Виноград в теплице украина

Виноград в теплице: плюсы и конструкционной особенности

Виноград относится к теплолюбивым культурам. Он абсолютно не переносит морозов, благодаря этому не во всех российских регионах его можно растить в открытом грунте. Но некоторые квалифицированные садоводы нашли решение этой проблемы – они успешно растят виноград в теплице.

Фото поспевшего в первых числах Июня тепличного винограда.

Плюсы выращивания винограда в тепличных условиях

Тепличный способ культивирования данных необычайно полезных и апетитных ягод имеет ряд положительных качеств:

1. Виноград из теплицы превосходит по качеству вкуса ягоды, которые были выращены в открытых условиях.
2. При помощи этого способа можно растить даже сверхранние сорта, так как в тепличных условиях ягоды созревают уже в последних числах Мая или начале июня. Это дает возможность продавать продукцию значительно дороже, потому как в начале сезона стоимость на нее намного выше.
3. Виноград в теплицах защищен от вредоносных насекомых, благодаря этому нет надобности обрабатывать его химикатами.
4. С одного кв. м можно собрать до 4-5 кг урожая.
5. Даже небольшая теплица может применяться максимально рентабельно, так как междурядья будут свободными и там можно садить шпинат, редис, зелень, лук, чеснок или землянику, а это еще один источник заработка.
6. В парниках лозы винограда защищены от морозов. Благодаря этому, даже в том случае, если зима припозднилась, можно не бояться о недоборе урожая.
7. С помощью этого способа есть возможность растить виноград в наиболее прохладных регионах.

Какой должна быть теплица под виноградник

Виноград в парнике, выращенный по правильной технологии.

Главным условием для удачного выращивания тепличного винограда считается наличие добротного сооружения, у которого есть частные характерности.

Теплицы для винограда должны владеть:

• удобством при обслуживании растений;
• прекрасной вентиляцией (свежий воздух должен проникать даже в самые далекие части конструкции);
• достаточным пространством;
• качественной теплоизоляцией от окружающей среды;
• стойкостью к нагрузкам снгега.

Совет! Не следует обтягивать тепличный каркас пленкой на основе полиэтилена, потому как данный материал не может создать нужные условия для виноградника.

Фото каркаса с стеной из кирпича под арочную теплицу для виноградника.

Особенности конструкции теплицы для виноградника

Если ягоды предполагается растить на продажу, сделанная теплица для винограда собственными руками, дает возможность существенно сэкономить расходы, и благодаря этому увеличить выгодность дела.

Для ее строительства необходимо держаться таких правил:

1. Что по поводу формы крыши, то для этих теплиц лучше подбирать арки. Кровля в форме полусферы повышает объем пространства внутри, поэтому, это дает возможность растениям лучше расти и формироваться. Более того, во время зимы на подобной крыше почти не будет накапливаться снег, таким образом значительно уменьшится нагрузка на строение.
2. Для аналогичных построек нужен каркас. Для этих теплиц лучше его исполнять из металлопрофиля. Это сооружение состоит из арок и стоек установленных вертикально, на которые они опираются.

Чтобы придать конструкции жесткости, концы каждой арки нужно объединять перекладинами поперечного типа из аналогичного материала, из чего сделана сама каркасная рама. Особую роль играет расстояние между ними.

Тем более это касается крайних арок, потому как если расстояние между ними будет очень уж большим, тогда материал для покрытия может отсоединиться и утратить опору. Каркас должен по нижнему и верхнему контуру замыкаться уголком из металла иначе конструкция выйдет нестабильной.

Со стороны севера эксперты советуют подымать стену из кирпича высотой немножко побольше 1 м. Это даст возможность ей днем разогреваться и накоплять тепло, а ночью, остывая, его отдавать.

Фото структурного поликарбоната толщиной в 6 мм.

1. В качестве укрывного материала лучше применять ячеистый поликарбонат с толщиной листов в 6 мм. Это можно объяснить тем, что он не боится пожара, прочный, легок в отделке. К тому же, он обладает высокими качествами теплоизоляции, которые так нужны конструкции, необходимой для выращивания винограда.

