Как зимой вырастить петрушку

Выращивание петрушки на продажу

Интерес на пряную витаминную зелень устойчив в течение года. Впрочем летом вырастить петрушку на продажу и для своего употребления могут многие. Благодаря этому для коммерческого производства стоит предпочесть круглогодичный цикл. В межсезонье интерес и стоимость на витаминную зелень намного больше.

Характерности бизнеса на петрушке

Создавая бизнес-план по выращиванию петрушки стоит иметь ввиду, затраты оправдаются и станут приносить прибыль, если выполняется ряд требований:

• летняя площадь под петрушку не менее сотки;
• заблаговременно подготовлено место сбыта свежей зелени;
• теплица выстроена в зимнем исполнении с подогревом и освещением;
• выделена площадь в квартире с нужным обустраиванием;
• семенной материал своего производства или приобретается оптом;
• есть мастер по выращиванию овощей.

Стабильное поступление зелёной массы можно обеспечить исключительно при знании агротехники растения. В массовом выращивании зелени листики до срезки обязаны быть здоровыми и привлекательными для потребителей. Петрушка должна поступать на реализацию свежей. Сберегаться она может в прохладном месте не более семи дней, теряя при этом собственный запах. Для того чтобы получить высокую прибыль, необходимо добиться большой скорости выращивания петрушки в теплице.

Бизнес станет более успешным, если параллельно с петрушкой заниматься выгонкой лука, выращиванием скороспелого салата и укропа. Комплексные поставки в центрах реализации ценятся больше.

Агротехника растения

Петрушка бывает двух вариантов, листовая и корневая. Одинаково полезна зелень с двух видов, но корневая петрушка дополнительно имеет ценный корнеплод. Листовые сорта имеют формы с гладкими листами и волнистыми. В межсезонье широким спросом пользуется гладкая петрушка, считается, что она более ароматна.

Семена петрушки туговсхожие. Для быстрого прорастания их необходимо довести до стадии проклюнувшихся и вот тогда высевать в подготовленный питательный грунт. В последующем при приемлимых условиях зелень будет увеличиваться до первого съёма два месяца, а позднее постепенный сбор урожая с одного кустика может длиться на протяжении четырех недель. Насколько быстро вырастет петрушка на продажу, зависит от выполнения условий развития.

Семена прорастают при температуре 3-4 0, и всходы могут выдержать понижение до -9, но непродолжительное время. Оптимальная температура для развития растения 15 градусов. После 20 она развивается хуже, благодаря этому летом петрушка отлично растёт в тени. Почва при этом должна быть сдержанно мокрой. Состав почвы готовится как рыхлая и плодородная смесь с добавкой биогумуса. При этом необходимо знать, что петрушка не переносит свежей органики и в подкормках азотные удобрения должны занимать малую часть.

Для получения ранней зелени весною потребуется применить парники, а осенью – теплицы. В подобных укрытиях лучше растить листовые ранние сорта, так как корень не очень востребовано. Полученные корнеплоды осенью необходимо сохранять в песке и применять на следующий год в качестве семенников и для выгонки зелёной массы в бытовых условиях.

Поливают растение сдержанно, однако нередко. При выращивании в зимнее время требуется обязательная подсветка специализированными лампами с необходимым для растений спектром.

Выращивание петрушки в теплице

Для того чтобы полнее применить очень дорогой обогрев контура и освещение, лучшим способом считается выращивание в пару ярусов на стеллажах. При этом важно:

• сделать быстрее всходы семян предварительным проращиванием;
• посеять на глубину в 1 см и оставить расстояние между рядами 30 см;
• прореживание с расстоянием кустиков в 5 см;
• полив спокойный;
• подкормки 2 раза за период вегетации комплексными удобрениями.

Положительной температурой для зимнего выращивания петрушки считается 18 градусов.

Прежде чем обрезать зелёную массу за день растения необходимо хорошо полить, чтобы зелень была сочная. Держать растения можно намного дольше, если убрать с корнями и покласть в пакет из полиэтилена.

