Выращивание актинидии в сибири

Актинидия коломикта – как вырастить самую витаминную ягоду

Актинидия коломикта очень устойчивая к заболеваниям, и вредители ею не интересуются, за счёт этого, ягода стала широко известна среди садоводов. Посадка и уход за ней также не составляют большого труда, и вы лично это поймете, когда узнаете об этой ягоде больше.

Описание и характерности

Род актинидий исчисляет 36 видов, ключевой регион произрастания в диком виде – Дальний Восток, Приморский край, о.Сахалин, КНР, Япония. В условиях участка возле дома для выращивания в качестве ягодной и декоративной культуры интерес представляют 4 вида: коломикта (амурский крыжовник), китайская, аргута и пурпурная. Одним из вариантов актинидии считается также киви (гибрид пурпурной, китайской и коломикты). В настоящее время существует много сортов и гидридов актинидии коломикты с очень хорошим качеством плодов.

Актинидия коломикта – древовидная мощная лиана с побегами до 12-14 метров, толщиной 2-5 см, которые обвивают опору против часовой стрелки. Стебли коричневые, кора шелушится, молодые побеги имеют светлые чечевички, которыми она цепляется за опору.

Листы и цветы

Листва актинидии коломикты большая, насыщенная, морщинистая, опушенная и очень декоративная, так как в различные периоды развития, растение изменяет окраску. Весною, когда молодые листики распахиваются, их верхняя сторона покрыта краской в бронзово-зеленый цвет, по мере роста – становится ярко-зеленой, потом темнеет. Перед цветением — в середине июня, концы листьев актинидии коломикты белеют, в течение 2-3 дней захватывая практически половину листа.

Цветы белые, большие – до 1,5 см в диаметре, свисающие на длинных цветоножках (см. фото) очень пахучие. Запах напоминает садовый жасмин, увеличивается под вечер и к дождю, заманивает пчел и бабочек. Цветение актинидии коломикты долгое – до 3-х недель. Опыляется пчелами, замечательный медонос. Когда цветут выбеленные концы листьев начинают обретать розово-малиновую окраску, а после — приобретают насыщенный малиновый цвет, хотя некоторые листы могут стать серебристо-серыми. Пестрота и яркость окрашенных частей актинидии коломикты зависит от уровня освещенности – посадка в тени делает меньше окрас.

Ближе к осени актинидия коломикта становится намного больше нарядной – на одном кусте в тоже время присутствуют розовые, малиновые, фиолетовые, жёлтые, коричнево-красные тона.

Плодоношение актинидии коломикты

Но не только за декоративность листвы растят наши садоводы это удивительное растение. Не менее ценны маленькие ягоды актинидии коломикты – настоящий колодец витаминов, особенно витамина С, – его содержание в 5 раза больше, чем в смородине. Не напрасно актинидию коломикту называют еще северным лимоном. Ягодки актинидии коломикты продолговатые, мягкие, массой 4-6 г, длиной от 2 до 3 см, при созревании меняют окрас до темно-зеленого, красного, жёлтого цвета. Вдоль размещены 12 темных полосок (на фото спелые плоды). Очень маленьких семян много – до 90 штук в ягоде.

Плодоношение начинается после 5-7-го года посадки актинидии коломикты на постоянное место (хотя цветение может быть уже на 2-3 год), в среднем с одного куста можно получить 6-8 кг сочных и полезных ягод.

Плодоносит стабильно в течение 30-35 лет, при хорошем уходе и, если посадка была выполнена на правильно подобранном месте, и до 50-ти. Ягоды созревают не одновременно – в первую очередь те, что размещены на солнце. Продолжается созревание, как и цветение, до 3-х недель. На некоторых кустах актинидии коломикты созревшие ягоды осыпаются, благодаря этому отлично подстелить непромокаемую бумагу (или повесить ткань).

Посадка и выращивание актинидии коломикты

Чтобы посадка была выполнена грамотно и правильно организован уход за актинидией коломиктой, важно знать определенные свойства ее физиологии.

Условия произрастания

Посадка — точный выбор места. Побеги лианы тянутся к солнцу, а вот корни совсем не переносят пересыхания земли, так как размещены неглубоко – главная масса на глубине до 30 см. Благодаря этому место для посадки должно быть затененным в самое жаркое время дня, да и сама актинидия коломикта любит не тяжелое выборочное затенение.

Почвы актинидия коломикта любит легкие (не песочные и не глинистые), рыхлые, можно в яму для посадки добавить землю, набранную в лиственном лесу. Актинидия не любит переувлажнения, благодаря этому не должно быть высокого залегания вод пролегающих под землей. Не нужно садить растение у прудов – оно быстро погибнет.

Воздействие на прочие растения. Актинидия коломикта довольно агрессивное растение и сильно подавляет иные деревья в области собственного воздействия. Более того, ее корни активно расходятся по сторонам и угнетают корневую систему соседей. Благодаря этому, посадка актинидии коломикты должна обеспечить ей около 6-8 кв.метров «личной» территории для питания, которую стоит загородить прикопанными шиферными листами или плотного полимерного этилена.

