Редька выращивание и уход

Посадка и уход за черной редькой на дачном участке

Черная редька не считается сортом. Это разновидность, имеющая сорта раннего, среднего и позднего посева. Признаками, отличающими вид, считается тёмная кожура и самая большая острота мякоти. Выращивание черной редьки в Киевской Руси ведётся в XII столетия. Применялась она как исключительно практичный и целебный овощ. Пришла культура с Востока и понравилась народу за хорошие свойства и урожайность.

Выращивание черной редьки

В народе огромную популярность имеют сорта среднего и позднего срока развития с черной кожурой и белой мякотью. Держать сроки посева семян редьки в первую очередь, так как большое значение для развития растений имеет длина дня. Отличают:

• ранние мелкоплодные сорта, посев в марте;
• скороспелые сорта, посев в последних числах Апреля, начале мая;
• среднеспелые сорта с посевом в зените лета;
• поздние сорта, посев в середине июля.

Предлагаемые сроки посадки редьки черной, приёмы посадки и ухода постоянно есть на пакетах семян, их необходимо держаться. Сортовые признаки дают возможность при правильном ведении культуры избежать стрелкования или трещины корнеплодов. Тем более это важно для продукта, который предназначен для зимнего хранения. Все сорта черной редьки имеют двухлетний период вегетации, а это означает, что получить семена можно лишь на второй год.

В большинстве случаев на освободившуюся после первых салатов или луков грядку сажают черную редьку, когда подходит оптимальный срок. Перед этим почву отлично перекапывают и заправляют удобрением. Квалифицированные овощеводы думают, что редька станет более сочная, если её растить на минеральных удобрениях без добавки компоста. В то же время земля должна быть рыхлая и плодородная.

Грядку вскапывают с добавкой стакана золы, трёх столовых ложек суперфосфата, и по одной хлористого калия и мочевины. Землю перекапывают на глубину в 35 см, выравнивают и выполняют борозды или лунки с расстоянием между растениями в 15 см и между рядами в 30. Сеют семена на глубину около трёх см по нескольким в гнездо, чтобы потом оставить самый крепкий проросток. В течение вегетационного периода растения ещё два раза прореживают, для того чтобы убрать загущённость растений.

Земля в месте посадки должна быть всегда мокрой и опушенной золой, так как собственно в данное время свирепствуют крестоцветные блошки. Всходы появятся через пару дней, и защитить их от вредителя станет главной задачей. Последующий уход будет заключаться в следующих мероприятиях:

• постоянное содержание растений во влажном слое земли;
• убирание слабых растений;
• рыхлить почву, не допуская образования корки;
• защищать листы от заселения вредителей;
• убрать урожай до наступления холодов.

Содержание земли во влажном состоянии снимает вопрос, почему редька уходит в цвет. Также, на качество корнеплодов может посодействовать твёрдая глинистая почва. В подобных условиях редька вырастает корявая и растрескивается. Благодаря этому залогом прекрасного урожая будет подбор места посадки и качества грунта. Использовать в качестве заправки почвы и подкормки свежие органические удобрения нельзя.

Квалифицированные огородники рекомендуют в процессе выращивания чуть-чуть раскачивать корнеплод, чтобы убрать боковые корешки. Растение, питаясь лишь через стержневой корень, вырастает некрупным и сочным.

У редьки много вредителей. Как вырастить редьку черную красивого вида? Ненужно допускать, чтобы личинки морковной мухи или крестоцветных блошек испортили корнеплод. Через повреждённую кожу в мякоть проникнут бактерии и споры гнилостных грибов и сберегаться такой плод не будет. Более того, редьке способна повредить капустный листоед, тля, слизни, рапсовый цветоед.

