Кабачки — выращивание и уход
О пользе кабачков известно довольно много, но основное – это то, что кабачок:
- хорошо усваивается организмом;
- имеет много полезных компонентов (железо, калий, фосфор, магний и др.);
- считается низкокалорийным продуктом;
- имеет витамины групп В и С;
- низкоаллергенен, собственно поэтому его применяют даже в детском питании;
- помимо перечисленного, большим плюсом кабачков считается то, что они возрождают работу всего иммунитета.
Исходя из всего этого становится ясно, почему многие огородники уделяют собственное время этому овощу, выращивая кабачки на дачном участке.
Агротехника выращивания кабачков
Для того чтобы получить достойный урожай кабачков, важно знать все о выращивании и уходе за ними, начав с самых первых шагов.
Первые действия, которые следует осуществить для получения прекрасного урожая – приготовить семена. На 2-3 суток замачиваем семена в любом подготовленном растворе:
- нитроаммофоски либо нитрофоски;
- марганцовка, смешанная с половиной таблетки микроэлементов;
- удобрение «Рост-1» либо иное подобное;
- золы деревянной.
По проишествии данного времени семена нужно достать и вымыть питьевой водой. После нужно накрыть семена мокрой тканью и на 2-3 суток поставить в тёплое место, помня при этом иногда мочить ткань. Эти все несложные действия смогут помочь вам получить хорошие и крепкие всходы для выращивания кабачков из семян.
Большинство выбирают получать ранние урожаи, заблаговременно выращивая рассаду. Если вы относитесь к числу этих людей, то в этом случае нужно знать, что садить кабачки на рассаду необходимо начинать с 15-25 апреля либо с 1-5 марта. Чтобы это сделать нужно:
- приготовить земляную смесь из перегноя и торфа, а потом полить ее тёплой водой;
- на глубину 3-4 см посадить семена;
- держать температуру в комнате 17-20°С;
- поливать каждые 5-6 дней тёплой водой;
- приблизительно на 5 день после возникновения первых всходов нужно их удобрить раствором из суперфосфата и мочевины;
- спустя семь дней после первой подкормки проводят еще одно удобрение, на этот раз деревянной золой и нитрофоской, разведенными в 1 литре воды.
Когда рассаде будет 20-25 дней, можно садить ее в открытый грунт. При этом не забывайте, что до наступления тепла нужно накрывать молодые кабачки пленкой. Теперь можно сказать все секреты выращивания кабачков рассадой.
Выращивание из семян
Также можно сразу посадить семена кабачков в почву, не тратя время на рассаду. При этом числа для посадки будут самыми удачными с 10-25 мая. Садить семена нужно в лунки, находящиеся на расстоянии 90 см один от одного. Перед посадкой семян землю нужно полить тёплой водой (35°С), а поверх присыпать сухой землёй. Чтобы подстраховаться можно покласть в каждую лунку по 2 семечка, однако если прорастут оба, то второе наиболее целесообразно пересадить в иное место приблизительно спустя семь дней после прорастания. Ну и, разумеется, не забудьте про утепление и, если понадобится, добавьте вторую пленку. Подкормки и ее сроки остаются аналогичные, что и при выращивании рассады.
Посадка кабачков и уход за ними
После посадки кабачков в открытый грунт за ними потребуется особый уход, который станет заключаться в следующих действиях:
- Пленка с грядок должна сниматься только тогда, когда вы твердо уверены в том, что не будет вечерних морозов.
- Полив приходится проводить постоянно, при этом воду необходимо лить под корень таким образом, чтобы не смочить листы. Помните основное правило: перед цветением поливаем раз на протяжении недели, после – раз в 3 дня. Имейте в виду, что вода для полива кабачков должна быть тёплой, иначе избежать не пулучится гниения.
- Чтобы не повредить корни кабачков, которые находятся рядом с поверхностью, не окучивайте землю вокруг растений.
Теперь вы отлично знакомы с технологией выращивания кабачков, надеемся, что благодаря ей ваш урожай будет богатым и здоровым.
