Сорта съедобной жимолости
Это не только прекрасное эффектное растения для дачного участка, но и поразительно полезные ягоды. В плодах жимолости большое количество витаминов и биологически активных компонентов. Ухаживать за кустом довольно просто, а пользы от него масса. В этой публикации мы более детально остановимся конкретно на описании сортов жимолости съедобной.
Жимолость съедобная: отличные сорта
Условно все сорта разделяют на 3 группы. Раннеспелые Вас порадуют плодами приблизительно к 15 июня, чуть-чуть позднее начинают созревать среднеспелые и уже в концу месяца дают плоды позднеспелые сорта.
В основном, на рынках и в специальных магазинах можно повстречать несколько селекционных групп.
- На основе алтайских урожайных сортов были выведены новые уральские сорта жимолости съедобной. Практически все кусты довольно компактны и отрастают не выше полутора метра. Кусты постоянно плодоносят, но не выделяются высокой урожайностью. Плоды полезны большим содержанием витамина Р, а вкус обладает маленькой терпкой горчинкой.
- Чаще на участках садоводом встречаются сорта жимолости съедобной сибирской селекции. Эти сорта наиболее целесообразно подойдут для переработки и имеют более большой уровень полезных веществ. Селекция имеет сорта полных периодов развития.
- Сорта жимолости съедобной павловской селекции выделяются довольно насыщенный приземистой кроной, более выраженным и сладким вкусом ягод. За счёт декоративных качеств кусты отлично вписывают в различные виды оформления приусадебного участка, а сами ягоды долго не сыпятся.
Какие сорта жимолости наиболее вкусные?
Теперь более детально рассмотрим характеристики самых распространенных сортов. В основном, садоводы условно разделяют их на 3 группы: сладостные, урожайные и крупноплодовые.
Сладостные сорта жимолости съедобной
- Зимородок. Куст вырастает до 2-х метров, плоды также очень крупные. Вкус ягод сладкий, есть кислинка, но еле приметная. Относится к среднеранним сортам.
- Кумиковка. Куст имеет усредненную высоту и раскидистость. Среди самых сладких сортов жимолости у этого ягоды имеют тонкую плотную кожицу, чуть-чуть продолговатую форму. Вкус очень сладкий, кислинки фактически нет.
- Славянка. Плоды большие, имеют форму веретена с круглой частью вверху и не широкой нижней. Ягоды сладостные, имеют нежный запах. Этот в большинстве случаев считают одним из прекрасных сортов жимолость съедобной как по качеству вкуса, так и по размеру ягод.
- Жимолость съедобная сорт Земляничная. Среди всех самых распространенных сладких сортов жимолости съедобной этот советуют начинающим садоводам. Ягоды имеют отличительный запах и сладкий вкус. Сам куст нетребовательный, прекрасно подойдет для высадки вдоль периметра участка.
Крупноплодные сорта жимолости
- Бакчарский великан. Куст имеет овальную разреженную крону. Плоды чуть-чуть продолговатые по форме, размер до 4см. Вкус ягод десертный, кисло-сладкий.
- Фиалка. Куст довольно небольшой, имеет округлую крону. Ягоды удлиненной формы, похожей на кувшин. Имеют плотную кожицу и кисло-сладкий вкус.
- Шахиня. Куст средних размеров с овальной кроной. Ягоды имеют форму в виде цилиндра и плотную кожицу. Этот сорт считается
одним из прекрасных среди крупноплодовых. Плоды обладают десертным, кисло-сладким вкусом.
Самые урожайные сорта жимолости съедобной
- Берель. Большой и сильнорослый куст с очень приличным количеством ягод. Ягоды имеют грушевидную форму, отлично держатся на кусте и не сыпятся. К несчастью, плоды обладают кисло-горьким вкусом, покрыты плотной кожицей.
- Огненный опал. Куст достаточно большой, с густоветвистой кроной. Плоды имеют овальную чуть-чуть продолговатую форму. Вкус кисло-горький, ягоды покрыты плотной кожицей.
Сорта жимолости. Жимолость — сладостные сорта. Описание, цены
На участках поклонников садоводства принято растить хотя бы один куст жимолости. А истинные почитатели этой культуры знают, что есть разные сорта, выделяющиеся вкусовыми качествами. Более того, садоводы знают, что растения, принадлежащие к самым разнообразным сортам, могут действовать на урожайность друг друга. Благодаря этому не удивляет, что у них в саду может произрастать несколько экземпляров этого великолепного кустарника.
Общее описание растения
Многие сорта жимолости непритязательны, устойчивы к морозу. Растение не просит тщательного ухода. Как правило он заключается в обрезке усыхающих веток, рыхлении почвы под кустом и около него, удалении сорняков и подкормке. Кусты жимолости благоприятно реагируют на богатый полив, а засуху переносят плохо. Рыхление почвы необходимо проводить не на большую глубину, так как корни растения находятся рядом с поверхностью.
Начало цветения относится примерно к середине мая — это в большинстве случаев зависит от погодных условий и региона выращивания культуры. Весною куст покрывается душистыми цветами. Они заманивают огромное количество насекомых, в основном пчел, шмелей, мух. Собственно благодаря их посещениям куст опыляется. Нужно не забывать про то, что есть и самобесплодные сорта жимолости, для опыления которых нужно присутствие на участке растения иного сорта. Цветки как правило переносят снижение температуры окружающей среды до минус 5 — 7 градусов.