Для борьбы с вредителями можно применять биологические препараты и ферменты. К примеру, липоцид или фитоверм. Они быстренько разлагаются и не оказывают влияние на качество корнеплодов. Более всего повреждаются загущенные посадки. Благодаря этому владельцы дач очень часто для посева и выращивания черной редьки применяют края грядок, делая редкие лунки вдоль периметра картофельных, луковых , огуречных посадок, чтобы убрать общих вредителей.

Когда убирать чёрную редьку?

Для хранения растят черную редьку поздних и средних сортов. К подобным сортам относятся Сквирская черная, Зимняя круглая черная; Гайворонская. Сорта можно хранить до 200 дней. Чтобы это сделать нужно убрать здоровые корнеплоды до первых морозов, так как подмороженные корнеплоды не хранятся.

Позднеспелая Гайворонская редька получает товарный корнеплод через 110-120 дней после посева. А Черная зимняя редька среднего срока развития готова к уборке через 80 дней. Когда убирать редьку черную зависит от подобранного сорта.

Для хранения ботва с корнеплодов убирается, их чуть-чуть сушат в тёмном прохладном помещении и удаляют на хранение в подвал. Редька имеет минеральные соли, микроэлементы и масла на эфирной основе. Очень практичный продукт считается и средством лечения в альтернативной медицине.

В Греции чёрную редьку считали королевой овощей, Создавали золотую копию и подносили в виде подарка Апполону. А в Египте этот овощ считали пищей рабов.

Впрочем прошли тысячелетия, а редька остаётся необходимым овощем на всех континентах. Необходимо знать, что этот продукт вреден для тех, у кого появились трудности с заболеваниями органов находящихся внутри в стадии ухудшения.

Блюда с участием чёрной редьки доставляют в организм калий, который активизирует процессы жизни. Это кладовая минеральных солей, витаминов и микроэлементов. Впрочем находящиеся в редьке горчичное масло и эфиры в высокой концентрации раздражающе оказывает влияние на почки, печень и ЖКТ. Для человека который здоров это действие только активизирует органы к работе. Кашица из редьки может послужить маской для волос и компрессом на пациенты суставы. Благодаря этому редька должна быть включена в систему правильного питания.

Все о редьке — видео

Посадка черной редьки

Редька считается вместе с тем вкусным и оздоровительным овощем, она ведь достаточно хорошо помогает при борьбе с затянувшимся влажным кашлем, с холестерином, а еще увеличивает трудоспособность и стрессоустойчивость при напряженном графике работы. Возможность нескольких вариантов применения этого продукта обуславливает тот момент, что она нередко встречается на грядках даже маленьких огородов.

Дабы получить урожай, полный витаминов и масел на эфирной основе, следует прежде чем заняться выращиванием черной редьки, познакомиться со спецификами посадки и последующего ухода за ней.

Время посадки черной редьки

Редька может быть различных сортов, посадка которых происходит в различные сроки:

• зимняя черная круглая — в июле (примерно с 20 июня по 10 июля);
• ранние мелкоплодные – в марте;
• скороспелые – в последних числах Апреля (с 25 числа) — начале мая;
• поздние (или осенние) – начало или середина июля.

Данных сроков посадки черной редьки обязательно следует держать, так как, если сделать это не вовремя, то может:

• растрескаться корнеплод или абсолютно никак не вызреть, что будет влиять на вкус и качество его лежкости во время зимы;
• появиться до недавнего времени времени цветонос.

Место для посадки черной редьки

Очень важно для получения прекрасного урожая редьки правильно подобрать для нее участок. Лучше всего подходит для этого место, регулярно которое находится на солнечных лучах, без тени, с плодородной суглинистой почвой. Квалифицированные садоводы отмечают что, если перед черной редькой там росли морковь, картофель, бобовые, помидоры, то урожай будет побольше, чем после растений из группы крестоцветных: капусты, брюквы, редиски или репы.

