Капуста белокочанная посев на рассаду

Как садить капусту на рассаду — подробная инструкция

В народной русской поговорке – что посеешь, то и пожнешь, заложен глубокий смысл. Но смысл абсолютно не теряется, если применить эту поговорку к садово-огородным работам. Так, к примеру, для выращивания у себя на участке прекрасного урожая капусты, о которой и пойдёт речь в нашей публикации, весною нужно садить сильную и здоровую рассаду.

Инструменты которые понадобятся

Ведро

Горшок для растений

Грунт

Емкость для хранения

Капуста

Системное удобрение

Лейка

Органическое удобрение

Выполненный из пластика стаканчикПочва Развернуть

Главные правила выбора сорта

Для того чтобы вырастить самостоятельно здоровую и надежную капустную рассаду, следует придерживаться только лишь нескольких главных правил. Более того, нужно иметь общие представления про то, что любит этот с виду нетребовательный овощ, а какие условия содержания для него губительны. Итак, с чего же начать и когда стоит делать посев капусты на рассаду? Попытаемся разобраться.

Посадка любой садово-огородной культуры происходит с подбора сорта. Капуста не исключение. Но перед тем, как посетить специальный магазин зачем нужна покупка семян, предстоит решить для чего и когда вам необходима капуста. Вопрос кажется только на первый взгляд странным. Но от ответа будет зависеть не только выбор сорта, но и сроки посева семян на рассаду. Так, если вы в июле желаете полакомиться вкусненькими нежными салатиками из белокочанной капусты, то лучше садить ранние сорта, например Июньская, Презент, Казачок F1, Дитмарская. Если капуста выращивается с целью квашения, то самые лучшие сорта Слава, Амагер, Белорусская. Тем же, кто желает и во время зимы лакомиться вкусным овощем стоит сеять такие позднеспелые сорта, как Зимовка 1474, Колобок, Женева.

На фото рассада капусты

Как понимаете, у каждого сорта собственные характерности. Благодаря этому окончательный выбор следует делать, когда вы ознакомитесь с сортовыми свойствами и тем, что же вы в действительности желаете. Например, ранней капусте нехарактерна лёжкость, да и сквасить ее для щей не выйдет.

Приобрести семена – дело только сначала обычное и простое. Но квалифицированные садоводы подойдут к процессу приобретения с чувством, с толком, с расстановкой. Не допускается совершение спонтанных покупок семян, будет это корнеплоды, овощи либо даже цветы. Нужно составить хотя бы примерный перечень того, что вы будете сеять и уже собственно тогда отправиться в магазин. При этом прекраснее всего подбирать специальную, проверенную точку продаж, в другом случае — покупка подобна игре «российская рулетка». Метод «может повезет, а может нет» – садоводу не очень подходит. Уж лучше знать наверное, что вы будете садить качественные семена, которые хранились в необходимых условиях и не потеряли собственную всхожесть по тем или другим причинам.

• Готовим почву для посадок.

Кажется, пригодную для рассады землю можно купить в магазине или же просто накопать в огороде. Однако если первый вариант еще позволителен, то от второго рекомендуем отказаться – брать просто землю с огорода, особенно с тех мест, где раньше выращивались крестоцветные культуры (редька, редиска, репа) и сеять в нее семенной материал нельзя, так как в ней как правило находиться инфекционные микроорганизмы, отличительные для капустных, в связи с чем значительно увеличивается риск еще на шаге рассады заболеть растение разными болезнями.

На фотографии посев капусты

Самый лучший вариант — подготовить почвосмесь своими силами, еще с осени или ранней весною. Чтобы это сделать нужно взять по одной части дерновой земли и перегноя, в данную смесь добавить чуть-чуть золы (примерно 1 ст.л. на 1 кг почвосмеси), которая считается не только источником нужных макро и микроэлементов, но и находится в роли антисептика. Получившийся субстрат нужно тщательно перемешать, чтобы он был полностью готов к применению. Возможны также альтернативные варианты приготовления почвосмеси — основное наблюдать чтобы получившийся субстрат был воздухопроницаемым.

• Нужно определится со сроками посадки.

Видео про посев капусты на рассаду Если быть совсем скрупулезным, то сроки посадки необходимо высчитывать опираясь на множество факторов – особенности климата региона, сроки получения урожая, скорость прорастания семян, положение луны и т.д. Если же не вдаваться в такие подробности, то можно взять средние значения и садить:

• раннюю капусту — 20-28 марта;
• среднеспелые сорта – 25марта – 20апреля;
• позднеспелые сорта – с первых чисел апреля и до конца месяца;
• готовим семена к посадке.

В действительности подготовительная подготовка семян к посадке – это настоящая наука, с которой знаком вовсе не каждый, даже опытный садовод. Но все используемые в этом случае методы подойдут для необделанных семян, либо же семян, собранных собственноручно в саду. Если же вы желаете посадить семена, раньше отделанные, то будет достаточно провести легкую подготовку материала для посева. Для этого семена капусты замочить в горячей воде (примерно 500С) на 20 минут. После прогревания нужно охладить семена с помощью холодной воды. Такие нехитрые действия позволят увеличить стойкость капусты к разным заболеваниям, обязательно грибковым. Но нужно быть внимательным! Не все семена, которые прошли обработку на производстве можно заранее замачивать. Когда вы имеете дражированные и инкрустированные семена, а еще семена в гелевой оболочке, то их следует садить только сухими, иначе нарушиться слой с питательными веществами.

Изображение рассады капусты на огороде

Посев семян капусты

К данному действию нельзя относиться плохо. Каждый этап выращивания хорошей рассады важен, благодаря этому посев семян следует производить правильно. Прежде чем сеять капусту готовим емкости, наполняя их заготовленной почвосмесью. В качестве таких прекрасно подходят лотки глубиной 70-100мм, куда можно садить семена в пару рядков для облегчения последующего ухода за ними. Землю в лотках перед посевом хорошо поливаем, так как для прорастания капустным семенам требуется много воды. Впрочем после этого полив не выполняется (только если в доме очень жарко и воздух высушивает землю). Отказ от полива при нормальной температуре и влаге считается отличной предупреждением многих болезней, включая и «Чёрную ножку» — заболевание молодых саженцев, которое считается для большинства садоводов реальным бедствием.

