Как сеять семена капусты

Посев капусты белокочанной и уход за рассадой

Подготовка семян и посев

Если семена своего производства или приобретены с рук, то их перебирают, отбирая на посев те, что крупнее 1,5 мм. Против грибных заболеваний семена 15-20 мин могут выдержать в водной массе с температурой +48+50оС. Потом сразу помещают в холодную воду на 1-2 мин. Потом семена подсушивают до сыпучего состояния. Еще лучше применять для протравливания семян Фитоспорин-М или смесь Алирина-Б с Гамаиром (по 1 таблетке на 1 л воды). Длительность любой из данных обработок — 8-18 часов при температуре 20 градусов.

Если семена приобретены в магазине, то на пакетике знаменитые изготовители семян всегда указывают, если семена прошли предпосевную обработку, и их не следует прогревать или протравливать. Семена капусты хранят всхожесть 3-4 года. На пятый год при хорошем хранении семена тоже могут дать входы, но растения дают слабую, «болезненную рассаду», не способную сопротивляться разным плохим условиям и высокого урожая от нее не получить.

Порой семена, особенно популярных знаменитых компаний, могут быть «окрашены в разные цвета» — это говоря иначе инкрустация семян. Они уже прошли полную подготовку. Их не нужно прогревать, замачивать, и протравливать. Держать в питательном растворе их тоже не нужно. Такие семена высеваются сразу в сухом виде (если провести описанные выше «предпосевные мероприятия», то они могут утратить всхожесть). Не инкрустированные семена перед посевом рекомендуется подержать 12 ч в каком-либо питательном растворе: лигногумата или гумата калия; растворе микроэлементов; Эпина; Циркона. Потом семена моют питьевой водой и помещают на закаливание в холодное место на день, с температурой +1+2оС. Это убыстряет прорастание и увеличивает холодостойкость растений.

Почвенный субстрат для рассады приготавливают на основе торфа, отлично вызревшего перегноя или компоста, полуперепревших опилок, дерновой земли и песка. Вот некоторые варианты подобных смесей (элементы даны в % соответствии):

• торф — 75, дерновая земля — 20, песок — 5;
• перегной — 45, дерновая земля — 50, песок — 5;
• можно взять в одинаковом количестве дерновую землю, перегной или компост и торф с добавкой песка в количестве 5-6%.

Для посева семян капусты в земельных смесях вообще не нужно применять органические элементы (компост или перегной). Тут подойдёт первая смесь или смесь торфа с песком в пропорции 1:1. Удобрения на минеральной основе при посеве семян также лучше не добавлять.

В почву для пикировки на ведро почвенной смеси вносят 1 ст.л. без горки двойного суперфосфата, 2 ст.л. деревянной золы. Земельную смесь лучше готовить за пару недель до посева.

Тем, кому некомфортно или тяжело составлять субстраты, можно купить уже готовые почвогрунты в магазине. Это могут быть как специальные грунты для капусты, так и многофункциональные для выращивания овощей с кислотностью, близкой к нейтральной рН 6,0-6,5. Во всяком случае чтобы подстраховаться будет не лишним проверить кислотность грунта, как своего приготовления, так и купленного. Для этого необходимо только приобрести в садоводческом магазине прибор — определитель кислотности почвы. Пользоваться им довольно просто и под силу даже новичкам.

Более исчерпывающую информацию, как подобрать самый качественный покупной грунт или подготовить его самим, смотрите в публикациях Посей меня с любовью и Грунты и субстраты для выращивания рассады.

Приблизительные сроки выращивания рассады белокочанной капусты для средней полосы России:

• ранние сорта 45-60 дней,
• среднеспелые 35-45 дней,
• позднеспелые 30-35 дней.

Капусту можно растить рассадным способом (с пикировкой либо же без пикировки) и безрассадным способом. Для средней полосы России как правило применяется рассадный способ. Семена первых сортов капусты высеваются на рассаду с 15 по 25 марта. Чтобы увеличить срок поступления ранней капусты, ее сеют с интервалом 3-4 дня. Среднеспелые и поздние сорта начинают высевать приблизительно с 10 апреля. Средние и поздние сорта можно сеять на рассаду прямо в почву под пленку 20-25 апреля.

Выращивание белокочанной капусты рассадным способом с пикировкой

В рассадные емкости, плошки или ящички глубиной 4-5 см насыпается почвенная смесь слоем 3-4 см, равняется и поливается раствором препаратов Алирин-Б и Гамаир (по 2 таблетки на 10 л воды), за 1-3 суток до высева семян.

В подготовленной почве выполняются бороздки на расстоянии 3 см один от одного и глубиной 1 см. Семена высеваются с шажком 1-1,5 см, потом присыпаются почвой. Поверхность почвы с посевами слегка уплотняют и емкость до всходов устанавливается на подоконник с температурой +18+20оС.