Как вырастить петрушку дома

Для домашнего выращивания петрушки стоит запастись лёгким субстратом с питательными веществами. Более того, понадобятся специализированные контейнеры и стеллажи. Оптимальным способом станет выгонка листа петрушки из заготовленных с осени корнеплодов.

При этом необязательно применить весь стержень. Нужно только взять половину пола с верхушкой. При посадке необходимо побеспокоится о дренаже, чтобы в контейнерах не было застойной воды. Поливая петрушку, нельзя лить воду в серединку, и сам корнеплод должен чуть-чуть возвышаться над грунтом.

Получение семян петрушки своими силами

Если взять корнеплоды петрушки прошлого года и посадить их, то в течение 45 дней кроме листьев возникнет цветочный зонт петрушки, напоминающий укропный. В течение 120-130 дней в нём будут формироваться и взирать семена. Семена петрушки очень маленькие и очень легко осыпаются. В то же время снимать их можно лишь в состоянии полной спелости. Фото семян петрушки показывает, насколько их тяжело собрать.

Все о выращивании зелени — видео

Какую вырастить зелень в теплице во время зимы

С пользой для здоровья и бюджета

Одновременно с во время зимы к нам приходят определенные сложности, связанные с приобретением дорогих свежих овощей, фруктов и тем более зелени на рынках или в магазинах. Здесь поможет наличие своей теплицы, где много места, чтобы вырастить самые разные зеленые растения для приготовления горячих блюд и салатов. Их выращивание и уход за ними достаточно несложны, тем более если сравнивать с производством овощей, и не просят больших финансовых затрат.

В теплицах во время зимы растят петрушку, зеленый лук, сельдерей, укроп.

В теплицах растят укроп и петрушку, сельдерей, разновидности зеленого лука, салата и иные культуры.

Тепличное пространство лучше всего применять по-хозяйски, благодаря этому для выращивания зелени в теплице во время зимы верным решением станет его разбивка на секторы, в каждом из которых посадкам нужны различные условия и уход. Один участок отводят для растений с умеренным питанием, которым требуется достаточно чуть-чуть компоста и удобрения (лук, салат, шпинат). В ином секторе садят растения, стойкие к холоду (к примеру, петрушку), а культурам, неприхотливым к освещенности грядок (укроп), тоже необходимо отметить подходящее место.

Как подобрать петрушку

Петрушке нужно достаточно света, тепла и влаги для нормального роста.

Задумавшись про то, что растить в теплице, необходимо обращать свое внимание на петрушку как на культуру, богатую витамином C, устойчивую к холоду, способную перенести даже недолгие заморозки. Отлично растет эта зелень в обогреваемых пленочных теплицах, а при мягкой зиме даже до декабря отопления не понадобится. При росте зеленой массы температура около +12 градусов для петрушки будет вполне удобной, однако если в теплице больше +20 градусов, то листья ее начнут вянуть.

Для получения полноценной зелени потребуется создавать растению пригодные для него условия:

• рассчитать электрическое освещение во время укороченного светового дня;
• поддерживать достаточную (от 75%) влажность (также периодичным проветриванием);
• ненужно допускать, чтобы резко понизилась или увеличилась температура в помещении;
• почву для выращивания необходимо приготовить дерново-подзолистую (возможна и легкосуглинистая), а удобрять ее необходимо очень сдержанно.

Если петрушку растить из семян, то держаться стоит этой технологии:

Схема правильного посева в теплице.

1. Чтобы прорастить под посадку, семена следует 5 дней держать в свернутой вдвое мокрой марле до возникновения проростков.
2. Дальше, если 10 дней продержать проросшие семена при +1 градусе, можно получить из них крепкие и растущие очень быстро саженцы, дающие всходы спустя семь дней (растут втрое быстрее, чем при быстрой высадке).
3. Высаживают семена для выращивания, планируя тратить их до 2 г/м2. Следует расчертить грядки прямоугольниками по схеме 5х10 см, углубляясь на 2 см.
4. Одинаково распределив семена зелени, заделывают их в землю, заглаживая бороздки.
5. Отлично увлажняют грунт после посадки, поливая из лейки.
6. Спустя семь дней всходы потребуется проредить, оставляя самые сильные.
7. Поливают петрушку исключительно по мере засыхания почвы (так как она практически не переносит влажность), используя лейку или распылитель, но возможен и очаговый полив.
8. По надобности иногда убирают сорные растения.
9. До первого среза петрушку нельзя подкармливать, а потом ее удобряют поливкой с маленькой дозой калийно-азотных удобрений (15 г/кв.м на 20 л).
10. Когда растения выросли на 20 см (недели через 3 при +16+18°C), их можно обрезать с помощью острого ножа.