Характерности выращивания и ухода за кабачками
Когда приходит период посадки овощей, любой хозяин участка земли начинает определяться, что он желает вырастить. Кабачки, наверняка, один из очень востребованных продуктов в наших широтах. Из них можно подготовить большое количество блюд. Кабачки и цуккини можно поджаривать, тушить, варить, печь, мариновать и многое иное. Кроме всего другого, это крайне полезный диетический продукт, который рекомендуют принимать при многих заболеваниях. Он имеет много витаминов и полезных минералов, применяется как первый прикорм для детей.
Фактически любой хозяин участка за городом выращивает у себя такие отличные овощи, как кабачки. Выращивание и уход за которыми несложный, зреют очень быстро и дают много плодов, что тоже прибавляет ему популярности.
Как растить кабачки?
Какой подобрать сорт
Кабачки принадлежат к семейству тыквенных, это однолетнее растение. В большинстве случаев отличают два сорта:
- кустовые (с прямыми стебельками);
- ветвящиеся.
Листья этого растения довольно широкие, зелёного цвета более светлых или тёмных цветов, цветы насыщенно-жёлтые. Плод, зависимо от сорта, бывает белого, жёлтого, светло-зелёного или тёмно-зелёного цветов.
Подобрать, выращивание какого сорта кабачка посадить у себя — дело не достаточно лёгкое, так как все они имеют фактически одинаковые характеристики, лишь чуть-чуть выделяются наружные и по вкусу. Они могут быть раннего и позднего развития, сортовые и смешанные, которые прекрасно подойдут для хранения на зиму. Любой хозяин, методом проб и ошибок, выбирает себе тот сорт, которые ему более всего по вкусу.
Приведём варианты некоторых сортов чтобы сравнить.
Зебра — относится к цуккини. Это маленькое растение с коротким стеблем и малым количеством побегов, светло-зелёного цвета в тёмную полоску. Даёт много плодов и отлично переносит холод. Относится к кустовым рано созревающим культурам.
Безуспешный. Белого цвета с ровной поверхностью и твёрдой кожицей. Рано созревающее кустовое растение с одним-двумя побегами. Относиться одностеблевым.
Кавили — гибрид. Ранний сорт, даёт большой урожай много времени. Плоды прямые, светло-зелёные.
Грибовский. Среднеспелое кустовое растение с короткими твёрдыми плодами светло-зелёного цвета.
Куанд — цуккини. Средне созревающий кустовой сорт зелёного цвета с бледно-серыми пятнами. Даёт большой урожай и замечательный для хранения на зиму.
Горный — гибрид. Раннеспелое средне созревающее кустовое растение с плодами белого цвета.
Якорь. Кустовой ранний сорт со средним созреванием и светлыми плодами.
Мячик. Ранний сорт, срок развития до 2 месяцев. Имеет круглую форму зелёного цвета с яркими точками.
Перечислять сорта кабачков можно ещё достаточно долго, так как многообразие их огромно, ещё больше есть гибридов, приведены только некоторые варианты.
Подготовка грядок
Не обращая внимания на то, что этот овощ достаточно несложен в выращивании и уходе, однако при этом достаточно требователен к почве. Благодаря этому грядки нужно приготовить перед посадкой при помощи удобрений.
Зависимо от того, какая у вас почва, она просит различного ухода. Например, глинистую и лёгкую суглинистую почву наиболее целесообразно удобрять торфом, опилками и перегноем, при этом добавить можно из мин. удобрений ложку суперфосфата и деревянной золы. На торфяную почву лучше нанести компост или перегной также с суперфосфатом или сульфатом кальция и золой. А вот песчаную, как раз нужно покрывать торфом или глинистой землёй с опилками и перегноем, а после удобрять её. Замечательный чернозём плодородит и так, но и его можно удобрить опилками, золой и суперфосфатом для лучшего эффекта.
При приготовлении нового участка для посадки кабачков, его следует внимательно перекопать и убрать из земли все корни и допустимые личинки жуков, а после покрывать компостом или перегноем с удобрениями на минеральной основе — деревянной золой и нитрофоской.
