Смородина лечебные свойства

Черная смородина: оздоровительные свойства и противопоказания. Заготовки из черной смородины.

Ribes nigrum — черная смородина — одна из самых популярных ягодных культур, и не только на участках на даче. Народно-хозяйственное значение этой культуры до такой степени велико, что территория промышленных плантаций для ее выращивания каждый год возрастает. В определенных штатах Соединённых Штатов, например, выращивание черной смородины запрещено, так как растения поражаются нестандартным заболеванием, которое страшно для реликтовой американской сосны, благодаря этому американцы экспортируют ценную продукцию из других государств.

О ценности культуры красноречиво говорит и тот момент, что сейчас сортамент черной смородины исчисляет более 1000 сортов, которые выделяются урожайностью, размерами ягод и содержанием витаминов.

Черная смородина внесена в медицинские Фармакопеи многих стран, применяется в пищевой, фармацевтической, ликероводочной, консервной промышленности. Из черной смородины выходит отменное желе и мармелад. Для пищевых целей ягоды часто подвергают криогенной заморозке, при которой витаминные качества смородины полностью будут сохранены. Листы черной смородины классически добавляют при консервировании огурцов.

Химсостав ягод и листьев черной смородины

В зависимости от сорта, ягоды черной смородины содержат от 0,08 до 0,4% и более аскорбиновой кислоты, каротин, витамины P (сумма флавонов, антоцианов, катехинов, лейкоантоцианов и флавонолов может составлять от 1100 мг% до 1200 мг%), альфа-токоферол, рибофлавин, филлохинон, кальциферол, пиридоксин. В смородине найден своеобразный витамин J (иначе — C2, антипневмонийный фактор), который, так же как считается, предохраняет от воспаления легких. Помимо витаминов, в состав ягод смородины входят лимонная и яблочная кислоты, в комбинировании с сахарами придающие им особенный вкус. Также в ягодах черной смородины обнаружена салициловая, винная и янтарная кислоты. Ягоды богаты пектиновыми веществами (около 0,5%), придающими соку высокие желирующие свойства. Ягоды черной смородины богаты на микроэлементы, среди них: кобальт, медь, йод, железо (2,1 мг% на 100 г продукта), марганец и др.

Помимо ягод, оздоровительными качествами обладают и листья, которые также содержат аскорбиновую кислоту (до 0,25%), соединения фенольной группы, фитонциды, масло на эфирной основе и одинаково с ягодами применяются в официальной медицине. В альтернативной медицине использование находят и почки черной смородины.

Сбор и заготовка черной смородины

Плоды черной смородины заготавливают полностью созревшими, а листья в июне — июле. Листы обязаны быть зелеными, без явных повреждений вредителями и болезнями. Сушку листьев проводят на чистом воздухе под выступами крыши. Ягоды, в основном, применяют в свежем виде: из них приготавливают консервы, сок и др.

Ягоды черной смородины также можно и сушить. Сушку ягод проводят в термических сушилках при температуре 50 — 60 °C, где они сохнут за 2 — 4 часа. При сушке приходится следить, чтобы ягоды не пересохли, так же как и при этом оздоровительные свойства их быстро снижаются. В бытовых условиях сушить ягоды можно тоже под выступом крыши и на чердаках, чтобы убрать попадание прямых лучей солнца, разрушающих витамин C.

Биологические свойства черной смородины

Ягоды черной смородины, это, в первую очередь, поливитаминный комплекс и источник микроэлементов — эффективное средство для увеличения выносливости и сопротивляемости организма инфекциям. Ягоды черной смородины помогают укреплению капилляров, активизируют кровообразование, делают больше секрецию сока желудка (полезны при ахилии и гастритах с низким уровнем кислотности).

Листы черной смородины обладают мочегонными и потогонными качествами. Пектиновые вещества помогают связыванию и удалению из организма токсинов, радионуклидов и солей тяжёлых металлов.

Испытания показали, что листья черной смородины активизируют работу коры надпочечников, благодаря этому препараты на основе листьев разрешено использовать для лечения аддисоновой заболевания.

Противопоказания к потреблению черной смородины

Лечение препаратами на основе листьев черной смородины безопасно и никаких противопоказаний не имеет.

