Кабачок Искандер и иные высокоурожайные сорта для умеренной зоны климата
Самые урожайные сорта
Что выберете вы: посадить всего 2-3 куста растений на 1 квадратном метре и получить солидный урожай или обработать 10 соток и собрать такое же количество? Ответ понятен. И достичь подобных показателей урожайности очень легко. Чтобы экономить собственное время и затраты труда, необходимо только приобрести современные, высокоурожайные сорта. Только пару кустов обеспечат вас закатками на всю зиму, а богатое плодоношение не будет прекращаться пару недель.
Рассмотрим подробно, что нынче советуют садить квалифицированные владельцы дач.
- Кабачок ИскандерF1. Самый популярный овощ голландской селекции, который пару лет назад акклиматизировали на территории Краснодара. Гибрид знаменит собственной большой урожайностью до 155 тонн с гектара, а при тепличном выращивании под пленкой способен давать намного больше. С одного куста собирают до 17 кг овоща, причем плоды — не переростки, до 25 сантиметров, весом до 550 грамм. Выделяются хорошими вкусовыми качествами, стойкостью ко многим заболеваниям. Кусты мощные, если понадобится можно подвязывать на шпалеру – плоды тогда получаются идеально ровные, вытянутые.
- Цукеша кабачок. Имеет темно-зеленый окрас, кожица в очень маленькую белую крапинку — отлично смотрится, однако это не единственное его положительное качество. Длина одного плода до 45 сантиметров при диаметре не больше 11 см. Считается вариацией цукини. Пользуется высокой популярностью среди владельцев дачи, так как урожайность составляет до 13 кг с 1м2 или до 120 тонн с гектара. При простом уходе и отсутствии удобрений даёт по 4-5 кг с 1 квадрата. Однако качество плодов не страдает при этом. Стойкость к заболеваниям невысокая, часто появляются грибковые болезни, тем более в холодное и влажное лето.
- Жёлтый кабачок. Это не просто другой цвет овоща, а специализированный сорт, который был выведен еще в первой половине 80-ых годов двадцатого века. В наше время он считается менее востребованным, чем первые 2, но даёт до десяти килограмм с 1м2, приносит вкусные плоды, которые, к тому же, имеют замечательный декоративный вид. Впрочем, собирать необходимо его в молодом возрасте, так как отрастают они до 70 сантиметров длинной и 25 шириной, становятся невкусными, жёсткими. Для обильного плодоношения требуется огромное количество воды. Стойкость к грибковым заболеваниям высокая, а к насекомым-вредителям – невысокая. Требуется 1 обработка системным инсектицидным препаратом в течении вегетативного периода.
Выращивая эти гибриды и сорта, вы сумеете обеспечить себя закатками салатов и солений на всю зиму всего с 2-3 метров квадратных! Но не забывайте, что они имеют промышленное значение, их главной задачей считается большой тоннаж, а не качество плода. Если вы хотите найти на самом деле вкусные овощи с оригинальным ароматом, предпочтение лучше отдать сортам, описанным ниже.
Отличные сорта кабачков относительно качества вкуса
Если для вас важно получить поразительно вкусные овощи, а урожайность в пару тонн практически не волнует, вам нужно смотреть на сорта с дегустационной оценкой 10 из 10! Их урожайность, говоря мягко «хромает», зато собранные плоды обязательно порадуют вкусом вас и ваших ближних. Рассмотрим подробно, что «вкуснее» посадить на дачном участке.
- Кабачок Кавили. Один из очень знаменитых сортов, который оказался по душе многим жителям дачных участков. Самое главное преимущество – стойкость к перезреванию. Они не отрастают больше 25 сантиметров по длине и более 10 сантиметров в диаметре, при этом семена остаются мягкими длительное время. Вес одного кабачка от 200 до 300 грамм в стадии технической спелости. Стойкость к мучнистой росе 90 %, насекомые-вредители почти не трогают овощ, только в большинстве случаев крестоцветная блоха поражает листья, однако это не оказывает влияние на общую урожайность. Кабачок КавилиF1 является самым подходящим гибридов для дачного выращивания, обладает чрезвычайно хорошим запахом, нежной мякотью и хрустящей коркой. Срок развития – 45 дней от всходов.
