Авокадо: польза и вред зеленого плода персеи

У плодов южноамериканского дерева персеи или авокадо нет ярко выраженного вкуса и аромата, они не так ярки, как цитрусовые, яблоки и груши, однако при этом из-за чего то неимоверно популярны. Причина популярности – приносимая авокадо польза и вред, которого просто избежать, зная характерности экзотической культуры.

Прекрасно известно, что покрытые плотной зеленой или коричневой кожицей плоды чрезвычайно питательны и благодаря данной характерности даже занесены в Книгу рекордов Гиннеса. Но какая питательность авокадо? Какие полезные вещества содержатся в маслянистой мякоти, и когда ценность плодов оказывается меньше, чем приносимый ими вред?

Химический состав авокадо, питательность и пищевая ценность

Коренные жители Центральной и Южной Америки, откуда авокадо или аллигаторова груша родом, классически применяли плоды в пищу, готовя из них обычные сытные блюда. Попавшие на континент жители Европы охотно изучали местную флору, обряды и культуру. При знакомстве с авокадо они были поражены, насколько масляниста и питательна зеленоватая мякоть с вкусом груши, орехов или тыквы.

За ушедшее с той поры время хорошие свойства авокадо, как и его состав, отлично изучены. Собственно поэтому только В последние 30-40 лет выращивание этой ценной культуры в мире выросло в 1,5 раза, а интерес к продукту от природы все возрастает.

Плотная у незрелого плода, мякоть созрелого авокадо сильно напоминает нежную пасту, которая легко сминается и без труда мажется, как сливочное масло. На этот продукт животного происхождения масса похожа не только внешне, но и большим содержанием жиров, составляющих до 48% веса.

Помимо легко усваивающихся организмом жиров растительного типа, на 100 грамм авокадо приходится:

• 1,6 грамма белка;
• 2,3 грамма углеводов;
• 0,5 грамма клетчатки;
• 5,0 граммов моно- и дисахаридов;
• 0,5 грамма крахмалистых веществ;
• около 1 грамма золы.

Питательность авокадо на 100 грамм в зависимости от сорта и спелости колеблется от 110 до 250 ккал. Другими словами только пару плодов могут полностью обеспечить уточные энергетические расходы взрослого человека, занятого физической работой.

Но аллигаторова груша, как иногда называют плод на родине и в Америке, это не только энергетический источник, но и очень много полезных для организма элементов.

Чем полезно авокадо?

Хорошие свойства плода определяются его составом и комбинированиями имеющихся биоактивных соединений. В мякоти авокадо в достаточных количествах присутствуют:

• витамины E, K, PP, D, аскорбиновая кислота и бета-каротин:
• бесчисленные соединения, которые относятся к группе витаминов B;
• органические кислоты, включая пантотеновую и олеиновую;
• набор макроэлементов, среди них кальций, магний, калий, натрий и фосфор;
• микроэлементы, а конкретно железо, цинк, йод, медь, марганец, фтор, молибден;
• пищевые волокна;
• ряд полиненасыщенных кислот.

При подобном наборе веществ, южноамериканскому плоду позавидуют современные комплексы витаминов или биологически энергичные добавки. Очень важно, какие жиры имеет авокадо. Так как продукт растительный, и в его мякоти нет холестерина, то приправленный зеленой мякотью салат, съеденный бутерброд с авокадо либо иное блюдо не сможет плохо отразиться на стенках сосудов, не вызовет образование холестериновых бляшек, не будет причиной развития гипертонии и остальных опасных болезней.

Содержащее не больше полутора процентов сахаров авокадо с пользой и без ущерба можно принимать при диабете.

А те, кто заботится о красоте и здоровье кожи и стремится поддерживать отличную остроту зрения, оценит высокое содержание в зеленоватой мякоти каротина и витамина K.

Хорошие свойства авокадо

Отменные питательные качества, роскошный набор макро- и микроэлементов, витамины, органические кислоты и жиры. Это важные, но вовсе не все элементы, определяющие пользу авокадо, которое без ущерба для организма:

• снабжает человека энергетикой;
• увеличивает трудоспособность и поддерживает продуктивную работу мозга;
• укрепляет сосуды и поддерживает сердце;
• считается отменной предупреждением атеросклероза и гипертонии;
• оказывает поддержку зрению;
• активизирует восстановление тканей и заботится о красоте и здоровье покровов кожи.

Хорошие свойства авокадо неоценимы для вегетарианцев, для которых плод считается достойной, а порой и лучшей заменой зверей жиров. Благодаря потреблению блюд на основе оригинального фрукта можно обезопасить себя от напряжений и депрессий, закрепить иммуную защиту и даже, из-за антиоксидантной способности, длительнее смотреться молодым.

Так как авокадо фактически частично состоит из масел, имеющиеся в нем жирорастворимые витамины, к которым относится группа каротиноидов, витамин K и D, прекрасно усваиваются.

Поступающие в организм вещества работают мягко и комплексно, оказывая на человека тонизирующее, укрепляющее, общее оздоровительное действие.

