Вишня – одна из самых популярных садовых культур России. Относится к роду Слива. Родиной этого растения Крым и Кавказ. Нетребовательна, может произрастать в самых разных условиях, также на каменистых почвах. Впрочем лучше развивается и плодоносит на плодородных, увлажненных участках.
Селекционерами выведено много сортов этого растения, выделяющихся вкусом и цветом плодов, сроками плодоношения, силой роста дерева. Для того чтобы получать обильные урожаи, необходимо подбирать зимостойкие, самоплодные виды. Очень устойчивы к болезням крупноплодные особи, которые к тому же наиболее урожайны. С одного дерева можно собрать до шести килограмм ягод. От сорта в большинстве случаев зависит срок развития плодов. Так, отличают ранние, средние и поздние культуры. Срок развития первых сортов приходится на первую половину июля, средних – на вторую половину июля, поздних – на конец июля — середину августа.
Ранние сорта вишни
Ранние сорта:
Отличные сорта вишни: фото
Отличные сорта вишни, получившие распространение в Российской Федерации:
Высокой популярностью пользуется вишня Игрушка, Великан Донецкий, Чудо-Вишня, полученные путем гибридизации черешни и вишни. Они признаны самыми зимостойкими, так как смогут выдержать морозы до — 30°С.
Поразительными качествами обладает вишня Гриот. Это дерево может плодоносить достаточно долго. На одном кусте одновременно растут цветы, зеленые и спелые ягоды, из-за чего урожай с него собирают до середины октября.
Но, даже отличные сорта годятся не для любого региона России. Благодаря этому для посадки следует подбирать районированные культуры, с учетом характерности конкретной местности и ее климата.
Сорта вишни для Подмосковья
Сорта вишни для Подмосковья должны содержать большую стойкость к заморозкам и коккомикозу, так как в Москве и ее ближайших областях данная болезнь деревьев встречается довольно часто.
Очень подходящими сортами станут:
В южной Московской части популярна вишня:
Сорта вишни для Сибири
Для сурового Сибирского климата выведены скороплодные, урожайные гибриды, которые обладают большой зимостойкостью.
Отличают 4 главные сорта вишни для Сибири:
Самыми морозоустойчивыми признаны вишни:
Эти культуры непритязательны к условиям произрастания, могут расти на любой почве, не нуждаются в поливе. Поливы нужны лишь в период энергичного роста, который приходится на начало июня и во время сильной засухи. Завершают полив за 4 недели до сбора урожая, в другом случае пострадает качество плодов.
Новые сорта вишни на фото
В наше время выведены новые сорта вишни, предназначающиеся для выращивания на участке сада:
Плодоношение растения на прямую связано с его видом. Для некоторых из них отличительно плодоношение на однолетних побегах, для остальных – на букетных веточках, для третьих – на многолетних веточках. Многие сорта самобесплодны, нуждаются в опылителях. Хорошим опылителем считается черешня, посаженная рядом с вишневым деревом.
Суперкрупный сорт вишни Встреча
Характеристики
Прежде чем покупать вишневое дерево для собственного участка, следует предусмотреть главные критерии его выбора – когда можно будет ждать первого сбора урожая, его кол-во и регулярность, стойкость культуры как к суровым атмосферным условиям, так и потенциальным заболеваниям, как переносит засуху и насколько нуждается в солнце.
Вишня сорта Встреча имеет отличные характеристики. Этот великолепный среднеспелый, имеющий большие плоды, сорт был выведен во второй половине 60-ых годов двадцатого века Институтом орошаемого садоводства УААН. Профессионалы этого учреждения Н.И. Туровцев и В.А. Туровцева смогли получить новый сорт вишни, произведя скрещивание подобных хороших сортов, как Любский и Киевская-19. Если говорить про описание фруктового дерева этой вишни, то оно собой представляет слаборослую культуру малых размеров, которая имеет специфическую довольно густую крону с поникшими ветками.
