Учимся растить и ухаживать за спаржевой фасолью

Бобовые культуры, начав с фасоли, гороха, сои, завершая арахисом, давно себя зарекомендовали, как роскошный источник клетчатки, легкоусвояемых белков, трудных углеводов. Они приносят очень большую пользу организму: обогащают его кислотами, витаминами и микроэлементами, оберегают от инфекций, увеличивают сопротивляемость к заболеваниям. В подобном большом семействе выделяется растение, сочетающее в себе большое количество хороших свойств, непривередливое в выращивании — это спаржевая фасоль. Растение любит тепло и влагу, довольно хорошо переносит негативное влияние окружающей среды и способно произрастать фактически в самых разных условиях.

Обозначение места посадки и приготовление почвы

Если целью считается сбор богатого урожая и на грядке высаживается вьющаяся или кустовая спаржевая фасоль, выращивание и уход за ней попросит конкретных знаний агрономии и необходимых способностей.

Успешный выбор участка для выращивания, его тщательная подготовка, позволят существенно сделать легче последующий уход за растением, и достичь высокой урожайности. Подходит отлично прогреваемое солнцем место с возможностью полива и низкой кислотностью грунта, на котором до недавнего времени росли:

• корнеплоды: свёкла, картофель, морковь, редис;
• лук или чеснок;
• томаты, сельдерей, различная зелень, клубника.

Спаржевую фасоль можно годами растить на одном и том же участке. Эта культура не подчиняется ключевому принципу севооборота, по которому не рекомендуется возвращать растение на предыдущее место высадки до недавнего времени чем через 3–4 года. Исключение составляет ситуация с постоянным поражением фасоли антракнозом.

Нужно отказаться от высадки рядом с ней рослых растений: кукурузы, сорго, горчицы, чтобы не создавать тень.

Питательный и механический состав грунта имеет основное значения для настоящего роста культуры. Подготовку участка было бы неплохо начать осенью с перекапывания и внесения удобрений на органической основе (5–6 кг на 1 ), которые к весне успеют максимально перепреть. Добавление мин. удобрений — по 20 г на 1 хлористого калия и суперфосфатов — сформирует дополнительные химические соединения нужные для роста растения. Весною почва присыпается деревянным пеплом и перегноем, ещё один раз перекапывается.

Выбор и подготовка семян к посадке

Условия природы и время развития стручков прямо влияют на выбор сортов спаржевой фасоли, которые бывают:

• раннеспелыми — сбор урожая через 40–50 дней;
• среднеспелыми — время развития 70–80 дней;
• позднеспелыми — плоды срываются через 120–130 дней.

Позднеспелые сорта не подойдут для выращивания в наших условиях, и от их высадки нужно отказаться. Усердным трудом селекционеров были выведены нетребовательные сорта, которые показывают хорошую урожайность как среди кустовых видов (Лаура, Карамель, Сакса 615, Масляный король), так и среди вьющейся фасоли (Пурпурная королева, Золотой нектар, Победитель, Фатима),

Перед высадкой семена нужно обеззаразить и поддержать в них рост, для этого их замачивают на 20–30 минут в сильном растворе перманганата калия. Марганцовку можно заменить водкой, алоэ, препаратом «Циркон». Более быстрые и одинаковые всходы предоставляют пророщенные зёрна фасоли. Многие начинающие огородники не знают, как прорастить фасоль правильно и просто опускают семена в ёмкость с водой. Это приводит к закисанию и порчи семенного материала. Чтобы этого не случилось, зерна нужно проращивать между 2-мя слоями регулярно мокрой ткани из хлопка и бумаги или сложенной во много раз марли.

Высаживание семян в грунт

Спаржевая фасоль высаживается в прогретый, разрыхлённый и отлично увлажнённый грунт на глубину 3–5 см. Технология посадки неимоверно проста:

• острым углом тяпки выполняется борозда глубиной 4–5 см;
• борозда хорошо поливается водой (раствором комплексных удобрений);
• когда влага полностью впитается, разложить семена на дне борозды, выполняя между ними интервал 10–12 см (если расстояние окажется меньшей, в последующем появится необходимость в прореживании всходов);
• борозда бережно сыпется грунтом по всей её длине;
• расстояние между бороздами (междурядье) должно составлять 25–40 см.

Для вьющихся видов фасоли понадобиться установить надежную опору высотой 1,5 метра. Время прорастания семян занимает несколько недель. Молодые всходы очень восприимчивы к холоду и плохо его переносят, благодаря этому может появиться необходимость в накрывании места посадки плёнкой из полиэтилена.

Выращивание и уборка фасоли

На всем протяжении периода роста спаржевая фасоль просит постоянного полива, чистки от сорняков и подкормок растворами органичных удобрений (проводятся 1–2 раза в течении месяца). Лучшему росту стеблей содействует разрыхление грунта в районе корней на глубину 3–4 см.

Свести прополки и поливы до минимума даст возможность мульчирование почвы соломой или измельчённой корой деревьев. Такой уход устранит деформацию и уменьшение размера стручков. Когда цветет растений зависит от скорости развития сорта и условий погоды. Очень часто цветы появляются через 40–45 дней после прорастания сеянцев, ещё через 20 дней завязываются стручки. Через 7–10 дней созревает первый урожай.

Обильность плодоношения можно увеличить, если срезать очень длинные стебли — от 2,5 м.

Выполняется уборка фасоли выборочно: срываются только нежные стручки в состоянии молочной спелости, которые крайне полезны для здоровья. Наслаждаться вкусом свежесобранной спаржевой фасоли можно аж до осенних морозов. Часть урожая следует оставить для полнейшего развития, чтобы имелась возможность собрать семенной материал. Приготовленные семена могут хранить всхожесть более 5 лет. Фасоль усиленно насыщает почву азотом, что выполняет её подходящей для высадки любой огородной культуры.

Характерности выращивания фасоли — видео