Правильное выращивание рассады сладкого перца
Выращивание рассады сладкого перца можно уже начинать в последних числах Февраля. Перед посадкой семян их заранее замачивают в специализированном стимуляторе роста или в обыкновенном растворе марганцовки.
Что же касается почвы, то подойдёт легкий торфяной грунт, который можно перемешать с огородной землёй в похожих пропорциях.
Выращивание рассады перца
Семена необходимо садить в грунт, которая заранее полита тёплой водой и слабым марганцовочным раствором. Потом семена перца обязаны быть присыпаны почвенным слоем в 0,5 см.
Не забывайте, что рассада должна все время находиться в теплом месте, а коробку можно накрыть пленкой. Не забудьте каждодневно проверять Ваши посевы и нужно следить за тем, чтобы не позволить пересыхания почвы.
Если все делать правильно, то первые всходы появятся уже через 10 дней. Но пленку необходимо снимать только тогда, когда рассада полностью выровняется.
Сеянцы нужно поливать тёплой отстоявшейся водой. Для подкормки рассады сладкого перца примените раствор мин. удобрений.
Кстати, если у вас есть желание, чтобы вышла в конце концов рассада с развитой системой корня, примените пакетики от сметанки или кефира. В них корни не изменяются во время роста сеянцев.
Выращивание сладкого перца в открытом грунте можно начинать уже в начале мае. Правда, существует опасность весенних вечерних морозов. Для перестраховки заранее подготовьте агроволокно, которым можно будет укрыть растения во время зимы.
Кстати, перед высадкой рассады Обработайте грядки триходермином, чтобы устранить споры патогенных грибов.
Выращивание рассады сладкого перца
Сладкий перец давно получил большую популярность у огородников и владельцев дачи. Выращивание растений в период вегетации самое простое, справиться с ним, может, начинающий любитель.
Химсостав плодов перца удивляет многообразием находящихся в нем витаминов и веществ на минеральной основе.
Большое содержание аскорбиновой кислоты увеличивает иммунитет организма к простудным заболеваниям, служит натуральным антиоксидантом. Витамин Р (рутин) увеличивает пластичность стенок больших сосудов кровообращения и капилляров. В красном перце содержится железо, что особенно актуально для поднятия гемоглобина крови. Витамин А, попадая в организм с пищей, делает лучше зрение и состояние кожи.
Подготовка семян для выращивания рассады
-
До начала выращивания рассады выполняется зрительный осмотр материала для посадки, оставляются исключительно полнотелые здоровые экземпляры, а любые тонкие, повреждённые удаляются. Чтобы защитить семена рассады от грибковых инфекций, их замачивают на 30 минут в растворе марганцево-кислого калия. Для процедуры семечки укладывают в марлевые торбочки. После обработки марганцовкой материал моют под водой из крана прямо в мешочках.
- Некоторые садоводы применяют для обработки не марганцовку, а фунгициды. Намачивание происходит в течение 12 часов препаратами «Витарос», «Максим», «Фитоспорин-М» или «Эпин». По завершения семена вымыть.
- Материал для выращивания рассады вынимают из марлевых мешочков и распределяют между слоями мокрой настоящей ткани, укрывают для накопления влаги и формируют в теплом помещении, с температурой воздуха около 25?С. Первые ростки появятся через несколько недель.
Приготовление почвы для рассады сладкого перца:
- Во время ожидания проращивания семян занимаются подготовкой земли. Квалифицированные огородники приготавливают подобную смесь своими силами. Берут две части компоста, который отлично перепрел или перегноя, к ним добавляют еще два объема торфа и одну порцию чистого песочка.
- Из готовой смеси убирают попавшие примеси, просеивают для убирания больших фракций и прокаливают в течение получаса в духовке или пароварке. Данная операция позволяет убить все разновидности микробов и разрушить споры сорняков.
- Воспользуйтесь готовой почвой, продающейся в магазине. ЕЕ перемешивают надвое с огородной землёй из того места, где будет выращиваться рассада перца.
Посев и выращивание всходов
Семена перца для рассады высаживают в пластмассовые стаканы или в маленькие пакеты. При высаживании в пластик, емкости в первую очередь моют марганцовкой, сушат и наполняют подготовленной землёй, не доходя до верха на 1,5 см. Семена расстилают на поверхности через 1–2 см один от одного. Расстояние соблюдают для свободы роста проклюнувшейся рассады.
Некоторые владельцы дач используют пакеты, из-за того что при переносе ростков в большие емкости не надо вынимать их из стакана с угрозой повреждения корней, а просто развернуть пакет и поставить его в необходимое пространство.
Пакеты или стаканы помещают в общую емкость (ящик), слегка льют водой и накрывают прозрачным материалом, не пропускающим влагу. Это необходимо для поддержки мокрого климата. Ящик устанавливают в помещении с температурой 25–27?С.
После возникновения первых ростков над поверхностью земли, температуру в комнате уменьшают и поддерживают в значениях 15?С. Чтобы рассада не тянулась к свету в одну сторону, ее регулярно поворачивают к лучам солнца различными боками. Следят за тем, чтобы на поддоне под пакетами не скапливалась излишняя влажность. Покрытие снимают, когда ростки укрепятся и выровняются.
Подкорм и выращивание рассады
До возникновения первых семядольных листочков растение применяет те питательные вещества, которые были заложены природой в семени. Однако в дальнейшем выращивании рассады следует производить подкормку в виде поливов питательными растворами.
Во время использования в качестве полива одинарного суперфосфата, его разводят в составе 2-ух столовых ложек на ведро воды, кол-во двойного препарата уменьшается до одной ложки на 10 л. Раствор восполняют чайной ложечкой сульфата калия и мочевины.
Применяют готовые, присущие в продаже комплексные удобрения «Специалист» (для корневой системы) и «Плантафол» для зеленой рассады. Для стимуляции их роста используют препарат «Радифарм» через 10 дней. Вода для полива применяется из крана или талая. Время отстоя перед тем как употреблять не менее одних суток.
Окрепшую рассаду за три дня до операции пикировки подкармливают селитрой, которую разводят в пропорции 1 г на 1 л воды.
