Как ухаживать за виноградом с весенней поры до осени

Виноград – это культура, требующая от садовода постоянного внимания. Если всего на сезон оставить растение без несложных, но обязательных мер для ухода, кусты бесконтрольно разрастаются, побеги начинают один одному мешать. Слишком густые посадки винограда становятся местом сосредоточения болезнетворных микроорганизмов и вредителей. В результате резко падает кол-во созревающих ягод и их качество.

В какой отделке нуждается виноградник в течение сезона? Как ухаживать за виноградом, обрабатывать его от вредителей и заболеваний, поливать, срезать и подкармливать?

Уход за виноградом в начальный год посадки

Уже с момента посадки винограду нужен бережный, но постоянный уход, который станет помогать быстрейшей приживаемости растения и скорейшему началу плодоношения.

В начальный год после посадки уход за саженцем состоит в рыхлении почвы, поливе, отделке винограда от заболеваний и вредителей, и еще в начале работ по формировке будущей лозы.

• Как только начинают возрождаться почки, грунт вокруг молодых растений рыхлят, заодно удаляя возникшие сорняки.
• Когда же разворачиваются первые листы, штамб винограда освобождают от грунтового слоя. Вокруг куста делают лунку, для закаливания растения и удобства убирания в июне, а потом в августе поверхностных корней, образующихся на части ствола, присыпанного землёй. Если в начальный год посадки уходу за виноградом не уделять большое внимание, система корня куста окажется недостаточно развитой и будет неминуемо подмерзать. После июньской обработки куст опять окучивают, а после августовской обрезки винограда поверхностных корней лунку прикапывают на десять сантиметров.
• Из 3–4 появившихся в июне побегов оставляют самый крепкий, который после станет основой мощного куста, а прочие режут.
• Для лучшей приживаемости и роста молодой виноград поливают в расчете 10 литров на куст, причем в зависимости от погодных условий примерно растение должно получать влагу не реже одного раза на протяжении недели.
• С поливом разрешается комбинировать подкормки винограда суперфосфатом и азотсодержащими препаратами, способствующими развитию зеленой массы растения.

Подвязка винограда

Весна в винограднике начинается с раскрытия перезимовавшего винограда, обрезки кустов и их подвязки. Пока растение не дало листву, и не возникли новые побеги, важно выполнить сухую подвязку плодоносящей части лозы к шпалере.

Если это не сделать:

• возрастает вероятность поражения куста вредителями и болезнями винограда, к примеру, милдью;
• будет труднее провести формирование куста винограда, который бы активно и хорошо плодоносил;
• урожай с подобным куста оказывается намного меньше не только за счёт количества ягод, но и из-за их плохого качества.

Для подвязки винограда применяют не травмирующую побеги ткань или бечеву, а еще особое устройство. Для подвязочного материала не советуют брать врезающуюся по мере роста лозы в ткань побега веревку из капрона или леску.

Зеленые побеги винограда довольно ломки и хрупки, если не сделать подвязку куста до начала его энергичного роста, риск повредить прирост существенно увеличивается.

При этом ветви, на которых ожидается ключевой урожай, при подвязке пригибают к нижнему горизонтальному ряду таким образом, чтобы зеленые побеги прирастали вертикально и одинаково. Точно также поступают с ближайшими к шпалере побегами замещения. Время второй подвязки винограда приходит, когда молодая поросль может достигать длины 25 см. В последующем фиксацию побегов к опорам и шпалерам проводят каждые 14 дней, не давая побегам свободно свисать, тем более в период образования завязи и налива ягод.

Формирование куста винограда

На протяжении определенного времени после посадки кусту винограда придается специализированная форма, самым лучшим образом пригодная для определенных условий климата и подходящая назначению сорта. В зависимости от того, насколько выгодно растение реагирует на морозы, выделяют формы:

• просящие укрытия на зиму;
• переживающие холода без какой-нибудь специализированной защиты.

На выбор способа формирования куста винограда воздействуют регион выращивания и характерности определенного сорта. Но во всяком случае при обрезке и формировке садовод должен предусмотреть, что урожай грядущего года закладывается на вызревшей лозе, из зимующих глазков которой весною появятся плодовые побеги.

Планомерное формирование куста винограда начинается фактически с первого года жизни растения и длится пару лет. Точный срок зависит от подобранного типа формы, а завершение процесса значит, что виноград имеет настоящий скелет, обеспечивающий ему полное плодоношение.

В дальнейшие годы растению будет требоваться корректирующая осенняя обрезка, во время которой удаляют значительную часть летнего прироста, включая некоторые многолетние ветки, все плодовые побеги уходящего года, а еще слабые и повреждённые.

Так как в условиях средней полосы России очень часто виноград приходится прятать на зиму, то самое большое распространение получили формировки, предполагающие бесштамбовое выращивание винограда и первый раз описанные еще 150 лет тому назад мастером виноградарства из Франции Гюйо. Сочетание этой формировки с веерной дало самую известную сегодня форму куста винограда. Бесштамбовое веерное формирование куста винограда дает возможность очень легко проводить его омоложение и зеленую обрезку, розга легко укрывается на зиму и даёт в довольно суровых условиях солидный урожай.

Опрыскивание винограда весною

Меры, предупреждающие возникновение на растениях винограда возбудителей заболеваний и вредителей, предпринимаются еще весною, когда кусты высвобождаются от зимних укрытий.

Первое опрыскивание винограда, искореняющее источники опасности, захватывает почву под лозой и деревянную часть куста. При этом успех мероприятия в большинстве случаев зависит от того, насколько своевременно была проведена подвязка винограда, так как развитие милдью в большинстве случаев начинается с выпадением первых весенних осадков, инстинктивно разносящих небезопасный грибок с почвы на побеги. Для опрыскивания берут:

• 3% раствор бордоской жидкости;
• 1% раствор Ридомила;
• 3% раствор железного купороса;
• 0,5% раствор Цинеба.

