Какие сорта огурцов лучше

Семена огурцов — отличные сорта для открытого грунта.

Огурчики — теплолюбивые растения благодаря этому дают урожай только в защищенном (утепленом) грунте. Их выращивание не представляет особенной трудности. Важно правильно подобрать сорт и выбрать место для высадки.

Огурчики разделяют на грунтовые и тепличные. Грунтовые огурчики, в основном, растят в открытом грунте под пленкой, а тепличные отлично вызревают в тепличках разных конструкций. Огурчики для тепличного выращивания более урожайны и меньше болеют. Впрочем возможность растить огурчики в теплицах есть не у всех, а создать высокую тёплую грядку и накрывать ее в холодные периоды полимерным этиленом, пленкой или любым остальным укрывным материалом можно легко!

Сайт superda4nik.ru рекомендует садить в огороде несколько сортов огурцов, чтобы среди них были:

• раннеспелые, и позднеспелые (непременно нужно учесть сроки развития овощей);
• большие, салатные для еды и очень маленькие, для засолки;
• подбирая смена огурцов, обращаете на то внимание, чтобы они были само опыляемые или партенокапические, тогда плоды завяжутся, даже в том случае, если у вас в саду — огороду не летают пчелы.
• в первую очередь приобретайте районированные сорта и гибриды огурцов для открытого грунта.

Какие огурчики лучше садить в открытый грунт

В обязательном перечне посадок обязаны быть салатные раннеспелые огурчики. Традиционные сорта Апрельский F1 и Зозуля. Они созревают рано, плоды у них большие, хватает на всю семью, семена очень маленькие, кожица не грубая. Они прекрасно растут как в открытом грунте, так и в теплице. Это салатные огурчики, их сажают для еды, для салатов.

Огурчики для открытого грунта — это пчелоопыляемые сорта и гибриды. Из пчелооопыляемых гибридов, предлагаем Либелле. Он всегда даёт стабильно приятные результаты. Он тоже неплох для засолки.

Зозуля

Апрельский

Либелле

Скороспелые урожайные гибриды огурцов для открытого грунта и пленочных укрытий:

• Боборик F1 — очень скороспелый гибрид,
• Бидретта F1 — раннеспелый пчелоопыляемый гибрид,
• Владимир F1 — раннеспелый,
• Анника F1 — среднеспелый.

Ранние сорта огурцов:

• Ранние тройные гибриды Суоми, Валаамский, Саровский выделяются быстрой отдачей урожая, причем у них букетное плодоношение, т. е. вырастает сразу по нескольким огурчиков из каждой пазухи листа. У них короткие боковые побеги, которые заканчиваются цветочным букетом, а потом, естественно, огурцов. Это гибриды особенно интересны для жителей Северо-Запада, так как они завязывают плоды при пониженных температурах и плохом освещении.
• Партенокапические гибриды Весенний каприз, Изумрудный поток, Квартет и Орлик — выделяются ранним и дружным плодоношением, плодоносят пучком.
• Из корнишонов лучше садить гибриды Алекс, Алексеич, Дружная семейка, Конрад, Пыжик, Волшебник и Щедрик.

Огурчики для укрывного грунта (на ночь накрываем грядки пленкой или укрывным материалом, днем снимаем):

• Вятский, Валдай, Дублер, Каскадер, Коминский.

Отличные сорта огурцов для открытого грунта:

• Гибриды Елисеевский (пчелоопыляемый), Новгородец, Архангельсикий, Кай, Лидер, Молодец, Посошок, Разгуляй, Твикси, Ухажер, Цыган, Михалыч.

Для открытого грунта возник новый пчелоопыляемый огурец Эдванс, однако для засолки он не годится. Из засолочных отлично показал себя Святослав.

Сортов и гибридов огурцов много, есть из чего подобрать. Но вот на что нужно в первую очередь смотреть — подходит ли облюбованный сорт для выращивания в открытом, укрывном (защищенном) грунте или в теплице. Многие этого не берут во внимание и сильно в проиграше в урожайности. Ведь порой огурчики, предназначающиеся для тепличного выращивания, сеют в открытый грунт и естественно не получают обещанного урожая.

Отзыв садовода про выбор сорта огурцов для посадки: «Сорта и гибриды огурцов выбираю только по наименованию и описанию, что понравится сейчас, то и беру. Приобретала сорт огурцов Корнишоны, однако они из-за чего то выросли не небольшие и тонкие, как хотелось, а пузатенькие и толстенькие. Имеются особые сорта для посадки огурцов в бочки. Отлично себя показывает Изумрудный поток.

Чтобы лучше понять и разобраться какие сорта огурцов лучше садить в саду и огороде, у меня есть книга Галины Кизима «Рекомендации для садоводов и огородников» и стала руководствоваться ее советами во время покупки семян.«

Огурчики — отличные сорта

Кто из нас не любит огурчики? Даже в зимнее время года нас так и тянет приобрести свеженький зеленый овощ и получить удовольствие его сочной и вкусной мякотью. Разумеется, очень хорошие огурчики – это те, что выросли у нас на грядке, а не купленные в магазине. Какой сорт огурцов лучше садить в огороде – выясним в данной статье.

Кажется, что довольно просто – приобрести в магазине семена и вырастить из них овощ. Но все абсолютно не так. С самого первого шага – покупки семян – необходимо сделать выбор сорта. Для чего это необходимо? В первую очередь, от этого может зависеть, садить огурчики в открытый грунт или им нужна теплица, способны ли они к самоопылению или к ним нужен доступ пчел.

На другом месте – скорость поспевания плодов. Самые ранние, к примеру, дают плоды уже через 1,5 месяца после посадки. Однако если вы хотите увеличить удовольствие, можно посадить и несколько более поздних сортов. Очередной фактор – вы хотите огурчики для салатов либо для засолки. А есть сорта многофункциональные, подходящие для любого употребления.

Очень хорошие сорта огурцов

В зависимости от того, что для вас приоритетней – более раннее вызревание или отличные качества вкуса, пригодность овоща для салатов либо для соленья, необходимо подбирать тот или другой сорт.