Так, поликарбонатный пластик способен в зимнее время отлично сохранять тепло. Но в связи с таким свойством, при отсутствии в теплице отличной вентиляции, температура окружающей среды летом может сильно повыситься.

Для того чтобы не встретятся в дальнейшем с подобной задачей, с самого начала в проект конструкции для виноградника необходимо вносить либо приличное количество форточек (как главные, так и резервные), либо съемного типа или раздвижные панели, которые если понадобится смогут помочь уменьшить показатель температуры.

Раздвижные панели не следует ставить напротив лозы, так как растение может выкарабкаться за пределы конструкции и начать там расти.

Типы шпалера: 1 – наклонное перекрытие; 2 –широкая с 2-мя плоскостями; 3 – неширокая с 2-мя плоскостями; 4 – двухплоскостная с укосами из древесины; 5 – вертикальная с 2-мя строками; 6 – наклонная с 2-мя плоскостями.

1. Устройство внутри теплицы для виноградника также имеет собственные характерности. Так, в середине конструкции вдоль её стен нужно ставить шпалера для подвязки лозы. Они могут быть различных типов.

В основном, данные устройства располагают в пару рядов. Расстояние между ними не должно быть меньше 1 м. От боковых стен обязательно необходимо сделать отступ в 50-80 см, иначе растения получат ожоги от солнца.

Заместь них можно применять опорные проволки, которые натягиваются под крышей и крепят на поперечных перекладинах из профиля. Кол-во их рядов конкретно будет зависеть от размеров теплицы, так как между ними также нужно держать расстояние.

Шпалера в парнике для виноградника.

Необходимо обратить свое внимание! Успех культивации винограда в парнике будет зависеть не только от правильно обустроенной конструкции. Большое значение имеют и тонкости агротехники: соблюдение необходимого режима температур, хорошая посадка, значимый полив и подкормка, а еще постоянная обрезка.

Заключение

Подобным образом, выстроив теплицу с соблюдением всех советов и ухаживая за виноградником со всей любовью, можно достичь отличного результата. Видео в данной статье — как наглядная инструкция, даст возможность вам многое выяснить о культивировании этого действительно оригинально привлекательного растения.

Виноград в теплице – характерности агротехники

Про то, что виноград – растение очень теплолюбивое, каждый знает, потому немногие пытаются растить его в регионах, присутствующих севернее Краснодарского края и Ростовской области. Смельчакам же приходится каждую осень ложить лозу на землю, прятать её на зиму, а весною возвращать на место.
Однако если у вас есть теплица для винограда – в Сибири, на Урале и прочих регионах с довольно холодными зимами можно получать замечательный урожай этой ягоды без ненужных проблем. В данной обзорной публикации мы побеседуем про то, как вырастить виноград в защищенном грунте, с какими трудностями можно соприкоснуться, как оборудовать теплицу для данных растений и т.д.

Характерности и преимущества выращивания винограда в теплицах

Не нужно думать, что виноградные теплицы возводят только в непригодных для его выращивания зонах климата. Они нередко встречаются и на Кавказе, и в остальных южных регионах, так как это только один способ не зависеть от природных капризов – града, ливней, холодного лета и других сюрпризов.
Плюс ко всему у тепличного способа есть и прочие положительные качества:

• Основное – это возможность получать урожай сладкой и полезной ягоды даже в совсем не пригодных для этого условиях климата. Причем при правильном оборудовании теплицы это реально начав с мая и завершая поздней осенью.
  А некоторые поздние сорта в приемлимых условиях плодоносят фактически до новогодних праздников.
• В неблагоприятные годы в защищенном грунте можно получить более богатый и качественный урожай, чем на открытых виноградниках. Что дает возможность хозяевам теплиц получить большую прибыль, так как цена на изделие существенно увеличивается.