Для борьбы с вредителями винограда на непрофессиональных участках можно применять безопасный и доступный фитоспорин, проявляющий активность, как в отношении болезнетворных грибов, так и бактериальных инфекций. Когда почва под виноградником и в междурядьях отделана, ее не рыхлят, а хорошо мульчируют.

Профилактическая обработка винограда от заболеваний и вредителей проводится в сухую погоду теми же препаратами, когда на растении рождается по 4–5 молодых листьев.

Сроки дальнейших опрыскиваний зависят от погоды и самочувствия растений. За 14 дней до цветения, если нет дождей, кусты должны подвергнуться профилактической отделке, причем важно захватить не только наружные стороны листьев и побегов, но и обеспечить попадание препаратов вглубь кроны. Период, когда можно провести опрыскивание винограда, набравшего завязь, кончается за 20 дней до сбора урожая.

Подкормка винограда

В течении вегетационного периода необходимость винограда в тех либо других питательных веществах и элементах меняется. Это нужно брать во внимание при внесении удобрений под плодоносящие растения.

Как и прочие культурные растения, виноградник нуждается:

• в азоте, необходимом для набора зеленой массы и оснащения отличного ежегодного прироста;
• в калии и фосфоре, без которых невозможно вызревание лозы, вызревание хороших здоровых ягод и подготовка растения к зимовке.

Как становится понятно из видео, уход за виноградом весною и в летнюю пору нереален без постоянного внесения правильно выбранных удобрений. Однолетние растения винограда подкармливаю каждые полгода:

• Когда зеленые побеги отрастают до высоты 10–15 см, под корни вносят раствор нитрофоски, в расчете 16–18 грамм на 10 литров воды.
• В июле или в августе подкормка винограда включает 20 грамм суперфосфата и 12 грамм сернокислого калия на 10 литров воды.

Кусты, вступившие в пору плодоношения, удобряют до трех раз в течении сезона:

• Первая подкормка приходится на середину мая. Когда до цветения остается примерно половину месяца. В данное время растения получают порцию азотных удобрений, будет это органика или аммиачная селитра, под куст вносят по 10 литров раствора или настоя.
• Во второй раз виноград подкармливают во время формирования завязи и ее усиленного роста. В состав удобрений в данном случае, помимо азота, включают фосфор и калий в соотношении 3:2:1 исходя из этого. На куст берут около 30 грамм смеси и разводят в ведре воды.
• Третья подкормка винограда проходит с середины июля до середины августа, когда ягоды начинают набирать цвет, и состоит из 50–75 грамм суперфосфата и вполовину меньшего количества сернокислого калия на 10 литров воды.

Если органика вносится под виноград осенью, то во время весенней подкормки лучше двое сделать меньше кол-во этого удобрения. Как вносить удобрения под куст, и как ухаживать за виноградом, чтобы польза от подкормок была самой большой? Практика показывает, что питательные растворы скорее всего проникают к корням, если удобрения вносятся в прикорневом круге радиусом примерно метра, причем через пробуренные на глубину 40–50 см отверстия. Данный же способ отлично себя проявил и для полива винограда.

Поливы винограда

Полив во время ухода за виноградом в начальный год посадки зависит от того, укрыта либо нет почва под кроной.

• Укрытый грунт увлажняют через 14 дней после посадки. А потом частота полива зависит от состояния почвы.
• Открытый грунт более требователен к поливу. До середины июля растение увлажняют еженедельно, выливая под куст от 0,5 до 1 ведра воды. Потом полив винограда уменьшают или прекращают , чтобы саженец смог приготовиться к зимовке.

Многолетние кусты винограда восприимчивы к пересыханию почвы:

• весною, когда растения только освобождают от зимних укрытий;
• в мае, до цветения и после него;
• в июле, когда начинается налив ягод и подготовка к их созреванию.

Полив винограда иногда объединяют с подкормками, применяя при этом оснащенные отверстия в грунте или орошения.

Укрытие винограда на зиму и защита от весеннего заморозка

В разных регионах одинаковый сорт винограда может по-разному переносить зиму и приспособляться весною.

• В средней полосе не просят укрытия сорта, выдерживающие морозы ниже 32 °С.
• На юге же страны защита не потребуется растениям, переживающим -25 °С.

Но касается это только взрослых кустов винограда, а уход за виноградом в начальный год после посадки в первую очередь учитывает укрытие саженцев. Практически всегда это происходит в последних числах Октября или в первых числах Ноября. Если натянуть с данной операцией, древесина винограда теряет пластичность и трудно поддается укладке.

Для укрытия лозы можно применять любые подходящие материалы, начиная от грунта из междурядий. Для этого побеги кладут в заблаговременно вырытую на штык канаву, пришпиливают к почве и присыпают грунтом.

Помимо почвы, уложенную на грунт лозу утепляют двойным пленочным слоем или специализированного укрывного материала, лапником и хвоей, гофрокартона, рулонного кровельного материала и брезента. Выпавший снег становится добавочной защитой.

Если защита кустов от зимних холодов у садоводов не вызывает трудностей, то как ухаживать за виноградом, которому грозят весенние заморозки? В данном случае может выручить:

• укрытие ветошью, соломой, сеном, лапником и геотексилем;
• дымление при помощи опилок, сухой листвы, хвои, стружки и навоза с подветренной стороны;
• полив междурядий.

При плохом прогнозе на 10–14 дней задержать выход глазков из спячки может весеннее опрыскивание винограда раствором железного купороса.

Уход за виноградом — видео