Сорта сладкой жимолости

Сорта жимолости. Жимолость — сладостные сорта. Описание, цены

На участках поклонников садоводства принято растить хотя бы один куст жимолости. А истинные почитатели этой культуры знают, что есть разные сорта, выделяющиеся вкусовыми качествами. Более того, садоводы знают, что растения, принадлежащие к самым разнообразным сортам, могут действовать на урожайность друг друга. Благодаря этому не удивляет, что у них в саду может произрастать несколько экземпляров этого великолепного кустарника.

Общее описание растения

Многие сорта жимолости непритязательны, устойчивы к морозу. Растение не просит тщательного ухода. Как правило он заключается в обрезке усыхающих веток, рыхлении почвы под кустом и около него, удалении сорняков и подкормке. Кусты жимолости благоприятно реагируют на богатый полив, а засуху переносят плохо. Рыхление почвы необходимо проводить не на большую глубину, так как корни растения находятся рядом с поверхностью.

Начало цветения относится примерно к середине мая — это в большинстве случаев зависит от погодных условий и региона выращивания культуры. Весною куст покрывается душистыми цветами. Они заманивают огромное количество насекомых, в основном пчел, шмелей, мух. Собственно благодаря их посещениям куст опыляется. Нужно не забывать про то, что есть и самобесплодные сорта жимолости, для опыления которых нужно присутствие на участке растения иного сорта. Цветки как правило переносят снижение температуры окружающей среды до минус 5 — 7 градусов.

Размножение жимолости

Растение не даёт поросли. Размножение происходит путем укоренения однолетних побегов, отводков, а еще зелеными черенками. Способы получения материала для посадки схожи с теми, что используются при размножении крыжовника и смородины. Порой садоводы применяют семенной способ размножения жимолости, который в большинстве случаев считают наиболее трудоемким и хлопотным.

Садить растение необходимо с таким учетом, чтобы оно расположилось под прикрытием крон более высоких растений. Выбор такого места посадки дает возможность добиться лучшего урожая жимолости. Ее плоды, Находясь под прямыми солнечными лучами, могут мельчать.

Жимолость красива формой кроны, куст может стать реальным украшением садоводческого участка в течение всего вегетационного периода.

Плодоношение

На 3-ий или четвертый год после посадки однолетних побегов жимолость начинает давать урожай.

Созревание плодов происходит очень рано (в первой половине июня), еще до возникновения в саду земляники или каких-нибудь иных ягод. Это, безусловно, яркое преимущество, которым обладает жимолость. Сладостные сорта ягод поспевают в намного ранние сроки. Но их выделяет то, что при достижении зрелости плоды быстро падают. Это одно из негативных свойств отдельных сортов жимолости. Садоводы нашли способ, благодаря ему можно собрать урожай без потерь. Для этого необходимо в период энергичного развития ягод жимолости Раскладывать под кустом пленку, бумагу или какой-то иной материал, с которого в последствии можно достаточно легко собрать обсыпавшиеся плоды.

Ягоды довольно богаты энергичными веществами, сахарами, кислотами, витаминами, полезно воздействующими на работу различных систем человеческого организма. Принимать их можно в свежем и переработанном виде.

Известно много рецептов приготовления блюд с применением жимолости. Возможны ее заготовки на зиму в виде заморозки, варенья, джема, компота, сока. Варенье по оттенку и вкусу в большинстве случаев напоминает вишневое. Сок жимолости применяется в качестве пищевого красителя.

Сорта жимолости

Востребовательность кустарника увеличивается с каждым годом. Собственно поэтому, получив собственное начало еще 40 лет тому назад, селекционная работа проводится достаточно интенсивно и сейчас. Сегодня известно масса видов и форм, которые как правило имеет жимолость. Отличные сорта растения предлагаются многими плодопитомниками и научно-исследовательскими институтами, благодаря этому приобрести интересующий садовода экземпляр большого труда не требует.

Все имеющиеся сорта культуры можно поделить на группы по самым разнообразным основаниям. Учтя сроки развития урожая ягод, можно выделить раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые виды.

Урожайность, вкус ягод, их размер, форма, цвет, условия выращивания куста — список характерных свойств, которыми обладают различные сорта жимолости.

В зависимости от принадлежности к тому или другому сорту ягоды могут иметь различные фиолетовые оттенки цвета, порой приближающегося к черному. Характерной чертой считается необычный сизый налет, который покроет плоды жимолости.

Форма ягод очень разная — округлая, цилиндрическая, округло-овальная, веретеновидная, вытянутая или с усеченным концом. Крупноплодные сорта жимолости могут давать ягоды размером до 2 см длиной и 8 мм шириной.

Вкусовые характеристики — один из основных показателей сорта. Отличают ягоды сладостные, кисло-сладкие, с горчинкой и без нее, а еще известны многие иные оттенки вкуса плодов жимолости.

От чего обуславливается выбор сорта кустарника

Перед тем как принимать решение о посадке садовые растения, лучше всего познакомиться со спецификами сорта, его характерными свойствами. Это даст возможность избежать сожаления, когда появятся плоды или куст достигнет размеров взрослого растения.

Для некоторых садоводов имеет большое значение не только вкус ягод, но и урожайность сорта, которая тоже различна. Она меняется от 500 граммов до четырех килограмм с одного куста.

Необходимо принимать во внимание размер и форму куста жимолости с той целью, чтобы правильно подобрать место для выращивания на участке. Самых больших размеров куст в большинстве случаев может достигать через 6 — 10 лет произрастания.

Конкретный сорт необходимо подбирать и с учетом региона, где культура будет возделываться. К примеру, сорта жимолости для Подмосковья не похожи на те, что будут отлично расти в районах севера страны.

Томские сорта

Очень популярны формы, выведенные в НИИСС города Томска.

Один из подобных сортов — это Бакчарский великан. Жимолость обладает большой степенью урожайности. Плоды имеют форму удлиненого цилиндра, усредненный их размер может достигать 4 см, а вес — 2-ух граммов. Плотная кожица позволяет долгое время хранить ягоды в свежем виде. Из-за этой причины разрешается перевозка урожая и возможность избежать повреждения ягод. Сорт понравился многим за приятный кисло-сладкий вкус плодов. Критерий их осыпаемости после развития — усредненный. Мощный куст высотой до 1,9 метра имеет овальную форму кроны с разреженными ветками. Сорт Бакчарский великан — жимолость, которая рекомендована для выращивания в самых различных регионах России. Растение принадлежит к группе самобесплодных форм. Сорта Нимфа, Памяти Гидзюка, Амфора, Павловская, Лазурная — это опылители для Бакчарского великана.

К оптимальным томским сортам относятся такие, как Гордость Бакчара, Сильгинка, Парабельская и остальные.

Сорта жимолости для Подмосковья

Известны широко формы растения, выведенные для выращивания в условиях Подмосковья и Средней полосы России.

Сорт Зимородок со среднеранним сроком развития возник в селекционных хозяйствах Московской области. Мощный куст, имея овальную форму кроны, достигает 2,1 м в высоту. Характерной чертой сорта считается его большая степень урожайности. Плотная кожица ягод дает возможность хранить их после сбора. Плоды имеют оригинальную округло-овальную форму с тупой верхушкой. Их размер может достигать 1,6 см, при массе 1,1 г. Необычайно приятны ягоды на вкус — они сладостные с легкой кислинкой.

