Выращивание кабачков с использованием распространенных технологий
Условия произрастания
Востребовательность кабачков в средних широтах поясняется легкостью их выращивания в условиях нашего климата. Довольно знать некоторые вкусы и характерности этой культуры, чтобы даже начинающий огородник смог получит достойный урожай.
| 1 | Освещенность | Кабачки лучше растут на отлично освещенных, прогреваемых солнцем местах. Наиболее прекрасные в данном отношении южные и юго-восточные стороны участка. | Степень затененности проявляется на количестве соцветий, а это означает и на объеме урожая. |
| 2 | Полив | Система корня растений нуждается в обильных поливах не всегда. Важно обеспечить хорошую увлажненность почвы при посеве семян и высадке рассады. Также во время массового цветения — только раз в течении недели по ведру воды на 1 кв.м. грядки. И, что очень важно, при завязывании плодов, когда норма полива возрастает вдвое. | Кабачки рекомендуется поливать в ранние утренние часы, чтобы в течение будущего дня испарения создавали атмосферу влаги. При этом в периоды полива необходимо избегать попадания капель воды на листы.В период развития кабачков полив можно уменьшить, чтобы не допустить возможное загнивание плодов. |
| 3 | Почва | Чернозем и легкий глинистый грунт с необходимым числом удобрений на органической основе – лучший грунт для успешного произрастания кабачков.Прежде чем садить кабачки на почвах где есть песок, нужно внести большое количество магниевых удобрений. | Глинистые, мокрые торфяные и кислые почвы не приводят к успешным результатам, а в местах с близким уровнем вод которые находятся в грунте выращивание культуры может быть только во время использования высоких грядок.Излишний полив и водозастой у корней может привести к развитию заболеваний грибкового характера и гибели растения. |
| 4 | Удобрения | Осенью, готовя грядку для кабачков, вносят на каждый метр квадратный почвы около пяти килограмм удобрений на органической основе (перепревшего навоза, перегноя, компоста), суперфосфата 30 г и сульфата калия 20 г. Весною, перед самым посевом, рекомендуется добавить не больше 15 г аммиачной селитры на каждый метр квадратный грядки.Во время плодоношения растение можно подкармливать разведенным настоем птичьего помета, коровяка, а еще раствором тех же фосфорно-калиевых мин. удобрений. | Решительно неприемлем для кабачков хлор, потому перед использованием комплексных удобрений, тщательно изучите их состав.Прежде чем удобрять кабачки, в первую очередь пролейте почву питьевой водой. |
| 5 | Предшественники | Прежде чем посадить кабачки, вспомните прошлогоднее расположение культур.Так грядки с зеленью (укропом, салатом, петрушкой, шпинатом и др.), с морковью, капустой и картофелем, а еще грядки с семейством пасленовых – томатом, перцем, баклажаном, и большинством сидератов станут прекрасными предшественниками кабачком. | Тыквенные, произраставшие в прошедшем сезоне, не только применяли присущие в почве полезные вещества, но и могли оставить рассадники болезней, свойственных этому семейству. Благодаря этому после тыкв, кабачков, огурцов и патиссонов сеять кабачки не стоит. |
| 6 | Заболевания | Антракноз, мучнистая роса, белая гниль – грибковые болезни поражающее все части растения и ведущее к загниванию плодов. Активно развивается при очень высокой влажности воздуха. Корневая гниль появляется очень часто из-за переувлажнения почвы и поливе холодной водичкой. | Профилактика болезней – соблюдение севооборота, контроль влаги почвы, убирание зараженных экземпляров, обработка противогрибковыми препаратами. |
| 7 | Вредители | Главными вредителями кабачков являются паутинный клещ, ростковые мухи и бахчевая тля. | Бороться с вредителями можно опрыскиваниями или механическим сбором насекомых. Помимо препаратов на основе химии, в качестве отпугивающего средства применяют настой перца, чеснока, листьев одуванчика, цветы календулы и др.Эффектной защитой кабачков от вредителей станут посеянные рядом с ними кустики бархатцев или ноготков. |
Востребованные и новые сорта
В зависимости от того, в какое время вы желаете получить кабачки, выращивание и уход за ними отличается. Более ранние сорта, особенно высеянные в теплицах, дадут урожай уже в первых числах Июня, а посаженные в открытые грядки сорта более очень длинного периода развития обеспечивают вас плодами во второй половине лета.
Ранние и скороспелые:
- Аполлон F1 — 38-41 день, холодостойкий, теневыносливый, крупноплодный.
- Белый — 35-40 дней, стоек к заболеваниям, чрезвычайно вкусный.
- Негритенок — 38-40 дней, оригинальный черно-зеленый окрас, универсальное применение.
- Зебра – 38 дней, холодостойкий, очень урожайный, декоративная покраска плодов, универсальное применение.
Среднего срока развития:
- Грибовские 37 – 45057 дней, самый распространенный сорт благодаря большой урожайности, стойкости к заболеваниям, сравнительно продолжительному периоду времени хранения плодов.
- Хелена – 41-57 дней, кустовой, красочные ярко-оранжевые плоды с замечательным вкусом.
- Деликатес – 55-60 дней, урожайный, длинные и узкие плоды прекрасно подходят для консервирования.
- Карузо – 57 дней, вид «спагетти», с распадающимися волокнами зрелых плодов, плетистый.
Еще существуют множество великолепных и успешных в выращивании сортов, однако для того, чтобы очень долго иметь молодые плоды кабачков, рекомендуется не только правильно выбирать сорта по срокам развития, но и проводить посев поэтапно с перерывом в 14 дней.
