Как растить огурчики на участке
Большинство из владельцев дачи думают о выращивании ранней рассады и получении прекрасного урожая. Любимыми видами овощных культур являются помидоры и огурчики. Огурец — очень теплолюбивое растение, оно может давать большие урожаи на участках открытого типа, которые защищены от холодов и сквозняков. Почва для них должна быть плодородной и отлично влажной. Однако в последнее время стали наблюдаться ситуации болезней растений, от них погибают не только взрослые растения, но и рассада.
Первые огурчики снимайте поскорее — это активизирует плодообразование.
Благодаря этому садоводы перешли на выращивание огурцов в грунте закрытого типа.
В каких условиях следует растить огурчики?
Способы выращивания огурцов
Можно вырастить огурчики двумя вариантами:
Приблизительная схема укладки растительных и органических остатков при разработке тёплой грядки для огурцов.
- В теплице. В середине теплицы прикрывают грунт пленкой, это нужно для того, чтобы земля лучше прогрелась. Дополнительно делают закладку навоза (отдавать предпочтение коровьему, можно в комбинировании с конским). Для этого снимают плодородный почвенный слой — 20-30 см, кладут навоз и прикрывают вынутым грунтом. Свежий навоз работает в качестве обогрева, процесс гниения происходит в течении месяца. В середине теплицы образовывают грядки шириной 0,6-0,7 м и по высоте до 50 см. Через 7-10 дней высаживают рассаду или делают посев семян. При появлении первых всходов пленку следует чуть-чуть поднимать и в солнечное время проветривать, потому как температура под пленкой достигает поразительно больших коэффициентов, и молодые побеги могут сгореть.
- В парнике. Для создания парника применяют свежий навоз или все составляющие для компостной кучи: старую листву, свежие отходы и обрезки овощей, опилки, стружки и иной материал сделанный из органики. При большей концентрации свежих растений компост будет быстрее разлагаться. Чтобы сделать быстрее данный процесс, добавить можно в компост чуть-чуть навоза или специализированных препаратов на основе химии, ускоряющих процесс развития компоста. Наверх компоста кладут свежий грунт — и грядка готова. В нее можно садить уже готовую рассаду в стаканах или торфяных таблетках, либо же просто в почву. Но необходимо учесть, что температура на компостной грядке намного меньше, чем на навозной, благодаря этому такое устройство подойдёт для более тёплых регионов государства.
Потому как огурчики произрастают с верхней системой корня, слой полезной почвы должен быть сверху, а высокие и средней высоты грядки предоставляют водоотвод для растений.
При подборе места под выращивание огурцов необходимо не забывать о его совместимости с раньше произраставшими на этом месте культурами, посадка семян и рассады должна выполняться с учетом данных факторов. Негативно проявляется нахождение на данном участке культур из семейства тыквенных, из-за того что они могут собирать разные болезни, которые и будут мешать росту новых растений. А любые представители раньше посаженных бобовых и пасленовых наиболее благоприятно скажутся на росте и урожае огурцов.
Условия посадки семян
Для посева подбирайте наиболее большие семена, чтобы обеспечить 100% всхожесть.
Способ высадки растений оказывает влияние только на определенный период времени развития плодов, два вида посадки — семенами и рассадой, одинаково продуктивны. Самой лучшей температурой для прорастания семян считается температура 26-28°С, на тёплых грядках всходы появляются через 4-5 суток. С возникновением всходов температуру лучше всего уменьшить до 16-18°С, на ночь рекомендованная температура не больше 14 °С. Управление тепла позволяет удерживать рост рассады и позволяет утвердиться корневой системе. Во время выращивания рассады ее удобряют. Во время приготовления подкормки нужно высчитать правильное соотношение вносимых питательных веществ: на 1 л воды необходимо взять 1 г селитры, 3 г суперфосфата, 2 г сульфата калия. После проведенной подкормки побеги поливают тёплой водой (температура воды не больше 25 °С). Подобным образом с листьев смывают допустимые осадки удобрений, и листы не будут обжигаться при солнечных лучах. Садить рассаду можно в открытый грунт или теплицу после того, как сформировались 4-5 нормальных развитых листиков.