Потребление ягод смородины следует уменьшить людям, страдающим заболеваниями кишечно-желудочного тракта на фоне очень высокой кислотности (гастрит, язва желудка и 12-типерстной кишки). Иных противопоказаний к потреблению ягод черной смородины не имеется.

Лечение препаратами черной смородины может проводиться сколько угодно по продолжительности.

Использование черной смородины для лечения

— Сок черной смородины. Как уже раньше указывалось, сок увеличивает секрецию сока желудка, благодаря этому полезен при ахилии и гастрите с очень низкой кислотностью. Сок и свежие ягоды предписывают при анемиях разного происхождения, в период после операции, после тяжёлых и изнурительных заболеваний для восстановления сил и поднятия иммунитета. Черносмородиновый сок — лучшее подспорье для организма при авитаминозах. Сок черной смородины — прекрасное средство для лечения больных геморрагическим диатезом, при профилактике кровоточивости и кровоизлияний. Для лечения достаточно принимать по 50 — 100 мл сока трижды в день.

— Отвар из высушеных ягод. Это врачебное средство предписывают при гипертонии (по 50 мл трижды в день), в качестве потогонного средства при простудных заболеваниях, сопровождающихся лихорадочным состоянием, диарее (по 1 ст.л. трижды в день). Как мочегонное средство (по 1 ст.л. трижды в день) при отеках разного происхождения. Приготавливают отвар в соотношении 2 — 3 ст.л. сухих ягод на один стакан воды. Варить 10 минут, настаивать 1 час.

— Настой листьев. Препарат рекомендуется в случае болезней, вызванных нарушением процессов обмена (подагра, суставной ревматизм, остеохондроз). Средство также предписывают если есть наличие камней в мочевом пузыре и задержке мочеиспускания. Приготовление настоя: залить в термосе полулитром горячей воды 3 ст.л. сухих листьев черной смородины и настаивать 1 час. Принимать по полстакана 3 — 4 раза в день за 30 минут до еды.

— Винная настойка. На 1 литр белого вина — 20 — 25 свежих листьев; настаивать 21 день. Это врачебное средство рекомендуется принимать при ахилии и гастрите с очень низкой кислотностью по 100 мл три раза в день перед принятием еды.

— Чай. На стакан горячей воды — 2 — 3 ст.л. сухих листьев черной смородины. Настаивать в посуде из фарфора 15 минут. Принимать до 3-х раз в день как витаминное средство, для предупреждения болезней простудного характера и др. Чай из листьев черной смородины можно принимать и просто как напиток.

Заготовки из черной смородины

— Отделение сока. Отделение сока из ягод черной смородины имеет смысл проводить холодным способом. Ягоды размять, поместить в полотняный мешок и поместить в холод (температура 3 — 5 °C) на трое суток. По прошествии этого времени весь сок стечет в подготовленную посуду.

— Желе из черной смородины. Для приготовления желе сначала нужно разделить сок с ягод, засыпанных сахаром. На 1 кг ягод — 150 г сахара. Пересыпанные сахаром ягоды выдерживать сутки при 20 °C, потом слить сок. Процесс повторить еще 2 раза, при этом норму сахара сделать меньше до 100 г на засыпку. Перемешать все 3 партии сока, перелить в стеклянную тару и поставить в холодильник. Так как смородина обладает желирующими качествами, то при охлаждении сок превратится в отменное желе.

— Пюре. Ягоды черной смородины бланшировать 2 минуты и засыпать сахаром. Разделить сок, как во время изготовления желе. Оставшуюся массу ягод залить горячей водой (температурой 75 — 80 °C) в расчете пол-литра жидкости на 1 кг массы, вытереть через сито. Протертое пюре подогреть до 90 °C, расфасовать в банке и укупорить.

— Смородина, протертая с сахаром. Готовится в пропорции 1:1. Такое «варенье» хранит все оздоровительные свойства свежих ягод и всего 50 г покрывают суточную необходимость человека в витаминах P и C.

