку торфом.
- Температуру устанавливают в 20-25?C, а освещенность — 14 часов в день. Поливают культуру часто, сохраняя увлажненность почвы.
- Кусты перца подвязывают по мере роста к натянутой вдоль теплицы проволоке, крепя по 4-5 стеблей каждого растения, и отрезают боковые побеги, не позволяя лишнего загущения посадок. Для плодоношения, на каждый плод необходимо оставить по 2 листа, а первый цветок следует удалить.
- Для опыления кусты встряхивают, слегка трогая проволоку. Плодоносят перцы через 9-11 недель от высадки рассады, а урожай снимают 1 раз на протяжении недели, начав с покрытия краской плодов. С 1 м? в защищенном грунте снимают до шести килограмм плодов при раннем выращивании и до четырех килограмм — при позднем.
- Болеет растение нечасто, но плоды может поражать вершинная гниль, благодаря этому, для предупреждения, 1 раз в 2 недели завязи обрызгивают кальциевой селитрой.
Применение открытого грунта
Если предстоит посадка перца в открытый грунт, то ему, на стадии рассады, требуется закаливание. Для этого ростки выносят на открытый воздух, наращивая время понемногу. Уход за перцами, растущими в открытом грунте, подобен уходу за тепличными растениями, однако имеет ряд невидимых моментов:
- В почву, подготовив грядки, растения высаживаются с конца мая до средины июня. Низкорослые сорта сажают по 10 саженцев на 1 м?, средние — по 6-8, высокие — по 3 штуки.
- Кусты подвязывают и образовывают в 3 стебля. Поливают 1 раз на протяжении недели из лейки, расходуя 10 л тёплой воды на 1 м?.
- Подкармливать можно 5 раз, выдерживая не менее 12 дней между подкормками. Применяют сухую подкормку «Плодородие» (разводя 1 кг в 10 л воды), тратя 1 л раствора на растение.
- Собирают, не дожидаясь покраски плодов.
Сладкий перец, выращенный своими силами, даст возможность иметь на собственном столе природный продукт с оригинальным вкусом, прибавить в организм витаминов и сделать лучше в нем процессы обмена. Придерживаясь правильной технологии выращивания рассады и высадки растений в почву, получают настоящий урожай любых сортов перца.
Выращивание перца в грунте: выращивание перца в открытом грунте — приготовление участка, посадка рассады, уход за растениями
Выращивание перца в открытом грунте
Для нормального роста сладкого перца нужны приблизительно аналогичные условия, что и для помидоров, хотя перцу нужны очень высокие влажность воздуха и температура.
Приготовление участка для выращивания перца в грунте
В районах мягкого климата сладкий перец хорошо растет в открытом грунте на солнечных участках, защищенных от ветра. Таким требованиям отвечает участок, примыкающий к южной стене дома или иного сооружения. Если ветровые защиты нет, можно сделать кулисную защиту из растений или соорудить ветрозащитные ограждения в виде плетня.
Прекрасными предшественниками перца являются все разновидности капусты, тыквенные (кабачки, огурчики, патиссоны, тыквы) и бобовые культуры (горох, фасоль, бобы), а еще столовые корнеплоды (свекла, морковь и иные).
Нельзя растить перец до недавнего времени, чем через 3 года после пасленовых культур (помидоры, баклажаны, физалис, картофель), из-за того что большой ряд общих заболеваний данных растений подается через почву.
Почва участка, отведенного под перец, должна быть плодородной, отлично дренированной и владеть высокой влагоудерживающей способностью. Участок приготавливают с осени. После уборки урожая предшествующей культуры тщательно удаляют остатки растительности и перекапывают почву. При этом на 1 м2 вносят 30-50 г суперфосфата, 50-80 г деревянной золы и 5-10 кг перепревшего навоза или перегноя. Нельзя ни в коем случае садить перец на участке, где внесли свежий навоз. Перец не нуждается в свежих органических удобрениях. Он очень чувствительный к избытку растворимого азота в почве, который вызывает бешеный рост вегетативных частей растения и негативно проявляется на сохранности завязей и созревании плодов. Свежий навоз можно вносить исключительно под предшествующую культуру или применить перегной.
Осенью глубоко перекапывают участок, отведенной под перец. Весною почву рыхлят, вносят на 1 м2 по 30-40 г фосфорных и калийных удобрений, 20-30 г азотных удобрений. Конкретно перед высадкой рассады проводят неглубокую перекопку и равняют поверхность.
Посадка рассады в открытый грунт
Растения перца высаживают в открытый грунт, когда минует опасность морозов, – в последних числах мая.
Высаживают перец по схеме 60-70 х 20-30 см.
В предверии высадки рассаду нужно хорошо полить, чтобы во время посадки растения не были увядшими. Увядание проявляется на приживаемости растений, останавливает рост и приводит к падению первых бутонов – а это потеря раннего урожая. Для высадки рассады в жару лучше подобрать вторую половину дня, чтобы растения могли окрепнуть за ночь. В плохую погоду можно садить рассаду по утру.
Заранее подготовленные лунки нужно полить водой – 1-2 л воды на каждую лунку, причем лучше взять воду, которая нагрета на солнечных лучах. Освободив рассаду от горшочков, ее помещают в лунки вертикально и сажают чуть-чуть глубже, чем она росла в горшках: на стебле, засыпанном землёй в последствии появляются придаточные корни, которые будут гарантировать растение добавочным питанием.