Выращивание винограда в теплице в масштабах промышленности – наиболее выгодный бизнес

• В укрытии растения защищены не только от морозов и прочих неблагоприятных явлений атмосферы, но и от множества вредителей. Нет потребности в их уничтожении химикатами выполняет продукцию более полезной и экологично неопасной.
• Между растениями в ряду, а еще в междурядьях остается просто множество свободной земли, на которой можно растить такие востребованные и растущие очень быстро культуры, как редис, листовая зелень, укроп, зеленый лук, чеснок. Их реализация даст дополнительную прибыль при большом желании быстро окупить стоимость теплицы и её оборудования.

Зелень в междурядьях

• В укрытии легче организовать систему подвязки виноградной лозы – устроить шпалеры.

Эти и прочие положительные качества дают возможность говорить про то, что виноградарством можно заниматься без исключения везде, разве что помимо районов Крайнего Севера, если проанализировать потребности данных растений и создать для них подходящие условия. Неспроста уже давно перестал быть диковинкой виноград в Сибири – в теплице он растет прекрасно.

Как оснащать теплицу

Лучше всего растить виноград в теплице формы арки(см.Арочная теплица из прозрачного пластика). От подобных строений для цветочных и овощных культур она выделяется только размерами – большой высотой и шириной не менее 2,5-3 метров.
Общая укрываемая площадь зависит от целей выращивания – для своих нужд или на продажу.

Для справки. С одного кв.м. укрытия при хорошем уходе можно получить 5-6 кг ягод.

Конструкция и материалы

Теплицы для винограда применяются целый год, благодаря этому устанавливать их необходимо на капитальный фундамент ленточного типа. Вокруг сооружения на участках с большим уровнем вод которые находятся в грунте выполняются канавы дренажа.
С двух сторон в торцевых стенах следует установить двери и форточки над ними для проветривания и удобства обслуживания. Тепличный каркас делается из металлопрофиля или трубы в виде связанных между собой ферм, а покрытие очень часто выполняют из прозрачного пластика.

Для справки. В малоснежных регионах со сравнительно приятным климатом разрешается применение прочной многолетней пленки в один или 2 слоя.

У нас в государстве имеется несколько изготовителей поликарбонатных теплиц и каркасов для них, изделия которых выделяются замечательным качеством, долговечностью и надежностью. К ним прилагается инструкция по самостоятельной сборке, которая осуществляется быстро и легко благодаря тщательно продуманной системе креплений.
Итак:

• Только лишь одним минусом является большая цена – около 150000 рублей за конструкцию с укрывной площадью 100 кв.м. Если добавить к ним стоимость оборудования для полива, проветривания и обогрева, оправдается подобное сооружение лишь через 4-5 лет.

Схема каркаса для теплицы

Благодаря этому многие начинающие фермеры предпочитают строить укрытия для виноградников собственными руками, экономя при этом 40-50% от их рыночной цене.

Оборудование

Главное, чего просит виноград в теплицах – это тепло, свет, полив и поддержание заданной воздушной влажности.
Все это можно обеспечить, оборудовав укрытие сопутствующим оборудованием:

• Полив. Эксперты советуют раз и насовсем решить такую задачу, установив орошение.
  Она будет делать сразу 2 функции: гарантировать подходящий для растений уровень влаги почвы и снабжать их питательными веществами. Для этого растворимые удобрения перемешивают с поливной водой, и они одинаково поступают конкретно к каждой лозе.
  Как своими силами собрать орошение, вы можете взглянуть на предоставленном в публикации видео ролике.

Очаговый полив винограда

Совет. Суточную норму воды лучше подавать не постоянно, а разделив её на порции, в 2-3 приема. Удобрения выбираются в зависимости от стадии вегетации винограда.

• Проветривание. Наличие торцевых дверей дает возможность очень качественно проветривать только теплицы длиной 4-5 метров.
  Виноградные укрытия как правило бывают существенно длиннее, благодаря этому форточки(см.Форточка для теплицы из прозрачного пластика — делаем правильно) нужно устраивать и в их продольных стенах. Ещё лучше – установить автоматизированные проветриватели.