Когда капуста «проклюнется» и дорастет хотя бы до 10-15мм, всходы нужно прорядить для увеличения качества саженцев. Подходящий при прореживании шаг — 20х20мм, потому как он обеспечивает не только замечательное питание капусты, но и аэрацию ее корневой системы, а в последствии упростит перенос саженцев в индивидуальную тару для последующего проращивания. Кстати, можно сразу сеять семена в индивидуальную тару или кассеты, и вот тогда другой этап не придется проходить, однако в этом случае нужно приготовиться к тому, что жизнеспособных саженцев к моменту высадки будет куда меньше, чем было посеян семян.

Пикировать рассаду нужно приблизительно через 7-14 дней после прореживания, когда молодые растения чуть окрепнут и выдержат перенос в персональный горшочек или кассету под рассаду (схема кассетирования 3х3 саженца с шажком в 50 мм). Лучшего всего применить картонные стаканы или торфяные горшочки. Пикирование нужно для укрепления корневой системы капусты и обеспечения ее приживания в открытом грунте.

Нужно сказать, что обработка противогрибковыми растворами почвы в частных горшочках или кассетах хотя и не строгообязательна, но очень желательна, так как освобождение от грибковых инфекций на ранней стадии обеспечит здоровье растению на весь период выращивания.

На фото рассада капусты в грунте

Как ухаживать за рассадой

Для обеспечения прекрасного качества саженцев нужно соблюдать 4-ре ключевых правила:

• свет. Потому как при проращивании световой день ещё недостаточен для обеспечения высокого фотосинтеза рассаду досвечивают до 12-15 часов в день. Для досвечивания подходит обыкновенная лампа дневного света любой температуры свечения;
• полив. Поливать нужно по мере подсыхания почвы, впрочем переливать капусту нельзя, так же как и пересушивать ее. Частота полива выбирается индивидуально. После полива рыхление строго в первую очередь;
• режим температур. Ранний этап до возникновения всходов — +18. +22С. Белокочанную следует проращивать при существенных перепадах температуры — днем +15. +17С, ночью +8. +10С. Цветную же при более больших температурах (на 5-7 градусов);
• подкормка.

Схема подкормки достаточно-таки проста. Первые удобрения вносятся до того, как вы готовитесь сеять капустные семена. Потом подкармливают рассаду лишь через 7-10 дней уже после пикировки. Применяются калийные удобрения, суперфосфат и аммиачная селитра в соотношении 2/4/2 гр на литр воды. Литра подкормки хватит на полсотни всходов. Вносят подкормку исключительно после полива. Вторая подкормка вносится через 14-16 дней после первой, удобрения те же, однако в двойном количестве на 1л воды. Третья подкормка — удобрения те же, но соотношение уже составляет 8/5/3 на 1л.

На снимке рассада капусты

Многие квалифицированные садоводы делают закаливание рассады, для чего за 7-10 дней до высадки в почву ее начинают в первую очередь устанавливать под распахнутую форточку на пару часов, а за 5 дней до высадки уже выносят на балкон, если погода солнечная. Видео про посадку капусты на рассаду Рассаду можно считать готовой к высадке, если у нее возникло 4-5 листочков. К несчастью, для белокачанной капусты огород на балконе — не наиболее подходящее место. Садить в открытый грунт рассаду стоит при замечательной погоде, заранее (за несколько часов) ее хорошо поливают. Для предупреждения «температурного шока» при высадке в почву саженцы выносят на балкон на пол часа, чего хватает для охлаждения корневой системы.

Правила выращивания капусты из семян

Тяжело отыскать овощи, более любимые отечественными потребителями, чем картофель и капуста. Непосредственно они считаются основанием многих классических блюд русской кухни. Есть несколько типов капусты, и они все доступны нашим согражданам. Центры торговли рекомендуют богатый выбор капусты: белокочанная, цветная, брюссельская, пекинская и др. Более того, благодаря разработкам семеноводов, сегодня есть возможность вырастить фактически каждый вид этого овоща на своем участке за городом.

Есть огромное количество сортов капусты. Но самые распространенные — это белокочанная, цветная, брюссельская, пекинская.

Современные сорта дают обильные урожаи не только в средней полосе, но также и в северных регионах, основное при этом — знать, как вырастить семена капусты правильно.

Белокочанная капуста: ранние сорта

Выращивание этого вида овоща необходимо начать с посева рассады. В большинстве случаев ее сеют в последних числах Января или начале февраля. Перед проведением посевных работ нужно согласно правилам приготовить семена. При этом необходимо держаться следующего порядка действий:

Семена капусты пеерд посадкой отбираются не менее 2 мм, промываются, замачиваются в тёплой воде с марганцовкой.

1. Семена требуется рассыпать из пакетика и откалибровать, другими словами выбрать их по размерам. Размер которых менее 2-х мм выкидываются.
2. Откалиброванные для выращивания семена помещаются в хлопчатобумажный мешочек или марлю и промываются под струёй тёплой проточной воды.
3. Потом семена нужно окунуть в воду, которая нагрета до 50°С, и оставить на 15-20 минут.
4. По проишествии времени семена нужно вытянуть и быстро вымыть холодной водичкой из крана.
5. Готовится марганцовочный раствор в соотношении 1 г на 1 л воды. Семена помещаются в него на 20 минут, потом вынимаются, опять промываются и просушиваются.

Уже высушенные семена готовы к посадке. Их можно сеять в заблаговременно подготовленные емкости самого разного размера и формы. Так как капуста имеет довольно обширную корневую систему, лучше всего, чтобы глубина емкостей была не менее 25-30 см. Семечки закладываются в грунт на расстоянии 5-10 см один от одного и на глубину около 2 см. Потом емкости накрываются пленкой и помещаются в тёплое светлое место.

