Цветы и листья земляники – лечебные свойства удивительного растения

Ягоды и листы земляники – оздоровительные свойства и советы по эксплуатации

Характеристика растения

Как мило и трогательно выглядят беленькие россыпи цветущей земляники на фоне сочной зелени. А когда ярко-красными бусинами созревают ароматные ягоды, то всякий с удовольствием готов покланятся этой щедрой лесной красавице. Лесная земляника выделяется от своей садовой «родственницы» очень маленькими, зато более ароматными ягодами, невысокими кустиками с маленькими, нежными листьями, зато полными витаминов и полезных веществ. Питательность, состав, священный запах и оригинальный вкус по праву возвели лесную землянику на пьедестал первенства.

Лесная земляника хорошие свойства и источник витаминов и микроэлементов:

• в 100г спелых ягод содержится около 60 мг витамина С и не менее 0,3-0,5% витамина А, также минеральные соли, органические кислоты, пектин, настоящие сахара, дубильные вещества и антоциан. Микро- и макроэлементы — калий, кобальт, фосфор, медь, магний, марганец и железо, и вдобавок отсутствующие в садовой землянике соединения антоцианового ряда, к примеру: (триглюкозид цианидина и трипалантозид пелларгонидина);
• Листы, помимо большого содержания аскорбиновой кислоты и масел на эфирной основе, богаты минеральными соединениями — марганец, магний, кальций, йод, железо, цинк, молибден, кобальт, стронций, медь, никель, ванадий, свинец, бром, селен, алюминий, хром, бор. Значительная часть дубильных веществ, органических кислот, а еще присутствуют флавоноиды, гликозиды и катехины;
• цветы земляники крепят стены капилляров и увеличивают витаминную активность за счёт наличия флавоноида рутина;
• корневища содержат около 10 % дубильных веществ.

Если из этого исходить становиться ясно, что преимущество земляники не столько в качестве благородного десерта, а сколько в качестве настоящей биологической добавки для лечения и увеличения жизненной энергии. А чтобы хорошие свойства растения сохранить максимально, важно знать время и порядок сбора, а еще одобренные рецепты заготовки сырья.

Правила заготовки

Про то, как и когда собирать ягоды земляники, рассказывать, наверное, не стоит. Настоящее удовольствие можно получить, съедая спелую и сочную ягодку, в которой к этому моменту скапливается очень много полезных веществ и настоящей сладости. А вот что же касается других частей растения, то хотя их и можно собирать в течении всего лета, определенные советы все же нужно учитывать.

Листы земляники для приготовления чая и настоев лучше запасать весною, когда цветение еще не настало и все полезные вещества хранятся в зелени.

Цветы, следуя логике, собирают конкретно в пору цветения.

А вот корневища заготавливают в периоды биологического покоя земляники. Практически всегда это ранняя весна, пока растение не тронулось в рост. Но вполне можно также копать корешки и глубокой осенью, дождавшись естественного отмирания верхней части растения.

В большинстве случаев, земляника лесная, оздоровительные свойства которой максимальны в свежем виде, применяется в день сбора. Однако если вы хотите сделать запас витаминов на зиму, то ягоды земляники лучше всего законсервировать (лучше методом шоковой заморозки) или высушить (пользуясь специализированной электросушилкой или понемногу подсушивая плоды в духовке). Так, сушеная земляника хорошие свойства хранит фактически полностью и может сберегаться в подобном виде до 2-ух лет. Также из лесной земляники приготавливают варенья, соки, компоты, джемы, морсы и т.д. Но необходимо не забывать, что при обработке термическим путем часть полезных веществ и витаминов рушиться.

Цветы рассыпают в 1 слой на чистый бумажный лист и оставляют в затененном, проветриваемом помещении. Иногда заготовки нужно размешивать, чтобы они подсыхали одинаково. Таким образом сушат и заранее вымытые корневища земляники.

Совет! Сохранять лекарственные травы прекраснее всего в коробках из картона. Но удобнее все же пользоваться емкостями из стекла – сразу заметно чего и сколько в наличии. Вот исключительно для обеспечения доступа воздуха стеклянную тару лучше не закрывать плотными крышками, а обвязывать сверху полотняной салфеточкой.