Проветрить площади такого типа только при помощи торцевых проемов невозможно

• Отопление теплицы – одна из наиболее сложных и затратных задач, так как на различных этапах развития растения просят поддержания различной температуры. Обеспечить её управление легче всего при помощи ИК обогревателей – как навесных, так и глубоких в грунт, так как температура почвы важна не меньше, чем температура окружающей среды.
  Потратившись как то на это оборудование, вы не будете знать трудностей с отоплением теплицы на протяжении долгого времени и избавитесь от надобности регулярно контролировать режим температур в теплице.

Если имеется возможность подключения теплицы к паровому отоплению дома, такой вариант ещё лучше и экономнее

Как растить в теплице виноград

Кратко расскажем о сортах винограда, подходящих для выращивания в защищенном грунте, а еще про специфики его агротехники.

Виноградарство – очень старинное ремесло, но применить теплицы оно начало практически недавно.
Все таки, уже есть бесчисленные исследования, разрешающие подобрать наиболее удачные тепличные сорта винограда:

• Лора – урожайный сорт с большими качественными гроздями.
• Песня – раннеспелый крупноплодный сорт, который в теплице даёт лучший урожай, чем под чистым небом.
• Болгария устойчива, Пропускающий свет, Аркадия – также лучше плодоносят собственно в защищенном грунте.

Если у вас есть желание получать урожай с весенней поры до затянувшейся осени, приобретайте саженцы различных сроков выгонки:

• К ранним относятся Рояль, Шасла, Тепличный белый (Фостер), Тепличный черный (Франкенталь);
• Виноград поздней выгонки – Гро Кольман, Александрийский Мускат и иные.

Необходимо обратить свое внимание! Есть сорта, не предназначающиеся для выращивания в теплицах, к примеру, Декабрьский, Восторг, Страшенский.

Агротехника

Приобретенные саженцы высаживаются в теплицу, начав с декабря, но вполне можно отложить такую процедуру и на более поздние сроки (февраль-апрель), чтобы сократить затраты на освещение и отопление теплицы, так как в декабре-январе во многих регионах нашего государства стоят очень большие морозы и есть минус природного освещения.

На фото – посадочный процесс черенка

Черенки сажают вдоль длинных стен укрытия в прогретую и отлично удобренную почву на расстоянии примерно метра один от одного туда и обратно. При этом расстояние до стенок теплицы должно составлять не менее 70-75 см.
Для формирования кустов под стенами, отступив от них на 40-50 см, а еще вдоль рядов с интервалом примерно тридцать сантиметров натягиваются горизонтальные шпалеры из прочной проволки.
Технология выращивания винограда в теплицах просит обязательно выполнения следующего режима температур на различных этапах вегетации:

• В период покоя – от 0 до 5 градусов;
• В период распускания почек – от 10 до 14 градусов днем и от 8 до 10 градусов ночью;
• Во время цветения – от 24 до 26 градусов днем и от 10 до 14 градусов ночью;
• В период развития – от 28 до 30 градусов днем и от 18 до 20 градусов ночью.

Внимание!
Долгая жара более 30 градусов на ранней стадии вегетации смертельно действует на растения. Если вентиляционные системы и проветривания не справляются с уменьшением температуры, следует установить охлаждающее оборудование.

Заключение

Несомненно, выращивание винограда в теплицах – довольно хлопотное и на первое время затратное занятие, которое может быть и не очень прибыльным, если заблаговременно не побеспокоится о рынках сбыта. Это очень важно в сезон и при благоприятных условиях погоды в течение лета.
Договор с предприятием торговли или системой общепита поможет избежать подобных рисков. А увеличить рентабельность бизнеса можно, выращивая в теплицах на свободных площадях иные овощные или цветочные культуры.

Как растить виноград в теплице, Секреты садоводам

В теплице | Нет комментариев

Выращивание винограда в теплице считается многообещающим делом. Прежде всего это касается тех районов, где лето считается коротким, а заморозки весною являются не редким явлением. Снимать спелые ягоды можно будет в течение трех месяцев. Можно выбрать сорта винограда, которые созревают с начала июля до конца октября, и взять также долгохранящиеся плодовые растения.