Время посадки
Время посадки растений определяется атмосферными условиями, режимом температур в регионе, воздухом в середине теплицы. Но едиными правилами высадки считаются:
Агротехнические приемы при выращивании огурца: 1- Посев семян на влажную бумажную салфетку; 2 — Пересадка ростков в горшочки; 3 — Посадка на постоянное место; 4 — Прищипывание верхушки; 5 -Прищипывание боковых побегов; 6 — Сбор плодов.
- перед посадкой молодых растений за пару дней квалифицированные садоводы советуют пролить грядки кипятком или горячей водой, можно садить и в тёплую почву, еще не остывшую;
- температура почвы для посадки не должна быть менее 16-18°С, более желательной будет 24°С;
- в середине теплицы температура должна достигать 20°С. Для обогреваемых теплиц это будет период примерно с конца апреля до середины мая, при посадке в необогреваемых теплицах — не раньше середины мая;
- оптимальным временем для высадки рассады будет вечер, когда становится чуть-чуть прохладнее. Несколько первых суток после посадки советуют хорошо поливать растения и чуть-чуть их притенить, чтобы они легче перенесли пересадку. Высадку рассады необходимо выполнять не плотнее 3-4 шт. на м?;
- располагать грядки наиболее целесообразно с южной стороны теплицы, там они будут получать больше тепла и света, чем на северной.
Уход за растениями
Режим температур для выращивания огурцов в теплице.
Основным требованием для получения хорошей урожайности считается надлежащий уход. Растят огурчики в теплицах при температуре не больше 24 °С, в плохую погоду ее уменьшают на пару градусов, а на ночь понижают до 18°С.
Через пару дней растения подвязывают жгутом к проволоке, закрепленной вверху теплицы. Для подвязки применяют шпагат в диаметре не тоньше 20-30 мм. Одним концом его свободной петлей накидывают на растение между 2 или 3 листочком, а иным перекидывают через проволоку. Высота от растения до крыши теплицы не должна быть меньше двух метров. Длину шпагата нужно рассчитать таким образом, чтобы свободный конец был около 60 см.
Во время роста побегов делают постепенную подвязку: вокруг растения обвивают шпагат между 2 листьями, исключительно по часовой стрелке. Для увеличения уровня освещенности растения подвязывают как в шахматах, для этой цели вверху теплицы натягивают две параллельных проволки с промежутком не больше 50-60 см один от одного.
Ручное опыление цветков: 1 — Женственный цветок огурца; 2 — Мужской цветок; 3 — Мужской
цветок с оборванными лепестками; Внизу — ручное опыление.
Рыхлить землю возле стебля нужно когда это необходимо, после произведенного полива, по мере уплотнения грунта, но выполняют это до разветвления корневой системы. Как только прикорневая система разрослась, с периодичностью 1 раз в 14 дней протыкают землю или вилами, или прутом из металла. При появлении на поверхности корней делают подсыпку торфяной смесью, перегноем или обыкновенным грунтом.
Предпочтение лучше отдавать следует нижней форме полива, когда вода попадает под корень растения. Порой собирают капельную систему или строят бороздки или лунки для направления воды.
Во время роста растения нуждаются в формировании здоровых и плодоносящих кустов. Выше натянутой шпалеры на 10-15 см растение прищипывают, боковые побеги на расстоянии 3-4 листьев также убирают, дальше боковые побеги делают короче при появлении на них 2 или 3 листьев.
