Как посеять семена петрушки

Выращивание петрушки, ее хорошие свойства и сорта

Петрушка — двухлетнее растение, без которого не может обойтись ни один огород. Выращивание петрушки часто вызывает определенные проблемы у огородников — семена плохо или абсолютно не всходят. На наших огородах растят корневые и листовые сорта. Хорошие свойства петрушки, хороший запах, улучшающий вкус любого блюда, выполнили ее постоянным атрибутом любого огорода. Как приготовить семена петрушки к посеву, как сделать быстрее или увеличить их всхожесть? Петрушка относится к семейству зонтичных вместе с укропом, тмином, дягилем, любистоком, кинзой, морковью, пастернаком, сельдереем, кориандром. Все они имеют пустотелые стебли, зонтичные соцветия. Ботаническое наименование — Petroselinum crispum.

Тяжело сказать, какая петрушка пользуется большей популярностью у огородников. Листовая петрушка бывает обычной, с идеальными, блестящими листьями или кудрявой, с матовыми волнистыми листами. Выделяются они один от одного по форме листа. Обычная в большинстве случаев имеет более крепкий запах, чем петрушка с кудрявыми листьями. Но кудрявая петрушка очень прекрасна, изящна — сделает красивее любое блюдо.

Хорошие свойства

Петрушка применяется в супах, соусах, салатах, ее использование делает меньше необходимость в соли. Это еда с невысоким содержанием сочных жиров, слишком низким содержанием холестерина. Это также замечательный источник белка, токоферола (альфа витамин Е), тиамина, рибофлавина, ниацина, витамина В6, пантотеновой кислоты, а еще очень прекрасный источник пищевых волокон. Петрушка имеет большое количество витамина С. Она также богата витамином А — широко известно его влияние на зрение, на уменьшение риска атеросклероза, диабета. Каротин, кальций, минеральные соли железа, фосфор, минеральные – это лишь ключевой список полезных составляющих этого ароматного растения. А наличие аромата, его сила и приятный вкус зависит от процентного содержания масел на эфирной основе. Для еды применяются корнеплоды, листы петрушки.

Подготовка семян петрушки к посеву, увеличение и ускорение их всхожести

Семена петрушки прорастают долго – 15-20 дней. Это связано с тем, что семена покрыты маслами на эфирной основе, которые мешают прорастанию, они как бы не дают намочить оболочку семени, не допускают влагу в середину. Эту характерность необходимо обязательно иметь в виду при приготовлении семян петрушки к посеву. Многие огородники после посева укрывают грядки пленкой или спанбондом, чтобы сберечь почву мокрой. Не снимают укрытие до той поры, пока ростки не покажутся из земли. Если у вас есть уверенность, что эти все 15-20 дней, нужных для прорастания, вы сумеете поддерживать грядки во влажном состоянии, то замачивать семена петрушки перед высевом необязательно.

Однако есть способы проращивания семян, повышающие всхожесть петрушки, ускоряющие возникновение всходов.

Вы можете сделать быстрее прорастание путем замачивания семян в водной массе на ночь перед посадкой. Вода, кстати, почти не растворяет масла на поверхности семян. Благодаря этому перед замачиванием следует облить семена петрушки горячей водой (не кипятком), чтобы смыть масла на эфирной основе с их поверхности.

Очередной способ. Предельно простой. Необходимо замочить семена в водке, так как масла на эфирной основе растворяются в спиртосодержащих растворах. На днище блюдечка наливаю чуть-чуть 40-градусной. Потом семена насыпаю на маленький кусочек широкого марлевого бинта. Опускаю семена петрушки на марле в водку, оставляю на 15-20 минут. Длительнее нельзя – можете сжечь семена. Потом поднимаю бинт с семенами, промываю под водой из крана. Вымыть нужно в первую очередь. Потом просушиваю семена. Все – семена петрушки готовы к посеву. Данный способ обработки семян дают возможность им прорасти быстрее в два раза. Всходы дружные, сильные.

Существует еще один способ быстрого проращивания. Большинство из нас растят зелень к столу на окошке или балконе. Это довольно удобно. Семена петрушки прорастают медленнее, есть единственный способ «заставить» их прорасти моментально. Приготовьте емкость с землёй, увлажните ее, посыпьте землю негашеной известью трижды спустя каждые 10-15 минут. Посейте, заранее замоченные в молоке, семена петрушки. Семена взойдут через 3 часа. В комнате должно быть тепло, не ниже 20°С.

Выращивание петрушки

Прежде чем посеять семена петрушки, необходимо прекрасно вскопать или взрыхлить землю. Не будет ненужным прежде чем начинать обработку почвы заправить ее органическими удобрениями.

Сроки посева зависят от состояния почвы. Совсем не нужно ждать тёплой погоды. Как только сошел снег можно высевать семена. Комфортная температура для прорастания семян — +1 — +5С. На Кубани сеять можно в «февральские окна». В средней полосе России — в апреле, после схода снега. Другими словами петрушка – это холодостойкое растение. Всходы очень легко переносят легкие заморозки, отлично зимуют под хорошим слоем снега. Весна замечательное время, чтобы посеять семена петрушки, зато вы можете сеять ее любое время года — весною, летом и осенью. Самое основное – поддержание почвы во влажном состоянии до возникновения всходов. Семена можно высевать поздней осенью, под зиму. При этом сроки посева необходимо подобрать такие, чтобы семена опоздали прорасти до наступления холодов – молодые всходы не перенесут холода, погибнут.

