Цветы портулак — выращивание
Наименование растения портулак происходит от латинского слова Portulaca — из-за своеобразного вскрытия семенной коробочки. Наши цветоводы назвали его «ковриком» за его способность устилать клумбы яркими цветками.
За способность расстилаться по клумбе портулак называют «ковриком».
Портулак полностью покроет стебельками почву, за счёт этого его часто применяют ландшафтные декораторы в украшении альпинариев.
Цветоводы особенно ценят крупноцветковый портулак.
Портулак в диком виде произрастает в тропических и субтропических зонах Америки.
Портулак — травянистое однолетнее растение высотой от 10 до 30 см. Корень ветвистый, веретенообразный. Стебель дудчатый, мясистый, разветвленный, коричневого цвета. Листья овальной формы, в зеленом цвете, плотные по собственной структуре. Срок цветения — с июня по сентябрь. Цветки имеют многообразный окрас: жёлтого, белого, порой темно-коричневого цвета, находятся по два или три цветка на стебле.
Кроме однолетних, еще существуют многолетние виды портулака. В общем насчитывается 40 видов растений в семействе портулаков. Самым большим спросом в декоративном цветоводстве пользуется крупноцветковый портулак. Также встречается в садах злой сорняк — огородный или овощной портулак, который выращивается в качестве зеленой культуры.
Характерности выращивания
Ростки портулака на 4 день после посева, теперь им следует больше солнечного света.
Семена портулака высеивают на клумбах с самым большим освещением, в другом случае растение не будет зеленеть. В бытовых условиях для таких цветов подойдут подоконники, которые находятся с южной стороны. Растение прекрасно растет и цветет на чистом воздухе в оконных или балконных ящиках.
Крупноцветковый портулак отлично переносит жаркую погоду. Также не появляется проблем при уменьшении температуры, потому как такие цветы выращиваются как однолетние. Нужен регулярный полив, от начала посева семян и до конца вегетативного периода, тем более в засушливые и жаркие периоды, при этом нельзя допустить застаивания воды.
В общем представители семейства Портулак стойки к разным вредителям и болезням. Иногда растения могут поражаться грибом Albugo portulaceae, подобное заболевание приводит к возникновению белых пятен на листах и в последствии к деформированию побегов. В данных случаях повреждённые части нужно убирать, после этого произвести обработку растений фунгицидным препаратом, в его состав входит медь.
Прекрасное время для получения семян — в феврале либо ранней весною. Во время покупки стоит с большим вниманием проверять период годности и целость упаковки. В садоводческих центрах и цветоводческих питомниках можно приобрести рассаду в стаканах. Такие растения необходимо подбирать без каких-то признаков гниения и небольших форм.
Размножение портулака
Огородный портулак считают сорняком, но его лечебные свойства оценил еще Гиппократ.
Размножение портулака происходит семенами, порой при благоприятных условиях погоды бывает самосев. Летом портулак размножают делением кустиков и черенков. Конкретно сами семена на рассаду сеют поверхностно в феврале, после этого накрывают пленкой или стеклом, оставляя на свету. Первые всходы появляются через 7-14 дней. Пикировать необходимо в горшочки с диаметром 5-6 см, пересадка отлично переносится. Растить нужно в довольно сухом режиме. Высаживается рассада на постоянное место после морозов, расстояние между стебельками 15-20 см.
В основном, махровые формы всходят невысоко. Высокую всхожесть семян можно получить исключительно в случае, если посев происходил в теплицах, в которых исполнены все условия для выращивания кактусов, есть добавочная подсветка, обогрев и внешний водяной термостат. В условиях быта такого можно достичь во время использования аквариума или обычного ящика из акрилового стекла, который укрывается пленкой на основе полиэтилена. Для добавочного освещения подойдёт обыкновенная лампа настольного типа. В теплицах поддерживается температура в 25-35°С. В случае очень яркого освещения температура может быть выше. Сеять семена лучше в маленькие пластиковые коробочки с дренажем. В субстрат для выращивания не должен входить торф и органические удобрения, в другом случае семена либо погибнут от грибковой заболевания, либо не взойдут.
Субстрат заблаговременно стоит поставить на водяную баню и простерилизовать. Если отсутствует досвечивание люминесцентными лампами, то при освобождении сеянцев от оболочки нужно днем их ставить на солнечное окно, а вечерами и по утру держать под лампой настольного типа, мощностью 75-100 Вт. Чтобы вырастить крепкие побеги и получить привлекательные яркие цветы, до возникновения первых листочков субстрат нужно поддерживать во влажном состоянии.
С пришествием тёплых и солнечных деньков рассаду можно садить на клумбы. Данное мероприятие лучше проводить в вечернее или утреннее время, тогда пересадка для саженцев будет менее травмирующей. Поливать саженцы нужно по мере засыхания почвы. Уменьшить полив можно после того, как растение полностью приживется и появятся первые цветы.
Уход за портулаком
В горшках портулак очень хорошо растет как в доме, так и на улице.
За портулаком нужен очень маленький уход, его выращивание подойдет для тех, у кого мало времени на постоянный уход за растениями сада. Не следует подкармливать портулак, так как может совсем закончиться цветение. Растение не боится вредителей и не поражается болезнями. Цветы портулака не надо срезать. Чтобы они радовали до глубокой осени, достаточно их иногда поливать.