Перед высадкой пикированных саженцев в почву их подкармливают удобрением «Превикур» за 4-ре дня до этого. Закалку рассады начинают за 14 дней перед пересаживанием в естественные условия. Для этого выносят емкость с пикированными растениями на чистый воздух, помня закрывать ее от прямых лучей солнца и от ветра и сквозняков.
Пикирование рассады перца
Пикированием называют пересадку растений в большие емкости для свободного развития корневой системы. При этом прищипывают конец основного центрального корня, чтобы он не рос по длине, а давал разветвленные боковые побеги для лучшего охвата питательного пространства.
Пикировка выполняется уже после первого листочка на стволе. Рассаживание изготавливается в некоторые единоразовые стаканы объемом в 200 мл. Растение бережно разделяют от всей массы, держа его за листья, а не за ствол, что может привести к гибели саженца. Корень делают меньше приблизительно на одну третью часть длины. Конкретно такая длина даст возможность в последующем развиться мощной мочковатой корневой системе.
Состав почвы применяется тот же, как для высадки семян. Можно не просеивать смесь, чтобы большие частицы почвы позволяли корням рассады более свободно проникать во все слои. При пересадке в новом стакане в первую очередь выполняют лунку, потом осторожно переносят росток в нее, следя за направлением корней. Они должны смотреть вниз, если необходимо, для этого их расправляют.
Некоторые квалифицированные садоводы делают вторичную пикировку рассады через несколько недель после первой.
Посадка готовой рассады в открытый грунт
Когда рассада полностью укрепилась, и начали возникать первые бутоны, ее пересаживают на открытую окрестность. Перец теплолюбивое растение, благодаря этому пересаживать его можно, только если внешняя температура окружающей среды достигла значений в 20–25?С.
Перец совсем не любит плотные глинистые почвы, благодаря этому такие земли стоит разбавить торфом или перегноем. Для насыщения почвы кислородом, столь нужным для настоящего развития кустов перца, землю на глубину штыка лопаты тщательно перекапывают и выравнивают граблями или бороной.
Расположение лунок зависит от способа системы капельного полива. При этом способе два ряда перца сдвигают друг к другу на расстояние 35–40 см, а проходы делают больше до 70 см. Обыкновенный способ подразумевает расположение кустов перца на расстоянии 50 см, а проходы устраивают шириной в 60 см.
Глубина лунки для посадки рассады перца выкапывается такая, чтобы корень накрывался землёй до корневой шейки. По завершении посадки она не должна быть в земля, так как это грозит развитию на кусте перца болезни черная ножка.
Для подкормки в лунку вносят одно из готовых комплексных удобрения, содержащего в собственном составе фосфор, соли азота и калия. Рассада бережно достается из горшка и помещается в ямку. Система корня перца не любит малейших повреждений и сильно болеет потом, благодаря этому стакан просто режется. Лунка частично сыпется землёй, потом выполняется полив растения приблизительно 4 л воды на один экземпляр. После поглощения воды досыпают ямку землёй до верха. Каждый ряд растений отмечается табличками с указыванием сорта.
Поверхность почвы вокруг перца мульчируется слоем торфа. Высокие кустики, если понадобится, подвязывают к стойкам-опорам. Сначала ряды посадки перца укрывают пленкой. Это обезопасит перец от потенциальных морозов, совсем губительных для растения и сбережет постоянную влажность почвы.
Место для высадки перца в почву подбирается такое, где до недавнего времени были посажены огурчики, лук, многолетние травы или ранняя капуста. Не сажают перец на грядки после выращивания культур из семейства пасленовых – баклажанов, картофеля, помидоров.
Уход за перцем до получения урожая
Сладкий перец относят к растениям-кустам. При достижении ими высоты 15 см, у них убирают верхушки на побегах, формирующихся в высоту. В этом случае перец начинает активно расходиться по сторонам. В открытом грунте куст бывает ростом невелик, 60–65 см.
На чистом воздухе плодоносить перец начинает в последних числах Августа и переходит на сентябрь. Созревание происходит понемногу, и снятие плодов выполняется когда это необходимо.
Перец любит увлажненную землю и приходит в негодность в условиях малейшего пересыхания и перегрева. Чтобы приспособить растения к меняющимся атмосферным условиям, проводят подкормку (опрыскивание) стимуляторами.
Для успешного роста и плодоношения почву регулярно разрыхляют для обогащения кислородом. Подкормок в период вегетации проводят несколько:
- Первую подкормку перца выполняют после посадки через 14 дней карбамидом.
- Полив растворами «Терафлекс», «Специалист», «Кристален» проводят во второй черед.
- Не допустить заболевание зеленой части которая находится над землей смогут помочь удобрения, содержащие в собственном составе минералы кальция.
- При очень сильной жаре в засушливое лето из-за нарушение опыления заканчивается завязь плодов. Поможет в этом случае термопротекторный препарат «Мегафол».
Вредители и заболевания перца
Ключевыми вредителями растения являются совки, колорадский жук и трипсы.
Совки относят к семейству чешуекрылых бабочек. По размерам 4–5 см, встречаются во всех климатических поясах по всему миру. Самка кладет яйца в почве, на зеленых частях растений. Гусеницы из них появляются уже в течение 3–5 дней в зависимости от температуры. Необыкновенную активность показывают в сумерках или ночью. Зимуют совки в фазе куколок в почве, а в июне из них вырабатывается бабочка.
Бороться с этими вредителями тяжело благодаря тому, что днем они скрываются в земля около куста. Для уничтожения гусениц и бабочек используют химическую артиллерию. Опрыскивание выполняется препаратами «Циткор», «Децис», «Искр». Дополнительную обработку в первую очередь проводят через 10 дней. Нужно регулярно убирать сорняки с участка.
Трипсы — это очень маленькие насекомые, имеющие удлиненное тело, развиваются из отложенных яиц. Развиваются очень очень быстро, при сопутствующей температуре за 4–6 дней могут увеличить собственную популяцию. В больших хозяйствах освободится от них полностью невозможно, но на приусадебных огородах обработка инсектицидными препаратами даёт хорошие результаты. Пораженные растения целесообразно удалить с участка. Из народных методов при небольшом заражении перца используют опрыскивание отварами горчицы или табака.