- Белый. Один из очень апетитных и скороспелых сортов (35 дней от момента всходов), который имеет замечательный аромат и вкус. Плоды растут не больше 25 сантиметров, диаметр около 8-9 см. Стойкость ко многим заболеваниям, также к грибковым и инфекционным болезням. Плоды имеют белый цвет, при созревании становятся кремовыми. Вес одного не будет больше 250 граммов. Сорт отзывчив к минеральным удобрениям. Подойдет не только для употребления в свежем виде, но и для маринования, консервации, приготовления вторых блюд и закусок. Имеют особенную ценность на рынке за счёт собственного отличного красивого вида, очень высокой лежкости при хранении кабачков.
- Зебра. Известен прекрасным декоративным видом, он считается не только необыкновенным блюдом на вашем столе, но и украшением грядки. Урожайность до пяти килограмм с 1м2. Длина овоща достигает 50-70 сантиметров, диаметр – до 12. Выделяется собственными вкусовыми качествами – имеет фруктовый привкус, получаются очень душистые блюда, мякоть плотная, корочка хрустит. Масса одного плода не будет больше 450 грамм, но замечательный вес для сбора овоща – 200 г. Его не составит никакого труда найти на грядке – имеет полосатый окрас, темно-зеленые полосы сменяются с ярко-жёлтыми линиями.
На огромную урожайность не нужно рассчитывать, так как главное положительное качество описанных выше сортов – отличные качества вкуса. Они очень слабо переносят атаки заболеваний грибкового характера, просят большое внимание садовода (полив, удобрение и так далее), однако каждый раз труды с избытком окупятся.
Наиболее стойкие сорта (рекомендуются для Сибири и прочих северных регионов)
Листья, стебли и даже плоды кабачков часто подвержены влиянию многих заболеваний грибкового характера, их уничтожают насекомые и даже инфекции. Многие сорта просто погибают в дождливое и холодное лето, тем более в северных регионах России, Сибири. Следующие сорта кабачков имеют очень высокую стойкость ко всем вредителям и болезням, они дают урожаи даже в самые «трудные» времена для овощей.
- Грибовский 37. Он известен каждому владельцу дачи Сибири, был выведен фактически 40 лет тому назад, но даже в наше время остается одним из очень стабильных сортов, которые дают неплохие урожаи даже в холодное лето. Среднеранний, 55 дней до технической спелости, плоды от 25 до 55 сантиметров, диаметр в среднем 14 см, в зависимости от условий содержания. Выдержит сильные температурные перепады, что отличительно для континентального типа климата. Качества вкуса хорошие, кожица плотная, мякоть не распадается после обработки термическим способом.
- Фараон. Скороплодный овощ, одним из положительных качеств которого является очень высокая устойчивость к невысоким температурам, он выдержит непродолжительные заморозки до -5 градусов даже при цветении. Достойный вариант для посадки в Сибири и остальных областях с такими характеристиками климата весною. Плоды могут весить 2.4 кг при длине 80 см, считаются прекрасным кормом для зверей. Молодые овощи прекрасно подходят для консервирования, приготовления салатов, жарки. Урожайность до 50 тонн с гектара при промышленном выращивании. Созревание за 55 дней с момента получения всходов.
- Длинноплодный Голландский. Не обращая внимания на подобное название, от голландской селекции тут не осталось ничего. Последние 20 лет выращиваются в Приволжском СИУ. Сорт рекомендуют для выращивания в умеренной климатической зоне и северных регионах. Большая устойчивость к заболеваниям, очень высокой влаге в течении периода вегетации. Плоды большие, до 2.3 кг. Обладают прекрасными вкусовыми качествами, кабачки годятся для потребления в любом виде. Срок развития – 56 дней, урожайность не больше 50 т с 1 га.
Урожайность данных овощей многим уступает тем, которые мы описали в прошлых разделах, однако их замечательная стойкость к плохим факторам дает возможность получить этот урожай даже в очень далеких регионах России. Они считаются самыми стойкими, стабильными, надежными, собственно поэтому их растят садоводы, владельцы дач и даже фермеры в масштабах промышленности.