Отличные сорта первых огурцов, например, это:

• «Алтайский ранний 166» – очень скороспелый и урожайный;
• «Апрельский Ф1» – холодостойкий, ранний, можно растить на балконе;
• «Герман Ф1» – сверхурожайный гибрид, самоопыляемый и очень ранний;
• «Муромский 36» – наиболее ранний, просит постоянного сбора урожая;
• «Столичный пижон Ф1» – пчелоопыляемый, скороспелый, стоек к болезням;
• «Зозуля» – скороспелый, очень урожайный, стоек к заболеваниям;
• «Каскад» – плотные и хрустящие плоды, часто сложной формы;
• «Пальчик» – многофункциональный пчелоопыляемый сорт;
• «Боровичок Ф1» – ранний, пчелоопыляемый, с преимущественно женским цветением;
• «Кустовой» – скороспелый, растение очень компактное, с яйцевидными удлинеными плодами.

Если говорить о способе употребления огурцов, то их условно разделяют на салатные, засолочные и многофункциональные. И прекрасными салатными сортами огурцов считаются:

• «Агат» – ранний гибрид салатного назначения;
• «Адам» – с хорошими по цвету и форме плодами;
• «Аэлита» – среднепелый, теневыносливый, прекрасен для зимних теплиц;
• «Бирюса» – среднеспелый, для зимних теплиц;
• «Изящный» – раннеспелый, подходит как для салатов, так же и для засолки;
• «Мовир 1» – раннеспелый, многофункционального назначения;
• «Салтан» – пчелоопыляемый, скороспелый.

Отличные сорта для засолки:

• «Сибирский засол Ф1» — скороспелый гибрид, с пучковым расположением завязей;
• «Нежинский 12» – лучший сорт для засола, нетребовательный и среднеспелый;
• «Парижский корнишон» – раннеспелый, пчелоопыляемый, стоек к заболеваниям;
• «Засолочный» – раннеспелый, среднерослый, со смешанным типом цветения.

Востребованные сорта многофункционального назначения:

• «Закусон Ф1» – ультраскороспелый гибрид с прекрасными плодами;
• «Капелька» – раннеспелый, высокоурожайный, с привлекательными огурцами, подходящими для продолжительного хранения и продажи;
• «Ира Ф1» – пчелоопыляемый, ультраскороспелый, с женским типом цветения.

Отличные сорта огурцов для теплиц:

• 
• «Мальчик-с-пальчик» – скороспелый, с женским типом цветения;
• «Бенефис Ф1» – скороспелый, самоопыляемый гибрид;
• «Алексеич Ф1» – среднерослый, многофункциональный, с женским цветением;
• «Емеля Ф1» – раннеспелый, многофункциональный.

В действительности, сортов огурцов на порядок выше, мы перечислили лишь очень хорошие и самые распространенные среди опытных садоводов. Какие сорта огурцов отличные – это зависит от того, чего вы от них желаете, где и при каких условиях будете растить и в каком виде желаете принимать в пищу. Делайте собственный выбор осознанно, и вы обязательно получите положительный результат у себя на участке.

Отличные семена огурцов для открытого грунта

Огурец — это овощ, который люди с радостью кушают в сыром и в консервированном виде. Сезон его выращивания очень короткий, благодаря этому каждому огороднику и фермеру необходимо знать, какие семена огурцов очень хорошие для открытого грунта. Выбор материала для посева зависит от состава земли, региона, где он будет произрастать, и климата.

Виды грунта для выращивания огурцов

Семена огурцов для открытого грунта выбираются, исходя из природных свойств местности и расположения огорода. Это растение достаточно капризное, просит тепла, отличного увлажнения и рыхления земли, практически не переносит лучи солнца, но его вкусовые и хорошие свойства с избытком покрывают все потраченное на уход время.

Огурчики произрастают фактически на различных типах почв, но менее требовательны на легкой, богатейшей удобрением, с прекрасным дренажем и аэрацией. Необходимо не забывать, что не стоит сеять этот овощ в одном и том же месте чаще, чем 1 раз в 5 лет. Благодаря этому нужно следующую посадку готовить загодя, внеся органические удобрения, которые ускоряют созревание привлекательных плодов и совершенствуют их качества вкуса.

Ростки огурцов

Посадка в открытую землю ростков убыстряет получение первого урожая недели на две. Это растение капризное, благодаря этому для рассады подходят семена огурцов самоопыляемые для открытого грунта. К ним можно отнести сорта «Мальчик с пальчик F1», «Амур F1», «Леша F1», «Магнат F1», «Пасадена F1» и иные партенокарпические виды. Эти гибриды имеют как правило женские цветки, не просят присутствия пчел для опыления и нетребовательные.

Семена огурцов для открытого грунта нужно приготовить, перед тем как садить их на рассаду. Так как стебли растения очень нежные, их рекомендуется «закалить» и уберечь от вредителей. Многие огородники и фермеры предпочитают приобретать смешанные сорта, однако если посевной материал к ним не относится, то лучше принять меры предосторожности.

Для этого семена огурцов самоопыляемые для открытого грунта заранее замачиваются в слабеньком растворе ( 2гр. на 200 мл воды) марганцовки. Водичка должна выйдет розового цвета. Держать их следует до 30 минут, после этого свернуть в марлю и вымыть пару минут под водой из крана. Это укрепит грядущее растение перед агрессивной окружающей средой.

На другом шаге необходимо, чтобы они проросли. Для этого семена для открытого грунта можно разложить на слегка смоченном кусочке хлопковой ткани, накрыв иным увлажненным материалом, к примеру, марлей. В течение 2-3 суток они «проклюнутся», а по прошествии этого времени ткань необходимо хоть иногда мочить водой. Важно их не заливать и держать в теплом месте.

«Закаливание» рассады

Чтобы «угадать» со сроком выращивания ростков, следует примерно знать, когда температура земли прогреется до +15 — 16 градусов. Если это конец мая, то семена огурцов для открытого грунта сажают в начале месяца. Растение сверхчувствительное к холоду, благодаря этому пересадка для него — это стресс. Если даже земля достаточно нагревается днем, на ночь лучше ростки «укутывать» в пленку.