Как правило цветы портулака используют на клумбах для создания композиций из цветов, где они идеально расстилаются светлым цветочным ковром. Оптимальным вариантом для этого растения на клумбах будет расположение В первые рядах. На цветочной горке в альпийском стиле они тоже будет идеально смотреться. Нередко для кадочной культуры также используется портулак, выращивание его на окошке в обыкновенных цветочных вазонах не тяжелее, чем на клумбах.
Садовый вид портулака очень хорошо растет на почве без полива, благодаря этому его активно используют в украшении газонов. От такого газона только одни преимущества, так как его не надо стричь, на нем регулярно распускаются цветы. По такому газону даже можно ходить, так как он в короткие сроки востанавливается своими силами. Выращивание портулака можно делать фактически на любой местности и поверхности, так как он совсем не требователен.
Чем полезен портулак и как его применяют в дизайне ландшафта
Портулак — маленькой однолетник либо многолетник травянистого типаПортулак (лат. Portulaca) собой представляет небольшой однолетник либо многолетник травянистого типа, обладающий распростертым стеблем. Листы — цельные, их форма — цилиндрическая.
Цветки пазушные либо верхушечные, собираются по паре штук, либо одиночные. Цветение идет с мая по октябрь. Околоцветник — яркоокрашенный. Плод собой представляет многосемянную одногнездную коробочку. Семена — блестящие и шероховатые. Их всхожесть сберегается в течение 3 лет.
Выделяется примерно 100-200 типов портулака. Они произрастают в субтропических либо тропических областях двоих полушарий.
Сорта портулака
Портулак имеет очень много видов. Они выделяются окраской лепестков.
Огородный портулак
Выделяется сильно развитым стеблем. Диаметр цветков — 7-8 см, они бывают одиночные либо собраны по паре, покраска светло-жёлтая. Цветение идет с июня и по август. В высоту растение может достигать 30 сантиметров. Посадка идет между плитами дорожек для сада и на южных склонах альпинариев.
Крупноцветковый
Однолетник, обладающий полегающими стебельками. Покраска цветков может изменяться от белого до красного. Диаметр цветков — до 4 сантиметров. Цветение идет с июля по октябрь. Посадка делается на южных склонах в цветочных горках в альпийском стиле, создавать которые можно лично, соблюдая конкретные правила.
Диаметр крупноцветковых портулаков — до 4 сантиметров
Невысокое растение. Стебель сильноразветвленный. Цветки — 5-сантиметровые алые махровые. Цветение идет с июля по октябрь. В высоту растение может достигать 12 см. Посадка идет на южных откосах.
Посадка алого портулака идет на южных откосах
Невысокое растение, отличное сильноразветвленным стеблем. Покраска цветков — вишневая, диаметр — до 5 сантиметров. Цветение идет с июля по октябрь. В высоту черри может достигать 12 сантиметров. Растение применяют для посадки на южных откосах участка.
Портулак черри применяют для посадки на южных откосах участка
Стебель сильноразветвленный. Покраска лепестков — оранжевая. Цветение происходит с июля по октябрь. В высоту портулак этого сорта может достигать 12 сантиметров. Можно разместить его между плитами дорожек для сада или применить как ампельное растение.
Портулака оранжевый можно разместить между плитами дорожек для сада или применить как ампельное растение
Хорошие свойства
Еще Гиппократ рекомендовал использовать портулак от самых разных заболеваний. Полезные характеристики его не имеют границ. В зелени отмечается высокое содержание витамина А, также в нем содержатся витамины группы Е, РР, К и В.
Органические кислоты, которые есть в портулаке, провоцируют в организме процессы обмена. Применение портулака обеспечивает организм солями калия, кальция, магния. Листы содержат флавоноиды, витамин С и каротин. Портулак выделяется большим содержанием смолистых и слизистых компонентов.
Потребление портулака обеспечивает организм солями калия, кальция, магния
Применение в дизайне ландшафта
Портулак, выращивание которого просит выполнения определенных тонкостей, просит солнечного и сухого места. В первые пару дней выполняется его скрупулезный полив. Посев происходит в любой грунт, но предпочтение лучше отдать почвенной смеси из 70% питательного грунта и 30% гравия и песка. Необходимо добавить немного кокса.
Если растить махровый портулак из семян, некоторые растения будут разниться обычными цветками. Часто траву задействуют для создания цветочных грядок, клумб. Она подойдет для изготовления цветочного ковра на откосах, ровной местности. Отлично смотрится портулак на каменистых участках.
Портулак подойдет для изготовления цветочного ковра на откосах, ровной местности
Растение прекрасно выглядит в контейнерах. Его размещают в емкостях на окне, вазах на улице, на балконе, в горшках. На участке сада растение также применяется везде: на сухих откосах, в цветочных грядках, каменных стенках, между плитами, в каменных садах. На сухих грунтах он может быть применен в роли газона.
Выращенный из семян портулак прекрасно комбинируется со всеми видам растений, а именно с низкорослыми. Но ему требуется надлежащий уход.
