Перспективный бизнес – выращивание петрушки на продажу
Выращивание петрушки на продажуВыращивание петрушки может стать прекрасным источником дохода. Разумеется, с целью продажи потребуется растить зелень, имеющую симпатичный красивый вид и при этом в значительных объемах, чтобы прибыль была ощутимой. Благодаря этому сегодня мы сфокусируемся на особенностях выращивания петрушки в целях ее реализации, а общие сведения можно получить из данной публикации http://dachadecor.ru/ogorod/viraschivanie-petrushki-na-sobstvennom-uchastke
Самый большой спрос на петрушку встречается весною и осенью, в данное время на рынке возникают и пиковые расценки на зелень. Благодаря этому собственно в осенние, месяцы весны вы должны получать хорошие урожаи петрушки. В первую очередь понадобится применить метод выращивания в теплицах, чтобы получать стабильные урожаи во время холода. Парник понадобится для выращивания петрушки весною, для зимы же понадобится застекленная теплица с системой отопления.
Выбор сортов для выращивания
Следующий основной этап состоит в изучении подходящих для выращивания сортов петрушки. Спросом как правило пользуются листовые сорта, сорта с обыкновенными листьями используются в приготовлении разных блюд, а сорта с кудрявой листвой служат украшением при оформлении стола. Помимо зелени, петрушка даёт и довольно вкусные корнеплоды, но интерес на них очень невысокий и их реализация барышей, обычно не сулит.
Начинающему бизнес на петрушке стоит принимать в расчет, что даже качественные семена всходят не все, а около 70 %, так что норму высева будет выгодно расширить, а слабые растения потом проредить. Всходы петрушки появляются через 15 дней после посева, время сбора приходит спустя 60-85 дней и зависит от параметров определенного сорта.
Поступление свежей петрушки можно достичь, если высевать большую половину года разные сорта петрушки, отличающие сроками наступления спелости, делать это каждые 15-20 дней.
Выращивание петрушки в теплице: ценные рекомендации и советы
Выращивание петрушки сложно назвать сложным или очень сложным и непростым процессом. Главные нюансы в данном деле такие:
выполнение правил посева семян и посадки корешков;
создание благоприятных для петрушки условий.
Выращивание петрушки в теплице
Как и в определенных других видах зелени, в петрушке содержится большая концентрация масел на эфирной основе, замедляющих прорастание семян, Чтобы остановить данный момент, семена вымачивают в водной массе около 30 минут и потом оставляют в мешочке из марли, где они прорастут.
Когда в семенах проклюнутся росточки, их слегка подсушивают и начинают посев в заблаговременно подготовленные грядки с влажной почвой. Завершив посев, рекомендуется полить грядки.
Между соседними бороздами должен быть оставлен зазор в 30 см, семена заглубляются в землю на 1 см. После возникновения всходов требуется их проредить, оставляя наиболее сильные растения, при этом пытаться, чтобы между отдельными растениями оставался зазор не менее 8 см.
Петрушка нуждается в постоянном поливе, при этом нельзя допустить накопления застойной воды в грядках. Также хороший уход за петрушкой предполагает внесение мин. удобрений и рыхление. Полезной будет и информация о бизнес идеях для дачного участка во время зимы.
Собирая поспевшую петрушку, ее нужно обрезать низко к земля, на отрастание у нее немало времени не уйдет.
Все о выращивании зелени (видео)
Главные расходы в связи с выращивание петрушки на продажу — это приобретение семян, удобрений и устройств для обогрева и освещения зимой, что нужно так как в условиях короткого дня растение не успевает получить нужное кол-во света, Благодаря этому в теплицах широко используются лампы дневного света. Иных больших расходов для бизнеса, основанного на выращивании и реализации петрушки, обычно не потребуется, а прибыль он сулит довольно высокую.
Как правильно растить петрушку в теплице?
Полезные витамины, получаемые с зеленью, нужны для организма в течение круглого года, благодаря этому рекомендуется растить петрушку и другие травы не только на открытом грунте, но и во время зимы. Для этого применяют специализированные рассадные ящики, которые ставят на подоконнике, но наиболее целесообразно петрушка растет в пленочных теплицах. Петрушка кудрявая выделяется неприхотливостью, она может выдержать даже недолгие заморозки, впрочем теплица все же должна топиться. Уход за зеленью не выделяется непростыми требованиями, что считается преимуществом этого растения перед остальными огородными культурами.