Для получения крепкой рассады каждое семечко лучше всего посадить в отдельный, лучше бумажный, стакан, торфяные таблетки или горшки. Чтобы стебли не вытягивались вверх очень быстро, должно быть довольно освещения. Для этого подойдёт подоконник с солнечной стороны дома, а если нет подобной возможности, то следует применить люминесцентные лампы. Также нужно следить, чтобы земля или торф были достаточно влажными, однако не заливать их водой. Смачивание проходит 1 или 2 раза на протяжении недели, в зависимости от температуры окружающей среды в доме. Идеально, если днем в помещении +18 или выше, а ночью +14, +15 градусов. Через несколько недель после посева появятся два крепких листочка на стебле, тогда их одновременно со стаканом или торфяным горшком можно пересаживать в землю.

Сорта огурцов

Если подумать о том, какие семена огурцов очень хорошие для открытого грунта, то необходимо обратить взор на самоопыляемые виды, а еще определиться со сроками созревания. Это зависит от особенностей климата, длительности сезона и расположения участка. Короткий лето просит иного подхода посадки и ухода за растениями, чем при ранней весне или теплом времени аж до середины сентября.

Если огород находится с северной стороны, то очень хорошие семена огурцов для открытого грунта — из более холодных районов страны. Это может быть «Фермер», ранний «Алтайский», «Адмира F1», «Бидретта F1». Их выделяет очень высокая выносливость к окружающей среде, хорошая урожайность и великолепные качества вкуса. Если даже лето выдастся прохладное, они порадуют обильными хрустящими плодами.

Сорта семян огурцов для открытого грунта могут быть ранне-, среднеспелыми и поздними. Из «первых» наиболее распространенным является «Муромский», так как даёт урожай уже на 35-40 день.

Сеять в землю лучше в последней декаде мая или начале июня. Какое бы ни было растение «закаленное», необходимо использовать пленку, накрывая его ночью для сохранения всходов до полной установки тепла. Перед посадкой семена стоит заранее замочить, чтобы они набухли и «проклюнулись». Это ускорит процесс возникновения первых ростков.

Высевание огурцов в грунте

Приготовление участка начинается за 14 дней до посева. Землю следует удобрить, для чего можно применять компост, навоз или органические удобрения. Их достаточно разкидать по выбраному месту, разравнять граблями и оставить на пару дней.

Перед посадкой нужно при помощи сапки сделать бороздки или ямки и обработать их стимулятором роста растений «Энерген» в расчете 2 капсулы на 10 литров тёплой воды. Лунки следует поливать раствором богато во время посева.

Семена огурцов для открытого грунта, отзывы огородников это подтверждают, лучше бросать на расстоянии 10 см один от одного по 3-4 штучки в одну ямку. После возникновения всходов их нужно проредить и оставить сильные стебли для последующего роста. Любое растение можно первую неделю накрывать банкой для защиты от ночной прохлады.

Показатели выбора сорта

Чтобы понимать, какие хорошие семена огурцов для открытого грунта приобрести, следует учесть несколько главных параметров растения:

• выбор сорта проходит в зависимости от условий климата: для короткого лета — это скороспелые огурчики, для длительного и жаркого — более поздние виды;
• продолжительность плодоношения растения;
• качества вкуса плодов и их назначение — засолка или салаты;
• размеры огурцов;
• само- или пчелоопыляемые сорта;
• стойкость к заболеваниям;
• невосприимчивость к внешним плохим условиям — засуха, холод, отсутствие постоянного полива.

Отметив параметры, легче сформироваться с выбором определенных видов семян.

Раннее созревание огурцов

К раннеспелым для посева в открытую землю относятся:

• «Водолей» — выделяется высокой урожайностью и применяется как в салаты, так же и для маринования.
• «Вязниковские» огурчики долго плодоносят, имеют красивые плоды и подойдут для засолки в бочках.
• «Герман F1» стоек к заболеваниям и советуется для тех участков, где уже росли и болели огурчики. Также его необходимо садить, если заболевания одолевают соседние земли для большей сохранности урожая. Этот гибридный вид прекрасен для консервирования.
• «Куманек F1» — это пчелоопыляемый ранний сорт, пригодный для засушливой местности или огородов без постоянного полива. Отлично себя «ощущает» также прохладным и «червивым» летом.
• «Сибирский дворик F1» даёт самые быстрые всходы, ранний урожай и длительный плодоносный сезон. Пользуется у хозяек популярностью для засолки и консервирования. Его кожура понемногу пропускает рассол, что даёт одинаковый и в меру насыщенный вкус.

Эти описания вполне утверждают отзывы огородников, которые они оставляют.

Среднеспелые огурчики

К этим видам относятся:

• «Лорд F1» — пчелоопыляемый вид, который даёт высокую урожайность и стоек к таким заболеваниям, как мучнистая обманчивая роса. Имеет красивые плоды 10-12 см по длине, которые хороши для маринования и соления в бочках.
• «Фермер F1» подходит огородниками, чьи участки находятся в довольно прохладном климате или со стороны севера. Даёт богатый и длительный урожай с зеленцами до 12 см, подходящими для засолки.
• «Регина F1» радует первым сбором через 50 суток после посадки, имеет красивые вкусные плоды, которые применяют для салатов.
• «Маринда F1» рекомендуется поклонникам хрустящего огурчика. Сорт стоек к вредителям и болезням, имеет высокую урожайность, хорошо подходит для солений и консервации.

Ветвление огурцов

Очередной критерий при подборе семян — это ветвление. Для открытой посадки подойдут растения с энергичным появлением стеблей, например «Феникс», «Феникс 640», «Марьина роща F1», «Чистейшие водоемы», главной особенностью которых считается продолжительное плодоношение, аж до осенних морозов. Богатый урожай и вкусные зеленцы без горечи выполняют их любимцами тех огородников, кто любит собирать огурчики на земля, а не ставить шпалеры. Только одно требование таких видов — выделение широкого пространства, на котором будут развиваться стебли.