— Смородиновая настойка. Подготовить душистый алкогольный напиток довольно просто. Когда почки начнут набухать, бережливый хозяин, в основном, занимается обрезкой кустов смородины. С обрезанных веточек необходимо оборвать почки и залить их водкой в следующей пропорции: на 1 литр водки — 1 стакан смородиновых почек. Спустя семь дней настаивания спирт насыщается маслами на эфирной основе и приобретает изумрудно-зеленый оттенок, а еще восхитительный вкус. Только один минус этого напитка — он не может долго сберегаться, буквально 10 — 12 дней (потом теряет вкусовые свойства и буреет). Благодаря этому настойку нецелесообразно готовить в значимом количестве.

Листы черной смородины – оздоровительные свойства и противопоказания

Смородина еще с давних пор считалась неподражаемым растением с вкуснейшими плодами и полезными листами. Зеленая часть кустарника насыщена витамином С, дубильными веществами, флавоноидами, многими солями и микроэлементами. Спелые плоды рекомендовано к обязательному потреблению всем, помимо некоторых групп людей. А вот листы черной смородины, имея много оздоровительных параметров и некоторые противопоказания, считаются фактически незаменимыми при неблагоприятном иммунитете или авитаминозе.

Использование листьев черной смородины

Лекарства, в которых за основу берется это растение, возрождают силы, возвращают бодрое состояние телу. Входящие в состав витамины предупреждают быстрое старение организма и предохраняют возможное развитие заболеваний в онкологии.

Листья подойдут для лечения гастрита или язвенной заболевания. Они тоже хорошо влияют на кровеносную систему человека – отвары избавляют от атеросклероза или малокровия. Большинство считают смородину просто незаменяемой при:

От кашля очень хорошо помогает чай из листьев. Большинство специалистов советуют зеленую часть применять для лечения туберкулеза, простуды, недомогания и даже заболеваний мочеполовой системы. А если сделать правильную настойку на вине, то при условиях употребления ее в небольших дозах, она укрепит сердце и всю кровеносную систему.

Для правильного функционирования системы вещественного обмена применяется отвар. За счёт собственных оздоровительных параметров, листы черной смородины используются для восстановления почек, вывода ненужной кислоты из организма, а еще для снимания отеков конечностей. Постоянное потребление чая из данного растения:

• дает возможность исключить возникновение диабета;
• делает меньше уровень сахара;
• делает лучше аппетит;
• активизирует кишечник, желудок и печень.

Противопоказания к использованию листьев черной смородины

Не обращая внимания на много оздоровительных параметров, листы смородины имеют некоторые противопоказания. Так, к примеру, как и плоды, отвары из

зеленой части нежелательны для потребления людям с болезнями печени, тромбофилите и заболеваниями желудка. Запрещено принимать после инсультов или инфарктов. Сами ягоды могут вызвать аллергическую реакцию. При долгом употреблении черная смородина приводит к повышению свертываемости крови.

Эксперты советуют собирать листы черной смородины, обладающие оздоровительными качествами, сразу же после развития плодов, пока зеленая часть еще не начала вянуть и опадать. Это даст возможность сберечь все витамины.

Смородина хорошие свойства и противопоказания

Приветствую, всех на моемженском сайте! Хочется знать больше о хороших свойствах и противопоказаниях некоторых пищевых продуктах, которые нам советуют с детских времен. Необходимо рассмотреть с каждой стороны отлично нам знакомую ягоду-смородину.

По мнению британских ученых, черная смородина считается одной из самых полезных ягод для здоровья человека. Она опережает многие ягодные культуры по концентрации и количеству витаминов, минералов и большинства иных очень важных человеку веществ.

Сразу хочется обмолвиться про то, что в энергетическом проекте смородину относят к растениям знака Водолея и знака Рыб. О данных растения можете почитать на соответствующих ссылках.

Научу работать на материальной бирже!Я ВебМастерМаксим даю консультации по работе на Forex! Выведу вас на большой доход! Научу самую тупую блондинку!!

Почему полезна черная смородина?

Потребление черной смородины содействует улучшению иммунитета. И это все благодаря множеству в ней витамина С, который хранит собственные свойства даже в замороженном виде. Смородина входит в состав многих витаминных чаев для увеличения иммунитета. Заходите по ссылке, чтобы выяснить данные составы.