Всходы появляются на 4-5 день. Как только они появились, температуру понижают до +7-9оС на 7-8 дней. Если это не сделать, рассада быстро вытянется и пропадет. Для достижения такой температуры я, к примеру, завешиваю под этим подоконником батарею плотной тканью. В отсутствие крепких морозов придвигаю рассаду очень близко к раме окна (если понадобится щели в раме нужно заклеить, чтобы рассада не подмерзла). Если стоит солнечная погода, то и этого мало, приходится открывать дополнительно форточку. Некоторые огородники отделяют подоконник от комнатного воздуха полоской пленки высотой 30-40 см. У меня для увеличения полезной площади на окнах, в середине их высоты, выполнены самодельные древесные съемного типа полки. Капустная рассада живёт только на «первом этаже», потому как такой невысокой температуры на верхней полке достичь еще тяжелее. Если у вас иная крайность — подоконники экстремально холодные, то рассаду лучше поставить на древесные подставочки в виде буквы «П» высотой 5-10 см. Прохладный воздух при этом будет «течь» под подставочкой.

Для точного отслеживания температуры я пользуюсь простенькой метеостанцией. Она запоминает минимальное и самое большое значение влаги и температуры за конкретный временной отрезок, и параллельно отображает текущие значения. У этого приборчика очень длинный кабель, на конце которого находится измеритель. Это довольно удобно, к примеру, когда ваши питомцы «закаляются» на балконе или улице. Сам прибор находится в помещении, а измеритель на балконе. И, можно не отрываясь от дел, наблюдать за изменением температуры. Только одно требование, измеритель должен быть загорожен чем-нибудь от солнечных лучей, иначе показания будут неверными.

Электронная метеостанция. Фото Елены Шутовой

Через 8-10 дней после всходов сеянцы пикируют в горшочки размером 6-8 см. Наибольшие горшочки необходимы для ранней капусты, так как она выращивается длительнее всех. Распикированные сеянцы поливают раствором Алирина-Б с Гамаиром спустя семь дней (по 1 таблетке на 10 л воды), устанавливают на подоконник и 2-3 дня поддерживают температуру +17+18оС. При пикировке сеянцы углубляют до отметки семядольных листочков. Также в данное время проходит первая выбраковка слабых, больных или недоразвитых растений. Наряду с применением препаратов, я дополнительно присыпаю почву чистым прокаленным и промытым песком речным, цельным слоем толщиной приблизительно 2 мм. Этот нехитрый прием помогает дополнительно обезопасить рассаду от черной ножки. Как только сеянцы приживутся, температуру поддерживают днем +13+14оС, ночью +10+12оС. Первые 14 дней капуста растет медленнее, потом рост ее увеличивается. В возрасте 22-25 дней после пикировки рассада имеет 3 реальных листочка.

Фото Елены Шутовой

При установке плохой погоды, рассаду на подоконниках нужно подсвечивать. Я для этого применяю домашние люминесцентные лампы длиной 120 см (размер оконного проема 130 см, однако если окна большие, то можно скомпоновать между собой лампы разной длины). Расстояние от лампы до растений — 15 см. Подсвечиваю 12 ч с 7 ч утра до 7 ч вечера. Для комфорта контроля включения/выключения ламп применяю программируемый таймер. Данные приборы бывают механическими и электронными. Приобрести их можно в точках продажи электроники и садовых центрах.

Капуста, как никакая иная рассада, любит «гулять». Если вы выращиваете рассаду в квартире практически до самой высадки, у вас в распоряжении в первую очередь должен быть балкон. Как только даст возможность погода, хотя бы на пару часов постарайтесь вынести растения на него в любом возрасте. Несколько подобных, даже кратковременных прогулок, уже пойдут капустке для пользы. Если балкон не застеклен, то не рискуйте сеять капусту очень рано, и соорудите на балконе из пленки подобие парничка. Размер парничка обязан быть таким, чтобы поместить свободно всю рассаду в случае установки неблагоприятной погоды, когда растения подрастут.

Я живу в приватном доме. На участке есть рукодельная теплица, покрытая канальным поликарбонатом толщиной 6 мм. В хорошую погоду весною, как только в теплице температура становится днем 10оС, я выношу рассаду капусты туда в закрытой коробке из картона, потому как на улице еще довольно прохладно.