Крона Встречи выделяется интересной шарообразной формой.
Дерево способно расти в высоту до 2-х метров. Плодоносить эта вишня может не раньше, чем через три года после посадки. Плоды появляются на букетных веточках, а еще на приросте, которому исполнился год. Так как само дерево сорта Встреча считается бесплодным, то есть у него опылители, которыми являются дорогие сорта с названием Сомсоновка, Любский, Шалунья. Плоды этого фруктового дерева выделяются суперкрупными размерами, а по форме они считаются плоскокруглыми.
Вес каждой вишни может изменяться в границах от 8, 6 до 15 г. Плоды имеют прекрасную темно-красного цвета довольно плотную, однако при этом тоненькую, кожицу. Она обладает блеском и легко снимается с ягоды. Мякоть плодов имеет отличительный насыщенный красный цвет, а по качеству вкуса она сочная и очень нежная, просто тает во рту. Косточка имеет круглую форму, несколько приплюснутая с боков, а разделить ее от мякоти не проблема.
При пробы экспертами было определено, что у этого великолепного сорта вишни приятный кисло-сладкий десертный вкус, за что она обрела хорошую оценку 5 баллов. Содержание полезных веществ в плодах очень и очень велико – сухих тут есть около 16, 8%, сахаров – 11, 64%, витамина С приблизительно 7, 6 мг на 100 г сырой массы, а еще органических кислот – 0, 8%. Период развития плодов считается средним и припадает на третью декаду первого летнего месяца. Важными достоинствами данного сорта, за что его ценят высоко все садоводы, являются замечательная урожайность – в сезон можно собрать много кг вишни, большие, обладающие замечательным вкусом ягоды, стойкость к подобным неприятностям, которые часто удивляют фруктовые деревья, как коккомикоз и монилиоз, очень высокий иммунитет к невысоким температурам (деревья способны стойко выдерживать даже морозы до минус 25 градусов), без труда переносят продолжительную засуху, плоды можно легко перевозить на длинные расстояния.
Агротехника
Фактически все сорта вишневых деревьев не очень требовательны к условиям посадки и ухода. Дерево не только может расти практически на любой почве, переносить погодные изменения, но и не просит прекрасного освещения, так как считается тенестойким. Но, не обращая внимания на все это, для того, чтобы вашему садовому питомцу было удобно произрастать на участке и в сезон радовать собственного владельца прекрасным урожаем, все же нужно выполнять некоторые правила. Посадка сорта Встреча выполняется в суглинистую, супесчаную, рыхлую почву, где культуре в первую очередь будет удобно формироваться.
Необходимо выделить, что супесчаный грунт имеет практически нейтральный критерий кислотности, благодаря этому он считается прекрасным местом для посадки данного сорта. Следует также ориентироваться при подборе места на западные, южные и юго-западные склоны. Подобные условия смогут помочь остаткам растаявшей воды беспрепятственно уходить в грунт, а прохладный воздух будет обтекать высаженную культуру. Подземные воды в месте посадки обязаны быть на глубине не меньше полутора метра.
Яма, выкопанная под каждый саженец, выполняется около полметра в диаметре, а корневую систему рекомендовано заранее подержать в водной массе около 4 часов, из-за того что при посадке она теряет четверть имеющейся влаги. Во время посадки стоит иметь ввиду тот момент, что корневая шейка обязательно должна находиться выше уровня почвы, из-за того что земля оседает, а около саженца создается специализированное углубление, чтобы при поливе вода не выходила за края круга. В течение первых 3 – 5 дней деревья рекомендуют активно поливать. Также проходит принудительное мульчирование с помощью перегноя либо торфа.