Черная смородина — состав ее уникален. 30-40 ягод смогут удовлетворить суточную необходимость человека во многих витаминах и микроэлементах. В смородине присутствуют углеводы, клетчатка и пектиновые вещества.

По мимо того витамины в черной смородине содержатся такие:

• В1, В2, В6, В12;
• органические кислоты;

и иные полезные вещества.

Благодаря подобному богатому составу витаминов, смородина считается прекрасным антиоксидантом. Заходите по ссылке, по желанию выяснить об этом.

В закрытой баночке со смородиной содержатся говоря иначе фитонциды и вещества на натуральной основе, которые могут убить не просто болезнетворные вирусы, а даже вирус гриппа.

Более того, в смородине есть много рутина — вещества, укрепляющего сердечно-сосудистую систему, благодаря этому смородина включена в перечень продуктов, полезных для нашего сердца.

А благодаря фосфору, смородина считается эффективным средством при атеросклерозе.

Плюс ко всему смородина обладает мочегонным и противовоспалительным качествами, благодаря маслам на эфирной основе и дубильным веществам.

А что там говорить о фолиевой кислоте, которой в данных ягодах тоже множество. Благодаря этому смородина при беременности в небольших количествах содействует правильному развитию беременности, тем более в период зачатия и первых недель беременности.

К тому же фолиевая кислота не только помогает сделать меньше влияние радиации на организм, но и содействует выводу подобных токсинов, как свинец, кобальт и ртуть. Особенно прекрасен при этом отвар из высушенных ягод смородины.

Черная смородина, заваренная в виде чая, – это современное средство для очищения сосудов. Смородина входит в состав травяных чаев для очищения организма. Заходите по ссылке, узнавайте больше.

Очень большую пользу в борьбе со стафилококком золотистым, дифтерийной палочкой, дизентерией и многими грибковыми возбудителями оказывают фитонциды черной смородины.

А настой из ягод этого кустарника повышает в пару раз влияние на человеческий организм антибактериальных средств: тетрациклина, пенициллина и биомицина.

Смородина оздоровительные свойства

Максимально полезной считается смородина при расстройствах кишечника, гастрите с очень низкой кислотностью и при диарее.

Также ее рекомендуется принимать:

• при заболеваниях верхних дыхательных путей и
• при туберкулезе,
• при заболеваниях почек ( тем более при уратных камнях в почках. )
• при разных инфекционых болезнях. Рекомендован комбинированный чай: смородина и шиповник. Заходите по ссылке, если интересно.

Полезным считается и сок из черной смородины, который можно заготовить на зиму. Для этого ягоды выжимают и стерилизуют в бутылках из стекла. Также можно вытереть ягоды, добавить сахар и проварить пару минут — выходит вкусное витаминное желе.

Напиток из черной смородины будет очень кстати при гипертонии. Для этого необходимо вытереть 600 грамм смородины через сито и добавить к ней 5 ст. ложек меда. Разбавив получившуюся смесь газировкой , выйдет вкусный целебный напиток, пить который следует маленькими дозами.

Качественно справляются ягоды смородины:

• в излечении и профилактике авитаминозов,
• при изменении состава крови,
• с целью улучшения аппетита и
• при некоторых нарушениях вещественного обмена.

Смородина входит в состав многих фиточаев, употребляемых под эти цели. Приглашаю почитать публикацию об этом, заходите по ссылке.

При ее помощи можно справиться с большой температурой, отеками и воспалениями.

Ревматизм и подагра — болезни, в излечении которых тоже смородина принимает участие. Хороша смородина для укрепления наших суставов и костей в общем.

Ягоды черной смородины полезно влияют на гормональный уровень, понижают уровень сахара в крови, помогают похудению.

К тому же черная смородина способна бороться даже с раковыми новообразованиями и болезнью Альцгеймера.

Необычайно полезным считается чай из листьев черной смородины. Это эффективное средство в борьбе с вирусами и разными заболеваниями. Чай улучшает иммунитет, помогает при кровоточивости десен.

Если заправить чай из смородины медом, выйдет замечательное средство против кашля.

Кому черная смородина вредна

Отказаться от черной смородины рекомендуется:

• при очень высокой свертываемости крови,
• при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки,
• при гепатитах,
• тромбофлебитах, а еще
• при аллергической реакции на эту ягоду.