Прекрасными предшественниками петрушки являются лук, огурец, томаты. Сеют семена мелко, на глубину не больше 1-1,5 см. Сверху семена лучше присыпать перегноем. За все время роста минимум 3-4 раза нужно прорыхлить почву, 1-2 раза подкормить. Если всходы чрезмерно густые, нужно проредить посевы. Между растениями должно быть не менее 3-5 см. Подкормку нужно начать исключительно после возникновения 2-3 настоящего листа. Подкармливать полным минеральным удобрением с преимуществом азота. Не следует позволять пересыхания почвы. Петрушка не любит сорняков, они очень замедляют ее рост.

За весь сезон проводят 3-4 рыхления, 1-2 подкормки и поливы. При густых всходах растения прореживают, оставляя между ними 3-5 см. Подкормки начинают проводить, когда у растений появляются 2-3 реальных листа, а потом подкармливают после срезания листьев. Для получения большого урожая зеленой массы петрушку подкармливают полным минеральным удобрением с преимуществом азота.

Листья срезают по возможности ниже. Не срезайте очень много листьев с одного растения за 1 раз — не больше трети, иначе кустик не сможет быстро восстановиться или вообще погибнет. Стоит иногда удалять стебель, на котором образуется соцветие (если конечно вы не желаете собрать семена), из-за того что новые листы не будут расти на старом стебле. Новые листья в большинстве случаев вырастают с наружной стороны розетки. Кстати, у кудрявых сортов, новые листы растут из центра розетки.

Помидоры и спаржа у вас на участке будут расти идеально, если рядом растет петрушка. Посадите ее около роз – их запах усилится.

Хранение петрушки

Оптимальный способ хранения — заморозка. Она отлично хранит при замораживании вкус, цвет. Если приходится собирать ее для хранения после того как прошел дождь, то необходимо прекрасно вымыть ветки, обсушить, обернув их кухонным полотенцем. Отделяем листы от стеблей. Не выбрасывайте стебли, их тоже можно законсервировать. Они прекрасно подходят с целью улучшения вкуса супов. Опускайте стебли петрушки в суп накануне до завершения варки, связанные в пучки. Потом, минут через 5-7, их можно вытянуть из супа.

Листы режуться мелко либо на доске для разделки ножиком, или ножницами, или в кухонном комбайне. Положите нарезанные листы петрушки в выполненный из пластика пакет или коробку, плотно закройте емкость, положите в морозилку. Когда вам необходима будет зелень, просто отрежьте необходимое кол-во от большого замороженного куска — размораживать не нужно, она легко режется.

Сорта петрушки

Корневые сорта петрушки

«Саха

рная» – раннеспелый высокоурожайный сорт, вегетационный период 75-85 дней. Усредненный вес одного корнеплода – 25-60 г. Качества вкуса высокие. Корнеплод конусообразной формы, остроконечный, длина его 20-30 см, диаметр части сверху до 6,5 см. Листовая розетка петрушки мощная раскидистая, состоит из 20-40 листьев. Цвет листьев — темно-зеленый. Сверху листы блестящие, а снизу матовые.

«Урожайная» – срок среднеспелый, вегетационный период 84-102 дня. Усредненный вес одного растения 100-115 г, корнеплода 25-45 г. Качества вкуса хорошие. Лежкость корнеплодов во время хранения хорошая. Корнеплоды конусообразные, остроконечные, длиной 20-30 см, диаметр части сверху от 4 до 7 см. Поверхность корнеплода серовато-беловатая, сердцевина светло-жёлтая. Листовая розетка петрушки полураскидистая, которая состоит из 11-20 листьев. Листья темно-зеленые, сверху блестящие, снизу матовые.

«Пастушка» – позднеспелый высокоурожайный сорт петрушки. Розетка широко раскидистая с очень приличным количеством листьев — от 20 до 40. Корень конусообразной формы с острым концом длиной 20-30 см. Мякоть корнеплода белая, сочная, сладкая. Масса одного растения с листьями и корнем — 80-100 г. Корнеплод весит от 30 до 70 г. В пищу применяют все растение.

Листовые сорта петрушки

«Обычная листовая» – образовывает крупную розетку с очень приличным количеством темно-зеленых, плоских листьев с сильными стебельками. Если сравнивать с корневыми сортами даёт более ранний и большой урожай листьев.

«Зеленый хрусталь» – позднеспелый высокоурожайный сорт многофункционального назначения, с интенсивным нарастанием зеленой массы. Характерные характерности – большие ароматные листы, быстро отрастающие после срезки. Розетка листьев слегка поднятая. Листья петрушки большие, зеленые, ароматные, отлично вырастают после срезания. Сорт «Зеленый хрусталь» — лучше всех других подойдет для замораживания. Прекрасен в свежем, сушеном виде, неплох для консервирования.