Из представленного растения отлично получаются клумбы и цветочные ковры. Цветки достаточно яркие — оранжевые, белые, жёлтые, розовые и красные. Вечерами бутоны Запираются, однако в утреннее время распахиваются вновь. Портулаку требуется уход, солнце и тепло. Его отчизна — это Бразилия и Аргентина. В страны Европы растение доставили в начале 19 столетия. У нас в государстве оно выращивается лишь как летник.
Портулак выращивание из семян (видео)
Характерности ухода
За портулаком требуется внимательный уход. Освещение должно быть светлым, только таким образом можно достичь отличного цветения. При выращивании растения из семян дома необходимо отдать ему южный подоконник. Превосходный вариант — оконные и балконные ящики.
Температура должна составлять 20-26 градусов.
Нередкий полив не потребуется. Однако если портулак находится в ящиках, его придется иногда поливать. Подкормки не требуются.
При выращивании портулака из семян дома необходимо отдать ему южный подоконник
Характерности посева
- Из семян выращивание растения происходит в марте.
- Температура должна достигать от 20 до 25 градусов. Освещение должно быть светлым.
- Для выращивания из семян подойдут мини-теплицы. Если температура будет выше 30, рост травы ощутимо ускорится.
- Заместь теплицы можно применять аквариум, сделанный из акрилового стекла. Сверху его накрывают пленкой.
- В бытовых условиях уход подразумевает досвечивание лампой люминесцентной. Дополнительный свет требуется в вечерний и утренний периоды, а если погода пасмурная, то весь день.
- Семена следует высевать в маленькие горшочки. На днище помещается гравийный и песочный слой, потом идет грунт.
Важно! В почве не должно быть удобрений на органической основе или торфа. В тяжёлую почву вносят кокс.
Уход подразумевает проведение правильного полива. Горшки ставят в поддоны, наполненные мягкой водой. Полив жёсткой водой уменьшает всхожесть.
Портулаку требуется уход, солнце и тепло
В результате проведения полива выполняется сам посев. На поверхности грунта семена расстилают с помощью острой спички. Расстояние между ними должно составлять 1 сантиметр. Углублять в грунт семена следует на 1 миллиметр.
Если у вас имеется балкон, разместить портулак следует там. Температура воздуха должна быть высокой. При температуре, ниже 10 градусов, взрослые растения начинают терять листы.
В дождь теплицы следует закрывать. В хорошую погоду, наоборот, дверки в них открывают. Пересыхание грунта наиболее страшно для молодых растений. В горшки и ящики можно выполнять посадку портулака, чья высота может достигать хотя бы 5 сантиметров. При этом должно быть хотя бы 10 листьев.
Получить семена можно, если в августе при температуре меньше 10 градусов горшки занести в дом. На окне растение оставляют до развития.
Как подготовить портулак огородный (видео)
Портулак — это травянистое низкое растение, обладающее прекрасными декоративными качествами. При этом оно имеет и очень много полезных параметров, например, в нем содержатся витамины. В дизайне ландшафта портулак применяют на откосах, каменистых горках, в клумбах и рабатках, как ковер. Растение прекрасно комбинируется со всеми цветами.
Портулак (фото)
Портулак: выращивание из семян | Рекомендации садоводам
Приветствую вас друзья на ресурсе рекомендации садоводам. Среди однолетних цветковых растений, украшающих участок на даче с мая до затянувшейся осени, пышно цветущих и меняющих образ сада каждый год популярное место принадлежит портулаку.
Чуть-чуть о цветке портулак
Это популярнейшее однолетнее растение с необычайно цветами в светлой палитре, ласково называемое садоводами «полуденным жаром», открывает большие цветки алого, глянцевого жёлтого, оранжевого и оттенка красного при ярком полуденном свете солнца.
Прекрасно и очень красиво смотрятся махровые цветы портулака, как очень маленькие яркие розы. Почвопокровная сочная ажурная зелень растения прекрасно украшает работы, клумбы и цветочные горки в альпийском стиле.
Очень декоративно выглядит зелень и цветки портулака в ящичках на балконе, его можно растить и радовать глаза находясь дома.
Цветочным ковриком увлечены большинство садоводов, они знают, что выращивание портулака из семян оптимальный способ получить нужный сорт растения и красиво оформить собственный участок.
Отчизна декоративного растения тропические области Индии, это следует учесть при выращивании. На родине портулак бывает как однолетним, так и многолетним, у нас он выращивается как однолетний цветок.
Интересно, что портулак культивируют в классических местах произрастания как огородное растение. До цветения его сочную, богатую витаминами зелень срезают и применяют в пищу.
Характерности выращивания портулака из семян
Для прорастания семян портулака нужны большие температуры. При наших условиях климата весною подобных температур нет, благодаря этому необходимо принимать во внимание некоторые агротехнические приемы. Приобретают семенной материал накануне до срока посева весною.
Не требовательный к почвенному субстрату, цветок портулак будет расти на обедненных питательными веществами почвах, но чтобы вырастить рассаду лучше применять почвосмесь конкретного состава.
Прекрасно подойдет для этого почвосмесь из 2 долей дерновой земли и 1 доли песка большой фракции, почву просеять, добавить песок, но торф и органику не добавлять.