Под подготовкой земли для посадки черной редьки предполагают:

• перекапывание не меньше, чем на глубину 30-35 см;
• внесение удобрений: суперфосфатов, мочевины, хлористого калия, деревянной золы, перегноя или перепревшего компоста (осенью), приблизительно из раcчета 3-4 кг на 1 м2;
• замечательный полив.

Посадочный процесс черной редьки:

1. При помощи тяпки или палки делаем несколько борозд глубиной 3 см, на расстоянии 30 см.
2. Семена редьки по 3 шт заглубляем на 2-3 см в одно гнездо, делая между ними зазор в 15 см.
3. Засыпаем сверху землёй и, если почва недостаточно влажная, поливаем.

Хоть черную редьку относят к нетребовательному растению, для получения вкусного и большого урожая, ей требуется конкретный уход.

Уход за черной редькой

1. Тут же после посадки на протяжении семи дней почву на участке, на котором была выполнена посадка редьки, нужно держать мокрой, другими словами регулярно поливать.
2. При появлении всходов (через 5-6 дней) из каждого гнезда оставляется только 1 – самый крепкий. Это создаст все условия, чтобы корнеплод не был не велик и отлично вызрел.
3. В последующем поливать нужно по мере засыхания лицевого слоя земли, не позволяя ее трещины, иначе растения начнут отпускать цветоносы, и их понадобится удалить. Приблизительно необходимо это делать 1 раз на протяжении недели. После любого естественного (дождя) и искусственного полива почву вокруг редьки следует рыхлить, так как корням требуется доступ кислорода,
4. Рекомендуется провести 2 подкормки удобрениями на минеральной основе:
   
   • 1-я – в период, когда у ростка возникли 3-4 семядольных листочка;
   • 2-я – спустя месяц в результате проведения первой подкормки, во время формирования корнеплода.
5. Для этого необходимо брать любой препарат, специально разработанный для корнеплодов, к примеру: Агрикола – 4, Дарина – 6.
6. По ходу роста приходится следить, чтобы на редьке не появились вредители например: капустный листоед, весенняя капустная муха или тля, слизни, рапсовый цветоед.

Чтобы выращенный урожай черной редьки отлично хранился, убрать его с грядки нужно до начала первых морозов.

Редька маргеланская, китайская или лобо

Маргеланская редька обрела столь оригинальное наименование в честь древней столицы Шелкового пути, пролегавшего из Китая, через страны Средней и Малой Азии в страны Европы. Попавший в город Маргилан корнеплод пришелся по вкусу населению Ферганской долины, начал возделываться местными крестьянами и одновременно с производством шелка стал частью местной культуры и истории.

Но у маргеланской редьки есть и иные названия. Все знают эту культуру как китайскую или зеленую редьку, а сами жители Поднебесной именуют овощ лобо. Причем существующая китайская версия сказки о репке повествует о мытарствах крестьянина, вырастившего маргеланскую редьку и без успеха тянущего ее из земли.

Корнеплод лобо, который содержит жалкое кол-во горчичного масла, нежнее, чем мякоть европейского редиса и прочих разновидностей посевной редьки.

В блюдах из маргеланской редьки практически нет остроты. А по плотности, сочности и вкусу культура занимает переходное положение между популярной японской редькой, дайконом, и прочими разновидностями рода. Обладающая большим количеством наименований редька также многообразна по форме и окраске корнеплодов, которые могут быть округлыми и вытянутой формы, ярко-зелеными и практически белесыми, розовато-фиолетовыми и практически красными, как редис, но в первую очередь с зеленой головкой возле ботвы. Даже мякоть в середине бывает как зеленой или белой, так и розовой.

Кстати, сорта редьки с зеленоватым поверхностным слоем и яркой фиолетовой или красноватой мякотью называют арбузными. И сейчас такая маргеланская редька выращивается огородниками по всему миру и находится на вершине популярности у любителей вкусной еды.