«Нежный запах» – раннеспелый сорт с гладкими, блестящими, ярко-зелеными листами. Активно отрастает после срезки. Собственным вкусом и на самом деле нежным ароматом не только возбуждает аппетит, но и украшает праздничный и ежедневный стол.

«Утренняя свежесть» – скороспелый листовой сорт (период от полных всходов до уборки зелени 70-75 дней). Листовая розетка большая, слегка раскидистая. Листы средних размеров, темно-зеленого цвета, очень ароматные. Листы петрушки отлично вырастают после срезки. Срезанная зелень в течение нескольких суток хранит свежий вид и повсеместно применяется в кулинарии.

«Фестивальная» – сорт раннеспелый листовой (55-60 дней от всходов до технической спелости). Розетка сильно развита, число листьев от 30 до 60. Листы темно-зеленые, сильно рассеченные, очень ароматные, отлично вырастают после срезки. Листы петрушки обладают хорошим запахом и вкусом за счёт наличия в них масел на эфирной основе. Для потребления в свежем виде листы начинают обрезать, когда они достигнут высоты 10-12 см, для сушки листы срезают во время бутонизации.

«Богатырь» – позднеспелый листовой сорт (60-65 дней от всходов до уборки на зелень) сорт для выращивания в открытом и защищенном грунте. Розетка большая, высота 25-40 см, вырабатывается до 25 листьев. Листы петрушки темно-зеленые, с большими долями, очень ароматные, отлично вырастают после срезки. Корневища перезимовывают в почве и быстро дают свежую зелень ранней весною. Советуется для употребления в свежем, сушенос и консервированном виде. Уборку листьев делают иногда, если для этого есть необходимость.

Кудрявые сорта петрушки

«Славянская» – сорт сравнительно небольшой с среднедлинными стебельками. Обладает великолепным ароматом. Способна переносить невысокие температуры и засуху.

«Мооскраузе 2» – сорт раннеспелый (период от всходов до технической спелости 55-60 дней). Листовая розетка полураскидистая. Листья волнистые, светло-зеленые, большие, блестящие, имеют сладкий вкус. Замечательно подойдет для ароматизации супов и гарниров. Зелень петрушки отлично отрастает после срезки. Советуется для выращивания в открытом и защищенном грунте. Применяется в свежем и сушеном виде.

Как сеять петрушку

Петрушка — одно из самых популярных жителей на всех огородах у нас в государстве. Петрушку применяют в виде зелени для приготовления вторых блюд и свежих салатов, для этого выращивается особенный сорт — листовая петрушка, или кучерявая. Для применения петрушки в качестве пряности для солений и квашений растят специализированную корневую петрушку (однако, ее листва также пригодна в пищу, однако имеет меньшую декоративность). Как же правильно сеять петрушку?

Перед посевом семян нужно приготовить и прорыхлить почву. Петрушка довольно нетребовательное растение, какое может расти и с солнечной стороны, и в насыщенный тени. Для того, дабы получить раннюю петрушку, подбирайте светлые солнечные участки, где она взойдет гораздо до недавнего времени. Весною место посева можно спрятать пленкой, чтобы земля не подмерзала во время вечерних похолоданий. Для того, чтобы летом петрушка не пожелтела от прямого солнечного света, можно посадить несколько рядков в затененном месте, где она взойдет чуть-чуть позднее, но будет защищена от палящего дневного солнечного света. Семена петрушки перед посевом необходимо замочить на мокрой марличке в течении 3-5 дней. Как только семена проклюнутся, они готовы к посадке.

Семена высеваются в землю в специализированные бороздки на глубину 1-2 см. Расстояние между бороздками должно быть примерно 10 см. Чтобы регулярно иметь на собственном столе свежую зелень, высевайте петрушку понемногу, с интервалом в 1 неделю. Подобным образом, она будет всходить и подрастать понемногу, обеспечивая вас питательными веществами и витаминами в течение всего сезона.

Петрушка — двухлетнее растение, без которого не может обойтись ни один огород. Выращивание петрушки часто вызывает определенные проблемы у огородников — семена плохо или абсолютно не всходят. На наших огородах растят корневые и листовые сорта. Хорошие свойства петрушки, хороший запах, улучшающий вкус любого блюда, выполнили ее постоянным атрибутом любого огорода. Как приготовить семена петрушки к посеву, как сделать быстрее или увеличить их всхожесть? Петрушка относится к семейству зонтичных вместе с укропом, тмином, дягилем, любистоком, кинзой, морковью, пастернаком, сельдереем, кориандром. Все они имеют пустотелые стебли, зонтичные соцветия. Ботаническое наименование — Petroselinum crispum.

Тяжело сказать, какая петрушка пользуется большей популярностью у огородников. Листовая петрушка бывает обычной, с идеальными, блестящими листьями или кудрявой, с матовыми волнистыми листами. Выделяются они один от одного по форме листа. Обычная в большинстве случаев имеет более крепкий запах, чем петрушка с кудрявыми листами. Но кудрявая петрушка очень прекрасна, изящна — сделает красивее любое блюдо.

