Хотим представить для вас тропическое яблоко или экзотический фрукт гуава

Тропическое яблоко пришло к нам из далекой Мексики и Америки, более того, хорошо прижилось оно и в прочих государствах, тем более в Индии и Африке. Что же это за чудо такое, фрукт гуава? Начнем знакомиться с ним ближе, ведь некоторые любители экзотики умудрились растить иностранца даже дома, а для этого стоит хоть чуть чуть знать про то, что представляет собой культура и какие требовании предъявляет.

Научное наименование растения не менее экзотично и звучит как «псидиум».

Ботаническая характеристика

Гуава собой представляет среднерослое фруктовое деревце с раскидистой кроной, высота которого составляет 4 м. В условиях природы оно достигает и 10 м, однако в неволе имеет более небольшие размеры. Принадлежит гуава к семейству миртовых, где считается представителем класса двудольных растений из отдела покрытосеменные.

Листы гуавы не падают даже на зиму. Через пять месяцев после цветения (порой – через три) на дереве созревают большие плоды весом до 160 г. Кстати, цветущий куст смотрится довольно эффектно с его белесыми соцветиями. Плодоносит дерево достаточно богато: с одной культуры можно собрать до 100 кг плодов. Также бывает и вторая волна плодоношения, но в данном случае размер фруктов и их кол-во меньше практически вдвое.

Качества вкуса экзота

Гуава смотрится как нечто усредненное между яблоком, лимоном и грушей. Плоды имеют шарообразную форму, как у яблока, или слегка вытянутую, как у груши. Плотная бугристая кожица напоминает цитрусовые, а вот у жёлтых фруктов она выше похожа на айву.

По мере развития фруктов они красятся в жёлтый или цвет бордо, однако некоторые виды так и остаются зелеными. Спелые фрукты распространяют вокруг себя крепкий запах лимона.

Чем потолще кожура гуавы, тем она выше горчит, самые же сладостные плоды – те, у которых тонкая кожица.

Мякоть фруктов довольно плотная и сочная, в середине спрятаны очень маленькие жёсткие семечки жёлтого цвета. Их слишком много, более 100 штук в одном плоде, сверху покрыты твёрдой оболочкой, в связи с чем появляются определенные проблемы при выращивании гуавы семенным способом.

Чтобы иметь представление про то, как смотрятся плоды, рекомендуем познакомиться с фото фруктов гуавы:

Определенно дать ответ, на что похож вкус гуавы, не легко. Это зависит от определенного сорта. У многих видов мякоть плода белого цвета, однако есть сорта, у которых она розоватая, жёлтая и даже красная. К примеру, сорта с красными плодами больше похожи на малину, при этом их кожица имеет хвойный привкус. А вот земляничная гуава, исходя из этого, имеет вкус земляники с не тяжёлым ананасовым послевкусием. Но независимо от сорта спелый псидиум очень сладкий. Недозревшие же фрукты кислят, и принимать их не рекомендуется.

Зеленые плоды не только способны вызвать нарушение пищеварения, а так же и отрицательно действует на работу почек.

Как кушают гуаву? Ответ очевиден – только в свежем виде. Долгое хранение плодов только ухудшает их вкус, но день-два в холодильнике они все же полежать могут, а вот морозилка – абсолютно иное дело. Только одно требование: наличие герметической упаковки, так как фрукты быстро впитуют сторонние запахи.

Из спелых плодов можно подготовить фреш – он тоже чрезвычайно вкусный и сладкий. Свежие или замороженные фрукты добавляют в разные блюда или приготавливают из них желе и сиропы, а из высушеных плодов выходит неповторимый восточный сыр. Еще сочную мякоть можно замариновать, и выйдет неповторимый гарнир к мясу.

И еще чуть-чуть об употреблении целых плодов в пищу, а конкретно, как есть гуаву правильно. Делать это прекраснее всего, разрезав ее на дольки. Было бы неплохо скушать их одновременно с кожицей и семечками, дабы получить самую большую пользу. При этом нужно всегда помнить, что кожура может быть горькой или с хвойным вкусом (тогда ее лучше обрезать), а у семечек – жесткая оболочка. Благодаря этому едим бережно, проглатывая их полностью, можно и разгрызть, если уверены в прочности зубов.

Не фрукт, а витаминная бомба

Плоды гуавы, не обращая внимания на собственную сладость, содержат всего 69 кКалл, зато витаминов и микроэлементов в них хоть отбавляй. Среди них:

• железо;
• кальций;
• фосфор;
• магний;
• натрий;
• калий;
• витамин группы В, А, С и РР.

Как и в остальных фруктах, в гуаве более всего содержится воды (80,7 г на 100 г мякоти), а вот углеводов всего 17,4, при этом доля пищевых волокон составляет 5,4 г.

В чем польза жаркого яблока?

Благодаря богатому комплексу полезных веществ псидиум рекомендуется принимать для предупреждения и лечения многих болезней, а конкретно:

• при желудочно-кишечных проблемах;
• для лечения процессов воспаления в горле;
• при болезнях легких;
• для снимания судорог и эпилептических припадков;
• при болезнях сердца.

Хорошие свойства фруктов гуавы затрагивают и ее кожуры: в ней содержатся антиоксиданты в количестве, превышающем их состав в самой мякоти плодов. Потребление в пищу гуавы полностью, одновременно с кожицей, содействует снятию ощущений боли и спазмов, помогает снять воспаление и функционирует как противоопухолевое средство в сочетании с главной терапией.