Технология, используемая для выращивания винограда в теплице

Теплица для винограда должна быть высокой и просторной

Конструкция теплицы, где будет выращиваться виноград, считается довольно простой. Впрочем ее высота не должна быть меньше 220 см. Если установить снимающуюся крышу, тогда не необходимо будет делать утепление грунта, та как виноград не выдержит температуру грунтового промерзания, превышающую -5-6 градусов.

Выращивание винограда в закрытом грунте даст возможность вам не утратить урожай. Во время вегетации в теплице сумма активных температур доходит до 2700 – 3500 градусов. Заморозки поздней весною или вначале осени ночью до – 3 градусов не нанесут ущерба вашим посадкам. Если температура спускается ниже данного значения, тогда в теплице всегда можно создать подогрев.

Когда виноградник находится не недалеко от дома, а далеко от него, тогда рекомендуется воспользоваться нагревателем. Если применять керосинку, керогаз, «Чудо-печку», то выделяемый при их горении углекислый газ, способный сделать лучше вегетацию.

Характерности выращивания винограда в теплице

На зиму пленка снимается, а виноград укрывается «сухим способом». В данном варианте морозы – 50 градусов не страшны.

На зиму виноград необходимо прятать для защиты от холодов

После того, как снег растает, крышу теплицы возрождают. Это в большинстве случаев выполняют с середины марта до начала апреля. Кусты винограда высвобождаются из укрытия. Связанные в пучки лозы не рекомендуется сразу развязывать.

Виноград накрывают при помощи спанбода или нетканого иглопробивного нетканого материала светлого цвета. Это даст возможность не допустить усыхание глазков, так как температуры самой почвы, прилегающего к ней слоя и в теплице резко отличаются.

Виноград развязывают и подвязывают к шпалере через 3 или 4 недели, когда почва отлично прогреется, почки распустятся, а побеги достигнут 5 – 10 см. Часть молодых побегов следует удалить.

Прежде чем укрыть виноград на зиму, осуществляется его обрезка и связывание лоз в пуки. Потом в первую очередь его необходимо полить и подкормить.

Создание идеальных условий для выращивания винограда

В период вегетации в жаркий период времени необходимы жидкие подкормки, которые обеспечат виноград нужными органическими и минеральными веществами. Для правильного полива между кустами винограда организовываются ревизионные колодцы.

Приспособления для дренажа дают возможность беречь в середине теплицы идеальный уровень. Это предотвращает возникновение серой гнили.

Дренажная система для теплицы

Чтобы не допустить увеличение уровня влаги в теплице, ее необходимо проветривать весною и в летнюю пору. Дверки, установленные с торцов, открывают и оставляют открытыми. Кроме того, проветривание обеспечит опыление лоз.

Если помещение теплицы считается сухим и отлично проветриваемым, тогда милдью винограда можно не бояться. Но в целях предупреждения проходит обработка марганцовкой, которая разводится в пропорции – 5г марганцовки на 10 л воды. Процедура проходит в 2 этапа:

• 1.проходит как только распустятся почки.
• 2.когда начинают созревать ягоды.

Каждый хозяин сможет создать виноградник собственными руками и наслаждаться постоянно вкусненькими и полезными плодами.

Виноград в теплице: технология выращивания + секреты от специалистов

Правильная технология укоренения черенков

Совершенное помещение для укоренения саженцев винограда – пристенная мини-теплица, с прозрачной стороной на юго-западную сторону. Водяное отопление, стеллажи, лампы дневного света и световозвращающий экран из фольги на листах картона со стороны севера. С боковой стороны саженцы освещаются солнцем, с северной стены – фольгой, а поверх – дополнительными повешенными лампами. А с первым теплом вы уже можете перенести саженцы в натуральную теплицу, где для винограда будут сделаны все условия. Можно обобщить так: и чрезмерно поздние, и чрезмерно ранние сроки укоренения отрицательно сказываются на самих саженцах.