Для выращивания в Подмосковье подходят и подобные сорта жимолости, как Куминовка, Столичная-23 и остальные.

Сорта для уральского региона

Сорта жимолости для Урала должны различаться обязательно высокой устойчивостью к морозам. Холодные зимы с резкими температурными перепадами не должны отрицательно отображаться на росте и развитии растения.

Высокоурожайный сорт Татьяна со средним сроком развития выведен в городе Челябинске с учетом всех условий климата региона. Растение со слабораскидистой кроной достигает в высоту 2,4 м. Плоды овальной формы размером в 1,6 см, массой 1,2 г обладают необычайно сладким вкусом и плотной кожицей.

На участках уральских садоводов можно повстречать и подобные сорта жимолости, как Ленита, Бажовская, Волшебница и иные.

Самобесплодные сорта

Многие растения в период опыления для получения прекрасного урожая должны взаимодействовать с прочими видами. В другом случае урожай будет сведен до минимума или его не будет совсем. Говоря иначе, растению требуется опылитель, и выбор его зависит от того, какой рассматривается сорт.

Жимолость Нимфа, к примеру, предпочитает, чтобы на участке помимо нее произрастали такие сорта, как Павловская, Амфора, Лазурная, Избранница.

Для комфорта садоводов продажа саженцев жимолости в питомниках выполняется не одиночными экземплярами, а парой или группой растений. Пренебрегать данным предложением во время покупки материала для посадки не стоит, так как от выбора сортов конкретно будет зависеть урожай ягод.

Декоративные формы

Помимо съедобных сортов жимолости, известны ее декоративные формы. Собственно к такой разновидности относится жимолость Татарская.

Собственное распространение растение получило благодаря несложности, способности побегов к быстрому росту. Более того, жимолость Татарская весною прекрасно цветет в течение целого месяца. Лепесточки могут иметь разные цветовые оттенки — от темно-розового до белого. А осенью кусты приукрашены ярко-красными или жёлтыми ягодами. Более того, густорастущие ветки имеют огромное количество листьев, которые тоже очень красивы. Однако у растения есть один весомый недостаток — его плоды не только несъедобны из-за горького вкуса, однако они еще и ядовиты.

Ввиду способности произрастать даже в условиях большой загазованности воздуха жимолость Татарская применяется в качестве вида для озеленения улиц мегаполисов, парков, скверов.

Растение встречается и в природных природных условиях, организуя густые заросли. В определенных регионах страны кустарник растет в подлеске широколиственных лесов.

Заместь заключения

Сорта жимолости, описание которых дано выше, не обходятся приведенным перечнем. Селекционеры насчитывают несколько десятков форм этого полезного растения. Их работа над улучшением, изменением сортов жимолости не заканчивается. Новые ее формы будут и в последующем радовать садоводов-любителей.

Сорта жимолости: характерности ухода и посадки

Сорта жимолостиЖимолость — отличное растение, которое хорошо подходит для выращивания на участке. Это растение — не только ценный источник витаминов, чьи плоды крайне полезны для здоровья и обладают отменным вкусом, но и очень прекрасное.

Есть очень много очень разных сортов, жимолости, среди них можно выбрать очень много вариаций для вашего участка.

Классификация сортов растения

Жимолость имеет большое количество очень разных сортов, из которых можно выбрать тот, который подойдёт вам по собственным особенностям и свойствам. Есть разные варианты спецификации сортов.

Классификация по высоте

• Низкорослые сорта, имеющие 1-1,5 м в высоту: Нижегородская ранняя, Гжельская поздняя, Люлия, Лакомка, Фиалка, Герда, Раменская, Юля, Подарок, Камчадалка.
• Среднего роста (1,5-2): Гжельская ранняя, Гжелка, Кубышка, Зимородок, Куминовка, Корчага, принцесса Диана, Куча мала, Радость моя, Ульяна, Шахиня, Золушка, Бакчарская, Томичка, Лазурная.
• Высокие сорта: Зимородок, Нимфа, Фиалка, Радость моя, Лакомка, Гжельская поздняя, Столичная-23, Раменская.

Классификация по вкусу

• Сладкий с кислинкой: Нижегородская ранняя, Гжельская поздняя, Куминовка, Корчага, Гжельская ранняя, принцесса Диана, Камчадалка, Бакчарская, Томичка, Корчага Куча мала.
• Сладкий без кислинки: Лазурная, Зимородок, Раменская.
• Сладкий с земляничным вкусом: Золушка, Волхова.
• Сладкий с ярко выраженной кислинкой: Гжелка, Люлия, Столичная-23, Лакомка, Кубышка, Вилига, Нимфа, Ульяна, Фиалка, Омега, Подарок, Голубое веретено, Герда, Шахиня, Фортуна, Кубышка.

Декоративные сорта

Кроме этого декоративные виды жимолости, ценящиеся не столько за собственные плодов, сколько за великолепный вид, имеют две группы:

1. Лианы: вьющаяся, жимолость Брауна, каприфоль, жимолость Гектора и Тельмана.
2. Прямостоячие кусты: золотистая жимолость, альпийская, жимолость Маака, Королькова, Максимочвича, жимолость обычная, татарская, покрывальная.

Самые популярные виды жимолости

Сорт «Сибирячка»

Сибирячка — ранний сорт развития. Это куст среднего роста, у которого есть изогнутые ветки и округлая форма кроны. Листы у кустарника удлиненно-овальной формы, также есть удлиненно-каплевидные очень большие плоды с бугристой поверхностью и острой верхушкой. Вкус у ягод кисло-сладкий, объем урожая — 2,5 кг с куста жимолости.

Сорт «Огненный опал»

Сорт Огненный опал очень устойчив к морозам, и даже к весенним заморозкам. Кусты невысокого размера, с раскидистой кроной, прямыми побегами. Листы у жимолости темно-зеленого цвета, чуть-чуть опушенные с другой стороны листа, а еще по его краю. Ягоды у Огненного опала большие, гладкие. Вследствие того, что плоды обладают маленькой горчинкой, они очень часто применяются для создания варенья. Такой вид растения обладает высокой урожайностью, давая около шести килограмм с куста с девятого года жизни. Плоды созревают ежегодно, вкус у них довольно приятный и освежающий. Кроме этого кустарник стоек к заболеваниям и нечасто атакуется вредителями.

Сорт «Морена»

Морена — это многофункциональный сорт, сильнорослый, с большими, ароматными, кисло-сладкими ягодами, совсем которые не имеют горечи, что намного выгоднее выделяет сорт среди прочих. Имеют удлиненно-цилиндрическую форму.

Куст стоек к холодам, заболеваниям и вредителям.

Нарымская жимолость

Нарымская жимолость — это насыщенный куст с круглой формой, имеющий большие темно-фиолетовые соплодия с восковым налетом. Плодоножка у растения тонкая и зеленая, плоды имеют замечательный, кисло-сладкий привкус и легкий запах. Созревает рано, но растянуто. Обладает высокой зимней стойкостью, а еще к засухе, вредителям и заболеваниям. Начинает нести плоды с другого года жизни после посадки.

Сорт «Берель»

Сорт берель также выделяется зимоустойчивостью, неподверженности к болезням и вредителям. Плоды обладают отменным вкусом, не сыпятся, не имеют горечи. Его соплодия отлично прикреплены к плодоножке. Плоды у береля темно-синего цвета, большие с восковым налетом. У плодов есть волокнистая мякоть и плотная кожица. Ягоды обладают кисло-сладким вкусом с еле заметной горчинкой. Потому ягоды рекомендованы для создания из них настоящего сока, компота или пищевого красителя. Сорт самобесплоден, а поэтому его стоит опылять при помощи сортов жимолости камчатской, а еще ее сеянцами.

