Выращивание баклажанов для теплиц

Правильное выращивание баклажанов в теплице и уход за этой культурой

Баклажаны, собственным глянцево-смуглым видом привлекают внимание и интерес не зря. Ведь выращивание баклажанов в теплице — опасное дело не для любого огородника. Помимо полезности и красивого вида, этот овощь, в действительности, считается «визиткой» отличного огородника.

А дело все в том, что правильные действия, как вырастить баклажаны в теплице, резко отличаются от ухода за иными культурами. Приобрести семена – это даже не половина дела, но первый уверенный шаг.

Результат выполненной работы – урожай!

Если у вас есть желание посадить эти овощи, однако не знаете, как правильно растить баклажаны в теплице, то данная публикация будет вам реальным помощником в этом нелёгком, но благородном деле.

В первую очередь, помните: следовать правилам необходимо обязательно. И, сажая эти овощи первый раз, не отступайте от нужных советов. Фантазию покажите, когда соберете первые плоды.

Организация труда

Баклажаны в теплице

Готовим почву для посадки

Просто взрыхлить землю и полить её – вам не даст ничего. Поскольку правильно растить баклажан – дело не легкое.

Для того чтобы посадить баклажаны правильно, землю нужно глубоко и тщательно перекопать.

Оставляя её на зиму, не разрыхляйте ком.

• Во-первых, это будет бесполезный труд;
• Второе, не разрыхленная почва, поглощая осадки за зиму, убивает все лишние бактерии, которые способны повредить вашему урожаю.

Готовим рассаду к высадке

Если же земля будет лежать под парником с крышей, лучше перекопать на глубину лопаты почву, хорошо полить водой и дать высохнуть. Подсушенную массу разрыхлить тщательно, почистить от прошлогоднего урожая, любых чужих растений.

Для самого большого эффекта и прекрасного урожая, как растить баклажаны в теплице правильно, мы вам рекомендуем: приготовьте раствор медного купороса. На 10 литров воды 2 большие ложки.

Процедура поливания устранит возникновение ненужных «жителей» в вашем парнике на грядках с баклажанами. Так что, выращивание и уход баклажанов в теплице вполне уместно сравнить со спортом. Не будет повседневных тренировок – не будет и эффекта.

Заключительный этап- удобрение. Мулаты – баклажаны сильно любят данный процесс, благодаря этому не нужно жалеть сил и не тратьте время на «ноу-хау».

Снизьте кислотность почвы, с помощью обыкновенной доломитовой муки. Не надо замешивать тесто из земли – припорошите поверхность, будто бы из солонки.

Помимо подготовки почвы, мука имеет у себя в составе магний, в следствии которого ваши баклажаны будут неподражаемы.

• После муки, почву удобряют перегноем: половина ведра на метр квадратный почвы.
• Торф, удерживающий влагу, станет достойным дополнением для «парниковой колыбели» . Для баклажанов необходим коричневый низинный торф. Для рыхлости почвы – опилки.

Торф – помощник в плодородном выращивании

• 1 столовая ложка сульфата калия в стакан с золой – приятный «витаминный» коктейль для овощей.
• Если ваша теплица внушающих размеров, а удобрений рядом мало, то можно выйти из ситуации, удобрив только лунки для посадки. Метод не лучший, но как вариант.

Высаживаем правильно рассаду

Рассаду высаживаем строго по температуре. Если тёплые дни уже успели прогреть почву до 15 градусов, но на улице бывает меньше 18С, лучше отложить высадку на более удачные дни.

Посадка выполняется на глубину до 15 сантиметров по полметра один от одного. В лунки можно покласть золу и тщательно смешав с землёй, полить марганцовочным раствором (не густым).

Перед самой высадкой, за несколько часов, рассада поливается на месте. Для избежание стресса растения при пересадке.

При поливе баклажанов нужно быть аккуратными и не перестараться с этим: нельзя, чтобы корни были оголены.