Тонкости посадки
Кабачки довольно нетребовательный овощ, растёт достаточно оперативно, первые всходы даёт максимум спустя семь дней после посадки и приносит достойный урожай уже на 40?60 день потом. Можно приготовить рассаду или посадить семена сразу в почву, как только почва успеет нагреться.
Семена по 2?4 штуки укладываются в лунки, подготовленные на грядке, глубиной от 3?5 см до 5?7 см, зависимо от почвы (бывают лёгкие и тяжёлые), на расстоянии примерно 70 см, однако не более трёх штук на метр квадратный. Если вдруг всходят несколько семян, оставляют только один побег, развит больше. Грядки в большинстве случаев укрывают, во избежание угрозы от потенциальных морозов, а когда она минует — материал накрытия снимают.
Ранние и поздние сорта кабачков садятся в очень разный период времени. Для первых, посев можно начинать уже с 1 мая, а овощ, подходящий для зимнего хранения, наиболее целесообразно садить в период с 1 по 10 июня. Для получения всегда свежих кабачков в течение всего сезона, посадку можно повторить пару раз с промежутком в 5?6 дней.
Не забывайте, что кабачки любят свет, благодаря этому нельзя грядки для них готовить в местах с потенциальной тенью. Подберите максимально свободное пространство, чем много света растение будет получать, тем быстрее начнёт приносить плоды. Оно отлично переносит холод, но все равно лучше садить его в защищённых от ветра местах.
Есть ещё одна характерность выращивания кабачков — их очень не рекомендуется садить в места, где до этого росли любые овощи из семейства тыквенных, так как это содействует накоплению в грунте болезней. На подобных участках земля должна расслабиться как минимум три года. В самых разных иных местах кабачки могут садиться легко. Отлично проводить посадку кабачка после редиса, лука, капусты, моркови, петрушки, зелени и любых первых овощей.
Можно сделать быстрее время прорастания семян, если заранее замочить их в растворе стимулятора роста или мин. удобрений в течении 24 часов или на пять часов в тёплой воде.
Если у вас есть желание получить кабачки как можно до недавнего времени, их можно вырастить в теплице или приготовить рассаду.
Подготовка рассады
Рассада кабачков дает возможность повысить урожай и получить его быстрее, облегчая выращивание. Для этого приобретают готовый грунт для рассады или приготавливают его без посторонней помощи из торфа, дерновой земли (глинистой), перегноя и деревянных опилок в пропорции 50:20:20:10. Подготовленные семена заранее засеивают в горшочки по одной штуке примерно за месяц до посадки в почву.
Рассада просит удобрения минералами либо раствором коровяка. При хорошем грунте хватит одного раза за семь дней до высадки. При плохой земля удобрять лучше 2 раза: первый — через десять дней после всходов побегов, второй — еще через 7 дней.
Пересаживают рассаду в подготовленную почву одновременно с комом земли, чтобы не повредить корни. Ранние сорта кабачков высаживают в теплицу или под укрытие в начале Мая, поздние — в первых числах Июня.
Характерности выращивания кабачков
Уход за кабачками несложен — иногда требуется проводить рыхление почвы, прополку сорняков, полив и подкормку. При этом нет особенной разницы, посадили вы семена в открытый грунт или при помощи рассады. Первую прополку и рыхление начинают после возникновения ростков (в случае с рассадой данный процесс рекомендуется делать спустя семь дней после пересаживания). Как только появятся первые листики, кабачки, посаженные в открытый грунт, нужно проредить, чтобы в лунке остался только один росток (не нужно выдергивать корни, достаточно отщипнуть лишнее прямо возле земли).
Кабачки весьма устойчивые к засухе, благодаря этому поливать их необходимо нечасто, но хорошо. В среднем требуется регулярный полив 1 раз в декаду. Вода не должна быть холодной, иначе вы повредите молодые завязи. Когда появятся первые плоды, нормы воды при поливе нужно расширить вдвое. Примерно за семь дней до сбора урожая кабачки перестают поливать, чтобы вкус плодов был более сочным.