Если семена капусты качественные, всходы появляются уже через 3-4 дня. Когда это произошло, укрывную пленку требуется снять. 2 раза в день нужно поворачивать емкости с рассадой, чтобы она не вытягивалась. После возникновения первого настоящего листочка рассада пикируется. Чтобы это сделать применяются единоразовые стаканы, лучше — торфяные. Пересаженные сеянцы на 2-3 дня монтируются в затененное место, что помогает более быстрому укоренению.

Всходы капусты появляются на 3-4 день.

Когда на улице температура достигнет положительной метки, и минует угроза морозов, рассаду можно выносить на чистый воздух для закаливания. Ее выставляют в парнике или под пленочным укрытием. Через 7 дней молодые росточки можно пересаживать в почву. Чтобы вырастить капусту первых сортов к началу июня, сеянцы следует посадить в парник или теплицу. При этом расстояние между кустами должно быть не менее 40 см, а глубина лунок достаточной для того, чтобы поместить всю корневую систему кустов полностью.

Для правильного выращивания через 10 дней после высадки можно произвести первую подкормку капусты. Для этого готовят следующий раствор: в 10 л воды перемешивают 2 л перегнившего коровяка или птичьего помета, ? стакана деревянной золы и 1 ст. ложку суперфосфата. Смесью отлично проливают почву под растениями. Иногда капусту требуется рыхлить, но глубокое рыхление не разрешается.

Как садить среднеспелые и поздние сорта?

Белокочанная капуста среднеспелых и поздних сортов в большинстве случаев высаживается в открытый грунт. Многие начинающие огородники, не знающие, как вырастить капусту, интересуются, как им способом следует садить семена? И данный вопрос кажется закономерным: выращивание поздних сортов рассадой как правило не приводит к приятным результатам. Под влияние больших температур рассада сильно вытягивается, что приводит к ухудшению ее качества и, как последствие, к плохому урожаю.

После возникновения первого листика капуста пикируется в некоторые стаканы.

Можно применять простой и очень реальный способ посадки и выращивания семян среднеспелых и поздних сортов капусты. Для этого понадобится обыкновенная туалетная бумага. Подготовленные по указанной выше технологии семена клеятся на полосу туалетной бумаге, длина которой равна длине грядки. При наклеивании семян среднеспелого сорта они находятся по 3 штуки спустя каждые 40 см, позднего — по 3 штуки через 50 см. Потом полосы скручиваются в рулон и хранятся до высева.

Когда приходит период посадки, подготовленные для капусты грядки проливаются сочным марганцовочным раствором, потом на них разлаживаются ленты бумаги для туалета так, чтобы семена расположились как в шахматах с расстоянием не менее 40 см между рядами. Бумага присыпается почвой, грядка укрывается пленкой или укрывным материалом.

Чтобы вырастить здоровые растения, рядом с капустой следует посадить укроп, лук на зелень и иные пряные травы. Они быстренько созревают и оберегают овощи от некоторых болезней и вредителей. Рост семян капусты начинается тогда, когда температура почвы достигнет 5-10°С. При установке тёплой погоды пленка с рассады снимается, слабые растения убираются.

Методы борьбы с вредителями

При появлении на капусте вредителей, их необходимо собирать ручным способом или обрызгивать химикатами.

Большое внимание, совершая выращивание овощей, следует уделить возникновению вредителей на посевах. Если вы увидите, что какой-нибудь кустик завял и на нем возникли крошечные белые червячки, растение нужно выдернуть и сжечь. В другом случае личинки капустной мухи вскоре заразят и иные кустики. Для предупреждения размножения вредителей можно развести 3 спичечных коробка аммиачной селитры в 10 л воды и пролить почву под растениями.

В июне на посевы могут напасть гусеницы бабочки-белянки. Справиться с ними можно и без препаратов на основе химии. Чтобы это сделать понадобиться каждодневно смотреть растения и собирать личинок и яйца бабочки ручным способом. Разумеется, какая-либо часть капусты скорее всего пострадает, но широкого распространения вредителя получится избежать.

Если же листья растительности начнут покрываться желтоватыми пятнами и скручиваться, ваш огород посетила капустная тля — вредитель, с которым тяжелее всего бороться. Тут же опрыскайте растения настоем табака, раствором простого мыла или специализированными биопрепаратами. Раствор на мыльной основе готовится так: в 10 л воды добавляется 400 г табачной пыли, настаивается в течение 2-х дней, потом туда же добавляется 100 г натертого на терке или наструганного мыла.

Ждать созревание среднеспелой и поздней капусты следует к середине-концу осени.

Капуста цветная: правила посадки

Схема высадки капусты на грядке.

Хорошее место на грядках наших сограждан занимает не только белокочанная, но и капуста цветная. Это крайне полезный овощ, который может изменить каждодневный рацион. Большой процент содержания в капусте витаминов групп А, В, и С выполняет его лидером по питательным качествам среди овощей. В наше время известно много сортов цветной капусты, способных давать большие урожаи в прохладном климате. Но одно требование все же сберегается: вырастить капусту данного вида возможно только тогда, когда средняя за сутки температура достигнет 15-18°С. Даже самые слабые заморозки способны погубить молодые растения. Более того, нужно большое внимание уделять влаги почвы, так же как и при пересушивании сеянцы овоща перестают расти.

Рассаду цветной капусты нужно высевать за 48-56 дней до ее пересадки в почву. Чтобы выращивание семян было правильно, их нужно приготовить Семена заранее обеззараживаются методом прогрева в водной массе при температуре 50°С, потом опускаются на пару минут в холодную кипяченую воду. Потом семена высаживаются в емкости рядами на глубину около 1 см. Расстояние между растениями должно составлять 2 см, а между рядами — от 3 до пяти сантиметров. Землю для рассады лучше всего взять с грядок, куда будет высажена капуста.

Сбор капусты выполняется по мере развития кочана.

После возникновения настоящего листочка рассаду требуется посадить в горшочки. Когда появиться второй лист, нужно произвести подкормку. Для нее готовится раствор из смеси 20 г селитры, 15 г двойного суперфосфата и 10 г хлористого калия. Вторую подкормку нужно провести через 7-10 дней после первой.