Способы выращивания кабачков
В самых различных зонах климата методы и технология выращивания кабачков могут разниться. Любой из таких способов имеет как собственные положительные качества, так и определенные проблемы. Квалифицированные огородники не останавливаются на каком-нибудь одном из них и во многих случаях применяют несколько вариантов, что даёт шансов больше получать достойный урожай кабачков на протяжении целого сезона.
- Выращивание в закрытом грунте
Принимая к сведению ненадежную весеннюю погоду, когда тёплые дни чередуются заморозками или холодными северными ветрами, не всегда есть возможность рассчитывать на ранний урожай кабачков. Прекрасным выходом в подобной ситуации сможет стать посев семян в теплицу или парник. В зависимости от средней за сутки температуры первые кабачки высевают уже в последних числах Апреля. Выполняя сортовые правила расположения растений, при выращивании в закрытом грунте, рекомендуется несколько расширить расстояния, чтобы в дальнейшем сформировавшемуся кустику хватало освещения и питания. Допустимые ночные заморозки значительно охлаждают температуру воздуха в неотапливаемых теплицах. Для защиты молодых растений необходимо установить дуги и накрыть их пленкой на основе полиэтилена или агроволокном, устроив подобным образом дополнительную тепличку. Очередной очень удачный вариант установить «личный» мини-парничок – это накрыть любое растение обрезанной 5-литровой пластиковой бутылью. Создаваемый подобным образом климат успешно хранит тепло и оптимальную влагу. Главное, при наступлении тёплых солнечных деньков помнить снимать дополнительное утепление и проветривать растения.
Выращивание кабачков в теплице подразумевает постоянный контроль влаги почвы, так как в закрытом грунте увеличивается опасность развития заболеваний грибкового характера. Благодаря этому полив проводиться если для этого есть необходимость, а в начале цветения рекомендуется даже определённое воздержание, способствующее большему образовании цветочных почек женского типа.
Если нет теплице или парника, то ранние овощи можно получить, используя рассадный способ выращивания. По паре семечек высевают в единоразовые 0,5-литровые стаканы или обрезанные бутылки из платика, наполненные на две трети подготовленным с осени грунтом (или можно применять покупную почвенную смесь для рассады). Для создания парникового эффекта емкости накрывают стеклом или обвязывают пленкой на основе полиэтилена. До возникновения росточков стаканы оставляют вблизи теплового источника (можно рядом с отопительным радиатором), а потом их размещают на подоконниках южных или юго-западных окон. Вскоре укрытие удаляют и продолжают ухаживать за подрастающим кабачкам. При «вытягивании» растения, рекомендуется насыпать землю в стакан, для чего и было оставлено место. Понемногу рассаду начинают закалять, вынося ее днем на балкон или крытую террасу, а к концу мая, когда минет угроза возвратных заморозков весной, кабачки высаживают на грядки. Для лучшей приживаемости в первый день рекомендуется днем слегка затенять молодые растения, а на ночь накрывать их куском агроволокна.
В наше время многие огородники практикуют способ выращивания овощей на компостных кучах. Самые лучшие результаты даёт такой посев тыквенных, а тем более кабачков. Ухищрение состоит в том, что температура перепревающей органической массы значительно больше, чем на поверхности грунта, несомненна и высокая питательность этой смеси, а частое смачивание выполняет компост прекрасным местом произрастания. Благодаря этому брошенные в этот субстрат семена прорастают быстро и все для успешного роста кабачков есть. Только одним требованием считается своевременный и богатый полив, так как очень высокая температура гниения и летнее солнце быстро пересушивают поверхность компостной кучи, что может привести к гибели растений.
А помимо прекрасного урожая, выращенного в подобных условиях, вы получаете натуральное украшение не очень красивого вида компостной кучи и ее скорейшее развития вследствие постоянного увлажнения.
Получить отличные кабачки выращиванием в открытом грунт получается не всегда. Как вариант можно попробовать достичь урожая посевом их в мешки. Такой способ схож с методам выращивания на компостной куче. В мешки из полиэтилена закладывается по очереди сорная трава, земля, опилки, тонкие ветки и т.д., другими словами тоже, что в большинстве случаев складируется на компост и все содержание тщательно проливается водой. Дальше мешки завязываются и монтируются вдоль забора по стороне с юга участка или укладываются на бок. После какого содержание мешков начинает подгнивать и оседать. Настала пора сделать отверстия, добавлять определенное количество плодородной земли и посеять или посадить рассаду кабачков. Дальше уход заключается только в своевременном и щедром поливе. Никаких подкормок, в основном, не потребуется, зато в результате вы получаете не только замечательный урожай кабачков, но и по окончании сезона у вас будет целый мешок хорошего, настоящего перегноя.
Почва для кабачка | Вырасти сад!
Для посадки кабачков подбирают солнечное, защищенное от холодных ветров место, предпочтительно на юго-западных и южных склонах. Чем выше освещенность, тем скорее приходит плодоношение и выше урожай.
Предшественниками под культуру могут быть самые разнообразные овощи, помимо тыквенных. После них растения не рекомендуется садить в течение 3 лет, что даст возможность избежать накопления в почве болезней.
Кабачок активно развивается на плодородной, богатейшей перегноем почве с нейтральной реакцией. Участок под него с осени заправляют органикой, если понадобится известкуют. Если при осенней перекопке удобрения не были внесены, весною на 1 м2 добавляют 10-15 кг компоста, 50-60 г суперфосфата, чуть-чуть деревянной золы.
Семена начинают прорастать при +12-15°С, всходы не переносят морозов, что определяет сроки посадки кабачков. В открытый грунт их высаживают не до недавнего времени конца мая, для продления периода употребления свежих плодов посев делают пару раз с интервалом в 5-6 дней.
Чтобы сделать быстрее прорастание семян, их заранее замачивают в растворе мин. удобрений или стимулятора роста в течении 24 часов, либо проращивают до наклевывания, либо могут выдержать в течение 5 часов в тёплой (50°С) воде.