Выбор сорта по назначению

Большинство дачников предпочитают садить многофункциональные сорта, которые подойдут для салатов, маринования и засолки. К данному виду относится «Фермер», который слывет, помимо великолепных качества вкуса, высокой урожайностью — до 14 кг плодов с 1 м2.

Огурчики для салатов выделяются мягкой и нежной кожицей, сочной мякотью и любимы хозяйками за их насыщенный запах. К ним относится «Самородок», который даёт огромное количество зеленцев, подходящих для салатов и консервации.

Огурчики для засолки в бочках имеют в большинстве случаев более плотную кожуру, которая пропитывается рассолом понемногу. Это дает возможнось сохранить их хрустящие качества.

Подбирая семена, необходимо ориентироваться на желательный финишный результат с учетом здешних полевых условий.

Отличные сорта огурцов для засолки на зиму

Задолго до начала огородного сезона все мы находимся в предвкушении нового урожая. Большинство владельцев дачи еще перед посадкой думают про то, что они будут заготовлять на зиму. Но какие бы заготовки мы не делали, от соленых или маринованных огурчиков мало кто из хозяек отказывается.

Однако чтобы это начинание увенчалось успехом, мало соблюсти все правила консервирования и точно выдерживать рецептуру. Большей частью качество обуславливается от правильно подобранного сорта огурцов для засолки. Нужно согласится, жалко, когда потрачены усилия и настало время удовольствие получить от выполненной работы, а все оказывается до неприличия «наоборот». Заместь предвкушаемых апетитных, хрустящих и заостренных огурчиков вы получили прямо противоположный результат. Как же правильно подобрать сорта огурцов для засолки?

Как подобрать отличные сорта огурцов для засолки?

Условно все сорта огурцов разделяют на салатные, засолочные и многофункциональные. Отлично если с вами поделились тем посевным материалом, который гарантированно даст урожай огурцов для засолки. Если же вам предстоит выбор — нужно быть внимательным при подборе семян.

Наружные отличия огурцов для засолки

Отличить засолочные сорта огурцов от салатных легко даже на вид, засолочные — самые бугорчатые. Необходимо и на шипы обратить собственное внимание — белошипые долго не желтеют на кустах, у них кожура толстая, для рассола малопроницаема. Другими словами, такие сорта огурцов для солений не годятся, с черными же шипами — это именно то!

Шипики, образовывающиеся на плодах, регулируют у растения влажностное испарение. Становятся темными шипики из-за пигмента, который, накапливаясь, чернеет и задерживает парообразование, делая в последствии шипик ломким.

Качества огурца зависят и от плотности мякоти плода, засолочные огурчики имеют мякоть более плотным. У крупнобугорчатых сортов, которые предназначены для засолки, очень развиты поперечные сосудистые пучки, идущие к поверхности, что выполняет мякоть огурца хрустящей.

Подбирая для посадки семена огурцов, не необходимо смотреть исключительно на прекрасную картинку пакета. Прочтите описание, оно имеет массу ценной информации, а основное в нем указанно назначение огурцов.

Отличные сорта огурцов для засолки

Отличные сорта огурцов для засолки — огурчики с короткими бугорчатыми плодами с черными шипами. К наиболее урожайным можно смело отнести знаменитые на протяжении долгого времени сорта огурцов «Нежинский», «Муромский». Огурчики данных сортов прекрасно подойдут для консервирования — плоды средних размеров имеют плотную и упругую мякоть и тонкую кожуру.

Отлично себя зарекомендовали и подобные сорта огурцов для засолки, которые относятся к нежинской династии:

Они все обладают отличными засолочными качествами, огурчики получаются вкусные и хрустящие. В отличии от гибридов дают все они замечательный семенной материал.

Традиционные сорта огурцов для засолки

• «Алтай»
• «Береговой»
• «Воронежский»
• «Замечательный F»
• «Вязниковский»

Единственный их минус — плоды быстро желтеют. Но актуальная уборка урожая освободит огородника от данных проблем. К тому же все знают, что, снимая урожай огурцов каждодневно, мы стимулируем образование новых завязей и бурный рост куста.

Современные сорта огурцов для засолки

Сказать, что семян огурцов на данный момент есть очень много — это ничего не сказать. Даже у опытных огородников глаза разбегаются от того разнообразия, что нам предлагается. Что уж говорить о тех, для кого выращивание овощей дело новое. Совсем неправильно боязни огородников по поводу гибридных сортов. Фактически все современные сорта и гибриды обладают очень высокой стойкостью к болезням, отлично переносят недостаточные поливы и имеют высокие качества вкуса.

Современные сорта огурцов для засолки:

• «Хабар»
• «Засолочный F1»
• «Соловей F1»
• «Семкросс F1»
• «Цыган F1»
• «Бочковой засолочный F1»
• «Маменькин любимчик F1»
• «Лилипут F1», «Герман»
• «Веселые парни»
• «Парижский корнишон»
• «Кураж F1» и др.

Все они выделяются высокими засолочными качествами.

Если вы любите малюсенькие хрустящие огурчики. Тогда прекрасным вариантом станут семена «Лилипут» и «Парижский корнишон». Применяя их, вы очень легко добьетесь замечательного результата. Они имеют очень высокую урожайность, замечательный вкус и высокие засолочные свойства. Засолка сорта «Бочковой засолочный F1» не просит применения консервантов. Применяя даже самые большие и плохие плоды, вы в первую очередь получите замечательный результат.

Тяжело рассказать обо всех сортах в этом небольшом обзоре, их есть намного больше. Все они имеют собственные преимущества, и недостатки, выделяются сроками развития и прочими характерностями. Надеемся, данный материал будет полезным для вас. А мы со своей стороны хотим Вам пожелать больших урожаев!

Огурчики для засолки — какие сорта или гибриды садить и как их вырастить

Многие сорта огурцов были именно выведены селекционерами как засолочные. Во время покупки семян необходимо внимание обращать на пометки на семенных пакетиках: для консервирования и засолки. Но если даже вы будете для зимних заготовок применить такие сорта, никто не может вам обеспечивать отменный вкус крепкого, хрустящего солененького огурчика, если вы не будете следовать определенным правилам агротехники выращивания и технологии засолки. Так как же вырастить огурчики для засолки?