Выращивание белокочанной капусты рассадным способом без пикировки

В данном варианте рассадные емкости берутся немножко побольше по объему, глубиной 7-8 см. Почвенный слой насыпается толщиной 6-7 см. Чтобы во время высадки рассады в почву система корня меньше травмировалась, в емкости можно вставить перегородки из фанеры или картона, организуя кубики. Размер кубика должен подходить размеру площади питания одного растения капусты. Для раннеспелой капусты — от 6х6 см до 7х8 см, для среднеспелой — 5х6 см, для позднеспелой — 5х5 см. Можно применять для посева рассадные кассеты с ячейками необходимого размера. Семена сеют по две штуки в один кубик или ячейку. В последующем, после возникновения всходов, оставляют по одному растению.

К моменту высадки рассада обязана иметь 5-6 листьев и отлично развитую корневую систему.

Рассаду поливают сдержанно водой домашней температуры по мере подсыхания дерна. После полива нужно в первую очередь проветривать помещение, где она находится. Приблизительно за семь дней до высадки в открытый грунт полив чуть-чуть делают меньше, это помогает если понадобится сдержать рост. В течении пары часов до высадки рассада хорошо поливается.

Когда растения образовывают два реальных листочка, их подкармливают. На 1 л воды — 0,5 ч.л. полного удобрения с микроэлементами. Подкормку можно проводить поливом из небольшой леечки с ситечком прямо по растениям. Вторую подкормку дают, когда рассада уже выносится для закаливания на открытый воздух. На 10 л воды берут 1 ст.л. мочевины, и 1 ст.л. сульфата калия. На один горшочек расходуется 150-200 мл раствора.

За 14 дней до высадки в почву рассаду начинают приучать к открытому воздуху. Когда днем температура поднимется до 8оС и выше, рассаду выносят на открытый воздух. Когда наступит более оттепель, рассаду можно оставлять на чистом воздухе на ночь. Сначала под укрытием из пленки.

Рассаду можно вырастить и в весенних обогреваемых, или с аварийным обогревом, парниках и теплицах. Тут самое основное — обеспечить прекрасное проветривание в течении всего периода выращивания. Пока рассада молодая, и на улице еще прохладно, фрамуги и пленку приоткрывают с подветренной стороны. Накануне до высадки в почву фрамуги и пленку оставляют открытыми на ночь. В зависимости от того, когда вы «запустите» весною в эксплуатирование собственную теплицу, рассада может от начала до конца выращиваться в ней или, к примеру, ранняя капуста первое время «поживет» дома, а потом переедет в теплицу.

Если у вас нет возможности создать дома подобающие условия для выращивания рассады, и нет теплицы, можно семена посеять на рассаду прямо в открытый грунт. (Я, к примеру, часто так делала с капустой среднеспелых и поздних сортов, когда не было теплицы.) Весною замечаю самое тёплое и солнечное место участка, где возникли первые проталинки. Как только станет потенциальным, рыхлю почву на глубину 15 см и делаю подобие грядочки, высотой 10 см, необходимой ширины и длины. Ставлю железные дужки, расстояние от почвы до верха дужек 25-30 см. Накрываю пленкой почву и дужки на пару дней для прогревания почвы. Приблизительно 20-25 апреля нарезаю вдоль грядочки бороздки с расстоянием 10 см. Потом высеваю в бороздки семена, через 3 см один от одного. Накрываю пленкой (только дужки) и оставляю так до всходов. Как только появляются всходы, днем в первую очередь проветриваю рассаду, приоткрывая пленку. В тёплую погоду пленку снимаю совсем, в первую очередь только в дневное время суток, а потом и на ночь. При появлении первого настоящего листа делаю прореживание, оставляя между растениями расстояние 6 см. Рассада при этом не болеет черной ножкой и вырастает коренастой и крепкой. Но тут нужно рассчитать защиту при сильном похолодании, от -5оС и ниже.

Выращивание белокочанной капусты безрассадным способом

При таком способе выращивания капусту сеют сразу в почву на постоянное место. Семена высевают на глубину 2 см, норма высева 1,2-2,0 г на 10 м2. В фазе трех листочков выполняют первое прореживание и выбраковку. В возрасте 5-6 листочков — конечное, оставляя между растениями в ряду расстояние 35-70 см, в зависимости от сорта. Уход за растениями аналогичный, как и при рассадном способе выращивания.

Данный способ выращивания капусты самый подходящий для южных регионов, в средней полосе России, в основном, не применяется.

Читайте также Выращивание капусты белокочанной,

Способы полива белокочанной капусты.

1. «Гибриды белокочанной капусты F1 Форсаж и F1 Нахаленок как средство получения высокой прибыли» //Вестник Овощевода. 2011. №5. С. 21-23.

2. Капусты. //Букинистическая серия «Хозяйство на приусадебном участке». М.«Сельская новь», 1998.

3. В.А.Борисов, А.В.Романова, И.И.Вирченко «Хранение капусты белокочанной разных сроков развития» //Вестник Овощевода. 2011. №5. С. 36-38.