Размножение жимолости
Растение не даёт поросли. Размножение происходит путем укоренения однолетних побегов, отводков, а еще зелеными черенками. Способы получения материала для посадки схожи с теми, что используются при размножении крыжовника и смородины. Порой садоводы применяют семенной способ размножения жимолости, который в большинстве случаев считают наиболее трудоемким и хлопотным.
Садить растение необходимо с таким учетом, чтобы оно расположилось под прикрытием крон более высоких растений. Выбор такого места посадки дает возможность добиться лучшего урожая жимолости. Ее плоды, Находясь под прямыми солнечными лучами, могут мельчать.
Жимолость красива формой кроны, куст может стать реальным украшением садоводческого участка в течение всего вегетационного периода.
Плодоношение
На 3-ий или четвертый год после посадки однолетних побегов жимолость начинает давать урожай.
Созревание плодов происходит очень рано (в первой половине июня), еще до возникновения в саду земляники или каких-нибудь иных ягод. Это, безусловно, яркое преимущество, которым обладает жимолость. Сладостные сорта ягод поспевают в намного ранние сроки. Но их выделяет то, что при достижении зрелости плоды быстро падают. Это одно из негативных свойств отдельных сортов жимолости. Садоводы нашли способ, благодаря ему можно собрать урожай без потерь. Для этого необходимо в период энергичного развития ягод жимолости Раскладывать под кустом пленку, бумагу или какой-то иной материал, с которого в последствии можно достаточно легко собрать обсыпавшиеся плоды.
Ягоды довольно богаты энергичными веществами, сахарами, кислотами, витаминами, полезно воздействующими на работу различных систем человеческого организма. Принимать их можно в свежем и переработанном виде.
Известно много рецептов приготовления блюд с применением жимолости. Возможны ее заготовки на зиму в виде заморозки, варенья, джема, компота, сока. Варенье по оттенку и вкусу в большинстве случаев напоминает вишневое. Сок жимолости применяется в качестве пищевого красителя.
Сорта жимолости
Востребовательность кустарника увеличивается с каждым годом. Собственно поэтому, получив собственное начало еще 40 лет тому назад, селекционная работа проводится достаточно интенсивно и сейчас. Сегодня известно масса видов и форм, которые как правило имеет жимолость. Отличные сорта растения предлагаются многими плодопитомниками и научно-исследовательскими институтами, благодаря этому приобрести интересующий садовода экземпляр большого труда не требует.
Все имеющиеся сорта культуры можно поделить на группы по самым разнообразным основаниям. Учтя сроки развития урожая ягод, можно выделить раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые виды.
Урожайность, вкус ягод, их размер, форма, цвет, условия выращивания куста — список характерных свойств, которыми обладают различные сорта жимолости.
В зависимости от принадлежности к тому или другому сорту ягоды могут иметь различные фиолетовые оттенки цвета, порой приближающегося к черному. Характерной чертой считается необычный сизый налет, который покроет плоды жимолости.
Форма ягод очень разная — округлая, цилиндрическая, округло-овальная, веретеновидная, вытянутая или с усеченным концом. Крупноплодные сорта жимолости могут давать ягоды размером до 2 см длиной и 8 мм шириной.
Вкусовые характеристики — один из основных показателей сорта. Отличают ягоды сладостные, кисло-сладкие, с горчинкой и без нее, а еще известны многие иные оттенки вкуса плодов жимолости.
От чего обуславливается выбор сорта кустарника
Перед тем как принимать решение о посадке садовые растения, лучше всего познакомиться со спецификами сорта, его характерными свойствами. Это даст возможность избежать сожаления, когда появятся плоды или куст достигнет размеров взрослого растения.
Для некоторых садоводов имеет большое значение не только вкус ягод, но и урожайность сорта, которая тоже различна. Она меняется от 500 граммов до четырех килограмм с одного куста.
Необходимо принимать во внимание размер и форму куста жимолости с той целью, чтобы правильно подобрать место для выращивания на участке. Самых больших размеров куст в большинстве случаев может достигать через 6 — 10 лет произрастания.
Конкретный сорт необходимо подбирать и с учетом региона, где культура будет возделываться. К примеру, сорта жимолости для Подмосковья не похожи на те, что будут отлично расти в районах севера страны.
Томские сорта
Очень популярны формы, выведенные в НИИСС города Томска.
Один из подобных сортов — это Бакчарский великан. Жимолость обладает большой степенью урожайности. Плоды имеют форму удлиненого цилиндра, усредненный их размер может достигать 4 см, а вес — 2-ух граммов. Плотная кожица позволяет долгое время хранить ягоды в свежем виде. Из-за этой причины разрешается перевозка урожая и возможность избежать повреждения ягод. Сорт понравился многим за приятный кисло-сладкий вкус плодов. Критерий их осыпаемости после развития — усредненный. Мощный куст высотой до 1,9 метра имеет овальную форму кроны с разреженными ветками. Сорт Бакчарский великан — жимолость, которая рекомендована для выращивания в самых различных регионах России. Растение принадлежит к группе самобесплодных форм. Сорта Нимфа, Памяти Гидзюка, Амфора, Павловская, Лазурная — это опылители для Бакчарского великана.
