Выращивание клубники в теплице – инструкция и советы от профессионалов

Выращивание клубники в теплице – все подробности процесса от опытных садоводов

Тепличная клубника – подбираем идеальные сорта и гибриды

Качественный материал для посадки – это уже пол успеха, особенно, Если же говорить о рассаде. Любой сорт и гибрид имеет конкретную возможную урожайность, больше которой получить просто нереально даже при безупречных условиях ухода – выше головы не прыгнешь. Благодаря этому, если вы действительно желаете заниматься выращиванием ягод, следует правильно выбирать рассаду, которая бы подходила к условиям вашей теплицы, а еще удовлетворяла всем вашим пожеланиям. В наше время есть более 250 различных сортов, среди которых имеется чрезвычайно сладостные, с «кислинкой», крупноплодные и иные. Рассмотрим наиболее распространенные варианты для промышленного выращивания.

Альбион. Более распространённый сорт американской селекции, который на протяжении нескольких лет считается очень и очень распространенным среди отечественных садоводов. Не обращая внимания на то, что земляника считается культурой нейтрального светового дня, она плодоносит совсем не хуже ремонтантных сортов и уже с конца мая можно полакомиться вкусненькими ягодами. Заканчивает плодоносить примерно 15-25 ноября, когда температура окружающей среды падает до 0 градусов. Плоды некрупные, до 25 грамм, но усредненный вес – 12 грамм. Клубника была выведена в результате скрещивания Cal94.16-1 и Diamante. Последний сорт был самым популярным в начале 90-х годов.

Брайтон. Ремонтантная земляника, выделяется относительно высокой урожайностью и приличной массой плодов. 1 ягода может весить до 150 грамм, а усредненный вес составляет 80 грамм. Благодаря подобным критериям, собирать по 100 ц/га весьма даже по настоящему (100 кг из 1 сотки), собственно поэтому Брайтон является известным промышленных гибридов. Плоды прекрасно перевозяться и продолжительно хранятся, так как имеют низкую водянистость.

Королева Татьяна 2. Кто еще не сталкивался с этой вариацией ремонтантной клубники, в первую очередь должен завести ее у себя в теплице или в открытом грунте. Она считается №1 на территории РФ и многих Европейских стран благодаря собственной урожайности. Имеет десертное назначение, плоды очень сладостные, большие и бесчисленные. Из 1 куста за все время плодоношения можно собрать до четырех килограмм ягод! Это приблизительно 320-350 ц/га или 350 кг из 1 сотки! Один недостаток Королевы Елизаветы II – это ее плохая транспортабельность. Транспортировать ее очень некомфортно и тяжело, так как ягоды очень сочные и могут подавиться, невозможно положить их толстым слоем. Замечательный сорт для замораживания в морозильной камере и для сушки, так как плотность мякоти высокая.

Примадонна F1. Одни из лучших ремонтантных гибридов в России. Был выведен в Голландии, однако уже 10 лет удачно выращивается на нашей территории и считается прекрасно акклиматизированным. Выдержит большие морозы во время зимы, не подвергается большинству болезней. Гибрид очень стоек к разным родам пятнистостей. Если говорить о вкусовых качествах, то Примадонна имеет очень высокую сахаристость, за что и понравилась садоводам. Не обращая внимания на сравнительно небольшую урожайность в 80 ц/га, ее растят фактически в любом питомнике. Имеет повышеннуюлежкость и прекрасно транспортируется на длинные расстояния.

Есть и иные высокоурожайные гибриды и сорта клубники для закрытого грунта: Капелла, Сахалинская крупноплодная, Тристан, Шарлота, Диамант, Арапахо и тому аналогичные. Однако они гораздо чувствительнее ко многим заболеваниям, уступают вкусовыми качествами описанным выше разным видам, а еще имеют намного меньшую урожайность. Их сажают по большей части для своих нужд и для многообразия в теплице или на грядке.

Как правильно посадить кусты – российская и голландская технологии

Есть несколько методик посадки. В зависимости от того, какой вы воспользуетесь, будет меняться урожайность ягод. Рассмотрим для начала привычную, «русскую» технологию высадки.