Посев портулака на рассаду проводят, по указанным причинам, в закрытый грунт или подоконник в первых числах Марта. В открытый грунт семена высевают к концу мая при достаточном прогреве почвы и воздуха.
Размножение семенами занимает какое то время, но даст возможность получить крепкие растения, которые порадуют сильным цветением. Семена у портулака очень маленькие, но отлично всходят, и вырастить теплолюбивое растение может любой.
Семена в грунт не заделывают, их рассыпают на поверхность мокрой почвенной смеси и слегка присыпают. Учтя размер семян, поливают их только опрыскиванием мягкой отстоявшейся водой. Также читайте, как правильно поливать цветы.
Спецификой портулака считается его теплолюбивость, в помещении с рассадой температура должна быть +20 °C и выше. Отлично, если будет увеличена влага в парничке, сеянцы активно пойдут в рост.
Для этого необходимо:
- Солнце лучше применять рассеянный,
- остерегаться прямых лучей,
- постоянно поливать саженцы.
Тонкие ростки появятся спустя семь дней, после какого станут похожими на ветки хвои. При снятии укрытий рассада портулака закаляется, делают больше понемногу кол-во света, появляются боковые крепкие побеги. В пасмурные дни саженцы помещают под электрическое освещение, чтобы рассада не выросла слабой.
Пикировать саженцы нужно при размерах 2 — 3 см, ковровое растение растет в ширину и просит свободного места. При пикировке рассаду перебирают и прореживают, удаляя слабые саженцы, оставляя крепкие и жизнеспособные.
Пересадка портулака
При пересадке приятных сеянцев квалифицированные садоводы применяют часто спички или зубочистки. До установки тёплой стабильной погоды саженцы содержат в емкостях. Понижение температур до +5 С и даже непродолжительные заморозки губительны для портулака.
Исключительно на отлично освещенном солнцем месте портулак хорошо цветет. К почве на участке у растения нет необыкновенных требований, она обязана быть влагопроницаемой и рыхлой. В небольшие луночки с интервалом 10 — 15 см саженцы помещают на постоянное место.
Ключевыми агротехническими приемами для ухода считаются:
В удобрениях портулак почти не нуждается. Достаточно подкормить саженцы 2 раза в течении сезона, после пересадки и перед цветением.
Растение обладает некоторой устойчивостью к засухе, вредители к нему равнодушны. Сбор спелых семян проводят к концу августа, не позволяя их рассыпания на клумбе, лучше собрать их по утру в ясный день.
Если садовода захватило это декоративное растение, и он интересуется вопросом, как вырастить портулак из семян, есть очень большое количество интернет порталов и справочников, где необходимо найти информацию по агротехнике этой культуры.
Полезно послушать рекомендации опытных садоводов по свойствам выращивания портулака из семян в условиях климата умеренных широт. Но наиболее целесообразно будет свой навык, он даст возможность познакомиться с агротехникой портулака своими силами.
Портулак: посадка и уход
Овощеводы жалуются на часто встречающееся среди овощей растение с мясистыми стебельками и желтенькими цветочками, неправильно считая его сорняком. Ему не страшны ни жара, ни чрезмерно засушливое лето, да и к питательности почвы он относится снисходительно, быстро и честно покрывая собственными плетями гряды зазевавшихся поклонников собственновыращенных овощей. Это – портулак огородный, более неказистый близкий человек садового, отличающегося от него только лишь красотой, многообразием, размером цветов. Его питательные и оздоровительные свойства зря забыты, а высокая живучесть, возможность к саморазмножению воплотили его в сорняк на современных грядках.
Садовый же портулак благодаря собственной декоративности и спартанскому характеру прочно занял собственное место на клумбах, балконах, в кашпо. Сегодня есть несколько десятков его сортов, являющихся незаменяемой палочкой-выручалочкой для участков с декоративными растениями со скудной почвой, нечастыми осадками, редкими поливами. Вот только солнышко нужно ему в полном объеме: во время дождя либо даже просто в сумрачную погоду нежные лепесточки растения смыкаются, не желая смотреть на печальное небо. В посадке и уходе портулак (фото) аналогичный спартанец, как и в жизненном образе: он даст дружные всходы при высевании семенами в открытый грунт, отлично примется при высадке через рассаду, легко укоренится при размножении черенками.
Выращивание портулака из семян
Посев семян в открытый грунт приходится проводить в последних числах Апреля, начале мая, дожидаясь первого цветения через 6-8 недель. Зеленеть портулак будет в течении всего лета, регулярно выбрасывая новые бутоны и обрастая маленькими коробочками с семенами. Собирать необходимо семена только в созревших коробочках, имеющих отличительный коричневатый цвет. Уход за посаженным портулаком состоит в периодическом поливе в очень жаркий период, борьбе с сорняками, внесении удобрений во время вегетации и перед цветением.
Посадка и уход за рассадой портулака
Для выращивания рассады портулака подойдёт не слишком большая, низкая емкость, на ее дно поместить водоотвод. Почвосмесь можно приобрести или подготовить своими силами. Подойдёт любая садовая земля, лучше всего взятая с места последующей высадки рассады. В нее добавить песок в соотношении 3:1, чуть-чуть деревянной золы. Золу можно заменить толченым активированным углем. Нельзя обогащать землю для выращивания рассады органическими удобрениями или перегноем. В данном варианте процент всхожести семян сильно падает, а возникшие ростки будут предрасположены грибковым заболеваниям. Почвосмесь нужно обеззаразить, выдержав какое то время в горячей духовке или пролив крепким марганцовочным раствором.