Колорадский жук кладет собственные яйца с обратной стороны листьев. Взрослых личинок и жуков собирают в сосуды с керосином для уничтожения, проводят опрыскивание химическими препаратами.
Пероноспороз или мучнистая роса поражает запущенные растения или в условиях лишней влаги. Сначала заболевание вырисовывается на листах перца в виде маленьких бурых или коричневых пятен с белым плесневым налетом, но вскоре покроет большие поверхности. Растение погибает.
Меры борьбы предполагают сбор семян осенью только со здоровых растений, при осмотре рассады перед посадкой забраковывать пораженные экземпляры перца, после уборки урожая в первую очередь убирать с огорода все растительные останки. При поражении перца проводить обработку фунгицидами.
Антракноз перца это инфицирование грибком всех частей куста начав с корневой системы, завершая плодами. Развиться, может, в каждой из периодов формирования куста. В качестве мер предосторожности обязателен севооборот (возврат на участок растений из семейства пасленовых не раньше, чем через 2 года). Полная очистка огорода осенью от ботвы перца, внимательное убирание сорняков во время роста, обеззараживание семян перед посадкой и обработка посевов фунгицидами.
Перец болеет и разными вирусными заболеваниями. К ним относят столбур или микоплазмоз, вирусы табачной, картофельной или табачной мозаики. Эти все поражения приводят растение к полной гибели или к неспособности плодоносить. К профилактическим мерам относят обеззараживание семян при приготовлении к посадке специализированными реактивами и посадка кустов перца вдалеке от посевов люцерны, огурцов, помидоров и картофеля.
Труд огородника по выращиванию спелых плодов перца увенчается прекрасным богатым урожаем, если делаются все советы по уходу за этой культурой.
Как вырастить перец
Перец — это реальная кладовая полезных веществ и витаминов и один из очень любимых овощей по всему миру. Но если в самом разгаре летнего сезона его можно приобрести на любом рынке практически за копейки, то уже к сентябрю продавцы просят за него намного денег побольше. Собственно из-за этой причины все те владельцы дач и садоводы, которые уже успели вырастить в своих теплицах вкусные огурчики и сочные помидоры, с огромным удовольствием приступают к посадке сладкого перца. Тем более что в этом занятии сложностей нет. Разумеется, посадка и уход за перцем имеют собственные характерности, но, познакомившись с приведенными дальше советами, вы сумеете очень легко вырастить вкусный и практичный сладкий перец своими силами.
Перец имеет в себе большое количество полезных витаминов, благодаря этому он так нередко встречается в огородах владельцев дачи.
Секреты выращивания сладкого перца: выбор сорта
Выращивание перца — это не такое уж и занятие не простое, как может показаться неподготовленным жителям дачных участков. Однако прежде чем будет начато выращивание перца, будет нелишним познакомиться с многообразием и характерностями сортов этого овоща.
Перец разных сортов достаточно резко отличается по окраске и форме плодов.
Так, плоды перца могут быть продолговатой или широкой кубовидной, конусовидной, призмовидной, выгнутой или формы шара. Вес плодов тоже может изменяться (в большинстве случаев от 0,5 до 200 г), так же как и длина (в основном, от 1 до 30 см). Покраска перца может изменяться в зависимости от зрелости плодов: от светло-зеленых до фиолетовых цветов, а уже спелые плоды могут красить в красный, коричневый, жёлтый и остальные цвета.
Очень часто для тепличного выращивания подбирают следующие сорта перца:
Перед высадкой перца в почву его необходимо полить, что бы не повредить корни при пересадке.
- «Оранжевое чудо» — это раннеспелый гибрид. Отличается плодами кубовидной формы, окрашенными в ярко-жёлтый цвет;
- «Аленушка» — среднеранний гибрид. Имеет усеченно-пирамидальные плоды в красном цвете;
- «Винни-Пух» — один из раннеспелых сортов перца. Плоды в красном цвете, имеют укороченную конусовидную форму;
- «Буратино» — раннеспелый гибрид. Плоды гладкие, слегка ребристые, выделяются удлиненно-конусовидной формой и красной палитрой цветов;
- «Ласточка» — среднеранний сорт перца. Плоды в красном цвете, конусовидные;
- «Калифорнийское чудо» — относится к среднеранним сортам с призматическими, большими ярко-красными плодами;
- «Нежность» — раннеспелый сорт перца с наиболее нежной мякотью. Плоды красные, усеченно-пирамидальной формы;
- «Негоциант» — раннеспелый гибрид. Плоды в красном цвете, имеют призмовидную форму;
- «Ночка» — среднеспелый гибрид перца. Плоды красные, усеченно-пирамидальные;
- «Слоновый хобот» — среднеспелый сорт перца. Хоботовидные и удлиненно-конусовидные плоды;
- «Астраханский» — относится к среднеспелым сортам. Имеет пониклые, конусовидные плоды с грубой мякотью.
Выращивание и уход за рассадой перца
Семена для выращивания рассады перца нужно сеять еще в последних числах Февраля. Прежде чем приступить к посеву в подготовленный грунт, семена перца в первую очередь подвержены следующей отделке:
- обеззараживание в 1% растворе марганцовки в течение приблизительно 30 мин, после этого промывание водой;
- обработка специализированными стимуляторами роста, которые можно приобрести в точках продажи для садоводов;
- обработка соответствующим противогрибковым защитным средством будущих саженцев перца от грибка.
Как только семена будут обработаны, их сеют в маленькие некоторые горшочки на глубину 6-12 мм. Проращивать семена нужно при температуре порядка +25-30°С. Сами всходы в большинстве случаев появляются на 4-й день. Потом можно будет уменьшить температуру до +15-18°C на всю неделю. Это выполняется для того, чтобы растения не вытягивались в рост. По прошествии семи дней температура опять увеличивается до +22-28°C.
Инструменты для рассады перцев.
Что же касается подкормки, то перец, выращиваемый в теплице, первый раз нужно подкармливать только тогда, когда на рассаде возникнет по 3 реальных листка. Для этого необходимо взять следующее: 30 г калийной соли, 125 г суперфосфата и 50 г мочевины. Смешайте все элементы и растворите в 10 л воды. После подкормки тут же полейте рассаду питьевой водой.