Вся площадь теплицы делится на 2 части вдоль (или больше, в зависимости от ширины строения, в основном, 1 полоса – 1 метр) между которыми оставляется техническая полоса для передвижения. Сыпется керамзитовой крошкой или маленький щебень 5-6 см, потом песок 8-10 сантиметров. Наверх ложится почва с черноземом толщиной в 7-8 сантиметров, после этого вносится суперфосфат и аммиачная селитра в количестве по 10 грамм на 1 метр квадратный.

В почве выполняются ямки по 8-10 сантиметров в глубину на расстоянии 30 сантиметров, после этого сажаются розетки клубники, как в шахматах или в ряд. Наиболее часто применяется клеенка или агроволокно, во избежание сорняков и сберечь побольше влаги, однако в теплице можно обойтись и без этого, так как излишняя влага может привести к загниванию корней и стебля.

По мере истощения грунта вносятся калийные удобрения, суперфосфат и аммиачная селитра, применяются азотные добавки первые 2 месяца, чтобы набралась вегетативная масса растения. Выполняется богатый капилярное орошение, фактически каждый день первые 3-4 недели, пока кусты укореняться и через 5-8 дней в дальнейший период.

Это была обычная схема высадки, но, если Вы хотите получать больше урожай и приемлемо применить площадь в теплице, тогда для вас предлагается голландская технология. В чем же ее суть и отличия от отечественных методов разведения клубники? Рассмотрим детальнее.

1. Рассада в теплице высаживается не в грунт, а в горшки, которые ставятся в пару ярусов. В зависимости от роста работника и свойств кустов, подобных ярусов может быть до 8 штук. Аналогичным образом, вы экономите площадь – на 1 квадратном метре помещается до 50 и более кустов! Это дает возможность значительно повысить урожайность с единицы площади, и в маленькой теплице на 100 метров квадратных вы сумеете поместить 30-40 соток ягод!
2. Плоды комфортно собирать и они не испачкаются в грязи, как на грядке, ведь все плоды будут свисать с горшка с цветами и ни к чему не прикасаются. Аналогичным образом, вы сбережете очень много времени при дальнейшей отделке вашего урожая, и сразу же после его сбора он имеет красивый вид.
3. Выращивание клубники в закрытом грунте по голландской технологии дает возможность получать значительно больше урожайность не только с единицы площади, но и с одного куста, так как растение получает в изобилии и свет, и кислород. Кроме того, горшки находятся значительно выше земли и прохладный воздух, который всегда опускается на низ, не достает до них. Рост и урожайность значительно становятся больше, а обогревать такие теплицы можно значительно меньше – добавочная экономия энергоносителей когда на улице холодно.
4. Полив такой «грядки» экономнее. Если вас интересует, как растить клубнику в теплице при минимум затратах – в первую очередь внимание свое обратите на голландскую технологию. В горшках вода выветривается значительно дольше, чем в грунте, тем более если в них качественно выполненный водоотвод. Аналогичным образом, если провести капилярное орошение шлангами по всем горшкам, вы сумеете расходовать на 50-70% меньше воды на полив растений.

Для выращивания по голландской технологии подходят как традиционные сорта клубники, так и ремонтантные. Только одно ограничение – чрезмерно высокие кусты. К примеру, Королева Татьяна 2 просит большие сосуды для выращивания, так как ее система корня в 6-7 раза больше, чем у обыкновенных «рядовок». Однако, это все моменты работы и, если появится желание, можно вырастить даже дерево в горшке.

Есть еще выращивание в мешках – это российский ответ на голландскую технологию, где взамен горшков из керамики применяются традиционные мешки из полиэтилена. Суть такого способа предельно проста: готовится специализированная почва (подобная описанным выше методам, только без водоотвода), которая насыпается в полиэтиленовый мешок, после этого сверху проделываются отверстия, и сажается рассада. Одним из важных достоинств этого способа считается экономность, ведь один такой «сосуд» обойдется 8-10 рублей и предназначен он для 4-5 кустов. К минусам как правило относят неудобства обработки и полива (нужно применить форсунки, расходовать галлоны воды), а еще не красивый внешний вид.