Растения размещают по схеме 70х50 см, не больше 3 шт. на 1 м2 . В каждую лунку при посадке укладывают по горсти перегноя и золы, и по 3-4 семени. В последующем в лунке оставляют всего один, развит больше экземпляр. Семена углубляют на 5-7, на тяжёлых почвах – на 3-5 см.
Для раннего употребления применяют выращивание кабачков в теплице и под пленочным укрытием, а еще посадку рассадой.
Посадка и выращивание рассады кабачков
Выращивание рассады кабачков дает возможность не только до недавнего времени получить первые плоды, но и сделать больше общий урожай.
Для посадки применяют покупной грунт с большим содержанием гумуса и нейтральной реакцией, либо приготавливают почвенную смесь, примерный состав которой — 50 % торфа, 20 % дерновой земли, 20 % перегноя, 10% опилок. При очень высокой кислотности добавляют мел или золу.
Заранее подготовленные семена сеют в некоторые емкости или торфяные горшочки по 1 шт. за 3-4 недели до возможной высадки. Для выращивания в теплицах и под пленочными укрытиями посадку рассады кабачков делают в первых числах Апреля, для открытого грунта – в первых числах Мая.
До возникновения всходов температура должна быть не ниже 20-22 °С, потом, чтобы рассада не вытягивалась, на 5-6 дней её уменьшают до 13-15 °С ночью и 15-18 °С днем, после этого вновь поднимают до 20-22 °С.
Подкармливают удобрениями на минеральной основе (5-7 г суперфосфата и 2-3 г мочевины на 1 л воды) или раствором коровяка, первый раз — через 10 дней после всходов, второй ещё спустя семь дней. Если грунт достаточно заправлен питательными веществами, достаточно одной подкормки, за семь дней до высадки. В возрасте 30 дней рассаду переносят в теплицы и под укрытия — в первых числах Мая, в открытый грунт – в начале Июня. Пересаживают с комом земли, чтобы не повредить корневую систему, и углубляют до семядолей.
Уход и агротехника кабачка в открытом грунте, в теплицах и на балконе
После возникновения всходов или посадки в почву рассады кабачков выращивание и уход за ними заключаются в своевременных поливах, прополках, рыхлениях и подкормках.
В фазе 4-5 листов стебель слегка окучивают, что помогает развитию дополнительных боковых корней. До смыкания листьев растение нуждается в нескольких прополках и рыхлениях.
Подкармливают два раза, когда цветут и в начале плодоношения, применяя раствор органических или минеральных: фосфорных, калийных, а В первые подкормку и азотных удобрений. Кабачки не переносят удобрения, содержащие хлор.
В средней полосе России выращивание кабачков в открытом грунте в масштабах промышленности проводят без системы капельного полива, но долгое отсутствие воды проявляется на урожае. На приусадебных и дачных участках растения поливают раз на протяжении недели тёплой водой, что особенно нужно сразу же после высадки рассады, когда цветут и массового формирования урожая. Поливы и подкормки помогают увеличению размера плодов и мешают их преждевременному созреванию. Поливы прекращают за 7-10 дней до финальной уборки.
При выращивании кабачков в теплицах, уход за ними в большинстве случаев схож с агротехникой открытого грунта. Спецификой считается необходимость постоянного проветривания для поддержки влаги на уровне 60-70 % и температуры +24 -26°С днем и +14-15 °С ночью, иначе растения могут массово скинуть завязи. При сильном разрастании кустов с целью улучшения вентиляции убирают часть листьев в середине или нижней части.
Для вовлечения насекомых-опылителей кабачки можно обрызгивать раствором сахара и борной кислоты. Данный прием очень важен для увеличения урожая в парниках и теплицах.
Во время использования небольших скороспелых сортов, устойчивых к плохим условиям, возможно выращивание кабачков на лоджии или балконе. Под эти цели подойдут ранние сорта Белоплодные, Якорь, Ролик, гибрид Белогор, фактически все районированные сорта цуккини: Аэронавт, Зебра, Цуккеша. Они все небольшие, относительно холодостойкие, переносят почвенную и воздушную засуху.
Растения высаживают в горшки диаметром не менее 10 см или в ящики на расстоянии 50-70 см, семенами или рассадой по правилам, вышеописанным.
Последующая агротехника сходна с выращиванием в теплице или открытом грунте.
При отсутствии насекомых-опылителей кабачки опыляют ручным способом, перенося пыльцу с мужских цветков на рыльца женских. После первого заморозка растения убирают, тару моют и проводят дезинфекцию.
Уборку при всех разновидностях выращивания делают 2 раза на протяжении недели, плоды срывают по достижении ими размеров 15-20 см. Запаздывание со сбором урожая вызывает перезревание кабачков, благодаря чему сокращается количество новых завязей, и быстро снижается общий урожай.
Кабачок слывет собственными хорошими свойствами и неприхотливостью. Диетологи уважают его за невысокую питательность и целый набор витаминов и органических кислот. В 100 граммах продукта содержится всего 27 килокалорий!
Садоводы же любят это растение, из-за того что оно доставляет мало забот. Сегодня я хочу поделиться с вами некоторыми мыслями про то, как правильно садить и растить кабачок. Про то, как его скушать, я думаю, вы знаете и сами.
Итак, для тех, кто не в курсе: кабачок — это однолетнее травянистое овощное растение, которое относится к семейству тыквенных. Кабачки бывают зелёные, жёлтые и белые. Немного ниже расскажем об этом подробно.
Кабачок светолюбив и теплолюбив, а поэтому садить его необходимо с солнечной стороны. Не забудьте эту существенную характерность: чем много света получит это растение, тем быстрее оно принесёт урожай, и тем обильнее он будет.