Не следует при выращивании вишни допускать типичные ошибки – не иметь в виду характерности климата, мало поливать саженец и садить его чрезмерно глубоко, вносить несвоевременно в маленьком количестве минеральные подкормки, не оберегать растение от вредителей и малоприятных болезней. Хороший уход за сортом в себя включает подкормку дерева перед осенней подкопкой компостом, внесение азотных удобрений в количестве 50 – 70 г (первую проводят после цветения, вторую – через несколько недель), норма внесения удобрений на основе фосфора – не больше 200, наиболее целесообразно заменить калийные и азотные смеси комплексными препаратами. Также сорт не переносит одиночества, благодаря этому рядом наиболее целесообразно посадить несколько вишневых деревьев иного вида либо черешен.
Не допустить заболевание культуры коккомикозом поможет использование черемухи в качестве подвоя. На вишне быстро растут побеги, благодаря этому, для того, чтобы ягоды были крупнее, а листва здоровее, необходимо вовремя прореживать крону. Для этой цели отрезают только те побеги, которые выросли более чем на 50 см. Тоже очень важно своевременно удалять корневую поросль, которую несколько позднее разрешено использовать для подвоев. Если гарантировать нужный полив саженцев и постоянно проводить все рекомендованные действия для ухода за сортом Встреча, то можно ждать возникновения в дальнейшем сильного здорового дерева, которое станет радовать собственных владельцев очень высокой урожайностью.
Видео «Правила обрезки вишни»
На записи мужчина рассказывает о типах вишен и про то, как правильно срезать любой из них.
Видео про сорта вишни
Получится ли у вас вырастить в своем саду обильно плодоносящие вишни с сочными вкусными плодами или же все усилия окажутся тщетными, во многом зависит от того, какие сорта вы выберете. При покупке саженцев обратите внимание на такие сортовые особенности вишни, как:
засухоустойчивость,
потребность в свете,
устойчивость к болезням,
зимостойкость,
урожайность,
самоплодность,
регулярность плодоношения,
скороплодность,
сроки цветения вишни и созревания плодов.
На фотографии вишни
В условиях российского климата рекомендуется выращивать сорта вишни с высокой зимостойкостью и желательно самоплодные, чтобы даже при неблагоприятной погоде, когда пчелы не летают, опыление цветков было гарантировано. Если сорта изначально будут обладать высокой устойчивостью к распространенным болезням, это значительно облегчит вам уход за вишней и защитит от потери урожая. Что касается урожайности, — одна взрослая вишня должна приносить за сезон не менее 7 кг плодов.
Сорта, наиболее популярные у российских садоводов
Среди сортов вишни, которые благодаря высокой зимостойкости лучше всего подходят для культивирования в средней полосе России, можно отметить следующие: вишня Чернокорка, Щедрая, Молодежная, Болотовская, Багряная, Любская, Шубинка, Память Еникеева, Волочаевка, Малиновка, Полевка, Гриот Московский.
К самоплодным сортам относятся: Щедрая, Молодежная, Болотовская, Брюнетка, Любская, Память Еникеева, Волочаевка, Русинка, Облачинская, Расторгуевская, Пламенная, Шоколадница, Десертная волжская. Для плодоношения этим сортам не нужны сорта-опылители, однако при наличии нескольких сортов вишен в саду урожайность их возрастет.
Не менее важно выбирать сорта, устойчивые к опасной грибной болезни – коккомикозу. Не боятся этого заболевания сорта: Щедрая, Тургеневка, Шоколадница, Волочаевка, Ассоль, Сильва, Облачинская, Студенческая, Расторгуевская, Антрацитовая, Сильва.
Рекомендуем вам обратить особое внимание на следующие сорта, которые чаще всего встречаются в российских садах и пользуются наибольшей популярностью у садоводов за свои характеристики.
Тургеневка
Дерево вырастает до трех метров, плодоносить начинает с четвертого-пятого года. Цветение выпадает на середину мая, а плоды достигают спелости уже к началу июля. Тургеневка – вишня довольно урожайная, она приносит крупные сердцевидные плоды темного бордового цвета. На вкус вишни сладко-кислые, очень сочные, мякоть имеет темно-красный цвет, косточка отделяется легко. Чаще всего вишня Тургеневская используется для приготовления варенья, соков, компотов, но и в свежем виде не менее хороша.