Кудрявая петрушка может держать заморозки на почве.
Выгонка петрушки
Выгонка используется для того, чтобы в теплицу садить уже выросшие корнеплоды. Почва в этом случае не должна быть тяжёлой и плотной, так как корнеплоды получаются деформированными, с неверной формой, а сама петрушка не будет получать достаточного питания. Подходящий вид грунта — это глинистый грунт или дерново-подзолистая почва.
Схема уплотненной посадки петрушки.
Перед посадкой корни растения нужно держать в песчаной смеси. Размер корневища для посадки должен составить 8 см. Если длина больше, то следует корень подрезать до соответствующего размера. Грядки заблаговременно приготавливают к посадке, выполняют борозды с шажком в 10 см и отлично их поливают. После этого почву вокруг бороздок нужно слегка уплотнить.
Рекомендованная температура должна быть на отметке в 15°C тепла. Это выполняется до той поры, пока стебли растения не достигнут размера в 20-25 см. Потом уже приступаем к сборке урожая. Полив и свет для зелени необходимы умеренные, с большим вниманием нужно смотреть состояние почвы на предмет отсутствия паразитов и вредителей. Перед самой посадкой рекомендуется повести обеззараживание почвы.
Правила посева семян
Выращивание петрушки не выделяется большими сложностями, однако перед высадкой семена нужно приготовить. Это нужно благодаря тому, что в семенах содержится огромное количество масла на эфирной основе. Такой ингредиент полезен во время приготовления очень разнообразных профилактических-лечебных средств, однако при посадке он только делает больше время на прорастание. Другими словами рассада будет формироваться подольше.
Семена перед посадкой вымачиваются в течение 5 дней в обыкновенной воде, которую иногда меняют.
Семена петрушки сажают на рыхлую и увлажненную почву.
Сами семена каждый раз промываются. Дальше нужно семена петрушки положить на слой мокрой марли, пока не появятся первые росточки. Температура выращивания в данное время должна быть комнатная. Проросшие семена выдерживаются в марле приблизительно 7 дней, температура после возникновения ростков должна составлять не выше 1°C тепла. Спустя семь дней семена можно садить в ящики для рассады с шажком в 5 см, хорошо поливая грунт тепловатой водой. Посевы после прорастания и укрепления прореживают, после достижения корнем длины которая необходима приступают к посадке рассады в теплицу.
Выращивание в теплице: агротехника
Петрушка, которую многие растят целый год в теплицах, может быть различных сортов. Востребованы листовая и корнеплодная — это двухлетние растения. В начальный год у них все полезные вещества собираются в области корневой системы, а на второй год они уже применяются для образования розетки, листьев, цветоносов. Для петрушки не обязательна фаза покоя, ее смело можно растить в теплице даже в зимнее время года.
Листовая петрушка очень популярна, благодаря этому ее очень часто можно заметить в огороде.
Для пленочной теплицы можно брать все сорта петрушки, корни при этом обязаны иметь длину 5-8 см, а толщину — 5 мм. Если система корня чрезмерно длинная, то ее можно срезать. Для выгонки растение готовится заблаговременно, ботва срезается за 15-20 дней. Все это обеспечивает более большой уровень приживаемости зелени в тепличном грунте. Агротехника неимоверно проста, зелень не предъявляет специальных требований к выращиванию, она вынослива. Выращивание можно начинать в пленочной теплице, но необходим обогрев до отметки 12°C, хотя растение легко удержит условия краткосрочного мороза. Нельзя увеличивать температуру более 20°C, чтобы листья петрушки не начали вянуть.
К грунту специальных требований нет. Удобрять нужно сдержанно, применять для этого можно многофункциональные подкормки. Важно перед посадкой выполнить стерилизацию грунта, так как в нем не должно быть никаких микроорганизмов. Если это условие не выполнить, то посадки могут просто умереть. Подкормки не проводят до первой срезки. После обрезки в грунт рекомендуется вносить коровяк в соотношении 1:10 с обыкновенной водой.
Какие условия необходимо обеспечить?
Необходимость петрушки кудрявой в водной массе и свете довольно умеренная, полив нужно совершать исключительно по мере просыхания грунта. Световой день должен быть продолжительный, однако это легко решается при помощи ламп люминесцентных либо фитоламп. На яркие лучи солнца ставить посадки не следует, наиболее целесообразно обеспечить рассеянное освещение. Потребление воды для полива на квадратный м составляет 30-40 л, при выгонке поливать нужно всего пару раз, лучше всего исключительно после срезки. Важно поддерживать влажность воздуха, которая не должна спускаться ниже 75%. Сделать это просто: в теплице достаточно поставить бочку, наполненную водой.