Как вырастить кабачки? Ценные рекомендации для прекрасного урожая
Кабачки являются идеальным, вкусным и полезным продуктом. Их выращивает много огородников. Для того чтобы собирать урожай весь период весна-лето, растение необходимо высевать пару раз. Как вырастить кабачки, чтобы урожай радовал всю семью? Данный овощ относится к теплолюбивым растениям семейства тыквенных, которые следует размещать на достаточно прогреваемых солнечных участках огорода. Почву для посадки необходимо начинать готовить осенью: удобрить перегноем, внести компост, перекопать, а весною пробороновать и сделать лунки. Посев кабачков выполняется при помощи пророщенных семян или высадки рассады, выращенной в торфяных горшках на подоконнике. Чтобы семена быстрее взошли, их лучше обработать и прорастить, замочив в растворе, содержащем микроэлементы, или в обыкновенной воде на 4 дня при температуре 20 градусов. Ткань под ними должна быть всегда мокрой.
Как вырастить кабачки, применяя ускоренный метод прорастания семян? Благоприятно воздействует на рост семян закаливание, которое выполняется довольно просто. Необходимо только лишь поместить их на 3 дня на нижнюю полку холодильника, а потом продолжать проращивание в мокрой салфетке пока не появятся ростки. Пророщенное растение помещают в грунт, дождавшись прекращения заморозков весной и прогрева почвы на глубине 10 сантиметров до 12 градусов. Распределяют растение во время посева методом квадрата через 70 сантиметров, на глубину приблизительно 5 см..
Как вырастить кабачки в прохладных регионах? Дабы получить ранний урожай овощей в холодных регионах, семена укрывают полиэтиленовой пленкой, а днем, когда воздух достаточно тёплый, ее снимают. Делают посадку семян в землю три раза, через 5 дней, чтобы получать урожай без перерыва. А далее ухаживают за растением, рыхля почву, постоянно поливая, удобряя и пропалывая. При появлении первых реальных листочках, делают прореживание растения. Как вырастить хорошие кабачки и увеличить плодоношение? Для этого, как только возникнет четвертый лист, нужно убирать верхушечную почку. Растение в первую очередь два раза подкармливать разведенным коровьим или куриным пометом, после этого тщательно полить ростки. Лучше это делать ближе к вечеру. Важно, чтобы вода имела температуру не меньше 22 градусов, так как чрезмерно холодная жидкость может вызвать болезнь завязи. Дальше каждый кабачок необходимо окучить, насыпая сверху на куст землю. Заканчивать полив стоит только за семь дней до полного развития овоща.
Как вырастить кабачки, если завязи появилось недостаточно? Урожайность увеличивается при опылении женского цветка, а если завязи мало, то и опыления будет мало. В подобной ситуации квалифицированные огородники практикуют раздвигание листьев растения, чтобы насекомым было комфортнее добраться до цветка либо же используют для опрыскивания кустов сладкий сироп, чтобы привлечь пчел.
Выращивание в теплице
Как вырастить кабачки в теплице? Основное правило, которое распространяется на все способы выращивания этого теплолюбивого овоща: слишком многое зависит от подготовки семян к посеву. А если с семенами все в хорошо, то при минимальном уходе можно гарантированно получить замечательный урожай. В теплице растение лучше садить вблизи стены, а выросшие плети пропускать под плену наружу. Подобным образом «ноги» овоща будут в тепле. Поливать лучше нагретой на солнечных лучах водой. А для лучшего опыления, как говорили выше, обрызгивать кабачок с самого утра водным раствором с разведенной в ней парой ложек меда для вовлечения большого числа насекомых.
Выращивание кабачков — секреты прекрасного урожая на Дачном портале
Подготовка семян к посеву
Для ускорения прорастания семян и дабы получить крепкие, дружные всходы семена кабачков нужно приготовить. В первую очередь семена замачивают в любом из подобных растворов:
В литре тёплой воды (25°С) разводят:
— одну чайную ложку нитроаммофоски или нитрофоски;
— марганцовокислый калий (марганцовку), доводят раствор до темно-красного цвета и добавляют полтаблетки микроэлементов;
— одну чайную ложку удобрения РОСТ-1 или Кристаллина;
— 1 столовую ложечку (на уровне) золы деревянной.