Сбор петрушки выполняется 5-7 раз за зиму.

Собрать урожай получится 5-7 раз за зиму, а за период с сентября по декабрь зелень в теплице созреет 2 раза, давая 1,5 кг урожая с кв.м..

Возможно и выращивание петрушки из корнеплодов. Хотя труда потребуется больше, это возмещается оптимальным урожаем. Выбирают корнеплоды здоровые, с верхней почкой, по весу около 70 г и 5-8 см по длине, обрезая очень длинные. Подходят урожайные сорта (к примеру, Урожайная сахарная). Подготовку и посадку материала проводят по технологии:

1. Заранее могут выдержать корни в прохладном (около +2°) песке.
2. На грядке поперек через 15 см выполняют глубокие бороздки (на длину корня), хорошо смачивая их водой.
3. Высаживают корнеплоды для выращивания наклонно (под 45°) с промежутком в 5 см.
4. Присыпают землёй (можно золой или песком, 200 г на кв.м), оставляя почку над поверхностью.
5. Грунт слегка придавливают и еще раз хорошо поливают.
6. Дальше поливку делают под корень и только после высыхания грунта.
7. Когда листы достигнут 25 см (спустя месяц с меньшим), их можно обрезать.

Этот способ выращивания вполне экономичный, так же как и при бережном уходе возможно получение за один съем 5-8 кг зелени с кв.м..

Как садить и растить лук

Перед посадкой лука необходимо хорошо обработать почву.

Из зелени, выращиваемой в теплицах, популярен зеленый лук, который при воплощении правил посадки и ухода даёт достойный урожай. Теплица должна быть обогреваемой и освещаемой. Чтобы растить репчатый лук, применяют огородную почву, перемешанную с торфом, сыпят ее в ящики, установленные на стеллажах, или организуют грядки. Применяют сухие посадочные луковицы в 3-5 см, подбирая многозачатковые и дающие существенную массу сорта (к примеру, Спасский, Бессоновский, Параде). Теперь, выполняя очередность в действиях, садят растения:

1. Перед посадкой луковицы сутки прогревают, выдерживая при 40°C, и срезают у них шейку (урожайный метод).
2. Почву с добавками удобрений (30 г суперфосфата, калия хлорида — 15 г на 10 л раствора на кубометр) рыхлят, перемешивают и ровняют.
3. Высаживают плотно, через 1-3 см, углубив в почву таким образом, чтобы сверху плечиков был слой 2 см, делая между рядами просвет в 7-10 см.
4. Помнят об обильной поливке тёплой водой после высадки.
5. Ночную температуру поддерживают не ниже +12, дневную — порядка +20°C.
6. Лук поливается с подкормкой удобрениями с азотом (селитрой 15 г на 10 л воды) и солью калия (10 г на 10 л) не больше 2-х раз.

При воплощении всех правил выращивания через 3-4 недели, когда перья выросли до 20 см, урожай уже может быть собран (удаляют одновременно с луковицами). Во время зимы тепличный лук может дать (при добавочном освещении не менее 12 часов в день) до 15 кг массы с кв.м..

Как вырастить укроп

Укроп не требователен, он спокойно растет в затененных местах.