Китайская или маргеланская редька крупнее черной редьки и редиса. Усредненный вес корнеплода может изменяться от 300 до 1500 грамм. И, не обращая внимания на то, что китайская гостья на российских огородах не очень капризна, вполне обдуманно такой культуре нужна забота и необходимое внимание.

Посадка и уход за маргеланской редькой

Как и остальные виды корнеплодов, лобо высевают сразу в почву. Время, когда можно садить маргеланскую редьку, подбирают в зависимости от скороспелости подобранного сорта и особенностей климата региона. Чаще семена проникают в грунт в один из 2-ух не постоянных промежутков:

• Весенний посев проводят со второй половины апреля и до середины мая.
• Летом маргеланскую редьку можно посадить с первой декады июля и аж до сентября, если дает возможность погода.

Если высевать лобо весною, можно соприкоснуться с массовым образованием цветоносов на растениях, еще не сформировавших корнеплод. Это связано с увеличивающейся в данное время длительностью светового дня и жарким самим началом лета.

Зацветшие растения придется удалить, потому как в пищу их применить нельзя, а грядку пересеять.

Посев и выращивание маргеланской редьки во второй срок исключают такую малоприятную возможность, а потому как растение очень легко переносит легкие заморозки, то корнеплоды успевают набрать вес и сочность до наступления стабильных холодов.

Прекрасная температура для развития растений равна 18–22 °C, при этом семена трогаются в рост уже при 4–5 °C. А вот в жару, когда средняя за сутки температура переваливает за +25 °C, а еще весною, когда воздух не нагревается больше +15 °C, риск увидеть над грядкой цветоносы всерьез вырастает.

Выбор участка для выращивания маргеланской редьки

Хорошие урожаи маргеланская редька даёт на нейтральных или слабокислых почвах, преимущественно легких, не бедных веществами на основе органики.

Грунт для посева культуры приготавливают заблаговременно, компост, коровяк или компост вносят не под саму редьку, а под предшествующее растение.

Это потому, что корнеплоды, если есть наличие свежего навоза в почве могут собирать азот, терять вкусовые и товарные качества, трескаться и хуже сберегаться.

Если органические удобрения не внесены вовремя, лучше обойтись лишь добавками на минеральной основе. При перекопке на каждый метр квадратный грунта вносят по 20–30 грамм калийных удобрений, суперфосфата и сернокислого аммония. Перекапывать участок под китайскую редьку необходимо глубоко, не меньше чем на 25–30 см. Если посев предстоит проводить в низменности, лучше поднять грядки на 10–15 см.

Грядущий урожай зависит от качества семян. Когда приходит период садить маргеланскую редьку, перед посевом посевной материал перебирают, отделяя пустые, повреждённые или невызревшие семена. Потому как китайская редька выделяется большими корнеплодами, бороздки выполняют на расстоянии не меньше 30 см. Семена высевают по две или три штуки на удалении 15–18 см один от одного.

• Перед посевом грядки поливают, а после заделки почвы если понадобится полив маргеланской редьки бережно повторяют.
• Всходы появятся намного быстрее, если на участке расстелить материал для укрытия, который можно будет снять, когда проклюнутся ростки.
• Если применялись замоченные семена, возникновение всходов следует ждать спустя семь дней, сухие семена всходят на пару дней длительнее.

На стадии 2-ух–трех листьев проводят прореживание посадок.

Пересаживать сеянцы не рекомендуется, если же это сделать нужно, важно не повредить корень и переносить растение лишь с комом земли.

Уход за маргеланской редькой и проблемы с выращиванием

По мере роста маргеланская редька просит обильных частых поливов, тем более в период роста корнеплодов. Остающаяся без влаги в жару культура хуже растет, теряет сочность, и ее качества вкуса резко ухудшаются.

• Когда корнеплоды отрастают до размера 10-рублевой монеты, их первый раз подкармливают, внося 25–30 грамм комплексного удобрения на метр площади.
• На песчаных или других, не очень питательных почвах, подкормку повторяют два раза, а на не бедных грунтах лишь единожды.
• За 20 дней до момента, когда придется убирать урожай, внесение особенно азотных удобрений прекращают.