В каждой из данных растворов на 2-3 суток замачивают семена. Потом семена споласкивают питьевой водой и на 2-3 суток прикрывают семена мокрой тканью. Ставят их в тёплое место с температурой воздуха 25°С и каждодневно смачивают ткань водой.
Очень часто огородники высевают старые, непроверенные семена и в конце концов не получают всходов. Благодаря этому до высева, за 1-2 месяца, семена необходимо проверить на всхожесть. Для данной цели берут несколько имеющихся сортов семян, замачивают их и могут выдержать в мокрой ткани до прорастания.
Сроки посева и выращивания рассады
Сеют семена или высаживают рассаду кабачков на грядки с 10-25 мая (в первую очередь на время прикрывают их пленкой) до наступления тёплой погоды и устранения угрозы вечерних морозов. В случае уменьшения температуры и угрозы вечерних морозов кабачки накрывают вторым пленочным слоем.
Для выращивания урожая кабачков на осенне-зимнее время семена высевают с I по 15 июня. Плоды кабачков длительнее хранятся при поздних сроках посева.
Получить ранний урожай кабачков можно если садить их рассадой. Рассаду растят в теплице или на подоконнике в квартире. На рассаду семена высевают 15-25 апреля или с 1-5 мая. 20-25-дневную рассаду высаживают на грядку в открытый грунт, которую в первую очередь прикрывают пленкой до наступления тёплой погоды.
Вырастить рассаду кабачка в бытовых условиях очень просто. Для семьи из 4 человек достаточно 3-5 растений. Для выращивания рассады в стаканы размером 8×8 или 10×10 см (можно применять для этих целей пакеты из под молока, заранее отрезав находящиеся снизу уголки) насыпают в них питательную смесь из перегноя и торфа, поливают тёплой (25°С) водой и сеют подготовленные (отделанные) семена на глубину 3-4 см. Не проращивайте семена перед посадкой, всходы будут жёлтыми и хилыми. Чтобы быть уверенным в том, что семена взойдут, необходимо проверить их на всхожесть. Можно высевать семена, если они только проклюнулись. Рассаду необходимо растить при температуре воздуха 17-20°С, в хорошую погоду можно выше, до 22°С.
Рассаду нужно поливать тёплой (25°С) водой через 5-6 дней в расчете по полстакана на каждый горшочек. За время выращивания рассады (20-25 дней) ее два раза подкармливают.
Первый раз подкармливают через 5-6 дней после возникновения всходов. Разводят одну ч. ложку (на уровне) суперфосфата и полчайной ложки мочевины в одном литре воды. Рассаду поливают в расчете на 1-2 растения по одному стакану раствора.
Второй раз выполняют подкормку спустя семь дней после первой. Разводят по одной ч. ложечке деревянной золы и нитрофоски в одном литре воды. Поливают под любое растение по одному стакану раствора.
Перед высадкой рассаду и грядку нужно хорошо полить тёплой водой (35°С). Высаживают кустики на расстоянии 85-90 смдруг от друга. Высадку проводят по утру или в пасмурный тёплый день.
При посеве семенами, также в середине грядки на расстоянии 85-90 см один от одного выполняют лунки. В заранее политые тёплой водой лунки, на глубину 3-4 см и на расстоянии 5 см один от одного, кладут по два семени. Присыпают их сухой землёй. Если например прорастут оба семени, одно из них убирают или через 5-6 дней после возникновения всходов пересаживают на иную гряду.
Кабачки можно сеять в некоторых местах участка, подобранных на солнечных, тёплых местах. Для данной цели применяют небольшие свободные земельные участки для одного-двух растений. При хорошем уходе кусты отлично разрастаются и дают достойный урожай плодов.
Уход за кабачками
После сева и до возникновения всходов температуру воздуха необходимо поддерживать не ниже 17-20°С. При появлении всходов, для того чтобы кабачки не вытягивались, на пару дней температуру воздуха необходимо уменьшить: днем до 15-18°С, а ночью до 12-14°С. После этого температуру воздуха увеличивают.
Снимать с грядки пленку можно только после 12-15 июня, когда нет угрозы вечерних морозов.
