Хорошие свойства терна и противопоказания к его использованию

Крупноплодные и урожайные сорта домашней, китайской и русской сливы фактически вытеснили терновник с участков за городом и из сельских садов. Впрочем бесчисленные хорошие свойства терна и противопоказания, которых очень мало, не дают возможность забыть о нетребовательной плодовой культуре.

Кустарник или низкие деревца с быстро загущающейся кроной, покрытыми сильными шипами ветками и очень маленькими темно-синими плодами можно заметить в различных уголках России. Терновник или колючая слива выделяется непритязательным характером, высокой устойчивостью к морозам, отменной урожайностью.

Первый раз растения цветут в возрасте двух-трех лет. Во второй половине весенней поры терн покрывается облаком некрупных белых цветов, а к осени его ветки гнутся под тяжестью очень маленьких округлых или овальных плодов.

В отличии от современных сортовых слив, очень крупных и сладких, темно-синие плоды терновника имеют выраженный терпкий вкус.

Так как они прочно держатся на веточках, только первые морозы помогают терну освободится от высокой кислотности и вяжущих нот. Спрятанная под сизой от воскового налета кожицей зеленая мякоть размягчается и приобретает умеренную сладость.

Чем полезен терн для организма? Как растение, которое, кажется, более подойдет для изгороди растительной или укрепления склонов, может поддержать человеческое здоровье?

Содержание полезных веществ и питательность терна

Даже спелые плоды терновника нечасто употребляют в пищу свежими. Чаще они становятся сырьем для компотов, варенья и джема, спиртовых настоек и наливок. Терн применяют для приготовления уксуса и соусов для мяса.

Не обращая внимания на неидеальный вкус, плоды содержат множество полезных веществ, к которым необходимо отнести:

• сахара, составляющие от 5,5 до 8,5%;
• витамины E, B, PP и C, бета-каротин;
• кислоты, на которые приходится до 2,5% объема;
• минеральные вещества,
• жирные кислоты;
• 1,5% дубильных веществ;
• гликозиды;
• флавоноиды, кумарины и катехины;
• 1% пектина, поддерживающего здоровый вещественный обмен и уровень холестерина;
• пищевые волокна, стимулирующие пищеварительные процессы и баланс микрофлоры в кишечнике.

Питательность терна не превышает 55 ккал на 100 г, относя продукт в разряд низкокалорийных и даже диетических. Список минеральных соединений в терне включает соли калия и кальция, железа, йода и кобальта, меди, марганца, фосфора, цинка и иных элементов.

По содержанию необходимых витаминов темно-синие плоды гораздо превосходят культурные сорта слив.

Зеленая листва кустарника имеет тот же набор витаминов и минеральных элементов, флавоноиды и органические кислоты, может применяться для приготовления заменителей чая и кофе.

Чем полезен терн для организма

Осенью, когда плоды на терновнике красятся в насыщенный синий цвет, начинается их сбор на домашнюю консервацию или сушку. Всем, кто желает ощутить пользу терна для организма, следует детально выучить его качества и действие.

Насыщенный химический состав наделил терн вяжущими, противовоспалительными, антибактериальными, закрепляющими и мочегонными качествами. Большая концентрация витаминов дает возможность применять плоды для предупреждения и устранения авитаминозов, при восстановлении после тяжёлых заболеваний. Горсть терпких плодов прекрасно увеличивает аппетит,

Интересно, что самую большую популярность терновник получил как настоящее средство для лечения системы пищеварения, почек и печени.

Плоды и приготовленные из них продукты советуют при многих проблемах кишечно-желудочного тракта.

Вяжущие, антибактериальные, противовоспалительные, спазмолитические качества терна популярны при подобных заболеваниях, как:

• дизентерия;
• диспепсия или несварение желудка;
• колит;
• пищевые отравления;
• инфекционные болезни пищеварительных органов.

Если нет противопоказаний, хорошие свойства терна при очень высокой температуре помогают сбить жар. Вызывая усиленное потоотделение, настоящее лекарство мягко понижает температуру, выводит токсины, а еще борется с бактериальной микрофлорой, часто являющейся основой сложностей. Помимо плодов, такой способностью обладает отвар из коры и корней растения.

Польза терна для красоты и здоровья

Сок терна можно применять наружно, для производства компрессов или примочек, добавлять его в бытовые пилинги, лосьоны и тоники. Это в пустотелой мере касается и спиртовой настойки из терновника.

Содержащаяся в плодах яблочная кислота в комбинировании с витаминами:

• нормализует микрофлору, помогает бороться с воспалительными процессами;
• тонизирует кожу;
• мягко отшелушивает ороговевшие клетки, делает лучше, молодит цвет лица;
• осветляет печеночные пятна;
• содействует увлажнению кожи;
• активизирует восстановление.

Терн нормализует процесс пищеварения, выводит токсины. Препараты на его основе можно включать в питание людей, желающих похудеть, уменьшить содержание холестерина в крови и закрепить иммунитет.

Примочки с соком плодов, отваром из цветов терна помогают при гнойничковых кожных болезнях и фурункулезе.

Полезные применение и свойства цветов, листьев, коры терновника

Помимо плодов, диетологи и врачи с большим вниманием изучают листы и цветы терновника. Собранные весною белые цветки обладают мочегонными и потогонными качествами. В отличии от плодов, которые активно прикрепляют, венчики применяются для слабительных отваров. Их можно давать даже деткам.

Это средство не имеет резкого терпкого вкуса, при этом:

• задерживает рвотные позывы;
• при постоянном приеме делает лучше вещественный обмен.
• в качестве полоскания купирует процессы воспаления в полости рта и горле.

Чем полезен терн для тех представителей сильной половины человечества? При простатите и аденоме простаты альтернативная медицина рекомендует применять отвар из листьев или цветков кустарника. Он удачно борется с воспалением, предупреждает осложнения, ликвидирует отеки и спазмы, активирует вывод мочи.

Хорошие свойства делают настой из плодов, цветов или листьев важным во время лечения цистита и мочекаменной заболевания, делают меньше болезненность менструаций.

Полоскание настоем листьев, содержащих рекордное кол-во аскорбиновой кислоты и остальных активных элементов, советуют при стоматите и воспалительных заболеваниях носоглотки.

Противопоказания к потреблению терна

Не обращая внимания на изобилие хороших свойств, у терна есть противопоказания, игнорирование которыми может вызвать серьезные недомогания.

Кислоты, во множестве находящиеся в плодах, вызывают раздражение слизистых оболочек, активизируют производство сока желудка и приводят к обострению болезней кишечно-желудочного тракта.

Особенную опасность злоупотребление терном представляет для людей, которые страдают:

• гастритом с очень высокой кислотностью;
• язвенной болезнью в стадии ухудшения;
• от частой изжоги и остальных проявлений очень высокой кислотности.

У конкретных людей потребление терна вызывает аллергию, сопровождающуюся дерматологическими проблемами, нарушениями пищеварения, респираторными симптомами. Если есть наличие пищевой алергии, заболеваниях системы пищеварения перед применением плодов терна в пищу необходимо пройти консультацию у врача который вас лечит.

Даже полностью здоровым людям диетологи советуют не поглощать в день больше 100 граммов свежих плодов терновника.

Намного меньше противопоказаний у компота из терна и остальных видов домашних заготовок. Если собранному на участке терну предстоит стать вкусным вареньем, вином, настойкой или компотом, лучше почистить плоды от косточек или удалить ягоды из готового продукта. Горькое ядро под крепкой скорлупой имеет нестандартные вещества, которые распадаются с образованием синильной кислоты.

Терн в борьбе с болезнями — видео