Здоровая рассада – качественный урожай

Прежде чем растить баклажаны в теплице, подготовьте правильно почву. После пересадки ещё один раз полейте и взрыхлите почву, не составит никакого труда, чтобы не появилась отличительная корка, и воздух спокойно мог проникать в грунт.

Примечание! При ярких и солнечных днях создавайте рассаде теневой комфорт, закрывая теплицу лёгкой тканью.

Забота и уход за небольшими баклажанами

Теперь можно смело сказать, что начало делу положено. Баклажаны – культурное растение и требовательное, пожалуй, больше во много раз, чем любой иной тепличный житель. Благодаря этому и стоимость на них существенно отличается от других овощей.

Для того чтобы вырастить баклажаны в теплице привлекательными и здоровыми, стоит иметь ввиду их претензии к поливу.

Стоит только пропустить 1 день, цветки баклажана начинают демонстрировать своё гнев поникшими головками и нежеланием зеленеть дальше, плоды могу сами по себе спрыгивать с веток на землю. Благодаря этому запаситесь терпением – у вас возникли собственные дети.

Вода для полива должна быть +25С.

Выросшая рассада, готовая ко взрослой жизни

• Первый полив баклажанов в теплице начинается на День пятый после высадки. Когда растение приспособилось и начало питаться за счёт подготовленной почвы.
• Вода должна увлажнять грунт до 20 сантиметров в глубину.
• При правильном поливе, проведывания парника с ведром раз на протяжении недели будет довольно вполне.
• Как только вы сможете увидеть процесс возникновения плодов, делайте больше полив до 2-х раз на протяжении недели. Плодам следует больше влаги.

Как правильно поливать

Примечание! Чтобы сберечь красоту плода как на фото, поливайте растения под корень, а не сверху. Листы овощей должны оставаться сухими.

Занимайтесь сухим поливом – спустя двенадцать часов после типового полива, рыхлите почву на 3-5 см. Подобным образом, вы обеспечите баклажанам хорошие условия.

Полив делайте лишь с утра – это главный секрет в грамотной организации данного процесса. Это нужно, чтобы почва успела принять всю нужную влагу до того, как в течение дня вы займётесь непременным проветриванием парника.

Без данных постоянных действий растение может заболеть, в непроветренной обстановке заведутся грибки и иные микробы.

Держим температуру

Оптимальная температура для баклажанов отвечает 25-28 С и мерить её необходимо 2-мя термометрами. У земли температура разнится от верхней парниковой. Сильные температурные перепады могут замедлить рост растения или вызвать их погибель.

Если вы запустите контроль над мокрой средой, в парнике идеально возникнет тля.

Благодаря этому нужны проветривания. Поднятие влаги выполняется с помощью полива дорожек. Можно это делать холодной водичкой, что поможет уменьшению температуры до необходимых 28С в солнечные периоды.

Дополнительный уход-подкормка

Нужная инструкция про то, как правильно подкармливать баклажаны, должна быть у вас на виду, хотя её несложно и усвоить.

• Первую подкормку делаем через 2-3 недели после высадки. Тогда растение набирает силы перед цветением. 1-1,5 ложки на ведро воды «растворина» и заменителей поможет укреплению растения и скорейшему возникновению плодов.
• Азото-фосфатные удобрения необходимы уже взрослому плодоносящему растению. Как говорят « смолоду» пичкать такими витаминами баклажан не стоит.
• По ложечке суперфосфата и селитры. Если Вы захотите сделать больше – помните, мы выращиваем баклажаны в теплице, а вы добьётесь лишь пышного цветения, однако не отличного урожая. Все уйдёт в зелень.

Правильная подкормка баклажанов – залог плодородности

• «Биуд» 1к 20 с водой или сброженная трава тоже подходят для плодоносящих баклажанов. 1 грам на 5 литров горячей воды обеспечивают баклажанам бурное цветение, если обрызгивать листву.
• Сульфат калия небольшая ложка на ведро воды в 10 литров считается удобрением перед сбором урожая, как бонус для приятного времяпрепровождения последних дней на грядке, для баклажанов в парнике хороша зола.