Итак, для чего черенки винограда необходимо укоренять в емкостях заблаговременно, если весною в прогретой тепличной почве их можно было бы посадить без какого-то кильчевания? Так ведь и поступают на юге, и виноград на самом деле отлично приживается таким незатейливым способом. Но потому что в теплицах мы всегда пытаемся начать укоренение еще во время холода – дабы получить забег как можно до недавнего времени. А лето в Российской Федерации не такое длительное, как в Грузии, к примеру. Черенок, разумеется, укорениться успеет, но полностью развиться за тёплые дни – нет. Побеги просто не смогут отлично вызреть – касается это фактически всех видов сортов – что приведет во время зимы к повреждению молодых кустов. Даже самые сильные все равно будут ослаблены, и следующий урожай выйдет куда более слабый. А нам необходимо обратное, согласны?

И абсолютно иначе ведут себя саженцы из черенков, которые заблаговременно были укоренены в специализированных емкостях. Разместить такие лучше всего в теплом помещении, чтобы создать для винограда самые комфортные условия. Аналогичный мощный старт перед высадкой в теплицу – это гарантия отличного урожая! Главное – при пересадке не повредить корни.

Садить виноградные саженцы необходимо строго на расстояние полтора метра один от одного, и сразу же после высадки в теплицу – покрывать добавочным пленочным слоем. В конце концов система корня будет мощной, а побеги – сильными, и уже к осени вы получите отлично развитые кусты винограда.

Тонкости мастерства кильчевания

Но как правильно определить верх черенка? Довольно просто: глазок всегда должен быть направлен вверх, как и «ветви». Если же у вас они откровенно смотрят в противоположную сторону, и тут не надо теряться: верхний срез всегда делайте косым, а нижний – прямым. Все равно запутались? Мы оформили дополнительную подсказку для вас в виде фото-инструкции:

Когда и чем лучше подкармливать?

Классически подкормку винограда выполняют в течении сезона 4-ре раза:

• Весною – вокруг каждого куста устройте канавку и внесите в нее 40 г суперфосфата, 30 г калийных удобрений и 50 г азотных. Все прикройте почвой. Одновременно с этим можете добавить и жидкую подкормку – 50 г удобрения растворите в 10 литрах воду и залейте в лунку так: в первую очередь 10-литровое ведро тёплой воды, а потом – сделанный раствор, после этого опять вода. Как высохнет почва, взрыхлите ее до 10 см.
• Ровно за 14 дней до цветения на каждый куст внесите раствор воды все тех же удобрений или именно заготовьте такие: ведро навозной жижи разведите с 2-мя ведрами воды и потом оставьте прогуливаться дней десть в зарытой бочке. Приготовленный раствор во время использования разбавляйте в 6 раз. Дополнительно можете добавить калийные удобрения грамм 20 и такое же количество суперфосфата – все это на одно ведро воды. Вокруг каждого куста поливайте по одному ведру.
• Когда ягоды станут размером с горошину – повторите последнюю подкормку. Важно только рассчитывать таким образом, чтобы удобрений не получалось больше, чем 30 г на ведро в 10 л.
• Когда ягоды начнут уже созревать – опять в ведро воды прибавьте по 50 г фосфорных и калийных удобрений, и поливайте этим всем вдоль периметра растений. Только не стоит экспериментировать в данное время с азотистым удобрением. Однако, если у вас есть зола из дерева – можете пользоваться ею как калийную добавку.

Если будете правильно применить приведенную схему подкормки, урожай вашего винограда выйдет в несколько раз большим, чем до недавнего времени, а ягоды будут иметь роскошный красивый вид.

Стоит ли виноград поливать?