Излишняя влажность в почве может привести к загниванию кончика кабачка. В данном варианте необходимо отрезать подгнившую часть и поджечь место среза. Плод будет расти дальше, на срезе образуется пробка. Бывает, что загнивание кончика цуккини может быть из-за не отвалившегося после оплодотворения цветка, который начал гнить.
Если у кабачков оголяется система корня, что может быть при частых поливах, её нужно засыпать приносным грунтом. Также и при окучивании нельзя пригребать землю к растению (как мы это делаем с картофелем), из-за того что все тыквенные не любят, когда их корни тревожат. Благодаря этому приносная земля насыпается сверху.
Необходимо не забывать, что всходы нужно защищать от выклёвывания птицами. Для защиты можно повесить полосы бумаги или плёнки.
Подкормка и опыление
Подкорму кабачков следует проводить 2 раза каждую декаду после прорастания всходов. Не забывайте, что они плохо реагируют на хлор, лучше применять смесь сульфата калия, суперфосфата и аммиачной селитры в соотношениях 20:40:20 грамм на ведро воды (10 л) — для первой подкормки, и подобный настой, однако без селитры — для второй. Достаточно хорошо проводить подкормку настоем коровяка или куриного помета, разбавляя его 1:10 и 1:15 исходя из этого. В период завязи плодов можно подкормить кабачок жидким раствором калийной соли (50 г на 10 л воды).
Необходимо помнить и про опыление при появлении первых цветков. Если в округе есть пчёлы, то данный процесс не будет составлять проблемы — привлеките насекомых раствором чайной ложки мёда на стакан воды, которым по утру сбрызгиваются цветущие кабачки. Если же пчёл нет или длительное время погода пасмурная, опыление можно провести и ручным способом. Сорвите мужской цветок и его пыльцу нанесите по центру женского. Чтобы не было отравлений насекомых-опылителей, когда цветут сада не используют опрыскивания ядохимикатами.
Сбор урожая
Наиболее целесообразно собирать кабачки, пока они молодые, так как их кожа более тонкая, а мякоть нежная. Они сочнее, вкуснее и очень хорошо подготавливаются разным способом. Для консервирования и маринования также лучше подходят молоденькие плоды.
Собирают кабачки постоянно через день, отлично проверяя все кусты, чтобы нигде не останется плоды, которые будут мешать возникновению новых завязей, что отобразится на урожайности. При хороших внешних условиях плоды растут очень быстро. На почве с черноземом одно растение может приносить до 15?20 плодов за вегетацию. При сборе кабачков, на них оставляют длинный черешок.
Начинать собирать плоды можно через 15?20 дней с начала цветения, они полностью созревают к данному времени. Также спелость кабачка можно определить тактильно: кожица становиться достаточно твёрдой и издаёт глухой звук при простукивании. Если вы растите кабачки для зимнего хранения, чрезмерно молодыми срывать их нежелательно, дайте им полностью созреть. Шкурка обязана стать достаточно твёрдой, пригодной для долгого хранения. Для этого, после сбора, стоит дать им полежать пару дней на солнечных лучах и высохнуть.
Сохранять такие кабачки наиболее целесообразно в сухом, отлично проветриваемом месте, при этом они не должны касаться друг друга. Срок хранения в аналогичных условиях может достигать 4?5 месяцев. А вот сорта, которые относятся к цуккини, можно сберегать и в квартире, так как при продолжительном хранении у них образуется достаточно плотная кожица.
Проблемы выращивания кабачков
При выращивании кабачков, можно соприкоснуться с некоторыми проблемами, о которых нужно знать для своевременной бороться с ними:
- остерегайтесь близкого соседства кабачка рядом с тыквой, огурцом или остальным сортом цуккини. Это способно привести к переопылению растений и плохо на них проявится;
- у кабачков бывают следующие заболевания — антракноз, белая гниль, мучнистая роса, корневые гнили;
- бахчевая тля и паутинный клещ — главные вредители и враги кабачка, с которыми нужно бороться.