4. С.С.Ванеян, А.М.Меньших, Д.И.Енгалычев «Способы и техника полива в овощеводстве» //Вестник Овощевода. 2011. №3. С. 19-24.

Рассада капусты в бытовых условиях.

Сеять капусту на рассаду дома менее востребовано, чем помидоры и перцы, возможно проявляется уже нехватка места на городских подоконниках. В марте у увлеченных садоводов фактически все занято горшками с появившимися всходами. Вы можете применить домашнюю мини-теплицу в виде стеллажа для балкона и изменить собственные бытовые посадки дополнительными растениями.

Рассада капусты в бытовых условиях выходит значительно лучше, чем рыночная, благодаря этому стоит посадить хоть одну плошку чтобы взглянуть на результаты.

Посев капусты на рассаду выполняется быстро и просто, причем овощ легко можно вырастить как рассадным, так безрассадным способом. Основной задачей огородника будет уход за ростками исключительно на стадии рассады, полив и бережное отношение смогут помочь вырастить на самом деле большой и вкусный продукт.

Когда сеять капусту на рассаду? Главные правила выращивания рассады капусты

Капусту можно сеять в пару сроков, в зависимости от того, какой урожай вы желаете получить — ранний, усредненный и поздний. Отметим, что во время зимы наиболее целесообразно хранится поздние сорта капусты. Садить капусту на рассаду можно в следующие сроки:

1. Для получения ранней капусты – 15–20 марта,
2. С 30 марта по 10 апреля,
3. С 25 апреля по 10 мая.
4. Для осенних урожаев на зиму, произведите посевы с 5 по 15 июня.

Дабы получить раннюю капусту, сейте семена на рассаду в середине – конце марта. Эти же сроки подойдут и для посадки на рассаду цветной капусты.

Посадка семян капусты на рассаду

Посев ранней капусты на рассаду начинается с приготовления почвы и емкостей. Для выращивания вы можете применить:

• большие емкости;
• торфяные горшки или кассеты для рассады капусты.

Этот овощ легко переносит пересадку, впрочем выращивая семена в индивидуальном торфяном горшке вы скорее всего получите более развитую корневую систему. Большинство людей отдают предпочтение выращиванию растения при помощи кассет. И правда, выращивание рассады капусты в кассетах в большинстве случаев делает легче общий процесс ухода. После того, как сеянцы взошли и стали полноценной рассадой, нужно посадить их в намного широкую емкость — кассеты, которые прекрасно подходят для пикировки, полива и обработки саженцев.

Почва для выращивания рассады может быть приготовлена своими силами. Для этого подойдут все разновидности торфа. Торф подбирают благодаря тому, что он быстро поглощает влагу, воздухопроницаем, не уплотняют. Если применяется низинный торф, добавляют опилки (до 1/3 состава). Дальше его пропаривают 2 часа и добавляют удобрения азота. Это может быть 20–25 г мочевины или аммиачной селитры или 50 г комплексных удобрений на 10 л. Также на 10 л нужно внести:

• 300–450 г доломитовой муки,
• 50–70 г комплексных удобрений,
• 1 стакан деревянной золы.

Заполните емкости для посадки этой или готовой питательной смесью, полейте и подготовьте семена. Подберите большие семена положите их на 20 минут в горячую, около 50 градусов воду, потом охладите в холодной воде и замочите в марганцовке для обеззараживания на пару часов.

Уложите в подготовленные емкости, схема посадки капусты 3 х 3 см, глубина посадки 1 — 1,5 см, присыпьте землёй и накройте полимерным этиленом.

Как вырастить рассаду ранней капусты

Выращивание рассады капусты в теплице, такое же как и дома. Нужно следить за влажностью почву. Не нужно допустить как пересушивания, так и лишней влаги. Простые правила ухода за растениями, их регулярный полив – и вот уже в скором времени вы сможете увидеть результат собственных стараний – молодые недные ростки.

Как лишь вы посадили семена в землю, необходимо держать температуру около 20 градусов. Это обыкновенная домашняя температура. Чтобы взошли первые ростки будет достаточно температуры порядка 6-9 тепла ночью. Подобные перепады необходимы для того, чтобы рассада капусты в бытовых условиях не очень вытянулась.

Потом уровень такой температуры нужно выдерживать около 4-8 дней. Правильная забота и посадка семян капусты на рассаду обеспечит возникновение первого листа. Всё таки высаживание рассады капусты в теплице намного легче, чем в бытовых условиях. Подойдёт балкон с остеклением или лоджия, где можно менять температуру. Как только возникли первые сеянцы, можно подымать температуру до 13-18 тепла, однако в чрезмерно тёплые и солнечные дни можно опустить до +14-16.