Полив винограда также важен, как и подкормка. Лучше организовать его подземный вид, чтобы почва не уплотнялась. Во всяком случае самое основное – это поливать своевременно и по правилам:

• Весною поливаем для зарядки влагой – вокруг куста по специализированным траншеям либо же дренажным отверстиям. Чтобы обезопасить от случайных морозов, которые не редкость в данное время – примените холодную воду. Так глазки распустятся чуть-чуть позднее. Если же вы уверены» %точно уверены в собственной теплице – поливайте тёплой, куст разовьется быстрее. Вот такие тонкости.
• При высадке весною – 2 ведра практически горячей воды до посадки и еще два после высадки, но на этот раз всего лишь нагретой на солнечных лучах. Сюда же бросаем удобрения.
• Саженцы поливаем тёплой водой раз на протяжении недели, подогревая при этом воду на солнечных лучах и добавляя удобрение «Специалист» (1 ст.л. на 10 л.).
• Растения более постарше поливаем по надобности. Если необходимо – делаем вдоль рядов лунок расстоянием на полметра от стволов маленькие бороздки глубиной в 25 см. Поливаем тёплой водой, по 40-60 литров на каждый метр квадратный. Потом лунку закрываем и взрыхляем землю. Отлично бы в данное время внести корневую подкормку.
• Осенью поливаем, если дождей было мало и почва вокруг чрезмерно сухая. Это важно – даже в тепличную почву, если пресушена, способен добраться холодный дух — он погубит корни. Благодаря этому – не менее 2 ведер воды в каждую ямку, куда высаживаем саженец, и затем еще два ведра после высадки.
• Собственные тонкости имеет полив куста первого года: на глубину лопаты вокруг растения на 30 см делаем лунку, очищаем от земли и поливаем. Как впитается вода – закрываем землёй и рыхлим почву. Отлично, если в данный момент внесете еще раствор коровяка (поллитра на литр воды). Как только розга начнет вызревать, полив больше не требуется.

А вот когда виноград нельзя поливать совсем – это в начале цветения, во время его и прямо перед сборкой урожая.

Куда скрыть виноград на зиму?

Это – очень существенный невидимый момент: во время зимы черенки дышат и расходуют припасенные в себе питательные вещества. Чем теплее – тем интенсивнее они их тратят, что полностью отвечает логике биологических законов. Иного какого-то источника в данное время для них нет. И многие неправильно считают, что чем меньше держать черенки во время зимы, тем они потом слабее, а вот чем до недавнего времени их посадить – тем лучше. Это очень популярный сегодня миф, в следствии которого даже в теплицах не всегда достигается необходимого объема урожай. Почему, вам интересно?

А дело все в том, что у винограда, как и прочих растениях, есть собственный значимый период покоя – когда приостанавливаются все процессы. Это вполне уместно сравнить со сном человека – какой от него смысл в данное время? Но как только мы сократим эти важные часы, на лицо будут вялость, безразличие и даже болезнь. Так и винограда есть несколько видов покоя: глубокий, т.е. настоящий, и обязанный. В глубоком покое его семена не развиваются, что бы вы с ними не делали. А потом, когда растение уже готово к вегетации, приходит время покоя вынужденного. И как лишь вы предоставите для корней прекрасные условия – достаточную температуру и влажность – биологический процесс пойдёт дальше. Но не забывайте – что у различных сортов винограда данный этап различной длительности, в среднем до января.

Вот почему январь-месяц многие виноградари считают более-менее здравым для начала укоренения, но более опытные специалисты не советуют начинать работы так рано – световой день ведь еще очень короток, а освещенность для укоренения черенка – очень и существенный момент. Образцовые числа – во второй половине января, и не до недавнего времени. Без кильчевателя – только в последних числах Февраля. И во всяком случае постарайтесь применить электрическое освещение и световозвращающие фольгированные экраны, иначе и совсем отложите сроки укоренения на начало марта.

Необходимо обратить свое внимание также на подобном момент: если виноград вы посадили достаточно плотно и его корни даже выходят за пределы теплицы – в первую очередь подогревайте их навозом. Вот и вся наука! Мечтаете об очень больших сочных гроздьях винограда и настоящем домашнем вине? Смело беритесь за дело!

Виноград живёт у нас на участке давно. Мы начинали с морозоустойчивого Амурского и сортов?опылителей (Альфа и Хасанский), а еще нетребовательной Изабеллы, зимующей на арке.