Выращивание кабачков в квартире
Есть некоторые маленькие сорта быстрого развития, которые можно растить даже на балконе в квартире высотного дома. Они стойки к невыгодным условиям, терпимы к холоду, без труда переносят засуху. Среди других, к подобным сортам можно отнести:
-
Бесплодные;
- Якорь;
- Ролик;
- Зебра;
- Цуккеша.
Семена рассаживают в горшки диаметром не менее 10 см по тем же принципам, что и в почву. Дальше для них работают одинаковые правила как при обыкновенной высадке. Единственное, так как в подобных условия насекомых редко бывает, требуется проводить ручное опыление, описанное выше. После первого заморозка растения удаляют, а тару моют и проводят её дезинфекцию.
Сортовые и смешанные кабачки: выращивание и уход
Кабачки как огородная культура необычайно востребованы у наших владельцев дачи. Сортовые и смешанные растения имеют неплохую всхожесть и дают богатые урожаи даже в самые неплодородные годы. Кабачки, выращивание и уход за которыми не выделяются большой сложностью, можно садить как рассадным способом, так и семенами.
Подготовка семян
Перед высадкой материал для посадки наиболее целесообразно приготовить. Хотя кабачки подрастут даже в том случае, если применять сухие семена, при вымачивании урожай можно получить намного быстрее. Материал для посадки укладывают на трое суток в насыщенный марганцовочный раствор. По окончании данного этапа семена достают и оборачивают во влажную тряпочку. В подобном виде их необходимо оставить еще на трое суток, постоянно смачивая. Выращивание рассады начинают в период со 2-го апреля по 10-е мая. Росточки всходят моментально — уже на 5-й или 6-й день. Нельзя допустить, чтобы температура окружающей среды в данное время была ниже +12. +18 градусов.
Выращивание рассады
Для посадки можно применять специализированные ящики или остальные емкости. Основное, чтобы диаметр их был не менее 10 см. А дело все в том, что это растение совсем не переносит пересадки без кома земли. Кабачки, выращивание и уход за которыми необходимо начинать с приготовления почвенной смеси, можно садить в торфяные стаканы либо даже в пакеты из-под молока. Состав грунта должен быть следующим: 60% торфа, 10% садовой земли, 10% опилок, 20% перегноя. В каждый стакан или пакет сажают семена ростком вверх, углубляя их приблизительно на полтора сантиметра. Полив проводят раз в 6 дней водой.
Посадка в открытый грунт
Переносят растения на грядки в последних числах Мая, в пасмурную тёплую погоду или с самого утра. В данное время высаживают и сортовые, и смешанные кабачки. Выращивание и уход будут более продуктивными, если грядку сделать на солнце. При этом применяют схему посадки 70 х 70 сантиметров. Культура не переносит излишка воды. Поливать кабачки необходимо обязательно, но выполняют это не больше одного раза на протяжении недели, иногда даже реже. Во время плодоношения частоту полива можно сделать больше до одного раза в 3 или 5 дней, а за семь дней до уборки последних плодов этого не нужно делать совсем.
Выращивание семенами
Выращивание кабачков в открытом грунте не менее успешно, чем рассадой. В данном варианте можно тоже получить очень хороший результат. Почву для грядки приготавливают из того же состава, что и для рассады. Семечки углубляют в землю на 1 или 2 см с шажком в 70 см. После возникновения первых листочков нужно провести подкормку. Для этого в литре воды разводят ? чайной ложки «Мочевины» и полную чайную ложку «Суперфосфата». На любое растение должен быть израсходован 1 стакан данной смеси. Следующую подкормку лучше всего провести спустя семь дней. Для этого в литр воды необходимо добавить по чайной ложечке деревянной золы и «Нитрофоски».
Характерности ухода
Кабачки, выращивание и уход за которыми имеют определенные нюансы, в течение лета нужно подкармливать настоем из птичьего помета и коровяком (около 6-ти раз в течении сезона). В начале роста лучше защищать их от птиц, так как они любят полакомиться нежными всходами. Во время плодоношения кабачки, достигшие 20 или 30 см, необходимо обязательно срывать. В другом случае не будут возникать новые завязи. Кабачки — любимые в народе и урожайные овощи. Выращивание выделяется обычностью и эффективностью. Их можно сохранять в свежем виде фактически всю зиму. Более того, кабачки консервируют как кусочками, так и в виде икры.
