Садовая черника — посадка и уход
Черника — это вкусная и питательная ягода семейства брусничных. Потребление в пищу ягод черники очень хорошо для здоровья, например, для зрения и пищеварения, в ней содержатся витамины С, В и Р. Она растет в лесных массивах, но растить эту культуру можно и в саду. Для данной цели подходят такие сорта, как Earliblue, Bluecrop и Spartan. Садовая черника — растение однолетнее. Садить его необходимо осенью, в октябре, потому как цветет оно в мае, а плодоносить начинает летом. А теперь давайте выясним более детально о посадке садовой черники и про уход за ней.
Как посадить чернику в саду?
В первую очередь необходимо определиться, где садить чернику — это должно быть тёплое солнечное место, но с возможностью притенить растение если понадобится. Требовательная к кислотности почвы черника «любит» кислый грунт (не менее 4-5 Ph). В первую очередь удобрите землю перед посадкой с помощью опилок и торфа, а после – тщательно затрамбуйте и замульчируйте ее.
Кустики черники в большинстве случаев легко укореняются, но между ними в первую очередь должно быть достаточное расстояние (не менее 1,5 м), иначе недалеко посаженные кусты будут давать меньший, чем хочется, урожай. Садите чернику в один или несколько рядов, а после посадки отлично полейте почву, напоив растение такой нужной ему влагой.
Выращивание черники садовой
Кустовая садовая черника требовательна к поливу и теплу. В природе это растение, разумеется, никто не поливает, но садовая культура в большинстве случаев разнится от лесной, и полив ей совсем не будет лишним. Без него ягоды будут сухими и безвкусными. Поддерживайте влажность почвы регулярно.
Минус солнечного тепла тоже негативно проявляется на плодах черники, делая их кислыми. Берите во внимание данные моменты прежде чем садить чернику садовую, и при будущем уходе за растением.
Подкормка органическими и удобрениями на минеральной основе также нужна. Вносите удобрения на минеральной основе в землю не реже одного раза в сезон, избегая при этом подкормки, в состав какой входит хлор. Подкормку же веществами на основе органики лучше отложить до осени, проводя ее 1 раз в году.
Вокруг кустиков черники следует постоянно рыхлить землю, стремясь делать это бережно, так как ее корни размещены рядом с поверхностью. При этом верхний (до 10 см) почвенный слой должен жать с опилками.
Размножение однолетней садовой черники
Есть два ключевых способа размножения черники.
- Первый из них — это размножение семенами. Этот вариант максимально прост: раздавите ягоду черники пальцами, промойте ее, извлеките семена, просушите их и потом прорастите их в подготовленной емкости с почвенной смесью. Когда саженцы подрастут и окрепнут, их можно садить в открытый грунт, выполняя вышеописанные правила. Может экспериментировать, сажая покупные семена разных сортов садовой черники.
- Вторым способом считается размножение черенками. В августе заготовьте подходящие ветки, высадите их в торф и укройте
пленкой. Когда черенки укоренятся, пересадите их в землю для того, чтобы вырастить саженцы. Сажайте только кустики с отлично развитой системой корня, по другому они не приживутся. Также не проводят посадку весной: черника должна зимовать. Она довольно морозоустойчива и отлично переносит холода.
Как можно заметить, посадка, уход и размножение садовой черники не могут представить особенной трудности для садовода. Культура достаточно нетребовательна, мало предрасположена болезням и нападениям вредителей, а поэтому ее легко растить. Посадите чернику на собственном участке сада, и пускай она радует вас хорошим урожаем!
Черника садовая: посадка и уход за растением
Ягодки черники обладают восхитительными вкусовыми качествами, их любят принимать в пищу в свежем виде и переработанном. Из плодов выходит вкуснейшее варенье, джемы, компоты; ягоды замораживают, вялят или сушат. Черника садовая, посадка и уход за которой имеет ряд особенных характеристик, считается эффектным лекарственным сырьем, потому как в ней содержатся органические кислоты, витамины В1, С, А, пектиновые и дубильные вещества. Ввиду стольких позитивных параметров выращивание черники у садоводов набирает очень большую популярность. Но, все таки не каждый знает, как выполнить это по правилам.
Посадка кустов черники
Как ни удивительно, черничные кустики нечасто можно повстречать в продаже. Потому как черника и голубика аналогичные, порой одну предоставляют за иную. Что же делать в подобной ситуации? Можно вырыть куст из леса и посадить его у себя на дачном участке. Важно раскапывать только молодое растение и одновременно с комом земли. Подходящее время для пересадки — конец лета или начало осени. Лесные черничные кусты высаживают в рыхлую кислую почву (верховой торф или его смесь с опилками, упавшей хвоей, корой, листвой или песком). На 1 ведро смеси почвы добавляют 2-3 грамма серы, а перед посадкой землю льют водой, смешанной с пищевой кислотой. Садить кусты следует рядами, расстояние между которыми должно быть 2 метра. Посадочная яма должна быть размером 50х60, а ее глубина — не больше 45 см.