До соседних растений обязано быть как минимум 3 м. Хорошее место посадки – у забора, на шпалере у дорожки, у арки или перголы.

Во-первых, так актинидия коломикта будет шикарным декоративным украшением (на фото – актинидия на перголе), второе, она не помешает иным растениям. И плюс — будет комфортно собирать урожай.

Типичная ошибка – большинство думает, что актинидия коломикта двудомное растение, как и все остальные виды лиан данного вида. Да, дикорастущие формы и выращенные из семян на самом деле двудомные и нужно рядом садить по паре саженцев. Одного мужского растения достаточно на 6-8 женских. Но современные садовые сорта имеют обоеполые цветы, и отдельная посадка мужского экземпляра необязательна.

О выращивании актинидии коломикты из семян

Сделать это просто, но все же не стоит, из-за того что неизвестно до первого плодоношения, какие растения подрастут – мужские или женские. И можно 5-6 лет растить лиану, с которой потом не будет пользы. Более того, даже если плодоношение будет, то ягоды будут весьма мелкие и несладкие. Благодаря этому предпочтительно подобрать гибридную форму – их продают садовые центры или можно размножить своими силами – отводками от хорошего маточного куста (прикопать побег весною и до осени он укоренится). Или черенками – в мини тепличке.

Когда и как садить актинидию коломикту

Посадочная яма должна быть довольно объемной – минимум 60х60х60 см. На днище кладут водоотвод – около 10 см (гравий, бой кирпича, щебень), дальше яму наполняют почвой подобного состава (в равных долях):

• садовая или лесная земля;
• перегной (нельзя ни в коем случае свежий навоз!) или компост.

Если почвы тяжёлые, нужно добавить песок в нижнюю часть ямы. В почву (на одну яму) подмешать около 1-1,5 кг золы, 200 грамм суперфосфата, 100 грамм сульфата калия. Помимо свежего навоза противопоказаны хлор- и азотсодержащие удобрения, известь.

Посадка актинидии коломикты выполняется так: в самом центре ямы насыпать холмик, установить на него саженец, корни которого нужно заранее обработать — наиболее целесообразно окунуть в глиняную болтушку с укоренителем (гумат, фумар, чаркор, эпин). Яму засыпать частично, полить (ведро воды на куст), потом добавлять грунт и уплотнить. Ставить саженец нужно таким образом, чтобы корневая шейка была заглублена на 2 см. Потом нужно установить временную опору и посадочное место замульчировать на 5 см травой или листами.

Посадка актинидии коломикты приемлема в такое время: начало осени (до зимы кустик укоренится) или ранняя весна.

Уход и формирование куста актинидии коломикты

Верным признаком того, что лиана укоренилась являются активно растущие побеги в начальный год после посадки до 1,5 м. Весь уход состоит в периодическом поливе, тем более в засушливые месяцы и не очень глубокое рыхление.

Основная особенность! Молодые побеги актинидий просто любят обгрызать кошки (не меньше, чем они любят валерьянку). Благодаря этому, после посадки саженец нужно надежно обезопасить на год-два – обмотать тонкой железной или пластиковой сеткой (см. фото).

Если актинидия коломикта посажена у забора или остальной опоры, нужно просто дать шанс своими силами оплетать ее. В остальных случаях — поставить опору, однако не больше трех метров, так как высота сильно утрудняет уход. Нижнюю проволоку натягивают на высоте 50-60 см над землёй, дальше – каждые полметра.

Ряды приемлемо формировать с северной стороны на юг – так растение лучше светится.

Формирование куста бывает разным – по типу виноградных кустов:

• двухрукавное горизонтальное в две стороны, на которых образовывают вертикальные плодоносящие побеги. Такие рукава прекрасно плодоносят до пятнадцати лет, а потом их нужно освежить;
  
• веерная формировка из 5-6 одинаково размещенных по всей плоскости побегов, длиной меньше 6-7 метров. В данном варианте в середине июля нужно прищипывать прирост до 50-70 см. Такие рукава используют меньше 3 лет, а на 2-й начинают готовить им замену.

Обрезка актинидии. Выполняют ее поздней осенью или в первых числах Марта до начала движения сока. При этом необходимо удалить загущающие ветви, повреждённые и подмерзшие побеги и все короткие ответвления. Верхушки также отрезают. Срез необходимо делать на 2 см выше почки.

Подкормки. Качественный уход в первую очередь включает постоянные подкормки – в течении сезона 3 раза, иначе урожай заметно уменьшится. На взрослый куст на 1 раз нужно около 100 г нитроаммофоски (весною), 150 г сульфата натрия (в июле), и около 170 г суперфосфата (в сентябре). Более того, пару раз за лето можно развести водой навоз (около 100 г на ведро) и поливать под корень и по листве.

Переработка и хранение ягод актинидии

О спелости плодов судят по размягчению ягод. Собирать их нужно каждые 3 дня.

