Чем завоевала садоводов слива сорта Венгерка, и кто может конкурировать с Генеральской?
Характерности современных слив, сорта и разновидности
Новые, современные сорта ученые постарались наделить этими свойствами, как зимостойкость, богатая урожайность и сопротивляемость болезням.
Благодаря работе отечественных и заграничных селекционеров выведено большое количество самых разных сортов и разновидностей. В наше время можно купить саженцы, которые будут плодоносить в скором будущем после посадки, радуя садовода большими, сочными и неимоверно сладкими плодами. При этом, они бывают разной окраски: темно-синей, ярко-оранжевой, лиловой, жёлтой, фиолетовой и светло-зеленой.
Для средней полосы лучше растить раннеспелые сливы (август), так как поздние сорта из-за сентябрьских морозов могут просто не доспеть. Позднеспелые сорта отлично плодоносят и вызревают в районах юга страны. Благодаря этому подбирая сливу для дачного домика, опирайтесь на ее характеристики и условия климата вашего региона.
Раннеспелые сорта
- Слива Генеральская
Этот сорт — презент дальневосточной селекции. На компактном, малорослом деревце растут большие плоды по 40 гр. каждый. Покраска кожицы ярко-оранжевая, с красным румянцем. Сочная, нежная мякоть с необычайно привлекательными прожилинами и абрикосовым вкусом содействует потреблению «сразу из древесины», причем, в довольно большом количестве. При полном созревании сливы продолжительно не сыпятся, прочно держатся на веточках.
Качества вкуса Генеральской значительно выше даже отдельных южных сортов. Деревце чрезвычайно зимостойкое, по некоторым данным может выдерживать непродолжительные морозы до -50 о С. Но все таки есть единственный минус — высокого урожая можно ждать только если есть наличие рядом нескольких сортов-опылителей, оптимальным представителем которых считается Уральская красная.
Очень высокоурожайный сорт, в некоторые годы получают 70 кг из древесины. Большие ярко-жёлтые плоды в форме круга весят по 30-35 гр., покрыты сверху восковым налетом. Косточка без особых проблем отсоединяется от мякоти, которая имеет приятный десертный вкус.
Высота взрослых деревьев от 3 до пяти метров, округлая крона чуть-чуть поднята. Оранжевый медок устойчив не только к засухе, но и к вирусным, грибным болезням: клястероспориозу, серой гнили. При этом для сорта специфична большая устойчивость к морозам и холодам цветковых почек, богатая урожайность, замечательное качество плодов.
Устаревший сорт, дающий нерегулярные, но обильные урожаи. Прекрасными опылителями являются Венгерка, Ренклод Альтана. Среднерослые деревья плодоносят после посадки на пятый год. Большие сливы округленной формы весят 35-55 гр., кожица зелено-жёлтой покраски с густым оранжево-алым румянцем и темными точками.
Прозрачная, нежная мякоть красновато-жёлтого цвета имеет персиковый сладкий, с легчайшей кислинкой, вкус. В спелых ароматных плодах косточка отсоединяется. Сорт отличается средней устойчивостью к морозам, зато прекрасно противостоит полистигмозу. Некоторые садоводы отмечают предрасположенность древесины к подпреванию. В удачные годы можно получить 50 кг слив с взрослого 15-летнего дерева.
- Слива Яхонтовая
Частично самоплодный сорт, но идеально, если рядом будут расти Венгерка, Скороспелка красная. Большое дерево высотой до 5,5 метра постоянно отдает большие урожаи — приблизительно 45 кг больших, очень апетитных и привлекательных плодов. К плюсам можно дополнить высокую устойчивость к засухе, зимостойкость, иммунитет к вирусам, грибам.
Средняя масса ярко-жёлтых слив — 35 гр., они имеют маленькой румянец и покрыты тонким восковым налетом. Сочные плоды выделяются однородностью, усредненных размеров косточка отсоединяется без труда. Жёлто-зеленоватая мякоть обладает кисловато-сладким нежнейшим вкусом. Яхонтовая пригодна для бытовых заготовок.
Позднеспелые сорта
- Слива Венгерка
Сорт народного происхождения, обладает великолепной зимостойкостью, отлично переносит засуху. Так как размножается косточками и порослью, есть очень много вариантов, которые различаются между собой качественными параметрами. Венгерка обычная (или домашняя) в некоторых случаях отдает до 180 кг из древесины, плодоношение на пятый год. Частично самоплодный сорт, для перекрестного опыления подходят Анна Шпет, Яичная жёлтая.
Плоды массой 20 гр. имеют неправильную яйцевидную или эллипсовидную форму. Плотная темно-синяя кожица покрыта нежно-сизой поволокой. Довольно сочная мякоть желтовато-зеленого оттенка с маленькой краснинкой отличается кисло-сладким достойным вкусом. Из Венгерки получаются идеальные варенье, повидло, разные маринады и очень качественный чернослив.
Устаревший самоплодный сорт, увеличить урожайность какого можно за счёт растущих рядом Ренклода, Стенлея. Среди положительных качеств — высокая зимостойкость, умеренная сопротивление к болезням. Из древесины действительно можно убрать до 100 кг больших, овальной формы плодов. Сливы привлекательного внешнего вида, весят в границах 55-65 гр.
Плотная темно-фиолетовая кожица покрыта восковым густым налетом. Косточка очень легко отсоединяется. Даже у полностью созревших плодов мякоть плотная, хрустит во время еды. Имеет оттенок желтого, очень сладкая на вкус, душистая. Глава государства применяется для приготовления варенья, повидла, компотов, наливок и сока.
- Слива Стенлей (Стенли)
Сорт американской селекции, распространен во всем мире. Среднерослые деревья отличаются незагущенной кроной, рекомендованы для выращивания как на участках сада, так и в масштабах промышленности. Плодоносят постоянно и хорошо, дают первый урожай на 3-ий год. Являются частично самоплодными, отличные опылители — Экспресс, Глава государства.
Темно-фиолетовые большие плоды набирают в массе около 49-50 гр. Сливы яйцевидной формы, покрыты цельным густым налетом. Средней сочности жёлтая мякоть имеет зернисто-волокнистую консистенцию. Плоды хорошего качества, очень хорошо перевозяться, годятся для консервирования. Стенлей стоек к шарке, полистигмозу, достаточно морозостоек.
Частично самоплодный немецкий сорт, увеличить его урожайность можно высадкой рядом опылителей — Katinka, Hanita. Первое плодоношение припадает уже на 3-ий год, отдает обильные урожаи каждый год. Хаганта хорошо подходит для интенсивного, коммерческого выращивания. Имеет хорошую стойкость к заболеваниям, особенно, шарке.
Очень большие сладостные сливы с характерным запахом весят по 60-80 гр. На темно-синей, очень толстой кожице, есть плотный восковой налет с большим количеством пятнышек. Сочная, жесткая мякоть в зрелых плодах приобретает оранжевую окраску. Качества вкуса достойные, встречается очень высокое содержание сахаров. Хаганта идеальна для консервирования, выпечки.
Пре годину дана