Очень хорошо переносит суровые сибирские морозы сорт голубое веретено. Не подвергается болезням и стоек к заморозкам весною. Обладает ранним сроком развития. Универсален в использовании, имеет сладко-кислые плоды с маленькой горчинкой.

Сорт жимолости «Волшебница»

Жимолость Волшебница имеет усредненный срок развития. У нее большие ягоды, имеющие десертный вкус. Сорт хорошо переносит засуху и жаркий климат, но ягоды чуть-чуть осыпаются после развития.

Сорт «Герда»

Герда — зимостойкий и среднеранний сорт, который хорошо противостоит заболеваниям и вредителям. Сорт переносит отлично также и сибирские морозы. Первые плоды растение приносит на 3-4 год собственной жизни. Соплодия после развития не сыпятся, плоды универсальны в использовании: их можно принимать свежими, так и переработанными.

Сорта жимолости (видео)

Сорт «Ленита»

Одним из очень крупноплодных сортов жимолости считается Ленита. Созревают они поздно, зато ягоды у кустарника очень сладостные и при этом не сыпятся. У куста раскидистые ветки с красными выгнутыми побегами и свисающими верхушками. Листы у кустарника в зеленом цвете и средних размеров. При внимательном и хорошем уходе сорт выделяется урожайностью — 1,5 кг ягод с куста. Плоды кустарника употребляются в свежем виде, так и после технической переработки.

Сорт жимолости Баркчарского

Основой северного садоводства считается сорт Баркчарского, которые имеет средние сроки развития. Кусты очень компактные по форме, среднерослые, ветки размещены рыхло. Все это выполняет его весьма комфортным для сбора урожая. Ягоды обладают грушевидной формой, которую замечательно берегут при сборе, не имеют горечи, кисло-сладкие. Такие плоды хороши в свежем виде и в замороженном, потому как не раскисают после таяния. Предлагаем прочитать публикацию о подготовке декоративных кустарников к зиме.

Жимолость сорта

Сорт жимолости 5-10-75

Ароматные плоды довольно крупные, длиной 2,5-3 см. Масса 1-1,2 г. Форма удлиненно-цилиндрическая. Вкус десертный кисло-сладкий, без горечи. Кожица тонкая. Осыпаемость слабая, фактически отсутствует. Урожайность до 1 кг с куста. Куст с овальной насыщенный кроной. Побеги толстые без опушения. Листья большие, ярко-зеленые, ланцетные с клиновидным Основанием. Для многофункционального применения.

Сорт жимолости Амазонка

Урожайный, зимостойкий сорт, выделяется сверхранним сроком развития, крупноплодностью, десертным вкусом ягод. Урожайность – до 1,5 кг и более с куста. Ягоды большие, удлиненно-бугристые, темно-синие, с сизым налетом и тонкой кожицей. Масса ягод 1,1…1,6 г, вкус десертный, сладкий, кисло-сладкий, без горечи, 5 баллов. Подходит для потребления в свежем виде, замораживания, разных видов переработки: варенье, соки, компоты, сырой джем, вино. Кусты сильнорослые, слабораскидистые.

Сорт жимолости Амфора

Плоды большие, длиной 2 см. Масса 0,8—1 г. Форма правильная кувшиновидная. Вкус десертный, кисло-сладкий. Осыпаемости нет. Кожица долговечная, мякоть плотная. Хорошая транспортабельность. Урожайность 0,6-1,1 кг с куста. Куст насыщенный, усредненных размеров (1,5 м) с круглой компактнй кроной. Листы плотные. Для многофункционального применения.

Сорт жимолости Ассоль

Сорт получен в НИИСС им. М.А.Лисавенко. Куст среднерослый, чуть-чуть сжатый. Побеги тонкие, прямые, неопушенные. Лист слабоопушенный с гладкой поверхностью с матовым эффектом. Плоды эллиптической формы. Масса плода – 1,1 -1,5 г. Вкус сладкий с ароматом. Дегустационная оценка 5,0 балла. В плодах — витамина С 35 мг%, сахаров 9,3 %, кислот 1,9 %, сухого вещества 14,2 %. Урожайность 55 ц/га, до двух килограмм/куста. Осыпаемость слабая. Сорт раннего срока развития, многофункционального назначения.

Сорт жимолости Бажовская

Сорт среднего срока развития. Куст среднерослый, слабораскидистый, с тонкими или средними по толщине, слегка выгнутыми, неопушенными или слабоопушенными, зелеными побегами. Плоды большие, массой 1,2 -.1,8 г, округло-вытянутые, бугристые, темно-синего цвета с сизым налетом, отличного десертного вкуса без горечи, с заметным ароматом. Дегустационная оценка – 5 баллов. Применяются для употребления в свежем виде и для переработки. Урожайность 1,5 — 2,5 кг с куста. Отлично размножается зелеными черенками. Высокозимостойкий, с очень высокой стойкостью цветков к весенним заморозкам. Засухоустойчив и жаростоек.

Сорт жимолости Бакчарская юбилейная

Сорт принят в Госсортоиспытание в 2005 году. Куст среднерослый, среднераскидистый, разреженный. Прикрепление к ветвям усредненное, осыпаемости нет, однако при сборе отделяются легко. Плоды большие (средняя масса 1,4 г, самая большая 2,1 г., длиной 3,3 см и шириной 1,2 см.), сочные, удлиненно-овальной формы, с округленной верхушкой. Темно-синего цвета с восковым налетом. Вкус плодов кисло-сладкий, с оценкой 4,8 балла, освежающий, со слабым ароматом. Положительные качества сорта – скороплодность, высокая урожайность, крупноплодность, длинный период употребления свежих ягод из-за растянутого развития плодов.

Сорт жимолости Бакчарский великан

Сорт включен в госреестр селекционных достижений России с 2005 года. Сорт зимостойкий, среднего срока развития, стоек к болезням и вредителям. Куст высотой до 1,9 м, разрежен, овальной формы. Ветки толстые прямые. Плоды довольно крупные (сред. масса 1,8 г, макс. 2,5 г), удлиненно – формы в виде цилиндра, длиной до 4,5 см, плотные, транспортабельные, на ветвях размещены одинаково, достаточно удобны для сбора. Средняя урожайность куста 2,0 кг, самая большая до 4,5 кг. Вкус ягод кисло – сладкий, нежный, десертный.

Сорт жимолости Виола

Включен в Государственный реестр по РФ. Раннего срока развития, многофункциональный. Куст сильнорослый, сжатый, насыщенный. Ягоды средней массой 1,0 г, продолговатой формы, более широкие у самого основания, сине-фиолетовые, со слабым восковым налетом. Опушение отсутствует. Вкус кисло-сладкий , без аромата. Содержание сахара 6,8%, кислоты 2,3%, витамина С 61 мг/%. Дегустационная оценка 3,7 балла. Средняя урожайность 27 ц/га. Сорт стоек к невысоким температурам, болезням и вредителям.

Сорт жимолости Голубка

Раннего срока развития. Зимостойкость высокая. Урожайность до двух килограмм с одного куста, плоды массой больше среднего – 0,8-1,0 гр. Кожица ягоды сине-голубая, мякоть сочная, приятного кисло-сладкого вкуса, годятся для всех видов переработки и для потребления в свежем виде.