Поливать кабачки необходимо постоянно, воду льют под корень, стремясь не намочить листья. До начала цветения кабачки поливают раз на протяжении недели по 8-12 л на каждый кв.м. Когда кабачки начинают плодоносить, растения нужно поливать чаще, через 2-3 дня, по 10-12 литров на кв.м или по 15-20 литров только раз в течении недели. Вода для полива должна быть температурой 20-25°С. Если поливать холодной водичкой возможно групповое загнивание молодых завязей.
У кабачков от частых поливов может оголиться система корня, ее нужно засыпать (замульчировать) слоем 3-5 см почвенной смесью (торфом с перегной).
Чтобы не было повреждения корневой системы, которая расположилась вблизи поверхности, рыхление с окучиванием не проводят.
Для завязывания плодов когда цветут растений их опыляют ручным способом. Для чего нужно сорвать мужской цветок, оборвать у него лепесточки и нанести пыльцу на пестик женского цветка (в самом центре цветка). Одним мужским цветком можно опылить 2-3 женских. Плюс ко всему, нужно привлечь для опыления пчел, шмелей и прочих насекомых. Для чего берут одну чайную ложку меда, разводят в одном стакане воды и данным раствором по утру опрыскивают цветущие кусты.
2 раза на протяжении недели проводят сбор кабачков. Срезают зеленцы размером 15-25 см. Необходимо принимать во внимание, что переросшие плоды сдерживают рост и развитие молодых завязей. При разрастании кустов уменьшается приток лучей солнца до центра растения, и с целью улучшения светового режима 2-3 листа убирают.
Во время вегетации кабачка его необходимо пару раз подкормить.Первый раз подкормкуделают до цветения растения таким раствором: разводят 0,5 литра коровяка и 1 столовую ложечку нитрофоски в 10 литрах воды, дают по 1 литру на каждый куст. Вторую подкормкуделают когда цветут: разводят 1 стакан деревянной золы и одну ст. ложку полного удобрения в 10 л воды, поливают по 5 литров на каждый кв.м. Третью подкормку проводят по время плодоношения таким раствором: разводят по одной ст. ложечке двойного суперфосфата, сульфата калия и мочевины в 10 литрах воды, на каждый кв.м поливают по 3 литра.
Также в период плодоношения два раза, с интервалом 10-12 дней, проводят внекорневые подкормки раствором мочевины (разводят одну ст. ложку мочевины в 10 литрах воды и опрыскивают растения), в расчете один литр раствора на одно растение.
Созревают кабачки через 50-60 дней после всходов.
Борьба с вредителями
Бороться с вредителями рекомендуется настоящими средствами. Применение химикатов возможно и эффектнее, но очень вероятно повреждение или инфицирование растения.
Самый популярный вредитель кабачков – паутинный клещ. Один из его врагов – замечательный настой картофельной ботвы. Обрызгивать необходимо тщательно каждый куст.
Также вред может принести небольшое насекомое – бахчевая тля, определить которую можно по жёлтым личинкам. Для борьбы с ней воспользуйтесь малатионом.
Данное вещество можно выбрать в отделе садовых товаров. Средняя соотношение для применения – 8 грамм на 1 литр воды.
Если листы кабачка начали сохнуть и покрылись жёлтыми пятнами круглой формы, то можно предполагать антракноз.
Данное заболевание поражает все растение, возникнуть оно может от пораженных остатков растительности. Для лечения прекрасно подходит коллоидная сера.
Упругие, сочные кабачки, одни из первых овощей возникающие летом на столах, любимы многими и огородниками, и потребителями. И хотя кабачкам никогда не перегнать по популярности, к примеру, картофель или помидоры, и не столько достаточное количество места они занимают на грядках, однако по многофункциональности использования и качеству вкуса они поспорят с остальными дарами огородного царства.
Жареные с чесноком и зеленью, запеченные с мясным фаршем, томатами и сыром, маринованные и тушеные, превращенные в нежнейшее детское пюре и даже в варенье – это все кабачки. Кабачки давно прославились как низкокалорийный продукт, оптимальный, благодаря большому содержанию в овощах веществ на минеральной основе, для диетического и детского питания.