Свежесть ягоды хранят всего несколько дней. Спелые — очень вкусные, их можно так перерабатывать:

• вялить – убрать плодоножки и сушить при 50 С 2-3 дня, вяленая ягода похожа на изюм;
• делать «сырое» варенье – раздавить ягоды актинидии коломикты древесной скалкой и перемешать с сахаром 1:2 (сохранять в прохладном месте можно 2-3 года);
• варить джемы и варенье — соотношение 1:1, 3 раза потом доводить до кипения, потом расфасовать в горячие банки и закатать;
• консервировать компоты: на 3-х литровую банку – 1/3 заполнить промытыми ягодами актинидии коломикты и залить сиропом – на 1 л воды 300 г сахара, стерилизовать на водяной бане 30 минут;
• и даже готовить замечательное вино: перезрелые ягоды актинидии коломикты размять и залить в подобном же количестве водой (сок получить из актинидии невозможно). На 1 кг ягод нужно добавить 1,5 кг сахара и поставить прогуливаться, а дальше – по обыкновенному алгоритму приготовления вина из винограда.

Выращивание актинидии |

Актинидия — долголетний вьющийся лианообразный кустарник разных видов (самые популярные — актинидия аргута и актинидия коломикта).

Актинидия – лучшее украшение для альтанки, изгороди, арки. У побегов нет воздушных корней, лианы совсем безопасны для построек, благодаря этому их можно садить вблизи дома и давать возможность им виться по стенкам.

Первый урожай актинидия даёт через 3–4 года после посадки, самые большие урожаи получают с актинидий возрастом от 7 до пятидесяти лет.

Актинидия имеет вьющийся стебель, который поднимается вверх по деревьям и обвивает их. Листы актинидии кожистые, по краешкам мелко­зубчатые.

Актинидия — растение дву­домное, однако встречаются экземпляры с обоеполыми цветками. Как растение двудомное, она просит подсадки отдельных мужских экземпляров. До цветения по внешности пол актинидии определить не получится.

Цветки актинидии белые, реже золотисто-жёлтые или красноватые. Плод — ягода с очень маленькими семенами.

Все разновидности актинидии — привлекательные растения использующиеся для декора, обладаю­щие качествами отличного плодового растения, дающего каждый год сладко- кислые, нежные и ароматные плоды.

Минусы актинидии — неодновре­менное созревание ягод, не тяжелое их осыпание и плохая транспортабель­ность.

Плоды актинидии в сыром и переработанном виде питательны, от­личного вкуса и аромата, содержат огромное количество витамина С (больше, чем в чёрной смородине и лимоне).

Из плодов актинидии выходит прекрасное варенье, их вялят и замораживают.

Система корня у актинидии нежная и ранимая, моментально пересыхает на чистом воздухе (при посадке подсушенных корней, актинидия долго болеет и плохо приживается). Размещается система корня актинидии на глубине пахот­ного слоя, благодаря этому глубокой обработки почвы делать не нужно.

Молодые саженцы актинидии первые на протяжении нескольких лет после посадки следует оберегать от зверей (также кошек, собак), чтобы они не объедали побеги (их заманивает аромат). Для защиты ограждают молодые растения сеткой сделанной из металла.

Выбор места для посадки актинидии.

Так как актинидия считается очень хорошим декоративным растением, ее используют при декоративном озеленении домов, пристроек к дому, усадеб.

Растения эти теневыносливые, но отлично плодоносить могут исключительно при достаточной освещенности. В сильной тени актинидия сбрасывает листья; молодые побеги начинают возникать не снизу, а выше (где больше солнечного света), благодаря этому снизу розга оголяется.

Лучше разместить лианы возле стенки, обращенной на восток или на запад, в полутени или там, куда прямые лучи солнца проникают хотя бы в течение половины дня.

Актинидии, посаженные со стороны севера постройки, в плодоношение вступают позже — когда дотянутся собственными побегами до высоты, где ничто не загораживает им солнце.

При выращивании актинидий к югу от постройки или на пространстве открытого типа, у растений не бывает ожогов от солнца листьев, побегов или плодов. Однако при подобном размещении важно не допустить перегрев дерна с системой корня. Это вполне достижимо путем своевременного мульчирования почвы и полива, постоянного опрыскивания листвы в утренние и вечерние часы.

Актинидия нетребовательна к составу почвы, но активно развивается и растет на культурных, удобрен­ных и влажных суглинистых и супесчаных почвах.

Время посадкиактинидии.

Лучший срок посадки — весна или начало лета. Но вполне можно посадить и осенью, за 15-20 дней до наступления первых морозов.

Требования к саженцам.

Во время покупки саженца внимание обращают не на высоту побегов, а на качество корневой системы, какая обязана быть мощной и здоровой (обязана иметь 2—3 ключевых разветвления длиной не менее 25—30 см).Корни обязаны быть свежими и влажными, если корни сухие и обветренные, то саженец может прижиться, но будет потихоньку расти.

Кора на стволе и на веточках саженца не должна быть сморщенной (иначе выкопан саженец давно и успел просохнуть). Отщипнув маленький кусочек коры можно узнать живой ли саженец (если обнажится зеленый низ, то саженец живой, если коричневый — то дохлый).