• Подготовка семян петрушки к посеву, увеличение и ускорение их всхожести
• Выращивание петрушки
• Сорта петрушки

Хорошие свойства

Петрушка применяется в супах, соусах, салатах, ее использование делает меньше необходимость в соли. Это еда с невысоким содержанием сочных жиров, слишком низким содержанием холестерина. Это также замечательный источник белка, токоферола (альфа витамин Е), тиамина, рибофлавина, ниацина, витамина В6, пантотеновой кислоты, а еще очень прекрасный источник пищевых волокон. Петрушкасодержит большое количество витамина С. Она также богата витамином А — широко известно его влияние на зрение, на уменьшение риска атеросклероза, диабета. Каротин, кальций, минеральные соли железа, фосфор, минеральные – это лишь ключевой список полезных составляющих этого ароматного растения. А наличие аромата, его сила и приятный вкус зависит от процентного содержания масел на эфирной основе. Для еды применяются корнеплоды, листья петрушки.

Подготовка семян петрушки к посеву, увеличение и ускорение их всхожести

Семена петрушки прорастают долго – 15-20 дней. Это связано с тем, что семена покрыты маслами на эфирной основе, которые мешают прорастанию, они как бы не дают намочить оболочку семени, не допускают влагу в середину. Эту характерность необходимо обязательно иметь в виду при приготовлении семян петрушки к посеву. Многие огородники после посева укрывают грядки пленкой или спанбондом, чтобы сберечь почву мокрой. Не снимают укрытие до той поры, пока ростки не покажутся из земли. Если у вас есть уверенность, что эти все 15-20 дней, нужных для прорастания, вы сумеете поддерживать грядки во влажном состоянии, то замачивать семена петрушки перед высевом необязательно.

Однако есть способы проращивания семян, повышающие всхожесть петрушки, ускоряющие возникновение всходов.

Вы можете сделать быстрее прорастание путем замачивания семян в водной массе на ночь перед посадкой. Вода, кстати, почти не растворяет масла на поверхности семян. Благодаря этому перед замачиванием следует облить семена петрушки горячей водой (не кипятком), чтобы смыть масла на эфирной основе с их поверхности.

Очередной способ. Предельно простой. Необходимо замочить семена в водке, так как масла на эфирной основе растворяются в спиртосодержащих растворах. На днище блюдечка наливаю чуть-чуть 40-градусной. Потом семена насыпаю на маленький кусочек широкого марлевого бинта. Опускаю семена петрушки на марле в водку, оставляю на 15-20 минут. Длительнее нельзя – можете сжечь семена. Потом поднимаю бинт с семенами, промываю под водой из крана. Вымыть нужно в первую очередь. Потом просушиваю семена. Все – семена петрушки готовы к посеву. Данный способ обработки семян дают возможность им прорасти быстрее в два раза. Всходы дружные, сильные.

Существует еще один способ быстрого проращивания. Большинство из нас растят зелень к столу на окошке или балконе. Это довольно удобно. Семена петрушки прорастают медленнее, есть единственный способ «заставить» их прорасти моментально. Приготовьте емкость с землёй, увлажните ее, посыпьте землю негашеной известью трижды спустя каждые 10-15 минут. Посейте, заранее замоченные в молоке, семена петрушки. Семена взойдут через 3 часа. В комнате должно быть тепло, не ниже 20°С.

Выращивание петрушки

Прежде чем посеять семена петрушки, необходимо прекрасно вскопать или взрыхлить землю. Не будет ненужным прежде чем начинать обработку почвы заправить ее органическими удобрениями.

Сроки посева зависят от состояния почвы. Совсем не нужно ждать тёплой погоды. Как только сошел снег можно высевать семена. Комфортная температура для прорастания семян — +1 — +5С. На Кубани сеять можно в «февральские окна». В средней полосе России — в апреле, после схода снега. Другими словами петрушка – это холодостойкое растение. Всходы очень легко переносят легкие заморозки, отлично зимуют под хорошим слоем снега. Весна замечательное время, чтобы посеять семена петрушки, зато вы можете сеять ее любое время года — весною, летом и осенью. Самое основное – поддержание почвы во влажном состоянии до возникновения всходов. Семена можно высевать поздней осенью, под зиму. При этом сроки посева необходимо подобрать такие, чтобы семена опоздали прорасти до наступления холодов – молодые всходы не перенесут холода, погибнут.

Прекрасными предшественниками петрушки являются лук, огурец, томаты. Сеют семена мелко, на глубину не больше 1-1,5 см. Сверху семена лучше присыпать перегноем. За все время роста минимум 3-4 раза нужно прорыхлить почву, 1-2 раза подкормить. Если всходы чрезмерно густые, нужно проредить посевы. Между растениями должно быть не менее 3-5 см. Подкормку нужно начать исключительно после возникновения 2-3 настоящего листа. Подкармливать полным минеральным удобрением с преимуществом азота. Не следует позволять пересыхания почвы. Петрушка не любит сорняков, они очень замедляют ее рост.

За весь сезон проводят 3-4 рыхления, 1-2 подкормки и поливы. При густых всходах растения прореживают, оставляя между ними 3-5 см. Подкормки начинают проводить, когда у растений появляются 2-3 реальных листа, а потом подкармливают после срезания листьев. Для получения большого урожая зеленой массы петрушку подкармливают полным минеральным удобрением с преимуществом азота.