К оптимальным томским сортам относятся такие, как Гордость Бакчара, Сильгинка, Парабельская и остальные.
Сорта жимолости для Подмосковья
Известны широко формы растения, выведенные для выращивания в условиях Подмосковья и Средней полосы России.
Сорт Зимородок со среднеранним сроком развития возник в селекционных хозяйствах Московской области. Мощный куст, имея овальную форму кроны, достигает 2,1 м в высоту. Характерной чертой сорта считается его большая степень урожайности. Плотная кожица ягод дает возможность хранить их после сбора. Плоды имеют оригинальную округло-овальную форму с тупой верхушкой. Их размер может достигать 1,6 см, при массе 1,1 г. Необычайно приятны ягоды на вкус — они сладостные с легкой кислинкой.
Для выращивания в Подмосковье подходят и подобные сорта жимолости, как Куминовка, Столичная-23 и остальные.
Сорта для уральского региона
Сорта жимолости для Урала должны различаться обязательно высокой устойчивостью к морозам. Холодные зимы с резкими температурными перепадами не должны отрицательно отображаться на росте и развитии растения.
Высокоурожайный сорт Татьяна со средним сроком развития выведен в городе Челябинске с учетом всех условий климата региона. Растение со слабораскидистой кроной достигает в высоту 2,4 м. Плоды овальной формы размером в 1,6 см, массой 1,2 г обладают необычайно сладким вкусом и плотной кожицей.
На участках уральских садоводов можно повстречать и подобные сорта жимолости, как Ленита, Бажовская, Волшебница и иные.
Самобесплодные сорта
Многие растения в период опыления для получения прекрасного урожая должны взаимодействовать с прочими видами. В другом случае урожай будет сведен до минимума или его не будет совсем. Говоря иначе, растению требуется опылитель, и выбор его зависит от того, какой рассматривается сорт.
Жимолость Нимфа, к примеру, предпочитает, чтобы на участке помимо нее произрастали такие сорта, как Павловская, Амфора, Лазурная, Избранница.
Для комфорта садоводов продажа саженцев жимолости в питомниках выполняется не одиночными экземплярами, а парой или группой растений. Пренебрегать данным предложением во время покупки материала для посадки не стоит, так как от выбора сортов конкретно будет зависеть урожай ягод.
Декоративные формы
Помимо съедобных сортов жимолости, известны ее декоративные формы. Собственно к такой разновидности относится жимолость Татарская.
Собственное распространение растение получило благодаря несложности, способности побегов к быстрому росту. Более того, жимолость Татарская весною прекрасно цветет в течение целого месяца. Лепесточки могут иметь разные цветовые оттенки — от темно-розового до белого. А осенью кусты приукрашены ярко-красными или жёлтыми ягодами. Более того, густорастущие ветки имеют огромное количество листьев, которые тоже очень красивы. Однако у растения есть один весомый недостаток — его плоды не только несъедобны из-за горького вкуса, однако они еще и ядовиты.
Ввиду способности произрастать даже в условиях большой загазованности воздуха жимолость Татарская применяется в качестве вида для озеленения улиц мегаполисов, парков, скверов.
Растение встречается и в природных природных условиях, организуя густые заросли. В определенных регионах страны кустарник растет в подлеске широколиственных лесов.
Заместь заключения
Сорта жимолости, описание которых дано выше, не обходятся приведенным перечнем. Селекционеры насчитывают несколько десятков форм этого полезного растения. Их работа над улучшением, изменением сортов жимолости не заканчивается. Новые ее формы будут и в последующем радовать садоводов-любителей.
Жимолость — надежда российских садоводов
Сегодня садоводство в Российской Федерации переживает не очень хорошие времена. Накопилась масса нерешенных проблем. Однако не с проблем хочется начать, а с того, где мы имеем серьезные успехи и преимущества.
Жимолость за прошедшие десятилетия буквально ворвалась в наши сады, и из культуры редкой стала одной из главных. Жимолость — надежда российских садоводов. В ее селекции наша родина существенно опередила иные страны. Наш климат очень прекрасно подойдет для выращивания этой ягодной культуры. В то время, как в намного мягком климате, ее вырастить тяжело. В конце концов, стоимость на ягоды жимолости довольно высока. Например, в Украине цена килограмма жимолости в 5 — 7 раз больше стоимости на садовую землянику, в Москве в 3 — 5 раз выше, даже в Новосибирске и Томске, где жимолость растет лучше земляники, и там она дороже до двух раз.
Очень подробно об этой ягодной культуре.
Во-первых, жимолость одна из наиболее зимостойких культур, выращиваемых в наших садах. Пребывав в периоде глубокого покоя, ее побеги и почки без повреждений переносят морозы до — 45 — 47 градусов С. Известен случай, когда в Челябинске жимолость плодоносила после мороза в — 52 градуса Это произошло после холодной зимы 1978 — 1979 г.г. Чтобы сравнить можно припомнить, что почки малины погибают уже при — 32 — 36 градусах С, листы и рожки садовой земляники при — 16 — 18 градусах С, порог зимостойкости множества культурных сортов яблони — — 38 — 40 градусов С.