Во время покупки саженца осенью, присущие листы на веточках бережно убирают, не повредив почки на пазухах листьев.

При перевозке корни купленного саженца обертывают мокрой тряпочкой, кладут в пакет из целофана.

Если будет обнаружено, что саженцы сильно подсохли, их опускают в воду на 2—3 дня (не больше).

Если нет возможности сразу посадить купленный саженец, то его прикапывают в затененном месте на дачном участке. Выкапывают неглубокую удлиненную ямку с уклоном в южную сторону. Саженец укладывают в ямку наклонно. Сыпят так, чтобы под землёй оказались и корни и половина длины побегов. Хорошо поливают. В подобном виде саженцы можно сохранять 3- 4 недели без вреда в качестве.

Подготовка саженцев актинидии к посадке.

Нужно удалить надломленные, пациенты, подсушенные корни. То же самое следует приготовить и с надземной частью саженца. Перед посадкой, во избежание подсушивания, корни отлично окунуть в глиняную болтушку.

Посадка актинидии.

На постоянное место высаживают 1-3-летние лианы, из-за того что растения постарше пересадку переносят очень плохо.

Актинидию высаживают одиночными растениями или рядами с междурядьем 3 метра и на расстоянии 1,5-2 метра между саженцами. Ряды разместить лучше всего с северной стороны на юг, тогда летом кусты одинаково освещаются. Величина (ширина и глубина) посадочной ямы должна быть такой, чтобы корни разместились в ней правильно, исходя из этого собственной форме. Посадочную яму выкапывают глубиной 30-50см, шириной от 40 см в диаметре, в зависимости от величины корневой системы саженца.

На днище слоем 10-15 см кладут водоотвод из гальки, гравия, кирпича битого или керамзитобетона.

В каждую посадочную яму вносят:

• ведро перегноя;
• 50 г аммиачной селитры;
• поллитровую банку стакана деревянной золы.

Все удобрения тщательно перемешивают с обыкновенной почвой так, чтобы заполнить ею яму на 1/3 объема. Потом сыпят слой обыкновенной земли до половины объема ямы. Выливают ведро воды. Когда вода впитается, сверху, в середине ямы, размещают саженец. Саженец сажают так, чтобы корневая шейка была на уровне земли. Дальше расправляют корни, чтобы не появились пустоты. Обыкновенной почвой (из лицевого слоя) сыпят яму целиком.

Чуть-чуть утаптывают землю. Снова поливают и мульчируют почву перегноем, торфом или остальной органикой (трава, сено, солома) слоем 5-10 см.

У посаженного саженца прищипывают верхушку.

Уход за актинидией.

Ключевой уход (удобрение, рыхление, борьба с сорняками, вредителя­ми и болезнями) проходит как и для всех плодовых и ягодных рас­тений.

В начальный год посадки, при сухой погоде, саженцы актинидии пару раз в течение лета мульчируют, чтобы хранить вокруг них рыхлый влажный верхний слой почвы. Вечером и утром листву опрыскивают, если понадобится притеняют от жарких лучей солнца, особенно первые 2 года жизни на участке. Постоянно убирают сорняки. Почву вокруг рыхлят осторожно, если учесть, что густо разветвленная система корня актинидии залегает на глубине до 30 см.

На зиму саженцы сыпят упавшей листвой (слой 10-15 см).

Уход за плодоносящими лианами.Ежегодно весною, сразу же после снеготаяния, почву вокруг актинидий рыхлят и прикрывают перегноем, компостом, соломой или опилками, полежавшими под чистым небом не менее года. Пару раз за лето подсыпают землю под куст, чтобы не позволить обнажения корневой шейки. Осенью почву вокруг растений не перекапывают, а осторожно рыхлят на глубину 3-7 см.

Актинидии необходимо хорошо поливать, так как почва вокруг корневой шейки должна быть регулярно мокрой. Много влаги требуется и листам. Для роста и правильного развития лиан нужна большая влажность воздуха. Благодаря этому в сухую погоду актинидии опрыскивают. Лучше всего это делать вечером и утром.

Укрытие на зиму актинидии.

Молодые саженцы актинидии, в первые 3-4 года жизни (до начала плодоношения) укрывают на зиму торфом, перегноем, упавшей листвой.

Под зимнее укрытие лучше всего разложить отраву для грызунов. Грызуны не кушают побеги актинидии, но обустраивают в них гнезда.

Укрытие с лианы снимается в большинстве случаев в первых числах Апреля.

Взрослой, плодоносящей актинидии такого укрытия уже не потребуется.

Под каждый взрослый куст (с момента плодоношения, на 3-4-й год после посадки) каждый год вносят:

• 30 г аммиачной селитры;
• Ведро компоста или перегноя.

В июне, каждый год, под каждый взрослый куст выливают 10 литров разбавленного водой свежего коровяка (1:5) или ведро разбавленного птичьего помёта (1:10). Данные подкормки можно заменить подсыпкой в грунтовый слой находящийся сверху агролайфа.