Квалифицированные огородники советуют после того, как у рассады возникнет по 2-5 реальных листочка, начинать дополнительно подсвечивать ее, чтобы на растения воздействовало излучение с львиной долей синего спектра. Длительность такой подсветки — по 12 ч в день.
Вторую подкормку необходимо сделать после того, как у перца возникнет по 4 реальных листка. А когда рассада станет иметь уже по 7-8 листьев, ее питание и уход за ней обязаны быть особенно хорошими — собственно на данном шаге невидимо для глаза человека развиваются органы цветка, от них зависит качество всего грядущего урожая. В общей трудности за время выращивания рассады землю потребуется насыпать в горшочки 2 раза.
Советы по закаливанию рассады
Схема формировки перца (числами отмечена очередность формирования побегов).
Выращивание тепличного перца учитывает выполнение этой процедуры, как закаливание. Закаливание рассады перца осуществляется за 2 недели до того, как она будет высажена в почву. Для этого, если на улице оттепель, нужно вынести горшочки с рассадой на пристройку к дому или балкон. На ночь рассада опять заносится в помещение закрытого типа.
За 7-8 дней до высадки для лучшей устойчивости рассаду можно подкормить калийной солью. Квалифицированные огородники советуют за день до высадки опрыснуть рассаду раствором природного стимулятора роста растений. Это даст возможность перцу выработать свои гормоны, которые нужны для той либо другой фазы роста. Такой уход сделает растение более стойким к разным болезням. Обработанный особым раствором перец выделяется намного большей стойкостью к разным плохим факторам и оптимальным плодоношением. В результате урожайность перцев возрастает приблизительно на 40%, а содержание нитратов уменьшается более чем в несколько раз.
Посадка и выращивание перца в теплице
Рассада перца считается готовой к высадке в тепличную почву, если у нее уже есть 12-14 листьев и в пазухах листьев встречается развитие почек. В результате здоровая рассада имеет довольно толстый стебель высотой порядка 25 см и отличительный ровный зеленый окрас. Причем в необогреваемый пленочный парник садить рассаду перца нужно тогда, когда грунт в нем прогреется до +15°C — в большинстве случаев это не до недавнего времени середины мая. Причем возраст самой рассады перца должен быть не менее 55 дней.
Схема подвязки перца.
Сама почва, в которой будет выполняться выращивание перца, должна быть должным образом готова. Для этого в нее вносятся фосфорные и калийные удобрения, по 40 г/м?, а еще азотные удобрения по 30 г/м?. Не удобряйте почву под перец свежим навозом. Такая обработка может привести к сильному росту кустов и отпаданию цветков. Лучше применять компост или перегной — достаточно по 1 ведру на каждый 1 м?.
Садить рассаду в теплицу нужно на гряды по 1 м шириной с междурядьем в 50 см. Плотность посадки в случае с перцем зависит от свойств подобранного сорта. Так, для сильнорослых сортов перца и гибридов расстояние между растениями в 1 ряду в большинстве случаев составляет 35 см, а для среднерослых сортов — 25 см. Для раннеспелых низкорослых сортов — спустя каждые 15 см, другими словами на каждом 1 м? будет по 10 растений. Рассаду нужно растить в лунки, заранее политые водой — по 2 л воды на лунку. Уже после посадки грунт следует внимательно уплотнить руками и замульчировать перегноем или торфом.
Хороший уход за перцем в теплице
Уход за тепличным перцем имеет собственные характерности. Растение нуждается в тепле и влаге куда больше, чем даже помидоры. Собственно поэтому самым оптимальным считается выращивание перца в закрытом и защищенном грунте.
Схема выращивания перца в блоках из минваты.
В первую очередь, уход за перцем состоит в своевременном поливе. Если влаги будет мало, то на плодах быстро появятся серо-коричневые пятна, а в последующем начнет формироваться серая гниль. Нужно следить за тем, чтобы в теплице не было сильных скачков температуры, которые очень губительны для урожайности этого овоща.
Тепличные перцы — это любимое лакомство тли и паутинного клеща. Для предупреждения и борьбы с этими вредителями лучше всего заблаговременно запастись малатионом, а лучше — кельтаном.
Если парник необогреваемый, то для выращивания в нем среднерослых сортов перца можно будет обойтись уборкой образующихся побегов и листьев на штамбе, а еще лишних побегов в средней части растений. Уход за не так давно выведенными гибридными сортами еще легче — они могут обходиться и без такой формовки, нужно только вовремя их подвязывать.
Гибриды и рослые сорта необходимо подвязывать к шпалере, подобрав для этого при формировании кустов 2 очень сильных побега, оставив еще 1-2 для первых сборов.
Для отличного развития перца еще в самом начальном периоде необходимо удалить по 1 нижнему бутону. Кроме этого, все боковые побеги, а еще листы на главном стебле в первую очередь убираются еще до первой развилки, так же как и бесплодные побеги и любые пациенты листы.
Опыление цветков, или как не превратить сладкий перец в горький
Все цветки этого растения обоеполые, так что они могут опыляться своими силами. А вот если в ваш парник через форточку попадут какие-то насекомые, то может случиться перекрестное опыление — собственно поэтому не рекомендуется растить на одной площадке острые и сладостные сорта перца. Ведь если вдруг пыльца острого перца попадет на рыльце пестика сладкого, то вкус зрелого плода последнего может быть горьким в самой разной степени.
Вы можете экспериментировать со вкусом тепличного перца, это не не позволяется. Кто знает, может конкретно вы выведете новый сорт, который всем понравится. Удачи и прекрасного урожая!
Как вырастить рассаду сладкого перца без пикировки?
Каждый огородник сталкивается с подобной трудностью, как большое сдерживание роста рассады перца после пикировки в некоторые горшочки. Это можно объяснить тем, что корешки сладкого перца очень восприимчивы к малейшим влияниям механики. Во избежание аналогичных факторов, пробуйте растить перец без пикировки.
Посев семян делают с конца февраля до середины марта. Семена заранее можно замочить в марганцовочном растворе или стимулятора роста, можно просто подержать их пару часов в тёплой воде. Для посадки семян лучше применять лёгкий торфяной почвогрунт, продающийся в точках продажи, смешивая его с огородной землёй приблизительно 1:1.