Необходимо также отметить, что после инсульта, а еще при тромбозах, сок из черной смородины пить противопоказано.

Также ее потребление следует уменьшить беременным. А смородиновые морсы и соки беременным представительницам слабого пола лучше убрать вообще.

Можно черную смородину кормящим мамам?

Разумеется можно, если мама ее будет есть в небольших количествах и если она не страдает из всех перечисленных выше заболеваний.

Тем представительницам слабого пола, которые кормят грудью ребенка, следует вообще начинать с нескольких ягодок, понемногу делая больше их кол-во повседневно и параллельно наблюдая за реакцией собственного ребенка.

Черная смородина — хорошие свойства и противопоказания этой ягоды весьма разные. Кому-то их принимать нельзя, а кому-то их есть можно в умеренном или довольно большом количестве. Не напрасно эта ягода признана учеными самой полезной среди всех ягод.

Как можно заметить употребляют смородину не только в кулинарии, но также и в медицине.

Из листьев черной смородины можно заваривать чай, который полезен собственными общеукрепляющими качествами. В листах содержатся такие значимые элементы, как масла на эфирной основе, дубильные вещества, фитонциды и разные витамины. Более того, листья смородины богаты витамином C – в них его намного больше, чем в ягодах!

Оздоровительные свойства черной смородины

Плоды черной смородины используют для лечения не только заболеваний ЖКТ, но и болезней сосудисто-сердечной системы, простуды, геморроя, пародонтоза и др. Горячий чай из черной смородины обладает великолепным жаропонижающим и противовоспалительным эффектом. При сильном кашле или ангине принимают свежий ягодный сок с добавкой меда.

Черную смородину рекомендуется постоянно принимать тем, кто имеет предрасположенность к сахарному диабету. Эта ягода также часто входит в состав диетического питания, так как способна успешно чистить, оздоровлять и укреплять организм.

В оздоровительных целях черную смородину используют и для сохранения острого зрения, предупреждения проявления заболевания Альцгеймера, заболеваний в онкологии, заболеваний сердца и сосудов, желудка и двенадцатиперстной кишки. В фармакологии плоды черной смородины часто добавляют в лекарства с целью улучшения их вкуса.

Черная смородина в альтернативной медицине: целебные рецепты

Простуда, осиплость горла и кашель

Залить 1 ст. ложку ягод смородины стаканом горячей воды. Емкость укутать и отставить на несколько часов. Готовый настой процедить и принимать по 1-2 стакана трижды в день.

Цинга

Мелко резать молодые ветки кустарника и отварить их в водной массе в течение 7-10 минут. Пить отвар как традиционный чай.

Цистит, пиелонефрит и мочекаменная болезнь

Залить стаканом горячей воды 5-6 ст. ложек измельченных листочков черной смородины. Укутать и настаивать в течение 1 часа. Готовый настой пить по стакану 5-6 раз в день. В лекарство можно добавлять мед или сахар.

Подагра и ревматизм

Залить стаканом горячей воды 1 ст. ложку измельченных листьев. Настоять в тепле 2 часа и процедить. Пить по 0,5 стакана 5 раз в день.

Болезнь гипертоническая и профилактика атеросклероза

Перемешать свежие плоды черной смородины с сахаром в соотношении 1:2. Перед приемом прибавить в смесь воду – на 1 ст. ложку ягод с сахаром взять 3 ст. ложки воды. Принимать не больше 3 ст. ложек лекарства в день.

Диатез

Залить 5 ст. ложек сухих измельченных листьев 1 л горячей воды. Настаивать 20 минут, после этого процедить. Применять в качестве примочек на пораженные места. Также разрешено использовать и в середину – пить по стакану настойки 4-5 раз в день.

Противопоказания к использованию черной смородины

При подобных проблемах со здоровьем, как очень высокая кислотность желудка, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, тромбофлебит или гиперацидный гастрит черную смородину принимать не рекомендуется.

Если наблюдаются нарушение в работе печени, ягоды и листы черной смородины принимать можно, впрочем гепатит считается противопоказанием к применению лекарственных средств, содержащих черную смородину. Обязательно возьмите во внимание, что неограниченное и долгое употребление плодов данного растения может вызвать очень высокую свертываемость крови.