Сорт жимолости Гордость Бакчара

Сорт принят в Госсортоиспытание в 2002 году. Куст среднерослый до 1,6м высотой, средней густоты, раскидистой формы шара. Скелетные ветки арковидные, молодые побеги тонкие, изогнутые. Плоды большие, массой 1,2 г., веретеновидной чуть-чуть выгнутой формы до 4,5 см. длиной, фиолетовые с сильным восковым налетом. Кожица средняя, транспортабельность ягод хорошая. Вкус кисло – сладкий, без горчинки, десертный. Созревание средне-позднее, растянутое. Осыпаемость ягод средняя, сбор можно проводить путем отряхивания и в 2 приема.Урожайность 2,6-3,2 кг с куста на 8 год жизни куста.

Сорт жимолости Горлинка

Высокозимостойкий, урожайный, крупноплодный сорт, с прекрасным вкусом ягод, не осыпающихся при созревании, Урожай до 1,5 и более кг с куста, масса ягод 1,0-1,5 г, сочные, сладостные. Подходит для потребления в свежем виде, замораживания, для разных видов переработки. Кусты сильнорослые, слабораскидистые, с опушенными побегами средней толщины. Ягоды большие, продолговатые, бугристые, с сизым налетом. Сорт стоек к вредителям и болезням.

Сорт жимолости Длинноплодная

Этот сорт уральской селекции жимолости выделяется высокой урожайностью, зимостойкостью, большими ягодами (масса от 0,90 до1,32 г) десертного вкуса (дегустационная оценка 5,0 баллов), отсутствием горечи,слабой осыпаемостью и ранним созреванием ягод. Форма плода удлиненно-плоская, бугристая. Покраска синяя с седым налетом. Куст жимолости Длинноплодная слаборослый, раскидистый. Побеги тонкие, изогнутые, фиолетовые. Листы очень маленькие, тёмно-зелёные, неплотные, мягкие, вогнутые по пластинке. Цветки большие, с блестящей окраской. Сорт отлично размножается зелеными черенками. Сорт самобесплодный. Рекомендованные сорта опылители: Челябинка, Черничка, Пикантность (сорт раннеспелый), Смолинская. Сорта данной группы прекрасно выглядят в саду рядом с парковыми розами, краснолистными сортами барбариса, вейгелы и лещины.

Сорт жимолости Татьяна

Сорт выведен в Южно — Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства (Челябинск) отбором сеянцев от свободного опыления камчатских и алтайских форм. В 2003 г. Включен в Государственный реестр РФ. Куст сильнорослый, слабо раскидистый. Побеги изогнутые, опушенные. Листья большие, темно-зеленые, опушенные. Пластинка листа матовая, гладкая, вогнутая. Масса плода – 1,2 г. Поверхность плода овально-бугристая. Вкус десертный. Дегустационная оценка 5 баллов. Средняя урожайность 41 ц/га. Сорт среднего срока развития, подходит для производственной технологии.

Сорт жимолости Долгожданная

Высокоурожайный зимостойкий сорт с большими плодами, приятного десертного вкуса сорт. Куст среднерослый, округлый с насыщенный кроной. Ягоды большие с нежной мякотью, тонкой кожицей сладкого вкуса без горечи. Осыпаемость ягод очень слабая. Сорт стоек к болезням и вредителям. Среднего срока развития.

Сорт жимолости Заречная

Сорт выделяется высокой урожайностью, зимостойкостью, большими десертного вкуса ягодами, массой до 1,7 г, подходящими для всех видов переработки и употребления в свежем виде. Урожай до 2,2 кг с куста. Сорт стоек к вредителям и болезням, жаро- и засухо-устойчив. Кусты со сниженным ростом, с выгнутыми, опушенными побегами средней толщины. Листы зеленые, усредненных размеров.

Сорт жимолости Золушка

Сорт получен в НИИСС им. М.А.Лисавенко. Куст насыщенный, высотой 1,3 м, с круглой кроной. Листья удлиненно-овальные и широколанцетные. Плоды округло-овальные длиной до 16 мм с ровной поверхностью. Масса плода – 0,7 – 1,2 г. Вкус плодов кисловато-сладкий с нежным земляничным ароматом. Дегустационная оценка – 4,1 балла. В плодах – 50 мг% витамина С, 300-560 мг% витамина Р, 5 % сахаров, 2,3 % кислот, 1,04 % пектина, 13,7 % сухого вещества. Урожайность 38 – 63 ц/га, 1,7 кг с куста. Осыпаемость зрелых плодов слабая. Сорт со средним сроком развития плодов, многофункционального назначения.

Сорт жимолости Пикантность

Плоды большие, длиной 2,7 см. Масса до 1 г. Форма широковеретеновидная с меньшим валиком на верхушке. Поверхность слабо бугристая. Вкус кисловато-пресный с терпкой горчинкой. Кожица долговечная. Урожайность 0,7 кг с куста. Осыпаемость сильная. Куст с обратноконической кроной, высотой 1,3 м. Побеги тонкие, изогнутые, щетинисто опушенные. Листья ярко-зеленые, удлиненно-ланцетные. Для потребления в свежем виде и переработки.

Сорт жимолости Исаевская

Сорт получен в на основе Магаданских популяций жимолости. Куст высотой 1,5 метра, среднераскидистый. Побеги прямые без опушения. Листья продолговатые, светло-зеленые с прямым Основанием. Плоды большие, удлиненно-цилиндрической формы с тупой верхушкой. Масса плода – 1,6 грамма. Вкус кисло-сладкий, освежающий, без признаков горечи. Дегустационная оценка 4,8 балла. В плодах (в июле) – 0,15 мг% провитамина А, 14,4 % сахаров, 2,3 % кислот, 20 % сухого вещества, 1,5 % пектина. Урожайность – 1,8 кг/куста. Осыпаемость слабая, легко отсоединяется от плодоножки при сборе.

Сорт жимолости Кенгинская

Срок развития ранний. Сорт выведен в НИИСС им. М.А.Лисавенко как хороший сеянец. Куст насыщенный, высотой 1,6 метра, с круглой кроной. Побеги короткие без опушения. Листья удлиненно-овальные с острой верхушкой и округлым Основанием. Плоды удлиненно-элиптические с валиком на верхушке, длиной 28-30 мм. Масса плода – 1,7 грамма. Кожица тонкая, мякоть нежная. Вкус кисло-сладкий со слабым ароматом. Дегустационная оценка 4,5 балла. В плодах – 37-72 мг% витамина С, 630 мг% Р-энергичных веществ, 6,8 % сахаров, 2,3 % кислот. Урожайность – 42 ц/га, 1,6 кг/куста.

Сорт жимолости Лазурит

Плоды большие, длиной 2,7 см. Масса до 1 г. Форма обратнояйцевидная с валиком на верхушке. Поверхность бугристая. Вкус кисло-сладкий, без горечи. Кожица тонкая. Урожайность 0,9 кг с куста. Осыпаемость средняя. Куст с небольшой овальной кроной высотой 1,3 м. Побеги тонкие, изогнутые, нечасто опушенные. Листы ярко-зеленые, удлиненно-ланцетные, морщинистые. Для многофункционального применения.