Польза авокадо для представительниц слабого пола

Женщины вех возрастов хотят долго оставаться привлекательными, здоровыми, подтянутыми и жизнерадостным. Чем авокадо полезно представительницам слабого пола? Фактически всем!

Большая концентрация железа определяет пользу авокадо для представительниц слабого пола, очень часто мужчин которые страдают от анемии. При этом диетический продукт не только делает лучше состав крови, он:

• заботится про здоровье сосудистой системы;
• помогает снабжению тканей питательным веществами и кислородом;
• поддерживает тонус;
• противостоит перепадам настроения, вялости, апатии.

Очень важно, что авокадо с пользой и без ущерба для представительницы слабого пола действует в разном возрасте и в различные жизненые периоды. Молодые красавицы не обойдут вниманием факт, что мякоть авокадо в кулинарных блюдах функционирует как настоящий афродизиак, пробуждая желания и тонизируя. В действительности этим действие фрукта не исчерпывается.

Если постоянно вводить его в меню:

• налаживается гормональный фон;
• весомую поддержку получает репродуктивная система;
• становиться лучше состояние волос, покровов кожи, ногтей, пищеварения.

Большая роль авокадо в домашней косметологии. Это замечательное сырье для смягчающих и питательных масок, кремов, бальзамов и компрессов.

Представительницы слабого пола постарше оценят пользу авокадо, какое при местном применении активирует кровообращение, сглаживает покровы кожи, поддерживает их восстановление и противостоит воспалениям.

Это замечательное омолаживающее средство многофункционального назначения, которое приятно в маске и незаменимо в рационе.

Но, кроме того, нужно знать о полезных для представительниц слабого пола свойствах авокадо при похудении. Включение в питание свежей мякоти поможет прекрасно поддерживать организм во время диеты, не испытывать ощущения голода, быть спокойной и веселой, полной энергии и сил для энергичной работы и отдыха!

Авокадо при беременности и кормлении грудью

Меню будущей мамы в большинстве случаев оказывает влияние на состояние и развитие ребенка. Точно также потребляемые представительницей прекрасного пола продукты работают в период вскармливания грудью. Благодаря этому в питание нужно вводить только самое полезное и свежее.

Авокадо в период беременности незаменим как источник необходимых аминокислот, минералов и витаминов, позитивно влияющих и на здоровье представительницы слабого пола, и на быстро развивающийся плод. Авокадо комплексно снабжает оба организма всем нужным, особенно фолиевой кислотой, калием и железом, витаминами A, B и K, необходимость в которых во время ожидания ребенка резко увеличивается.

Необходимо не забывать, что авокадо, как и прочие фрукты, способно оказаться причиной реакций аллергии, благодаря этому вводить его в меню необходимо бережно и исключительно после консультации с лечащим доктором. Этого же правила придерживаются после появления ребенка.

При грудном вскармливании вкусный и практичный плод поможет подержать и возобновить материнский организм, а еще через молоко обеспечит ребенка нужными для роста полезным веществами. Прекраснее всего, если нет противопоказаний, первый раз после родов попробовать авокадо, когда ребенку исполнится 2–3 месяца.

Хорошие свойства авокадо для тех представителей сильной половины человечества

Как источник быстрой энергии и комплекса полезных веществ авокадо ценится мужчинами, приверженным здоровому жизненному образу.

Витаминный салат с этим плодом, освежающий питательный коктейль или популярный соус к мясу смогут помочь не только поддерживать силы и активность в течении дня, они:

• повысят потенцию;
• нормализуют гормональный фон;
• мягко уберут стресс;
• окажут противовоспалительное действие;
• улучшат состояние сердечной системы и сосудов;
• повысят сопротивляемость организма болезням и большим нагрузкам.

Врачи отмечают полное отсутствие ущерба для организма и пользу авокадо при риске онкологических и воспалительных болезней мужской сферы, включая аденому и часто предыдущий ей простатит.

Противопоказания к потреблению авокадо и меры предосторожности

При массе хороших свойств авокадо почти не имеет противопоказаний. Даже аллергическая реакция на этот плод попадается не очень часто.

И все же если есть склонность к разным видам пищевой непереносимости необходимо осторожно отнестись к новому фрукту, тем более если идет речь о рационе ребенка, будущей или кормящей матери. Доктора не рекомендуют давать авокадо деткам младше трехлетнего возраста.

От употребления в пищу плодов следует отказать и деткам, и взрослым, если авокадо слишком потемнел, имеет повреждения от механических факторов, следы поражения вредителями или гнилостными бактериями.

Очень строгие меры предосторожности следует предпринять в отношении кожицы, косточки и листьев плода, которые содержат токсичное для человека соединение персин.

Это вещество с первого взгляда о себе напоминает мало, но попадая в организм, вызывает отеки системы пищеварения и дыхательных органов, плохо оказывает влияние на работу сердца, содействует накоплению жидкости. Благодаря этому перед тем как употреблять, плод в первую очередь тщательно моют и чистят.

Видео о пользе и вреде авокадо для организма