При выращивании сортов гибридов и мощных кустов делают более внимательное формирование:
- по мере роста куста делают ощипывание побегов и цветов на высоте до 25 см от нижнего образования листа, вырабатывается территория ослепления;
- по мере роста на высоте до 50-75 см над зоной ослепления появляются 4-5 боковых отростка, их делают короче до одного листа и одной завязи. При формировании следующих 50-75 см на боковых побегах образовывают по два листа и две завязи, на части сверху — три листа и три завязи;
- ключевой стебель перекидывают через шпалеру и прищипывают на 3 или 4 побеге. А побеги, которые будут возникать позднее, оставляют расти дальше.
Правильная уборка урожая
Оперативность уборки плодов проявляется не только на их качестве, но и на общем количестве урожая. Убирать выращенные плоды нужно, когда они молодые и хрупкие, имеющие своеобразный цвет, их семена мягкие и водянистые. Первый урожай снимают через день, снимать их лучше всего по утру, тогда они хранят собственную свежесть. При обильном плодоношении убирать их рекомендуется повседневно. Срывать созревший огурец нужно бережно нажимая на плодоножку, не травмировать и не нарушать ключевую плеть.
Большинство садоводов и начинающие любители знают, что порой на растениях начинают формироваться горькие плоды. Убрать воздействие негативных факторов можно своевременным поливом, поддержанием постоянной температуры или устранением повреждённых ветвей, в результате которых к развивающимся плодам не поступают питательные вещества.
При выращивании любых культур, не только огурцов, необходимо не забывать, что если есть наличие надлежащего ухода и серьезного подхода к выращиванию растений растущих в саду достойный урожай гарантирован.
Огурчики: описание растения и фото
Ботаническое наименование – Cucumis Sativa
Латинское наименование — Cucumis sativus L.
Семейство: Тыквенные
Происхождение – Индия
Освещение – Солнечное
Почва – Влажные, рыхлые почвы
Предшественники – Капуста, томат, лук
Огурец – это однолетнее травянистое растение. Его сорта разделяют на короткоплетистые, среднеплетистые и длинноплетистые. Стебель растения ползучий и разветвленный. Корень сильно разветвленный, стержневой. Численность и длина побегов зависят от сорта растения и условий его выращивания.
Огурчики могут быть грунтовыми и салатными. Растение пригодно для выращивания в открытом грунте. Впрочем оно лучше себя ощущает в теплицах и парниках. считается теплолюбивым и влаголюбивым. Вместе с томатом имеет огромную популярность. Однако не стоит растить их вместе. Томаты предпочитают воздух без водяного пара. А огурчики влажное тепло. При холоде и недостаточной влаги зеленцы могут остановиться в развитии.
Огурчики повсеместно применяются в кулинарии. Гарниры, соленья, супы, салаты. Очень полезен сок этого овоща. При этом в пищу применяются зеленцы – недозрелый вид овоща. Потому, что при полной зрелости мякоть более грубая и аромат не такой приятный. Ботва огурцов применяется при лечении разных женских болезней – миомы, эндометриоза, климакса и т.д.Известен этот овощ уже около 6-ти тысяч лет. В Россию семена этого растения попали в пятнадцатом веке. Лечебные свойства огурца были известны уже в семнадцатом веке.
Цветы и листья огурцов
Листы огурцов слабо — пятилопастные, неравно – зубчатые, сердцевидные. Цветы жёлтого цвета. Находятся в пазухах листьев. Мужские — пучками, женские — одиночно. Рассмотреть более подробно внешний вид растения можно, посмотрев на фото огурца под этой статьей.
Плоды огурца
Плоды различаются по собственной массе, окраске, характеру опушения, размеру и форме. Опушение может быть сложным, смешанным и обычным. Волоски могут быть черными, белесыми и бурыми. Покраска спелых плодов огурца колеблется от белого до мрачно – коричневого. Поверхность бывает как гладкой, так и с бугорками. У различных сортов различное расположение полос и их выраженность. Форма огурцов разнородная, однако чаще всего отдают предпочтение удлиненно — яйцевидным. Плоды сочные, содержат много семян. Очень ценятся огурчики с очень маленькими семенами и тонкой кожицей. Они обладают наиприятнейшим и нежным вкусом.