Жимолость съедобная — самая устойчива культура к заморозкам когда цветут. Если цветки смородины, земляники, яблони, вишни, сливы погибают при 0 — — 1 градусе С, то цветки жимолости могут выдержать заморозки до — 4 — 6 градусов С, а непродолжительные до — 7 градусов С. Если предусмотреть, что согласно статистике сады на Урале, в Алтайском крае, в Сибири, в среднем, раз в 4 — 6 лет остаются без урожая из-за заморозков весной, то жимолость, которой заморозки не причиняют ущерба, можно считать своеобразной «палочкой выручалочкой». Она даже в самый неблагоприятный по атмосферным условиям год всегда наградит садовода урожаем ягод.
Безусловно, к плюсам этой культуры относится и ее оригинальная долговечность. Если куст черной смородины хранит эфективность от 4 — 5 до 7 лет, красной — до пятнадцати лет, малина наиболее урожайна в возрасте 2 — 4 года, потом куст стареет урожайность с него падает. Земляника садовая наиболее продуктивна до 3-х-летнего возраста. Куст жимолости же хранит большую функциональность до возраста 25 — 30, 40 лет, а известны ситуации, когда отлично плодоносили 150-летние (!) кусты жимолости — вот это критерий, вот это долговечность! (Только представьте — ягодами с куста, который вы посадите сегодня, смогут полакомиться не только ваши дети, но и ваши внуки, и даже ваши правнуки).
Из долговечности вытекает рентабельность. Известно, что более 50% расходов на закладку нового ягодного сада — это расходы на материал для посадки. И есть принципиальная разница тратиться на закладку сада каждые 5 лет или раз в 40 — 50 лет.
Жимолость съедобная — очень скороспелая и скороплодная культура. Ее кустики нередко начинают плодоносить уже в течении года посадки, а первый товарный урожай дают на 2 — 3 год. По данному показателю соперником этой ягоде считаются лишь садовая земляника и малина. А вот по скороспелости у жимолости в наших садах нет соперников: в Средней полосе России, на Южном Урале и юге Западной Сибири ранние сорта жимолости съедобной созревают в первой декаде июня, тогда, когда до развития самых первых сортов такой же земляники остается еще недели две.
Невозможно не припомнить про то, что эта культура еще и устойчивая в большинству заболеваний и вредителей. А это означает, что уход за ней довольно простой. К тому же, нет заболеваний и вредителей — нет надобности в обработках растений — значит, ягоды с них получаются чистыми в экологиеском плане, в них не содержится никакой опасной для здоровья «химии» .
.
Жимолость — очень вкусная и весьма полезная ягода. Ее дикорастущие формы нередко имеют сильную горчинку во вкусе. Современные садовые сорта совсем лишены горечи. Вкус их правильный, кисло-сладкий, самый приятный, более всего напоминающий лесную голубику. Есть и сорта с вкусом чернослива, черешни, лесной земляники. Кожица на ягодках довольно тонкая, семена очень маленькие, почти не ощущаются, мякоть нежная. Сок ягод имеет мрачно — рубиновую окраску. Его нередко применяют для подкрашивания компотов из белоплодных ягод и плодов. Из жимолости выходит прекрасное варение и сырой джем. Причем если для переработки применить слабогорькие формы и сорта жимолости, то привкус с горечью при этом полностью пропадает. Ягоды жимолости можно и замораживать для продолжительного хранения.
Плоды жимолости применяют в лекарственных целях:
- они нормализуют работу кишечно-желудочного тракта, и печени;
- считаются прекрасным средством от гипертонии, всего горсть ягод — и артериальное давление мягко и на долгий срок уменьшается;
- сок ягод жимолости населения украины и Алтайского края с давних времен применяют для лечения гноящихся ран и самых разных заболеваний кожи;
- свежие ягоды — прекрасное жаропонижающее средство; причем замечено, что горькоплодные формы в данном плане более ценны, чем сортовые сладкоплодные;
- содержат довольно много витаминов и веществ на минеральной основе, благодаря этому их советуют людям, перенесшим инфекционные заболевания, занимающимся тяжёлым физическим и умственным трудом;
- современные исследования выявили в плодах жимолости нестандартные вещества, которые способны выводить из организма соли тяжёлых металлов.
Лекарственными качествами обладают не только ягоды жимолости, но и другие части этого растения. Так в тибетской альтернативной медицине, отвар из однолетних ветвей с листьями используют как сильное мочегонное средство. В Сибири и в Алтайском крае отваром листьев пользуются в качестве полоскания при разных заболеваниях горла и ротовой полости, а порошком из высушенных листьев присыпают раны. Подобное использование вызвано сильными дезинфицирующими качествами листьев этого растения. По данному показателю их уподобляют к действию отваров эвкалипта, шалфея, ромашки.
Отвар цветков жимолости в альтернативной медицине использовали для лечения боли головы и при головокружении.