Если вы уже сформировались с тем, как вырастить рассаду капусты дома либо же когда садить на рассаду капусту в тепличных условиях, можете смело приступить к делу. Не забудьте, что посадка ранней капусты на рассаду просит постоянного притока чистого воздуха, а, это означает, помещение с ростками необходимо постоянно проветривать.

Пересадка капусты в открытый грунт.

Землю в огороде следует готовить ближе к концу лета либо же осенью, грунт нужно перекопать, и добавить органические и удобрения на минеральной основе с фосфатом и калием. Обработка земли выполняется лишь в сухую погоду для достижения самого большого эффекта, после этого почву можно оставить до весенней поры. Весною, для достаточно быстрого прогревания почвы, положите за несколько недель черную пленку.

В открытый грунт раннюю рассаду высаживают в первой половине мая, когда с момента посевов прошло 45 — 50 дней. Лучше переносят пересадку молодые растения, чем переросшие. Благодаря этому если вы видите 4 сформированных реальных листа, значит растение готово к пересадке.

Пересаживают ростки на грядки в 2 ряда, с расстоянием 30 -40 см между кустами. При посадке не заглубляйте сердце, сажайте бережно.

В первую очередь сделайте тоннельный парничок для молодых растений, потому как они не могут выдержать похолоданий и майских морозов.

Время посадки на рассаду остальных видов капусты:

• белокочанная и краснокочанная капуста высаживается 10-25 марта,
• брюссельская – в апреле,
• кольраби – 10-20 марта,
• савойская капуста – конец марта,
• брокколи или цветную лучше садить от середины марта до конца мая за несколько посевов,
• пекинскую капусту сажают 2 раза в течении сезона.

Подобным образом, посадка капусты на рассаду для любого отдельного вида при ее выполнении приводит к возникновению своевременных ростков и листиков.

Когда Сеять Капусту На Рассаду Для Белокочанной Капусты.

Капуста — это светолюбивое растение, растение длинного дня, ей необходим для отличного цветения и плодоношения световой день, составляющий по длительности не менее 13 часов. При более коротком световом дне у нее образуется стрелка с семенами. Благодаря этому перед посадкой важно знать, когда сеять капусту на рассаду.

Семена белокочанной капусты перед высадкой необходимо приготовить. Сухие семена помещают на 15 минут в нагретую до 50 градусов воду, потом в холодную на 1 минуту и потом помещают на 12 часов в раствор микроэлементов. Потом вынимают, моют водой и помещают в холодильник на 24 часа. После такой предпосадочной обработки семена подсушивают, чтобы они не прилипали к пальцам и высевают.

Необходимо знать, как правильно сеять капусту. Семена высевают в приготовленный субстрат рядами с расстоянием между растениями около 1 см, а между рядами 3 см. Заделывают семена капусты в грунт на глубину 1 см. Для выращивания рассады капусты приготавливают смесь из дерновой земли, торфа и песка (1:1:1). Нельзя применять старую огородную почву, так как она может быть заражена черной ножкой. В целях устранения болезней почвенную смесь перед высевом семян проливают марганцовочным раствором.

Сроки, когда сеять рассаду ранней капусты, определяются в зависимости от температуры и сроков высадки рассады в открытый грунт. Прорастают семена капусты уже при 4-5 градусов тепла. В большинстве случаев семена первых сортов высевают уже 5-10 марта. Сроки, когда сеять капусту на рассаду для поздних сортов в большинстве случаев уже после 10-20 марта или в первых числах Апреля уже прямо в открытый грунт под пленку.

После посева семян в почвенную смесь до возникновения первых всходов поддерживают температуру 20-25 градусов, а после возникновения всходов температуру следует уменьшить на 7 дней до 10 градусов. Уже через 7 дней для выращивания рассады следует держать температуру в солнечные дни 17 градусов, в пасмурные 14 градусов, а ночью 9 градусов.

Через 14 дней проводят пикировку рассады, а потом для ее лучшей приживаемости увеличивают температуру до 21 градуса на пару дней. Потом устанавливают режим 17 градусов днем и 9 градусов ночью. Благодаря этому время, когда сеять капусту на рассаду выбирается учитывая то, чтобы она успела полностью приготовиться к высадке в открытый грунт. За 12 дней до такой высадки рассаду начинают закалять, приучая ее понемногу к ветру и температуре, а еще к лучам солнца.

При этом спешить с высадкой рассады в открытый грунт не следует, если температура окружающей среды еще невысокая, так же как и при подобных условиях капуста через 30 дней даст стрелку с семенами. В большинстве случаев рассада первых сортов капусты высаживается в открытый грунт в первых числах Мая, а для поздних сортов капусты прекрасное время высадки — 10-20 мая.