В отличии от ближайших родичей, огурцов, кабачки долго хранят собственные свойства в свежем виде, благодаря этому, собрав урожай в июле, можно наслаждаться вкуснейшим рагу из кабачков ранней весною следующего года.
Но не только поваров вдохновляют ранние кабачки, их с радостью растят и владельцы дач. Урожайные и нетребовательные близкие люди тыкв и огурцов на самом деле слывет тем, что растут фактически сами, стоит только воткнуть семечко и поливать иногда.
Но, как говорит практика, дабы получить ранний урожай и затем долго тешится здоровым крепким плодам, и за кабачками следуете ухаживать, знать характерности их агротехники и определенные хитрости возделывания.
Посадка кабачков
Перед тем как заниматься посадкой, необходимо отобрать те семена, что смогут дать самые сильные всходы, а это означает, и дружный урожай. Лучше заблаговременно отбраковать пустые, уродливые семена, а полновесные, чтобы сделать быстрее прорастание, разложить тоненьким слоем по мокрой марле. Через пару дней семена набухнут и дадут первые зачатки ростков и корней.
Пророщенные семена, в зависимости от погодных условий, можно садить или в почву, или в парник. Если же на улице заморозки, то семена заделывают в торфяные горшочки для последующего выращивания в виде рассады. Совершенное время высадки кабачков на грядки – это возникновение 3-го листа на молодом растении.
- При высадке семян в открытый грунт их заделывают в грунт, хорошо поливают, а после мульчируют сухой протертой почвой.
- При высадке рассадой следует оберегать корневую систему от любых повреждений. Как и все их близкие люди, кабачки больно реагируют на пересадку, благодаря этому лучше побеспокоится об этом заблаговременно и применять для посадки торфяные горшочки средних размеров либо же бережно переваливать росток одновременно с комом земли.
Не стоит садить кабачки чрезмерно кучно. Кустовая культура образовывает достаточно пышную розетку из мощных листьев диаметром до 2-х метров, из данного расчета и выполняют лунки для заделывания семян или высадки рассады кабачков.
Подбирать же место на участке необходимо тем подходом, что этим овощам будет неуютно расти после любых собственных близких людей: тыквы, огурцов, патиссон и дынь. На это место кабачки можно будет вернуть лишь через пару либо даже тройку лет.
Зато, как оказалось, кабачки прекрасно себя ощущают посреди участка с декоративными растениями или у пруда на участке. Пышное растение длительное время не теряет внешний вид и достаточно декоративно смотрится даже рядом с цветущими растениями, оттеняя из яркой зеленью.
Приготовление почвы для кабачков
Хотя необыкновенной подготовки почвы перед посадкой кабачков не потребуется, все же побеспокоится о приемлимых условиях для их роста необходимо. Как и все тыквенные, кабачки любят прогретую рыхлую и если есть возможность почву с черноземом, достаточный, однако не лишний полив. Не переносят и лишней кислотности отведенных под посадки земель. Гряды под кабачки рекомендуют готовить еще с осени, хорошо внося перегной и перекапывая почву на полный штык лопаты. Дальше землю равняют, подбирают сор, разбивают комья и вносят если понадобится удобрения на минеральной основе.
- При торфяных почвах можно советуют для кабачков внести, в расчете на один метр квадратный, около ведра перегноя, смешанного с перепревшим коровьим навозом, и того же количества дерновой земли. Из минеральных добавок не будет мешать ложка суперфосфата, сульфата калия и горсти чистой деревянной золы. После посадки семян лунку можно полить тёплым раствором любого активатора роста, а после закрыть почву пленкой для накопления влаги и теплосбережения.
- При суглинках и почвах где присутствует глина на 1 метр вносят несколько килограмм торфа, очень маленьких сухих деревянных опилок для создания более рыхлой структуры и просеянного перегноя. Минеральные добавки те же, что и в первом варианте, помимо сульфата калия.
- При почвах где есть песок на участке нужно обогатить состав грунта ведром дерновой земли, перегноем, смешанным с навозом, и в первую очередь внести удобрения на минеральной основе в обычном наборе. В основном, такие земли достаточно рыхлые, что отлично, однако не слишком плодородные. Благодаря этому не нужно пренебрегать активаторами роста и подкормками для овощных растений.