Листы срезают по возможности ниже. Не срезайте очень много листьев с одного растения за 1 раз — не больше трети, иначе кустик не сможет быстро восстановиться или вообще погибнет. Стоит иногда удалять стебель, на котором образуется соцветие (если конечно вы не желаете собрать семена), из-за того что новые листы не будут расти на старом стебле. Новые листы в большинстве случаев вырастают с наружной стороны розетки. Кстати, у кудрявых сортов, новые листы растут из центра розетки.

Помидоры и спаржа у вас на участке будут расти идеально, если рядом растет петрушка. Посадите ее около роз – их запах усилится.

Хранение петрушки

Оптимальный способ хранения — заморозка. Она отлично хранит при замораживании вкус, цвет. Если приходится собирать ее для хранения после того как прошел дождь, то необходимо прекрасно вымыть ветки, обсушить, обернув их кухонным полотенцем. Отделяем листы от стеблей. Не выбрасывайте стебли, их тоже можно законсервировать. Они прекрасно подходят с целью улучшения вкуса супов. Опускайте стебли петрушки в суп накануне до завершения варки, связанные в пучки. Потом, минут через 5-7, их можно вытянуть из супа.

Петрушка — отличная зелень, двухлетняя пряная трава, которую можно подать фактически к любому блюду. Посеяв петрушку летом, вы сумеете попробовать эту зелень не только в течении года посадки, но и на следующий сезон. К тому же петрушка — нетребовательное растение и никаких трудных правил, как ее сеять и как за ней ухаживать не существует.

Существует только советы, которые, если вы будете им следовать, смогут помочь вырастить быстро хорошую и здоровую зелень к столу.

У петрушки есть одна характерность — ее семена долго всходят.

Во всемирной сети я даже нашла пост, где рассказывается: «Как вырастить петрушку за 3 часа» — для этого ее нужно промочить в молоке, а землю до посадки просыпать доломиткой три раза спустя каждые 10-15 минут. По моему — полная вздор! Тем более, что ни одной подтверждающей фотографии этому эксперименту я не заметила.

10 советов по выращиванию петрушки, которыми на самом деле необходимо пользоваться.

1. Петрушку можно сеять с ранней весенней поры до начала августа. Семена прорастают при 3-4° тепла. Петрушка лучше растет на отлично освещенных местах и рыхлых плодородных почвах с кислотностью рН 5.5 — 6.7, а из подкормок для нее очень эффективна зола или любые калийные удобрения.
2. При весенне-летнем посеве семена петрушки заранее лучше замочить на 2-3 часа в Цирконе. При вымачивании хорошо применять ватные подушечки чтобы снимать макияж. В октябре-ноябре можно создать подзимний посев – сухими семенами.
3. Почва при посадке не должна быть сухой, но и чрезмерно мокрой.
4. Семена в грунт заделывайте неглубоко, приблизительно на 1см. Можете укрыть посадки на первых порах лутрасилом. По желанию, чтобы всходы возникли еще быстрее, укройте посевы пленкой или стеклом, а при появлении зелени — лутрасилом.
5. На отдельную грядку петрушку лучше высевать рядками. Нет надобности держать какое-то некоторое расстояние: как только петрушка подрастет, прореживайте посадки, срезая зеленцы в салат.
6. Для петрушки можно и не готовить отдельную грядку: посадите ее в междурядья любых овощных растений. Исключение — морковь, с ней петрушка «не дружит». Можете даже садить петрушку по краешкам борозд с картошкой, разумеется, после того, как окучите картофель во второй последний раз.
7. Довольно эффектно и прекрасно выглядит петрушка, высаженная в виде бордюра, обрамления к остальным однолетним растениям и цветам. В контейнерном садоводстве петрушка — одна из часто применяемых пряных трав: сажайте петрушку в различные контейнеры и вазоны с другими ароматными травами и вы получите «кухонный садик», который станет давать вам разную зелень к столу весь сезон.
8. Петрушка «не дружит» с подобными культурами, как укроп, морковь, пастернак, сельдерей, тмин, кинза, морковь, благодаря этому нельзя ее садить на грядки, где до недавнего времени росли эти культуры.
9. У петрушки могут быть два ключевых вредителя — бабочка-белокрылка и гусеница «махаон caterpillar». Контролируйте посевы и обнаружив гусениц, соберите их ручным способом и уничтожьте. А от белокрылки используйте опудривание золой и табачной пылью в согласии 1:1 или опрыскивание дегтярным или простым мылом.
10. Выросшую петрушку срезают ножницами, начав с внешних листьев. Петрушку употребляют не только в свежем виде, она хранит собственные качества и в сушеном и в замороженном виде.

• Петрушка, посаженная вдоль периметра грядки поможет от вторжения слизней.
• Из-за декоративности листьев петрушку можно высевать в балконные ящики или садовые вазоны вместе с самыми разными цветами.
• Чтобы листы петрушки длительнее оставались свежими и не завяли, положите их на пол-часа в уксусный раствор. частично разбавив его водой.
• Петрушка не влаголюбивое растение, однако в чрезмерно сухую погоду рост ее листьев замедляется, они грубеют. В данном варианте листы становятся ароматнее, так как в них растут залежи масел на эфирной основе.
• Завершая сезон дач, можно вырыть пару кустиков петрушки и, пересадив их в горшочки, увезти с собой в жилую площадь: тогда вы можете тешится зелени петрушки и во время зимы.
• Петрушка — помощник вашему здоровью. Помогает…
• при вирусных заболеваниях и гриппе;
• гипертонии;
• нефрите — заболевание почек (корень петрушки, сваренный в молоке);
• ожирении;
• цистите.