После того, как вы сформировались, когда сеять капусту на рассаду и посеяли ее, необходимо хорошо ухаживать за рассадой. Уход за рассадой белокочанной капусты выполняется еще до возникновения первых всходов. Следует после посева 4-5 дней сбрызгивать почву водой, при этом ящик с рассадой должен пребывать в помещении при температуре 18-20 градусов. Уже после возникновения всходов следует перенести рассаду в пространство помещения, в котором температура не выше 8 градусов, чтобы рассада не вытянулась. Еще через 9 дней рассаду следует пикировать в горшочки или стаканы. Сеянцы при пикировке необходимо углублять до семядольных листиков для того, чтобы укрепилась система корня.

Поливать рассаду следует постоянно и хорошо водой домашней температуры при подсыхании почвы. Рассаду перед высадкой в открытый грунт следует закаливать, для этого ее за 14 дней помещают на балкон или в теплицу с температурой 5 градусов, а ночью держат в помещении с температурой 10-12 градусов. За семь дней до высадки перестают поливать рассаду, а за 2 часа до высадки ее поливают хорошо, чтобы можно было легко извлечь растения.

Когда и как правильно садить капусту на рассаду (видео инструкция)?

Идеальные сроки для любого сорта

Дабы получить большие показатели урожайности и качественные овощи, стебли не обязаны быть переросшими. Ростки к моменту, когда их необходимо будет садить в открытом грунте, могут иметь в высоту приблизительно 15-20 см. По количеству листьев у раннеспелых сортов – 6-7 шт., у поздних – 4-5.

В большинстве случаев, в бытовых условиях посадку семян капусты делают в марте. Однако для любого региона в связи с самым разнообразным климатом условия посадки могут разниться. Как и время высадки побегов на грядку.

Оптимальным возрастом для высадки ростков на грядку считается 55-60 дней. Если из этого исходить, можно определить подходящий период, когда сеять капусту на рассаду, своими силами. К примеру, если садить рассаду в открытый грунт вы запланировали в последних числах мая, правильно высевать семена культуры в бытовых условиях с 25 по 30 марта. Также в марте стоит садить пекинскую капусту для получения рассады. Предпочтительно делать посев семян культуры во второй половине марта. Срок ее развития 45-55 дней.

Подготовка к посеву семян для рассады

Не только от сроков посадки овощных культур зависит урожайность. Чтобы саженцы были крепкими, смогли выстоять во время внезапных морозов, важно знать, как правильно растить рассаду. В особенности, нужно выполнять правила посева и ухода за саженцами.

Посадочные работы начинаются с приобретения семян и подготовки емкостей, грунта. Материал для посадки в виде сеянцев капусты можно выбрать в каждом магазине цветов. Как правило, как и грунт. Для выращивания рассады можно заготовить древесные ящички с глубиной в 10-15 см. Наполняют их либо специализированным субстратом, купленным на рынке, либо почвосмесью. Ее можно подготовить в бытовых условиях своими силами. Для этого необходимо взять заранее обеззараженные:

• 2 части дерновой земли;
• 1 ч. некислый торф;
• 1 ч. перегноя.

Семена лучше подбирать только большие. Перед посевом их лучше правильно обработать. Если информация об этом не содержится на упаковке. В отличии от типовой процедуры предпосевной подготовки, сеянцы капусты стоит погружать в горячую воду. Достаточно 15-20 минут подержать их в данной жидкости. После этого, покласть минуты на 2 – в емкость с холодной водичкой. Теперь их можно сеять в почву.

Посев и выращивание рассады

Подготовив все что необходимо, приступаем к посадке. Сеянцы капусты необходимо размещать на поверхности грунта, которым наполнены ящички. По окончании процедуры, их следует присыпать маленьким (до 1 см) почвенным слоем, потом полить. После этого поместить ящики ближе к свету. Лучше всего, чтобы режим температур в том месте был в границах от +6 до +12 градусов.

Всходы капусты в большинстве случаев появляются на 4-6 день. За все время проращивания необходимо правильно поливать грунт — по мере его засыхания. Когда на ростках возникнет по первому листку, рассаду стоит пикировать. В отличии от белокочанной капусты, пекинскую можно растить без пикирования.

Тем, у кого есть отапливаемые теплицы, можно пересаживать саженцы в них. В домашних же условиях пикировку проводят в намного глубокие частные емкости. Наиболее целесообразно растить ростки капусты в торфо-перегнойных стаканчиках. Подобным образом, можно защитить корневую систему культуры, когда будет необходимо садить ее на открытой местности.

Во время использования для пикировки глубоких ящиков из дерева, правильно держать между стебельками капусты расстояние от 7 до 10 см. Для наполнения емкостей лучше всего применять почвосмесь, приготовленную из:

• 7 частей торфа;
• 1 ч. дерновой земли;
• 1 ч. коровяка.

