Правила выращивания винограда в средней полосе для новичков

На участках на даче садоводов в средней полосе часто встречаются нетребовательные морозоустойчивые сорта. К ним относится, к примеру, «Лидия» или «Изабелла». Но они выделяются очень маленькой ягодой и безликим вкусом. Благодаря стараниям селекционеров, возникли виды, дающие крупную ягоду в суровых условиях климата России.

Купив сортовые экземпляры сегодняшней селекции можно рассчитывать на достойный урожай, стойкость к болезням и морозам. Кстати, насыщенный вкус крупной прекрасной грозди не уступит заморской продукции. Выращивание винограда в средней полосе для начинающих советуют начать с первых сортов. Их созревание происходит в середине августа.

Не менее распространенными являются и подобные сорта: Кеша, Аркадия, Муромец и Космос. Они все отличаются большими мясистыми ягодами, размером с маленькую сливу. Имеют тонкий запах, сладость и отменный вкус.

Когда необходимо приобретать материал для посадки?

Чтобы получить качественную лозу, возьмите на заметку рекомендации опытных виноградарей:

1. Не нужно покупать сгоряча. Если решили приобрести саженец в питомнике, не нужно брать первый попавшийся. Оцените ситуацию, сопоставьте виды, цены. Отлично, если станет возможность осмотреть взрослые экземпляры во время плодоношения.
2. Рассмотрите вариант закупки черенков в крупном виноградном хозяйстве. Поговорите с хозяином об экскурсии, проявите интерес многообразием сортов. Пробуйте понравившуюся гроздь. А после попросите реализовать черенки с подобранного винограда. Так вы точно получите необходимый сорт, а к нему в придачу полезные советы и напутствия.
3. Осенний материал в большинстве случаев выносливее весеннего. Если он переносит зимнюю стужу, то уже весною быстро идет в рост.
4. Новичкам не рекомендуется сразу взиматься за непростые и дорогие смешанные экземпляры. Часто они просят очень высокого внимания, конкретной базы знаний и навыка.
5. Приобретенные саженцы не стоит сохранять. Их советуют промочить в питьевой воде и спустя сутки посадить в грунт.

Не нужно брать сорта «элитного» винограда на рынке у навязчивых менеджеров. Иначе рискуете приобрести «кота в мешке».

Где лучше посадить?

Если Вы запланировали посадить один куст, то попытайтесь выбрать для него солнечное место. Оно обязано быть удалено от кустарников и деревьев.

Для грядущего крупного виноградного хозяйства выбирают место с подобными характеристиками:

• уклон с южной, юго-западной или восточной стороны;
• отлично освещаемое в течение дня пространство;
• удалённое от вод которые находятся в грунте и заболоченных поверхностей место.

Не сажайте лозу со стороны севера, под деревом или недалеко от водоема.

Как садить?

1. Купленный и вымоченный в течении 24 часов материал чуть-чуть подрезают. Корни делают короче очень мало, а вот побег делают меньше на 3 почки. Если есть боковые отводки – их тоже удаляют.
2. Подготовленный саженец окунают корнями в глинистый раствор, и помещают в подготовленную канаву или яму.
3. Посоветуйтесь со специалистами, чем подкормить виноград во время высадки, на какой глубине разместить пятку чубука и какой водоотвод прекрасно подходит лучше для вашей територии. Такие рекомендации будут лучше общих советов.
4. Если посадка изготавливается в зиму, то вокруг ростка необходимо сделать холмик, а с приходом холодов – накрыть его бутылкой из платика. Сверху укрытие можно засыпать древесной щепой или торфом.
5. Весенняя посадка предусматривает смачивание посадочной ямы. Высадив чубуки и уплотнив почву вокруг них, делают затенение. светлое весеннее солнце может обжечь молодые ростки.
6. Спустя семь дней весенние саженцы еще раз поливают, а после высыхания почвы – рыхлят ее лицевой слой.

Как ухаживать за виноградником весною?

После начала роста молодых экземпляров, а еще годовалые и двухлетние саженцы просят выполнения ряда обязательных процедур.

Уход за виноградом весною состоит в следующем:

• убирание сорняков под лозой и вокруг куста;
• рыхление дерна;
• ежегодное обрезание слабых корней на глубине 20 см под землёй (грунт отгребают и проводят обрезку винограда);
• весеннее профилактическое опрыскивание растений бордоской жидкостью до начала вегетации.

Как правильно поливать?

Чтобы обеспечить достаточное питание взрослым растениям, необходимо проводить богатый полив пару раз в весенне-летний сезон. За раз – не менее 15 л воды под 1 куст. Вода в корнях не должна стоять. Иначе может быть появление грибковых заболеваний и загнивание корневой системы. Этого поможет избежать правильно организованный водоотвод. Чтобы понимать, как хорошо поливать виноград летом, необходимо знать режим температур региона летом. В холодное и дождливое лето можно залить кусты 2 раза. Если показатели температуры соответствуют нормальным, то можно провести 4 полива сезон.

Если погода выдалась чрезмерно мокрой, то винограду нужно уделить большое внимание. Специализированная обработка винограда после того как прошел дождь обязательна. Высокая влажность провоцирует быстрое распространение вредоносных спор. Приходится проводить опрыскивание кустов многоцелевыми растворами, способными защитить от фитофтороза, милдью и оидиума.

Что такое обрезка и когда ее проводить?

Виноградари средней полосы проводят глобальную обрезку каждые полгода. Обрезка винограда осенью нужна перед укрытием на зиму. Длинные побеги укорачиваются, после этого их комфортно положить в углубление и укрыть. Весенняя процедура происходит после раскрытия. Убираются замерзшие и сухие побеги. Более того, в течение роста куста делают прищипывание побегов и подрезают их для правильного формирования лозы.

Чтобы куст был правильно сформировался, его стоит подрезать с первого года. Зеленые побеги обламывают, не давая возможность им заплетать ветки. На молодых экземплярах удаляют цветущие ветки, не давая формироваться ягодам. Первогодки могут истощиться, отдавая все силы на выращивание грозди. Оставленные побеги направляют и подвязывают.

Если вы рассчитываете получить мощное растение, то все оставленные ростки лучше направить вверх.

Правильное формирование виноградного куста с первого года показано в видео, которое поможет понять ключевые принципы процедуры и предупредит ошибки.

Как укрыть виноград на зиму?

Все смешанные сорта нуждаются в тёплой зимовке. Благодаря этому осенью перед наступлением холодов нужно все побеги прикопать или закрыть укрывочным материалом. Это сбережет растение от вымерзания. После осенней обрезки, куст отлично поливают. Потом все плети снимают со шпалер (шпалера для винограда собственными руками) и кладут на солому или сухие листья. Сверху закрывают лапником, древесной системой или же просто накрывают слоем земли.

Если Вы вдруг не вкурсе, как укрыть виноград на зиму, необходимо посмотреть видео и подготовится заблаговременно. От проведения такой процедуры нельзя отказываться, иначе здоровое растение вырастить не выйдет.

Формировка молодого куста винограда — видео