Удачных Вам посадок, урожая и идей!

Петрушка — та трава, который мы всегда выращиваем в собственных садах и огородах. Особенных секретов как посадить петрушку — нет, садить петрушку и укроп просто. Растет фактически на любой почве, может вырастать петрушку, как на солнечных лучах, так и в полутени. Наиболее целесообразно петрушка увеличится на легкой почве с черноземом в солнечном месте.

Петрушка — двухлетняя пряная трава, благодаря этому в мая можно есть всходы прошлогодней петрушки, а к началу лета подождать новых всходов. Плюс петрушки в том, что у нее длительный срок когда посадить петрушку — ее можно садить в течении всего лета и даже под зиму, однако не сильно увлекайтесь, она может плохо зимовать. Листовую петрушку можно подсевать в течение всего лета.

Где сеять петрушку весною

Петрушка отлично растет на удобренных и рыхлые почвах, если вы выращиваете корневую петрушку, то для нее подходит .суглинистая или супесчаная почва. Это растение светолюбивое и любит длинный световой день, благодаря этому посадочное место подбирайте солнечной. Для выращивания петрушки в огороде подходит:

• прямые лучи солнца,
• полутень,
• рассеяные лучи солнца

Растение влаголюбивое, впрочем переувлажнять посадки не стоит, оно этого не переносит. Может повреждаться мучнистой росой, ржавчиной, черной сухой гнилью. Ее необходимо оберегать от слизней и тли.

Когда садить петрушку.

• Петрушку на рассадуи для выращивания дома на подоконниках, можно садить с января месяца в дни произрастающей Луны по декабрь.
• Когда можно садить укроп и петрушку в открытый грунт? В открытый грунт, на грядку, время когда посадить петрушку, приходит уже во второй половине апреля. Однако, если она не всходит (бывает такое сеешь-сеешь, а она не всходит), то сеять можно пару раз в течении сезона. Петрушка, растение холодостойкое и температура посадки петрушки +1 … +5 градусов. Она легко выдержит заморозки.

Дни произрастающей Луны для посадки петрушки в 2015 году:

• когда в марте можно посадить петрушку — с 22 по 31 марта,
• в апреле сажают петрушку — 1- 3 и 19 — 30 апреля,
• в посадочные дни для петрушки в мае — 1 — 3 и 19 — 31 мая.

Важный недостаток петрушки — долго всходит, благодаря этому если Вы посадите петрушку на зелень в апреле, она подойдет к еде в июне. Семена петрушки прорастают очень медленно, благодаря этому перед посадкой семена можно замочить.

Для сделать быстрее выращивание петрушки в открытом грунте, укройте посевы укрывным материалом. Можно даже сделать так. Скачала накрыть полимерным этиленом, а потом, после возникновения первых зеленых ростков — лутрасилом или остальным тканным материалом. Под полимерным этиленом петрушка взойдет быстро, а потом сменив полимерный этилен на тканный материал, Вам не понадобится волнуется про то, что всходы сгорят.

Как посадить петрушку на рассаду.

Для выращивания петрушки через рассаду прекрасно подойдут мини-теплички в виде контенейра с ящиками и крышкой.

• каждый стакан заполните почвенной смесью,
• полейте тёплой водой,
• уложите 5 — 6 семян петрушки,
• присыпьте землёй для рассады, толщиной в 0,5 см,
• прикройте тепличку пластиковой крышкой или пленкой на основе полиэтилена,
• выставьте в светлое место с стабильной температурой, можно даже на балкон с остеклением.

Всходит рассада петрушки долго, примерно пятнадцать дней.

Как сделать быстрее всхожесть семян петрушки (чем замочить семена петрушки, если плохо прорастают):

• сухие семена залить стаканом горячей воды из под крана,
• остудить,
• сделать такую процедуру пару раз в течении 24 часов,
• свернуть во влажную тряпочку,
• как проклюнулись семена — садить в землю.

Каксажать петрушку семенами на грядку в открытый грунт.

Наиболее целесообразно и привычнее посадить петрушку строчками. Можно даже не делать отдельную грядку, а садить между иными овощами, которые созревают потихоньку. Предпочтительно растить петрушку на грядках с междурядьями 20–25 см.

Есть петрушка: корневая и листовая.

Как посадить корневую петрушку.

Выращивание петрушки корневой имеет свои нюансы, потому как система корня образовывает корнеплод в в виде конусу, то сеять ее следует сразу на постоянное место, ранней весною (в середине апреля). Всходы появляются долго, благодаря этому в первую очередь замочите семена. Для отличного роста ей нужен калий, благодаря этому перед посадкой внесите в грунт золу в расчете 1 стакан золы на 1 метр посадки. В сухую погоду, прежде чем вносить золу, хорошо полейте подготовленную грудку. В сырую погоду золу можно просто рассыпать в междурядьях по мокрой почве.