В августе, каждый год, под каждый взрослый куст вносят 0,5 литра деревянной золы (заместь калийных удобрений) и 100 г суперфосфата (после плодоношения).

Сбор урожая актинидии.

Актинидия плодоносит ежегодно. В период полного плодоношения усредненный урожай со взрослой лианы может составлять от 10 кг.

Ягоды актинидии начинают созревать в августе – начале осени. Созревают они неодновременно (в течение 20 дней).

Созревшие плоды становятся более тёмно-зелёными или слегка желтоватыми, некоторые – полупрозрачными, так что сквозь стены плодов просвечивают очень маленькие семена.

Ягоды в тени созревают гораздо до недавнего времени, чем на солнечных лучах.

У определенных лиан спелые ягоды не сыпятся. Но очень часто созревшие плоды актинидии осыпаются и разбиваются, если проникают на твёрдую поверхность.

Ягоды актинидии дозревают в тени, в проветриваемом помещении, на протяжении семи дней. Нельзя сушить ягоды в вымытом состоянии и сушить их под прямыми лучами солнца.

Ягоды актинидии можно принимать свежими, можно подготовить из них варенье, джем, сок, вино, компот, кисель. Можно повялить плоды. Осыпавшиеся мягкие ягоды актинидии отлично применять для винной закваски и приготовления вина.

«Сырое» варенье» – самый ценный продукт переработки актинидии. Созревшие плоды чистят от хвостиков, разминают древесным пестиком и добавляют сахар (на 1 кг ягод — 1 кг сахара). Через 3-4 часа, как раствориться сахар, разливают варенье по банкам (под капроновые крышки) и хранят в холодильнике до весенней поры. Такое варенье применяют как составная часть для компотов, в качестве начинки для пирога.

Сорта актинидии:

Актинидия аргута.

Самая большая из актинидий. Мощная лиана с деревянистыми стеблями-канатами дли ной до 30 м и толщиной 8—10 см. Обвивается вокруг деревьев. При отсутствии больших деревьев актинидия перебрасывается с одного дерева на иное или стелится по земля, организуя густые заросли. Актинидия аргута — двудомное растение. Цветет с конца июня до конца июля. Цветки зеленовато-белые. Начинает плодоносить, достигнув высоты 6—8 м.

Актинидия коломикта.

Плоды округловатые, тупые, сжатые с боков, зеленоватые, сочные, сладостные, нежные, с сильным ананасным ароматом, весом от 1,5 до 10 г, со­зревают в сентябре—октябре. Растение зимостойкое, урожайное, порой даёт до 30 кг плодов с одной лианы.

Древовидное лианообразное вью­щееся растение, достигающее высоты 7 м. На открытых местах стелится по земля и образовывает заросли. Растет очень медленно актинидии аргута, но более морозостойка.

Плоды темно-зеленые, тупоконические, сладостные, с нежной запах­ной мякотью. Урожайность — до 5—7 кг с одного куста.

Актинидия ананасная.

Зимостойкий сорт, вступает в плодо­ношение на 7-й год, урожайность — до 5 кг с куста. Кусты широкорас­кидистые, могут достигать 6,5 м высоты. Побеги гладкие, бурые, с коричне­выми пятнышками. Листы овально-остроконечные, двоякопильчатые.

Плоды сплюснутые с боков, темно-зеленые, сочные, сладостные с лег­кой кислотой, вкусные, с сильным ананасным ароматом, весом 2—3 г, созревают неодновременно (август—сентябрь), слегка осыпаются, хра­нятся не больше 3—4 дней; годятся для потребления в свежем и пере­работанном виде.

Вредители и заболевания актинидии.

Актинидиям наносят вред пятнистость листьев, вызываемая грибком филокстиктой актинидиевой. Выявлены и иные возбудители пятнистостей — рамулария и дискозия.

На актинидии аргута отмечено заболевание листьев в виде мучнистого паутинного налета. Повреждения этими заболеваниями похожи, они выражаются как правило в пятнистости листьев.

Плоды актинидий удивляют плодовая гниль, а еще серая и зеленая плесень. Очень сильно поражаются гнилью плоды актинидии аргута.

Из насекомых значительный вред актинидии коломикта причиняют жуки-листоеды. В начале вегетации они выедают набухающие почки, а с июня личинки жуков — мякоть листьев. При массовом размножении жуков от листьев остаются лишь жилки.

Листьям актинидии коломикта наносят также вред гусеницы пяденицы кишмишевой. В отличии от жука-листоеда они выгрызают на листьях большие дыры. Отмечены небольшие повреждения актинидии златоглазками, короедами и прочими вредителями.

Меры борьбы с болезнями заключаются в опрыскивании кустов и механическом сборе повреждённых частей растений (листьев, веточек, плодов). С целью предупреждения для опрыскивания применяют 1% бордоскую жидкость и 0,4% купрозан. Первый раз отделывают после выхода почек из коры, в последующем обработку повторяют через 10—15 дней.