Выпрямляем растения

Если ваши баклажаны выросли в теплице, они выделяются и весом, и ростом, и цветом. Привязывать к шпалере собственными руками баклажаны в первую очередь, по-другому вы рискуете выявить сломанные растения и так и не подождать плодов.

Подвязывать тоже необходимо правильно. Тень, отбрасываемая на овощи, произведёт на поверхности плода гниль. Если растить баклажан в теплице невысоких сортов, то без подвязки обойтись можно, но нужно убирать от них побеги, оставляя лишь большие.

До холодов все вязи, возникающие на баклажанах созревать не успевают и их нужно отщипывать. Хотя, если погода позволяет, при объединении нескольких вязей можно получить один, но очень большой плод.

Вот такое интересное дело- выращивание баклажан в теплице на своем огороде. Следуя советам, изучив видео в данной статье, вы сумеете собрать на самом деле замечательный урожай (узнайте также как вырастить арбуз в теплице).

Выращивание баклажанов в теплице

Один из очень любимых нами овощей – это баклажан, и интерес на него есть целый год. Благодаря этому следует подумать над тем, можно ли вырастить баклажаны в тепличных условиях. Выращивание баклажанов в теплице имеет собственные характерности. Потому как для них должна быть конкретная влажность, не всегда пригодная для других овощей, то и садить их следует отдельно от иных культур. Для тепличного выращивания подойдут сорта баклажанов низкие. Если вы все таки захотели все же растить их одновременно с помидорами, к примеру, то садить рассаду нужно таким образом, чтобы высокие помидоры не затеняли более невысокие баклажаны.

Давайте узнаем, как правильно вырастить рассаду хороших баклажанов. Ведь сделать это не так уж и легко. В первую очередь, стоит определиться со сроками посева семян овоща. Если посеять рано, то рассада перерастет и вытянется, будет достаточно долго приживаться, болеть. В конце концов урожай будет поздний и скромный. Благодаря этому подходящий срок высадки рассады баклажан– через шестьдесят дней после того, как были посеяны семена.

Особо важно подобрать хорошие семена для рассады. Они непременно должны быть районированы и приспособленые к климату вашей територии. Тогда и урожай получите замечательный.

Почву из огорода лучше не брать, а подготовить смесь из торфа и опилок или песка. Семена наиболее целесообразно сеять в небольшие горшочки. После того, как появятся первые всходы, горшочки нужно поместить в самое светлое место. А когда возник первый настоящий лист, рассаду нужно пересадить в горшочки больших размеров. Полив рассады должен быть умеренным, излишек влаги будет причиной гибели растений.

Как посадить и вырастить баклажаны?

В возрасте приблизительно десяти недель рассаду баклажанов можно садить в теплицу. Почва в теплице должна быть легкой и удобренной, но если удобрений будет с избытком, то зеленая масса будет сильно расти, а плодов может не быть совсем. Высаживают рассаду приблизительно по 5 растений на 1 кв. м, не углубляя стебель баклажана и не окучивая его. Баклажан не любит пересадок, долго после них приживается, благодаря этому пересаживая, необходимо чрезвычайно аккуратно

обращаться с корнями саженцев. После посадки почву наиболее целесообразно замульчировать, чтобы влага особо не испарялась. В теплице необходимо избегать больших температурных изменений. Световой день должен продолжаться не менее 12 часов.

Для того чтобы баклажаны дали достойный урожай, нужно формировать их кусты. На растении оставляют три или 4-ре очень сильных побега. В теплице для лучшего опыления растений можно кисточкой переносить пыльцу с одного растения на прочие.

Создав прекрасные условия для выращивания баклажанов, и приложив некоторые усилия, вы получите замечательный урожай этого вкусного и полезного овоща.