Помимо полива и подкормок, уход за посаженной маргеланской редькой не может обойтись и без иных мер. Под розетками листвы в первую очередь убирают все сорные растения, а еще все пожелтевшие, опустившиеся на грунт листья, что даст возможность свету лучше проникать вглубь посадок и устранит возникновение на редьке вредителей и возбудителей заболевания. С той же целью, а еще для уменьшения риска развития цветушности обрывают здоровые листы, перекрывающие доступ воздуха и света к растениям на грядке.

Возникающие над уровнем почвы верхушки корнеплодов бережно окучивают, не давая редьке загрубеть на воздухе и подвергнуться атаке слизней и прочих вредителей.

Среди врагов китайской редьки насекомые, паразитирующие на растениях семейства капустных. Благодаря этому лучше не растить маргеланскую редьку после редиса, всех видов капусты, горчицы или репы, а профилактически грядки отделывают табачной пылью или настоем полыни.

Когда раскапывать редьку?

Хотя маргеланская редька и переносит маленькие морозы, корнеплоды лучше убирать до приходов холода. Когда раскапывать редьку лобо? При этом можно ориентироваться на сроки развития культуры:

• Ранние сорта готовы к выкопке через 57–70 дней после всходов.
• Среднеспелая и поздняя китайская редька собирается через70–110 суток.

Уборка проходит в сухую погоду. Если предстоит собрать летний урожай, лучше вырывать редьку по утру или под вечер, когда нет яркого солнечного света.

На рыхлом, легком грунте вырывать маргеланскую редьку можно, взявшись за ботву, недалеко от основания розетки. А чтобы не повредить крупную редьку на черноземах или глинистой почве, придется корнеплоды бережно подкапывать.

На хранение идут здоровые, без порезов и царапин корнеплоды, у которых убирают ботву, оставляя черешки не длиннее 2–3 см. В условиях подвала или подвального помещения маргеланская редька может сохраниться до весенней поры. Для этого корнеплоды кладут в ящики и пересыпают песком, после этого емкости располагают в помещении с температурой 0–1 °C и влажностью воздуха порядка 85–90%.

Видео о редьке

Выращивание редиса,редьки и репа.

Это одна из скороспелых овощных культур. Выращивание редиса проводят как под пленкой, так и в открытом грунте. На одной грядке можно получать 3-4 урожая редиса в течении сезона.

Выращивание редиса дело не хлопотное. Редис холодостойкое растение, но прекрасная температура для его развития 16-20°С. Редис растят везде, но беда в том, что у большинства огородников он идет в стрелку, зацветает, и типовые корнеплоды не отрастают. Причиной этому считаются:

— большая загущенность посевов;

— сухость почвы долгое время;

— продолжительное влияние невысоких температур.

Выращивание редиса. Посадка и уход.

Для получения прекрасного урожая корнеплодов нужны плодородные, отлично дренированные почвы.

Нельзя вносить под посев редиса свежий навоз, так как это приводит к сильному разрастанию листьев в ущерб корнеплодам.

При выращивании редиса место под посев раннего редиса подбирают открытое, солнечное, а под июньский или июльский посевы, когда дни длинные, лучше редис высевать на несущественно затененных местах.

Грядку под редис в открытом грунте выполняют ранней весною, начав с 12-15 апреля. Подобранную грядку поливают горячей водой (50° С) и перекапывают на полную глубину штыковой лопаты. Потом вносят по 2-3 кг перегноя или компоста и торфа. Из мин. удобрений добавляют 1 ст. ложку нитрофоски или иного полного удобрения. После внесения на грядку питательных веществ ее опять перекапывают вилами на глубину 10-12 см, равняют и слегка уплотняют.