На девяносто семь процентов плод состоит из воды. Остальное – это азотистые, безазотистые а еще зольные вещества. Каротин, тиамин, рибофлавин, клетчатка, сера, йод, много витаминов.
Как создать плети огурцов
Если к моменту плодоношения растение имеет длинный стебель и у него короткие боковые побеги, то огурец прекращает собственный рост и начинает наливаться плодами. Для этого нужно согласно правилам создать плети огурцов.
Главный стебель нужно подвязать. Для данной цели применяют опоры из столбов, кольев или труб. Их высота сто пятьдесят – сто шестьдесят сантиметров. На опоры натягивается проволока или сетка. Через сорок – пятьдесят сантиметров. Также можно вверху покласть перекладину или натянуть проволоку. А с неё спустить шпагат и привязать к колышкам. Главный стебель растения обвивают вокруг шпагата или подвязывают к шпалере. В пазухах нижних четырех – пяти листьев убирают боковые побеги. Плюс ко всему в пазухах первых трех – четырех листьев убирают и небольшие огурчики. А дело все в том, что первые плоды чрезмерно истощают растение. Следующие пять – шесть боковых побегов необходимо оставить длинной в двадцать сантиметров. Верхние побеги оставить длинной в тридцать – сорок сантиметров. У тех и у прочих верхушки прищипывают. Ключевой побег следует перекидывать и прищипывать тогда, когда он достигнет длинны шестьдесят сантиметров.
Приходится следить за тем, чтобы боковые побеги растения не выходили в междурядья. При помощи дополнительного шпагата их следует подвязать. Если усики цепляются за соседние растения и мешают, то можно их удалить.
Если загущение сильное, то разрешается убирание лишних боковых побегов. Когда растение огурца правильно сформировалось, то оно одинаково обдувается ветром и нагревается лучами солнца. Формирование следует проводить днем не реже одного раза на протяжении недели. Когда стебли и листы огурцов гибкие.
Пожелтевшие листы и отплодоносившие побеги нужно обрезать при помощи ножниц или ножа.
Как увеличить плодоношение огурцов
Множество факторов мешают вырастить настоящий урожай. В особенности атмосферные условия — засуха, излишняя влажность или её минус. Определенные действия смогут помочь уменьшить неблагоприятное воздействие разных помех.
У огурца находящаяся на поверхности система корня. Для его развития необходима питательная рыхлая почва. Влаго- и воздухопроницаемая. Чтобы растение чувствовало себя уютнее, можно прокопать траншейку на глубину и ширину лопаты. Заложить её навозом, присыпать почвой на пять – семь сантиметров и полить водой с марганцовкой. Потом на расстоянии в пятнадцать – двадцать сантиметров один от одного располагают почвенные брикеты с пророщенными семенами или с рассадой растения. Эти брикеты засыпаются землёй, которая сталась от копки траншейки. Потом рядок сверху мульчируют перегноем и поливают. Перегной не даст нарасти корке и это благотворно отобразится на состоянии овощей. Как только плети вырастут на двадцать сантиметров их следует по очереди разложить от направления ряда направо и налево. Стоит слегка прикормить перегноем и плеть сама занимает нужное положение.
Чтобы урожай был качественным, нужно выполнять правила полива. Вода, применяемая для полива должна быть не ниже восемнадцати градусов. Если влаги недостаточно, то листья хрупкие и темные. Если есть её переизбыток, то бледные. Очень важно помнить поливать растения, когда идет период массового образования плодов. Минуса влаги и скачков температуры следует не допускать. Это поможет избежать горечи в плодах.
Чтобы увеличить плодоношение огурцов необходимо не допускать перезревания зеленцов, своевременно проводя их сбор. А дело все в том, что когда растение оставит своё потомство – семена, оно вскоре тухнет. Можно превратить ранний сорт в «ремонтантный», если не допустить образование семенников.