Положительной почвой для кабачков считаются лёгкие супесчаные и суглинистые почвы. Важно, чтобы почва отлично прогревалась в течении всего периода роста кабачка.
Посадка кабачков
Есть два способа того, как садить кабачки: рассадой или семенами. Выбор способа посадки зависит от того, насколько тёплый у вас климат и насколько быстро вы желаете получить первый урожай. Если вы не нужно спешить с урожаем или у вас просто не остаётся места для рассады, посадите семена кабачков прямо в грунт. Перед этим почву необходимо приготовить: сделать лунки приблизительно на расстоянии 70 см, удобрить их компостом или перегноем и уже потом садить семена. Приблизительно спустя месяц они будут зеленеть. Вот, как у нас:
Многие спрашивают, когда садить кабачки. Ответ простой: в последних числах Мая — начале июня. Лучше всего, не в самый зной, но и не в холод, потому как, если температура окажется ниже -2°С, растение может умереть.
Может, вы пожелаете посадить рассаду. В этом случае поступить можно так. В горшочки насыпать смесь торфа и перегноя. Потом чуть-чуть полить и воткнуть семена на глубину 2-3 см. Полив рассады выполняется раз в 10 дней. Подкормку рассады необходимо делать 2 раза за все время: когда появятся всходы и ещё через 10 дней. В качестве подкормки в большинстве случаев применяют «Бутон» или «Агриколу».
Когда садить кабачки на рассаду? За 4-5 недель до высадки в почву.
Уход за кабачками
Навряд ли выращивание кабачков вызовет какие-нибудь затруднения. Итак, мы посадили кабачки в почву, что же дальше? Рассмотрим важные этапы ухода за кабачками.
Рыхление почвы
Очень и очень важно, чтобы почва, на которой растёт кабачок, была рыхлой, отлично пропускала тепло и воду. Частота рыхления зависит от того, какая почва у вас на участке. Определенные виды почв, к примеру, глинистый грунт, обладают свойством затвердевать, организуя твёрдую корку. Такую почву следует рыхлить чаще. Рыхление можно сочетать с прополкой.
Полив кабачков
Поливать кабачки необходимо постоянно, однако не очень часто. Одного раза в 10 дней — в полной мере достаточно. Но поливать необходимо хорошо, таким образом, чтобы на 1 кв. м доводилось приблизительно 10 л воды.
Не менее важна температура воды. Холодная вода может помогать загниванию завязи. За 10 дней до уборки урожая полив лучше и совсем остановить чтобы не было порчи плодов. Кабачки не выносят большую влажность, благодаря этому, если вы выращиваете их под плёнкой, лучше всего иногда парник проветривать.
Подкормка
Для подкормки можно применять настой коровяка или специализированные удобрения. Подкормка проходит не менее 2 раз: когда растение цветёт и когда растут плоды. Это даст возможность в несколько раз расширить урожайность.
Опыление
Считается, что с целью улучшения опыления необходимо иногда раздвигать листья кабачков, чтобы гарантировать доступ насекомых к цветкам. Но в большинстве случаев насекомые справляются и сами. В большинстве случаев опыление делают ручным способом.
Сбор урожая
Различные сорта кабачков могут достигать зрелости в очень разный период времени. Кабачки, предназначающиеся для хранения, в большинстве случаев спеют длительнее, чем прочие. Уже через 20 суток после цветения можно собирать первый урожай. Разумеется, они будут ещё небольшие, но знаю, что в определенных областях кабачки употребляют собственно в подобном виде.
Очень и очень важно не позволить, чтобы кабачки переросли, ведь в данном варианте теряются потребительские свойства. Когда же кабачок можно считать спелым? Если кожица кабачка твёрдая на ощупь, а при постукивании вы слышите глухой звук, значит пора его обрезать. Зрелый кабачок может сберегаться в подвальном помещении около 4-5 месяцев.
Сорта кабачков
Ниже я перечислю отличные сорта кабачков, которые получили любовь многих садоводов.
Кабачок «Искандер«, выделяющийся нежностью мякоти и высокой урожайностью:
Кабачок «Цукеша» — сорт кабачка-цуккини. Между прочим, по содержанию каротина цуккини превосходят даже морковь.Очень нежные кабачки. Мы их сажаем большей частью для овощных рагу и салатов.
Если вам необходимы сорта кабачков для Подмосковья и прочих регионов с подобным же климатом, смело сажайте «Цукешу».
Кабачки цуккини, сорта которых сегодня достаточно разнообразны, наперекор всеобщему мнению, бывают не только зелёные. Они тоже могут быть золотисто-жёлтыми или пёстрыми.
Вот, к примеру, кабачок «Нежный зефир«:
Если вы, как и я, обожаете кабачки, сорта которые вам нужно попробовать — кабачок «Спагетти» и кабачок «Заячье ушко«. Они очень оригинальные, особенно, первый. Смотрите сами:
Такой он с наружной стороны. А вот такой в середине:
Таким он становится при варке в общем виде… Прикольный, согласны? Применяется в пищу точно также, как и прочие кабачки.
Даже разрезать не нужно. Сорвал и осталось лишь приготовить =)
Также внимание свое обратите на кабачок «Кавили«. Это очень ранний сорт. Замечательно для срочного приготовления.
Ну, и последний сорт, который я хочу вам показать, это кабачок «Мячик«. По виду он напоминает арбуз или тыкву.
Это ранний сорт кабачков с прекрасными вкусовыми свойствами.
Напоследок могу сказать лишь одно: ешьте кабачки, отличные сорта которых представлены выше. Это настоящий колодец витаминов. Ну, а прежде их, естественно, необходимо посадить.
А какие сорта кабачков любите вы?