Такое именитое растение, как укроп, неприхотливо, отлично растет в теплицах, где удобнее использовать сорта, стойкие к минусу света и долго не зацветающие (Севастопольский, Кутузовский, Алмаз). Выращивание зелени начинается с обработки семян:

1. Чтобы они проросли быстро, за 3 дня до высева их помещают в тёплую (50°C) воду (для убирания масел на эфирной основе), которую необходимо будет в день 3 раза менять, а семена отлично мыть. После последнего промыва проросшие семена подсушивают на воздухе.
2. Почву для укропа необходимо удобрить, внося на 1 кв.м 20 г мочевины и 15 г солей калия, отлично перекопать лопатой и полить тёплой водой.
3. Выращивание зелени в теплице должно выполняться при удерживании температуры не меньше 15 градусов тепла, не должно при этом быть сквозняков, которых растение боится.
4. Подготовив грунт, приступают к посадке. В мокрой земля выполняют бороздки через 20 см, углубляя на 2 см, в которые строчкой рассыпают семена, расходуя 4-5 г/кв.м, сверху слегка присыпая грунтом.
5. Укроп любит влагу умеренную, благодаря этому до того, как проклюнутся всходы, землю повседневно необходимо увлажнять из разбрызгивателя, а потом до среза поливать только подсохшую землю (приблизительно раз на протяжении недели).
6. Укропу необходимо много места для питания, благодаря этому когда он подрастет до 10 см (недели через 2), его прореживают таким образом, чтобы интервал был в 15 см (удалённые растения можно пересадить в ящики).
7. Почву 2 раза за зиму подпитывают, поливая раствором (10 л) мин. удобрений в такой же про порции, что и при посадке.
8. Чтобы зелень окрепла, сорняки убирают, а почву рыхлят. Удаляют укроп месяца через два, снимая по 2 кг с кв.м..

Необходимо помнить о салате

Салат любит свет, влажность, сажают его при температуре +5 градусов.

Очень хорошо для выращивания в теплицах подходит такая нетребовательная культура, как листовой салат, роскошный каротином, витаминами E и B. Растет он при температуре от +5°C, хотя идеальным будет тепло в 15-20 градусов. Любит свет, однако не выносит резких колебаний температуры, а при переизбытке влаги быстрее зацветает. Стоит растить зелень в скором времени- и среднеспелых сортов (к примеру, Столичный парниковый). Растят по этой технологии:

1. Перед севом в грунт вносят удобрения (30 г — суперфосфат, 25 г — селитра, 15 г — калий хлористый на куб.м), компост (4 кг) и рыхлят ее.
2. Семена (подбираются большие) сразу высеваются в почву с заделкой на 1 см по схемам 6х6 см или в борозды, размещенные с шажком в 10 см, которые сверху заравниваются, расходуется семян 0,5 г/м2.
3. Подкормка зелени во время зимы потребуется (из 10 г удобрений на 5 л) раз или два за время роста.
4. Для того чтобы вырасти сочными и пышными, растениям необходимо по 20 см свободного пространства со всех сторон, добиваясь этого, их 2 раза прореживают (при появлении 3 листьев, а потом — 5), одновременно разрыхляя вокруг землю.
5. Поливают всходы зелени между рядами (чтобы не пачкать листы) в первую очередь через день, потом раз на протяжении недели. При появлении на листе мучнистой росы (белый налет) пациенты листья необходимо оборвать. За несколько недель образуется листовая розетка, и вдобавок неделю через зелень можно убирать.

Что растить в теплице — какие собственно растения — зависит от желаний владельцев. Но получать целый год витамины, готовить вкусные и полезные салаты возможно, только наладив производство зелени в теплице во время зимы. Еда, приготовленная с выращенной самостоятельно зеленью, и выйдет вкуснее, и обойдется не дорого, чем во время покупки ее на рынках и в точках продажи. Зная, как растить зелень, можно без ненужных трудностей получать ее в необходимом количестве.

Совет 1: Как вырастить укроп во время зимы

Душистый укроп, растущий на грядке, заманивает собственным ароматом. Но вырастить это пряное растение можно и дома в зимнее время года. Так как укроп нетребовательное растение, вырастить его выйдет у каждого желающего. А когда на улице будет вьюга и мороз, вы можете всегда сорвать ароматную веточку и припомнить о лете.

Вам понадобится

1. — семена укропа;
2. — пластиковые ящики;
3. — грунт;
4. — целлофановая пленка;
5. — удобрение Мочевина.