Эта смесь, если правильно выдерживать пропорции, активизирует рост капустных кочанов. А если ее применять для наполнения торфяных стаканов, можно собирать урожай в виде зрелых овощей на 1,5-2 недели до недавнего времени. По сравнению с обычными методами посадки. Рассаду капусты лучше всего удобрять. Процедуру можно делать через 7 дней после пикировки растений. Применять для этих целей следует помет птиц, либо навоз. Также стоит проветривать помещения с саженцами культуры. Впрочем сквозняки лучше убрать.

Относительно температуры, при которой произойдет выращивание этой культуры, рекомендуется держать:

• днем от +14 до +18 градусов;
• ночью – от +7 до +10.

На грядку рассаду капусты можно садить со второй половины мая. К тому моменту, на каждом стебле должно быть 4-5 листа. Не больше. Пекинскую капусту можно садить, когда на ней не больше 3-х листов. Учтя сорт и условия климата региона выращивания, подходящий срок сумеете выбрать своими силами.

Как и куда пересаживать саженцы

Садить рассаду такой культуры овощей, как капуста, лучше на расстоянии 40-50 см. Глубину лунки лучше делать, исходя из размеров торфяных стаканов. Если вы выращивали ростки в ящиках, то разрешено делать ямку в согласии с высотой стенок емкости. Лунку поливают перед самой посадкой. В каждую стоит вылить около 1 литра воды, потом сразу поместить в нее росток. Садить стебель нужно с таким расчётом, чтобы уровень почвы был одинаково с первым листиком на стебле растения.

Если правильно подобрать место для последующего выращивания белокочанной капусты, урожайность способна заметно увеличиться. Да и ухаживать за культурой станет легче. Так, к примеру, наиболее целесообразно садить рассаду капусты после бобовых, зерновых. Также прекрасно произрастают капустные кочаны, если предшественниками ее на участке были огурчики и корнеплоды. Пекинскую капусту можно растить и после картофеля, моркови.

На одном месте белокочанные овощи не рекомендуется насаждать более 3-х лет. Более приемлемым грунтом для выращивания капусты считаются составы, в которых влага способна держаться надолго (глинистый грунт).

Как можно заметить, выращивание не окажется сложным, если знать, когда сеять капусту на рассаду. А еще, если познакомиться со спецификами культуры, чтобы правильно делать культивирование саженцев и уход.

как правильно посеять семена капусты

Ольга Шульга

Для выращивания рассады белокочанной капусты посейте семена в ящики с легкой и рыхлой почвенной смесью (дерновая земля и торф в пропорции 1 : 1 либо дерновая земля, торф и перегной в пропорции 2 : 2 : 1). Чтобы не допустить развитие килы этой культуры овощей, прогрейте земляную смесь в духовке или пролейте перед посевом семян горячей водой.
Сроки высева семян капусты на рассаду: ранние сорта — середина марта, среднеспелые — конец апреля, поздние — начало апреля.

В первой декаде мая сеянцы средних и поздних сортов капусты рекомендуется распикировать, пересадить в рассадники на огороде и укрыть пленкой. Сеянцы среднеспелых и поздних сортов можно посеять сразу в рассадники.
Не сейте семена очень часто, т. к. сеянцы начнут вытягиваться.
Рассада белокочанной капусты отлично растет в прохладном месте (комфортная температура днем — 14-18 °C, ночью — 6-8 °C), однако для правильного развития в первую очередь необходимо достаточное освещение. В случае дефицита света сеянцы будут вытягиваться.

Постоянно поливайте рассаду прохладной, однако не слишком холодной водичкой, при этом следите, чтобы вода в почве не задерживалась. Сроки высадки рассады в открытый грунт зависят от скороспелости сорта. Ранние сорта капусты сажайте в последних числах Апреля — начале мая, среднеспелые и поздние — во второй-третьей декаде мая.
Сажайте рассаду рядами на расстоянии 25 см между растениями и 40 — 50 см между рядами (для поздних сортов увеличьте расстояние между растениями и между рядами на десять сантиметров) .
После посадки тщательно полейте капусту и замульчируйте почву любыми органическими материалами.

Полив. Капуста — самая влаголюбивая огородная культура. В первой трети вегетационного периода поливайте ее 1 раз в 3 — 4 дня, позднее — 1 раз на протяжении недели. Потребление воды в зависимости от температуры окружающей среды и типа почвы составляет 2 — 4 л для молодых растений и 10 — 15 л для взрослых растений.
После полива не забудьте рыхлить или мульчировать почву, чтобы влага в ней сбереглась длительнее.