Схема общего посева брокколи, петрушки и кочанного салата на одной грядке.
Чтобы вырастить петрушку, нужно побеспокоится про организацию правильной посадки. Для этого в грунте выполняют бороздки, глубина их должна быть равна длине корня. Для комфорта воспользуйтесь обыкновенным деревянным колышком. Между отдельными рядами расстояние должно составлять 20 см. Когда все готово, корешок помещается в грунт, ботву нужно заранее срезать. После посадки растения поливают, почва вокруг них уплотняют. Начинать посадки в теплице рекомендуется в первых числах Сентября, хотя можно для обеспечения непрерывного урожая еще раз сделать это в первых числах Января. Для укоренения нужно соблюдать температуру, идеальный уровень которой составляет 14-16°C.
Первый урожай будет уже через 4-6 недель, а саму срезку можно продолжить до начала весенней поры. Посаженные во время зимы растения срезаются длительнее, другими словами можно получать замечательный урожай в течение круглого года. Если выгонка предполагается долговременная, то листы петрушки нужно обрезать бережно, точка роста при этом не должна повреждаться. В другом случае зелень перестанет расти. При воплощении всех условий можно получить урожай, равный 2,5 кг с каждого кв.м. посадок.
Ценные рекомендации огородникам
Петрушка удобно себя ощущает при коротких понижениях температуры, благодаря этому ее можно садить и во время зимы.
Чтобы петрушка кудрявая правильно развивалась, а в конце концов удался богатый и вкусный урожай, нужно четко исполнять все условия ее выращивания. Лучше ее растить на открытом грунте либо в теплице, на подоконнике достойный урожай получить тяжело. Если сопоставить зелень с подобными культурами, как томаты и огурчики, то агротехника намного легче. Петрушка быстро растет, уход за ней необходим небольшой. Петрушка устойчивая даже к самым плохим условиям, заморозкам, однако это не означает, что посадки нужно морозить. Растение будет удобно себя ощущать при коротких понижениях температуры, благодаря этому зелень можно садить даже в зимнее время года.
Во время зимы для выращивания петрушки рекомендуется исполнять подобные условия:
- спокойный свет, петрушка не любит ярких лучей солнца, она начинает вянуть, вкус ее становится хуже. Во время зимы наиболее целесообразно пользоваться специализированной искусственой подсветкой с помощью фитоламп, которые и обеспечивают требуемый уровень света;
- поливать зелень следует исключительно по мере подсыхания грунта. Эксперты рекомендуют поливать после того, как срезан следующий урожай;
- уровень влаги должен быть на уровне 75%. Это самые прекрасные условия для роста;
- грунт для растения можно брать фактически любой, петрушка не очень требовательна в данном отношении. Но наиболее целесообразно подойдут дерново-подзолистые почвы, легкосуглинистые. Для корнеплодной петрушки нельзя применять плотные, тяжёлые, излишне жирные грунты. В данном варианте корнеплод выйдет искаженным, корявым, непривлекательным. Само растение будет получать скудное питание.
Витамины человеку нужны в течение круглого года, но как этого достичь? Основная часть витаминов попадает в питание не только с овощами или фруктами, но и с зеленью, которая придаёт еде тонкий, отличительный привкус. Одним из подобных растений считается петрушка. Ее можно растить не только на открытом грунте, но также и в условиях теплицы. Процесс выращивания зелени не так сложен, петрушка считается одной из самых нетребовательных культур.
Отличные сорта петрушки корневой и листовой – кудрявая, сахарная, урожайная
Чтобы петрушка кудрявая давала свежую зелень в течение всего сезона, ее высевают в пару сроков. Если же вы не можете выделить под петрушку большую грядку, можно посеять сорта с различными сроками спелости. Ранние сорта петрушки будут готовы месяца через два с момента посева, 2-мя неделями позднее зазеленеют среднеспелые сорта, а уже в августе можно будет собирать петрушку поздних сортов.