Сорт жимолости Лебедушка

Получен в ВНИИР им. Н.И. Вавилова. Раннего срока развития. Куст сильнорослый. Среднераскидистый, не насыщенный. Побеги толстые, прямые, светло-зеленые, неопушенные Ягоды большие, 1,2 г, одномерные, удлиненно-овальной выгнутой формы, с острой верхушкой и Основанием. Кожица голубовато-синяя, со слабым восковым налетом, толстая. Мякоть плотная, хрящеватая. Вкус замечательный, сладкий, освежающий, с ароматом. Урожайность средняя, 40 ц/га. Зимостойкость высокая. Стойкость к болезням и вредителям высокая.

Сорт жимолости Ленита

Плоды большие, длиной 2 см. Масса до 1 г. форма удлиненно-овальная, заостренная к верхушке. Поверхность ровная. Вкус кисло-сладкий, освежающий. Кожица плотная. Осыпаемость сильная. Урожайность 0,9 кг с куста. Куст с раскидистыми тонкими побегами, высотой 1,3 м. Побеги изогнутые, опушенные. Листья большие, темно-зеленые, овальные, с вогнутой пластинкой. Для применения в свежем виде и переработки.

Сорт жимолости Мария

Мария — выделяется крупноплодностью, высокой продуктивностью, десертным вкусом и слабой осыпаемостью ягод после развития. Масса плодов 1,1…1,6 г, вкус десертный, сладкий, 5 баллов. Ягоды большие, удлиненно-овальные, бугристые, с тонкой кожицей. Годятся для потребления в свежем виде, замораживания, всех видов технологичной переработки. Урожай — до 1,5 кг с куста. Засухоустойчив, жаростоек, отлично переносит весенние заморозки. Ягоды высоко транспортабельны. Кусты среднерослые, среднераскидистые.

Сорт жимолости Нарымская

Сорт включен в госреестр селекционных достижений России с 2000 года. Куст среднерослый, среднеплотный. Созревание раннее, растянутое. Нижний ярус ягод поспевает позже из-за облиственности и поникших ветвей. Плодоношение очень богатое. Урожайность 6-10 летних растений 3-5 кг с куста. Ягоды большие, масса 1,0-1,5 г удлиненно-овальные, порой стручковидные, плотные, транспортабельные. Вкус кисло-сладкий 4,7 балла, со слабым ароматом. Из-за растянутого развития рекомендуется убирать урожай в 2 срока. Осыпаемость ягод очень слабая

Сорт жимолости Нимфа

Плоды довольно крупные, длиной 3 см. Масса 0,9-1,2 г. Форма широковеретеновидная, порой изогнутая. Поверхность бугристая. Вкус кисло-сладкий с пикантной терпкостью. Кожица тонкая. Урожайность до 1,3 кг с куста. Осыпаемость отсутствует. Куст сильнорослый, слабо раскидистый, с овальной кроной. Побеги опушенные. Листы большие, темно-зеленые, удлиненно-овальные с острой вершиной и широкоовальным Основанием. Для многофункционального применения.

Сорт жимолости Нюрсинка

Сорт получен в Бакчарском опорном пункте Томской области, как сеянец от свободного опыления. Куст среднерослый, высотой 1,8 метра с овальной кроной. Побеги прямые без опушения. Листья большие, темно-зеленые с прямым Основанием. Плоды большие, удлиненно-цилиндрической формы с плотной кожицей. Масса плода – 1,5 грамма. Вкус сладкий, десертный. Дегустационная оценка оценка – 4,8 балла. В плодах (в середине июля) – 0,14 мг% провитамина А, 9 % сахаров, 2,7 % кислот, 1,3 % пектина, 18 % сухого вещества. Урожайность – 2кг/куста. Осыпаемость слабая. Сорт раннего срока развития.

Сорт жимолости Омега

Включен в Государственный реестр РФ по всем зонам возделывания культуры. Среднего срока развития, многофункциональный. Куст среднерослый, крона плоскоокруглая. Побеги средние, прямые, неопушенные. Листья большие, ярко-зеленые. Ягоды большие, удлиненно-овальные, с узеньким Основанием и острой вершиной, сине-голубого цвета, с толстой кожицей и сильным восковым налетом. Вкус ягод кисло-сладкий, с нежным ароматом. Средняя масса ягод 1 г. В них содержится: сахара 8,8%, кислоты 2,3%, витамина С 52 мг/%. Дегустационная оценка 4,5 балла. Средняя урожайность 44,4 ц/га. Сорт устойчивый к морозам, болезнями не поражался, вредителями повреждался в границах 3-х баллов. Подходит для производственной технологии возделывания.

Сорт жимолости Памяти Гидзюка

Сорт включен в госреестр селекционных достижений России с 1999 года. Ягоды большие, удлиненно-цилиндрические, одномерные. Средняя масса соплодия – 0,9 г., самая большая – 1,1 г. Характер вкуса кисло-сладкий, десертный. Сорт многофункционального назначения, подходит для потребления в свежем виде и переработки на компот, джем, варенье, сок. Зимостойкость сорта высокая, стоек к весенним заморозкам, стабильность прикрепления плодов средняя. Созревание ягод очень раннее, одновременное. Средняя урожайность взрослых кустов 2,5-3 кг.

Сорт жимолости Роксана

Сорт выведен на Бакчарском опорном пункте НИИСС (Томская область). Куст невелик, высотой 1,2 м, слаборослый, небольшой с круглой кроной. Плоды длиной до 19 мм, удлиненно грушевидной формы с плоским Основанием, с сильным восковым налетом. Поверхность гладкая, кожица плотная. Масса плода 0,8-0,9 г. Вкус десертный, сладковато-кислый без горечи. Дегустационная оценка 4,5 балла. Средняя урожайность – 33 ц/га, 1,5 кг/куста. Сорт раннего срока развития, плоды не сыпятся, транспортабельны.

Сорт жимолости Сибирячка

Сорт включен в госреестр селекционных достижений России с 2000 года. Побеги изогнутые со свешивающейся верхушкой. Созревание раннее, дружное, плодоношение богатое. Ягоды большие 1,0-1,4 г. веретеновидной, слегка выгнутой формы, темно-фиолетового цвета со слабым восковым налетом, очень сладостные с ароматом, вкус 5,0 балла. Сорт скороплодный, каждый год и хорошо плодоносит. Урожайность в 8-13 летнем возрасте 3,2-3,7 кг с куста.

Сорт жимолости Сильгинка

Сорт принят в Госсортоиспытание в 2004 году. Куст сильнорослый, раскидистый, круглой формы, среднезагущенный, скелетные ветки прямые. Плоды большие, до 1,4 г, удлиненно – овальной формы с острой верхушкой, с сильным восковым налетом, до 3,5 см длиной и 1,5 см шириной. Вкус плодов сладкий, с оценкой 4,9 балла, мякоть сочная, нежная, душистая. Положительные качества сорта – высокая урожайность, крупноплодность, одномерность. Весьма удобный для сбора путем отряхивания ягод из-за легкой отделяемости их от плодоножки. Раннее и возможность проводить сбор в один прием. Средняя урожайность 2,2 кг с куста.