Против мучнистой росы растения отделывают молотой серой и 0,5% раствором кальцинированной соды; обработку повторяют через 10 дней. в борьбе с фузариозным увяданием всходов следует в первую очередь обеззараживать семена путем опудривания гранозаном и обеззараживать ящики, короба и рамы парников 5% раствором формалина.

Актинидия. Выращивание в Сибири — Сад

Актинидия – по вкусу 100% киви!

багира123 рассказывает об этом удивительном растении:

Актинидия коломикта (она еще называется амурским крыжовником) — Actinidia kolomikta — это листопадная лиана до 15 м высотой (культивируемые растения длиной 3-7 м) и толщиной гладкого ствола 2-4 см. Встречается на Дальнем Востоке в смешанных и хвойных лесах по склонам красивых гор до высоты 1000-1800 м над уровнем моря. Побеги слабоколенчатые, блестящие, темно-коричневые, с довольно большими морщинистыми продолговато-яйцевидными листами, с изменяющейся окраской: в начале роста они бронзовые, потом зеленые с переходом к темно-зеленым, перед цветением (преимущественно на открытых местах) концы у многих листьев становятся ярко-белыми, а после отцветания — розовыми, потом малиново-красными. В комбинировании со светло-бурыми, блестящими молодыми побегами взрослые растения актинидии очень декоративны. Оригинальный запах льется возле посадок данного вида во время цветения, когда на фоне листвы проглядывают цветки на длинных поникающих цветоножках до 1,5 см в диаметре. Мужские цветки собраны по три в короткие соцветия, женские — одиночные, розовые или белые, сходны на цветки ландыша. Они распускаются параллельно с развертыванием листьев в мае — июне. Длительность цветения до 20 дней. Плоды формы в виде цилиндра до 1,8 см длиной, темно-зеленые, с темными, продольными полосами, съедобные, ароматные, нежного вкуса. В осенний период листы красятся в розовые, жёлтые, светло-жёлтые или фиолетово-красные тона.

Где же ее приобрести?

Татьяна Степанова: Нынче актинидию продают везде. Видела в Колорлоне, Ашане, Успехе владельца дачи, Цветущем саде. Только не нужно покупать АРГУТУ, а конкретно КОЛОМИКТУ. Это ее виды. А сорта берите любые. У меня растет Сентябрьская (ее как правило и продают). Вся успевает созреть. Начинает в июле и до середины августа.

В Ботаническом саду в Академгородке по 150 руб. реализовываются актинидии, также есть в питомнике Соловьевой (Агролес).

Садить лучше и девочек и хотя бы одного мальчика. Без мальчика урожай будет раз в 10 меньше.

Scorp_pion умеет распознавать мальчиков от девочек:

Пол их определяется в начальный год когда цветут по зданию цветков и сберегается постоянным на всю жизнь. У мужских растений в цветке бесчисленные тычинки, но нет пестика, цветки женских растений имеют в самом центре большой пестик, окруженный очень маленькими тычинками со стерильной пыльцой, которые не принимают участие в опылении. Пыльца от мужских к женским цветкам переносится насекомыми-опылителями — пчелами и шмелями или ветром. Нектарников в цветках нет, благодаря этому актинидии служат для пчел источником пыльцы, протеинового корма. Бутоны цветков закладываются в пазухах листьев, цветение и плодоношение актинидии идет на молодых побегах этого года.

Про посадку растения советует Тоже Фея:

Расположение: выращивание лиан в саду должно быть рассчитано на длительное время — актинидия способна зеленеть и плодоносить больше тридцати лет. Им необходима надежная длительная опора. Под большие деревья лианы садить не рекомендуется, так как между ними будет идти борьба за свет и влагу. Более того, по-разному складываются отношения корней различных растений в почве. Учеными доказали, к примеру, что актинидии не переносят соседства яблонь, но любят смородину. Нельзя также еще раз садить эти культуры на все то же самое место — актинидию после актинидии. Не разрешается глубокая перекопка почвы вокруг лиан, а исключительно небольшое рыхление. Благодаря этому их не сажают около фруктовых деревьев, где каждый год перекапывают землю в приствольном круге. В саду следует лианам отвести особенное место — возле изгороди или около дома, дав возможность виться по опоре — лесенкам, шпалерам, с которых растения на зиму не снимают. Посадка: проводят в большинстве случаев ранней весною. Сажают растения в 2-3-летнем возрасте, не позже 4 лет. В посадочную яму или канаву шириной 50-60 см и глубиной 40-50 см в первую очередь кладут слой водоотвода — гальку, бой кирпича, камни. Строительный щебень для этого не годится, так как в нем содержится известь, которую актинидия не переносит. В посадочную яму вносят 8-10 кг удобрений на органической основе (перегной, торф, компост) и смесь минеральных: 100-150 г аммиачной селитры, 200-300 г суперфосфата, 30-40 г сернокислого калия или деревянной золы. Хлористый калий или остальные хлорсодержащие удобрения не используют. В первую очередь на водоотвод насыпают плодоносную землю, потом холмиком смесь удобрений, песка и земли. На холмик сажают растение, не заглубляя корневую шейку. Хорошо поливают — по 2-3 ведра воды на каждое. Потом почву мульчируют торфом или компостом. Расстояния между растениями при посадке обязаны быть не менее двух метров. Уход: на второй год посадки ставят шпалеру высотой не менее 2-2,5 м. Лианы подвязывают к шпалере в одной плоскости расположенной вертикально. Если не подвязать = раcти лиана не будет! На второй год на растении оставляют 2 ключевых побега, подвязывают их к шпалере, а все другие режут. На 3-ий — растущие от ключевых лоз молодые побеги подвязывают вертикально, таким образом, чтобы они между собой не переплетались. Сухие, слабые, лишние побеги режут. На 4-й год режут одну из главных старых, 3-4-летнего возраста лоз, заменяя ее новой ключевой. Каждый год проводят санитарную обрезку. Отрезают лианы в большинстве случаев летом, разреживая крону, или поздней осенью. Не разрешается обрезка в предвесеннее и весеннее время, так как они могут иссохнуть от «плача», т. е. сильного сокодвижения.