Инструкция

• Растить укроп наиболее целесообразно в больших ящичках, чтобы корням хватало место, иначе растения начнут желтеть и исчезать. Приобретите пластиковые ящики с поддонами и торф для овощных культур. Применить землю с огорода нежелательно, так как она очень часто истощенная и в ней не хватает питательных компонентов, нужных для настоящего роста.
• Заполните ящики землёй и слегка полейте водой. Посейте густо семена укропно и присыпьте их сверху тонким грунтовым слоем. Еще раз пролейте водой и прикройте емкость целлофановой пленкой. Дня три открывать ящички не надо, данного времени хватит, чтобы семена взошли. Если они не проросли через пару дней после посадки, значит, вы посеяли их чрезмерно глубоко. Подождите всходов еще неделю, если они так и не появятся, посадите укроп вновь в эту же землю.
• Укроп хотя и любит солнце, но растить его можно и на затененной половине дома. Выставьте емкость с посадками в любое место которое будет удобным, но лучше все же ближе к окну. Если у вас большие подоконники, то можете поместить зелень на них. Не забудьте поливать укроп прохладной водой по мере засыхания почвы, приблизительно раз в 2-3 дня.
• Приблизительно через 25-40 дней у вас вырастет настоящий урожай, но срывать молодые ветки можно существенно до недавнего времени данного периода. Если вы стали отмечать, что зелень желтеет, разведите чуть-чуть мочевины в водной массе и полейте растения. Мочевина делает лучше рост собственно зелени, применить другое удобрение нецелесообразно.
• Когда укроп станет жёстким, посейте его снова, но делать это стоит в свежую землю. Если вы посадите в ту же, то растения будут слабые из-за минуса питательных веществ. Растить укроп в ящиках не только можно во время зимы, но и в летнюю пору. Точно также можно вырастить и иную полезную зелень, которая так нужна человеку целый год.

Выращивание зелени в теплице: лук, петрушка, укроп

В состав фактически каждого блюда, которое возникает у нас на столе, входит различного рода зелень. Летом и весною мы фактически об этом не думаем, так как достать укроп или петрушку не тяжело. Во время зимы же чуть-чуть свежих летних красок на столе приятно приятно глазу и поднимает аппетит.

Поэтому каждый уважающий себя садовод в первую очередь будет растить на собственном дачном участке разную зелень. Летом это разрешено делать в огороде, а вот во время зимы это сделать проблематично. Только один выход – это выращивание зелени в теплице. Разумеется, садоводу-любителю тяжело создать натуральную промышленную теплицу, благодаря этому основная часть этих людей имеет на собственных участках обычные поликарбонатного сооружения или стекла. Качество культур, выращенных таким вариантом, не отличается ничем от растений, которые выращены обычным методом.

В большинстве случаев они даже обладают некоторым превосходством, так как не подвержены загрязнению от фирм, не проникают под кислотные дожди и не проходят обработку ядохимикатами. К тому же, выращивание во время зимы зелени в теплице очень доходное дело, так как получать свежую зелень можно целый год. Итак, во время зимы в теплице можно растить укроп, петрушку, сельдерей, салат и лук. Отдельно необходимо отметить метод выращивания зеленого лука в теплице во время зимы.

Обязательно лук

Выращивание лука – это обычное и самое основное, доходное дело. Листы растения обладают нежным вкусом, содержат большое число витаминов, которых особенно не хватает во время зимы, и крепят иммунитет. Выращивание лука на зелень в теплице может проводиться не только во время зимы, но и в летнюю пору.

Для того, дабы получить замечательный зеленый лук, необходимо выбрать правильные сорта, которые конкретно для этого и предназначаются. Прекрасно подходит сорт Спасский или Троицкий. Луковицы наиболее целесообразно брать не больших размеров, около 3-5 см в диаметре. Выращивание лука на зелень в теплице – это уникальная возможность получить урожая до недавнего времени положенного срока.