- При черноземных почвах, самых плодородных из указанных, требуется лишь побеспокоится о рыхлости грунта, предназначенного под посадку кабачков. А это означает, необходимо внести опилки дерева, сеяный карьерный песок, золу и суперфосфат.
После посадки кабачки можно если понадобится подкармливать. Квалифицированные огородники рекомендуют делать две подкормки, но проводить их следует до начала плодоношения.
Уход за кабачками
Всходят кабачки в скором времени, буквально спустя семь дней после посадки, и дружно. На первое время ростки сходны на огурчики, однако при появлении реальных листьев становится понятно, что растение это более мощное и крупное.
Однако, как и огурчики, кабачки любят воду. Поливать их необходимо хорошо и часто на всех этапах роста, цветения и плодоношения. В случае дефицита воды листы быстро вянут, а плоды начинают спешно взирать, теряя сочность и вкус.
Поливать кабачки рекомендуют под корень, следя, чтобы не размывалась почва над системой корня, а влага не попадала на листья. Прекрасное время для полива – раннее утро до начала светового дня или вечерами сразу же после захода солнечного света. Такое требование очень важно исполнять в тёплые солнечные дни чтобы не было возникновения ожогов на растениях.
Как не любят кабачки пересушенной почвы, так и не терпят близости вод которые находятся в грунте и застоя влаги. Корни растений быстро загнивают, кабачки начинают заболевать и в конце концов гибнут.
Под пышной листвой разросшихся кабачков сорняки, в основном, не сосуществуют, но пока куст растет, особо важно удалять из-под него все сорные растения и вносить нужные подкормки.
Если сравнивать с огурцами кабачки более устойчивы к морозу и непритязательны. При средней за сутки температуре, превышающей 15 градусов, они очень хорошо себя ощущают уже в открытом грунте, самой лучшей же для них является температура около двадцати градусов. При выращивании в теплице следует лишь иметь в виду, что при наступлении жары выше 28 градусов, кабачки, как и огурчики, перестают завязываться, благодаря этому парники и теплицы необходимо обязательно проветривать, снижая таким образом в них температуру.
Можно в этом случае и пойти на ухищрение, заняться привлечением насекомых, способных помочь опылению. Для этого на растения распыляют сахарный сироп с меньшим прибавлением борной кислоты.
Обезопасить же кабачки от заболеваний можно, посадив рядом лук и чеснок. Очень хорошо сосуществуют кабачки и с картофелем, любыми бобовыми и капустой.
Уборка урожая и хранение
Кабачки – это одна из наиболее скороспелых овощных культур. От зацветания до сбора урожая проходит всего 14 дней. Подходящим в пищу, кабачок считается при достижении пятнадцатисантиметровой длины, при этом диаметр плода будет примерно пяти сантиметров. Такой плод легко срезается ножиком, его кожура еще не оформилась и очень легко прокалывается даже ногтем. Это самые вкусные плоды, выделяющиеся сладковатым вкусом и содержащие огромное количество магния, калия и прочих микроэлементов.
При воплощении агротехники и приемлимых условиях одно растение в течении сезона может дать до 2-ух десятков плодов, которые в период интенсивного плодоношения приходится обрезать фактически через день. Важно делать это постоянно, чтобы кабачки не перезревали и предоставили возможность растению не испытывать лишних нагрузок и завязывать все новые зеленцы.
При созревании кожица кабачка становится плотной, ороговевшей, ее уже не проколоть ногтей, а плодоножка удлиняется и засыхает. Меняется и мякоть плода. Она теряет большую часть влаги, приобретает вкус, похожий с тыквенным, но менее выраженный. Такие плоды при постукивании издают глухой звук, а их цвет с зеленого понемногу меняется на жёлтый.
Если нежные зеленцы хранятся только в холодильнике и то до 14 дней, то зрелые кабачки можно сберечь и применять в пищу до следующей весенней поры. Хранят переложенные сухой соломой плоды в проветриваемом подвале, лишь иногда переворачивая и проверяя, не возникли ли повреждения.