Польза черной смородины ее хорошие свойства , чем полезна смородина

Черная смородина – очень вкусная, и к тому же полезная ягода. Благодаря собственным особенным особенностям, черную смородину употребляет не только в кулинарии, но также и в медицине. Её можно есть не только на десерт, но и в виде предупреждения разных болезней.

Чем полезна черная смородина

Вообще, можно не погрешить против истины, если сказать, что черная смородина – реальная кладовая, ключ и путь к вашему здоровью. В ягодах смородины есть витамины группы В и Р, провитамин А – каротина в ней содержится до 3% мг. Там есть и пектиновые вещества, масло на эфирной основе и ортофосфорная кислота, дубильные вещества и соли калия, железо и фосфор. Листья черной смородины тоже обладают оздоровительными качествами, так как в них есть медь и сера, магний и марганец, фитонциды, огромное количество эфирного мала и витамина С – целых 250 мг, а это – суточная норма. Если говорить о витамине С, то в черной смородине его даже более, чем в остальных растениях. Для того чтобы ваш организм восполнил суточную дозу витамина С, вам довольно скушать всего 20 ягод черной смородины. Лекарственные цели могут быть достигнуты во время использования и листьев, и ягод.

Черная смородина, полезные качества которой состоят не только в содержании витамина, способна даже предупреждать раковые болезни, как и разные заболевания сосудисто-сердечной системы. Более того, черная смородина не даст возможность ослабеть умственным способностям у людей в возрасте.

Если сопоставлять плоды черной смородины с другими ягодами, то по содержанию минералов, витаминов и прочих полезных веществ она превосходит любую плодово-ягодную культуру неоднократно. Совсем недавно ученые смогли узнать, что черная смородина поможет вам не заболеть сахарным диабетом. Благодаря этому так часто доктора при любой заболевания предписывают вам кроме лекарственных средств пить морсы и компоты из черной смородины, а еще есть её ягода по сезону.

Черная смородина полезна и тем, что не только защити организм от проявления рака, но и от заболевания Альцгеймера. Также черная смородина даст возможность вам надолго сберечь острое зрение.

Хорошие свойства черной смородины знают большинство людей, собственно поэтому листы кустарника часто используют во время лечения заболеваний печени и почечных камней, во время лечения болезней дыхательных путей. Принимать такие ягоды необычайно полезно и при атеросклерозе.

Также стоит отметить, что большое содержание витамина С особенно актуально для здорового организма. Витамин С, а еще антоцианиды обладают антиокислительными способностями. Польза черной смородины и в дезинфицирующих свойствах, и в противовоспалительных. Довольно часто сок черной смородины используют для того, чтобы лечить ангину. Кстати, альтернативная медицина пошла ещё дальше – отварами из листьев черной смородины снимают и жар, и диарею.

Ученые даже не спорили по поводу пользы этой ягоды – она является самой полезной единогласно. Ещё бы, ведь смородина быстро и легко увеличит сопротивляемость к разным болезням.

Достаточно хорошо и то, что при консервировании черной смородины, при заготовке компотов и варений, ягода хранит совсем все собственные хорошие свойства.

И ещё – польза черной смородины и в том, что она может воссоздавать после наиболее сложных болезней либо даже операций. В большинстве случаев таким больным врач который лечит рекомендует соки из черной смородины.

Если вы страдаете от подобных болезней, как гипертония и малокровие, язва желудка и кровотечения десен, гастриты, то в первую очередь готовьте себе отвары из ягод, они смогут помочь вам лечить болезнь. Если есть заболевания кожи и сыпи, то нужно попробовать принимать ванны с концентрированными отварами из листьев черной смородины.

Более того, аналогичные настои рекомендованы, как средство для скорейшего освобождения организма от пуриновой и мочевой кислоты. Более того, нередко доктора предписывают аналогичные средства как слабительное и потогонное средство, как реставрационное лечение нарушение вещественного обмена и для остановки кровотечений. Если вас мучает крепкий кашель, пробуйте попить свежий сок из черной смородины с меньшим прибавлением меда.