Итак, сначала следует внимательно перекопать все грядки и отлично их удобрит. Посадку лука наиболее целесообразно произвести до 15 октября, пока не наступили сильные морозы. Это необходимо для того, чтобы лук успел дать корешки. Когда похолодает, посадку следует укрыть слоем навоза с соломой. В подобном виде лук оставляют на зиму. В последних числах Марта или в начале Апреля слой находящийся сверху материала для теплоизоляции удаляют, а высадку накрывают пленкой. При систематическом поливе и качественном удобрении зелень появиться уже в первых числах Мая.

Метод выращивания лука на зелень в обогреваемой теплице обладает определенными свойствами. В данном варианте необходимо взять ящики и наполнить их огородной почвой вперемешку с торфом. Прежде чем посадить луковицу, ее следует в первую очередь подогреть при температуре 40С и срезать шейку. Применяя подобный вариант, вы в первую очередь получите высокую урожайность. Посадка должна быть предельно плотной. Высаженный лук в первую очередь необходимо поливать и подкармливать азотными удобрениями. Днем в теплице должно быть +20С, а ночью — +15С. При подобных условиях уже спустя месяц можно будет собирать первый урожай зелени даже в зимнее время года.

И ниже на видео смотрим как это все происходит на самом деле с будущим подсчетом доходности.

Выращиваем салат и пекинскую капусту

Для салата можно применять как натуральный грунт, если он не мерзнет в теплице во время зимы, так и землю, насыпанную в ящики. Сеют салат рядами спустя каждые 20 см. Глубина должна быть невысока, примерно 1 см. В теплице должна быть температура 15-18С. В течении всего периода роста зелень необходимо поливать, рыхлить землю и убирать возникшие сорняки. Также нужно один или 2 раза сделать подкормку в расчете 10 грамм комплексных удобрений на 5 литров воды. Аналогичным способом выращиваем и пекинскую капусту, которая окажется готовой уже через 20 дней после всходов.

Высаживаем укроп

Укроп в теплице можно растить как уплотнитель либо же, как самостоятельную культуру. Перед высадкой семена растения необходимо обязательно замочить и прорастить в течение 3-4 дней, при этом промывая семена и меняя воду. После семена чуть-чуть подсушиваются. В качестве уплотнителя укроп растет 50 дней, как самостоятельная культура – 60 дней. Растить проросшие семена укропа можно начинать ранней весною либо же осенью.

Для того, чтобы зелень можно было собирать долгое время, выращивание укропа в теплице выполняется поэтапно. Начав с марта, можно ежемесячно садить растение для того, чтобы зелень была регулярно. Растить укроп не составит никакого труда. Он не требователен и потому засеивается сплошными рядами с маленькими промежутками в 30-40 сантиметров. Глубина высадки около 2-ух сантиметров. В период прорастания в теплице должен быть влажный грунт.

Помним о петрушке

Петрушка – это достаточно популярное растение, которое считается кладезем витамина С. Без этой ароматной зелени во время зимы не получиться обойтись. Для того, чтобы урожай получился, необходимо применить легкую почву с черноземом. Данное растение не чувствительно к холоду, благодаря этому высадку можно начинать делать уже в последних числах Августа. Садить растение необходимо в хорошо политые бороздки, глубина подбирается по длине корнеплода. В теплице температура должна быть от 15 до 28 градусов. Поливать зелень нужно капельным методом, применяя распылитель или лейку. Урожай можно собирать по мере роста, срезая зелень острым ножиком.

А нынче взглянем на ошибки, которые часто допускаются при выращивании зелени в теплице.

Во время зимы выращивание зелени в теплице не просит больших трудов и больших финансовых затрат, зато позволяет целый год наслаждаться полезными продуктами, богатыми на витамины.

Можно ли растить укроп, лук, петрушку дома во время зимы?

Лук и петрушку сколько угодно из луковиц и корнеплодов, а вот укроп лучше не сеять, т. к. он от минуса света вытягивается и листочков на нём практически не будет, один хилый стебелёк. Можно садить на зелень чеснок, корнеплоды столовой свеклы, сельдерея. Зелень отлично отрастает и для салатов, особенно деткам, хватает.
Вот приблизительно так.

А почему бы и нет

Елена Шмидт

Николай Цупрунов

Можно, необходимы ящики с с плодородной землёй и дополнительное освещение.