Сорт жимолости Синий шар

Сорт получен в НИИСС от сеянца жимолости с Алтайского края. Куст усредненных размеров, среднераскидистый. Побеги опушенные, изогнутые вниз. Листы овальные. Плоды эллипсоидной формы с вытянутой, тупо обрубленной верхушкой. Масса плода – 1 грамм. Вкус кисло-сладкий. Дегустационная оценка – 4,6 балла. В плодах – 16 мг% витамина С, 1829 мг% витамина Р, 8,2 % сахаров, 3 % кислот. Урожайность – 93 ц/га, 2,5 кг/куста. Сорт среднего срока развития, для широкого использования.

Сорт жимолости Славянка

Плоды большие, длиной 2 см. Масса более 1 г. форма удлиненно-овальная, заостренная к верхушке. Поверхность ровная. Вкус очень прекрасный, кисло-сладкий, освежающий. Кожица плотная. Осыпаемость сильная. Урожайность 0,9 кг с куста. Куст с раскидистыми тонкими побегами, высотой 1,3 м. Побеги изогнутые, опушенные. Листы большие, темно-зеленые, овальные, с вогнутой пластинкой. Для применения в свежем виде и переработки.

Сорт жимолости Томичка

Сорт включен в Государственный реестр селекционных достижений России с 1987 года. Куст насыщенный, овальной формы. Созревание ягод раннее, но растянутое. Ягоды средней величины (средняя масса 1,3г, длина в среднем 2,2см) с вдавленной вершиной и валиком, слабо-бугристые. Вкус плодов кисло-сладкий, десертный, мякоть нежная, сочная. Кожица ягод средняя, транспортабельность хорошая. Сорт скороплодный, плодоносит на 3-ий год после посадки. Усредненный урожай 6-11 летних растений 2,6 кг, самый большой 3,5 кг. Зрелые ягоды легко отряхиваются, что убыстряет сбор.

Сорт жимолости Чулымская

Включен в Государственный реестр селекционных достижений России с 2005 года. Сорт зимостойкий. Куст среднерослый, средне-раскидистый, круглой формы. Скелетные ветки прямые, с чуть свешивающейся верхушкой. Плоды большие (ср. масса 1,2г.) широко-веретеновидные, плосковатые. Вкус кисло – сладкий, освежающий. Плоды годятся для приготовления всех ягодных консервов и употребления в свежем виде. Средняя урожайность на 8 год 3,1 кг с куста. Положительное качество сорта – высокая урожайность, крупноплодность. Созревание ягод усредненное, по срокам растянутое, они не сыпятся. Сбор лучше всего проводить в 2 срока.

Сорт жимолости Югана

Куст среднерослый, среднераскидистый. Положительное качество сорта высокая зимостойкость, ежегодное обильноеплодоношение. Средняя урожайность куста 2,8 кг, самая большая до 4,2 кг. Ягоды большие (средняя масса 1,2 г – 1,7 г), широковеретеновидные, с сильным восковым налетом, плотные, транспортабельность высокая. Стабильность прикрепления средняя, ягоды не сыпятся, при сборе отделяются легко. Созревание раннее, рекомендуется собирать в 2 приема, т.к. ягоды на нижних ветвях созревают позже. Ягоды кисло-сладкого десертного вкуса, годятся для всех видов переработки и для потребления в свежем виде

Отличные сорта жимолости съедобной для Подмосковья

Растение широко известно среди поклонников здорового жизненного образа. Более того, ягоды жимолости применяются в медицинских целях. Изобилие витаминов, йода, глюкозы, других полезных компонентов – все это придаёт ягодам растения востребовательность. Рассмотрим сегодня отличные сорта жимолости съедобной для Подмосковья.

Хорошие свойства

Ягоды собой представляют эффективное жаропонижающее средство, способны укреплять сосудистые стенки, сопротивляются развитию атеросклероза. Они помогают страдающим гипертоническими заболеваниями. Рекомендуется принимать жимолость в форме профилактического средства от образования гастрита, колита.

Самые известные виды

Отличают большое количество разновидностей жимолости, произрастающей в садах не только как источник лекарственных средств, но и для интерьерного украшения.

• Жимолость съедобная сорт Омега — плоды овальные продолговатой формы, поверхность бугристая. На вкус кисло — сладкая с плотной кожицей. Плоды используют в свежем виде и для переработки. Листы применяют для отваров и настоев.

• Жимолость Ленинградский великан — даёт цилиндрические большие плоды с тонкой кожицей и плотной мякотью. Ягоды сине — голубые с восковым налетом. Вкус кисло — сладкий без горчинки. Из данных ягод приготавливают джемы, варенье, желе, компоты.

• Жимолость съедобная сорт Зимородок. Ягоды грушевидные, большие или овально продолговатые, вершина округлая. Вкус ягод пресно — сладкий. Применяются в свежем виде. Листы используют для настоев, отваров.

• Жимолость сорт Томичка — плоды каплевидные, цилиндрические, кисло — сладостные, отлично освежают. Кожица тонкая, слегка бугристая.Плоды применяют в любом виде. Из листьев также приготавливают отвары и настои.

• Витаминная – кусты отрастают до 1 метра, побеги у них темновато-зеленого оттенка. Растение отлично переносит температурные изменения и холодные зимы. Плодоносит витаминная жимолость рано. Ягоды темно-синего цвета, кислые на вкус. Но непосредственно они содержат огромное количество витаминов и используются в лечебных целях. Такой вид жимолости прекрасно размножается семенами и вегетативным методом.

Сорта Подмосковья

• Гжелка – плодоносит ягодами усредненных размеров, достигающими по длине до 2-ух с половиной сантиметров. По собственной форме плоды напоминают стручки, несколько выгнутые. Вкус сладковато-кислый, без отличительной горечи. В течении сезона с одного куста можно собрать порядка 2-ух кило урожая. Листы растения большие, почти не осыпаются. Выращивается жимолость для приготовления десертов и в виде украшений участков.

• Скороплодная – плодоносит большими ягодами, около трех сантиметров. По собственной форме они могут напомнить веретено, имеют нежную мякоть и довольно тонкую кожицу. Куст приносит до 2-ух килограмм, имеет слабую осыпаемость. Ягода замечательно подойдет для домашних нужд.

• Столичная — плоды могут достигать 2-ух сантиметров. На вкус несколько терпкие, с куста собирают около четырех килограмм. Используют в любом виде.

• Сорт жимолости Сибирячка — морозоустойчивый. Куст средней высоты, раннего развития. Плоды продолговатые средне — большие, с фиолетовым налетом. Мякоть сладкая, мягкая, душистая с высоким содержанием витамина С. Высокоурожайный, созревание плодов в первой половине июня, плоды не сыпятся. Используется в свежем виде и др.

• Куча мала – имеет большие плоды. Ягоды растут группами, на веточках. На вкус оригинальные, работают освежающе. Обладают высокой урожайностью, подойдут для десертов и переработки.

• Сорт Юля — съедобные плоды бочонковидные, кисло — сладостные, без горечи, тонкокорые. Используют в любом виде.

Требования для ухода

Жимолость не привередлива в развитии, не нуждается в специальном уходе. Осенью нужно провести санитарную обрезку куста. В сезон проходит прополка от сорняков, весною кусты поддерживаются органическими составами. В сезон развития плодов позволяется применить азотосодержащие. Как можно заметить, ничего тяжелого нет. При минимальном уходе вы сумеете красиво оформить собственный двор и получить источник лекарственного средства.