Этой почвой наполняют полиэтиленовые пакетики из-под сметанки или майонеза, чуть-чуть срезав нижний уголок для слива ненужной воды при поливах. Пакетики после этого необходимо сложить вдоль частично, получаются такие узенькие «стаканы». Наполняют их почвой и ставят в коробку или ящичек очень плотно друг к другу. Пролив почву тёплой водой с добавкой марганцовки, расстилают в мешочки по 1-2 семечка и сверху присыпают землёй слоем в 1 см. Тщательно накрыв коробку плёнкой, помещают её в тёплое место (25-27 градусов) для прорастания семян.
В первую очередь каждодневно проверять состояние посевов, чтобы не случилось пересыхания почвы. В большинстве случаев приблизительно через 5 -10 дней появляются всходы. Коробку тут же предстоит перенести в светлое тёплое место, но плёнку сразу не снимать. Когда рассада выровняется, можно приоткрыть край плёнки, чтобы не скапливался лишний конденсат, позже её совсем снимают.
Для полива сеянцев применяют только тёплую отстоявшуюся воду. Минус влаги перец переносит очень больно, но подтопления корневой системы тоже не выносит. Благодаря этому необходимо наблюдать, чтобы почва была всегда сдержанно увлажненная. Подрастающую рассаду раз в 10 дней подкармливают раствором мин. удобрений или оксидатом торфа. Температура окружающей среды желательна не менее 23 градусов Днём и 16-18 ночью.
Когда перчики подрастут и корни заполнят все пространство, бережно разворачивают пакетики и досыпают плодородной землёй. Разумеется, заместь пакетиков для выращивания перца можно применять и просто некоторые пластиковые стаканы. Однако они маленькие и по прошествии времени станут тесными для корневой системы, что замедлит рост рассады. А если применять стаканы побольше, то у небольших сеянцев будет закисать ненужная почва, неосвоенная корешками. Во время использования пакетов выходит легче: с разрастанием корней легко возрастает и объем «посуды» без ненужных травм для детей.
При этом способе выращивания наши капризули одинаково безостановочно растут и не подвержены никаким стрессам аж до высадки их в теплицу. Однако даже и вот тогда их корни не пострадают, из-за того что перцы легко извлекать из пакетов и одновременно с комом почвы переносить в подготовленные лунки. Благодаря данной методике выращивания выходит выносливая коренастая рассада с отлично развитой системой корня и бутонами. Пробуйте такой способ – жалеть не будете.
Сладкий перец относится к тому же ботаническому семейству, что и картофель, и томаты, — пасленовым. Растят его ради больших плодов, которые в большинстве случаев собирают еще зелеными, хотя по истечению определенного времени они краснеют.
Характерности выращивания перца
Сладкий перец для нормального роста нуждается приблизительно в подобных же условиях, что и томаты, хотя ему нужны очень высокие влажность воздуха и температура. Эту культуру наиболее целесообразно растить в теплице. Но в районах с приятным климатом перец отлично растет и в условиях открытого грунта на защищенных от ветра участках. В менее приемлимых условиях применяют пленочные тоннели или парники с высокими стенками по бокам .Конкретно такими и являются парник «УРОЖАЙ» и теплица «УРОЖАЙ»
Почвенные условия. Перец растят на открытом участке с довольно плодородной, отлично дренированной почвой. Для посадки наиболее целесообразно подойдут солнечные места, защищенные от ветра. Осенью почву хорошо удобряют перепревшим навозом или компостом. Земля на участке должна владеть высокой влагоудерживающей способностью. В теплицах перец растят на почве, в горшках или пленочных мешках с питательной смесью.
При выращивании перца в открытом грунте перед высадкой рассады на участке вносят основное полное минеральное удобрение в количестве 30-70 г на 1 м 2 . Во время вегетации, особенно с самим началом плодообразования, растения подкармливают. При выращивании перца в контейнерах растения начинают подкармливать в намного молодом возрасте. Поливы необходимо проводить чрезвычайно аккуратно. Уход за растениями. Для нормального роста растений сладкого перца нужна высокая температура. Однако даже в приемлимых условиях выращивание рассады продолжается не менее 10-12 недель. Во время прорастания семян поддерживают температуру 21 С; после возникновения всходов ее уменьшают до 18 С. Семена высевают на поднос или в ящичек с высокими краями, наполненные компостом; сверху их также присыпают тоненьким слоем компоста. Растения поливают и накрывают сверху стеклом и газетой. Стекло каждодневно переворачивают, чтобы капли конденсата не попали на всходы.
Когда сеянцы становятся довольно большими, проводят пикировку. Сеянцы высаживают
Посадка в теплицу
Март и позже. Семена высевают разреженно на увлажненный компост. Сверху их присыпают тоненьким слоем компоста и накрывают куском стекла и газетой. Стекло каждодневно переворачивают. Во время прорастания семян поддерживают температуру 21°С.
Когда сеянцы станут достаточно большими, их пикируют в торфяные горшочки диаметром 7-8 см. Рассаду иногда подкармливают.
Через 10-12 недель после посева рассадные растения пересаживают в горшки диаметром 20-25 см и расставляют их в теплице на расстоянии 45 см один от одного. Перец продолжают постоянно поливать и подкармливать удобрениями.
По одному в торфяные или пластиковые горшочки диаметром 7-8 см с питательной смесью на основе компоста. Рассаду подкармливают жидкими удобрениями. При большом желании воспользуйтесь уже готовой рассадой.
Посадка в теплице. Сладкий перец высаживают в обогреваемых теплицах (температура 15-18°С) уже в марте; в не обогреваемых теплицах посадку проводят не до недавнего времени середины апреля. В типовый полиэтиленовый мешок с питательной смесью высаживают по три растения. При посадке перца в 20-25 см горшки их расставляют на расстоянии 45 см один от иного.
Посадка в открытом грунте.
В середине мая рассаду высаживают по схеме 45х45 см, после этого на участке устанавливают очень простые укрытия.