Деревянную золу и калийные удобрения под посев редиса не вносят чтобы не было стрелкования. Бороздки выполняют на расстоянии 10-12 см один от одного, глубиной 2-2,5 см, поливают тёплой водой (30-35°С) и приступают к посеву.

Редис относится к растениям короткого дня, благодаря этому высевают его в ранние сроки — с 16 по 18 и с 26 по 28 апреля, а еще с 10 по 12 и с 22 по 25 мая. Поздние сорта редиса (для зимнего хранения) высевают с 1 по 10 августа.

Отобранные большие, с хорошей всхожестью семена перед посевом замачивают на 12 ч (не больше) или сеют сухими. Семена сеют в бороздки на расстоянии 2-3 см один от одного. Ранние посевы закрывают пленкой, которую укладывают на шпалерные дуги высотой 40-50 см от основания грядки.

Выращивание редиса. Уход за растениями, уборка урожая

Через 5-6 дней после возникновения всходов их прореживают, удаляя слабые, деформированные растения, оставляя только здоровые, привлекательные, на расстоянии 4-5 см один от одного. Потом редис поливают из небольшой лейки методом орошения в расчете по 2 л на 1 м2. Через определенный промежуток времени, когда грядка обветрится, выполняют маленькое рыхление между рядами с одновременным окучиванием вокруг растений до семядольных листочков.

Во время выращивания редиса для борьбы с крестоцветными блошками перед рыхлением и окучиванием в междурядье рассыпают сухую горчицу или молотый черный и красный перец в расчете 1 чайная ложечка на 1 м2.

Грядку с редисом необходимо поливать чаще, маленькими доза-ми (2-3 л/м2), в первой стадии роста. Во время налива корнеплодов поливы уменьшают до умеренных, иначе вырастет одна ботва.

Редис поспевает через 22-25 дней. Если он растет потихоньку, покраска листьев бледно-зеленая, то необходимо дать маленькую подкормку: в 10 л воды развести 1 чайную ложку мочевины, или кристаллина, или РОСТ, раствор размешать и поливать в расчете 3-4 л на 1 м2.

Задерживаться с уборкой редиса нельзя, так как корнеплоды грубеют, а растение идет в стрелку. Благодаря этому спелые корнеплоды нужно вырыть, высвободить от ботвы и сложить (по 2 кг) в пакеты из полиэтилена. Хранят их в прохладном месте при температуре 2-3° С.

Выращивание редиса. Сорта.

Ранние.

Редис 18 дней. Наиболее известный и широко применяемый из всех полудлинных редисов. Очень скороспелый, созревает за 18 дней. Привлекательные корнеплоды имеют неострую сочную МЯКОТЬ.

Родос. Корнеплод круглый, ярко-красный. Предрасположенность к пористости маленькая. Подходит для выращивания под пленкой, а еще для раннего и позднего посева в открытый грунт.

Ранний красный. Скороспелый, урожайный, стоек к стрелкованию. Корнеплод темно-красный, плотный, круглой формы. Мякоть белая, нежная, сочная, очень вкусная. Выращивается как в открытом грунте, так и в теплице под пленкой.

Корунд. Одинаково созревающий сорт. Корнеплод как правило круглый, карминно-красного цвета. Подходит для выращивания в защищенном и открытом грунте.

Жара. Скороспелый, урожайный. Корнеплоды маленькие, округловатые. Кожура темно-красная. Мякоть белая, нежная, сочная, нравится на вкус. Применяется для раннего посева в открытом и защищенном грунте.

Французский завтрак. Раннеспелый сорт (20-23 дня). Корнеплоды ярко-алого цвета с белым концом. Форма корнеплода цилиндрическая, масса 15-20 г. Мякоть белая, очень сочная.

Тепличный. Скороспелый, урожайный, стоек к стрелкованию. Корнеплод розовый, с меньшим белым концом, круглой формы, вкусный. Растят как в открытом грунте, так и в теплице под пленкой.