Зимостойкость самого дерева достаточно высока, однако цветковые почки способны благополучно переносить зимой морозы до -35 градусов только при отсутствии резких перепадов температуры. Самоплодность сорта средняя, для хорошего урожая лучше выращивать рядом сорта-опылители.
Фото вишни сорта «Тургеневка»
Щедрая
Название сорта говорит само за себя — вишня Щедрая ценится за то, что ежегодно приносит в среднем по 8 кг плодов с одного куста. Округлые плоды темного цвета имеют приятный кисловато-сладкий вкус, не растрескиваются. Мякоть сочная с легко отделяемой косточкой. Созревают плоды к середине августа, однако созревание неодновременное.
У данного сорта зимостойкостью отличаются не только древесина и почки, цветки тоже способны переносить весенние заморозки. Вдобавок, вишня Щедрая устойчива к засухе и к вредителям. Монилиозом и коккомикозом дерево поражается в средней степени. Сорт хоть и относится к самоплодным, в окружении таких сортов, как Маяк и Полевка, приносит более богатый урожай.
На фото сорт вишни «Щедрая»
Малышка
При средней высоте вишня Малышка способна приносить по 15 кг с одного дерева. Красные достаточно крупные плоды отличаются замечательными вкусовыми качествами и хорошей транспортабельностью. Дерево самоплодное. Плодоношение сорта начинается с третьего года, собирать сочные плоды можно с середины июля. За счет высокой зимостойкости дерево отлично переносит зиму. К коккомикозу восприимчивость у сорта слабая.
Морозовка
К достоинствам сорта относится повышенная зимостойкость, скорое вступление в плодоношение, невосприимчивость к коккомикозу, средняя высота дерева и отличные вкусовые качества темно-красных плодов. По вкусу вишня Морозовка сладкая с еле заметной кислинкой, благодаря чему сорт считается десертным, универсального применения. Мякоть плотная, очень сочная, интенсивного темно-красного цвета, как и сок, получаемый из вишен данного сорта. Плоды созревают со второй декады июля, хорошо переносят транспортировку. Из минусов – только низкая зимостойкость цветковых почек.
Апухтинская
Сорт поздних сроков созревания, больше подходит для выращивания в теплых регионах. Вишня Апухтинская известна среди садоводов и под другим названием – Любская. Ценится вишня (фото вы можете посмотреть во вкладке) за высокую самоплодность, обильную регулярную урожайность даже при отсутствии опылителей и раннее плодоношение, начиная со второго года. Видео про перспективные сорта вишни
Ярко-красные крупные плоды созревают к концу июля. С одного дерева удается получать до 10 кг плодов. Из-за насыщенной кислинки вишни чаще используются для переработки. К плюсам можно отнести также тот факт, что плоды не осыпаются с дерева долгое время. А из минусов стоит отметить среднюю зимостойкость и слабую подверженность коккомикозу.
Перечисленные сорта хорошо подходят для выращивания в России, а вот Шпанка – вишня, районированная для Украины. Украинские садоводы высоко ценят этот сорт за неприхотливость, нетребовательность к почвенным условиям, высокую регулярную урожайность и хорошую зимостойкость. Что примечательно, сок у вишни Шпанка слабо окрашенный, прозрачный, в отличие от остальных сортов вишни.
Лучшие самоплодные сорта вишни с фото. Описание и характеристики
Сорта вишни
Вишня является одной из самых популярных и всеми любимых садовых культур, которая высоко ценится за свои вкусовые качества, сочные плоды, раннюю спелость, неприхотливость и красоту цветущих деревьев. Существует огромное количество сортов вишни, они различаются темпом роста дерева, а также его плодоношением, цветом ягод, путем опыления.