Пересадка капусты в открытый грунт выполняется в зависимости от погоды через 40-50 дней после прорастания семян. В большинстве случаев кустики высаживаются в 2 ряда с расстоянием между рядами в 60 см, а между растениями в 30-40 см. В каждую лунку засыпаются удобрения в количестве 60-100 г деревянной золы и такое же количество перегноя.

Уход за цветной капустой

В отличии от белокочанной капуста цветная имеет очень плохо развитую корневую систему, благодаря этому приходится следить, чтобы почва под ней не пересыхала. При жаркой погоде в отсутствие дождей растения требуется каждодневно поливать, а еще постоянно мульчировать слоем перегноя толщиной в 6-7 см.

Если капусту оставить расти она зацветет и даст семена.

Основная особенность выращивания этого овоща состоит в надобности укрытия кочана от солнца. Выполняется это так: 3 или 4 листка, размещающиеся вокруг головки капусты, надламываются и ими прикрывают головку. Если это не сделать, кочан может пожелтеть и рассыпаться.

Сбор цветной капусты выполняется по мере развития, когда головка может достигать собственной самой большой спелости. Запоздавший сбор может привести к тому, что кочан станет менее уплотненным и ровным. При сборе кочанов с капусты первых сортов можно оставить на грядке стебель с нижними листами. Через определенный промежуток времени из пазух появятся новые побеги. Все побеги кроме одного, самого сильного, можно удалить, и к осени существует возможность получения 2-ого урожая.

Капуста цветная имеет большое количество вредителей. Для предупреждения растений их нужно иногда опылять табачной пылью и поливать раствором на мыльной основе. При этом профилактические работы следует проводить и на соседних грядках, откуда могут расшириться опасные насекомые.

Выращивание разных видов капусты на своих грядках даст возможность получить роскошный урожай. Потратив совсем мало времени и усилий, вы разнообразите собственный стол полезными и питательными овощами, выращенными в чисто экологичных условиях.

Как и когда выполняется посадка различных вариантов капусты?

Капуста – это одна из некоторых культур, различные сорта которой отличаются различным временем развития. Собственно поэтому огородникам, дабы получить достойный урожай этой культуры, важно знать, когда садить капусту на рассаду и неукоснительно выполнять правила и сроки посева семян и высадки рассады в открытый грунт.

Подготовка семян капусты к посеву

В наше время известно более 10 видов капусты. Каждый вид этой культуры представлен большим количеством сортов, кол-во которых каждый день становится лишь больше. Независимо от варианта и сорта, подготовка семян осуществляется по одной аналогичности:

• Семена тщательно перебирают, отбирая для посадки только здоровый, материал сделанный качественно.
• После сортировки нужно выполнить обеззараживание семян. Для этого их помещают на 15 (однако не более 20) минут в очень тёплую воду (+50 С), а потом резко остужают в холодной воде (минуты 2, не больше).
• По завершению этой процедуры, семена сушат до сыпучести (однако не пересушивая их).

Такие меры делаются лишь с семенами белокочанной, цветной и других видов капусты только своего производства. Большинство огородников предпочитает приобретать материал для посадки в магазине. Покупные семена не нуждаются в прогревании перед посадкой, так как обработку данного типа делает изготовитель.

Чтобы увеличить критерий прорастания, а еще устойчивость к морозам растений, семена конкретно перед посадкой замачивают в легком растворе марганцовки. Емкость с замоченными в ней семенами помещают в холодильник (или выносят на улицу), чтобы температура воздуха была в границах 1-2 С. При подобной температуре материал для посадки могут выдержать приблизительно сутки.

В наше время в продаже имеется говоря иначе инкрустированные (покрашенные) семена. Стоят такие семена чуть дороже обыкновенных, потому что они уже прошли полную предпосадочную подготовку. Они высеваются в заранее подготовленный грунт сухими.

Когда сеять капусту на рассаду, все зависит от вида?

Посев семян капусты на рассаду, также, как и посадка сеянцев в грунт, осуществляется в период, который зависит от условий климата региона и от определенного вида капусты. Возраст рассады, полностью готовой для высадки в почву, для любого из видов собственный. На данном шаге важно поступить правильно:

• Рассада ранней белокочанной и краснокочанной капусты, а еще гибридных сортов, высаживается в открытый грунт в возрасте от 45 до 60 дней. Рассада поздних сортов высаживается в возрасте 35 дней.
  Саженцы брокколи высаживают в возрасте от 35 до 45 дней.
• Рассаду цветной и брюссельской – в срок от 45 до 50 дней.
• Кольраби высаживают в возрасте 35 дней.
• Саженцы савойской капусты – от 35 до 50 дней.

Учтя эти характерности, от них зависит посадка, можно высчитать, когда сеять растение на рассаду. В средней полосе это приблизительно такие сроки:

• 

  Семена ранней белокочанной и краснокочанной капусты, а еще гибридных сортов, высеваются в период с 10 по 25 марта. А вот средние и поздние сорта таких видов капусты высеваются на рассаду в период с 10 по 15 апреля.

• Семена брокколи и цветной капусты высеваются в пару посевов, между которыми выполняется интервал в 15-20 суток. Первая высевка проходит в середине марта, а последняя – в последних числах Мая.
• Посадочный материл брюссельской капусты высевается с 15 по 30 апреля.
• Для того, дабы получить ранний урожай кольраби, семена на рассаду нужно высеять в период с 10 по 20 марта. Материал для посадки данного вида капусты можно высевать поэтапно, последний из которых – это конец июня. Если все условия выбраны правильно, то семена можно сеять в открытый грунт.
• Для ранней савойской капусты высев семян на рассаду осуществляется во второй декаде марта. Для среднеспелых сортов этой капусты период посева – это середина апреля. Позднеспелые сорта савойской капусты высевают в первых числах Апреля.

Когда садить капусту на рассаду, и как вырастить сеянцы?