Тепличный грибовский. Скороспелый, урожайный, с дружным созреванием, стоек к стрелкованию. Корнеплоды темно-красные, круглой формы, мякоть белая. Подходит для выращивания в открытом грунте, в ранневесенний период под пленкой.

Рубин. Скороспелый, урожайный, хороших качества вкуса. Корнеплоды округло-плоские, красные, мякоть белая, сочная. Растят как в открытом грунте, так и в теплице под пленкой.

Сакса. Среднеранний (25-30 дней). Корнеплод густо-красного цвета, округлый, плотный. Белая, сочная, сладко-острого вкуса. Сорт выделяется дружным созреванием.

Среднеранние.

Вера. Покраска красная, поверхность гладкая, мякоть приятного вкуса. Корнеплоды одного и того же размера и формы, не трескают. Высокоурожайный. Не стрелкуется.

Красный с белым концом. Корнеплоды округловатые, большие. Кожура карминно-красная, снизу белая. Мякоть

белая, порой слабо-розовая,

сочная, вкусная. Сорт урожайный.

Славия. Корнеплод цилиндрический, длиной 5-6 см. Покраска кожуры розово-красная, кончик корнеплода белый, мякоть сочная, белая, слабо острая на вкус.

Гелиос. Образовывает урожай от посева до уборки за 30 дней. Корнеплод округлый, жёлтой покраски, мякоть сочная, нежного вкуса.

Поздние.

Рампоуш. Корнеплод длинный, веретеновидный. Кожура и мякоть белые. Вкус приятный, среднеострый. Сорт предназначается для открытого грунта, стоек к стрелкованию.

Вюрцбургский. Корнеплод вырастает за 5-8 недель, сорт высокоурожайный. Корнеплод большой, круглой формы, красный с малиновым оттенком. Мякоть белая, плотная, сочная, вкусная, долго не дрябнет. Лучший сорт для выращивания в открытом грунте, а в ранний период в теплице.

Красный великан. Высокоурожайный, корнеплод большой (100-120 г), формы в виде цилиндра, в красном цвете. Мякоть белая, сочная, нежная, вкусная. Стоек к болезням и крестоцветным блошкам. Отлично хранится во время зимы в песке до самой весенней поры. Сеют для хранения во второй половине лета.

Выращивание редьки

В наших огородах она незаслуженно занимает застенчивое место. Корнеплоды редьки ценятся за высокое содержание нестандартного (редечного) масла на эфирной основе, минеральных солей, витамина С и прочих антибактериальных веществ. Так что выращивание редьки признательное дело. В ней вдвое больше сухих веществ, чем в редисе, много сахара и белка.

Выращивание редьки.

Корнеплоды у редьки очень крупные, благодаря этому перед тем как приступать к выращиванию редьки грядку перекапывают на глубину 30-35 см. Органические и удобрения на минеральной основе вносятся также, как и для моркови. Для получения корнеплодов в летне-осенний период семена сеют с 25 апреля. Для зимнего хранения — с 20 июня по 10 июля. На грядке выполняют бороздки с расстоянием 30-35 см, глубиной 1,5-2 см. Семена в бороздки сеют гнездами по 3 шт., с расстоякием 15 см. В последствии, через 5-6 дней после возникновения всходов, в каждом гнезде (из 3 всходов) оставляют по 1 здоровому растению.

Выращивание редьки. Уход за растениями, сбор и хранение урожая.

Во время выращивания редьки уход за ней состоит в систематическом поливе, рыхлении и окучивании. Редьку поливают 1 раз на протяжении недели по 10-12 л на 1 м2. Летнюю редьку, достигшую в диаметре 3-4 см, подбирают для потребления в пищу. Позднюю же редьку выкапывают в первых числах Октября. У корнеплодов отрезают ботву наравне с головкой, не повреждив мякоти, и кладут в ящики или мешки из бумаги, пересыпая маленьким песочным слоем (2-4 см). Температура хранения 2-3° С.