Посев растения на рассаду приходится проводить в последних числах Февраля, начале марта. Если на улице есть снег, то он может применяться для более внимательного посева очень маленьких семян портулака. На подготовленный грунт покласть маленькой снежный слой, разровняв его. Темные семена достаточно хорошо видно на белой поверхности, расположить их можно при помощи зубочистки. Семена не нужно присыпать землёй, тающий снег сам втянет их на нужную глубину. Емкость накрыть стеклом или целлофаном, поставить в тёплое, наиболее освещенное место. Лучше всего, чтобы температура помещения, где есть сеянцы, была не ниже 22 градусов.
Первые всходы появятся уже на 8-10 день. До их возникновения уход за посаженным портулаком состоит в периодическом удалении конденсата с укрытия и легком сбрызгивании поверхности грунта водой из пульверизатора если для этого есть необходимость. Зеленые ростки нужно каждодневно проветривать, снимая укрытие на пару минут, а когда они дружно зазеленеют – полностью снять его. В течение первого месяца всходы растут медленнее, нуждаются в специальном уходе. Необходимо наблюдать, чтобы поверхность почвы не пересыхала и не замокала. В первом варианте растения могут умереть от минуса влаги, в другом – от черной ножки. Потому полив следует проводить постоянно из пульверизатора, чтобы не смыть нежные ростки, или в поддон.
Для настоящего развития растений нужно освещение не менее 10 часов в день. Февральский световой день намного меньше, потому необходимо побеспокоиться о добавочном освещении. В пасмурный день лампа над емкостью с рассадой должна гореть на протяжении всего дня, в солнечный нужна досветка по 2-3 часа вечером и утром. Иначе растения очень вытянутся, будут иметь слабый вид. После возникновения 4-5 реальных листочков портулак посадить в некоторые емкости. Чтобы не причинить вред корневой системе, почву хорошо полить водой. После поглощения воды вынимать из земли ростки зубочисткой или спичкой. Если всходы очень загущенные, то можно их только проредить, оставляя по пару сантиметров между ними, отложив пикировку на более поздний срок. До того времени стебли окрепнут, пересадка будет менее травматичной.
В открытый грунт рассада высаживается, если на стеблях не менее десяти листиков, на расстояние примерно тридцать сантиметров один от одного. Погода должна быть довольно тёплой, ведь уменьшение температуры даже до плюс десяти может погубить нежные ростки. Зеленеть растение начнет уже в первых числах Июня и до морозов.
Размножение портулака черенками
Приглянувшийся сорт портулака садового можно размножить черенками, выпросив несколько мясистых стеблей у соседки по даче или пересадив на зиму маточное растение в горшок. Зимовать маточник должен в прохладном помещении, получая периодический щадящий полив.
Черенки режуться длиной 5-6 см, находящиеся снизу листья убираются. Они отлично примутся, быстро пустятся в рост, если до укоренения их накрыть бутылкой из платика и помнить о постоянном, однако не обильном поливе тёплой водой.
Вредители, заболевания портулака
Помимо того, что уход за посаженным портулаком необременительный, даже вредители с болезнями не очень его одолевают. Если на листьях замечены маленькие пятна, то это может быть разновидность грибка. Повреждённые растения необходимо удалить, а здоровые обработать медьсодержащим фунгицидом. Порой молодые побеги одолевает тля, с которой можно справиться при помощи раствора простого мыла. Если листья покрыты серебристыми крапинками, то это трипсы. Против них поможет обработка инсектицидными препаратами.
Портулак как еда и лекарство
Сегодня портулак как овощную культуру растят исключительно на Кавказе. Он имеет витамины группы B, C, A, огромное количество нужных для полноценной деятельности организма микроэлементов. Свежие стебли используют для приготовления салатов, супов, как элементы маринадов к мясу, в качестве гарниров к острым блюдам. Растение также маринуют, применяя не только надземную часть, но и отлично вымытые корневища.
В оздоровительных целях применяется надземная часть растений и семена. Спиртовые настои порезанных стеблей лечат язвы, псориаз, артриты, а примочки из семян – лишаи. Свежим соком смазывают бородавки, для лечения болезней пищеварительных органов, включающих даже язвенную болезнь, используют в середину отвары. Резельтутативен портулак при гинекологических заболеваниях, для поддержки силы мужчины. Наличие в растении большого числа витаминов станет прекрасным подспорьем во время межсезонных авитаминозов и анемии.
Портулак – посадка и уход. Выращивание из семян. Фото | Растим растения!
Портулак растят многие цветоводы. Очень часто его высаживают в почву в саду — это отличное ковровое растение. Стебли растения с листами, похожими на елочные иголки, соединяются и очень хорошо закрывают почву, а яркие цветки: жёлтые, оранжевые, алые, розовые, белые образовывают на земля пёстрый ковёр.