Какие сорта огурцов солить

Плоды засолочных сортов, гибридов выделяются по морфологии и зданию клеток. Опушение завязи – один из очень важных сортовых признаков огурцов для засолки. Шипы, шипики (на завязях они смотрятся как волоски) бывают белые, черные или коричневые, обычные или непростые. Как правило они служат для растений органами, регулирующими отдачу влаги, создавая испаряющую функцию. В то же время отверстия в сосочковом слое дермы плодов помогают более быстрому проникновению рассола при их засолке или консервировании.

Качество огурцов для засолки тесно связано с шипами, их размером и окраской. Высокими засолочными качествами обладают плоды с большими бугорками, черными шипами. Почернение шипиков (черношипность) происходит вследствие того, что через них выветривается влага, одновременно с которой на поверхность бугорка выступает пигмент – фловон. Его накопление происходит понемногу. Жидкость, окрашенная пигментом, подсыхает, становится в первую очередь бурой, потом черной. Как итог данного процесса, мы видим черные шипы на верхушках бугорков.

У определенных засолочных сортов, например, как, к примеру, Вязниковский 37, опушение может быть из густо размещенных обычных (сидящих прямо на поверхности) и непростых шипиков, которые выделяются меньшей величиной, размещены более нечасто.

Хруст мякоти плодов соленых огурцов зависит от особенного сооружения клеток и пространства между ними. А дело все в том, что клетки перестают разделяется уже на стадии завязи. Огурец растет не за счёт увеличения числа клеток, а за счёт их растягивания.

Так, у корнишонов, пикулей между клетками фактически нет пространства. Клетки хорошо прилегают друг к другу. Вот почему корнишоны и пикули никогда не имеют пустых мест при засолке. Все их сорта являются засолочными.

Познакомлю Вас с новыми сортами, обладающих засолочными качествами, которые можно вырастить в открытом грунте или теплице.

Замечательный сорт для засолки Маменькин любимчик F1. Плоды с черными шипами. Отлично растет, хорошо плодоносит, как в теплице, так в открытом грунте.

Отдельно стоит сказать о новом сорте Гирлянда F1. Это оригинальный гибрид, на котором одновременно завязуется и созревает от 30 до 40 плодов. В период самой большой силы он, как елка игрушками обвешан огурцами.

Гибрид Бочковой засолочный — предназначается для бочкового квашения без консервантов (уксуса).

Гибрид Лилипут F1 имеет очень маленькие плоды размером 6-8 см. Этот гибрид подойдет для владельцев дачи, которые нечасто прибывают на собственные участки. Огурчики вырастают очень долго, даже за еженедельное отсутствие на дачном участке длина их не становится больше. Ну, разве что, станут они чуть толще, однако даже, скорость утолщения плодов этого гибрида минимальна.

Гибриды Аванс F1, Хазбулат F1, Капучино F1 именно строились для консервной промышленности. Выращенные на дачном или дачном участке, прекрасно подходят для засолки. Характерность — огурчики не перерастают, обладают очень медленным ростом.

Сейчас сделаны смешанные сорта с отличными засолочными качествами, которые при выращивании прекрасно переносят затенение. Лучшего, чем Атлет F1, под эти цели тяжело найти. Это самый теневыносливый гибрид. Его также можно смело советовать вырастить во время зимы на подоконнике или балконе.

Хорошая теневыносливость у гибридов — Берендей F1, Кураж F1, Разгуляй F1, Валдай F1.

Кураж F1 – вообще оригинальный гибрид с высокими засолочными качествами, с традиционным огуречным сильным ароматом. Он прекрасен для огородников тем, что просит немного внимания при выращивании. Нужно сказать, это очень «живучий» гибрид. Читала, что в одном из хозяйств ошибочно обработали его препаратом для уничтожения сорняков — Раундапом, а он не только выжил, но дал замечательный урожай.

Агротехника выращивания огурцов для засолки

Качество огурцов для засолки зависит от технологии выращивания. При редких поливах в середине плодов часто возникает пустота, они могут горчить. Качество урожая при этом существенно уменьшается.

У огурцов, подросших при постоянном, равномерном поливе, качество плодов значительно выше. Особо важно влажность воздуха и почвы поддерживать в границах 80%. В жару полезны освежительные поливы. Постарайтесь не лить воду под корень. Во-первых, при подобном поливе оголяются корни, второе, растения могут заболеть корневой гнилью.

Огурчики не любят холодную воду. Тёплая вода (не ниже 20-22 градусов) из бочки, стоящей на солнечных лучах – то, что нужно для этого теплолюбивого овоща.

Культура огурца имеет свойство: урожай будет тем больше, чем чаще их обрывать. При сборе постарайтесь не переворачивать огуречные плети – они очень хрупкие, могут легко поломаться, к тому же в ранки, трещины попадает болезнь.

Лучше собирать огурчики по утру, пока они не нагреются. А при частых поливах и подкармливать нужно чаще. Система корня огурцов выделяется малым выносом из почвы питательных веществ, но высокой интенсивностью их употребления.

Огуречные растения не могут выдержать больших концентраций почвенного раствора, и подкармливать их следует малыми дозами спустя каждые 10-12 дней. Засолочные сорта, как, однако, салатные тоже, отлично реагируют на органические подкормки: раствор коровяка (1:5), куриного помета (1:10). В данные растворы будет не лишним добавить зольный раствор — 1 стакан золы (100-150 г) на ведро.

Как приготовить огурчики к засолке

Помимо агротехники, качество соленых огурцов зависит от правильности их подготовки к засолу.

Во-первых, за один день до сбора плодов для засолки рекомендуется отлично их полить. Второе, собирать их лучше с самого утра, пока они не нагрелись на солнечных лучах. В данном варианте огурчики тут же можно мариновать или солить. Если сразу не выходит, то их нужно выдерживать 2-3 часа в холодной воде. Плоды освежатся, станут твёрдыми, не сморщатся при засолке. Потом упорядочить их по размерам: большие, средние, очень маленькие. Любую партию лучше заливать отдельно.