Правильное выращивание баклажанов в теплице, агротехника и уход

Квалифицированный подход к выращиванию баклажанов в теплице дает возможность добиться отличных результатов, ведь эти завоевавшие востребовательность среди владельцев дачи пасленовые просят внимательного отношения к себе и на открытой грядке растут плохо. Специальных требований к сооружению защищенного грунта для выращивания этой культуры нет, можно даже сделать для нее парник из прозрачного пластика собственными руками. Главное – исполнять агротехнику и обеспечить растениям хороший уход.

Выбор тепличных сортов баклажан

Как и любые культуры, выращивание баклажанов в теплице необходимо начать с выбора сортов. Однако для того, чтобы выяснить то, что именно покупать необходимо знать, что среди всего сортового многообразия можно выделить три ключевых класса:

1. раннеспелыми (имеют срок развития до 120 дней);
2. средне раннеспелыми (срок развития приблизительно 120-130 дней);
3. среднеспелыми (созревают 130 дней).

Баклажаны бывают простого размера или низкорослые – вторые лучше подбирать для тепличного выращивания, так же как и при выращивании в защищенном грунте растения особенно сильно вытягиваются и их приходится подвязывать.

В открытом грунте лучше растить раннеспелые сорта баклажанов, а для теплицы подойдут любые. Главное, чем необходимо руководствоваться при подборе сорта, – это подходит ли он для вашей местности. Также необходимо выделить, что лучший урожай при посадке в парнике дают не просто сорта, а гибриды. Пользуются большой популярностью следующие сорта:

Выращивание рассады баклажанов под посадку в теплице

Как вырастить баклажаны в защищенном грунте? Перед высадкой готовится рассада. Необходимо не забывать, что баклажаны имеют довольно чувствительную к повреждениям корневую систему, которая слишком трудно востанавливается. Благодаря этому для выращивания рассады необходимо применять достаточно большие горшочки (длиной, глубиной и шириной не мене 8 см), прекрасно подойдут для данной цели готовые кубики из торфяного перегноя. Комфортно готовить рассаду баклажанов для теплицы в половинках двухлитровых бутылок из платика.

Рассаду необходимо поливать и подкармливать удобрениями. В период после возникновения первого и до возникновения 4-го листа выращиваемую рассаду баклажанов в вечернее и ночное время укрывают затемняющим материалом. С целью закаливания рассаду выносят на открытый воздух, если температура увеличила 15 градусов.

Рассаду переносят в теплицу, когда она содержит следующие параметры:

• 8-9 развившихся листьев;
• высота растения около 20 см;
• развитая система корня;
• могут уже появиться бутоны;
• возраст рассады – около 75 дней (в намного тёплых регионах этот срок может быть меньше на несколько недель).

Важно: Переносить в теплицу рассаду баклажанов следует одновременно с комом земли в целях сохранения корневой системы.

Приготовление почвы в теплице для высадки баклажанов

Конкретно перед высадкой теплица для выращивания баклажан должна быть, как следует готова. С осени почву необходимо почистить от предыдущих растений, прорыхлить и продезинфицировать – для этого применяется раствор медного купороса (две столовые ложки на 10 литров горячей воды). Перед посадкой почву необходимо разровнять и внести:

• органические удобрения (навоз или компост);
• доломитовую муку, чтобы уменьшить кислотность почвы (2 ложки на метр почвы);
• коричневый торф, чтобы держать влагу;
• опилки, чтобы земля оставалась рыхлой;
• золу;
• сульфат калия.

Потом почва тщательно перекапывается.

Баклажаны высаживаются в теплицы с расстоянием между кустами около 45 см, а между рядами – 60 см. Посадочные лунки должны содержать глубину 15 см. Лунку нужно пролить высоким количеством воды. Садить баклажаны в теплицу можно не до недавнего времени, чем почва в ней прогреется хотя бы до 15 градусов. Перед посадкой сама рассада в горшках должна быть отлично полита, чтобы ком земли с корней не осыпался. После посадки земля вокруг растения уплотняют и еще раз поливается.