Кабачок цуккини — итальянский собрат кабачка белоплодного, который поселился в наших садах и огородах намного до недавнего времени. Собственно в Италии цуккини получил собственное нежное имя «zucchine», что означает «маленькая тыковка». Быстрее всего, цуккини, как и обычный белый кабачок, родом из Америки, однако он приобрел признание и популярность только в девятнадцатом веке, когда итальянские эмигранты вернули его домой уже со своим наименованием.
цуккини — «улучшенный» кабачок. Его плети намного компактнее, листья обладают большей декоративностью, вкус его более нежный и насыщенный. К тому же цуккини можно есть и в сыром виде, применяя в салатах. Да и лежкость у цуккини лучше, чем у обычного кабачка. И вдобавок у цуккини больше женских цветков если сравнивать с кабачком обыкновенным. В общем, просто идеал для дачника занимающегося огородом.
Плоды у цуккини могут быть от темно-зеленого до сочного цвета золота, с ровной окраской или «полосатые». Их форма также бывает самой разной — удлиненная или круглая, а размеры плодов могут быть меньше небольшого мячика или пальца. Эти все показатели зависят от сорта цуккини.
Посадка цуккини
цуккини любит отлично освещенные участки или участки с рассеянными лучами солнца.Почву лучше подбирать рыхлую, супесчаную. цуккини, как и многие растения семейства тыквенных, предпочитает почвы нормальной кислотности. Осенью лопатой я перекапываю площадь под весеннюю посадку, вношу перепревший навоз и суперфосфат, добавляю деревянную золу, чтобы сделать меньше кислотность почвы.
Кабачок цуккини не рекомендуется садить после его тыквенных близких людей, дабы избежать болезней. Зато хорошими предшественниками будут бобовые, капуста и пасленовые (помидоры и т.п.).
Накануне до посадки перекапываю почву, ровняю ее граблями. Поливаю аммиачной селитрой. В нынешнем году попробовала полить марганцовочным раствором, из-за того что в прошлый году на этом месте высаживала патиссоны. Ни одно растение ничем не заболело.
Садить цуккини можно прямо в почву, и в средней полосе они хорошо вызревают, это я говорю с решительностью, из-за того что сама сажаю всегда в почву. Примерно в середине мая начинаю сеять семена, перед этим около 2 суток держу их в мокрой марле. Так росткам легче пробиться сквозь шкурку семени. Можно прогревать семена, но сама не пробовала.
Выкапываю лунки, смешиваю горсть почвы, перегноя и деревянной золы и помещаю в лунку таким образом, чтобы корни напрямую не соприкасались с золой. Лунку проливаю и уже наклюнувшиеся семена «из марли» помещаю в лунку, я кладу по три семечка, потом лишние прорываю. Но вполне можно покласть и два семечка, после всходов прорвать более слабый росток. цуккини необходимо пространство для роста и развития, благодаря этому расстояние между лунками беру не менее 50 см, а заделываю не глубже 7 см. На тяжёлой почве глубину задела можно взять меньше, где нибудь 4 см. После посадки мульчирую почву. В большинстве случаев сухой землёй.
А можно обратиться к рассаде, в данном варианте возраст рассады при посадке будет составлять около 25-30 дней. Более детально о выращивании рассады описано в моей публикации про патиссоны, это ближайшие родственники, благодаря этому советы схожи. Замечу лишь, что садить следует сразу в некоторые стаканы, чтобы при посадке не повредить корни, иначе плохо будет приживаться. Рассаду цуккини следует садить с конца мая по первую декаду июня.
Во многих интернет-изданиях написано, что всходы цуккини просят больше тепла. Я с этим необходимо согласится. Неоднократно замечала, что кабачок всходит быстрее, а мои «полосатые» цуккини запаздывают. Но потом в процессе роста нагоняют и даже иногда перегоняют кабачки. Самым оптимальным вариантом считается посадка цуккини на высоких грядках. Это очень важно, когда почва тяжёлая и плохо нагревается. Большинство садоводов сажают цуккини на компостных кучах, присыпая компост маленьким слоем из песка и земли, подогрев им также гарантирован.
Подбирать сорт следует так, чтобы всходы не попадали на короткие заморозки в первых числах Июня.
Уход за цуккини
Уход за цуккини состоит в прополке, рыхлении почвы и поливе. Полив особенно нужен во время цветения и образования плодов.
Будет полезно подкормить растение жидкими фосфорно-калийными удобрениями (в период образования плодов). До цветения можно полить жидким коровяком.
Сбор урожая
Кабачок цуккини в молочной зрелости массой около 500 г принято срывать и принимать в пищу в свежем виде.
Для хранения и дальнейшей кулинарной обработки срывают в момент технической зрелости (когда кабачок уже созрел, однако не вызрели до конца семена), при этом его масса уже намного больше зеленца на «еду». За время хранения он дозревает.
На семена необходимо оставить кабачок уже полностью вызревший. Я собираю, когда плети уже желтеют и усыхает стебель, через который кабачок питается.
Кстати, у цуккини можно бывают даже цветы, к примеру, панируя их и поджаривая в масле.
Сорта и гибриды цуккини
Кабачок цуккини «Цукеша»
Один из самых популярных в средней полосе сортов. Относится к рано созревающим сортам, период развития от возникновения всходов будет составлять 40- 50 дней. Плоды формы в виде цилиндра, сужаются к основе, темно-зеленого цвета в светло-зеленую крапинку. Мякоть сочная, светлая, шкурка тонкая. С нежным, отменным вкусом. Сажала у себя его и осталась очень довольна.