Тепличная Виктория: ягоды совсем не уступают южным. © / Мария Анашина / Из личного архива

Войдя во вкус, я попробовала растить практически «южный» столовый и технический виноград. В описаниях некоторых сортов указана устойчивость к морозам на уровне минус 23–26 °C, но подобные характеристики никого не должны вводить в заблуждение. Без хорошего зимнего укрытия такой виноград легко утратить или остаться без ягод.

Виноградные «первогодки»: отправляем саженцы «на волю»

«Палатка» дляновичков

Как то в самом конце лета я купила несколько контейнеров с саженцами винограда. Укрывные сорта (Августин , Кристалл , Виктория и Бианка ) считаются зимостойкими, и растениям предстояло свыкнуться на новом месте до наступления холодов. Правда, мы заблаговременно знали, что весною долго не сможем приехать на участок. И некому будет ни своевременно открыть саженцы, ни защитить их от возвратных морозов.

Что же делать? Решение пришло неожиданно: мы выполнили для «новичков» тепличку. В первую очередь перед приближением холодов заместь окучивания к молодому винограду была подсыпана свежая почвосмесь: компост, песок и покупной нейтрализованный торф. Над посадкой был поставлен устаревший каркас: железные дуги высотой немного выше метра, соединенные перекладинами сверху. Осенью я накинула на дуги плотный лутрасил, а на него уложила толстую пленку из полиэтилена. Ее края подняла таким образом, чтобы их можно было легко сбросить вниз в определенный момент. Непростая и объемная конструкция была укреплена арматурой таким образом, чтобы она не рухнула под напором ветра и снега. Во время зимы нам доводилось накидывать на пленку снег, чтобы винограду в сугробе было теплее. Материал для укрытия мы сняли только в середине мая и очень обрадовались: все кусты выжили и зазеленели.

Оранжерейный Августин. Фото: Из личного архива / Мария Анашина

«Хоромы» дляколлекции

Навык оказался успешным (хотя имелся и минус – зависимость от погодных условий). Но коллекцию винограда хотелось увеличить. Собственно тогда мне на глаза попалась реклама теплиц из структурного поликарбоната со скидкой. Непродолжительное время думая, мы приобрели подобную конструкцию и установили так, что наш парничок оказался в середине. Более того, осталось место еще для одного ряда.

Комфортно по-домашнему

Я подвязываю побеги тепличного винограда таким образом, чтобы они не затеняли друг друга. Высота теплицы – 2 метра, благодаря этому имеется возможность растить даже сильнорослые сорта.

«Оранжерея» сильно упростила уход за виноградником, да и пребывать в ней в любую погоду – сплошное удовольствие. Закрывшись внутри, можно с удобством работать в дождливые или холодные дни. Между окантовкой «грядки» и стенкой оставлено столько места, чтобы там можно было беспрепятственно перемещаться – с секатором в руках (для убирания пасынков и листьев, обрезки побегов и т. п.), с тяпкой (для рыхления и борьбы с сорняками) или миской (при сборе ягод). В теплице возникает возможность растянутого сбора урожая не зависимо от погодных условий. Не приходится спешить из-за первых осенних морозов. К тому же все ягоды достаются людям, а не птицам, причем без всякого натягивания сеток.

Виноград и дуги в середине теплицы. Фото: Из личного архива / Мария Анашина

Недруг не пройдёт

Регулярный контроль состояния винограда дает возможность избежать вспышек болезней и не применять те яды, использование которых неминуемо в открытом грунте. К примеру, бич некоторых сортов – плесневеющие трещины на кожице спелых ягод – в теплице легче локализовать, просто удалив некоторые треснувшие ягоды. лето прошлого года было дождливым, но кожица лопалась только у Агата донского и Виктории , хотя знакомые виноградари-любители жаловались на многие сорта, которые «трещали по швам».

Зима нестрашна

Форточки порой приоткрываю даже в зимние дни – это исключает опасную влажность воздуха, поэтому, и многие болезни винограда.