Редька. Отличные сорта.

Зимняя круглая черная. Среднеспелый, урожайный. Корнеплод плоскоокруглой формы. Мякоть белая, сочная, слабоострая на вкус. Применяется для летнего и осенне-зимнего употребления, отлично хранится.

Зимняя круглая белая. Среднеспелый, урожайный, лежкий. Корнеплод белый, с зеленоватостью у головки, округло-плоской формы. Мякоть белая, сочная, среднеострая на вкус. Предназначается для осенне-зимнего употребления.

Одесская-5. Летний, скороспелый. Корнеплоды округловатые, белые. Мякоть белая, сочная, нежная, хорошая на вкус.

Ранняя майская. Летний, скороспелый. Корнеплод овально-конической формы, кожура гладкая, белая. Мякоть белая, сочная, полуострая, хорошая на вкус.

Выращивание репы

Корнеплоды репы вкусные, нежные, сочные. В сортах репы с жёлтой мякотью содержится большое количество каротина. Столовые сорта репы содержат около 9% сахара, более 1% белка растительного происхождения, практически 2% крахмала. Витамина С в репе практически вдвое больше, чем в апельсинах. Из-за ее вкусовых и питательных качеств выращивание репы распротранено по всему миру. Она малотребовательна к условиям произрастания, быстро поспевает, отлично хранится.

Выращивание репы. Посадка и уход.

Для выращивания репы грядку приготавливают также, как и для свеклы. Чтобы иметь корнеплоды репы летом, сухие семена высевают с 1 по 5 мая, а для зимнего хранения с 1 по 10 июля.

Грядку перед посевом равняют и уплотняют, через 20-25 см выполняют бороздки глубиной 1-1,2 см и сеют в них гнездами по 2-3 семени, с расстоянием гнезд 10-12 см. Через пару дней после возникновения всходов лишние растения убирают, оставляя в гнезде одно из лучших растений.

Хорошие корнеплоды репы можно получить исключительно при достаточном поливе и рыхлении почвы. Особенно нуждаются корнеплоды в поливе в начале роста, когда на 1 м2 тратят от 8 до 10 л воды, в период формирования корнеплодов норма полива становится больше до 10-12 л на 1 м2. Кол-во поливов — 1-2 раза на протяжении недели, в зависимости от погоды. Поливают методом орошения, из лейки.

Всходам репы, при раннем и позднем сроках посева, вредят крестоцветные (земляные) блошки, благодаря этому перед рыхлением их опыляют отпугивающими веществами (горчицей, перцем, золой, табачной пылью).

Во время выращивания репы, когда ранние посевы корнеплодов могут достигать в диаметре 3-4 см, их выборочно удаляют. Для зимнего хранения репу удаляют до наступления морозов. У корнеплодов отрезают ботву наравне с головкой, не повреждив мякоти, и кладут в ящики или мешки из бумаги, пересыпая тоненьким слоем песка (2-4 см). Температура хранения 2-3° С.

Репа. Сорта.

Петровская-1. Среднеранний, урожайный, легкий. Форма корнеплода округло-плоская. Мякоть жёлтая, плотная, сочная. По качеству вкуса является одним из прекрасных сортов. Поспевает через 75—80 дней.

Майская жёлтая, зеленоголовая. Миланская белая, красноголовая. Скороспелые, поспевают через 60-70 дней после высадки, очень нежные, вкусные, сочные. Эти сорта выращиваются для летне-осеннего употребления.

Белая ночка. Очень сладкая, корнеплод белый, сочный, не стрелкуется. Раннеспелый.

Наманганская. Сорт среднеспелый, для летнего посева (июль). Корнеплоды округло-плоские, белой покраски, головка зеленая, мякоть очень плотная, сочная, острая и сладкая.