Дабы получить из семян хорошую рассаду и достойный урожай, нужно правильно выбрать почву под посадку. Капуста – это одна из некоторых огородных культур, которая очень требовательна к составу грунта. Так, почва под посев семян должна быть в первую очередь легкой и рыхлой, благодаря этому одна из главных его составляющих – это торф. Что же касается благоприятного состава субстрата, то здесь мнения огородников поделились. Большинство огородников предпочитает готовить субстрат из 75% торфа, 20% дерновой земли и 5% крупнозернистого песка. Но для того, чтобы правильно приготовить почву по этой формуле, нужно неукоснительно выполнять пропорции.

Весьма простой и доступный способ приготовления почвы под посев семян – это перемешать в одинаковых частях перегной, торф и песок.

Перед тем, когда сеять капусту на рассаду, огородники определяются с вариантом выращивания сеянцев (с дальнейшей пикировкой и без). При использовании способа выращивания рассады с дальнейшей пикировкой, ящики наполняют смесью для посева. Лучшая высота ящика — 5 см. Грунт отлично увлажняют, делят на бороздочки. Глубина каждой из бороздочек приблизительно 1 см. Высевка семян осуществляется с шажком (расстоянием между посадочным материалом) в 1.5 см. После высевки семена присыпают почвой, которую потом чуть-чуть уплотняют.

Капуста – это очень требовательная к свету и температуре культура. Благодаря этому, если обеспечить посеянным семенам подходящий режим температур (+20 градусов), всходы появятся моментально – буквально на 4 день после высева.

Впрочем после возникновения всходов, емкость переносят в намного прохладное помещение, температура окружающей среды в котором становится не больше +10 градусов. При подобной температуре саженцы могут выдержать 7 дней. Такие меры предпринимают для того, чтобы не допустить вытягивание рассады.

Когда сеянцы могут достигать возраста в 14 дней, их пересаживают в частные емкости. Но и эти емкости нужно выбрать правильно. Так, раннеспелые сорта пикируют в емкости размером 8х8 см. А для пикировки поздних сортов можно применять емкости размером 6х6 см. После пикировки емкости помещают в пространство помещения с режимом температур в 18 градусов на пару дней. А потом опять понижают температуру воздуха до +14 днем и до +12 ночью. Это называют процесс закаливания рассады. Если все действия были сделаны правильно, рассада капусты не вытянется, будет закаленной, здоровой и хорошей для посадки в почву на грядке. Этот способ нередко применяют для выгонки цветной капусты.

Если рассада во время выгонки вытянулась и смотрится слабой, но режим температур был соблюден правильно, причиной тому может быть чрезмерно насыщенный высев семян, или маленькое количество естественного света.

Если садить капусту на рассаду вы захотели беспикировочным способом, в данных целях применяется не заранее подготовленный грунт, а специализированные торфяные таблетки. Некоторые огородники применяют в данных целях специализированные кассетные контейнеры, в каждую отдельную емкость которых высевается по 2 семечка. Условия и режим температур в этом случае соблюдены, как и при пикировочном способе выгонки.

Во время выращивания белокочанной, цветной, и остальных видов капусты, важно контролировать степень увлажнения субстрата. Ведь если грунт будет увлажнен недостаточно, то сеянцы значительно замедлят собственный рост. А при избыточном поливе могут загнить корешки, что может привести к гибели рассады.

На грядки, в открытый грунт, рассаду высаживают в середине мая. Не бойтесь потенциальных морозов.

Правильно выращенная рассада капусты прекрасно выдержит уменьшение температуры аж до -5 градусов.

Лунки для посадки кустиков размещают на расстоянии 40 см один от одного. Конкретно перед посадкой в каждую ямку выливают приблизительно 1 литр обыкновенной воды. Посадка рассады капусты осуществляется конкретно в появившуюся в лунке грязь. Молодой саженец присыпают сухой почвой до отметки нижнего листочка и чуть-чуть уплотняют. Подобный прием убережет корни растения от потенциальной потери влаги, а еще устранит образование вокруг молоденького растения земляной корки.

Чтобы осенью собрать достойный урожай, в первые пару дней после высадки рассады на грядку, ее следует притенять от попадания на листья прямых лучей солнца.

Способы выращивания белокочанной капусты

Родиной капусты считается Северная Африка и Средиземноморье. Капуста выращивалась и употреблялась в пищу еще до нашей эры. Этот овощ культивировали в Риме и Древней Греции. В начале нашей эры капуста распространилась по земному шару. Она возделывалась в Забайкалье и на Кавказе, откуда и попала в Россию.

В состав белокочанной капусты входит огромное количество витаминов и микроэлементов, которые крайне полезны для человека.

В состав этого растения входит огромное количество витаминов и микроэлементов, полезных для человека. Капуста имеет магний, кальций, калий, фосфор, железо и т. д. Считается, что это единственный овощ, который в себе содержит противоязвенный фактор, благодаря этому из нее можно подготовить разные блюда, благотворно которые влияют на желудочно-кишечный тракт человека. У этого овоща много оздоровительных параметров.

Капуста разных видов занимает 25% площади, занятой под овощные культуры у нас в государстве. Белокочанная капуста занимает 98% площади, отмеченной под эту культуру.

Технология выращивания белокочанной капусты

Есть рассадный и безрассадный способы высадки капусты. Безрассадный способ позволителен для Центрально-Черноземной зоны и Дальнего Востока. В районах юга России применяют озимую культуру растения. Для площадей большого размера возделывания капусты составляется технологическая карта процесса выращивания.

Безрассадная технология выращивания капусты

Семена, посеянные конкретно в почву, развиваясь, образовывают глубоко прорастающую в грунт корневую систему. Это увеличивает их стойкость к дефициту влаги. Почва под безрассадный посев обязана иметь легкий гранулометрический состав, быть высокоплодородной и чистой от сорняков.

Семена применяют раннеспелых и позднеспелых сортов. В районах юга Нечерноземья растят и поздние сорта. Посев при безрассадном способе делают ранней весною, когда грунт очень хорошо пропитан влагой за счёт осенних и весенних дождей.