Кабачок цуккини «Ронде»
Этого красавца присмотрела себе в огород на грядущий год. Его округловатые полосатые плоды сразу приковывают к себе взгляд, «небольшая тыковка» с нежной сочной мякотью. За период вегетации одарит вас высоким количеством плодов. Происходит это из-за растянутого срока плодоношения. Относится к среднеранним сортам цуккини. Цвет плодов светлый зеленый-серый с темными вертикальными полосочками и светлыми крапинками. Хорошо подходит для маринования. Сбор урожая стоит вести, когда плоды будут уже около 10 см.
Кабачок цуккини «Золотинка»
Наименование этого сорта цуккини говорит о великолепном золотом цвете его нежной тонкой кожицы и аналогичный мякоти. Плоды овальной формы, маленькие.Относится к раннеспелым сортам.
Кабачок — однолетнее травянистое растение. Кабачки растят в кустовой, полуплетистой и длинноплетистой форме. Система корня кабачка мощная. Цветки раздельнополые, но и женские и мужские находятся на одном растении. (рассмотрение свойств выращивания овощей)
| Свет | Кабачок — светолюбивое растение, для которого подойдут отлично прогреваемые южные или юго-западные склоны, защищенные от ветра. |
| Ph кислотность почвы | Негодны для кабачка кислые почвы с близким уровнем вод которые находятся в грунте. |
| Полив | Кабачок нуждается в поливах сразу же после высадки рассады или посева семян, цветении и тем более при массовом образовании плодов. Мощная система корня кабачка просит обильных поливов — 20-30 л воды на 1 м? грядки.
Из-за излишка влаги в почве кончик кабачка начинает загнивать. Нужно обрезать подгнивающую часть до здоровой мякоти и поджечь место среза над огнём. Плод будет расти дальше, срез опробковеет. Порой загнивание кончика кабачка может быть вызвано тем, что цветок после оплодотворения не отвалился и начал гнить. |
| Подготовка к посадке | Кабачки можно садить на именно подготовленные с осени гряды или подсаживать к остальным культурам на огороде. Предпосевная обработка семян кабачка состоит в их вымачивании в тёплой воде, проращивании до наклевывания, прогревания на солнечных лучах в течение 7 дней или при 50°С в течение 5 часов. Успешно также закаливание семян кабачка в течении 5-7 суток: чередование тепла днем (+20°С), в течение 6 часов и холода в остальное время суток (-2°С). |
| Удобрения | Из всех удобрений кабачок не переносит хлор!
Осенью участок под кабачки перекапывают на глубину 20-25 см, внося на 1 м?: 5 кг удобрений на органической основе, 30 г суперфосфата, 20 г сульфата калия. Ранней весною почву боронуют для сохранения влаги и устранения всходов сорняков. Перед посевом почву рыхлят на десять сантиметров глубиной, внося при этом по 15 г аммиачной селитры на 1 м?. Если фосфорные и калийные удобрения осенью не вносились, их следует внести весною с азотными (с аммиачной селитрой). В период формирования плодов можно подкормить кабачок жидким раствором калийной соли (50 г на 10 л воды). |
| Хорошие предшественники | Хорошими предшественниками для кабачка могут быть сидераты, редис, лук, капуста, морковь, петрушка, зелень, томат, картофель, горох, ранние овощи. |
| Плохие предшественники | Нельзя садить кабачок после всех тыквенных: тыква, огурец, кабачок, патиссон. |
| Срок посадки | Семена прорастают при +12 — +15 °С. Семена кабачка высевают в открытый грунт в последних числах Мая — начале июня, когда минует угроза морозов. Для конвейера свежих кабачков посевы можно проводить пару раз в течении сезона с интервалом в 5-6 дней.
Можно растить кабачок через рассаду. В почву 30-ти дневную рассаду высаживают 5-10 июня. Рассаду лучше всего пересаживать с земляным комом, т.к. все тыквенные переносят плохо, когда их корни тревожат. Саженец кабачка при высадке на грядку углубляют до семядольных листьев. |
| Схема посадки | На 1 м? необходимо растить не больше 3 растений кабачка. Схема посадки кабачка — 70х50 см. Перед посевом в каждую лунку укладывают по 1 горсти перегноя и золы. |
| Глубина посадки | На легких почвах семена кабачка заделывают на глубину 7-8 см, на тяжёлых почвах — на 5-6 см. В каждую лунку укладывают по 3-4 семечка из которых потом оставляют лишь одно самое сильное растение. |
| Проблемы | Близкое соседство огурца, тыквы, а еще кабачка иного сорта может привести к переопылению растений, что непредсказуемо проявится на их семенах.
Заболевания кабачка: антракноз, белая гниль, мучнистая роса, корневые гнили. Вредители кабачка: бахчевая тля, паутинный клещ. Многие растения в совместных посадках в состоянии сами побеспокоится о собственных соседях и обезопасить их. |
| Уход | Уход за кабачком состоит в прополках, рыхлении междурядий, прореживании растений (при семенном посеве), поливах. Урожай кабачков удаляют 1-2 раза на протяжении недели, не давая плодам переходить, что уменьшает их качества вкуса и останавливает развитие и вызревание новых завязей на растении кабачка.
Для увеличения урожая и улучшения опыляемости в огород необходимо привлечь насекомых-опылителей, для чего растение когда цветут можно побрызгать раствором сахара (100 г) и борной кислоты (2 г) на 1 литр горячей воды. Также недалеко можно повесить баночки с раствором меда (1 чайная ложечка на один стакан воды). Чтобы не было отравлений насекомых-опылителей когда цветут сада не используют опрыскивания ядохимикатами. |
| Сорта кабачка | Раннеспелые и скороспелые сорта кабачка: Аэронавт, Белогор, Белоплодный, Немчиновский, Грибовский 37, Желтоплодный, Зебра, Золотинка, Квета, Негрон, Ролик, Сотэ 38, Якорь. |
С общими требованиями культуры можно познакомиться на странице Кабачок
Приготовление почвы
Делянку под кабачки лучше готовить с осени. После уборки предшествующих культур делянку рыхлят для ускорения прорастания семян сорняков. Через 1-2 недели проводят перекопку. Под перекопку вносят навоз, перегной или компост — 4-6 кг/м2, суперфосфат — 30-35 г/м2 и калийное удобрение — 15-25 г/м2, либо системное удобрение — 50-60 г/м2. Если понадобится проводят раскисление почвы осенью доломитовой мукой по предшествующей культуре.