Клубника в закрытом грунте – время высадки и режим температур

Большинство думает, что садить рассаду можно уже в средине зимы и что ягоды будут гораздо до недавнего времени, но это не так. Клубника считается растением, которое реагирует на изменения продолжительности светового дня и самое лучшее время посадки для нее – конец февраля и начало марта. Это вызвано еще достаточным количеством факторов, к примеру, температурой. Нужно поддерживать до +22 градусов и не менее +12 в помещении, чтобы кусты хорошо росли и развивались. При относительно холодной температуре воздуха они не будут бросать усы и, тем более, образовывать плоды.

Первые дни после посадки лучше всего поддерживать +25 градусов, чтобы рассада отлично принялась и начала пускать дополнительные корни. Дальше можно опускать температуру до +15 по мере укоренения куста. В не обогреваемых теплицах этим заниматься необходимо уже в последних числах Марта, когда нет морозов, так как большинство сортов может не переживать даже -5 градусов после образования усов и цвета. Если вы готовитесь получать солидные урожаи, то торопиться некуда, ведь что тише едет… тот больше получает.

Опыление – необходимо ли оно и как его делать

Клубника в теплице считается достаточно проблемной в плане опыления – для ее оплодотворения нужны насекомые, ветер или большие осадки, но этого всего нет в помещении. Что же делать? Есть несколько вариантов, как можно опылять кусты, рассмотрим ключевые из них.

1. Сделать ветер. Это самый простой метод с эффективностью опыления до 90%. Вам для этого потребуется несколько вентиляторов, которые будут создавать воздушные потоки по сторонам и носить пыльцу растений. На теплицу в 100 метров квадратных требуется до 3 вентиляторов, включать их нужно во время цветения кустов, можно всего по пару часов на день. Немного тяжелее ситуация в случае ремонтантных сортов – они цветут практически регулярно. В подобном случае нужно «опылять» по 2-3 раза на протяжении недели по 3-4 часа в день.
2. Завести насекомых. Прекраснее всего улей. Минусы: насекомые жалят, в период зимовки пчел трогать нельзя, места для вылета довольно мало, через несколько дней нужно отпускать их на волю, улей переносить нельзя, чтобы насекомые не заблудились. Преимущество – хорошее опыление, на 95% как минимум.
3. Сделать дождь. Если есть наличие сильных опрыскивателей можно полить кусты. Минусом считается невысокий процесс оплодотворения цветков – не больше 45%, так как водой будет смывать много пыльцы.
4. Можно также просто смастерить сквозняк в теплице, открыв 2 окна на разных сторонах. Оптимальный вариант, если на улице тепло и средней силы ветер. Важно: если в теплице слабый каркас или пленка, не стоит делать сквозняк, так как сооружение может раскрыться или упасть. Также нельзя проветривать при низкой температуре (меньше +7 градусов), так как вы больше навредите цветкам земляники и они опадут.

Опыление в первую очередь и без него рассчитывать на большой урожай ягод просто не имеет смысла. Для еще высокой эффективности процесса нужно смотреть, чтобы при цветении температура была не ниже +15 градусов и не больше +25, так как клейкость пыльцы, в подобном случае, довольно быстро падает.

Ключевые болезни и методы борьбы с ними

Не имеющие большого опыта садоводы думают, что теплица – это спасение от большинства болезней и вредителей и ягоды в ней будут в полной сохранности. В действительности, при выращивании в закрытом грунте заболеваний может быть более, например, из-за отсутствия хорошей вентиляции. Благодаря этому нужно встречать не приятные моменты во всеоружии и знать ключевые методы борьбы с самыми популярными грибками, инфекциями и вредителями.