Всходы капусты, для защиты от крестоцветной блошки, посыпаю табачной пылью.

В районах севера, ввиду короткого вегетационного периода, посев проходит если есть возможность до недавнего времени. В южных, в зависимости от будущего срока сбора урожая, — с начала апреля до конца июня. Семена калибруют и могут выдержать в водной массе с температурой 50°С около 20 минут для дезинфекции. Потом быстро остужают.

При механизированном посеве капустные семена мешают с сухим гранулированным суперфосфатом. Суперфосфат позитивно оказывает влияние на развитие корневой системы растения и дает возможность сделать высев более одинаковым.

На маленьких подсобных участках посев капусты делают ручным способом. По натянутому шнуру выкапывают лунки и высевают в каждую по 5-6 семян. Потом мульчируют опилками или перегноем. Это оберегает почву от образования корки. Ширину междурядий выполняют 60 или 70 см. Если применяется квадратно-гнездовой метод, используют схему 60х60 или 70х70 см.

Глубина посадки семян должна составлять 2-4 см. Если посадить семена на намного меньшую глубин, прорастание всходов задержится. Грунтовый слой находящийся сверху сохнет достаточно оперативно, и семена испытуют минус влаги. При чрезмерно глубокой посадке всходам сложнее пробиться, и они получаются слабыми и изреженными.

Молодую капусту следует прореживать.

Как только появятся всходы (второй-третий реальные листья), лишние растения в лунках убирают. При первом прореживании оставляют по два ростка, при повторном — один более развитый. Удалённые всходы можно отсадить на изреженные участки. В местах, где семена не взошли, проводят подсадку рассадой с непременным поливом.

Для нормального роста и формирования всходов нужно, чтобы почва была регулярно мокрой. При подсадке рассады до полного приживания полив выполняется повседневно, а в жаркие дни 2 раза в день: по утру и вечером. В последующем поливы уменьшают до 2 раз на протяжении недели. При ручном поливе в случае возникновения всходов под любое растение требуется выливать 1-2 литра воды. Во время завязывания кочанов норму делают больше до 3-4 литров.

Полив по очень маленьким бороздам самотечной водой если есть наличие уклона проводят в течение 2-6 часов струёй толщиной в карандаш (0,2-0,5 л/c). При отсутствии уклона полив выполняется по глубоким бороздам (20-25 см) со скоростью 1-2 л/c до слияния очертаний увлажнения соседних борозд.

Кочаны капусты среднеспелых сортов начинают формироваться в августе, активный рост происходит в сентябре. Сбор урожая проводят в середине октября, предпочтительно при легких заморозках, которые не вредят капусте, а помогают лучшему появлению сахара.

Для лучшего роста и увеличения урожайности капусты делают 2-3 подкормки. Самая большая необходимость в подкормках возникает во время роста листьев и создания кочанов. Ранней весною при относительно малой температуре микробиологические процессы в почве протекают потихоньку и растения получают питательные вещества в доступном виде в маленьком количестве. В период прорастания листьев появляется специальная необходимость в азотных удобрениях. В большей степени это можно отнести к северным и восточным областям страны. Первая подкормка азотными удобрениями проходит через 10-15 дней после прореживания всходов.

Первое рыхление грунта и устранение сорняков выполняют после укоренения подсаженной рассады и возникновения массовых всходов. Дальнейшие культивации проводят когда это необходимо в течение вегетационного периода до смыкания листьев капусты в междурядьях.

К минусам безрассадного метода относятся:

• скрупулезный выбор участка;
• добавочная приготовление почвы;
• очень высокий расход семян;
• дополнительные меры по борьбе с вредителями и сорняками;
• необходимость внимательного ухода в начальный период вегетации.

Рассадная технология выращивания капусты белокачанной

Рассада белокочанной капусты должно выращиваться в обогреваемых теплицах,

Процесс выращивания белокочанной капусты рассадным способом состоит из таких этапов:

1. Обработка почвы.
2. Удобрение почвы.
3. Подготовка и высаживание рассады.
4. Уход за рассадой: рыхление, полив, окучивание, подкормка, борьба с вредителями, сорняками и болезнями.
5. Уборка урожая.
6. Закладка на хранение.

Приготовление почвы и удобрение почвы

Для раннеспелых сортов подойдут более почвы с черноземом, защищенные от ветров. Приготовление почвы начинается с зяблевой перекопки глубиной около 20 см. Зяблевая перекопка — осенняя обработка почвы под посев яровых весною. С помощью нее можно настраивать степень увлажненности почвы. Весною почва вспахивается, а перед посадкой проходит культивация на глубину 15 см. Глубина вспашки оказывает влияние на развитие корневой системы растения. Урожай будет тем больше, чем до недавнего времени будет выполнена вспашка.

В районах севера на грунтах с маленькой толщиной пахотного слоя, а еще на участках с низким рельефом и высокой влажностью в средней полосе капусту растят на грядах или гребнях, порезанных после весенней вспашки.

Удобряя почву только удобрениями на минеральной основе, достойный урожай капусты можно собрать на высокоплодородных поймах, участках с низким рельефом или осушенных торфяниках. На почвы менее плодородные нужно вносить также органические удобрения.

Для капусты благотворно проявляется слабокислая среда почвы.

Для правильного развития растения оно должно употреблять на 1 часть фосфора 2,8 части азота и 3,4 части калия. При удобрении навозом капуста усваивает в течении года 50% фосфора, 20% азота и 70% калия. Благодаря этому недостающий калий и тем более азот нужно внести в составе мин. удобрений в процессе завязывания.

Капуста плохо развивается на кислых почвах. Для нее более благоприятна слабокислая среда (pH 5-5,8). В кислую почву 1 раз в 3-4 года вносят известь.

Выращивание рассады

Белокочанная капуста — двухлетнее растение. Ее семена появляются на 2-ой год вегетации. Перед посевом семена нужно выдерживать в течение получаса в подогретой воде (50°C). Это освободит их от болезнетворных микроорганизмов. Потом семена замачивают в самых разных стимуляторах роста. После описанных процедур приступаем конкретно к посеву.