Самоплодные сорта вишни
Особенно популярны у многих садоводов самоплодные сорта вишни, а также частично-самоплодные – Шоколадница, Заря, Волочаевка, Юнона, Брюнетка, Труженица Татарии, Десертная волжская и др. Они дают стабильно большой урожай без специальных сортов-опылителей, которые используют для опыления и плодоношения самобесплодных вишен – Гномик, Верность, Гриот московский, Элегия. Плодородная, Краса Татарии, Муза и др. Разница в урожайности между этими сортами весьма существенная. Так, самоплодные вишни формируют около 20 — 40 % плодов от всего количества цвета, для частично самоплодных количество плодов составляет 5 – 19%, а у самобесплодных – не превышает 5%.
Зимостойкие сорта вишни
Для выращивания в холодных зонах селекционеры вывели специальные зимостойкие сорта вишни, способные опыляться и плодоносить в довольно суровом климате. К таким сортам относятся Багряная, Щедрая, Брюнетка, Малиновка, Полевка, Русинка, Гриот московский, Аморель, Сания, Жуковская и др.
Немаловажным фактором, на который нужно обязательно обратить внимание при выборе саженцев вишни, является внешний вид и размеры растения. Ведь существуют не только древовидные сорта, но и кустовидные.
Кустовидные сорта вишни
Кустовидные сорта – это довольно небольшие растения высотой до 3 м, которые начинают давать урожай уже на 3 – 4 год после посадки. При этом ягоды в основном появляются прошлогодних ветках, а живут такие вишни 15-20 лет. Наиболее распространенными кустовидными сортами являются Любская, Щедрая, Владимирская, Крупская, Багряная, Молодежная и др. Древовидные вишни отличаются не только большей высотой деревьев – до 7 м и более поздними сроками начала плодоношения (4 – 5 год), но и тем, что плодоношение у них происходит на генеративных побегах длиной всего 1 – 2 см, которые плодоносят на протяжении 2-5 лет. К древовидным сортам относятся Гриот остгеймский, Кентская, Английская ранняя, Жуковская, Тургеневка и др.
Существуют и такие сорта вишни, которые устойчивы к различным заболеваниям. Особо опасным заболеванием вишни является коккомикоз, поражающий листья плодовых деревьев. Поэтому были выведены сорта вишни, устойчивые к этому заболеванию – Шоколадница, Студенческая, Сильва, Ассоль, Антрацитовая, Щедрая и др.
Сорта вишни-дюки
Известна также особая группа сортов вишни-дюков, которые были получены путем скрещивания самых лучших сортов черешни и вишни. Такие вишнево-черешневые гибриды отличаются не только вкусовыми рецепторами, размерами ягод, но и своей засухо- и морозоустойчивостью, а также невосприимчивостью ко многим вредителям и болезням. Среди сортов дюков наиболее известны Встреча, Шалунья, Игрушка, Приметная и др.
Для того, чтобы успешно вырастить здоровые деревья и получить высокий урожай, выбирать следует прежде всего те сорта, которые подходят для определенных природно-климатических условий, а также отвечают всем требованиям потребителей.
Сорта вишни
Вишня — это плодовая культура, весьма распространенная в России. Плоды у вишни могут быть в диапазоне от бледно-красного до почти черного цвета, сердцевидной, округлой или полуокруглой формы. Ягоды очень богаты всевозможными минералами и витаминами. Их можно хранить замороженными, употреблять их в сыром и сухом виде. Из вишни получаются замечательные варенья, компоты. Больше всего распространена в нашей полосе вишня обыкновенная, она же кислая. О ней в основном и пойдет речь. А о посадке и выращивании вишни можно прочитать в другой моей статье «Вишня — посадка и остальные тонкости».