Наиболее распространенные сорта корневой петрушки
Перед тем как выбрать отличные сорта петрушки для собственного огорода, необходимо определиться, с какими целями вы готовитесь ее растить. Если вам необходимы корешки для приготовления блюд и оздоровительных отваров, стоит посадить корневую петрушку, а для получения ароматной, пышной зелени следует растить листовую петрушку. Среди садоводов корневая петрушка более востребована, потому как с нее можно получать не только корешки, но и определенное количество зелени, правда, необходимо учитывать, что при частом обрывании листвы корневая часть остается очень маленькой и хилой. Так что подбирайте, что для вас важно – вершки или корешки?
Характерность корневой петрушки в том, что она образовывает конический, утолщенный или цилиндрический корень светлого цвета. Зелени вырастает чуть-чуть, если сравнивать с листовыми сортами она менее душистая и более жёсткая. У раннего сортотипа корневой петрушки корнеплоды короткие и достаточно толстые, наиболее целесообразно подойдут для сушки, а у позднего сортотипа – длинные (до 40 см), прекрасно подойдут для продолжительного хранения. Видео про выращивание различных сортов петрушки
Сахарная
Через 95-100 дней с того времени, как взойдут первые растения, сорт готов к потреблению. В раскидистой розетке насчитывается от 20 до 40 листиков, корнеплод вырастает по длине до 30 см, имеет конусообразную, остроконечную форму и серовато-белую окраску. В середине корнеплоды Сахарной петрушки белые, со светло-жёлтой сердцевиной. Очень популярна благодаря идеальным качеству вкуса.
Урожайная
Среднеспелый корневой сорт со сроками спелости до 130 дней именно тогда, как выглянула первая зелень. У растения массой около 100 г образуется полураскидистая розетка с 11-20 листиками и остроконечный корнеплод от 20 см по длине с хорошими вкусовыми качествами.
На фотографии петрушка
Бордовикская
Техническая спелость приходит примерно через 135 дней, как вы увидели первые всходы. Сильноразвитая розетка состоит из 28-30 листьев, корнеплод удлиненный (около 35 см), формы в виде цилиндра, массой 170 г.
Берлинская
Позднеспелый сорт корневой петрушки со сроками спелости от 150 дней и до 180. У растения образуется раскидистая розетка и конусовидный корнеплод с заостренным концом. Диаметр корня Берлинской петрушки может достигать 4 см, длина – до 20 см.
Петрушка листовая, отличные сорта
Корни листовой петрушки хотя и съедобны, но смотрятся неаппетитно, остаются тонкими и жестковатыми. Растят листовую петрушку ради зелени. Есть 2 ее разновидности: петрушка с обычными листами и петрушка курчавая, волнистые листики которой напоминают кудряшки.
Петрушка кучерявая замечательно подойдет для украшения блюд, за счёт собственного декоративного вида, и плюс ко всему обладает приятным сильным ароматом и нежным вкусом. После срезки зелень отрастает моментально – до конца сезона можно собрать очередной урожай. Срезанные листики около недели не желтеют, сохраняя собственные качества вкуса и устойчивый аромат.
Астра
Раннеспелый курчаволистный сорт – через 65 дней после всходов зелень пригодна для потребления в пищу. Розетка вырастает плотной, полуприподнятой, с большими сильногофрированными листьями. Листовая масса активно отрастает после срезки.
На фотографии петрушка
Обычная листовая
Сорт ценится за пышную ароматную зелень и высокую урожайность. Технической спелости петрушка может достигать через 70 дней, как выглянут всходы. Сильно развитая розетка состоит из большого числа гладких темно-зеленых листьев с сильным рассечением. В одной розетке может насчитываться от 30 до 100 листиков. Корни в пищу не употребляются.
Эсмеральда
Курчавая петрушка средней спелости. Масса растения может достигать 50 г, в розетке образуется приблизительно 25-30 листиков с короткими черешками. После срезания урожая отлично отрастает. Видео про секреты выращивания петрушки
Бриз
Листовой сорт со сроками спелости около 80 дней. У одного растения масса от 60 г. Розетка вырастает до 75 см в высоту, зелень выходит нежная, после срезки в течение продолжительного времени охраняет собственную свежесть.
Районированы следующие сорта листовой петрушки: Богатырь, Бриз, Астра, Глория, Волшебница, Триплекс, Бутербродная, Титан, Обычная листовая, Бородинская. У курчавой петрушки районированы сорта: Кучерявец, Браво, Мазина, Петра, Листовая кудрявая.
Выращивание петрушки в теплице.