Жимолость – полезные применение и свойства жимолости. Жимолость съедобная, красная, золушка, нимфа, голубое веретено

Полезные применение и свойства жимолости съедобной

Ботаническая характеристика жимолости съедобной

Жимолость – долголетний кустарник, достигающий высоты 60–100 см. Листы растения длиной 2–3 см, на коротких черешках, линейно-продолговатые, опушенные волосками. Верхняя сторона листа яркая, нижняя – бледного оттенка. Во второй половине мая, когда листья ещё не полностью развились, появляются бесчисленные цветки с воронкоподобным венчиком. В июне-июле кустарник плодоносит, соплодия продолговатые, длиной 9–12 см, приятные на вкус. Из них выходит отменное варенье. Жимолость съедобная растет в Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в Корее, Китае, Японии. Территория жимолости – тундра, долины рек, участки пойменных лесов, растение любит влагу и благодаря этому распространяется на приморских песках, окраинах болот.

Хорошие свойства жимолости

Жимолость применяют для лечения многих болезней, заготавливая в качестве сырья листы, ягоды, стебли и цветки. Почки растения богаты крахмалом. Масло на эфирной основе, в его состав входят терпеноиды линалилацетат, линалоол и др., содержится в плодах. Также плоды выделяются наличием карбольных соединений: уксусного альдегида, пропаналя, диацетила, гексаналя, салицилового альдегида, – и ещё большого ряда веществ, обладающих иммунокоррегирующим воздействием, активизирующих метаболизм липидов и ферментативные процессы.

Эфиры, обнаруженные в жимолости, являются регуляторами биологических и физиологических систем организма, среди них выделяются: этилформиат, октилацетат, этилацетат, пропилацетат, изоамилвалерат, этилэнантат, этилбензилацетат, бензилбутират. Кроме этого, жимолость имеет спирты: этанол, изобутанол, изопентанол, гексанол, гептанол, деканол, октанол, нонанол. Из жирных кислот в растении обнаружены изомасляная, энанговая, каприновая, лауриновая.

Хорошее воздействие на организм оказывает бетаин: он нормализует перебои в организме, вызванные минусом витамина B12. Нужна для роста и развития кровеносной и иммунной систем фолевая кислота, витамины С и B6, Р. Дубильные вещества оказывают противовоспалительное действие. Органические вещества из группы флавноидов – катехины, уникальные антиоксиданты – обладают антибактериальными качествами. Присутствуют в жимолости пигменты растений – гликозиды, являющиеся красящими веществами. Лейкоантоцианы выделяются противоопухолевым воздействием.

Использование жимолости

Как лечебное средство жимолость очень популярен в Забайкалье. Отвар из веток – замечательное лекарство с мочегонным эффектом при асците и отеках, появляющихся вследствие различных причин. Благодаря этому плоды жимолости советуют при гипертонии и снижении частоты сердечных сокращений, приводят которые к нарушению синусового ритма. Показано использование растения и при сахарном диабете.

Принимая жимолость при ожирении, благодаря бетаину можно уменьшить содержание холестерина в крови. Весною при авитаминозах полезно пить отвары жимолости. Простудные болезни проходят без сложностей, если в данный этап принимать целительную жимолость в виде отваров или настоев.

Настой из жимолости: 3 ст. ложки измельченных сухих листьев следует прокипятить 3–4 минуты в 200 мл воды, охладить, настоять 2 часа, процедить и применять в виде полосканий при ангине.

Отвар листьев можно употреблять внутрь либо использовать наружно – это отменное дезинфицирующее снадобье, оно отлично помогает при ангине и воспалении десен. Если прикладывать измельченные листы на участки, пораженные ранами, то они будут заживать намного быстрее. Слабительное действие растения позволяет улучшить стул, освободится от запоров. Жители Камчатки употребляют плоды жимолости как общеукрепляющее средство, при их помощи лечат желудок и печень.

В высушеных плодах содержатся натуральные антибиотики, благодаря этому их применение полезно в жёстких условиях климата Севера. Высшую ценность представляет сок жимолости, особенно резельтутативен он при кожных заболеваниях. Свежий сок нужно принимать каждодневно по 1 столовой ложечке 3 раза в день для чистки кожи, использовать его следует до полного выздоровления.

Жимолость съедобная

Отвар цветков жимолости в альтернативной медицине используют для лечения боли головы, устранения головокружения. Из ягод варят вкусное варенье, сок применяют для приготовления компотов. Жители Сибири и Республики Алтай давно знают о целебных свойствах растения и удачно применяют его листья, стебли и ягоды для отваров, настоев. Делают из листьев порошок, действующий как антисептик, им можно обсыпать язвы и гнойные раны на кожные поверхности, при этом встречается их быстрое заживление. Соком оздоровительного кустарника моют раны и лечат определенные виды дерматитов.

Отличные сорта съедобной жимолости

Прекрасными сортами съедобной жимолости считаются:

1. «Нимфа» – выделяется веретеновидными ягодами, большими, с бугристой поверхностью и голубовато-синим налетом. Вес каждого плода около 1,16 г. Имеет сладкий вкус, хороший запах.

2. «Амфора» –голубовато-синие плоды, запах отсутствует, по виду напоминают кувшин, вес ягод 1,05 г. Вкус кисло-сладкий.

3.«Бажовская»– обладает большими плодами весом 1,2 г. Выделяется сладким вкусом и тонким ароматом. Невелик куст даёт стабильный урожай, стоек к морозам.

4. «Длинноплодная» – с большими фиолетово-синими плодами с восковым налетом, весом 1,16 г. Форма ягод – цилиндрическая, слегка сжатая с боков. Слывет десертным, кисло-сладким вкусом.

5. «Морена»- плоды продолговатые, кувшиноподобные, сине-голубые, есть крепкий восковой налет. Масса каждой ягоды равна 1,7 г. Вкус кисло-сладкий, запах слабый.

6.«Ленинградский Великан»– самый крупноплодный сорт. Слабораскидистый большой кустарник выделяется высокой зимоустойчивостью. Продолговатой формы, плоские, бугристые синие ягоды покрыты привлекательным сизым налетом.

7. «Сластена» преподносит сладостные, ароматные, однако не довольно крупные ягоды с восковым налетом, правильной формы в виде цилиндра. Это самый новый сорт, выделяющийся большой урожайностью.

8.«Фиалка» наделена большими ягодами, чуть-чуть выгнутыми, заостренными, голубовато-синего цвета, слегка покрытыми восковым налетом. Масса 1,14 г. Вкус кисло-сладкий.

9. «Фианит» — необычайно привлекательный куст, морозоустойчивый, приносит большие плоды массой 1–1,5 г, кисло-сладкие на вкус.

Жимолость съедобная красная

Жимолость съедобная красная – поразительно привлекательный кустарник, который с радостью растят садоводы-любители. Но растение не только приятно глазу, но и дает возможнось сохранить здоровье. Это большой ветвистый кустарник с насыщенный листвой, он отлично переносит суровую зиму и засушливое лето. Если зима не грозная, то растение остается зеленым до весенней поры. Куст декорируют плоды усредненных размеров светло-красного цвета. Они парные, частично сросшиеся сверху, сердцеобразные. В определенных плодах есть очень маленькие семена.

Жимолость с красными плодами смотрятся апетитно, они имеют приятный горьковато-сладкий вкус. Растет этот вид на Охотском прибрежье и на Камчатке, можно повстречать его на севере Приморья и в Нижнем Приамурье. Родиной кустарника считается Япония. растение прекрасно приживается на скоплениях рыхлых обломочных отложений и на лесных опушках. При ревматизме отвар из веточек жимолости добавляют в ванную. Кора растения способна разжигать аппетит.