Основные сорта вишни обыкновенной
ВишняСеянец № 1
Сорт выведен путем свободного опыления из сорта обычной кислой вишни. Отличается урожайностью, устойчив к коккомикозу (грибковое заболевание, поражающее листья). Дерево средних размеров, с округлой кроной, плоды около 3 г с желтоватой, сочной мякотью кисловато-сладкого вкуса. Сок светлый, косточка маленькая. Плоды появляются на 3 год после посадки. Как правило, плодоносит вишня в конце июня — начале июля. Данный сорт частично самоплодный (деревья вишни перекрестно опыляемые, поэтому совместно с вишней должны расти другие подходящие сорта).
ВишняНоводворская
Этот сорт имеет шаровидную крону, дерево средних размеров, крупные плоды. Мякоть с приятным кисловатым вкусом, плоды сочные, нежные, с темно-красной мякотью. Сок яркий, косточка маленькая, хорошо отделима от самой мякоти. Отличается урожайностью, но среднеустойчив к коккомикозу. Созревание плодов приходится на середину июля. Частично самоплодный.
Вишня Венок
Этот сорт получают путем опыления сорта Новодворская. Крона средней густоты, заужена кверху, высокое крупное дерево. Плоды средние, округлой формы. Опыляется сортами: Новодворская, Сеянец № 1, а также сортами черешни Северная, Золотая лошицкая, Народная. Мякоть темно-красная. На вкус сочная, нежная, кисло-сладкая. Темно-красный сок, косточка мелкая, хорошо отделима от мякоти. Первые плоды появляются на 3 год после посадки, созревают в середине июля. Зимостойкая. После трех лет плодоносит ежегодно, но среднеустойчива к грибку.
Вишня Звездочка
Частично самоплодный сорт, выведен от сеянцев неопределенного мичуринского сорта. Очень высокое, крупное дерево, крона средней густоты, заужена кверху. Цветет рано, созревание плодов приходится на начало июля. Опыляется сортами: Сеянец № 1, Венок, а также некоторыми сортами черешни. Имеет крупные плоды округлой формы. На вкус очень нежная, сочная с темно-красной мякотью, имеет освежающий кисло-сладкий вкус. Темно-красный сок. Косточка плода крупная, от мякоти отделяется хорошо. Очень урожайный сорт. Плодоносить начинает на 4 год после посадки. Устойчив к грибку, зимостойкий.
Вишня Любская
Цветет поздно, плоды созревают в конце июля — начале августа. Низкорослое деревце, но высокосамоплодное. Достаточно крупные плоды, ярко-красного цвета, на вкус удовлетворительно. Плодоносить начинает уже на 2- 3 год после посадки. Имеет среднюю урожайность, среднезимостойкий, сильно подвержен грибку.
Вишня Глубокская
Выведен из обыкновенной вишни местной. Имеет шаровидную крону и толщина дерева средняя, высота тоже. Самостерильный сорт. Цветет рано, плоды появляются в 10 числах июля. Зимостойкий сорт. Опыляется сортами Сеянец № 1, Гриот Остгеймский, а также сортами черешни. Темно-красные крупные плоды кисло-сладкие на вкус, мякоть нежная и сочная. Зимостойкий сорт, также очень устойчив к грибку, очень урожайный, плодоносит на 4 год после посадки.
Вишня Норд Стар
Вывели в США, высокосамоплодный сорт. Небольшие деревья с небольшой кроной. Цветет поздно, плоды созревают в середине июля. Округлой формы, средних размеров плоды слегка сплюснуты, темно-красного цвета с сочной, кисло-сладкой мякотью. Мелкая косточка без проблем отделима от мякоти. Плодоносит уже на 2-3 год после посадки. Очень высокозимостойкий сорт, хорошо адаптирован к грибку. Плодоносит ежегодно.
Вишня Памяти Вавилова
Вывели от неопределенных сеянцев вишни. Очень большое дерево с круглыми плодами. Плоды созревают в начале июля, мякоть темно-красная, очень сочная, хорошо отделима от косточки. Опыляется сортами Сеянец № 1, сортами черешни. Плодоносит на 4 год после посадки. Зимостойкий, очень урожайный, устойчив к грибку.