Добавлю еще пару слов о селекции этой культуры. Российские сорта жимолости сегодня находятся не имеет конкурентов в мире. Они исключительно крупноплодные: в Томске получены формы с ягодой больше 4 см по длине. Они очень урожайны — до 4 — 6 кг с куста, не сыпятся при созревании. Их вкус вполне уместно сравнить со вкусом лучших тропических ягод и фруктов. Лет 20 назад автор был свидетелем того, как в Челябинске в Институте садоводства жимолость первый раз попробовали селекционеры из Голландии. Их восхищению не было предела! После пробы один из голландских ученых сказал: «Не знаю, для чего русским заниматься селекцией иных культур, по которой они отстали от нас на десятилетия, когда у них существует такое чудо»!
Отличные сорта жимолости — в коллекции компании «Сады России». Вы можете выбрать саженцы новых сортов жимолости на осень с бесплатной почтовой пересылкой через онлайн-магазин http://www.sad-i-ogorod.ru/ или оформив заказ по бесплатному номеру телефона 8-800-100-00-66.
Жимолость – гордость российских учёных и надежда садоводов
автор Сидельников А.И., фото компании «Сады России»
Жимолость за прошедшие десятилетия буквально ворвалась в российские сады! Из культуры когда-то редкой,теперь жимолость стала в наших садах одним из главных ягодных кустарников. Все таки, стоимость на ягоды жимолости удерживается на очень достойном уровне. Например, в Украине цена килограмма ягод жимолости в 5-7 раз больше цены садовой земляники, а в Москве — в 3-5 раза больше. В Новосибирске и Томске жимолость всегда плодоносит лучше земляники, и даже там она дороже неё в 1,5-2 раза.
Жимолость со вкусненькими и полезными плодами, предоставляющая высокие урожаи, — это гордость российских ученых и надежда наших садоводов. В селекции жимолости Российская Федерация существенно опередила иные страны, имея серьезные успехи и преимущества. Ведь наш климат очень прекрасно подойдет для выращивания этой великолепной ягодной культуры. А при намного мягком климате получать высокие урожаи жимолости тяжело.
Рассмотрим детально преимущества и тонкости выращивания жимолости, а еще побеседуем о декоративности этой ягодной культуры и о пользе её ягод, проведём обзор лучших и новых сортов жимолости.
Преимущества жимолости перед остальными ягодными культурами
Жимолость — одна из наиболее зимостойких культур, выращиваемых в отечественных садах. Пребывав в периоде глубокого покоя, побеги и почки жимолости без повреждений переносят сильные морозы (-45…-47 градусов). Известен случай, когда в Челябинске жимолость плодоносила даже после аномально холодной зимы с рекордными морозами (до -52 градусов), которая случилась в 1978-1979 г.г.
Чтобы сравнить устойчивости к морозам жимолости и прочих ягодных культур: почки малины погибают уже при морозе в –32…-36 градусов; листы и рожки садовой земляники — при –16…-18 градусов; порог зимостойкости множества культурных сортов яблони составляет -38…-40 градусов.
Жимолость — самая устойчива к возвратным заморозкам садовая ягодная культура во время цветения. Цветки смородины, земляники, яблони, вишни, сливы погибают уже при нулевой температуре или всего при -1 градусе мороза. А цветки жимолости могут выдержать затяжные заморозки до -4…-6 градусов, а непродолжительные до -7 градусов. Взяв во внимание то, что согласно статистике сады на Урале, Алтае и в Сибири, в среднем, через 4-6 лет остаются без урожая различных ягод из-за заморозков весной, то жимолость продолжает исправно плодоносить. Потому как весенние заморозки не причиняют ущерба цветкам и плодам жимолости, то можно считать это растение «палочкой-выручалочкой» садоводов. Ведь даже и в самые не прекрасные по атмосферным условиям годы, жимолость постоянно награждает нас урожаями ягод.
Безусловно, к плюсам этого растения относится и оригинальная долговечность жимолости. Чтобы сравнить: куст черной смородины хранит эфективность от 4-5 до 7 лет; куст красной смородины — до пятнадцати лет. Малина наиболее урожайна в возрасте 2-4 лет, а потом куст стареет, и урожайность его падает. Земляника садовая наиболее продуктивна до 3-х-летнего возраста.
Жимолость хранит большую функциональность до возраста 25-30 лет, а нередко до 40 лет и более. Известны ситуации отлично плодоносящих в приемлимых условиях 150-летних кустов жимолости. Вот это критерий долговечности! Вдумайтесь: с куста жимолости, который вы посадите грядущей осенью, смогут полакомиться ягодами не только ваши дети, но и внуки, и даже ваши правнуки!
Из долговечности куста съедобной жимолости следует высокая рентабельность этой культуры. Ведь больше половины расходов на закладку нового ягодного сада приходится на материал для посадки. И для садовода есть принципиальная разница: тратиться на новые саженцы каждые 5 лет или через 25-40 лет!
СКОРОСПЕЛОСТЬ И СКОРОПЛОДНОСТЬ
Жимолость – очень скороспелая и скороплодная культура. По критерию скороплодности у жимолости соперниками считаются лишь садовая земляника и малина. Кустики жимолости нередко начинают плодоносить уже в течении года посадки. А первый товарный урожай полезных ягод саженцы жимолости в большинстве случаев дают через 2-3 года.