Также портулаки растят в горшках и вазонах, которыми декорируют лоджии, крытые террасы и балконы, преобразовывая их в великолепный «моноцветник из роз», ведь махровые цветки портулака и в самом деле напоминают небольшие розы.
Что это за растение? Что необходимо знать о посадке портулака и уходе за ним? Каковы главные правила выращивания?
Портулак крупноцветковый
Все декоративные портулаки относятся к виду Портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora). Сортов есть очень много, они разные по цвету лепестков и степенью махровости. Большинство производителей выделяют ампельные сорта, хотя в качестве ампельных можно растить и обыкновенные. Часто реализовываются смеси семян многоцветных сортов, такая посадка смотрится очень декоративно.
Растение это долголетнее, но выращивается как однолетник, потому как в наших условиях не зимует в открытом грунте. Растение ползучее, суккулент, его красноватые ветвящиеся стебли поднимаются над землёй на 15-20 см. Цветки распахиваются только Днём в хорошую погоду. Это в условиях средней полосы, разумеется, минус, но определенное положительное качество – продолжительное цветение.
Цветёт портулак с середины июня до сентября, когда приходят первые заморозки. Цветение богатое, однако каждый отдельный цветок отцветает за 1 день, потом увядает и завязывает плоды. Если увядшие цветки своевременно не удалить и коробочка созреет, портулак даст самосев, который, так же как правило, нежелателен, т.к. полученные подобным образом растения на грядущий год расцветут исключительно к августу.
Выращивание портулака из семян
В южных тёплых районах семена можно высевать прямо в почву. Но чтобы портулак расцвёл в июне в средней полосе, посадка в почву выполняется рассадой. Семена на рассаду сеют в феврале — марте. Землю для проращивания можно взять любую, важно чтобы она был лёгкий, воздухо- и водопроницаемой. Семена портулака мельчайшие, благодаря этому комфортно при посеве перемешивать их с прокаленным или обеззараженным иным вариантом песком речным. Данная смесь рассыпается по поверхности мокрого грунта, сверху землёй не заделывается, просто чуть прижимается к поверхности дощечкой, опрыскивается водой из пульверизатора. Посевы помещают в тёплое (с температурой не ниже 20 градусов) место, накрываются плёнкой или пакетом, который раз в день снимают для проветривания. По мере подсыхания поверхность земли увлажняется с помощью пульверизатора.
Приблизительно через 1-2 недели появляются всходы, в данный момент плёнку с ящичков нужно снять и поместить их на подоконник. Продолжать поливать также с помощью пульверизатора. Всходит портулак, в основном, дружно, всходы толстенькие, сочные.
После возникновения на сеянцах второго настоящего листа проводят пикировку. При этом растения рассаживают на расстояние 4 см один от одного и углубляют до семядольных листиков.
Посадка и уход
Посадка портулака в открытый грунт выполняется, когда минует опасность возвратных морозов. В районах юга — в мае, в средней полосе в последних числах Мая — начале июня, в Сибири и на Урале – после 10 июня. Перед посадкой за 10-15 дней полезно проводить закаливание рассады. Для этого ёмкости с растительностью выносят днем на улицу, понемногу делая больше время закаливания с 15 минут до 5-6 часов. Отлично, если к моменту высадки на саженцах вырабатывается более 10 окрепших листиков и бутоны.
Рассаду высаживают в саду на расстоянии 15-20 см один от одного, после высадки поливают. До той поры, пока побеги не разрастутся и не закроют землю, портулак необходимо постоянно пропалывать и разрыхлять землю вокруг растений.
Для портулака важно правильно подобрать место для посадки. Он отлично растёт на открытых, солнечных местах и в лёгкой полутени. На затенённых участках будет зеленеть скудно. Хорошая освещённость — пожалуй, единственное значительное требование успешного выращивания портулака.
Портулак очень хорошо себя ощущает на бедных почвах где есть песок, не сильно любит торфяные почвы, на питательных почвах активно разрастаются побеги в ущерб цветению. Участок для портулака должен быть сухим, без застоя воды.
При уходе за портулаком необходимо помнить, что ему вреден и лишний полив. В комбинировании с холодной погодой это приводит к возникновению у растения грибных болезней, хотя вообще это растение очень устойчиво к болезням, и вредители его не атакуют. Поливают портулак хорошо, только в жару, когда почва достаточно высохнет. Растение может переносить довольно продолжительное пересушивание, это суккулент.
Портулак отлично черенкуется. Если перенести одно или пару растений из сада на зиму в пространство помещения, весною можно обрезать с них несколько веточек, укоренить в водной массе и посадить в участок с декоративными растениями. Уже спустя месяц черенки дадут цветущие кустики.
Растение не просит обязательных подкормок, однако если подкормить портулак минеральным удобрением 2-3 раза за лето, цветение будет обильнее и пышнее.
Если вам интересно выращивание портулака из своих семян, это реально, но, скорее для немахровых видов. Махровые образовывают меньше семян, и они имеют худшую всхожесть. Потому как возникают и созревают семена неодинаково, собирать их необходимо по мере образования. Коробочки срывают после того, как они станут желтыми, чуть недозрелыми, чтобы опоздали потрескаться, и досушивают, разложив на бумажном листе. Высевать их на рассаду можно следующей весною, а всхожесть сберегается в течении трёх лет.