Ещё полезно применение стимуляторов плодоношения. Это может быть биогумус, помет птиц или мочевина.
Для отличного роста и развития огурцов следует беспокоиться о корнях. Нужно мульчировать почву перегноем, сеном или компостом. На случай, когда почва глинистая и тяжёлая мульчирование лучше проводить пару раз. Это поможет растению огурца пережить жару и давать урожай аж до холодов.
Фотоалерея размеров огурцов (нажмите для увеличения):
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Как ухаживать за огурцами правильно?
Каждый огородник и владелец дачи сам решает, как ухаживать за огурцами, иной раз, надеясь исключительно на собственную интуицию. Но в данном деле необходимо владеть также специальными способностями, чтобы получить большой урожай и вкусные плоды, чтобы огурчики не болели и не подвергались нападкам насекомых.
Как ухаживать за огурцами правильно?
— Огурчики любят тёплые, отлично освещенные грядки. Растение практически не переносит температурные скачки, благодаря этому огурчики лучше садить в тёплую грядку, отлично удобренную навозом, листьями, травой, веточками. Садить огурчики можно и не рассадой, а семечками, выполняя расстояние между ними около 20 см, а между грядками около 70 см, высевать семена необходимо, когда почва отлично прогреется, минимум до 10 градусов. Глубина посадки семян зависит от того, каким будет полив, если появится возможность поливать часто, то сажают на глубину до 4-х см, если нет подобной возможности, то семена необходимо углублять на 6 см. Начать рыхление необходимо с возникновения всходов.
— Правильно настроить полив. Огурчики нельзя переливать и они не вынесут засухи, стоит поливать до пяти раз на протяжении недели, а если стоят жаркие дни то и чаще. Если же погода холодная или пасмурная, то поливать огурчики не нужно. Причем лучше всего поливать огурчики тёплой, отлично отстоянной водой, не попадая на листы и не размывая корни.
— Наблюдать за усиками. Лишние сразу удалять, так как они «отбирают» питательные вещества. Усики — критерии состояния растения, если они растут активно, то с огурцом все отлично, если же наоборот, то окончилась вегетация.
— Огурцам нужно помочь нарастить корневую систему. Цветочки на огурцах появляются рано, когда растение еще не готово к нормальному плодоношению, благодаря этому ранние цветки и побеги из пазух 1-ых листьев лучше удалять. Также следует удалять боковые побеги, которые появляются рядом с завязью.
— Подкормка максимально влияет на урожайность огурцов. Если удобрение вносится правильно, то можно получить довольно высокий урожай плодов, если перестараться, то плодоношение снизиться . Подкормку необходимо вносить еженедельно, внекорневые подкормки проводят раз на протяжении месяца. Также необходимо учесть состояние растений: до плодоношения огурцам необходимы азот, фосфор и калий, а в момент плодоношения огурцам больше требуется калий, азот и магний.
Огурец обычный — Википедия
Диетические свойства
Огурчики богаты непростыми веществами на основе органики, которые занимают важное место в обмене веществ. Эти вещества увеличивают аппетит, помогают усвоению иных пищевых продуктов и совершенствуют пищеварение. Свежий огурец увеличивает кислотность сока желудка, благодаря этому он вреден страдающим гастритом, язвенной болезнью, а еще людям с очень высокой кислотностью желудка.
Имеющийся в огурцах калий делает лучше работу сердца и почек. К тому же, в огурцах, как и в остальных овощах, много клетчатки. Клетчатка не усваивается организмом человека, однако она изменяет работу кишечника и выводит из организма остатки холестерина, излишек которого содействует развитию атеросклероза, заболеваний печени, почек и прочих органов.