Хороший уход за баклажанами, выращиваемыми в теплице

При тепличном выращивании баклажанов необходимо не забывать, что эти растения сильно любят воду – даже более, чем перцы. Поливать необходимо лишь тёплой водой. Первый раз их поливают через пять дней после посадки, потом не меньше реза на протяжении недели, а после начала плодоношения – два раза на протяжении недели. Полив должен быть постоянным, причем проводить его необходимо с самого утра, а потом теплицу проветривают, чтобы мокрой была почва, однако не воздух.

Температура и проветривание

Прекрасная температура для выращивания тепличного баклажана – 28 градусов. Высокая температура более губительна для данных растений, чем невысокая. Благодаря этому нужно проветривать теплицу, а в очень жаркие дни – поливать в ней дорожки. В теплице с баклажанами можно навесить два термометра (ближе к земля и на уровень середины сооружения защищенного грунта), чтобы отслеживать температурные изменения.

Выращивая баклажаны в защищенном грунте, требуется обеспечить им подкормку как минимум несколько раз в течении сезона. Для подкормки применяют следующие удобрения:

1. минеральные и комплексные (Кемира, Растоворин – по ст.ложечке на литр воды) – до начала плодоношения;
2. азотно-фосфорные (суперфосфат и селитра аммиачная – по ст.ложечке на стакан воды) – после начала плодоношения).

Первый раз подкормку делают через 14 дней после того, как рассада была высажена в теплицу. Органические удобрения часто вносить не надо – от этого они идут в рост, а цветы и плоды не появляются.

Подвязка тепличных сортов баклажан проходит, так как в теплице они отрастают намного высокими и хрупкими, чем в открытом грунте. Подвязывают любое растение, порой даже в некоторых местах. Боковые отростки лучше убрать, оставив лишь самые сильные. По окончании сезона остается меньше 5 завязей на кусте.

Заболевания и вредители

Ключевыми вредителями выращиваемых баклажанов в теплице считаются: тля, паутинный клещ и белокрылка. Более всего досаждает тля, которая любит очень высокую влагу. Во избежание ее возникновения, теплицу нужно часто проветривать. Если возникли большие насекомые, их необходимо собирать ручным способом, а в середине сооружения можно навесить клеевые ловушки.

Болезни тепличных баклажанов – это табачная мелкая плитка и фитофтора. Заболевания развиваются из-за очень высокой влажности, а это означает, что необходимо часто проветривать теплицу. Также можно применять для предупреждения препараты «Фитоспорин» и «Циркон».

Баклажаны требовательны к условиям выращивания, благодаря этому при выращивании в теплице они удаются лучше, чем в открытом грунте. В теплице растения защищены от холодных ветров, легче исполнять режим температур. При воплощении технологии выращивания баклажанов в теплице, вам гарантирован достойный урожай «синеньких». Баклажаны в теплице можно растить одновременно с томатами и перцами, однако, следует понимать высоту кустов. Если вы высаживаете низкорослые или среднерослые сорта баклажанов одновременно с рослыми томатами, то баклажаны нужно садить с солнечной стороны, избегая затенения.

Подготовка теплицы

Значимым фактором в формировании урожая считается отсутствие заболеваний и вредителей в теплице. Чтобы освободится от патогенных микроорганизмов и вредителей приходится проводить дезинфекцию. Дезинфекцию лучше проводить осенью, тем более если вы думаете ранний посев в теплице.

Конструкции теплицы следует обработать хлорной известью, для уничтожения спор возбудителей заболеваний и самых разных вредителей зимующих в теплице. Раствор для обработки приготавливают так: 400 грамм хлорной извести размешать в 10 литрах воды, настоять 3-4 часа, отстоявшуюся жидкость слить и ей побрызгать все конструкции теплицы. Оставшимися останками, кистью обмазать части сделанные из дерева теплицы. Если на древесных частях теплицы есть мхи и лишайники, то их следует соскрести до чистоты и обработать 5% раствором железного купороса для уничтожения спор.

Приготовление почвы в теплице

При большой зараженности почвы в теплице, придется полностью заменить грунт. Убранный из теплицы грунт кладут в штабель и пересыпают хлорной известью. На 1 кв. метр слоя земли, высотой 20 см. — 250 грамм хлорной извести. Штабель оставляют на 3-4 года для обеззараживания.