Формировка растений. Сладкий перец — кустовое растение. Когда высота растений может достигать 15 см, у них убирают верхушечные точки роста. Это содействует очень сильному ветвлению. Если понадобится растения подвязывают к шпалере или бамбуковым шестам. Перцы, выращиваемые в не обогреваемых теплицах ив открытом грунте, в основном, низкорослые, высотой до 60 см. В обогреваемых теплицах отрастают намного более крупные растения
В открытом грунте созревание приходится на конец августа — сентябрь. Плоды снимают когда это необходимо. Если в тепличных условиях оставить зеленые плоды на растениях еще на две-три недели, они приобретут красную окраску.
Вредители и заболевания
От тли и паутинного клеща растения опрыскивают быстро разлагающимися инсектицидными препаратами, к примеру малатионом или кельтаном.
Заболеваний у сладкого перца мало. В случае дефицита влаги на поверхности плодов некоторые участки приобретают серо-коричневую окраску и западают в середину. Потом они размягчаются и могут покрыться серой гнилью (Botrytis cinerea). Благодаря этому перцы важно вовремя и часто поливать, тем более если растения растят в контейнерах — мешках или горшках.
Когда растения достигнут в высоту 15 см, у них убирают верхушечные точки роста, оставляя по 3-4 боковых побега. Если понадобится растения растят на опорах.
В течение всего сезона выращивания при появлении на растениях тли или паутинного клеща их отделывают быстроразлагающимися инсектицидными препаратами, к примеру малатионом.
Июль и дальше (в открытом грунте начав с августа). Когда это необходимо с растений собирают зеленые плоды. Если их оставить на растениях еще на 15-20 дней, они приобретают красную окраску.
Выращивание рассады перца в теплице
Перец невозможно вырастить безрассадным методом, из-за того что его семена прорастают достаточно долго — примерно пятнадцать дней. Перец потихоньку растет в первой стадии роста, благодаря этому семена сеют довольно рано. Возраст рассады при пересадке в почву должен быть 60-70 дней с момента высадки.
Семена сажают в подносы с расстоянием 1-2см между ними. До всхода семян поднос накрывают стеклом чтобы почва не пересыхала.
Когда у ростков сформировались 2-3 реальных листка их пикируют. Это происходит примерно спустя месяц.
Пикируют перец в стаканы диаметром 6-7 см. Лучше всего садить по два растения в один стакан. Перцы активно растут вдвоём.
Важно чтобы перец не перерос. Его необходимо садить когда начинают развиваться бутончики цветов, растения высотой 25 — 30 см и у него 8-12 листьев. Можно посадить перец и до недавнего времени, если дает возможность погода. В грунт заделывают перец на том же уровне, на котором он рос в стакане, этим он разнится от множества культур, которые заделывают глубже.
Выращивание рассады перца
Начиная с конца февраля, начинается эпопея по выращиванию комнатных и садовых сортов перца. На Урале, в Сибири и средней полосе России перец невозможно вырастить безрассадным методом, из-за того что, во-первых, его семена прорастают достаточно долго – 10-15 дней, второе, перец потихоньку растет в первой стадии и в конце концов, возраст рассады при пересадке в почву должен быть 60–75 дней с момента высадки.
Семена сеют в рассадную емкость на расстоянии 1–2 см между ними. До всхода семян поднос накрывают стеклом, чтобы почва не пересыхала.
Когда у ростков сформировались 2–3 реальных листка, их пикируют. Это происходит примерно спустя месяц.
Пикируют перец в стаканы диаметром 6–7 см. Лучше всего садить по два растения в один стакан. Перцы активно растут вдвоём.
Важно, чтобы перец не перерос. Его необходимо садить, когда начинают развиваться бутончики цветов, растения высотой 25 – 30 см и у него 8–12 листьев. Можно посадить перец и до недавнего времени, если дает возможность погода. В грунт заделывают перец на том же уровне, на котором он рос в стакане, этим он разнится от множества культур, которые заделывают глубже. Рассада перца очень капризна: ошибочное питание рассады – обиженные перцы вам ответят на это плохим здоровьем, чтобы рассада «не села», нужна подкормка аммиачной селитрой уже в фазе 1–2 реальных листьев. За 14 дней до высадки в почву нужна подкормка удобрением, содержащим азот, фосфор и калий. Правильно выращенная рассада в возрасте 60 дней имеет 12–15 реальных активно листьев зеленого цвета, плотный стебель, может достигать в высоту 20–30 см.
Про выращивание рассады перца написано довольно много. Рекомендуем для вас материал по публикации «Выращивание перца. Технология Алекса Казанского», в которой вы сможете найти множество нового и полезного:
Начинаем с описания предпосевной подготовки и рассадного периода.
24 февраля начал предпосевную подготовку. Обезораживание семян — 20 минут в темном растворе марганцовки. Барботирование — 2 часа. 12 часов замачивания — снеговая вода с несколькими капельками эпина (как указано в инструкции). Эти все операции проводил один раз и сразу со всеми обследуемыми сортами и гибридами. Для этого у меня есть нехитрое устройство:
30 марлевых квадратиков размером 10х10см;
30 маленьких отрезков цветной проволки длиной 30см. У любой проволки на одном из кончиков есть бирка из картона или пластмассы с конкретным номером, под которым и числится наблюдаемый.
Дальше, берутся семена конкретного сорта или гибрида и помещаются на марлевый квадратик. Из марлевого квадратика выполняется мешочек и закручивается свободным концом проволки с нужным номером. Проделав операцию со всеми наблюдаемыми, можно одновременно приступить к описанным выше действиям (обезораживание, барботирование, замачивание).
Необходимо заметить, что описанное устройство, и те, что будут описываться дальше, делается один раз, и служат долгие годы.
25 февраля произвел посадку в маленькие емкости. В каждую емкость поместилось 5 рядов различного наименования. И тут, дабы не запутаться, прибегнул к маленькой уловки.
В магазине или на рынке спокойно можно приобрести маленькой рулончик самоклеющих ценников, которые вы много видели приклеенными с проставленными ценами в точках продажи и ларьках.
Так вот, наклеивая этот ценник с боковой стороны емкости и проставляя номер наблюдаемого, мы полностью отслеживаем и не теряемся в наших 30-ти сортах.