Подкормка. Для получения прекрасного урожая капусты предпосевного внесения удобрений недостаточно. В течении сезона рекомендуется провести не меньше 2 — 3 подкормок, для поздних сортов — 3-4.
Первый раз удобрите белокочанную капусту через 15 — 20 дней после высадки рассады. Для данной цели подойдёт коровяк (0,5 кг на 10 л воды) или смесь из двойного суперфосфата, сульфата аммония и деревянной золы (исходя из этого 30, 60 и 200 г на 10 л воды) .

По желанию вырастить достойный урожай белокочанной капусты, через 10 — 15 дней произведите вторую подкормку после первой. Внесите под капусту раствор коровяка или куриного помета или комплексные удобрения на минеральной основе. В последующем чередуйте внесение органических и мин. удобрений.

Капусту можно сразу сеять в почву на постоянное место. Можно сеять и отдельно в виде рассады, однако в грунт. Капуста выдержит не большие заморозки, отлично востанавливается. Нынче нет смысла сеять в ящик. Разумеется можно и так, как пишет Ольга.

Что такое розенколь, брюссельская капуста, когда сеять семена брюссельской капусты на рассаду, уход

Для чего ехать в Бельгию, если тугие кочанчики брюссельской капусты сегодня легко не только можно приобрести в магазине,

но и вырастить на собственном огороде? Как раз нынче прекрасное время запастись семенами, из-за того что достойный урожай выходит из апрельской рассады.

Польза брюссельской капусты, розенколя

На рынке семян такой вид капусты предоставлен давно испытанным сортом Геркулес и более продуктивным — Касио, а еще

гибридом Боксер. Встречаются и иные перспективные гибриды зарубежной селекции, у которых кочанчики практически одного размера и созревают одновременно. В старой кулинарной литературе брюссельская капуста порой «скрывается» под привлекательным немецким наименованием «розенколь», что придаёт ей еще больший шарм. Вы совсем влюбитесь в этот овощ, когда попробуете тушеные кочанчики, при кулинарной отделке поразительным образом приобретающие тонкий грибной вкус.Брюссельская капуста — необычный низкокалорийный гарнир к мясным блюдам, к тому же самый практичный, ведь кочанчики можно готовить полностью. Розенколь замечательно подойдет для овощного рагу, легких супов, приятных запеканок. По составу аминокислот брюсселька не уступает белку мяса и молока, а ее отвар питательнее куриного бульона. К тому же установлено, что при варке и тушении эта капуста мало теряет витамина С.Розенколь имеет диетические, оздоровительные и фитонцидные свойства. Помимо большинства витаминов в ней содержится немалое количество калия, а еще кальций, фосфор, натрий и железо. Она советуется для питания больных сахарным диабетом.

Вырастить брюссельскую капусту, розенколь. Как и когда сеять семена брюссельской капусты на рассаду

Уход за брюссельской капустой, что такое вершкование

На одном стебле брюссельской капусты образуется до 90 кочанов.

Съедобные кочанчики появляются по всей длине стебля брюссельки в пазухах длинных черешков. Много их и внизу, благодаря этому капусту не нужно окучивать. В последних числах Августа верхнюю почку прищипывают, чтобы остановить рост стебля и дать шанс кочанчикам набрать вес. Прием именуется вершкованием. Сразу же после него необходимо подкормить капусту фосфорно-калийными удобрениями. Потом срезают и листы розетки, оставляя лишь верхушечные. А в последних числах Сентября убирают и всю верхушку растений, на которых еще есть слаборазвитые пазушные почки. При хорошем уходе на стебле вырабатывается от 30 до 90 плотных кочанчиков диаметром 3-5 см.

Когда и как собирать урожай брюссельской капусты, розенколя

Не стоит спешить одновременно снимать весь урожай брюссельской капусты. Уже с сентября можно осторожно выламывать со стебля

некоторые наиболее развитые кочанчики и применить их. На юге их вообще собирают всю зиму если для этого есть необходимость. Однако в средней полосе к финальной уборке урожая приступают в последних числах Октября — начале ноября. К данному времени кочанчики Запираются и становятся плотными.Стебли брюссельской капусты срубают у корневой шейки, убирают листья и вешают в подвальном помещении. Снимать кочанчики со стебля не стоит, так как они быстренько начнут вянуть, терять красивый вид. Однако, если вам негде сохранять длинные стебли брюссельской капусты, можно оборвать кочанчики, загрузить в кипяток на 2-3 минуты, остудить и быстро законсервировать. А что сделать, если уже и снежок выпадет, а урожай — кот наплакал? Не нужно отчаиваться! С приходом холодов выкопайте растения с корнем, уберите находящиеся снизу листы и рыхлые, а еще созревшие кочанчики и прикопайте капусту очень плотно одна к другой в ящик с песком. Ящик выставьте на отлично освещенное место, к примеру на лоджию.

Капусту постоянно поливайте.

За счёт оттока питательных веществ из листьев кочанчики будут понемногу наливаться.