Кабачки – хорошие свойства, выращивание и уход | SadimVmeste.ru — Блог о саде и огороде
Кабачки давно стали привычным овощем на наших участках возле дома. Даже жители города, имеющие загородную дачу, в первую очередь пытаются посадить на собственных сотках кабачок. В летний разгар можно часто смотреть какого-либо владельца дачи, возвращающегося со собственного участка автобусом или на велосипеде, из его корзинки среди различной зелени в первую очередь будет выглядывать кабачок. За что же так понравился простой овощ огородникам и жителям дачных участков?В первую очередь за собственные качества вкуса. Ведь из молодых, ещё не загрубевших, кабачков, можно создать огромное количество апетитных блюд: их жарят, тушат, пекут из них аппетитные оладушки, выполняют кабачковую икру, их маринуют, приготавливают с ними летние салаты.
Польза кабачков
Можно долго перечислять все хорошие свойства кабачка. Он справедливо считается ценным диетическим продуктом. Недозрелые плоды содержат у себя в составе углеводы в легкоусвояемой форме, каротин, аскорбинку, минеральные соли, медь, а еще самые важные витамины PP, B1, B2 и тиамин. В них успешное соотношение калия и натрия — 100:1.
Особенные ферменты, имеющиеся в мякоти, помогают белки превращать в растворимый пентон. Благодаря этому кабачки рекомендованы людям с болезнями печени. Этот овощ делает лучше пищеварение и помогает выводу из организма вредных соединений. Более того, пектиновые вещества, тоже находящиеся в плодах, помогают предохранению слизистой оболочки наших желудка и кишечника от повреждений и её заживлению. Кабачки малокалорийны, в них маленькое содержание клетчатки. Их рекомендуют принимать в пищу при малокровии, болезнях почек, сердца и сосудов, подагре, атеросклерозе, отёках, запорах, а еще при ожирении.Семена кабачков также используются при лечении различных болезней, в особенности как глистогонное средство, а кашицу из мякоти разрешено использовать в качестве маски для лица и против угрей.
Сорта кабачков
На каком же сорте кабачков необходимо собственный выбор остановить огороднику, чтобы заранее приобрести подходящие семена? Тут нужно сразу подчеркнуть, что в продаже появились семена кабачков как белоплодных, так и цуккини — нового урожайного вида из Италии. Из белоплодных самыми популярными являются сорт Грибовский 37 и гибрид Немчиновский. Их плоды формы в виде цилиндра светло-зелёные, имеют белую мякоть с зеленовато-жёлтым оттенком. Белоплодные кабачки — плетистые.У кабачков-цуккини более разнородная покраска кожуры: жёлтая, зелёная или пёстрая. Плоды — цилиндрические или булавовидные, а мякоть хрустящая, белая и нежная, в свежем виде её даже употребляют в салатах. Цуккини, в отличии от обыкновенных белоплодных кабачков, имеют небольшой, почти не ветвящийся куст, заманивают обилием женских цветков и высокой урожайностью. К цуккини относятся кабачки Зебра, Цукеша, Аэронавт и иные.
Выращивание и уход за кабачками
Выращивание кабачков не представляет особенной трудности. Здесь основное необходимо не забывать, что кабачок — культура теплолюбивая и боится морозов. Благодаря этому посев семенами в открытый грунт можно делать только в конце мая-июне, чтобы всходы возникли тогда, когда заморозки уже минуют. Но для получения раннего урожая лучше вырастить рассаду в горшках на подоконнике, и потом посадить по лункам на тёплую гряду или на паровые кучи, укрыв их плёнкой. Полезно перед посадкой в лунки внести перегной (компост), суперфосфат, мочевину. Кабачки также можно растить в теплицах.Уход за растениями классический: полив, убирание сорняков вокруг кустов, пока листы не сомкнутся, рыхление почвы. Поливать лучше вечером тёплой водой, особенно хорошо — когда растение зацветёт и начнёт плодоносить. Отлично реагируют кабачки на подкормки растворами удобрений на органической основе: коровяком, птичьим помётом. У плетистых сортов прищипывают ключевой стебель, как только будут возникать бутоны, а боковые стебли — когда они вырастут сантиметров на 40. Рекомендуется удалять у растений находящиеся снизу листья, а еще все засохшие, чтобы сделать лучше освещённость и вентиляцию куста и не допустить загнивание плодов. Для данной цели под них можно подложить доски.При выращивании растений в теплице нужно регулярное проветривание для того, чтобы не позволить поражения грибными заболеваниями, которые развиваются у тыквенных при очень высокой влажности воздуха. При выращивании в открытом грунте, по некоторым наблюдениям, кабачки намного меньше подвержены разным заболеваниям, чем огурчики.