Применение в медицине и косметике
О целебных свойствах огурцов есть упоминания в русских лечебниках— травниках, а еще в старинном лечебнике Семнадцатого века «Холодный вертоград». Отвар из огурцов народные врачеватели рекомендовали пить заместь воды, а мякоть свежих огурцов применяли как эффективное мочегонное, желчегонное и слабительное средство. Настой и отвар осенних листьев (ботвы) в альтернативной медицине рекомендовали принимать при кровотечениях разного происхождения. Наружно их употребляют при ожогах, а еще в виде средства с косметическим эффектом при угрях, сыпи и некоторых кожных заболеваниях. Огурцы свежие входят в состав косметических масок для лица, которые отбеливают кожу и выполняют её более эластичной. Жирную кожу косметологи советуют вытирать спиртовой огуречной настойкой.
Солёные и маринованные огурчики не обладают оздоровительными качествами. Их не рекомендуется принимать людям, страдающим заболеваниями почек, печени, сосудисто-сердечной системы, кишечно-желудочного тракта, гипертонией, атеросклерозом, а также во время беременности.
В отношении к огурцу, как и ко всякому иному овощу, применяется неоднозначного рода культура — парниковая и грядовая.
Выращивание в открытом грунте
Огурчики выращиваются фактически на каждом огороде. Обычно сеют огурчики на участке огорода, бывшем под капустой, другими словами на второй год после удобрения, так как огурец любит землю питательную, однако не слишком жирную. Свежий навоз или золото придают огурцу горьковатый вкус и вызывают пятнистость, благодаря этому, если необходимо удобрить землю, то навоз укладывают обычно с осени. Участок, назначенный под огурчики, пашут или копают на штык, после этого выполняют гряды до аршина шириной, на невысоких местах очень большие. Время севки — не до недавнего времени мая, так как огурец очень боится холодов. Грядной посев выполняется сухим или проращенным семенем или, в конце концов, рассадой; последний способ даст вам возможность получить ранние огурчики. В наших степях, на бахчах, обычно сеют сухими семенами, к северу же, в местах более влажных, удобнее сеять проращенные семена. При разведении рассадой семена высевают в плошках или в особенных горшочках и, дав им развиться до 3-го листа, в тёплый день пересаживают в почву, с расстоянием один от одного вершка на 3 — 4. Когда начинает показываться на грядных огурцах 3 лист, то рекомендуют сделать прищипку (только не муромских огурцов). Следствием подобной операции являются два-четыре боковых побега, дающие в последствии основание плодоносным ветвям. Возникающие иногда в основании данных плетей цветы и завязи необходимо ощипывать. Иногда полезно разрыхлять почву около корней растения и покрыть землю очень маленьким навозом или соломенной сечкой. Такая шина предохраняет почву от засыхания и одновременно с тем служит хорошим ложем для плодов, предохраняя их от соприкасания с сырой землёй, на которой огурчики грязнятся, порой загнивают или покрываются пятнами. Поливы в начале посадки очень распространенные, после выкидывания 3-го листа выполняется не больше 2—3 раз на протяжении недели, и в первую очередь вечерами.
Выращивание в парниках
Парниковый или тепличный огурец очень нежен, сочен, в нём больше мякоти, меньше семян, подходит больше для салатов и вообще для потребления в свежем виде, но малопрочен в лёжке (не все сорта); из-за причины лишней водянистости, не заготовляется впрок. При парниковой культуре огурцу необходима температура от 18 до 20° C. Земля берется дерновая, при ранней выгонке более легкая, чем летом. Семена высеваются обычно уже проращенные в сыром песке, опилках ит. п. Когда растение укоренится и выкинет 3 — 4 листа начинается регулярное прищипывание конечных почек, чтобы заложить 4 — 8 главные плодоносные ветви или плети, которые могли бы быть одинаково распределены по поверхности земли в парнике. После прищипывания поливают 2 — 3 раза на протяжении недели. Во время цветения, если стоит оттепель, парники открывают, чтобы движением воздуха, переносящего пыльцу, достичь опыления; в другом случае делают его искусственным образом. Для этого цветневая пыль переносится на рыльце рисовальной кисточкой или собирают мужские цветки и, оторвав у них лепесточки, укладывают пыльники на рыльца, где они остаются до наступления опыления. Парниковая культура даёт ранние огурчики, сбываемые в столицы и большие города по большой цене: разведение их в значимом количестве может дать очень прекрасный доход, но исключительно в огромных населенных пунктах.