Весною следующего года делянку перекапывают. Под перекопку вносят 15-20 г/м2 аммиачной селитры. Если с осени удобрения не вносились, то их вносят весною (помимо навоза).
На супесчаных почвах вносят магний-содержащие удобрения: окись магния, сульфат магния — (30 г/10 м2) или доломитовую муку.
На целине в начальный год посадки вносят 2-3 кг навоза (осенью), компоста или перегноя. Из мин. удобрений — весною 1-2 ст. ложки нитрофоски (или иного полного удобрения) и 1 стакан деревянной золы.
В нечерноземной зоне кабачки как правило растят на грядах высотой 20-25 см и шириной 100-140 см, если понадобится с временными пленочными укрытиями. Широко используются «тёплые» гряды разного типа или компостные кучи. Выделяющееся тепло от перепревающей органики создаёт прекрасные условия для роста и развития растений.
На самых разных почвах внесение доз удобрений по разному. Выше были приведены общепринятые средние дозы для средней по плодородности почвы. Ниже приведены средние дозы удобрений для разных типов почв.
Торфяные почвы (на 1м2):
- Навоз (осенью), перегной или компост — 5 кг.
- Дерновая земля (суглинистая, которая состоит из глины и песка или глинистой почвы) — 1 ведро.
- Суперфосфат — 1 ст. ложка.
- Калийные удобрения — 1 ст. ложка.
- Зола — 1 стакан.
Выращивание кабачков — секреты прекрасного урожая на Дачном портале
Подготовка семян к посеву
Для ускорения прорастания семян и дабы получить крепкие, дружные всходы семена кабачков нужно приготовить. В первую очередь семена замачивают в любом из подобных растворов:
В литре тёплой воды (25°С) разводят:
— одну чайную ложку нитроаммофоски или нитрофоски;
— марганцовокислый калий (марганцовку), доводят раствор до темно-красного цвета и добавляют полтаблетки микроэлементов;
— одну чайную ложку удобрения РОСТ-1 или Кристаллина;
— 1 столовую ложечку (на уровне) золы деревянной.
В каждой из данных растворов на 2-3 суток замачивают семена. Потом семена споласкивают питьевой водой и на 2-3 суток прикрывают семена мокрой тканью. Ставят их в тёплое место с температурой воздуха 25°С и каждодневно смачивают ткань водой.
Очень часто огородники высевают старые, непроверенные семена и в конце концов не получают всходов. Благодаря этому до высева, за 1-2 месяца, семена необходимо проверить на всхожесть. Для данной цели берут несколько имеющихся сортов семян, замачивают их и могут выдержать в мокрой ткани до прорастания.
Сроки посева и выращивания рассады
Сеют семена или высаживают рассаду кабачков на грядки с 10-25 мая (в первую очередь на время прикрывают их пленкой) до наступления тёплой погоды и устранения угрозы вечерних морозов. В случае уменьшения температуры и угрозы вечерних морозов кабачки накрывают вторым пленочным слоем.
Для выращивания урожая кабачков на осенне-зимнее время семена высевают с I по 15 июня. Плоды кабачков длительнее хранятся при поздних сроках посева.
Получить ранний урожай кабачков можно если садить их рассадой. Рассаду растят в теплице или на подоконнике в квартире. На рассаду семена высевают 15-25 апреля или с 1-5 мая. 20-25-дневную рассаду высаживают на грядку в открытый грунт, которую в первую очередь прикрывают пленкой до наступления тёплой погоды.
Вырастить рассаду кабачка в бытовых условиях очень просто. Для семьи из 4 человек достаточно 3-5 растений. Для выращивания рассады в стаканы размером 8×8 или 10×10 см (можно применять для этих целей пакеты из под молока, заранее отрезав находящиеся снизу уголки) насыпают в них питательную смесь из перегноя и торфа, поливают тёплой (25°С) водой и сеют подготовленные (отделанные) семена на глубину 3-4 см. Не проращивайте семена перед посадкой, всходы будут жёлтыми и хилыми. Чтобы быть уверенным в том, что семена взойдут, необходимо проверить их на всхожесть. Можно высевать семена, если они только проклюнулись. Рассаду необходимо растить при температуре воздуха 17-20°С, в хорошую погоду можно выше, до 22°С.
Рассаду нужно поливать тёплой (25°С) водой через 5-6 дней в расчете по полстакана на каждый горшочек. За время выращивания рассады (20-25 дней) ее два раза подкармливают.
Первый раз подкармливают через 5-6 дней после возникновения всходов. Разводят одну ч. ложку (на уровне) суперфосфата и полчайной ложки мочевины в одном литре воды. Рассаду поливают в расчете на 1-2 растения по одному стакану раствора.
Второй раз выполняют подкормку спустя семь дней после первой. Разводят по одной ч. ложечке деревянной золы и нитрофоски в одном литре воды. Поливают под любое растение по одному стакану раствора.
Перед высадкой рассаду и грядку нужно хорошо полить тёплой водой (35°С). Высаживают кустики на расстоянии 85-90 смдруг от друга. Высадку проводят по утру или в пасмурный тёплый день.