Кожица плодов засолочных сортов имеет больше жироподобных веществ, которые при солении съедают масла на эфирной основе пряностей. Специи, приправы придают соленым огурцам вкус, запах, хруст. Все приправы (лист смородины, вишни, ветки петрушки или укропа) обязаны быть свежесорванными. Лишь в данном варианте они передадут рассолу собственные сильные антибактериальные свойства. От размягчения будут защищать огурчики чеснок, лист хрена, эстрагон.

Когда заливаете огурчики в банковских учреждениях, бочках или кастрюлях рассолом, он обязан быть холодным. При теплом или горячем рассоле скорость ферментации возрастает. Это приводит к появлению пустоты в соленых огурчиках, по мимо того они могут сморщиться. Порой отмечается ослизнение рассола из-за развития слизнеобразующих бактерий. Идеальная концентрация поваренной соли – 5-6%.

Вода для засолки огурцов

Разумеется, качество воды – существенный момент. Лучше применять жёсткую воду, к примеру, родниковую. Она имеет соли кальция. Если же вы применяете водопроводную, то нужно ее хотя бы отстоять, чтобы сделать меньше содержание хлора. Не подойдет для соления также мягкая вода. Не стоит применять для засола йодированную или фторированную соль.

Сделать лучше мягкую воду можно искусственно. Опытами Украинского НИИ овощеводства и бахчеводства доказали, что добавление в воду хлористого кальция (он реализуется в ампулах в аптеках) увеличивает качество засолочной продукции. Хлористый кальций добавляют в рассол — 5-7 капель на трехлитровую банку.

Пригодится:

• Подкормка огурцов в теплице или отрытом грунте удобрениями — минеральными и органическими

Сорта огурцов для засолки: мнение жителей Подмосковья

Какие сорта огурцов растят жители Подмосковья?

Предпочтения вкуса владельцев дачи и членов их семей воздействуют на то, какой сорт огурцов они подберут для посадки. Жители Подмосковья предпочитают растить овощи для салатов и те, которые пойдут в закатку. Они думают, что все сорта огурцов для засолки должны активно расти в открытом грунте, иначе избежать не пулучится «взрывов» в погребе или кладовке, когда крышки для закатки не как правило выдержат напор газов в середине стеклянной банки. Тепличный пупырчатый друг для салатов прекрасен на столе, однако не в прозрачной «упаковке».

От чего зависят засолочные качества овощей?

Обязательно, от сорта огурцов для засолки. Некоторые любители думают, что черные «шипы» овоща говорят о его великолепных качествах к консервированию. Они заблуждаются, так как толщина кожицы и плотность мякоти — главные показатели того, что можно готовить бочку. Сахар и пектиновые вещества тоже играют главную роль во время обработки огурчика, но данный показатель навряд ли сможет обмерить традиционный владелец дачи.

Какие сорта огурцов для засолки безупречны?

Те, у которых кожица тонкая. Порежьте огурчик поперек — сами заметите. Хотя в наше время продают многофункциональные сорта, которыми и отужинать не грех, и горячим рассолом обдать. На упаковке с семенами в первую очередь должно быть отмечено, какой отделке подлежит выращенный из них огурчик. Приобретая семена огурцов для засолки, в первую очередь спросите у продавца, какие из них для теплиц, а какие для открытого грунта.

Что высаживают в грядки хозяева приватизированных домов Подмосковья?

Естественно, смешанные сорта огурцов для засолки, причем даже рейтинг составили собственно по ним:

• В первых рядах Маша. Успевает созреть не только за 36 дней, однако имеет плод маленького размера в виде правильного цилиндра, с ярко выраженными бугорками, с небольшой горечью. Прекрасно идет в засолку.
• Второе место смело держит Мурашка. Его создали селекционеры из агрофирмы «Гаврош». Через 45 дней можете готовить банки, так как один куст даёт не менее семи килограммов зеленых плодов, которые легко консервировать. Шипы у него на самом деле черного цвета, так что во время зимы семья будет наслаждаться не только отличными вкусовыми качествами маринованных огурчиков, но и чувствовать, как те покалывают язык.
• На третье место вышли два гибрида: Зятек и Герман. У второго сорта бугорки очень крупные, однако в бочке или ведре этот сорт выглядит очень хорошо при длине не больше 7 см. Зятек чуть-чуть подкачал. Шипы у него белесые, так что годится он не для хранения в консервированном виде, а для малосольного варианта. Под молодую картошечку и сало с прожилинами не отыскать лучшего дополнения, чем хрустящий «близкий человек».

Какие сорта огурцов для засолки входят в десятку лучших?

• На четвертом месте Родничок. Годится и в салаты, и под крышку. Такой сорт с радостью бы сварили в меду повара Петра I, знавшие смысл в лакомствах XVIII столетия.
• Пятая ступень почета достается Либелле. Этот овощ прибыл в Россию из Германии и прочно обосновался на грядках, как знаменитая Кукуйская слобода в боярской Москве.
• Другие места разобрали Изящный, Нежинский, Соперник, Муромский и Монастырский. Это отличные сорта огурцов для засолки российской селекции, хотя и рейтинг их не так высок, как у тех, о чем говорилось выше. К несчастью, их урожайность зависит от погоды, которые регулярно нас изумляют.

Отличные сорта огурцов

Огурчики – ценный продукт питания, завоевавший большую популярность среди населения очень разнообразных стран, существующих на нашей планете. В данной статье мы будем рассматривать отличные сорта огурцов, которые подходят для тех либо других условий и потребностей. Однако помните, подобрать замечательный сорт— это еще не все, огурчики еще необходимо вырастить, благодаря этому в первую очередь прочтите следующие публикации: Выращивание огурца в закрытом грунте и Выращивание огурцов в открытом грунте.

Подбирая огурчики для тепличного выращивания можно совсем не задумываться ни о чем другом, помимо удобства и высокой урожайности данных чудесных овощей. Но если идет речь о выращивании огурцов в открытом грунте, то в этом случае самым значительным фактором считается их районирование (для любого региона предназначается тот или другой сорт огурцов). Именно от данного момента будет зависеть не только степень урожайности, но и вопрос в таком роде, как взойдут и подрастут ли у Вас вообще огурчики данного сорта. Нужно сказать, что чем севернее находится Ваша область, тем важнее, чтобы сорт, выращиваемый Вами на грядке, был районированным (здешним). Только некоторые сорта успешно растут и на юге и на севере.