Уборка и хранение кабачков
Начинать сбор урожая кабачков для употребления в свежем виде в салатах либо для маринования можно, когда они достигнут 15-20 сантиметров по длине, пока плоды ещё нежные и довольно полезные. В последующем, урожай лучше всего собирать постоянно через день-два, так как кабачки быстро перерастают и грубеют. Финальную уборку нужно окончить до наступления морозов. Срезанные с плодоножкой кабачки отлично хранятся дома в комнате. Из них понемногу можно готовить вкусные блюда для всех членов семьи. Из созревших плодов выпускают семена, моют их, сушат и применяют для посадки в следующем году.Урожай кабачков и цуккини, с любовью который выращен на своём дачном участке, поможет вам существенно изменить рацион питания, сделать заготовки на зиму и оздоровить собственный организм.
Выращивание кабачков
Добрый день уважаемые любители дачи.Выращивание кабачков кстати, считается, одной из очень востребованных работ у огородников. Растение относится к представителям тыквы. Главные сорта кабачков делят на кустовые и плетущиеся, также есть зонирование на обычные кабачки и цуккини— кабачки. Эта культура растет на открытом грунте. При выращивании овощей на небольшом земельном наделе идеально подходят кустовые сорта. Молодые плоды имеют тонкую кожицу и нежную мякоть. Их срезают в молодом возрасте и не дают переходить.
Кабачки относятся к тёплой и нежной культуре, однако их выращивание не составляет особенных сложностей. В большинстве случаев их высевают на солнечном, безветренном месте.
Выращиваем кабачки Приготовление почвы
При выращивании кабачков необходимо хорошо приготовить почву. Замечательный урожай данных овощей можно вырастить на рыхлой почве с черноземом (легкие — средние глинистые грунты, супесчаные) с pH от 6,5 до 7,5. Для почвы нужно отлично сделать водоотвод. При удобрении давать обычное кол-во минерального и органического удобрения — гумуса.
Сортов кабачков, хороших внимания владельцев дачи, есть огромное количество, вот лишь пять из самых распространенных.
- Грибовские 37 — это самый устаревший и самый популярный сорт кабачков. Среднеранний сорт — от всходов до первого сбора 46–57 дней. Растение кустовое, но сильно ветвится. Плод кратко цилиндрический, когда молодой, то светло-зеленый, а зрелый – белого цвета, отлично хранится и прекрасно переносит перевозку. Применение универсальное. Еще сорт слабо поражается серой гнилью плодов, мучнистой росой и бактериозом (болеет исключительно при некорректном уходе и условиях погоды, благоприятных для возбудителей заболеваний).
- Аполлон F1 — это скороспелый гибрид (созревает за 38-41 день), достойный урожай можно собрать при любой погоде. По форме его плоды большие, массой по 3-3,5кг, а мякоть очень нежная и вкусная. Растение холодостойкое и теневыносливое, плодоносит он очень дружно.
- Белый — это сорт ультраскороспелый, его плоды маленькие, однако по вкусу едва ли не очень хорошие. Сорт холодостоек и стоек к серой гнили и мучнистой росе.
- Маша F1 — это раннеспелый гибрид, может давать высокие урожаи в теплицах, но также и в открытом грунте мало кому уступает, тем более в тёплых краях. Кусты у него маленькие, плоды завязываются при любой погоде, к болезням он устойчив даже лучше Грибовского.