Кроме сочной полезной мякоти, в оздоровительных целях также применяют листы. В альтернативной медицине отвары из листьев гуавы советуют принимать при кашле, болезнях полости рта, дизентерии. Чай из трав из свежих листочков поможет при частых головокружениях и будет служить великолепным тонизирующим средством.

Способна ли гуава принести вред здоровью?

Прямых противопоказаний к потреблению экзотического фрукта нет, впрочем меры предосторожности нужно выполнять даже не обращая внимания на хорошие свойства гуавы. В первую очередь, касается это лиц, подверженных аллергиям.

Очень осторожно и в ограниченных количествах нужно включать в собственный рацион гуаву лицам с сахарным диабетом, ведь потребление сладких плодов, особенно с кожурой, вызывает сильный скачек глюкозы в крови.

Не стоит нажимать на сочные фрукты даже полностью здоровым людям – как известно, избыток не считается нормой, и съеденные в огромном количестве плоды могут вызвать нарушение, тем более если организм пробует их первый раз. Подобный результат будет и после поедания зеленых плодов.

Можно ли вырастить гуаву у себя на участке?

В наши дни многие экзотичные фрукты встречаются и в здешних садах, тем более в южных регионах, где тёплый климат максимально отвечает их природной обстановке культивирования. Впрочем выращивание гуавы дома в открытом грунте у нас как правило невозможно, так как русскую зиму деревце не перенесет. Критическими для него являются уже 3 градуса мороза. Этого довольно, чтобы даже взрослое дерево погибло.

Но не нужно опускать руки, ведь существует еще один вариант – вырастить гуаву как горшечную культуру, тем более если есть полудом-полусад, где ей будет тепло и светло. Разумеется, обильным урожаем в 100 кг деревце навряд ли обрадует, также как и большими размерами, но полакомиться чистыми в экологическом плане плодами все же возможно, применяя для этого самоопыляемые сорта.

В отличие от множества растений, часто страдающих разными заболеваниями, гуава обладает натуральным иммунитетом и более нечасто. Это большой плюс в ее пользу, так как сводит использование химикатов для обработки деревца до минимума и обеспечивает безопасный и вкусный урожай.

Как комнатное растение лучше всего подойдет данная разновидность гуавы, как псидиум Литторале, он же прибрежный. Из положительных качеств сорта необходимо отметить то, что он:

• не просит опыления;
• устойчив перед болезнями и вредителями;
• прекрасно цветет большими белесыми соцветиями;
• плодоносит маленькими (4 см в диаметре), но вкусненькими, фруктами жёлтого цвета с сильным ароматом;
• отлично размножается как семенным, так и вегетативным способом.

Чуть меньше плоды у сорта Кэтли (всего 2 см), зато они имеют вкус земляники. Данная разновидность тоже вписываться в качестве выращивания гуавы как комнатного растения.

Характерности выращивания

Некоторые садоводы думают, что семена из фруктов, купленных для потребления в пищу на рынке нашей страны или в магазине – материал который подходит для его размножения. В чем-то они не ошибаются, ведь растят же подобным образом лимоны и мандарины. Но необходимо учесть тот момент, что не все разновидности гуавы самоопылямые, есть среди них и сорта, которые без дополнительного опыления не плодоносят, а вот с этим уже могут быть проблемы. Целесообразней купить семенной материал в специализированном магазине – так будет точная уверенность в том, что ваше деревце даст необходимые результаты, или например применять выверенные сорта.

При посадке помним, что у семечек жесткая оболочка. Чтобы сделать быстрее и упростить проращивание, их нужно замочить часа на 2-3 в регуляторе роста. Более того, не будет мешать чуть-чуть оцарапать семечки наждачкой – так ростку будет очень легко проклюнуться.

Для выращивания саженцев лучше применять тепличку или парничек, ведь им необходима очень большая температура, не менее 24 градусов тепла. Семена углублять не нужно, очень просто посеять их сверху на рыхлую землю и слегка присыпать песком. Когда сеянцы подрастут и достигнут высоты около 5 см, их нужно прищипнуть и пересадить в некоторые горшочки.

Как ухаживать за домашней гуавой?

Последующий уход за комнатным фруктом гуавой несложен и в себя включает:

• ежегодную весеннюю пересадку молодых растений со сменой вазона на более свободный;
• спокойный полив, не допуская полного засыхания грунта и не доводя его до состояния болота;
• постоянные купания под струями душа или обильные опрыскивания;
• комплексные минеральные подкормки раз в течении месяца в период вегетации.

Псидиум, хотя и не требователен, но просит две вещи: тепла и света. В комнате ему следует отвести очень хорошо освещенное место, а на лето ставить на открытый воздух. Зимнее содержание растения несколько выделяется: на данный этап частоту поливов уменьшают и уменьшают температуру до 20-16 градусов тепла.

С пришествием весенней поры можно начать формировать у кустика прекрасную крону, но необходимо учесть, что плодоносит он на молодых побегах. А вот корневые отростки лучше своевременно удалять, чтобы не позволить загущение. Одним из формировочных способов считается и прищипывание верхушки веточек – это активизирует ветвление и мешает вытягиванию ствола.

Как видно, фрукт гуава не только чрезвычайно вкусный и практичный. Его простой и неприхотливый характер воплощает экзота в домашнее растение, вырастить которое не проблема. Посадите у себя несколько кустиков, чтобы побаловать собственных близких сочными плодами. И напоследок необходимо добавить, что это декоративное вечнозеленое растение способно еще и чистить воздух в доме, заботясь о вашем здоровье.