В наших садах жимолость не имеет соперников по скороспелости. В Средней полосе России, на Южном Урале и Юге Западной Сибири ранние сорта жимолости созревают уже в первой декаде июня. А до развития самых первых сортов иных ягод (к примеру, садовой земляники и малины) остается приблизительно еще 14 дней.
Стойкость К Болезням И ВРЕДИТЕЛЯМ
Кусты жимолости стойки в большинству возбудителей заболеваний и насекомых-вредителей. А это значит, что уход за жимолостью сравнительно простой. К тому же, при отсутствии заболеваний и вредителей, – нет надобности в химических обработках растений. Значит, ягоды со здоровых кустов жимолости будут чистые в экологическом плане, без опасной для здоровья «химии».
КРАСОТА, УДОВОЛЬСТВИЕ И ПОЛЬЗА
Жимолость прекрасна не зависимо от времени года, многим полюбилось это очень эффектное плодовое растение. Садоводы, ставшие поклонниками этой бесхлопотной и высокоурожайной культуры, стремятся создать коллекцию жимолости с плодами различного размера, формы и вкуса. Кусты жимолости очень разных сортов можно применять в качестве нарядной изгороди растительной, где они прекрасно плодоносят при перекрестном опылении.
Ягоды культурной жимолости вкусные и довольно полезные. Дикорастущая съедобная жимолость различных вариантов, на основании которых были сделаны культурные формы, часто имеет сильную горчинку во вкусе. А ягоды современных сортов жимолости совсем лишены горечи. Вкус их правильный, кисло-сладкий, самый приятный, напоминает лесную голубику. Выведены сорта жимолости с вкусом чернослива, черешни, лесной земляники. Кожица на ягодах довольно тонкая, мякоть нежная. Семена в плодах жимолости мельчайшие, они почти не ощущаются.
На фото: ветка жимолости сорта «Амфора».
Сок ягод жимолости имеет прекрасную темно-рубиновую окраску, благодаря этому его нередко применяют для подкрашивания светлых компотов из белоплодных ягод и фруктов. Из плодов жимолости выходит прекрасное варенье и витаминный сырой джем. Причем, если для переработки применяются плоды слабогорьких форм и сортов жимолости, то привкус с горечью в получившемся кулинарном продукте пропадает. Ягоды жимолости можно замораживать, при этом они не теряют собственных хороших свойств.
Применение жимолости в лекарственных целях
Плоды жимолости – самая первая ягода в саду, их в первую очередь следует пить людям разного возраста. Замечено, что горькоплодные формыжимолости в лекарственном проекте более ценные, чем сортовые сладкоплодные растения. Современные исследования выявили в плодах жимолости нестандартные вещества, которые способны выводить из организма соли тяжёлых металлов.
Ценные с пищевой и с лекарственной точки зрения ягоды жимолости снабжают организм богатым комплексом витаминов и веществ на минеральной основе, нормализуют работу кишечно-желудочного тракта и печени. Их советуют людям, перенесшим инфекционные заболевания, а еще занимающимся тяжёлым физическим и умственным трудом. Ягоды жимолости – превосходная помощь страдающим гипертонией. Всего горсть целебных ягод способна мягко уменьшить очень высокое артериальное давление на долгий срок. Свежие или замороженные ягоды жимолости — прекрасное жаропонижающее средство.
Лекарственными качествами обладают не только ягоды жимолости, но и другие части этого великолепного растения. Отвар цветков жимолости в нашей альтернативной медицине давно использовали для лечения боли головы, при головокружении. В тибетской альтернативной медицине отвар из однолетних ветвей жимолости одновременно с листьями используют как сильное мочегонное средство. Населения украины и Алтайского края применяют сок ягод жимолости для лечения гноящихся ран и самых разных заболеваний кожи, а отваром листьев жимолости пользуются для полосканий при заболеваниях горла и ротовой полости. Порошком из высушенных листьев присыпают раны. Подобное использование вызвано сильными дезинфицирующими качествами листьев жимолости. По этому показателю их воздействие на организм приравнивается к действию отваров эвкалипта, шалфея, ромашки лекарственной.
Жимолость российской селекции
Российские сорта жимолости сегодня — не имеет конкурентов в мире. Они исключительно вкусные и крупноплодные. К примеру, в Томске получены затейливые формы жимолости с длинными ягодами (более 4 см по длине).
Российские сорта съедобной жимолости очень урожайные: дают 4-6 кг отменных ягод с куста. Ценно ещё и то, что их плоды не сыпятся после развития.
И великолепный вкус наших сортов жимолости удостаивается многих похвал – его вполне уместно сравнить с приятными вкусовыми оттенками лучших тропических ягод и фруктов!
На фото: ветка жимолости с плодами сорта «Нимфа».
Лет 20 назад я был свидетелем того, как в Челябинске, в Институте садоводства, плоды российских сортов жимолости первый раз попробовали селекционеры из Голландии. Их восхищению не было предела! После пробы наших сортов жимолости один из голландских ученых сказал: «Не понимаю, для чего русским заниматься селекцией иных культур, по которой они отстали от нас на десятилетия, когда у них существует такое чудо — жимолость!».
Выращивайте отличные сорта жимолости у себя саду, дающие высокие урожаи апетитных плодов, и получите изобилие самых первых летних ягод для вашего семейства.