Сижу в туалете. Вдруг звонит телефон. Мой ребенок 6,5 лет берет трубку и вежливо говорит: «Мама нынче не может подойти. Что выполняет? Не знаю.» И громко на весь дом орет: «Мама, а ты писаешь или какаешь?!»
Поместив емкости в целлофановый мешок и установив около батареи централизованого отопления (однако не на ней), я в ожидании дружных всходов.
На День четвертый, 1 марта, я был приятно удивлен, увидев первые всходы. 2-го марта всходов было уже 30% от всего числа посаженных семян, а 3-го марта — 60%. Подобным образом, я на самом деле, убедился в хорошем моменте барботирования и замачивания если сравнивать с прошлым, 2000-ым годом. В тот год я проводил только обезораживание и первые всходы были замечены по истечению только десяти дней.
После возникновения 40-50% всходов, располагаю емкость на подоконнике южной стороны, чтобы сеянцы получали много света и соблюдался режим температур. И в нынешнем году получил маленькой урок! В одну емкость высаживал до 6 разных сортов. А у каждого сорта хоть маленькое, однако есть различия в сроках прорастания. А тем более на период оказывает влияние семеноводческая фирма и какие операции предпосевной подготовки были проведены над семенами. Ну и, разумеется, каков срок вашим или приобретенным семенам. Отсюда правило! Читайте, что написано на бирке с семенами, смотрите дату и основное — высаживайте любой сорт в отдельную емкость. И тогда Вы получите одновременные всходы одного сорта в одной емкости и у Вас не вытянуться первенцы одного сорта в ожидании возникновения иного.
Замечено на самом деле, что невозможно получения супер-рассады в случае дефицита света и не приемлемого режима температур (днем 25-28?С, ночью 12-15?С). При несоблюдении, тенденция будет направлена на вытягивание и получения хилой и малопродуктивной рассады.
При появлении первого настоящего листочка провожу пикировку в некоторые 200 мл. стаканы. Пикировку провожу, держа за семядольные листья, а не за стволик, чтобы не повредить растение. Корень укорачиваю на 1/3, для стимуляции разрастания боковых корней и получения в последующем мочковатой корневой системы. Слежу, чтобы в помещаемое гнездо корень ложился без загибов и закруток, особенно вверх. В нынешнем году первую отборную пикировку мощных сеянцев проводил 9 марта и вторую пикировку других 16 марта.
Открываю следующий секрет получения элитной рассады, это — субстрат, т.е. тот механический состав почвы, в котором находится рассада. Субстрат должен быть рыхлым, не тяжёлым и воздухопроницаемым, пускай даже с небольшим содержанием питательных компонентов. В подобном субстрате система корня будет свободно увеличиваться, и получать достаточный объем кислорода. я применяю уже 3-ий год и очень доволен прессованным торфонавозным грунтом. Первое он по составу весьма даже меня устраивает, во вторых в прессованном состоянии места занимает очень мало и в третьих из одного брикета выходит 2 ведра великолепного грунта.
Что же касается питания, то до стадии первых семядольных листочков, питания заложенное в семе вполне множество, а дальше, с каждым поливом рассады нужно вносить малую дозу питания. Такое постоянное внесение станет неплохим подспорьем в получении настоящего питания и мощного развития вашего растения. Для подкормки можно применять следующий состав — на 10 литров воды 2 столовые ложки одинарного суперфосфата (или 1 ложка двойного), 1 чайная ложечка сульфата калия и 1 чайная ложечка мочевины. Или готового комплексного, отлично зарекомендовавшего и проверенного Вами (или тем, кому Вы доверяете) удобрения в половинной дозе как указано в инструкции. Применяемая вода — лучше всего снеговая или из крана, но в первую очередь отстоявшаяся не менее 24 часов.
К середине апреля система корня занимает уже весь объем отведенного 200 мл. стакана и на само растение любо дорого увидеть, одного прямо сейчас радует мощью и собственным сочным зеленым цветом. 21 апреля провожу последнюю пикировку в емкости не менее 1 литра. Растение свободно вынимаются из стакана с густо оплетенным корнями комом субстрата, если, перевернув его и если необходимо постучать стаканом о край твёрдой поверхности. Переселившись в новую емкость, и не повредив корневую систему, растение, не останавливаясь в росте, и не перенося стресса и дальше более чем удачно, продолжает вегитировать и заполнять корнями отведенную новую емкость. В период последней пикировки, а точнее в первых числах Апреля стараюсь уже определить моих подопечных на постоянное место, до высадки в почву — на теплоизолированный балкон. На балконе и воздух свеже и света достаточно (южная сторона) и очень легко держать режим температур, открывая окна при жаре и включая обогревательный прибор при значительном похолодании.
В первых числах Мая начинает возникать первый цвет. Не раздумывая и не сожалея обрываю эти цветы. Таким образом растение не затрачивает собственные ресурсы на вынянчивание первых нескольких плодов, а продолжает активно собственный рост. Эту операцию повторяю регулярно и прекращаю только за семь дней до высадки на постоянное место. Одновременно с этим, в первых числах Мая, если понадобится и в зависимости от сорта, провожу прищипку основного стебля, что активирует рост боковых побегов, на которых образуется много дружно созревающих плодов.
К моменту высадки на постоянное место (в нынешнем году — 26 мая), растения удивляют собственной красотой, мощью и полностью заполненной системой корня емкость. Растения высаживаются в лунки, не повреждив корневую систему, и не задерживаясь в росте указанным выше способом. Которые размещены на заблаговременно подготовленные, отлично заправленные органикой гряды, накрываются пленкой или изделием из текстиля (туннельное укрытие). Необходимо заметить, что по длине пленка или материал доходит только до крайних дуг, свисая на 10-15 см. К крайним дугам, древесными бельевыми прищепками, крепятся те 10-15 свисающих сантиметров и некоторые торцевые куски пленки (карманы), давая возможность свободно и быстро открывать или закрывать если понадобится торцы.
Перцы при плодоношении любят тепло и удобно себя ощущают и приносят радость Вас, если днем окружены теплом в 28 градусов, а ночью не ниже 18С. Подобным образом, если летом у Вас кто-либо живет рядом с Вашими питомцами, то они без большого труда, изменяя торцевыми карманами, держаться предпочтительного режима.