Рекомендации как вырастить корневую петрушки и сельдерей.

Листовая петрушка обладает привлекательными листами, которые можно применять для декорирования клумбы и дизайна участка сада. Листы бывают гладкими кудрявыми, волнистыми. Корень у листовой петрушки тонкий и сильно разветвленный.

Петрушка — нетребовательная пряная трава, но все таки лучше растет:

• на отлично освещенной грядке,
• с удобренной, рыхлой почвой,
• для корневой – с глубоким пахотным слоем,
• не сажайте это растение на тем места, где до недавнего времени росли иные зонтичные культуры, например сельдерей, морковь, укроп, кинза, тмин. Лишь через 4 года можно будет садить петрушку, после данных предшественников, благодаря этому делаем грядку для петрушки с учетом данных советов.

Как прекрасно посадить петрушку.

Благодаря собственным привлекательным кучерявым листам и долгому, до самых холодов, сохранению яркого — в зеленом цвете петрушку можно применять как декоративное растение. Ею можно украшать клумбы или садить с краю на поднятых грядках. Также зеленые листья петрушки эстетично выглядят в садовых вазонах. Более того, петрушку можно срезать, а потом она вырастает снова и вы можете собрать несколько урожаев пряных трав.

Петрушка считается самой вкусной и полезной травой, которая так повсеместно применяется как специя, для приготовления разных блюд. Также она достаточно хорошо используется в медицине, служит оптимальным лекарем в альтернативной медицине и не только. Применяются не только листы, но и корень петрушки. Ее выращивает фактически каждый садовод у себя на участке. Подобрать семена можно в магазине для садоводов, где можно выбрать тот сорт, который вам больше понравится среди богатого выбора. На любой упаковке с другой стороны написано, когда она взойдет и какие у нее вкусовые характеристики.

Посадка и выращивание петрушки

Это культурное растение можно высеивать как и в августе, для того чтобы она на следующий год дала достойный урожай корнеплодов и также зелени или весною чтобы в течение лета поесть эту полезную зелень. Ее можно садить, как только оконьчатся заморозки, и земля достаточно прогреется. Прежде чем посеять семена петрушки, необходимо подготовить маленький участок земли, на котором вы желаете ее посадить. Сделать бороздки с маленьким расстоянием между ними. Садить семена достаточно близко друг к другу, это выполняется для того чтобы петрушка взошла довольно часто и густо, и засыпать той же землёй, так чтобы семена пребывали в земля не более глубоко. Как только вы посадили семена в первую очередь необходимо полить маленьким количеством воды. Наиболее целесообразно до всходов накрыть полимерным этиленом, чтобы семена как можно скорее взошли. Как только взойдут первые ростки полимерный этилен нужно в первую очередь снять. Потом поливать не довольно часто, но и пересушивать почву также не стоит, так как она потом будет горчить, и качества вкуса будут не на высоком уровне. Обязательно необходимо разрыхлять между бороздками и пропалывать, чтобы не заросла сорняками. Как только петрушка подрастет хотя бы на 10-12 см, ее уже можно будет принимать в пищу и готовить разные блюда. Это случится приблизительно уже в середине июня, так как петрушка моментально растет.

Уборка урожая и хранение

Так как петрушка это двухлетнее растение, то в начальный год следует убирать только листья, срезав их ножницами, а на второй год необходимо обязательно убрать и корнеплоды. убирать следует задолго до наступления первых заморозком, наиболее целесообразно это делать в последних числах Августа. Так как петрушка очень боится морозов, при этом она теряет большую половину собственных полезных витаминов и красивый вид. Обрезанные листья завязывают в пучки и сушат, а потом мелко растирают или размалывают, для добавки в последующем в пищу как специи. Некоторые нарезают мелко листы, добавляют соль и удаляют плотно в банке и хранят в холодильнике, однако в подобном виде она сберегаться не достаточно долго до 150 дней.

Быстрый всход петрушки. Как посадить морковку чтобы она быстрее взошла. Петрушка взойдет за два часа. Концы ветвей яблони обмотать фольгой. Через сколько дней всходит морковь после посева.

Вопрос огородникам. Нелюбимая Вами Ганичкина рекомендует сеять на рассаду петрушку.

Нина Авдоченок

У нас теперь пол деревни петрушку сажает рассадой—-1-имеется возможность посадить рассаду где и как захочется, 2-кусты отрастают намного мощнее чем семенами в почву, 3-срезать выходит пару раз за лето\при посадке в почву это максимум 2 раза/.Если до этого времени я сажала целую грядку то рассадой мне хватает 1 метра. Только садить необходимо когда земля ещё влажная иначе в дальнейшем не приживётся. У нас в Питере это с 1 по9 мая. Стебельки у рассады очень тонкие но пускай вас это не тревожит. В первую очередь смотрится смешно и даже не вериться что ЭТО будет расти но вырастает великолепная петрушка. Я долгое время сажала в почву но результата меня не устраивал и вот пару лет назад попробовала рассадой и по иному садить больше не хочу. Соседка у нас на продажу выращивает салат и сажает она его ТОЛЬКО рассадой. Укроп рассадой не выйдет, ну не растёт он в комнатных условиях совсем никак.