- Ролик — самый ранний из кабачков. От всходов до первого сбора урожая проходит всего 36-38 дней. Куст очень небольшой. Имеет большое положительное качество — стойкость к похолоданиям. Это самый лучший из сортов кабачков для получения первых овощей.
Среднюю семью абсолютно удовлетворит до 10 кустов из кабачков. Так как растения плетутся, то отдельных площадей большого размера не выделяют, берут во внимание лишь расстояние между растениями. Благодаря этому для плетущихся сортов достаточно до 1.5м, для кустовых – 0.5м. Не стоит садить эти овощи в то место, где уже росли иные тыквенные культуры, следует выждать порядка 4 лет.
Высаживание рассады и семян
Для выращивания кабачков применяют как рассаду, так и семена, сажая прямо в открытый грунт. Не забывайте, что семена кабачков в течении 6 лет могут хранить всхожесть. Дабы получить в различные сроки урожай, то семена высаживают в последних числах Апреля. Рассаду растят в торфяных стаканчиках до 10см, в любой из них укладывают по 2-3 семени, глубиной до 1.5см и не по самому центру, а с краю горшка. Потом горшочки помещают в ящик, а ящик располагают в тёплое светлое помещение 20-22°С. В течении 5-9 дней, будут возникать первые всходы. Рассаду начинают садить на открытом грунте – это конец мая, начало июня, минуя возвратные заморозки.
При выращивании кабачков при помощи рассады ее понемногу закаливают. Днем ее выносят на чистый воздух, а на ночь опять удаляют в тёплое помещение. Для посадки рассады выполняют ямку глубиной до 30см, шириной 25см. Выкопанный грунт перемешивают с компостом или перепревшим навозом и данной смесью наполняют нашу лунку. По самому центру выполняют место под горшочек с рассадой.
В то же время высеивают семечки кабачков. Ямки готовят также. В каждую лунку укладывают по 3 семечки глубиной до 3см. Когда возникать первые 2-3 листика в лунках, оставляют один и исключительно из очень сильных, а других удаляют.
Уход за кабачками
При выращивании кабачков до того, как они начнут зеленеть, их необходимо хорошо поливать, но одновременно не смочить листья. У растений плетущихся сортов убирают верхушки побегов при достижении полметра по длине. Когда начинают наливаться и созревать плоды, выполняют мульчирование вокруг растений и плетений. После дождей и полива при условиях, что отсутствует древесная щепа, почва в первую очередь рыхлится.
В процессе выращивания кабачков, когда во время цветения идут дожди и стоит холодная погода, то насекомых довольно мало, которые опыляют цветки, благодаря этому опылять приходится огородникам ручным способом. В мужском цветке убирают лепесточки и его пыльниками запыляют женские цветки, которые выделяются от мужских, своеобразным утолщением перед цветком.
Борьба с болезнями и вредителями
Малоопытные огородники думают, что с этого утолщения уже будет кабачок, но к сожалению, он будет исключительно при запыленном цветке. У кабачков имеются собственные вредители – это клещ, бахчевая тля, слизни и иные. А заболевают эти растения мучнистой росой, разными пятнистыми и белесыми гнилями. Профилактику и борьбу от заболеваний и вредителей применяют аналогичные препараты, как с томатами и огурцами.
Сбор урожая
При выращивании кабачков необходимо своевременно собирать плоды, чтобы не переросли. Для этого нажимают большим пальцем на кабачок возле плодоножки. При образовании вмятины плод еще не перезрел и можно его срывать для приготовления различных блюд. Если у вас есть желание кабачки сохранять во время зимы, то их собирают перед самими заморозками. А чтобы до тех пор плоды не подгнивали, то под них подставляют что-то из влагонепроницаемых материалов.
«Не так давно лёд тронулся: учёные стали изучать кабачки и тут же сюрпризы. В них в значимых количествах выявили каротиноиды». Это предшественники витамина – А, а он содействует восстановлению зрения.
До встречи на блоге, может исключительно из-за этого вы захотите к выращиванию кабачков.