Свежая зелень – один из тех продуктов, которые полезно иметь на собственном столе не зависимо от времени года. И петрушка – не исключение. Фактически любой владелец дачного участка выращивает ее на собственных грядках, обеспечивая потребности кухни на целый сезон. Между тем, если у вас есть теплица, время употребления петрушки в свежем виде можно намного увеличить, а то и сделать круглогодичным.
Петрушка – это двулетнее растение, выращиваемое очень часто из семян. Родом она из стран, размещенных на побережье Средиземного моря. В культуре была известна еще во времена древней Эллады, где ее называли «Petroselinon», что означает «горный сельдерей». В начальный год она образовывает пышную ароматную листву. Во второй – наращивает корнеплоды. Для теплиц используют один из 2-ух способов выращивания ее зелени – выгонку или посев семенами.
Выгонка – это получение молодых листьев из заблаговременно заготовленных корневищ. Этот способ, из-за его простоте, можно применять даже в условиях квартиры в городе, поместив горшки с корнями на подоконник.
Петрушка – растение абсолютно не капризное и достаточно холодостойкое. Одно, что может помешать выгонке – это очень большая температура, тем более, если она комбинируется с чрезмерной сухостью воздуха. Прекрасные условия для развития части которая находится над землей растения складываются при 15 – 18 °C, естественно, при достаточном освещении и поливе. Чем выше температура, тем лучше должно быть освещение и тем быстрее выветривается влага из грунта и с листьев растений. Если досвечивание в вашей теплице организовать тяжело, то нужно попытаться уменьшить температуру воздуха до 15 °C, иначе вытягивания стеблей избежать не пулучится.
При промышленном выращивании зелени петрушки в теплицах советуют в первую очередь выдерживать корнеплоды в песке, имеющем температуру 2 – 3 °C выше нуля. Потом посадить их в заблаговременно подготовленные борозды, пролитые водой на глубину до 15 см. Между рядами необходимо оставлять расстояние не менее 10 см, а между отдельными корнеплодами в ряду – не менее 4 см. Большая консистенция посадки может привести к затенению растений друг другом и минусу площади питания, что неминуемо отобразится на качестве и количестве получаемой зелени.
Однако если вы выполняете выгонку в нешироких ящиках из дерева или отдельных горшочках, расставленных на подоконнике, можно обойтись и без данных трудностей – только бы корнеплоды, подобранные для посадки, были здоровыми и имели неповрежденную верхушечную почку. Глубина посадки в почву не должна быть больше длину корнеплода. Поливать только что посаженные корнеплоды не потребуется, а свободную поверхность грунта вокруг растений советуют присыпать тоненьким слоем чистого песка речного. При посадке верхушечная почка, как и шейка корнеплода, должна оставаться на земле. К уборке, в данном варианте, урожай будет готов уже спустя месяц, а высота листьев достигнет 20 и более сантиметров.
Второй способ – посев семян петрушки в почву, просит несколько больших забот, чем выгонка. А дело все в том, что петрушка, как и остальные ароматные травы, имеет в собственных семенах особенные масла на эфирной основе, всерьез задерживающие прорастание. Для их убирания семена заранее замачивают в течение нескольких суток, каждодневно промывая и меняя воду. Потом материал для посадки лучше всего прорастить до наклевывания в мокрой ткани. Но вполне можно этого и не делать, а поместить все семена прямо во влажную землю.
Если сеять заблаговременно пророщенные семена, то всходы при температуре 20 градусов появляются уже спустя семь дней. А при посеве сухих семян – приблизительно спустя месяц. Для убирания масел на эфирной основе порой применяют и подобный вариант, как нагревание семян в горячей воде. Однако тут нужно действовать крайне осторожно – даже маленькой перегрев может быть губительным и заместо увеличения всхожести материала для посадки привести к практически полному ее отсутствию.
Для выращивания петрушки в теплице больше всего будет подходить легкосуглинистая или дерново-подзолистая почва. Очень плотные глинистые грунты осложняют развитие корневой системы сеянцев, что может отрицательно отразиться на их росте.
В теплице петрушке не потребуется какой-нибудь специальный уход. Это, как правило, проветривание, убирание сорняков и поддержание подходящего для этого вида растений климата. Но для получения значительного объема зеленой продукции лучше всего установить дополнительное освещение лампами на люминесцентной основе и обеспечить очаговый полив сеянцев. Самое основное – нужно пытаться остерегаться сильного температурного перепада, который смертельно действует на большинство тепличных растений, а на такой вид зелени – особенно.