Польза черной смородины состоит также и в том, что она помогает поддержать красоту. К примеру, для того, чтобы ваши ноги стали очень крепкими и не ломались, нужно взять свежие ягоды черной смородины и втирайте в ноготь и в кожу вокруг ноготка.

Также черная смородина поможет вам освободится от печеночных пятен и от эфелид, если они вас не устраивают, необходимо вытирать кожу свежим соком, он сделает вашу кожу чуть-чуть светлее.

Польза и хорошие свойства черной смородины

Кроме всех перечисленных выше параметров, черная смородина применяется и в приготовлении вкусных чаев. Если в травяной либо даже традиционный чай добавить чуть-чуть листьев черной смородины, то он увеличит ваш иммунитет в сжатые сроки, а тоже будет владеть общеукрепляющим средством. Эти листы в себе содержат много целебных параметров, так как в них есть и биологически энергичные дубильные вещества, и масла на эфирной основе, фитонциды и витамины. Следует отметить, что листья черной смородины витамина С содержат даже более, чем ягоды. Благодаря этому они используются и как тонизирующее средство, и как дезинфицирующее. Также, подобные листы обладают и противоревматическими качествами, мочегонными, очищающими качествами.

Чем полезна черная смородина

Её листья также применяются и при подагре, гастритах, а еще довольно разнообразных заболеваниях системы сердца. Как врачебное средство в большинстве случаев используется и настой на листьях смородины. Это очень мягкое потогонное и мочегонное средство, в рекомендуемых дозах оно совсем безопасно для здоровья.

Польза черной смородины состоит и в том, что альтернативная медицина вовсю применяет отвары и веток, и листьев, и ягод черной смородины для лечения разных дерматитов, заболеваний глаз и экссудативного диатеза. Например, раньше золотуху у ребенка лечили всего лишь листами черной смородины.

Для того чтобы вы подготовить настой из черной смородины либо же отвар, вы обязаны взять свежие либо же высушенные заблаговременно листы черной смородины. Разумеется, наиболее оптимально для этих целей брать молодые листы. В марте нарвите молодых листьев черной смородины, приготовьте общеукрепляющий напиток, который содержит большое количество витаминов. Подготовить такой напиток легко – необходимо взять воду кипяченую и перемешать с любым очень кислым соком. После данной смесью необходимо залить помытые свежие листики смородины, целые сутки необходимы напитку, чтобы настояться, а дальше вы можете сцедить получившийся настой и добавлять к нему сахар. Пейте полстакана настоя повседневно.

Польза черной смородины состоит также и в том, что из её листьев вы можете сделать фруктовый уксус. Необходимо взять свежие листы черной смородины, покласть в банке, залить водой холодной, но кипяченой, смешанной с сахаром – на литр воды добавляется 100 грамм сахара. Все закрывается марлей. В течении 2 месяцев листья должны кваситься, а после их необходимо процедить и пролить по бутылкам.

Черная смородина, польза которой бесспорна, применяется и для приготовления оздоровительных ванн при сыпях и кожных заболеваниях.

У черной смородины очень ароматные листы, и собственно поэтому их нередко применяют в домашнем консервировании. Довольно часто домохозяйки консервируют не только овощи с добавкой черной смородины, но и сами листы, потом их добавляют в салаты и мясо, в рыбу – для пикантности и для того, чтобы блюда были более витаминизированными.

Для того, чтобы сорвать листы на консервы, вы должны подбирать большие по размерам, но нежные листики без галл. Их моют, кладут вплотную в банке, а после заливают рассолом. Рассол приготавливают так – на литр воды необходимо 300 грамм соли. После посуду необходимо закрыть льняной тканью и сохранять на холоде. Те, кто очень заботятся о собственном здоровье, и при этом любят самые оригинальные блюда, должны добавлять листы черной смородины для приготовления. Они придают необыкновенный вкус и запах любому из готовых блюд.

Черная смородина, хорошие свойства которой делают полезное дело не только людям, хороша и в саду – ведь многие насекомые и вредители не переносят довольно крепкий хороший запах черной смородины – он их просто отпугивает, и ваш урожай остается нетронутым.