Вишня Заря Поволжья
Гибридный сорт от сортов Краса Севера и Владимирская, средних размеров с шароообразной кроной. Плодоносит на 4 год после посадки. Плоды созревают в начале июля, имеют сочную темно-красную мякоть, кисло-сладкого вкуса. Урожайность хорошая, зиму переносит хорошо, грибку малоподвержен.
Другие виды вишни
Войлочная вишня
Небольшое растение, в виде кустарника, родом из Китая, Монголии. Очень морозостойкое, скороспелое, с большой урожайностью, устойчива к грибку. Плоды облепливают ветку, на очень коротких плодоножках, сладкие на вкус, алого цвета. Для опыления нужно сажать несколько кустов рядом.
Сакура, японская вишня, она же мелкопильчатая вишня
Сакура всем известна своим прекрасным цветением — деревья словно покрывает розовое или белое облако. Посмотреть на цветущие сады сакуры в сезон съезжаются люди со всего мира. Многие сажают у себя в саду деревце сакуры именно для того, чтобы наслаждаться великолепными цветами и ароматом.
У настоящей, «чистой» сакуры плоды малосъедобные: это небольшие, черные ягодки, почти целиком состоящие из косточки, похожие на плоды черемухи. Однако при помощи скрещивания японских и европейских сортов были выведены сорта с большими и вкусными ягодами, по-японски они называются сакурамбо. На вкус они скорее ближе к черешне, чем к вишне. Ягоды от светло-розового до темно-красного, почти черного цвета, с плотной мякотью. Популярные сорта: Сатонисики, устойчивый к сырости, и Нание, который имеет очень крупные и вкусные плоды, к сожалению, сильно подверженные гниению при большой влажности. В Японии эти сорта появились относительно недавно, и до сих пор считаются дорогим деликатесом.
Существуют также виды вишни, которые мало используются в культуре: «вишня степная» (кустарник, применяется для создания живых изгородей, укрепления оврагов и как подвой для обычной вишни, ягоды мелкие, кислые, однако урожай обильный), «вишня горькая» (кустарник, ягоды мелкие и горькие на вкус) и очень даже съедобная и вкусная, всем известная черешня, которая также относится к вишневому семейству. Однако про черешню можно почитать в другой статье.
Светлана, Россия
Вера, статья — просто супер, то же самое относится и к фотографиям! Я вишню (плоды), не люблю, поэтому у меня только войлочная растет — она сладенькая!
))Спасибо. Мы на наши вишни привили черешню, только ягоды появляются тут же объедаются, варятся, компотятся, но в основном не хватает даже на компоты- такая вкусная. Войлочная тоже любимица. не помню уже на какой сорт вишни привили черешню. Но в итоге, ягоды очень крупные и кисло сладкий насыщенный вкус. даже прям слюнки потекли как вспомнила)))
Татьяна, Бендеры
Насмотрелась на фотографии — ууух, как захотелось вишни! Я люблю вишню, во всех видах)) У нас на даче «Мичуринка» и та же «Войлочная» (мы её маньчжурской зовём). А «на улице» — «Шпанка» и «Воробьёвка». И все вкусные, просто разные А вот прививать не пробовали.
Какие сорта вишни самые популярные?
Родина вишни — Европа. Дикая вишня была несладкой и поэтому ее называли птичьей ягодой . Затем приятный и нежный вкус вишни был замечен и людьми. Она начала активно культивироваться. Годы селекции не прошли даром. Вишня стала очень сладкой на вкус и ее начали активно употреблять как в свежем виде, так и добавлять в кондитерские изделия. Особенно вкусны конфеты с вишневым ликером.