Татуля дает рекомендации по выращиванию этого растения:

Уход за ней самый простой. Но нужно не забывать несколько невидимых моментов:

1. Не сажайте там, где недалеко вода или же просто сырое место! Сгниет определенно!
2. В первую очередь, особенно в начальный год, хорошо поливайте, однако не переливайте! Без полива погибнет.
3. Не сажайте там, где в обед и после обеда будет солнце! Ей нужно солнце только утреннее. Сгорит, погибнет!
4. Удобряйте как розу.
5. Если есть мальчик, то можно и не формировать, лишь срезать, если сильно разрастется и будет помехой для себя.
6. В начальный год посадки, в зиму, в первую очередь укройте на всякий пожарный случай просто укрывным. Если все отлично перезимовало, то на следующий год прятать уже не надо.
7. И, самое основное, ее могут скушать, обгрызть коты! Они ее любят больше, чем валерианку, потому правильным будет обгородить ее сеткой. Поскольку если ее погрызут в небольшом возрасте, то она погибнет.

Подготовка актинидии к зимовке по способу Бабы Тани:

При помощи прищепек (что рядом постоянно есть) прикрепляю 2 капроновые тюлевые б/у занавеси с боков, к веточкам-лозинкам, внизу их плотно соединяю. Ягоды осыпаются и остаются на «дне». Не поддаются гниению, не плесневеют даже, если пару дней не собирать. С одного куста малины или смородины, жимолости вряд ли урожай ведрами снимешь, потому и актинидии нужно несколько кустов. Хотя я даже с 1-го куста умудряюсь и законсервировать чуть-чуть (прекрасно морозится, вкус и форму хранит), и джем сырой сделать, сами ходим регулярно лакомимся. Дети соседские пасутся. Так что не такая уж она и малоурожайная. Ягоды ежегодно. Просто порой довольно много, а порой чуть-чуть. У нее, кстати, очень четко выраженный вкус, ее много не съешь.

Сибмамские рецепты из плодов актинидии

Варенье из актинидии

Подготовить сахарный сироп из 1 кг сахара и 1 стакана воды. 1 кг плодов актинидии засыпать в кипящий сироп и тут же отставить с плиты. Выдерживать так 3-4 часа. Потом снова ставим на огонь и доводим до кипения. Снова отставляем на пару часов. Потом снова на огонь и варить до приготовления минут 20. Остудить и разложить по банкам.

Актинидия с сахаром

Актинидию растолочь и пересыпать с сахаром (на 4 стакана актинидии — 5 стаканов сахара). Сложить в стеклянные банки и держать в холодильнике.

Компот из актинидии

На 3-х литровую банку берется полкило сахара и 2 литра воды. Вскипятить воду с сахаром, опустить в кипящую воду актинидию и варить до размягчения минут 10. Готовые плоды положить в банке по плечики и залить кипящим сиропом. На пять литров воды берется полтора килограмма сахара. Пастеризовать при 85°С: полулитровые банки — 15 мин, литровые — 20 мин или в бурлящей воде исходя из этого 7 или 10 мин.

Актинидия вяленая

Сушат плоды при температуре 60 градусов. Готовые плоды сходны на изюм.

27.05.15, подборку по темам Дачного форума подготовила Ola

Актинидия коломикта — посадка и уход

Порой опытному владельцу дачи хочется посадить у себя на участке какое-нибудь экзотическое растение. И себя побаловать и соседей удивить. А что сделать, если климат не дает возможность? Тогда рекомендую обратить собственное внимание на актинидию коломикта, близкую родственницу киви. Сегодня побеседуем о посадке, выращивании и уходе за этим экзотическим растением.

С актинидией коломикта ваш сад станет смотреться весьма необычно, ведь эта древовидная лиана, которую в прохладном климате не встретишь. Кроме оригинального вида это растение обрадует вас собственными замечательными на вкус плодами, напоминающими киви.

А оригинальность лианы в ее декоративности. Актинидия еще и очень прекрасна, тем более в июне. Характерность ее оригинальной декоративности в том, что листья на растении распускаются в первую очередь бронзовые, а потом понемногу становятся зелеными от светлых до темных оттенков.