Портулак огородный
Помимо декоративных (несъедобных) есть съедобные, огородные виды портулака. Из них приготавливают салаты, добавляют в супы, маринуют. Обладает огородный портулак и лекарственными качествами, хотя имеет и противопоказания к потреблению в пищу по здоровью. Во Франции именно выведены виды огородного портулака с красными и жёлтыми листами.
Любопытное наименование у этого растения. Что оно значит? Есть 2 версии. Первая – слово происходит от латинских слов pulli pied — «куриная нога». На самом деле, веточка портулака напоминает куриную ногу. Кстати, одно из народных наименований портулака, «нога курячья», можно считать неявным доказательством данной версии. Согласно второй версии слово «портулак» происходит от латинского же слова portula — «створка». Созревший плод портулака, коробочка, разрывается, и разорванные края напоминают открытую дверь.
Недекоративные виды портулака встречаются в диком виде в южных областях России, на юге Дальнего Востока, в Средней Азии, на Кавказе. Прижился он и в нечернозёмной полосе. Дикий портулак – настойчивый, живучий сорняк, вывести который с огорода довольно трудно. Народные названия: блошки, бутерлак, нога курячья, куриный отпечаток, сосонка, дандур.
Портулак огородный и крупноцветковый. Выращивание и рецепты.
Собственное название портулак получил от латинского слова portula, что означает «воротца». Собственно на открытие ворот похоже вскрытие семенной коробочки портулака. Есть всего порядка 100 видов данного растения, они все популярны в тропических и субтропических широтах двоих полушарий.
Однако из всего такого, просто огромного разнообразия нас будут интересовать только два вида, которые популярны в наших регионах, это овощная разновидность — портулак огородный или овощной и декоративный крупноцветковый.
Присмотритесь-ка повнимательней к изображающему портулак фото, ничего не напоминает?
Не приходилось ли Вам нещадно вырывать этот «злой сорняк», который так и пытается заполнить свободное пространство? Вспомнили собственное нарушение: «Ты его рвешь-рвешь, а он все лезет и лезет!» А ведь это и есть портулак овощной или, как его называют еще, портулак огородный или «дандур», блюда с которым даже в наше время во многих государствах считаются деликатесом. В сети Вы найдете массу информации, как его растить рассадным способом. Для нас это смешно – пол огорода им засорилось, а в Азии к выращиванию портулака огородного относятся очень всерьез.
В природных условиях портулак овощной произрастает в южных областях Украины, на Крымском побережье, в Средней и Малой Азии, на Кавказе, в Иране, Монголии, Китае. Любимым обиталищем являются берега рек, поля, луга, влажные песочные места.
Это однолетнее травянистое растение, имеющее прямостоячий или стелющийся стебель, высотой 10 – 40 сантиметров. Спецификой являются мясистые округло-овальные листья, напоминающие «денежное дерево», цветки у этого вида портулака совсем маленькие, жёлтого цвета, собраны в соцветия по 2 – 3 штуки сверху побега.
Так все же: сорняк портулак либо нет? В действительности портулак – растение пищевое, его сочные мясистые толстые листья и побеги имеют освежающий запах и легкий кисловато-терпкий жгучий вкус. В свежем виде без обработки термическим способом их можно добавлять в салаты, зеленые соусы и разные супы, а еще готовить зеленые коктейли. Но кроме этого портулак можно варить, поджаривать, тушить, консервировать, мариновать, солить. В общем, все, что душа захочет.
Овощной портулак полезен тем, что имеет целый комплекс полезных веществ: аминокислоты, минералы: кальций, натрий, калий, железо, марганец, магний, медь, цинк, никель и иные. Витамины: C, E, F, P, PP, органические кислоты, жиры, углеводы, а еще каротиноиды, алкалоиды и иные элементы.
Хорошие свойства:
- Чистит организм от шлаков и токсинов.
- Нормализует работу кишечно-желудочного тракта.
- Нормализует работу печени и почек.
- Уменьшает уровень холестерина и сахара в крови.
- Ликвидирует бессонницу, импотенцию и авитаминоз.
- Обладает качествами: жаропонижающим, мочегонным, ранозаживляющим и дезинфицирующим.
В качестве целебного растения портулак применяли еще Гиппократ, Плиний и иные древние врачеватели. А в пищу его употребляли в Греции, Древнем Египте и Древнем Риме. Во Франции, портулак стал активно применяться как овощ в семнадцатом веке н.э. В наше время дандур растят в качестве овоща в государствах Средиземного моря, в Средней Азии и Закавказье.
Выращивание портулака огородного не представляет никакого труда, так как он полностью не требователен. Семена очень маленькие черные, их заделывают в грунт не глубже 1,5 см, самой лучшей считается глубина 0,5 – 1,5 см. Начинать высевать можно в мае, когда пройдёт пора морозов, на освещенных и прогреваемых солнцем участках. Портулак выдерживает даже очень сильную жару и жаркое солнце, а вот в тени формироваться не желает. К плодородию почв он не требователен, подходят участки с умеренным плодородием.