Самым вкусным сортом вишни является “Королевская вишня”. Она крупная, сладкая и имеет ярко-красный (бордовый) цвет. Также очень популярен сорт “MORELLO”, который был выведен в Греции а затем завезен и размножен в Британии. Самые вкусные вишни- гибриды с черешнями (дюки) . К сожалению зимостойкость дюков в целом ниже, чем вишен. И есть определенные проблемы с опылением. Самоплодность (самоопыление) вишни рецессивный признак.
Вишневое дерево очень чувствительно к влиянию окружающей среды и различным инфекциям, поэтому ее оберегают не только от птиц, но и от различных заболеваний.
ВИШНЯчрезвычайно полезна для здоровья. Ее употребляют как в свежем виде, так и в виде различных джемов, варений, и других продуктов,
Плоды вишни богаты различными витаминами и минеральными веществами. Лечебные свойства вишни довольно высоки. Она содержит кроветворные микроэлементы: железо, медь, кобальт, что позволяет использовать её при малокровии. Мякоть вишни содержит бактерицидные вещества, а удачное сочетание в вишне витаминов С, В, Вб, железа, магния, кобальта, широко используется для предупреждения и лечения малокровия. Одна из причин слабой урожайности вишни — это самобесплодность многих ее сортов. Поэтому для нормального плодоношения вишни важным условием является наличие в саду или, в крайнем случае в соседних садах сортов, способных опылять друг друга. Только тогда из цветков вишни будут образовываться плоды.
СОРТА ВИШНИ . Ценной находкой для садоводов-любителей являются самоплодные и частично самоплодные сорта: Волочаевка, Брюнетка, Маяк, Любская, Горьканская, Шоколадница, Стойкая, Заря Татарии, Пламенная, Юнона, Десертная волжская и др.
Эти сорта не требуют для плодоношения подсадки сортов-опылителей, хотя и их урожайность будет выше, если на одном участке растет несколько сортов вишни.
ВИШНЯ — САМЫЙ ВКУСНЫЙ БОРЕЦ С ОЖИРЕНИЕМ
Предки всех плодовых вишен — виды Старого Света вишня птичья, или черешня (P. avium), и вишня обыкновенная (P. cerasus). Первый разделяют на две группы сортов — с мягкой и твердой мякотью. У второго, более холодостойкого, плоды более кислые. Различают его сорта, дающие красный и белый сок. У гибридов между этими видами плоды промежуточного кисло-сладкого вкуса. Кустарниковые вишня песчаная, или карликовая (P. pumila), и вишня Бесси (P. besseyi) дают плодовые сорта, разводимые в областях, слишком холодных для двух предыдущих видов.
Юлия Малышева
А как по мне — чернокорка! Известно более 1000 сортов вишни. Съедобные сорта делят на кислые и сладкие. Сладкие сорта предпочтительнее есть свежими, а кислые хороши для пирогов, ликеров и щербетов Желтоватые вишни «Королева Анна» сладкие, а красные вишни «Морелло» кислые, но хороши для начинки пирогов. Вишни «Бинг» лучше есть свежими, а вишни «Дьюкс» можно есть как свежими, так и использовать для приготовления многочисленных блюд. Ведь все люди разные, соответственно и вкусы разные! Каждому свое: кислые: Апухтинская, Любская, Шубинка кисло-сладкие: Аморель, Багряная, Брюнетка, Булатниковская, Владимирская, Волочаевка, Жуковская, Молодёжная, Облачинская, Расторгуевская, Русинка, Сания сладко-кислые: Болотовская, Гриот московский, Щедрая сладкие: Память Еникеева А ещё вишни делят по размеру, вызреванию, отделяемости косточек и т. д. вот тут можно все увидеть http://www.greeninfo.ru/siter/?page=3119
А тут написано, в каких районах России предпочитают предпочитают те или иные сорта http://nauka.relis.ru/46/0309/46309113.htm
у нас все время у бабушки, что себя помню, была «Владимирская » — крупная ягода темного насыщенного цвета, и на вкус сладкая!