Есть очень большое количество сортов огурцов, впрочем только хороший, правильный выбор сорта даст возможность получить Вам достойный урожай и удовлетворение от проделанной работы.

В первую очередь, нужно садить сорта, которые районированы в этой климатической зоне. Одни сорта огурцов можно растить только в открытом грунте, друге – в парниках или теплицах.

Изучая данную публикацию, Вы сумеете познакомиться с прекрасными сортами огурцов для открытого и закрытого грунта, рассмотреть понятие урожайности сортов, их характеристики, назначение (салатные, засолочные). Подбирая из предлагаемых сегодняшним рынком сортов, квалифицированные огородники все же отдают предпочтение сортам огурцов отечественной селекции и тем, которые максимально приспособленые к выращиванию в регионе их проживания.

Перечень лучших сортов огурцов

Прежде чем Вы продолжите изучать отличные сорта огурцов, советую увидеть следующее видео, где девушка ясно и понятливо объясняет, какие сорта огурцов наиболее целесообразно высевать в тех либо других условиях и для какой цели.

«Вязниковский – 37» – старинный, российский, ранний сорт огурцов (от возникновения первых всходов и до плодоношения – 50 дней). Лучше всего растить в открытом грунте. Отличается продолговатой завязью (до 10 см). Данный сорт многофункциональный: он подходит для потребления конкретно в свежем виде, а еще переработки.

«Соперник» – урожайный, скороспелый, засолочный сорт огурцов. Стоек к бактериальной пятнистости, мучнистой росе. Плод имеет массу 120- 130г. Данный сорт огурцов рекомендуется растить в теплицах, в открытом грунте.

Огурец «Кустовой» – скороспелый и урожайный сорт огурцов. Форма растений – кустовая. Качества вкуса огурца отличные. От всходов до плодоношения – 55 дней. Данный сорт многофункционального назначения. Предпочтительно выращивание в открытом грунте. Огурец «Кустовой» – это ранний пчелоопыляемый сорт для открытого грунта. Имеет цветы женского типа. Длина сочных зеленых плодов составляет 9-12см. Сорт универсален и подходит для потребления в свежем виде, и для засолки либо же консервирования.

«Зозуля» – скороспелый партенокарпический сорт огурцов. Период от всходов данных огурцов до их плодоношения продолжается около 48 дней. Степень чувствительности данного сорта к белой и корневой гнили – средняя. Плетистость растения слабая. Длина главной плети средние. Листы имеют зеленую окраску, округло – пятиугольную форму, усредненных размеров. Завязь формы в виде цилиндра со слабобугорчатой поверхностью. Зеленец данного сорта имеет гладкое основание. Опушение редкое, белое. Длина огурца может достигать 23см, а масса – до 290г. Качества вкуса свежих плодов хорошие. Данный сорт выделяется ранним и дружным плодоношением. Эти огурчики рекомендуется растить в теплицах.

«F1 Моравский корнишон» – огурчики среднего срока развития. Данный гибрид выращиваеся как в открытом грунте, так и в теплицах. Опыляется пчелами. Плод может достигать длины 8-10см, не имеет горечи. Сорт многофункционального назначения. Применяется в свежем виде, также подходит для засолки и консервирования.

Огурец «F1 Конни» – это раннеспелый, урожайный партенокарпический гибрид. Растение имеет усредненное кол-во плетей, образование завязей пучковое. Плод имеет белые шипы, не горький, формы в виде цилиндра. Это многофункциональный сорт, стоек к болезням.

Огурец «F1 –Маша» – это самый ранний партенокарпический гибрид. Длина его плодов меняется от 8 до 11см. Сорт универсален. Данный гибрид стоек к ключевым болезням, к примеру, таким, как кладоспориоз, мучнистая роса, вирус мозаики огурца. Предназначен для выращивания и в открытом, и в закрытом грунте.

Огурец «F1 Новый Нежинский» собой представляет урожайный, скороспелый, пчелоопыляемый гибрид засолочного типа. Плод имеет длину плода 8-10см, без горечи. Растение образовывает длинные плети. Сорт замечательно подойдет для выращивания в открытом грунте и для теплиц. Это самый лучший из сортов, используемых для засола.

Огурец «F1 Чемпион» – это гибрид для открытого и закрытого грунта, который даёт довольно высокий урожай. Сорт ранний,партенокарпический. Плоды очень крупные, бугорчатые. Очень прекрасно подойдут для консервирования. Данный гибрид устойчив ко многим заболеваниям.

«Феникс – 640» – это пчелоопыляемый сорт женского типа цветения и позднего срока развития. Плети длинные, ветвистые. Плоды большие, хрустящие, без горечи, долго не желтеют. Сорт стоек к ключевым заболеваниям, многофункционального назначения. Применяется в свежем виде, подходит для переработки. Плодоносит аж до наступления холодов.

«Родничок» – урожайный, пчелоопыляемый сорт огурцов засолочного типа. Плодоношение раньше (на 48-50 день). Плоды массой до 120г имеют замечательное товарное качество, горечь отсутствует. Но этот сорт огурцов просит сорта – опылителя. Растят как в открытом грунте, так и в теплицах.

«Кураж F1» – раннеспелый, самоопыляемый гибрид (вид цветения – женственный). Период вегетации этого гибрида составляет 50 дней. Растение сильнорослое, имеет в узле 4-6 завязей. Плод мрачно – зеленый, с яркими полосками, весом до 130г и длиной до 15см. Частобугорчатый, с белесыми шипами. Горечь в плодах отсутствует, качество вкуса высокое. Сорт стоек к болезням. Применение универсальное, выращивается как на открытых грунтах, так и в тепличных условиях.