Плоды капусты, раннего посева, могут достигать массу от 0,5кг. до 1кг.

В зависимости от скороспелости сорта, технология выращивания капусты белокочанной учитывает подготовку рассады в самых разных условиях и разнообразными способами. Рассаду ранней белокочанной капусты получают в обогреваемых теплицах с использованием пикировки либо же без нее, а еще с использованием горшочков и кубиков. Среднеспелые и поздние сорта можно высевать в необогреваемых сооружениях и в открытых рассадниках.

Ранние сорта рассады растят 45-60 дней. В средней полосе семена засевают в последних числах Февраля или в марте, в районах юга в феврале. Средне- и позднеспелые сорта выращиваются 35-45 дней. Семена высаживают на глубину около 1 см. После посева нужно держать температуру +20°С до возникновения всходов. После их прорастания температуру нужно уменьшить до +6 ­- +10°С на 5-6 дней. В последующем температура поддерживается на уровне комнатной.

Через несколько недель после посева при появлении первого листа проходит пикировка рассады. Пикировка — это пересадка ростков на более свободную площадь, что повышает способность к жизни растений в последующем. Перед пикировкой лучше всего провести богатый полив ростков. Это поможет произвести процесс пикировки без боли для рассады. Пересаживать лучше в кассеты или некоторые горшочки. В подобном виде рассада должна формироваться, пока не появятся 5-7 полноценных листов. Потом капусту пересаживают в открытый грунт.

Кассетный способ выращивания рассады

Есть передовые технологии и способы хорошего выращивания рассады. К примеру, применяются специализированные кассеты, сделанные из полимера с ячейками — 15-30 см. Кассета для рассады позднего созревания имеет 14 ячеек, для раннего — 64 ячейки. Кассеты заполняются торфосмесью. Высеивается по одному зерну в ячейку на глубину 1-2 см. Потом кассеты ставятся на бруски из дерева в обогреваемых теплицах. В процессе выращивания поддерживается подходящий климат, проходит подкормка и полив.

Во время использования этого метода пикировка не потребуется. Подобным образом выращивается рассада возрастом 30-50 дней. Значимые элементы технологии — применение сортов с высокой всхожестью и сроки высадки. Они воздействуют на величину раннего урожая и качество продукта.

При высадке на открытый грунт важное имеет значение практическая температура окружающей среды и грунта. В зависимости от зон климата необходимо держаться следующих сроков высадки:

• в степной зоне — 10-20 марта;
• в лесостепной зоне — 20 марта — 10 апреля;
• в полесье — 1-20 апреля.

Кассетная поливочная технология имеет такие плюсы:

• экономия семян;
• равномерность в развитии и росте рассады;
• сохранность корневой системы при посадке;
• стойкость к болезням и атмосферным условиям;
• получение раннего урожая, благодаря сохранению корневой системы.

Плохим качеством метода считается очень высокая сложность процесса.

Посадка рассады

Когда капусту снимают с грядки, листы, которые защищали плод от грязи и пыли, оставляют на грядке.

Капусту высаживают первой культурой в севообороте, ежегодно она должна стать больше на новом участке. Лучше всего, чтобы ее предшественниками являлись картофель, огурчики, лук, помидоры или бобовые культуры. Для поздних и средних сортов — томат, морковь, свекла, пласт клевера. Садить овощ еще раз на том же участке можно только через 3-4 года, тем более если у почвы очень высокая кислотность. Не рекомендуется также растить капусту после репы, брюквы, редьки, так как эти овощи предрасположены поражению теми же вредителями и теми же болезням.

В открытый грунт капусту высаживают в зависимости от условий климата региона в Мае. Посадку делают ближе к вечеру или в несолнечную погоду. После высадки рассаду необходимо обязательно полить. Межрядное расстояние на грядках не должно быть меньше 60 см. Расстояние между растениями в ряду для раннеспелой капусты будет примерно 40 см, для среднеспелой — 50 см, для поздних видов — 60-70 см. Рассаду перед высадкой перебирают, отбраковывая плохо сформировавшиеся растения и с признаками болезней.

На размеченном участке выполняют лунки. Размер лунки подбирают для полнейшего расположения корней растения. Корни не должны загибаться вверх. Перед высадкой лунки заливаются водой и в них вносятся удобрения. В качестве удобрения можно задействовать следующий состав: один совок компостной земли или перегноя, столовая ложка золы и чайная ложечка суперфосфата. Лучше всего полить лунку слабым раствором марганца.

Если рассада выращивалась в горшках, при ее высадке верхний краешек горшка должен углубиться на 3-4 см меньше уровня земли. Стены горшка нужно слегка надорвать, а днище убрать для облегчения питания корней. Сыпется рассада до первых нижних листков. Последующий уход за растениями в себя включает поливы во время жары, рыхление почвы и борьбу с болезнями и вредителями.

Сбор урожая

Ранняя капуста вызревает неодинаково, сбор ее начинают по мере достижения веса кочана — 0,5-1,0 кг. Срезают головку, оставляя 2-3 покрывных листа, защищающих ее от грязи и повреждений. Срез делают таким образом, чтобы убрать зачистку в последующем. Поздние и средние сорта удаляют в большинстве случаев в один прием. Длина выступающей кочерыжки не должна быть выше 3 см.

Если после ключевого сбора оставшиеся растения достаточно развиты и здоровы, можно будет собрать второй урожай. Оставшиеся головки подпитывают селитрой (40 г на 10-15 растений). В пазухах листков оставляют по 1-2 почки, другие убираются. При формировании головок 2-4 раза делают полив. После достижения головками товарных размеров проводят второй сбор.

Если предполагается долгое хранение кочанов, сбор делают если есть возможность в поздние сроки, но избегая подмораживания продукта. При низкой температуре телесные процессы в овощах замедляются. Поверхностное подмораживание не уменьшает качество капусты, но обрезать кочаны нужно после их оттаивания на поле, иначе в процессе хранения они сгниют.