Выращивание перца в грунте невозможно без полива. Для лучшей приживаемости растения перца после посадки поливают с интервалами 2-3 дня под корень, расходуя на одно растение 1-2 л воды, а в сухую и жаркую погоду поливы проводят каждодневно. Спустя семь дней проверяют посадки и заместо погибших растений высаживают резервные, проводят полив, но воды тратят меньше. Болгарские овощеводы говорят, что в данный этап выполняют говоря иначе «тонкий» полив – полив маленькими дозами.
Нужно регулярно наблюдать за тем, чтобы не причинить вред растениям перца до начала уборки плодов очень большим, избыточным поливом. Формируют необходимость растений в водной массе по степени их потемнения: полив проводят, если становятся темными целые растения. Нельзя ни в коем случае допускать длительного увядания растений, при этом увядание листьев в послеобеденные часы летними жаркими днями – это еще не критерий того, что растения нуждаются в водной массе.
Во время сбора урожая перцы поливают чаще – 1 раз в 5-6 дней. В большинстве случаев в жаркие дни полив проводят по утру или вечерами.
Перец сильно любит рыхлую землю, и потому позволять образование почвенной корки на посадках перца нельзя. Рыхление активирует воздушный приток к корням, который убыстряет рост и развитие растений и активизирует биологическую деятельность микроорганизмов в почве, а еще вместе с прополкой помогает искоренять сорняки.
В течение 2-ух первых недель после посадки перец растет медленнее: в данный этап крепится его система корня. До как говорят иначе «тонкого» полива почву под перцем болгарские овощеводы рекомендуют не рыхлить, чтобы не травмировать слабо укоренившиеся растения.
После «тонкого» полива проводят первое рыхление, достаточно небольшое, на глубину 5-10 см, потому как система корня перца располагается в верхнем слое почвы. При выращивании перца на тяжёлых почвах первое рыхление будет намного больше глубоким: оно разрушает почвенную корку, а еще содействует лучшему прогреванию и проветриванию почвы.
Дальнейшие рыхления следует проводить после любого дождя и полива, когда почва высохнет, но еще не успеет появиться жесткая корка. Если данный момент пропущен, то лучше провести очередное рыхление после следующего полива.
Под скороспелыми и ранними сортами почву рыхлят 3-4 раза, под среднеспелыми и позднеспелыми – 2-3 раза. Междурядья нужно рыхлить регулярно и крайне осторожно не только из-за ломкости стебля перца, но и из-за расположения его корней рядом с поверхностью почвы.
В период массового цветения проводят окучивание растений перца.
За период вегетации перец подкармливают 3-4 раза. Первую подкормку сочетают с первым рыхлением и в большинстве случаев ее проводят через 10-15 дней после посадки раствором навозной жижи или птичьего помета с добавкой фосфорно-калийных удобрений или деревянной золы.
Навозную жижу используют в разбавлении 1:4-5, а помет птиц – 1:10-15.
Если будут применены навозная жижа или помет птиц, аммиачную селитру не вносят.
На 10 л раствора добавляется 40-60 г суперфосфата и 15-20 г хлористого калия или 150-200 г деревянной золы. Если проводят минеральную подкормку, то на 10 л воды вносят 15-20 г аммиачной селитры, 40-60 г суперфосфата и 15-20 г хлористого калия. 10 л раствора тратят на 8-10 растений.
В период массового образования плодов необходимость растений перца в питательных веществах резко увеличивается. Собственно тогда проводят третью подкормку, причем самым эффективным считается использование растворов коровяка или птичьего помета.Вторую подкормку проводят в начале плодоношения и делают больше дозу аммиачной селитры.
Если к осени растения перца скороспелых и первых сортов истощают и дают очень маленькие плоды, нужно провести четвертую подкормку.
Подкармливая перец лучше всего применять удобрения с малым количеством хлора либо же без него, из-за того что перец его не переносит. Лучше хлористый калий заменить деревянной золой.
Защита перца от морозов
Тут же после высадки рассады в открытый грунт необходимо готовым быть к тому, чтобы защищать растения перца от повреждения заморозками. Лучше всего применять в качестве хорошей защиты от морозов шатры, сделанные из брусков дерева, картона, рогожи, мешковины, рулонного кровельного материала и прочих материалов. Шатрами растения нужно прятать с вечера и открывать по утру, когда минует опасность повреждения заморозками. На определенный период времени продолжительного похолодания наиболее оптимально применять переносные временные пленочные укрытия.
Давними защитными средствами растений от морозов являются дымление и дождевание. Материал для горения в дымовых кучах нужно выбирать такой, чтобы он давал насыщенный дым. Дождевание особенно успешно, если дождевальная установка обеспечивает очень маленький распыл воды. Пуск дождевальной установки начинают в поздние вечерние часы, и система капельного полива длится до самого утра. С рассветом оно заканчивается.
Нередко на растениях перца происходит опадение цветков и завязей. Одна из причин – очень низкая или слишком высокая температура воздуха. В начальный период вегетации при малой температуре воздуха и почвы +8-10°С рост растений приостанавливается и происходит опадение бутонов.
Летом большая температуры окружающей среды, которая удерживается на уровне 30-35°С в течении нескольких суток, вызывает групповое опадение бутонов, цветков и завязей. В данное время влажность почвы быстро снижается, парообразование из листьев растений перца резко увеличивается, и к ним начинается вывод воды и питательных веществ.
Нерегулярный полив приводит к минусу влаги в почве. Сухость почвы ослабляет рост растений перца и часто бывает основой опадения цветков и завязей.
Следующая причина – минус света. При сильном затенении растений перца, особенно опасном при похолодании, часты ситуации опадения цветков и завязей.
При полном или частичном применении материалов сайта энергичная ссылка на