Противопоказания к черной смородине

При определенных болезнях черная смородина остается под запретом. Так как в ней самое высокое содержание витамина К а еще фенольных соединений, то эту ягоду нельзя ни в коем случае принимать при подобных заболеваниях как тромбофлебит. Вообще, чрезмерно продолжительный и неконтролируемый прием черной смородины может привести даже к очень высокой свертываемости крови. Черная смородина также вредна и при высокой кислотности желудка, при обострении подобных болезней как гастрит и язва. Разумеется, все знают, что свежий смородиновый сок помогает в излечении заболеваний печени, но все таки при гепатите черную смородину есть нельзя.

Также хотелось бы выделить, что сок из черной смородины нельзя пить ни после инсульта, ни после инфаркта, а еще в случае тромбоза.

Если давать деткам 100% неразведенный сок из черной смородины, то он может вызвать сильную аллергию. Однако если пить такой сок в очень умеренных дозах, то он скоро сможет увеличить гемоглобин.

Большинство специалистов считают, что от черной смородины в период беременности лучше вообще отказаться, а все из-за очень высокого содержания в ней витамина С. В действительности черная смородина при беременности возможна. Но исключительно меньше горсти ягод каждодневно. Смородиновые соки и морсы беременным лучше не принимать.

Хорошие свойства черной смородины и лечение

Черная смородина крайне полезна для вашего здоровья. А дело все в том, что у неё богатейший витаминный состав, и собственно этим и будут разъясняться её хорошие свойства. Черная смородина стоит на другом месте среди плодово-ягодных культур по содержанию витамина С. Опережает её всего лишь один шиповник. В смородине просто большое количество витамина С. Также там содержится витамин РР и железо, лимонная кислота и калий, яблочная кислота и множество остальных полезных органических кислот в небольшом количестве. Более того, так содержатся пектины и сахара, дубильные вещества.

Черная смородина лечит при атеросклерозе, убивает золотистого стафилококка, лечит заболевания почек и малокровие, нарушение обмена веществ. Кстати, фитонциды в черной смородине работают не только на золотистый стафилококк, но и на возбудителей заболеваний грибкового характера, а еще на дизентерийных палочек.

При этом, польза черной смородины состоит и в том, что если вы будете принимать её водный настой, то сумеете увеличит иммунитет и бороться с вирусами группы Но и В, а еще легче переносить вирусные болезни. Но есть один невидимый момент – чёрная смородина при беременности для лечения вирусных болезней не применяется.

Также точно известно, что черная смородина активизирует деятельность кишечника и желудка, делает лучше перистальтику и убирает колики.

Если есть какие-нибудь нервные расстройства, то необходимо принимать свежие ягоды не черной, а красной смородины. Эти ягоды употребляют, как отличное поливитаминное средство при разных авитаминозах и малокровии, при кашле и вирусных заболеваниях. Можно пить и сироп из свежих ягод – в большинстве случаев его принимают при коклюше и заболеваниях горла, при осиплости – сироп быстро возвращает голос.

При кашле и простуде, при осиплости и воспалениях необходимо пить черную смородину так – 1 столовая ложка ягод на 1 стакан горячей воды. После данное средство должно быть настояно в укутанной посуде. Пускай так стоит в течении 2 часов. После вы можете принимать получившийся настой по 1 или 2-ум стаканам 4 раза в день.

Можно лечить цингу с помощью черной смородины — необходимо взять молодые ветки и нарезать помельче, заварить и пить заместь чая.

Более того, листы черной смородины можно принимать как великолепное мочегонное средство при мочекаменной заболевания, при пиелонефрите и цистите. Необходимо взять 5 или 6 ложек мелко порубленных листьев, залить их одним литром горячей воды, после настаивать в тепле приблизительно час. Даже такое снадобье принимается по одному стакану не менее пяти-шести раз в день. Если обожаете сладкое, то можете добавить чуть-чуть меда в настой.

Если лечите подагру либо же ревматизм, необходимо взять 1 столовую ложечку листьев, залит стаканом горячей воды, потом настаивать 2 часа, процедить. После необходимо это пить по полстакана 5 раз в день.

Также вы должны пить свежий сок смородины при воспалениях желудка и его слизистой оболочки, при пониженной кислотности. При нарушении обмена вещество такой сок приносит просто максимум пользы.