1. Белая гниль. Из-за причины высокой относительной влаги в середине помещения, на клубнике может появиться белая плесень, которая на вид напоминает чем-то очень тонкую паутинку в комках. Листы на растении резко начинают светлеть и через несколько дней засыхают, а ягоды в пораженных местах загнивают. Грибница фактически ничем не убирается, очень стойкая к высыханию, благодаря этому температурное увеличение и снижение относительной влаги не даст ничего. Меры борьбы радикальные – убирание зараженных ягод и листьев и сожжение их. В качестве профилактических мер нужно увеличить температуру помещения и поставить осушитель воздуха – большинство спор гриба погибнет, а иные просто будут неактивны.
2. Белая пятнистость. Ее знает фактически каждый садовод, так как не встретиться с ней достаточно проблематично. Первые симптомы: листы становятся в белую крапинку, такие окружности могут быть до 8 миллиметров, по краешкам они бурые, центр очень светлый, фактически белый, благодаря чему заболевание так и называют. Развивается, в основном, во время цветения ягод, уничтожая листы, стебли, чашелистики. Цветоносы могут менять цвет, становиться темнее. Прогрессирует болезнь при обильных поливах и высокой относительной влаги в помещении, а еще большой густоте посадки. Будет причиной потери всего урожая, если своевременно не дать отпор. Лечение собой представляет обработку Фальконом, Эупареном, или медным купоросом (пропорции написаны на упаковке препаратов).
3. Бурая пятнистость. Не менее популярное заболевание, которое, крайне редко «косит» до 60% всех растений. В основном, первую половину сезона оно не заявляет о себе, либо вырисовывается исключительно на отдельных кустах, а к началу августа начинает прогрессировать полностью. Листы становятся темными по краешкам и приобретают ярко-бурый цвет, потом чуть-чуть становятся темными и засыхают. Заболевание слишком опасно не только для урожая, но и для размножения клубники, так как поражает листы, цветы и даже усики. Размножается и прячется гриб на пораженном растении, на нем же и зимует, благодаря этому самый эффективный метод борьбы – убирание пораженных веток сражу же, как только будет диагностирован грибок. Профилактическое опрыскивание Эупареном и Метаксилолом обеспечит очень высокую устойчивость растения к поражению этим видом биологической активности.
4. Мучнистая роса – самый большой недруг тепличных растений. При высокой относительной влаги, а еще при низкой температуре она развивается в геометрической прогрессии. Определить болезнь можно по отличительному белому налету, который возникает на нижней стороне листовой пластинки. Спустя какой то период времени он рождается и сверху, а потом по всему растению, включая цветки, усики и чашелистики. Листы закручиваются в «дудочку», после этого засыхают и падают, растение перестает синтезировать органические вещества и погибает. Бороться с мучнистой росой можно, применяя медный купорос, раствор на мыльной основе (4%) и Квадрикс. Но легче удалять зараженные растения и смотреть за самой лучшей влажностью помещения.
5. Фитофтороз корней. Очень коварные зооспоры, которые находятся в почве, удивляют корневую систему, преимущественно в последних числах Мая, когда температура почвы может достигать +20 градусов. Понемногу корни становятся красными и отмирают В конечном итоге – растение засыхает. Определять достаточно проблематично и, во многих случаях, садоводы видят проблематику уже после «вскрытия» куста – корни стали красными и засохли. Можно попробовать определить симптомы по листам – молодые листья имеют значительно меньше размеры, чем положено, излишне светлые. Обработка препаратом Квадрикс помогает на 70%, а ключевой метод борьбы – убирание больных растений и лечение плантации.

Многие болезни лечить не только невыгодно, но и не имеет смысла, так как это занимает достаточно времени и плодоносить куст все равно не будет. Если растения погибают очень редко, то оптимальный способ освободится от проблемы – освободится от самого растения. Если же вы прослеживаете нашествие вредителя или групповое инфицирование, тогда необходимо склоняться к химии и менять условия в теплице.

Размножение клубники в тепличных условиях

Через 25-30 дней после того, как рассада укоренится и начнет активно набирать вегетативную массу, будут возникать усики – генеративные органы. За 2 недели новые розетки начнут пускать корни, собственно тогда нужно хорошо поливать почву и подымать температуру до +22 градусов, чтобы боковые и основные корни могли как хорошенько укорениться.

После того, как розетка станет насыщенный (4-5 стеблей), ее вынимают из почвы. Для этого понадобится секатор, лопатка или широкий нож. Секатором отрезаем у самого основания новой розетки усик, из которого она возникла и все новые отростки. Дальнейшие кусты тоже отбрасываем и тут же обрываем усики, как только они будут возникать на дочернем растении. Потом лопаткой подкапываем с каждой стороны, не повреждив корни – оставить лучше больше земли на корневище. Если земля плотная, то функциональнее применить нож. Перемещаем в новую ямку (заранее внести суперфосфат и стимулятор роста) и хорошо поливаем. Через 2-3 дня растение «отойдет», приобретет темно-зеленый цвет, начнет активно увеличиваться.

10 months ago