Выращиваем на грядках различные сорта эстрагона

Среди большинства видов растений сорта эстрагона, которые показаны ниже, пользуются большой популярностью. Эта культура имеет множество других наименований. Одним из них считается тархун. Это оригинальная пряность, какую применяют для приготовления блюд и напитков. Как смотрится эстрагон можно заметить ниже.

Внешний вид растения

Растение выделяется острым и пряным вкусом, произрастает в Восточной Европе, государствах Северной Америки, Сибири, Китае, Средней Азии, Индии, Монголии и в остальных государствах.

Как место проживания тархун подобрал себе склоны, поля, гальку. На участке на даче эстрагон также вполне уживается одновременно с остальными растениями.

Излишек влаги для тархуна губителен.

Стебли растения ровные оливкового цвета, отрастают до 80-100 см, они узкие и острые, а на конце имеют разрезы. Бутоны на растении возникают в августе. Соцветия узкие, окрашены в светло-жёлтый оттенок.

Зеленая часть кустика имеет следующие полезные элементы:

• кумарины;
• масла на эфирной основе;
• флавоноиды;
• каротин;
• аскорбиновую кислоту.

Более того, в пряности есть витамин С, что дает возможность применять его для укрепления иммунитета. Весною и осенью эстрагон можно добавлять в пищу для укрепления здоровья. Более того, эстрагон применяют для восстановления сил после операций, ведь трава хорошо оказывает влияние на укрепление соединительной ткани.

Энергичные элементы растения помогают коже производить эластин и коллаген, благодаря этому траву советуют принимать при проблемах с покровом и заболеваниях суставов. Тархун также хорошо оказывает влияние на работу кишечника и желудка. При заболеваниях легких пряность способна воссоздавать работу органа. Алкалоиды, входящие в состав травы, считаются очень хорошим средством борьбы с паразитами, также используются для увеличения качества крови.

Знаменитые сорта экстрагона

На дачных грядках предпочтительно растить несколько различных сортов эстрагона.

Эстрагон Гудвин

Самый популярный сорт эстрагона с ярко выраженным запахом. Вырастает на метр в высоту и к другому году цветения становится подходящим для применения в медицинских и кулинарных целях. Растение имеет горький привкус и резкий запах. Измельченные листья используются в качестве приправы для разных, особенно, соленых блюд. Эстрагон Гудвин отлично растет как на грядке, так и дома в горшке.

Грибовский эстрагон

Такой вид приобрел собственную большую популярность за счёт стойкости к холоду и непростым атмосферным условиям. Также растение выделяется способностью расти на одном участке более десяти лет. В высоту куст Грибовского эстрагона может достигать примерно метра, имеет длинные листы и белые маленького размера цветы. Тархун повсеместно применяется в готовке в качестве приправы к рыбным, соленым, мясным блюдам.

Эстрагон Добрыня

Вся метровая длина эстрагона Добрыни обладает лечебными характеристиками. В составе травы есть каротин, микроэлементы, витамины и аскорбиновая кислота. Характерной чертой эстрагона Добрыня считается стойкость к холоду и жаре, а еще способность произрастать на одном участке больше десяти лет.

Жулебинский Семко

Такой вид имеет форму куста с матовыми насыщенно-зелеными листами, а еще округловатые соцветия с очень маленьких жёлтых бутонов. Растение может вырастать до полутора метра в высоту, выделяется устойчивостью к морозам. Такой вид пряности часто применяется для сладкой выпечки, а еще для изготовления коктейлей и напитков.

Король трав

Данный сорт цветет летом и может достигать по длине 150 см. Выделяется король трав сильным запахом, похожим на анис. Полезными в растении являются стебель и листы. Пластины применяют по большей части для бытовых заготовок в качестве приправы. Дополнительно используют тархун для лечения многих болезней. Как смотрится растение эстрагон король трав можно заметить на фото опубликовано ниже.

Эстрагон Монарх

Этот сорт произрастает в виде прямого куста. Его высота может достигать 80-150 см. Растение отлично ветвится и имеет узкие ярко-изумрудные листья. Высаживается рассадой весною и только после год пересаживается в постоянную емкость. Применяется в свежем виде в качестве зеленого компонента для салатов.

Благодаря пряному вкусу культура часто считается компонентом соленых блюд и напитков. Тархун монарх может сделать лучше аппетит, улучшить функционирование желудка и лечить процессы воспаления. Также повсеместно применяется для лечения бронхита, туберкулеза, других болезней дыхательных путей.

Экстрагон сорта Смарагд, Французский

Сорт Смарагд вырастает до 80 см высотой. По большей части произрастает на открытой ровной местности. Выделяется культура прямыми стебельками, густыми листами, которые во время цветения становятся жёсткими. Цветочки у растения оттенка желтого. Они все собраны в соцветия шарообразной формы. Тархун смарагд используется для консервирования, солений, для приготовления разных блюд. В таких целях берут листья и побеги. Цветок очень привлекательный внешне, благодаря этому применяется для декора, как украшение участка.

Чтобы тархун отлично развивался в открытом грунте, необходимо постоянный его пропалывать.

Тархун Французский имеет массу необыкновенных параметров и красивый вид. Он может достигать полтора метра в высоту. Кустик имеет тонкие длинные насыщенно-зеленые листы и белые небольшие цветки. Этот сорт отлично переносит морозы и разные заболевания. Широко задействуется в готовке как специя к разным яствам.

Эстрагон Французский размножается черенками, семенами или делением куста. Между побегами на участке должно быть расстояние 50-70 см. Тархун можно подкармливать удобрениями на минеральной основе, компостом, навозом.

Сорт Ацтек и Волковский

Мексиканский эстрагон Ацтек получил собственное название в честь мексиканских племен и области первичного возникновения. Растение имеет сильные побеги, которые хорошо усыпаны листами. Может достигать куст полтора метра в высоту. На одном месте может существовать до 8 лет. Запах этой приправы имеет анисовые нотки.

Что же касается тархуна Волковского, то он практически не имеет запаха. Растение выделяется гладкими листами, устойчиво к морозам. Отлично переносит любые условия, быстро оправляется от заболеваний и паразитов. В белых цветах тархуна есть масло на эфирной основе, применяемое в парфюмерном деле и приготовлении еды. Зерна созревают за два месяца.

Эстрагон можно будет без труда вырастить на участке на даче. Растение обычное, не просит специального ухода. Как кинза, петрушка и укроп считается полезным для здоровья и вкусным дополнением к блюдам, консервации, домашним заготовкам. Бесчисленные сорта, выведенные селекционерами, дают возможность подобрать хороший вариант.

Душистая специя эстрагон — видео