Рецепт отвара жимолости: 15 г измельченной высушенной коры нужно залить 1 стаканом воды, прокипятить на небольшом огне 6–7 минут, настоять 1–2 часа, процедить. Пить средство рекомендуется по 2 ст. ложки 3 раза в день до еды.

Посадка и выращивание жимолости

В домашних садах, аллеях и возле альтанок часто можно заметить замечательные кустарники жимолости разных видов, они считаются поразительно привлекательными декоративными растениями, радующими глаз в первых числах Мая цветками, а потом – с середины лета – ягодами удлиненной формы, которые бывают разнообразные по оттенку. Жимолость – солнцелюбивое растение, её необходимо садить на участках, защищенных от ветров. Она очень хорошо растет на любых почвах, но лучше всего, чтобы они состояли из дерновой земли, перегноя или торфа и песка. Растение любит влагу.

Садить жимолость необходимо осенью либо в апреле – задолго до начала цветения. Жимолость опыляется шмелями, пчелами и осами. Перекрестное опыление обеспечивается при условиях, что на участке растут два или несколько различных сортов растения. Можно тоже использовать вегетативное и семенное размножение. Перед тем как садить кустики жимолости, нужно внести в грунт органические удобрения, суперфосфат и калийную соль. К тому же, нужно регулярно рыхлить почву и пропалывать её , удаляя сорняки. Крона кустарника после 6–8 лет становится слишком насыщенный, во избежание этой не приятные моменты, корневую поросль расчищают.

Жимолость съедобная «Золушка»

Жимолость съедобная «Золушка» – сорт раннего срока развития, он прошёл регистрацию в первой половине 80-ых годов двадцатого века. Растение устойчиво к морозам и разным заболеваниям, плодоносить начинает на третьем году жизни, в сезон можно собирать урожай до 20 ц/га. Размножается данный сорт сеянцами. Куст выделяется насыщенный кроной и маленькими размерами, высотой 0,6 м. Побеги растения прямые, тонкие, светло-зеленые.

Ягоды большие, практически черные, с голубым налетом, приятного сладковато-кислого вкуса, с нежным земляничным ароматом. Плоды длиной 1,7 см имеют овальную форму, тонкую кожицу, идеальную поверхность. Большие черные ягоды покрыты голубым налетом. Жимолость считается реальным кладезем витаминов и биологически активных веществ. В плодах содержится витамин Р (антоциан и катехин). Великолепный сорт жимолости съедобной «Золушка» дает возможность получать подлинное удовольствие от мягкого, сладкого, земляничного вкуса свежих ягод.

В альтернативной медицине при отеках и водянке отвар жимолости функционирует как мочегонное средство. При колитах кора и сок – незаменимые натуральные лекарства. Наружно полезно использование в виде отваров при ожогах, ранах и воспалениях горла. Ветки жимолости обладают противовоспалительным и противомикробным качествами. Настоем ветвей и коры можно мыть глаза, лечить полиартрит и ревматизм.

Настой листьев жимолости: 2 ст. ложки листьев жимолости необходимо залить 1 стаканом горячей воды, настоять и процедить. Используют настой наружно 2–3 раза в день.

Жимолость съедобная «Нимфа»

Слабораскидистый куст с густыми ветками вырастает в высоту до 1,8 м. Имеет голубовато-синие, с восковым налетом, большие плоды, длиной до 3 см. Форма ягод напоминает широкое веретено, бывает слегка выгнутой, поверхность бугристая. С одного куста можно собрать до 1,3 кг кисло-сладких, с пикантным ароматом и терпким вкусом плодов. Есть замечательный способ выращивания растения – черенкование. Нарезку и посадку черенков проводят вечерами: в данное время самое небольшое влажностное испарение.

Уже на следующий год после посадки появляются первые ягоды. Доказали, что, потребляя плоды жимолости, можно освободится от тяжёлых металлов. Ягоды жимолости советуют при нарушениях работы кишечно-желудочного тракта и печени. Они помогают быстрому восстановлению сил после заболеваний, занятий физическим трудом и при умственной усталости. Жимолость полезна при очень высоком давлении, для уменьшения температуры. Съедая постоянно горсть плодов, можно обеспечить организм необходимым числом витаминов и веществ на минеральной основе.

Нашли погрешность в тексте? Выдилите ее и еще пару слов, нажмите Ctrl + Enter

Жимолость съедобная «Голубое веретено»

Сорт жимолости «Голубое веретено» позволяет почувствовать сладкий вкус больших по размерам ягод, созревающих довольно рано. Нужно регулярно наблюдать за тем, чтобы плоды не опадали. Очень часто ягоды жимолости данного сорта применяют в кулинарии, приготавливают из них желе, кисели и варенье. Для альтернативной медицины растение также представляет интерес. Листы жимолости «Голубое веретено» используют в виде отваров, они обогащены магнием, что весьма полезно при гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваниях и атеросклерозе. Отлично поддаются излечению жимолостью псориаз и экзема. Если есть необходимость в подкреплении организма витаминами, ягоды жимолости – первый помощник.

Настой из ягод жимолости: 50 г сизых ягод помещают в термос, заливают 0,5 л горячей воды, настаивают 2–3 часа. Принимают состав за 30 минут до еды по 50–100 мл до трех раз в день. Настой показан при очень высоком артериальном давлении, анемии, гастрите желудка, колитах.

Жимолость съедобная «Ленинградский великан»

Сорт жимолости «Ленинградский великан» даёт довольно высокий урожай. Кустарник обладает сладкими ягодами, созревающими в июне и характеризующимися приятным, сладким вкусом и содержанием витаминов и полезных веществ. Альтернативная медицина рекомендует применить лечебные свойства коры, листьев и ягод при разных опухолях, преждевременном старении, отеках, истощении и потере аппетита.

Встречается быстрое выздоровление больных, которые страдают воспалением почек, печени. Растение выводит тяжелые металлы и радиоактивные детали. В качестве средства для снимания жара и выведения из организма токсинов используют настой цветков жимолости. Их сушат на чистом воздухе под выступом крыши и хранят в сухом месте.

Настой из цветков жимолости: 1 чайную ложку сухих цветков жимолости нужно залить стаканом горячей воды, настоять, процедить. Достаточно одной столовой ложки на приём три раза в день. Средство прекрасно снимает желудочные боли.

Жимолость съедобная «Динго»

Ягоды жимолости данного сорта способны увеличивать желудочную секрецию, совершенствуют пищеварение. Имеют вяжущие, общеукрепляющие свойства. В ягодах содержатся сахара, поливитамины, аскорбиновая кислота. приём жимолости в виде отваров и настоев нормализует стул и ликвидирует запоры. Потребляя ягоды и сок растения, можно не вспоминать, что такое простудные болезни. Фосфор, кальций, натрий, калий, цинк и др. детали, попадая в организм, становятся хорошей защитой от возникновения сбоев в самых разных системах и органах.

Сок ягод имеет синильную кислоту, успешно действующую на лишаи. Витамин С, обладая антиоксидантными и хелатирующими качествами, прекрасно оказывает влияние на состояние кожи при кожных болезнях.

Противопоказания к использованию жимолости

Растение почти не имеет противопоказаний, но если применять средства, приготовленные из листьев, стебля и ягод, без особенного соответствия рецептам, то можно получить аллергии, спазмы мышц и понос у детей.