Зрелые сортовые плоды используют и для получения в бытовых условиях семян на следующий год.
Выбор сорта для участка
У большинства огородников в конце урожайного сезона появляется желание оставить понравившиеся семена на следующий год. Это сделать можно, однако результат от подобной операции будет лишь в случае если используются сортовые кабачки. Гибриды не дадут желанного эффекта, их семена необходимо ежегодно покупать в магазине.
На данный момент подбор семян довольно широк, но ненужно обращать слишком достаточно внимания на привлекательные яркие рисунки, а лучше прочесть, кто вывел тот или другой сорт или гибрид. Для районов севера будут предпочтительны отечественные сорта, а в районах юга будут урожайны и заграничные, которые намного дольше плодоносят и выделяются от наших сортов пищевыми качествами.
Впрочем заграничные кабачки – это как правило гибриды. Размножить их в бытовых условиях не выйдет, да и не надо. Отечественные кабачки сегодня выгодно выделяются и более приятным вкусом, и очень высоким содержанием в плодах полезных веществ. Российские сорта очень хорошо хранятся и, в отличии от западных, годятся для популярного вида переработки плодов, консервации.
Кто сажал кустовые кабачки, какой сорт вам понравился, а какой нет?)
Заключенный совести
Сильно нравится Негритенок, некрупные, нежные, валом, чуть побольше может пролежать пару месяцев оставаясь таким же нежным (шкурка) .
Деликатесный тоже чрезвычайно вкусный.
Завтрак нефтяника крупнее и очень ранний.
Золотой гребешок обалденно вкусный, нужно снимать очень маленьким.
Тигренок, Белый лебедь и Белый медведь не впечатлили, расту еле-еле по одному плоду.
Равшан Бузоев
за кабачки не скажю, всегда удивляле блюда из Тыквы, это же клетчатка не очень кавайнатошнотная
кабачкилюблю тока сильно пожаренный на многомасле-как в макдоналдце-
Валентина козерог
кабачки в нынешнем году все сажала куствые, и все понравились, но к несчастью все пакетики с названиями на дачном участке,
собрала последние 5дней назад, ЧЕЛЯБ обл
Просто Любовь
Больше импонируют кустовые кабачки, места меньше занимают, кабачков такое же количество, в нынешнем году были зеленый и белый сортов не знаю, Урожай замечательный.
Людмила Гущина
Всегда сажаю цуккини различных сортов. Импонируют все. Даже в наше время ещё плоды растут.
Валентина Григорьева
Всегда сажаю только кустовые, сорта, привычные, дешевые — к примеру «Скворушка», «Завтрак нефтяника».Они нетребовательные, урожайные, отлично хранятся.
Елена Шабалина
только кустовые всегда и сажаю. Сорта—Якорь, Белоплодные, из цукини—Маркиза, Цукеша, Касерта
[Я-Ваша Легенда]™
цукини самый хороший сорт кабачков
Евгения Таратутина
Цуккини кабачки-сорт Аэронавт нравится. Довольно таки выровненные. Комфортно кружками разрезать.
Миша Погуляй
Внучка Агронома
Мне более всего понравились сорта Куанд и Скворушка.
Из белых понравились Белогор, Ролик.
Еще в нынешнем году первый раз посадила гибрид Атена Полька — самые красивые, практически оранжевые плоды, ну очень урожайные. В любую погоду прекрасно завязывались, просто поленницей плоды один на одном росли))) ) Вкусные молоденькими, взрослые мне не пришлись по нраву.
Я вообще различные кабачки сажаю, много сортов и гибридов.
Не пришлись по нраву кабачки «Смесь гибридов и сортов» (пакет на дачном участке остался) — там одна ботва, плетистые многие, плодов мало было. Ничего интересного для себя не заметила, помимо картинки на пакетике с семенами))).
Всегда сажаю только кустовые ( честно считала, что только такие и бывают)) . В нынешнем году сажала Кавили (оч. замечательный) и Сосновский — замечательный сорт. Цукини не люблю, благодаря этому не сажаю. Было всего 3 куста, из них Сосновский — 1 куст. Кабачков МОРЕ. Кожица нежная, если пораньше снять, то семена вообще можно не очищать.