Александр Иванович Сидельников (г. Магнитогорск)
Заказ лучших сортов жимолости в компании «Сады России»
Все сорта жимолости самобесплодны, т.е. для плодоношения данных растений в первую очередь необходимо обеспечить перекрёстное опыление цветков пыльцой различных сортов. А если посадить в саду несколько кустов жимолости одного сорта, — то даже после обильнейшего цветения у них все равно не будет плодов…
Для успешного опыления цветущих растений поместите в саду плотно, рядом друг с другом, несколько кустов жимолости различных сортов (как минимум, посадите три сорта). И вот тогда настоящее переопыление их цветков и, поэтому, постоянные большие урожаи жимолости будут вам гарантированы!
Отличные отечественные сорта жимолости собраны в коллекции компании «Сады России»:
— «Нимфа» (см. первое и третье фото) — новейший и лучший, в наше время, сорт жимолости. Плоды голубовато-синие с восковым налётом, удлинённо-веретеновидные, большие, с сильно бугристой поверхностью. Средняя масса плода 1,16 г. Вкус ягод сладкий, с сильным хорошим запахом; дегустационная оценка вкуса 4,8 балла. Лучший сорт-опылитель «Амфора».
— «Амфора» (см. второе фото) — плоды голубовато-синие без аромата, кувшиновидные, с ровным, правильным валиком у верхушки, большие, средней массой 1,05 г. Вкус ягод кисло-сладкий; дегустационная оценка 4,5 балла. Лучший сорт-опылитель «Бажовская».
— «Бажовская» — ягоды большие, средней массой 1.25 г, сладостные, с тонким ароматом. Куст небольшой. Очень надёжный десертный сорт со стабильно высокими урожаями, зимостойкий. Лучший сорт-опылитель «Амфора».
— «Длинноплодная» — плоды фиолетово-синие с восковым налётом, средней массой 1,16 г. Форма больших ягод близка к цилиндрической, слегка сжатые с боков. Вкус плодов десертный, кисло-сладкий; дегустационная оценка 4,6 балла. Лучший сорт-опылитель «Морена».
— «Морена» — плоды сине-голубые с сильным восковым налётом, удлинённо-кувшиновидные, средней массой 1,7 г. Вкус кисло-сладкий со слабым ароматом; дегустационная оценка 4,5 балла. Лучший сорт-опылитель «Длинноплодная».
— «Ленинградский Великан» — крупноплодный, зимостойкий сорт с наиболее вкусненькими большими плодами. Ягоды удлинённо-плоские, бугристые, синие с привлекательным сизым налётом. Кусты сильнорослые, слабораскидистые. Лучший сорт-опылитель «Морена».
— «Сластёна» — новейший исключительно высокоурожайный, перспективный сорт. Плоды не довольно крупные, но сладостные, имеют крепкий запах. Ягоды с густым восковым налётом, практически правильной формы в виде цилиндра. Лучший сорт-опылитель «Фиалка».
— «Фиалка» — плоды голубовато-синие с восковым налетом средней интенсивности, с заострённой верхушкой, слабоизогнутые, большие, средняя массой 1,14 г. Вкус ягод замечательный кисло-сладкий; дегустационная оценка 4,7 балла. Лучший сорт-опылитель «Сластёна».
— «Фианит» — сорт имеет мощный привлекательный куст, зимостойкий, крупноплодный. Плоды массой 1-1,5 г, кисло-сладкие, десертный вкус замечательный. Лучший сорт-опылитель «Амфора».
Заказывайте в компании «Сады России» саженцы лучших и новых сортов жимолости на осень, с бесплатной почтовой пересылкой!
Заказ саженцев можно создать через Онлайн-магазин компании «Сады России» Или оформите собственный заказ по телефону, бесплатный звонок по номеру 8-800-100-00-66
Сорта жимолости
Хорошая, до трех килограмм с куста, урожайность у сорта «Лакомка». У ягод сорта «Волхова» вкус оригинальный, сладкий с земляничным оттенком. Жимолость вырастает до 1,4 м в высоту. Многие сорта жимолости непритязательны, устойчивы к морозу. Сорта жимолости, описание которых дано выше, не обходятся приведенным перечнем.
На участках поклонников садоводства принято растить хотя бы один куст жимолости. А истинные почитатели этой культуры знают, что есть разные сорта, выделяющиеся вкусовыми качествами.
Порой садоводы применяют семенной способ размножения жимолости, который в большинстве случаев считают наиболее трудоемким и хлопотным. Выбор такого места посадки дает возможность добиться лучшего урожая жимолости. Жимолость красива формой кроны, куст может стать реальным украшением садоводческого участка в течение всего вегетационного периода.
Отличные сорта съедобной жимолости отечественной селекции
Созревание плодов происходит очень рано (в первой половине июня), еще до возникновения в саду земляники или каких-нибудь иных ягод. Это, безусловно, яркое преимущество, которым обладает жимолость. Сладостные сорта ягод поспевают в намного ранние сроки. Но их выделяет то, что при достижении зрелости плоды быстро падают. Известно много рецептов приготовления блюд с применением жимолости. Сок жимолости применяется в качестве пищевого красителя.