Важно! Во многих уважаемых источниках пишут, что в последующем уход за портулаком состоит в прополках, рыхлении почв, умеренном поливе и прореживании всходов, а еще мульчировании. По правде говоря вы должны понять, что портулак ведет себя, как и любой сорняк: захватывает территорию, обладает удивительной живучестью и подстраивается к плохим условиям. Так что: можете оставить все как есть, не очень себя утруждая.
Первый урожай листьев и побегов портулака можно собирать уже через 3 недели после возникновения всходов. Дальше от побегов начнут отрастать новые ответвления и листья, их можно срывать при следующих сборах урожая. Чтобы увеличить удовольствие и иметь шанс регулярно лакомиться свежим портулаком, семена можно высевать поэтапно.
Важно! Семена портулака хранят всхожесть несколько лет. Если оставить растение зеленеть, и дать создать семена, то они осыплются и взойдут на следующий год. Так портулак «засоряет» участки, так он попал к нам на огород.
Портулак – великолепный почвопокровник, исполняющий функцию живой древесные щепы для рослых растений. К примеру, нет никакого смысла удалять его с грядок с помидорами, капустой, картофелем, баклажанами, перцем и прочими. Он не представляет для «культурных» соседей никакой конкуренции, так как его корни находятся в самом верхнем слое почвы.
Крупноцветковый портулак
Декоративным собратом огородного портулака считается портулак крупноцветковый, приехал он к нам из Южной Америки и по внешнему виду хорошо отличается от сорняка.
Листы у него мясистые, но игловидно-удлиненной формы, цилиндрические. Цветки обычные, однако гораздо крупнее, от 3 до 7 см в диаметре, полумахровые или махровые. Покраска цветов портулака очень разная: оранжевая, белая, жёлтая, бордовая, красная, малиновая, розовая. Это все постарались селекционеры. Цветки не имеют запаха и размещены сверху побега. В плохую погоду и на ночь они Запираются, а когда светит солнышко, открыты и приятны глазу.
Если будете искать семена этого вида, ищите «цветы портулак». Собственно под этим кодовым наименованием лучше всего известен портулак крупноцветковый.
Портулак цветет фактически все лето. Собственно благодаря такому свойству большинство желают приобрести его для собственных клумб, участков с декоративными растениями, альпинариев, вазонов и контейнеров.
Чтобы иметь шанс наслаждаться милыми и нежными цветами этого растения уже в июне, следует высеять семена на рассаду в марте, крайний срок – апреле. Так как семена портулака мельчайшие сеять их нужно сверху субстрата (почвы), не заделывая в почву. Потом накрыть стеклом или при помощи пленки и всегда увлажнять, пока семена не прорастут. Комфортная температура прорастания 25 – 35°C.
Приблизительно спустя месяц сеянцы пикируются по стаканам. Спокойный полив – вот единственный уход за всходами, который потребуется.
Посадка портулака в открытый грунт возможна исключительно после всех морозов. Саженцы следует посадить на расстоянии 10 – 15 см один от одного.
Важно! Портулак – культура теплолюбивая, саженцы мелкие и могут умереть даже при + 10°C.
В последующем за крупноцветковым портулаком уход очень маленький: поливать если для этого есть необходимость и провести 1 – 2 прополки до того, пока растения окрепнут и смогут сами отстаивать собственное пространство. Никаких подкормок и внесений удобрений не нужно будет.
Чтобы завязывалось больше цветков, рекомендуется удалять появившиеся семенники, тогда просуществует общее цветение и становится больше кол-во цветков на растении.
Цветы портулак очень хорошо саморассеиваются и всходят на следующий год. Единственный значимый невидимый момент: всходы мельчайшие, на стадии ниточки их легко могут задавить весенние сорняки, которые до недавнего времени «просыпаются». Благодаря этому попытайтесь аккуратненько пропалывать участок с портулаком. Если же не выйдет, одновременно с сорняками будут вырываться и сеянцы цветов, что ж, тогда есть один выход – ежегодно растить портулак рассадным способом.
Листы портулака огородного мясистые, за счёт этого его легко жевать в отличии от другой зелени. Дальше короткий экскурс, как можно применять портулак в пищу.
Салат. Если прибавить в любой салат из овощей, который вы обожаете 50 % портулака, а 50% овощей, салат от этого только выиграет, а вы станете здоровее и напитаете организм полезными микроэлементами. Вкус портулака не четко выраженный, благодаря этому подпортить им блюдо тяжело.
Яичница: слегка притушить портулак и залить сверху яйцами. Очень вкусно.
Жареный картофель с портулаком, напоминает картофель с грибами по вкусу, только питательней и полезнее.
Маринованный портулак. Рецепт аналогичный, как вы выполняете огурчики. в банке сложили, маринадом залили, не отличается ничем от овоща. Во время зимы можно применять в салатах, в овощных рагу.
Рагу. В любое овощное рагу можно добавлять портулак в количестве таком же, как и белокочанную капусту.
К несчастью, пока портулак нечасто применяется нами в пищу. Как правило это связано с конкретными психологическими барьерами, воспитанием и навязанными ценностями, а еще незнанием о его пользе. Пора пересмотреть собственный рацион и прекратить отправлять этот сочный овощ на компост. Ему место у нас на столе.