В случае не сильной зараженности теплицы болезнями и вредителями, можно обойтись частичной заменой грунта, снять 10 сантиметровый земляной слой и насыпать новый. Состав насыпаемой земли обязан быть таким, чтобы грунт на грядках удался воздухопроницаемым, отлично удерживал влагу и содержал подходящее кол-во питательных компонентов. Пример такого грунта: по 3 части торфа, суглинистой почвы, навозного перегноя или компоста, 1 часть старых опилок или измельченной коры. Дополнительно на 1 кв. метр гряды вносят 1 стакан деревянной золы и 80 грамм комплексного минерального удобрения. Гряды перекопать на штык лопаты и разровнять.

Посадка рассады

Высаживают рассаду баклажанов только когда температура почвы в теплице прогреется до +15 градусов на глубине 15-18 см., а температура окружающей среды будет не ниже +18 градусов. На грядках наметить лунки, в каждую добавить горсть золы, перемешать с землёй и пролить розовым марганцовочным раствором или тёплой водой.

Рассаду перед высадкой отлично пролить. Садить бережно, стремясь не повредить корни. Посадки лучше располагать лентами, с расстоянием между рядами 60 см., между растениями 45-60 см., в зависимости от сорта. Необходимо учесть, что кусты баклажанов довольно раскидистые, диаметр куста больше высоты стебля практически в несколько раз. При высадке растения можно углублять не больше чем на 1-2 см. После посадки саженца в лунку, засыпать землёй и слегка уплотнить, еще раз полить. Во избежание образования корки на почве, лучше всего присыпать сверху тоненьким слоем торфа.

Первые 2-3 дня, после посадки, растения необходимо закрыть от прямых лучей солнца, бумагой или укрывным материалом.

Уход за баклажанами состоит в подкормке, поливе, соблюдении режима температур и влаге, в рыхлении, защите от морозов, заболеваний и вредителей. Нельзя допустить перегрева и очень высокой влажности, чтобы это сделать нужно постоянно проветривать теплицу. Очень высокая влажность, при большой температуре, помогает размножению тлей и распространению заболеваний грибкового характера.

Температуру нужно поддерживать на уровне +24+28 градусов днем и +15+ градусов ночью. Влажность воздуха не должна быть больше 60-70%. Нельзя допустить увеличения температуры до +35+45 градусов, при больших температурах цветы не опыляются, плоды хуже завязываются, падают. Температуру регулируют проветриванием, не позволяя сквозняков, для этого окна и двери открывают только с одной стороны теплицы. Если температура в теплице очень большая, то чуть-чуть уменьшить ее можно поливая дорожки. При уменьшении температуры до +13+15 градусов, затормаживается рост растений. На ночь теплицу нужно в первую очередь закрывать.

Полив проводить только тёплой водой, +20+25 градусов, под корень, стремясь не попадать на листья и стебли. Первый раз поливают через 5-7 дней после высадки. В последующем поливают раз на протяжении недели, пока растение не начнет плодоносить. Во время плодоношения поливают 2 раза на протяжении недели или чаще, если погода жаркая. Поливать необходимо хорошо, промачивая почвенный слой на глубину 20-25 см. Полив проводить лучше утром, с будущим проветриванием. После любого полива проводить не глубокое рыхление, как только почва чуть подсохнет. Важное требование при выращивании баклажанов в теплице — это соблюдение большой влажности почвы при низкой воздушной влажности.

Подкормка. В течении сезона баклажаны подкармливают 3-5 раз. Кол-во подкормок связано с состоянием растений. Первую подкормку выполняют через 15-20 дней после высадки в теплицу. В данное время растения уже прижились и система корня готова впитывать питательные вещества. Перед подкормкой необходимо провести полив.