Урожайность, вкус ягод, их размер, форма, цвет, условия выращивания куста – список характерных свойств, которыми обладают различные сорта жимолости. В зависимости от принадлежности к тому или другому сорту ягоды могут иметь различные фиолетовые оттенки цвета, порой приближающегося к черному. Характерной чертой считается необычный сизый налет, который покроет плоды жимолости.
Описание сортов жимолости и характерности выращивания
Крупноплодные сорта жимолости могут давать ягоды размером до 2 см длиной и 8 мм шириной. Вкусовые характеристики – один из основных показателей сорта. Отличают ягоды сладостные, кисло-сладкие, с горчинкой и без нее, а еще известны многие иные оттенки вкуса плодов жимолости. Перед тем как принимать решение о посадке садовые растения, лучше всего познакомиться со спецификами сорта, его характерными свойствами.
Для некоторых садоводов имеет большое значение не только вкус ягод, но и урожайность сорта, которая тоже различна. Необходимо принимать во внимание размер и форму куста жимолости с той целью, чтобы правильно подобрать место для выращивания на участке.
Самые пригодные для выращивания сорта съедобной жимолости
Конкретный сорт необходимо подбирать и с учетом региона, где культура будет возделываться. К примеру, сорта жимолости для Подмосковья не похожи на те, что будут отлично расти в районах севера страны. Один из подобных сортов – это Бакчарский великан. Жимолость обладает большой степенью урожайности.
Растение принадлежит к группе самобесплодных форм. Сорта Нимфа, Памяти Гидзюка, Амфора, Павловская, Лазурная – это опылители для Бакчарского великана. К оптимальным томским сортам относятся такие, как Гордость Бакчара, Сильгинка, Парабельская и остальные.
Сорт Зимородок со среднеранним сроком развития возник в селекционных хозяйствах Московской области. Мощный куст, имея овальную форму кроны, достигает 2,1 м в высоту. Характерной чертой сорта считается его большая степень урожайности.
Сорта жимолости для Урала должны различаться обязательно высокой устойчивостью к морозам. Высокоурожайный сорт Татьяна со средним сроком развития выведен в городе Челябинске с учетом всех условий климата региона. Растение со слабораскидистой кроной достигает в высоту 2,4 м. Плоды овальной формы размером в 1,6 см, массой 1,2 г обладают необычайно сладким вкусом и плотной кожицей.
Какие сорта жимолости наиболее вкусные?
Жимолость Нимфа, к примеру, предпочитает, чтобы на участке помимо нее произрастали такие сорта, как Павловская, Амфора, Лазурная, Избранница. Для комфорта садоводов продажа саженцев жимолости в питомниках выполняется не одиночными экземплярами, а парой или группой растений. Помимо съедобных сортов жимолости, известны ее декоративные формы. Собственно к такой разновидности относится жимолость Татарская. Собственное распространение растение получило благодаря несложности, способности побегов к быстрому росту. Более того, жимолость Татарская весною прекрасно цветет в течение целого месяца.
Однако у растения есть один весомый недостаток – его плоды не только несъедобны из-за горького вкуса, однако они еще и ядовиты. Ввиду способности произрастать даже в условиях большой загазованности воздуха жимолость Татарская применяется в качестве вида для озеленения улиц мегаполисов, парков, скверов. Это самая первая садовая ягода, да ещё и с лечебными характеристиками. А некоторые сорта обладают ароматом земляники.
Сорт был получен Южно-Уральским НИИ плодоовощеводства и картофелеводства. Сорт высокоурожайный. Почва: нетребовательна, предпочитает достаточно влагоемкие суглинистые и супесчаные почвы. Стойкость к условиям среды и болезням: сорт зимостойкий. Дегустационная оценка 4,7 балла. сорт стоек к невысоким температурам. Жимолость съедобная «Волхова» (среднего срока развития).Куст сильнорослый, большой, с плотной овальной кроной. Жимолость съедобная ‘Голубка'(среднеранняя) Раскидистый кустарник высотой до 2м , Масса ягоды: до 1,6 г, овально-бочковидные, темно-голубые до черновато-синих с сизым налетом.
Их работа над улучшением, изменением сортов жимолости не заканчивается. Сорт Бакчарский великан – жимолость, которая рекомендована для выращивания в самых различных регионах России. Для выращивания в Подмосковье подходят и подобные сорта жимолости, как Куминовка, Столичная-23 и остальные.
Как называются сорта жимолости с ароматом ананаса или земляники?
Наталия Станиславовна
Пробуйте сорт Золушка. Мне он понравился тем, что он небольшой. Вкус нежный, земляничный.
Вот здесь сорта посмотритеhttp://www.batat.ru/gimolo/022.html
Елена Шабалина
У жимолости привкус может быть земляники, ананаса, черники и т. д. —но вкусоощущение у всех различное, а запах у жимолости собственный, однако не крепкий, приблизительно аналогичный у всех сортов.
Заключенный совести
По моему так и именуется.
У меня 3 очень больших куста с запахом черники, привезла подружке баночку она разделяется ощущениями:
О! нынче жимолости поем! Открываю банку как вкусно черникой пахнет! Не поняла? еще раз банку посмотрела, вроде жимолость.. .
И один земляничный, у него листва светлее и ветви поникающие.