Уход за черничными кустиками
Черника садовая, посадка и уход за которой выделяются аккуратностью, нуждается в постоянном (раз на протяжении месяца) поливе водой с добавкой кислоты (лимонной, щавелевой, уксусной или яблочной). Почвенный слой в 10-15 см должен быть регулярно влажным, однако не мокрым. Для того чтобы влага сохранялась лучше, можно создать мульчирование земли корой, опилками, листвой или упавшей хвоей. Слой древесные щепы должен достигать 3-5 см. Черника садовая, посадка и уход за которой ведутся ошибочно, например, с переувлажнением почвы в течение 2-ух дней, вполне может умереть. Пересыхание также проявляется на ней плохо. Растение должно расти в затененных участках, под деревьями. Если это невозможно обеспечить, и черника будет расти на солнечных лучах, летом кусты необходимо обрызгивать из пульверизатора 3-4 раза в день, чтобы они не погибли от иссушения. Культура очень хорошо переносит морозы, благодаря этому зимнего укрытия ей не потребуется. Нельзя садить черничные кусты под фруктовыми деревьями, из-за того что растение не переносит органические удобрения. Но сосны и деревья лиственных пород в качестве укрытия от жары прекрасно подходят.
Обрезка черники садовой
Черничные кусты размещены к обрезанию костистых приростов, слабых и больных веток. Эта процедура очень благотворно отобразится на том, как будет плодоносить черника садовая. Посадка и уход за этой культурой не выделяются большой сложностью, а урожай с одного куста можно собирать даже 2 раза за лето с промежутком в 2 недели. Кусты черники очень декоративны, благодаря этому срезать их не только можно для получения богатого урожая, но и с целью создания оригинального дизайна участка возле дома.
Садовая черника на своем земельном наделе: характерности выращивания
Черника садовая (Vaccinium corymbosum)- представитель семейства брусничных. Это невелик, около 60 см ягодный кустарник с плодами приятного кисловато-сладкого вкуса. Цветение садовой черники начинается в мае, а первые ягоды появляются уже к концу июня.
Черника садовая чрезвычайно полезна для человеческого организма. Ее плоды содержат большое количество подобного элемента как марганец, который оказывает влияние на процесс кроветворения. Более того, в ней содержатся особенные вещества, благотворно воздействующие на зрение, повышающие его остроту, улучшающие ночное зрение и помогающие снятию усталости с глаз. Благодаря этому свежие ягоды черники и препараты на основе растительного экстракта советуют принимать летчикам, программистам и иным мастерам, работа которых связана с постоянным напряжением глаз. Но садовая черника имеет и массу иных хороших свойств. Она оказывает антибактериальное действие и не вызывает при этом нежелательных эффектов. Обладает легкими дубильными качествами, благодаря этому рекомендуется при расстройствах ЖКТ у взрослых и детей, а еще имеет особенные вещества, уменьшающие уровень сахара в крови.
Для того чтобы растить садовую чернику на своем земельном наделе нужно приобрести именно выведенные в питомниках сорта, из-за того что дикорастущая черника не будет плодоносить даже в очень удобных условиях. При этом необходимо покупать только саженцы с закрытой системой корня, другими словами, находящейся в земля, иначе открытые корни быстро пересохнут и куст погибнет. Посадку рекомендуется делать в августе — начале осени. Наперекор всеобщим правилам, не следует садить рассаду черники весною, так как она может абсолютно не прижиться. Почву нужно заранее приготовить. Для этого перемешивают торф с песком, опилками и листьями, добавляют четверть чайной ложки серы для подкисления, так как садовая черника любит кислые почвы. Конкретно перед посадкой почву льют водой с растворенной в ней любой пищевой кислотой в расчете 1 столовая лодка кислоты на 10 литров воды. По мере роста куста черники ее иногда поливают этим же раствором, однако не чаще чем раз на протяжении месяца. Подкормку необходимо делать только удобрениями на минеральной основе.
Садовая черника начинает плодоносить лишь через 3-5 лет после высадки рассады. Она предпочитает очень высокую влагу, благодаря этому рекомендуется садить ее в тенистой части участка и по надобности пару раз в день обрызгивать водой. Спустя нескольких лет кусты черники особенно сильно разрастаются. Благодаря этому нужно раскапывать слабые растения и удалять засыхающие или повреждённые ветки. Обрезку перезимовавших кустиков делают весною еще до того момента, как начнут набухать почки. Так как садовая черника обладает очень высокой устойчивостью к морозам, то нет надобности прятать ее на зиму. Уход за почвой, на которой растет садовая черника, необходимо совершать регулярно. Ежегодно нужно подмешивать в дерн опилки дерева, а в течение вегетативного сезона — бережно рыхлить землю, стремясь не повредить корни, которые достаточно близко находятся у поверхности.