При посеве семенами, также в середине грядки на расстоянии 85-90 см один от одного выполняют лунки. В заранее политые тёплой водой лунки, на глубину 3-4 см и на расстоянии 5 см один от одного, кладут по два семени. Присыпают их сухой землёй. Если например прорастут оба семени, одно из них убирают или через 5-6 дней после возникновения всходов пересаживают на иную гряду.
Кабачки можно сеять в некоторых местах участка, подобранных на солнечных, тёплых местах. Для данной цели применяют небольшие свободные земельные участки для одного-двух растений. При хорошем уходе кусты отлично разрастаются и дают достойный урожай плодов.
Уход за кабачками
После сева и до возникновения всходов температуру воздуха необходимо поддерживать не ниже 17-20°С. При появлении всходов, для того чтобы кабачки не вытягивались, на пару дней температуру воздуха необходимо уменьшить: днем до 15-18°С, а ночью до 12-14°С. После этого температуру воздуха увеличивают.
Снимать с грядки пленку можно только после 12-15 июня, когда нет угрозы вечерних морозов.
Поливать кабачки необходимо постоянно, воду льют под корень, стремясь не намочить листы. До начала цветения кабачки поливают раз на протяжении недели по 8-12 л на каждый кв.м. Когда кабачки начинают плодоносить, растения нужно поливать чаще, через 2-3 дня, по 10-12 литров на кв.м или по 15-20 литров только раз в течении недели. Вода для полива должна быть температурой 20-25°С. Если поливать холодной водичкой возможно групповое загнивание молодых завязей.
У кабачков от частых поливов может оголиться система корня, ее нужно засыпать (замульчировать) слоем 3-5 см почвенной смесью (торфом с перегной).
Чтобы не было повреждения корневой системы, которая расположилась вблизи поверхности, рыхление с окучиванием не проводят.
Для завязывания плодов когда цветут растений их опыляют ручным способом. Для чего нужно сорвать мужской цветок, оборвать у него лепесточки и нанести пыльцу на пестик женского цветка (в самом центре цветка). Одним мужским цветком можно опылить 2-3 женских. Плюс ко всему, нужно привлечь для опыления пчел, шмелей и прочих насекомых. Для чего берут одну чайную ложку меда, разводят в одном стакане воды и данным раствором по утру опрыскивают цветущие кусты.
2 раза на протяжении недели проводят сбор кабачков. Срезают зеленцы размером 15-25 см. Необходимо принимать во внимание, что переросшие плоды сдерживают рост и развитие молодых завязей. При разрастании кустов уменьшается приток лучей солнца до центра растения, и с целью улучшения светового режима 2-3 листа убирают.
Во время вегетации кабачка его необходимо пару раз подкормить.Первый раз подкормкуделают до цветения растения таким раствором: разводят 0,5 литра коровяка и 1 столовую ложечку нитрофоски в 10 литрах воды, дают по 1 литру на каждый куст. Вторую подкормкуделают когда цветут: разводят 1 стакан деревянной золы и одну ст. ложку полного удобрения в 10 л воды, поливают по 5 литров на каждый кв.м. Третью подкормку проводят по время плодоношения таким раствором: разводят по одной ст. ложечке двойного суперфосфата, сульфата калия и мочевины в 10 литрах воды, на каждый кв.м поливают по 3 литра.
Также в период плодоношения два раза, с интервалом 10-12 дней, проводят внекорневые подкормки раствором мочевины (разводят одну ст. ложку мочевины в 10 литрах воды и опрыскивают растения), в расчете один литр раствора на одно растение.
Созревают кабачки через 50-60 дней после всходов.
Борьба с вредителями
Бороться с вредителями рекомендуется настоящими средствами. Применение химикатов возможно и эффектнее, но очень вероятно повреждение или инфицирование растения.
Самый популярный вредитель кабачков – паутинный клещ. Один из его врагов – замечательный настой картофельной ботвы. Обрызгивать необходимо тщательно каждый куст.
Также вред может принести небольшое насекомое – бахчевая тля, определить которую можно по жёлтым личинкам. Для борьбы с ней воспользуйтесь малатионом.
Данное вещество можно выбрать в отделе садовых товаров. Средняя соотношение для применения – 8 грамм на 1 литр воды.
Если листья кабачка начали сохнуть и покрылись жёлтыми пятнами круглой формы, то можно предполагать антракноз.
Данное заболевание поражает все растение, возникнуть оно может от пораженных остатков растительности. Для лечения прекрасно подходит коллоидная сера.
Посадили рассаду кабачки, тыкву в торфяные горшочки. Они только вылезли, а корни уже проросли сквозь днище. Это хорошо?
Тыквенные, особенно тыквы и кабачки,
развивают с самого начала объемную корневую систему.
Емкости необходимы не менее 0,5 л. .
В пластиковой посуде это не так ощутимо,
корни просто сворачиваются «калачиком».
т. к. им некуда деваться.
Mайя Батина
разумеется! вначале должна развиться система корня. посторайтесь сберечь корни, что бне высыхали
Светлана Заполина
Лучше перевалить в большие емкости и насыпать еще грунта. Если корни будут оголяться, то с поливом проблемы будут. Корни не будут получать воды и просохнуть либо наоборот сгниют, если будут все время находиться в водной массе. А верх как правило зависит от корней, тем более такие маленкие еще. Могут умереть и вся ваша работа пойдет коту под хвост. Я для тыквы кабачков беру емкости 8*8*10.Никогда ничего не вылезало. Переваливайте.
Виктория Комиссарова
Нужно взять пересадите уже на участок и накройте бутылками из платика>можно сверху-плёнкой! у меня соседи так выполняют -ничего не погибает !
K.LRFFNFVFYIF
хорошо, именно вам не слишком удобно, корневая будет сильной, значит и растение будет крепким и здоровым