Листья земляники целесообразнее не просто сушить по аналогичности с цветками, а подвергнуть ферментации. Трудностей в том процессе нет, зато польза будет самой большой.

1. Собранные листья приблизительно на один час разлаживаются в тени, чтобы они чуть-чуть увяли.
2. Потом их растирают в руках до возникновения липкого сока и кладут в бумажную коробку.
3. Коробку накрывают влажным полотном и оставляют часов на десять.
4. Подготовленные аналогичным образом листы досушиваются в духовке, электросушилке или же просто на солнечных лучах.

Процесс ферментации помогает открыть и сберечь все полезные вещества зеленой части лесной земляники.

Важно! Рекомендованные сроки хранения сырья различаются: цветы и листы сберегают не боле одного года, качественно высушенные ягоды можно хранить около 2-х лет, а корневища будут годятся для применения ближайшие 3 года.

Приготовление и применение

Оздоровительные свойства и чем полезна земляника лесная зависит от способа приготовления и употребления.

Чай — 1 чайная ложечка высушеных или свежих листьев заваривается 200-250 мл горячей воды и настаивается в течение 5-7минут. Дальше применяется как традиционный чай в горячем или охлажденном виде. Также приготовляться и чай из цветов земляники, в который для аромата часто добавляют размятые спелые ягоды.

Настой из листьев – 20 г измельченных сухих листьев заливают стаканом горячей воды, заутывают полотенцем и оставляют настаиваться около 2-ух часов. После чего остужают и процеживают.

Отвар из листьев и корней – в эмалированную посуду засыпают 20 г измельченной сухой заготовки, заливают 250 мл горячей воды и минут на пятнадцать оставляют мучиться на небольшом огне. После остужают, процеживают и доливают до начального объема кипяченной водой.

Настой из цветков – 1 чайную ложку цветов заливают 200 мл горячей воды, тщательно заутывают и оставляют настаиваться 6 часов.

Принимать настои и отвары рекомендуется в свежеприготовленном виде, поскольку в листах земляники польза и вред определяется способом приготовления. Рекомендуется заблаговременно высчитать нужную дозировку и готовить нужную суточную порцию каждых день.

Корни, ягоды и листья земляники – оздоровительные свойства и советы врачей

Наблюдения докторов и навык альтернативной медицины говорят, что земляничное лечение достаточно успешно при многих популярных заболеваниях. Фактически полное отсутствие противопоказаний позволяет советовать это настоящее природное лекарство большинству пациентов.

Одни из самых популярных и выверенные рецепты лечения лесной земляникой:

1. При головных болях помогают укутывания тканью, намоченной в остуженном отваре листьев земляники. А бороться с бессонницей успешно обернут шею и часть сверху спины платком, смоченном в теплом отваре, и укутавшись сверху пледом.
2. Авитаминоз лечат приемом изо дня в день перетертых ягод земляники с чайной ложечкой меда. Это вкусное лекарство сильно любят и дети, и взрослые, благодаря этому при отсутствии аллергии, принимать его можно в течение всего сезона.
3. При фиброме или миоме применяют настой из всех частей растения, принимая по 3 стакана в день. Летом лекарство приготавливают из свежего сырья, а в зимнее время года – из высушенного.
4. Кровотечения, появляющиеся про гинекологических недугах и геморрое, останавливают отваром листьев земляники, принимая его по 1 столовой ложечке каждые 2 часа до момента прекращения кровотечения.
5. В сочетании с другими лекарственными травами у листьев лесной земляники хорошие свойства усиливаются. К примеру, одновременно со смородиновым листом и мятой настой применяется в лечении кашля, бронхиальных воспалений и болезней простудного характера.
6. Наряду с медом и лимоном настой земляничного листа используют для лечения заболеваний сердца и почек.
7. Неврологические недомогания делает легче сок земляники, смешанный с морковным, принимаемый три раза в день спустя час после еды.

Сама Природа побеспокоилась о поддержании вашего здоровья, умейте правильно воспользоваться ее «лекарством»!

Пре 4 године