К началу цветения актинидия становится пестрой – концы листьев белеют, потом розовеют и становятся малиновыми. Запах от цветущей лианы особенный, слегка напоминает аромат жасмина.

А осенью листы актинидии становятся жёлтыми, розоватыми, красными, что выполняет лиану очень декоративной и нарядной.

Из 40 видов растений, которые исчисляет род актинивидиевых, наиболее популярная из них — актинидия китайская, нам она известна с названием киви. Эти шероховатые коричневые плоды возникли на витринах наших магазинов не так уж давно, но сразу пришлись нам по вкусу.

На юге, в теплом климате, можно повстречать целые плантации этого «китайского крыжовника». Не все знают, что у киви есть близкий человек – актинидий коломикта, растение более застенчивое, зато и менее прихотливое.

Пускай плоды у коломикты мельче, чем у китайской актинидии, зато по вкусу совсем не уступают киви. К тому же и растет коломикта фактически в самом разном климате. Это самый северный вид актинидий, который переносит зимовку при температуре до -50 градусов.

Если у вас на участке плодоносит крыжовник, то вы не сомневайтесь и не боясь садить актинидию коломикта.

Актинидия коломикта – посадка и уход

В действительности актинидия – не такое уж и редкое растение на дачах, тем более, что нынче селекционеры вывели особенно сорта которые устойчивы к морозу. Приобрести саженцы актинидии можно в дачных магазинах и садовых питомниках.

При посадке актинидии есть одна сложность. Это растение двудомное, другими словами, сродни облепихе, разделяется на женские и мужские особи. Причем разпознать их до цветения совсем невозможно. Благодаря этому садить необходимо одновременно и женские и мужские экземпляры.

Место для посадки необходимо подбирать учитывая специфики этого растения. Во-первых, это лиана и значит садить ее необходимо около забора или изгороди, или создавать надежные опоры.

Селить актинидию рядом с другими деревьями не стоит, так как она может умереть – ей будет недостаточно доставаться и влаги, и питания. В молодом возрасте актинидия коломикта отлично переносит тень, однако по мере роста ей требуется все больше солнечного света.

Второе, актинидия предпочитает плодородные, суглинистые, рыхлые почвы, с очень высоким содержанием гумуса, чтобы кислотность почвы была слабокислой или нейтральной реакции. Если у вас на участке кислые почвы, то для выращивания актинидии коломикта их необходимо известковать.

Посадите актинию на слегка затененном месте с отлично влажной почвой, однако без близкого стояния вод которые находятся в грунте. Перед посадкой внесите в грунт 200 г извести и 10 кг перегноя (на 1 кв.м) и перекопайте землю на штык лопаты в глубину. На днище ямы в качестве водоотвода уложите песок или щебень слоем 5-10 см.

Особенного ухода актинидия не просит. Все, что ей необходимо – это полив, актуальная прополка и рыхление почвы и подкормка удобрениями на минеральной основе. Если стоит жаркая и сухая погода, листву растения необходимо увлажнять. Оптимальный способ – обрызгивать растение в утренние и вечерние часы.

1.Если рано распустившиеся листы актинидии побили весенние заморозки, не волнуйтесь – они вырастут опять.

2.Актинидия не поражается вредителями, что считается, безусловно, весомым плюсом. Единственные враги северного киви – это кошки. Они любят грызть молодые растения, выдергивать их из земли с корнем. Благодаря этому если у вас на участке появляются кошки, лучше прикройте саженцы актинидии сеткой.

3.При хорошем уходе актинидия будет утешать собственным ежегодным плодоношением в течении 30 лет!

Плодоношение

Цветет актинидия поздно, в последних числах Мая. Плоды созревают во второй половине августа. Начинает плодоносить растение на четвертом-пятом году жизни. В среднем с одной взрослой лианы можно собрать до семи килограмм плодов в течении сезона.

Характерность актинидии коломикта в том, что созревание плодов у нее происходит не одновременно, вразнобой. Кому-то это нравится, а кому-то – нет. Созревший плод становится мягким. Его следует сразу снимать, иначе он опадет.

По вкусу плоды актинидии напоминают одновременно яблоко, землянику, арбуз и ананас. Кожица у них тонкая, а мякоть тает во рту. Размер и форма ягод актинидии многообразны. Встречаются округловатые, цилиндрические или овальные, весом от 2 до 5 г.

Кстати, актинидия коломикта считается рекордсменом по содержанию витамина С. Суточную дозу этого витамина можно получить всего из 2-ух ягод северного киви. Актинидия коломикта богата и прочими витаминами, полезными микроэлементами и биологически энергичными веществами.

Выращивание из семян

Актинидию легко вырастить из семян. Извлекать их можно из спелых ягод. Ростки из семян прорастают через 40-45 дней. При появлении 1-2 листочков саженцы пикируют, размещая их по схеме 5?5 см.

Как можно заметить, нет никаких необыкновенных трудностей в посадке и уходе за актинидией коломикта, зато сколько радости и пользы принесёт вам это отличное растение!