Обычно огурчики собираются в полуспелом состоянии, но для получения семян оставляют их на грядах до полного развития, пока их плети не завянут и не засохнут, а самые плоды из зеленых не сделаются оранжево — жёлтыми. Созревшие семенные экземпляры расстилают на солнечных лучах или в теплом месте, где их делают мягкими. Потом их разрезают, выдавливают семена в посуду и моют последние в нескольких водах. Наиболее целесообразно высушивать в первую очередь на солнечных лучах, а потом на русской печи, после этого, ссыпав в мешки, сохранять в сухом прохладном месте. Способность к прорастанию сберегается у огуречных семян до лет десяти, но прекрасными считаются 3 — 5 летние.
Вредители и заболевания
Помимо сырости (в парниках) и холодов, молодым огурцам вредят некоторые насекомые: трипс оранжерейный (Heliothrips haemorrhoidalis Bouch.), сосущий сок листьев; паутинные клещи рода Tetranychus, вызывающие сухотку листьев; полевые слизни; гусеницы совки-гаммы (Autographa gamma), и др., повреждающие листы и плоды с семенами. На взрослых растениях возникает мучнистая роса, в виде очень маленьких чёрно-бурых узелков (необходима посыпка серным цветом); также бурые сухие пятна и очень маленькие чёрные точки, сидящие в пятнах по-разному все зависит от вида грибка, Gloeosporium orbiculare и Phoma decorticans.
Есть очень много сортов и гибридов огурцов, выделяющихся по форме, габаритам, окраске и иным биологическим свойствам. Выделяются раннеспелые сорта, среди них прекрасными считаются муромские огурчики, подходящие для гряд и парников, очень плодовитые; поспевают до недавнего времени иных, зато очень скоро прекращают своё плодоносие (от всходов до первого сбора плодов проходит 32—44 дня). Среднеспелые сорта зреют 45—50 дней. Самый популярный из них «Нежинский». Позднеспелые сорта созревают более 50 дней, к примеру, «Победитель».
Landgurke (нем. «сельский» или «деревенский огурец») — громадный огурец, сорт был выведен селекционерами М. и А. Глебович в восточной Германии, выделяется очень нежным вкусом и твёрдыми семенами, схожими с семенами арбуза, также имеет очень приличный вес — от 5 до десяти килограмм. В простонародье называют его «передоросль»
Нежинский огурец
Нежинский огурец приобрёл популярность в период правления императрицы Екатерины II. Императрица, попробовавшая овощ во время одной из поездок, приказала гарантировать императорский двор только нежинскими огурцами. Это распоряжение действовало в Санкт-Петербурге аж до 1917 года. Пользуясь царской милостью, находчивые нежинцы постарались продвинуть на столичный рынок не только «основной продукт», но и томаты, баклажаны, фасоль и кабачки, после этого соленья с северной Украины оказались популярны ещё в 70 государствах.
Сейчас сорт применяется очень нечасто, в особенности благодаря тому, что имеет невысокую стойкость к ложномучнистой росе. Однако есть стабильный к данной болезни сорт новонежинский, похожий по вкусу с нежинским.
Дальневосточные сорта
На Дальнем Востоке России огурчики европейских («западных») сортов не растут, их сильно поражает мучнистая обманчивая роса, листы засыхают до начала плодоношения.
О. Н. Мигина, ведущий научный служащий Дальневосточного НИИ фермерского хозяйства, вывела несколько сортов огурцов, устойчивых к грибным заболеваниям: «Миг», «Дальневосточный 27», «Каскад», «Лотос», «Хабар», «Ерофей».