И так, для получения мощной элитной рассады, а в последствии и гарантированого обильного урожая нужно: легкий, воздухопроницаемый субстрат; подкормка маленькими дозами; световой и режим температур; двойная щадящая пересадка в свободные емкости (первая в 200 мг стакана, а потом в литровые емкости); отлично заправленные органикой гряды и подходящий режим температур.
Если помните из моего прошлогоднего изречения о перцах, сажал 24 февраля, и рассада к высадке на постоянное место в огород, уже была готова в начале Мая. В этом, 2002 году дату высадки решил перенести на начало марта, на первые выходные дни. Сроки идеальные и позволят ко второй половине мая иметь великолепную рассаду. Прельщает посев в данный этап еще и тем, что рассада в молодом возрасте получит больше солнечного света и до апреля рукой подать, когда она переедет на теплоизолированный балкон. Приверженец боле позднего посева я еще и от того, что за минувшие годы занятием перца, выучился управлять ростом рассадой: повысь ночную температуру на пару-тройку градусов, держи субстрат во влажном состоянии и растет как на дрожжах. А про то, что субстрат должен быть воздухопроницаемым и полив должен снабжаться малыми дозами питания, я уже говорил раньше.
Из предпосевной подготовки воспользовался обезораживанием в течении 20 минут в темном растворе марганцовки, с дальнейшей старательной промывкой под водой из крана. Потом замачивал 12 часов в новом, биологическом препарате — Циркон R. По свойствам, этот препарат не уступает знаменитому ЭпинуR, а по многим впечатлениям и превосходит его.
Облегчающие устройства для одновременной работы с несколькими сортами в виде бирочек, марлевых мешочков, : не изменились с прошлого года и очень облегчили работу. Учел прошлогодний просчет (посеял различные сорта в одну емкость) и уже в нынешнем году, любой сорт или гибрид сидел в собственной емкости.»
Выращивание перца. Схема посадки перца
Отличные предшественники перца в овощных севооборотах — огурец, лук, ранняя капуста, многолетние травы, но исключительно не семейства пасленовые. Возвращают на старое место не до недавнего времени, чем через 3-4 года, кроме ЭМ-технологий, при которых почва оздоравливается быстрее.
Перец практически не переносит пересадку, у него слабая восстановление корневой системы, благодаря этому рассаду растят или в горшках, или в кассетах.
Самая маленькая температура окружающей среды для прорастания семян перца составляет 16-19С и почвы 14-16С. Комфортная температура 18-22С.
Всходы до пикировки поливают 2 раза на протяжении недели раствором кальциевой селитры (1г/1л воды). Довольно активно корни растут до начала плодообразования. Для более интенсивного развития корневой системы перца применяют стимулятор Радифарм (200-250г/100л воды) с интервалом 10-12 дней. В последующем проводят подкормки комплексными удобрениями Специалист (корневые), Плантафол (некорневые).
К моменту высадки рассада перца обязана иметь возраст 40-50 дней и 6-7 реальных листьев. Перед посадкой рассада перца закаляется. За 3-4 дня до высадки проводят подкормку Превикуром (15-20мл/10л воды).
Главное условие при выращивании перца достаточная увлажненность почвы, так как перец не переносит даже краткосрочного пересыхания и перегрева. Для того, чтобы растения лучше переносили стрессовые условия, нужно провести некорневую подкормку стимуляторами, к примеру, препаратами из серии Марс или Мегафол. Достаточно хорошо переносят плохие условия гибриды перца Геркулес, Денвер, Никита.
Схема посадки перца в большинстве случаев зависит от способа системы капельного полива. При выращивании перца на капельном орошении наиболее эффективна схема 90+50х35-45см или 70+70х35-45см. Кол-во растений на 1гектар 40-50 тыс. шт.
Необходимо не забывать, что при высадке рассады перца в почву, растения высаживают в грунт по уровню верхнего корня. Нельзя засыпать корневую шейку, потому как это провоцирует развитие черной ножки и прочих болезней. Перец не образовывает дополнительных корней, как томат.
Комфортной температурой для роста и развития перца считается температура в границах 20&25С. Растения не переносят даже самые легкие заморозки. При угрозе их возникновения растения накрывают агроволокном. Перец очень чувствительный к воздушному режиму почвы, благодаря этому приходится проводить систематические рыхления.
В течение вегетации проводят несколько подкормок. Во время первой, через 10-15 дней после высадки рассады перца в грунт, вносят карбамид (100кг/га). Если есть орошение капельным путем, то идеальным средством для подкормки будут Террафлекс Т, Специалист, Кристален и т.п. Для устранения развития вершинной гнили проводят систематическую подкормку Кальцинитом, Брексил кальций или подобными удобрениями, содержащие кальций.
Помимо корневых подкормок проводят и некорневые подкормки препаратами, содержащими макро- и микроэлементы и ростовые стимуляторы.
Чтобы обезопасить растения от сильной жары, при которой нарушается опыление, используют термопротекторные препараты, к примеру, Мегафол.
Главные вредители перца — колорадский жук, совки, тли, трипсы.
Главные болезни перца пероноспороз, бактериоз, антракноз, гнили, вертициллез и разные вирусные болезни.
Для защиты растений от вредителей и заболеваний помимо химических пестицидов разрешено использовать микробиологические препараты: Битоксибациллин, Актофит (против тли колорадского жука, совки), Гаупсин (против комплекса вредителей и заболеваний), Триходермин (против комплекса заболеваний), Микосан и Фитоспорин (для защиты от комплекса болезней).
Плоды перца сладкого собирают как в технической, так и в биологической спелости. Плоды срезают с плодоножкой. Краткосрочно плоды можно сохранять в ящиках по 8-10кг, в полиэтиленовых мешках с перфорацией в холодильниках. Температура хранения 0&2оС, при относительной воздушной влажности 90-95%. При подобных условиях плоды можно сохранять до 20-30 дней.
Отлично себя зарекомендовали такие гибриды перца сладкого, как: Фламинго, Геркулес, Никита, Арлекин; горького Импала.
Похожие материалы