«Герман F1» – один из очень востребованных высокоурожайных партенокарпических гибридов огурцов раннего срока развития (вступает в плодоношение через 45 дней). Растение сильнорослое. Длина плодов может достигать 12см. Опушение белое, покраска мрачно – зеленая, форма цилиндрическая, горечь полностью исключена. Гибрид крупнобугорчатый, плотный. В одном узле может развиваться до 6 плодов. Данное растение устойчиво к кладоспориозу, ложной и мучнистой росе, а еще вирусу мозаики огурца. Этот огурец применяется для употребления в свежем виде и переработки. Выращивается данный гибрид при помощи рассады. Схема посадки: 70 на 30см.

К многофункциональным сортам огурцов относятся: Аист, Береговой, Восток, Благодатный, Голубчик, Дружина, Дует, Загородный, Единство, Кит, Журавленок, Круиз, Либелле, Левина, Маринда, Пасамонте, Моравский корнишон, Регия, Северский, Соловей, Серпантин, Стрелец, Фермер, Уссурийский 3, Фотон, Хабар, Эскадрон, Епилог и остальные.

Как подобрать лучший сорт.

Форма и величина не считаются единственными признаками, по которой отличают гибриды и сорта огурцов. Опушение (шиповатость) плода порой вообще отсутствует, а порой случается довольно густым. Шипы, в зависимости от сорта, могут быть очень маленькие и большие. Они тоже отличаются по оттенку (бурые, черные, белые).

Огурчики, имеющие белые шипы – это, в основном, огурчики салатного типа. Они абсолютно не подходят для засолки. Собственно огурчики, которые имеют белые шипы, поступают к нам на прилавки из тепличных хозяйств не зависимо от времени года. Даже на длинных, гладких плодах огурцов можно рассмотреть белые редкие шипы.

Бурые или черные шипы есть признаком огурцов многофункционального или засолочного типа. Очень часто эти сорта и гибриды предназначены для выращивания в открытом грунте либо же в парниках. Такие плоды употребляют в свежем виде, солят и маринуют. Впрочем данные сорта огурцов имеют и минус: они быстренько перезревают, желтеют, становятся грубыми. И опять я советую отключиться от чтения и увидеть следующее полезное видео о том как правильно подбирать сорта огурцов.

Видео о том как подобрать сорт огурцов

При выращивании огурцов на грядках, рекомендуется разделить сорта салатного назначения от многофункциональных и засолочных. Будет хорошо, если у них будет различное время развития.

Ранние сорта быстро созревают, дают урожай. Впрочем поздние сорта огурцов достаточно устойчивые к болезням и очень долго плодоносят.

Огурчики, подобранные Вами для выращивания, обязаны быть стойки к атмосферным условиям, а еще к заболеваниям, которые популярны в Вашей области.

Если сорт партенокарпический (вид цветения женственный), то к нему необходимо обязательно подсадить сорт – опылитель. В другом случае подобранный сорт не даст предвкушаемых результатов – зеленеть будет хорошо, а плодов завяжется мало. Более того, партенокарпические сорта, в основном, растят в пленочных укрытиях или в теплицах. Если данные сорта будут опылять пчелы, то плоды будут уродливыми и искривленными. Поэтому необходимо отказаться от выращивания данных сортов в открытом грунте, если нет указания, что они годятся для данной цели.

Известен факт, что после долгих лет экспериментов генетики Объединенных Арабских Эмиратов произвели на свет огурчики, имеющие квадратные плоды, которые удобные как для хранения, так же и для перевозки. Говорят, что качества вкуса подобных огурцов не выделяются от обыкновенных.

Тщательно изучив предложенные выше сорта огурцов, а еще следуя нашим советам по выращиванию, Вы обязательно найдете подходящий для вас сорт или гибрид данного овоща и сумеете радовать себя и собственную семью отличными, хрустящими зелеными плодами, выращенными у себя на участке.

Какие сорта огурцов посадить в теплицу,чтобы они отлично плодоносили ,и не доставляли большинства проблем. И сладки на вкус?

Пробуйте Герман F1
Для теплиц- самоопыляемые, стойкие к заболеваниям, очень урожайные, вкусные в свежем и консервированном ( соленом) виде. Огурчики не большие, без горечи. Плодоносят 2-2,5 месяца. В общем сажала в прошедшем сезоне очень понравились.
Сеяла семенами прямо в теплицу (середина мая) , семена заранее прорастила. В каждую лунку положите чуть-чуть перегноя, 1-2 сл ложки золы . Сажайте в лунку по 2 семечка, лишнее устраните или пересадите туда, где не взойдет.
Расстояние между растениями 50-60см ( чаще не надо, урожай окажется меньшей) .
Любое растение подвязывается вертикально. Поливать необходимо тёплой водой из бочки до 16 часов. Поливать фактически повседневно или через день, иначе огурчики могут быть горькими и сложной формы. Если вода попадет на листы не бойтесь. Когда на улице жарко ( больше 23-25гр) необходимо открывать дверь или форточки у теплицы, но так что бы не было сквозняков. Вечерами после 18-19 часов дверь закрывать, исключение если ночью температура окружающей среды больше 22гр. Т. к огурчики любят большую влажность, межи также советуют постоянно проливать водой. Собирайте огурчики постоянно фактически повседневно чтобы не перерастали.
Персонально я собирала повседневно приблизительно ведро огурцов тепличка 3х4м
В нынешнем году в первую очередь буду садить Герман и еще посадила Элиза F1.

Любовь Царегородцева

обязательно во время покупки семян огурчиков, необходимо обратить свое внимание . чтобы семена были в первую очередь для ЗАКРЫТОГО ГРУНТА !. этим и все сказано. в теплице пчёлы не летают и опыления не случится.

Виталий Доманский

«Зазуля» — непритязательны. Сладостные. Крепкие. Можно солить. Стойки к болезням. Лучше всего чаще убирать урожай не давая переходить — иначе будут очень длинные. Можно садить семенами прямо в почву когда земля сырая. Рядом отлично растёт фасоль и лук. Въются по кукурузе.

для салата и еды в свежем виде китайские, хотя тут писали что их можно и мариновать

серега согомонян

В первую очередь несколько сортов посадите. рекомендую «Отелло», «Профи», «Луховицкие». (это все гибриды. )