Когда и как правильно садить капусту на рассаду (видео инструкция)?

Идеальные сроки для любого сорта

Дабы получить большие показатели урожайности и качественные овощи, стебли не обязаны быть переросшими. Ростки к моменту, когда их необходимо будет садить в открытом грунте, могут иметь в высоту приблизительно 15-20 см. По количеству листьев у раннеспелых сортов – 6-7 шт., у поздних – 4-5.

В большинстве случаев, в бытовых условиях посадку семян капусты делают в марте. Однако для любого региона в связи с самым разнообразным климатом условия посадки могут разниться. Как и время высадки побегов на грядку.

Оптимальным возрастом для высадки ростков на грядку считается 55-60 дней. Если из этого исходить, можно определить подходящий период, когда сеять капусту на рассаду, своими силами. К примеру, если садить рассаду в открытый грунт вы запланировали в последних числах мая, правильно высевать семена культуры в бытовых условиях с 25 по 30 марта. Также в марте стоит садить пекинскую капусту для получения рассады. Предпочтительно делать посев семян культуры во второй половине марта. Срок ее развития 45-55 дней.

Подготовка к посеву семян для рассады

Не только от сроков посадки овощных культур зависит урожайность. Чтобы саженцы были крепкими, смогли выстоять во время внезапных морозов, важно знать, как правильно растить рассаду. В особенности, нужно выполнять правила посева и ухода за саженцами.

Посадочные работы начинаются с приобретения семян и подготовки емкостей, грунта. Материал для посадки в виде сеянцев капусты можно выбрать в каждом магазине цветов. Как правило, как и грунт. Для выращивания рассады можно заготовить древесные ящички с глубиной в 10-15 см. Наполняют их либо специализированным субстратом, купленным на рынке, либо почвосмесью. Ее можно подготовить в бытовых условиях своими силами. Для этого необходимо взять заранее обеззараженные:

• 2 части дерновой земли;
• 1 ч. некислый торф;
• 1 ч. перегноя.

Семена лучше подбирать только большие. Перед посевом их лучше правильно обработать. Если информация об этом не содержится на упаковке. В отличии от типовой процедуры предпосевной подготовки, сеянцы капусты стоит погружать в горячую воду. Достаточно 15-20 минут подержать их в данной жидкости. После этого, покласть минуты на 2 – в емкость с холодной водичкой. Теперь их можно сеять в почву.

Посев и выращивание рассады

Подготовив все что необходимо, приступаем к посадке. Сеянцы капусты необходимо размещать на поверхности грунта, которым наполнены ящички. По окончании процедуры, их следует присыпать маленьким (до 1 см) почвенным слоем, потом полить. После этого поместить ящики ближе к свету. Лучше всего, чтобы режим температур в том месте был в границах от +6 до +12 градусов.

Всходы капусты в большинстве случаев появляются на 4-6 день. За все время проращивания необходимо правильно поливать грунт — по мере его засыхания. Когда на ростках возникнет по первому листку, рассаду стоит пикировать. В отличии от белокочанной капусты, пекинскую можно растить без пикирования.

Тем, у кого есть отапливаемые теплицы, можно пересаживать саженцы в них. В домашних же условиях пикировку проводят в намного глубокие частные емкости. Наиболее целесообразно растить ростки капусты в торфо-перегнойных стаканчиках. Подобным образом, можно защитить корневую систему культуры, когда будет необходимо садить ее на открытой местности.

Во время использования для пикировки глубоких ящиков из дерева, правильно держать между стебельками капусты расстояние от 7 до 10 см. Для наполнения емкостей лучше всего применять почвосмесь, приготовленную из:

• 7 частей торфа;
• 1 ч. дерновой земли;
• 1 ч. коровяка.

Эта смесь, если правильно выдерживать пропорции, активизирует рост капустных кочанов. А если ее применять для наполнения торфяных стаканов, можно собирать урожай в виде зрелых овощей на 1,5-2 недели до недавнего времени. По сравнению с обычными методами посадки. Рассаду капусты лучше всего удобрять. Процедуру можно делать через 7 дней после пикировки растений. Применять для этих целей следует помет птиц, либо навоз. Также стоит проветривать помещения с саженцами культуры. Впрочем сквозняки лучше убрать.

Относительно температуры, при которой произойдет выращивание этой культуры, рекомендуется держать:

• днем от +14 до +18 градусов;
• ночью – от +7 до +10.

На грядку рассаду капусты можно садить со второй половины мая. К тому моменту, на каждом стебле должно быть 4-5 листа. Не больше. Пекинскую капусту можно садить, когда на ней не больше 3-х листов. Учтя сорт и условия климата региона выращивания, подходящий срок сумеете выбрать своими силами.

Как и куда пересаживать саженцы

Садить рассаду такой культуры овощей, как капуста, лучше на расстоянии 40-50 см. Глубину лунки лучше делать, исходя из размеров торфяных стаканов. Если вы выращивали ростки в ящиках, то разрешено делать ямку в согласии с высотой стенок емкости. Лунку поливают перед самой посадкой. В каждую стоит вылить около 1 литра воды, потом сразу поместить в нее росток. Садить стебель нужно с таким расчётом, чтобы уровень почвы был одинаково с первым листиком на стебле растения.

Если правильно подобрать место для последующего выращивания белокочанной капусты, урожайность способна заметно увеличиться. Да и ухаживать за культурой станет легче. Так, к примеру, наиболее целесообразно садить рассаду капусты после бобовых, зерновых. Также прекрасно произрастают капустные кочаны, если предшественниками ее на участке были огурчики и корнеплоды. Пекинскую капусту можно растить и после картофеля, моркови.

На одном месте белокочанные овощи не рекомендуется насаждать более 3-х лет. Более приемлемым грунтом для выращивания капусты считаются составы, в которых влага способна держаться надолго (глинистый грунт).

Как можно заметить, выращивание не окажется сложным, если знать, когда сеять капусту на рассаду. А еще, если познакомиться со спецификами культуры, чтобы правильно делать культивирование саженцев и уход.