Просто Любовь

Вот только еще петрушку с укропчиком не хватало садить рассадой. Жаль время расходовать.

Валентина Тимофеева

это где же набраться места для подобного многообразия рассады, чтобы и баклажаны-перец-помидоры-огурцы и зелень: сельдерей-петрушка-луки и т. д. поместить на 2-х окнах, а ещё и цветы: петунии-хретунии.

АНАТОЛИЙ ЕВСЮКОВ

Послушай что скажет Ганичкина и сделай наоборот. Оставьте часть петрушки осенью и вот тогда зелень будет намного до недавнего времени

Лариса Братко

Укроп нет. Он сильно любит свет. Он в комнате практически не растёт. Дохленький такой выходит. Если выходит, а то и не всегда. И ещё у него корень стержневой пересадку не любит. Салат часто тоже может быть не ахти, но может и более похожим на себя выйдет. Хорошая зелень выходит при выращивании лука и если корень петрушки посадить в горшок от него зелень пойдёт нормальная — в смысле это в комнате нынче растить.
А если на рассаду и на грядку, то ещё рано. А попозже лучше в стаканы, чтобы не беспокоить корневую.

И петрушку и особенно салат можно вполне садить через рассаду. А укроп — очень заморочно. Овчинка выделки не стоит — практически не переносит пересадку, болеет. Пока возишься с его рассадой вырастит хорошо и перегонит безрассадный.
Только сеять лучше не дома, а весною в теплицу — рассада салата и петрушки будет выносливая и закаленная.

Людмила Гущина

А почему зелень только в июле-то возникает? А петрушка? Она же под снегом очень хорошо зимует и уже ранней весною можно рвать её листья. Крапива, укроп-самосев, салат тоже мухой вырастает. Уж про зелёный лук, посаженный под зиму, я уж не пишу. Рассадой можно базилик вырастить.

анатолий яковлев

Конечно, если Вы проживаете в Архангельске или Якутске, то смысл есть.

Митяй Буханкин

правильно, молодец. необходимо слушать поклонников дачи.
а у нас петрушка, кинза и юкроп уже в апреле. а у большинства и нынче петрушка под пленкой. а у соседа на огороде кинзой уже пахнет.

Елена Смирнова

Петрушку сею только ради зелени. На зиму не убираю.
Все, что не пошло в заготовку, остается на грядке и очень хорошо зимует.
Весною сею на другом месте.
Так что со свежей зеленью фактически целый год и не вижу смысла (для себя) еще и с рассадой играться.

Отчего же Вам не сеять петрушку осенью? Я оставляю зеленеть прошлогоднюю петрушку весною, она рассеивается и осенью есть молодая зелень. По мимо того собственные семена гораздо превосходят покупные по всхожести. Если есть у Вас необходимость, то выращивайте через расаду. Я так сельдерей выращивала. Укроп пересаживала с грядки на грядку (если очень привлекательный кустик попадается в ненужном месте) , приживается. Салат рассаживала-приживается легко.

Аделаида MarkoffЬeva

Петрушку нужно оставлять под снег — тогда осенью Вы с зеленью. И укроп сеять тоже под снег. А лук зеленый уже в последних числах Апреля есть.
Салат на рассаду, разумеется можно сеять, некоторые советуют даже, а вот укроп вытянется.
Да и вообще — укроп с ранними зонтиками как сорняк на огороде растет. Кстати, сразу в марте можно сеять кресс-салат — он мигом зеленую массу наращивает.

ВЕРА ЛЮБИМОВА

Петрушку и салат можно и на рассаду посеять (укроп расти дома не будет) , только заморочно это.
Для ранней зелени петрушку нужно оставлять зимовать (я оставляю несколько кустиков — зимует очень хорошо) .
А как только приезжаю на дачу сею петрушку и салат в теплицу. Для ускорения прорастания
семена петрушки можно хорошенько вымыть (для убирания масел на эфирной основе, тормозящих всходы) , можно даже смочить до набухания или наклевывания семян.
Потом часть растений высаживаю в открытый грунт, а чуть-чуть оставляю в теплице.

Marina Crow

И все же про то как у нас растет.
Петрушка 2-летнее растение. Значит 2 грядки. На одной на второй год из-под снега возникает зеленая. А соседка перед наступлением Нового Года из-под снега набрала

елена орлова

замочите семена петрушки Это приведёт к тому, что жёсткие оболочки семян размягчатся, а прорастание занимает меньше практически вдвое времени. Также можно высеивать семена в хорошенько увлажнённую почву, из-за чего прорастание происходит быстрее. Есть очередной вариант. В точках продажи можно найти частично пророщенные семена петрушки, готовые для посева, рост которых был на определенный период времени приостановлен. Последний способ будет достаточно быстрым, но аналогичные семена встречаются далеко не везде.

МИЛГА МИЛГА

кому нечем заняться, то можно через рассаду и петрушку растить. Сажайте осенью и будет у вас петрушка. Сею каждую осень — петрушку, укроп (2 раза — осенью и в летнюю пору) , щавель, салат, чеснок, морковь, свеклу, лук