Простой и вкусный рецепт кабачков на зиму
Кабачки по этому рецепту получаются вкусненькими до неприличия, могу их много и продолжительно лопать! Некоторые задавали вопросы у меня: какие они получаются, как огурчики? Нет, вкус остаётся постоянным. Не люблю, когда в них укладывают укроп, лаврушку, тогда на самом деле получаются как огурчики, однако если обожаете – добавьте! И патиссоны подходят, и цукини, пробуйте в первую очередь!
Пропорции и приготовление
Итак, банки стерилизуем, кабачки режем кружочками и полукружочками, ложим в банке, добавляя только чеснок и черный перец горошком.
- 7 ст. воды,
- 2 ст.л. соли,
- 3 ст.л. сахара,
- 2 неполные рюмки уксуса 9% (150 мл).
Это все вскипятить, залить кабачки. Стерилизовать 1 л банки 10 минут. Закатать, перевернуть.
1 rok temu