Во время цветения баклажаны подкармливают настоем коровяка (1 часть жижи на 10 литров воды), птичьего помета (1 часть настоя на 20 литров воды) или комплексными удобрениями, например как «Кемира универсал», «Растворин» (1,5 ст. ложки на 10 литров воды). Во время плодоношения баклажаны подкармливают азотно-фосфорными удобрениями (1 чайная ложечка аммиачной селитры и 1 столовая ложка суперфосфата на ведро воды). Так как суперфосфат плохо растворяется, лучше выполнить из него вытяжную систему — залить водой, настоять сутки, потом слить. Каждые 2 недели лучше всего насыпать вокруг растений золу. Баклажаны очень отзывчивы на органические удобрения, но злоупотреблять ими не стоит, возможен богатый рост листовой массы в ущерб плодоношению. Хорошей подкормкой может стать сброженная трава. Траву для этого размельчить и залить водой, выдерживать 7-10 дней, процедить. Чтобы приготовить раствор, 1 часть настоя развести 3-4 литрами воды, расход — 0,5 литра под растение. После каждой подкормки нужно провести полив тёплой водой по нижним листьям и стеблям, чтобы смыть удобрения и избежать ожогов.

Если баклажаны плохо растут, то смогут помочь внекорневые подкормки удобрениями на минеральной основе по листам, с промежутком 10-14 дней. При неблагоприятном цветении, баклажаны можно побрызгать раствором борной кислоты (1 грамм порошка борной кислоты на 5 литров горячей воды).

Подвязка. Баклажаны в теплице отрастают гораздо больше, чем в открытом грунте, благодаря этому их нужно подвязывать. Подвязывать можно к кольям. Так как куст баклажана раскидистый, то для подвязки понадобится 2-3 кола. Но лучше подвязывать к шпалере, в отличие от кольев, она не затеняет куст. Проводить подвязку осторожно, так как стебли у баклажанов хрупкие.

Формирование баклажанов. Низкорослые сорта баклажанов почти не образовывают, после развилки на главном стебле оставляют 2-3 ветви, все листы и ветки ниже развилки убирают.

Среднерослые и тем более рослые баклажаны нуждаются в формировании, потому что от этого может зависеть урожай. Чтобы создать небольшой куст, нужно убрать верхушку, как только растение вырастет до 25-30 см. После прищипки растение начнет ветвиться. Для последующего роста оставляют 2 пасынка, другие убирают. Как только пасынки начнут ветвиться, на каждом разветвлении необходимо оставить один , самый крепкий побег, в качестве основополагающего, второй прищипнуть над завязью, оставить всего один плод. Аналогично поступить и с такими разветвлениями. На кусте баклажана оставляют 5-16 плодов, в зависимости от сорта. Иногда необходимо удалять все бесплодные побеги, а еще листья, цветки и боковые побеги, растущие ниже первого разветвления на основном стебле.

В конце вегетации верхушки побегов прищипывают, не завязавшиеся цветки убирают — это ускорит рост и созревание плодов.

Опыление. Цветки у баклажанов двуполые, самоопыляющиеся. Для лучшего опыления необходимо по утру стучать по кусту или слегка его потряхивать.

У баклажанов, помимо одиночных цветков, могут в развилках стебля появиться соцветия из 2-5 цветков. Если оставить одну завязь, удалив другие, то плод вырастет более большим.

Сбор плодов. В большинстве случаев первые плоды можно собирать через 35-40 дней после завязывания. Собирать лучше в стадии технической спелости, раз на протяжении недели, не дожидаясь полного развития. Плоды необходимо обрезать ножиком или секатором одновременно с плодоножкой, чрезвычайно аккуратно, ветви у баклажанов хрупкие и можно обломить ветку одновременно с не подросшими плодами.

Заболевания и вредители. Баклажану большой вред наносят: колорадский жук, медведка, совки, паутинный клещ, тли и иные вредители. Из заболеваний: табачная мелкая плитка, фитофтора, черная ножка и иные. Заболевания и вредители у баклажанов аналогичные, как и у томатов, и перцев. Описание и способы борьбы и лечения можно увидеть в разделе «томаты».