Для выращивания на европейской части России рекомендовано такие сорта:
- «Bluecrop» — считается наиболее ценным сортом, так как обладает не только плодовитостью, но и хорошими морозо- и засухоустойчивыми качествами;
- «Herbert» — прекрасен для выращивания в районах юга страны. Ягоды этого сорта довольно крупные, темно-голубые, созревают поздно;
- «Spartan» — сорт поздно начинает зеленеть, а благодаря этому обладает стойкостью к весенним заморозкам. Ягоды довольно крупные, имеют замечательный вкус;
- «Nelson»- сорт очень устойчив к морозам, плоды созревают поздно, но обладают сильным хорошим запахом, они большие, светло-синие.
Черника садовая Топ Хат — гибрид черники с голубикой, очень ценится среди огородников. Его растят не только из-за очень апетитных ягод, которые созревают в августе. Весною этот гибрид покрывается привлекательными бело-кремовыми цветками, которые нет надобности опылять. А осенью ярко-бронзовая очень маленькая листва длительное время украшает растение и создаёт особенную атмосферу на участке земли.
Черника (чернишник, чернец, чернега), посадка и уход за черникой
Черника великолепный медонос. Мед, собранный с цветов черники, душистый и
приятный на вкус.
В сосновом бору нередко можно повстречать оплошные заросли черники с примесью
брусники, весь лес — ягодник. Зацветает черника в мае и цветет около полумесяца, плоды созревают в августе. Черная ягода с восковым налетом имеет около 1,1% лимонной кислоты и немного яблочной кислоты, сахара около 2,74%.
Черника лишена витамина С, но имеет витамин А, которым она вдвое богаче, чем молоко.
Черника нежная ягода. Собирать ее необходимо взрослой, без плодоножек, в корзинки
или лукошки, чтобы она не мялась. После легкого провяливания плодов на воздухе их сушат в сушилках или печах при температуре 35-45°. Отлично высушенные ягоды должны при сжимании легко рассыпаться и не красить рук.
Ягода черники хороша в свежем виде и идет для приготовления варенья,
киселей, сиропов, соков, экстрактов, джемов. Она считается высококлассным материалом для виноделия, черничные вина напоминают красные виноградные. Сушеная черника используется в медицине при желудочных заболеваниях.
-
Рецепты из черники,
вино, варенье, черника с сахаром
В пищевой промышленности сок черники — ценный краситель для вин и напитков.
Оздоровительной силой прославились ее листва зеленая и сочные плоды. Ягоды содержат органические кислоты, сахара, пектин, витамины С, В-1, В2, РР, каротин, дубильные вещества, крайне важные микроэлементы.
-
Использование черники для
лечения, польза черники
У черники, произрастающей среди сосен, покраска плодов темно-синяя, а в ельниках — черная; диаметр
ягод 5-10 мм. Созревают они в июле — сентябре. Первый урожай черника даёт в возрасте 3 лет, самый большой в 7-10, а в 14-16 плодоношение кончается.
Как правильно посадить лесную чернику на участке
Как приготовить участок для черники. Участок для черничника приготавливают заблаговременно: почву перекапывают и сверху кладут слоем 15-20 см
смесь из кислого торфа, листовой либо дерновой земли, песка (3:2:1). Лучше всего добавить хвойную землю (1 часть) и внести 150 г/м2 кемиры-универсал. На участках с тяжёлыми почвами выполняют водоотвод из песка или щебня слоем 5-7 см.
В лесной глуши выкапывают чернику с комом земли. При этом связывающие побеги отрезают на расстоянии 10
см от основания куста. Высаживают в тот же день, в любом случае, не позже, чем через 2 суток, храня до посадки в пакете из полиэтилена. Посадочные ямки выкапывают через 50-60 см глубиной 30-40 см. Углубляют таким образом, чтобы корневая шейка была на уровне земли.
После посадки чернику поливают и мульчируют хвоей или торфом слоем 3-5 см. Черника отлично размножается
сама. Но при большом желании ей можно помочь, применяя для посадки молодые кустики, подросшие из подземных столонов маточного растения. Их же высаживают заместь старых растений, закончивших плодоношение.
Как ухаживать за посаженной черникой
Впрочем поливать чернику нужно постоянно. В сухое и жаркое лето еженедельно, расходуя 5-7 л на взрослый куст. После полива
почву рыхлят, но неглубоко (достаточно 3-5 см), убирают сорняки и мульчируют опилками, торфом или хвоей.
Черника зимует под снегом. Взрослые растения не нуждаются в укрытии, так как они вполне
зимостойкие. Но для того чтобы обезопасить корни и побеги молодых кустиков от зимнего выпирания и обмерзания, первые 2 года их укрывают лапником или торфом.
Защита черники от заболеваний
Для лечения пациенты побеги режут и уничтожают, а кустики опрыскивают
медьсодержащими препаратами: хлорокисью меди (40 г/10 л воды) либо медным купоросом (100 г/10 л воды). Отделывают как минимум несколько раз с интервалом 7-10 дней. «#cc7722″>вверх страницы
Вернуться в оглавление — Дикорастущие плоды и ягоды
